KR20180039605A - 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 유효성분으로 함유하는 가축 분뇨의 악취 저감제 조성물 - Google Patents

피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 유효성분으로 함유하는 가축 분뇨의 악취 저감제 조성물 Download PDF

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조권호
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Abstract

본 발명은 피트모스(peat moss) 발효물 또는 이의 추출물을 유효성분으로 함유하는 사료 첨가제 및 분뇨 악취 저감제 조성물에 관한 것으로, 본 발명의 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 육계의 사료에 첨가함으로써 육계의 사료효율 및 체중을 증가시키고, 육계 분뇨의 암모니아 방출 및 악취를 저감하는 것을 확인함으로써 상기 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 가축 사료첨가제 및 분뇨의 악취 저감용 조성물로 사용할 수 있다.

Description

피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 유효성분으로 함유하는 가축 분뇨의 악취 저감제 조성물{An Odor-Reducing Agent of Animal Excretion containing extract of Peat Moss}
본 발명은 피트모스(peat moss) 발효물 또는 이의 추출물을 유효성분으로 함유하는 사료 첨가제 및 분뇨 악취 저감제 조성물에 관한 것이다.
피트모스(peat moss; PM)란 강우량이 많고 연평균온도가 낮은 지역에서 수생식물 또는 물이끼가 산소가 불충분한 땅속에서 오랜 시간 동안 부분적으로 분해된 것으로, 휴믹화(부식화, humification)가 충분히 진행되고 유기물 함량이 높아 주로 농업과 원예 분야에서 많이 이용되고 있다(MacCarthy, 1976; 김미향 등, 2011).
현재 피트모스에 관한 연구로는 농업과 원예에 관련된 토양의 활용방안에 대한 연구가 대부분이고, 피트모스를 이용한 축산업에 관련된 연구는 매우 제한적이다. 예를 들어, 새끼 돼지의 경우 이유기 때 피트모스 급여를 통한 창자 건강 개선, 소화 능력 개발을 자극, 이유 후 사료 섭취량 개선, 어미젖에서 부족할 수 있는 철의 보충을 위한 연구가 진행되었으며 그 결과 새끼 돼지의 증체량(body weight gain)이 증가하였다는 보고가 있었다(Simpson, 2001). 또한, 닭의 경우 피트모스를 깔짚으로 사용하여 산란계의 카니발리즘(cannibalism)을 줄이는 실험을 했지만 효과는 없었다(Dixon and Duncan, 2010)는 연구가 보고되었지만, 사료에 첨가되었을 때 피트모스가 육계의 생산성에 미치는 영향에 대한 보고는 현재까지 알려지지 않고 있다.
이에, 본 발명자들은 육계(로스)에게 피트모스를 급여하였을 때 사료섭취량과 증체량에 미치는 영향을 확인하여 적정 급여량 및 이에 따른 육계의 분뇨의 암모니아 방출 및 악취 저감 효과를 확인하고자 본 발명을 완성하였다.
본 발명의 목적은 피트모스(peat moss) 발효물 또는 이의 추출물을 유효성분으로 함유하는 사료 첨가제 및 분뇨 악취 저감제 조성물을 제공하는 것이다.
상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 피트모스(peat moss) 발효물 또는 이의 추출물을 유효성분으로 함유하는 사료 첨가제를 제공한다.
또한, 본 발명은 피트모스 발효물 또는 이의 추출물과, 조단백질, 조지방, 칼슘, 메치오닌+시스틴+MHA(DL-메치오닌수산화유도체), 조섬유, 조회분 및 인으로 구성된 군으로부터 선택되는 어느 하나 이상을 포함하는 사료를 제공한다.
또한, 본 발명은 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 유효성분으로 함유하는 가축, 반려동물 또는 양식 어류의 분뇨 악취 저감제 조성물을 제공한다.
아울러, 본 발명은 상기 사료 첨가제, 사료 또는 분뇨 악취 저감제 조성물을 가축 또는 어류에 급여하는 단계를 포함하는 분뇨의 악취 저감 방법을 제공한다.
본 발명은 피트모스(peat moss) 발효물 또는 이의 추출물을 유효성분으로 함유하는 사료 첨가제 및 분뇨 악취 저감제 조성물에 관한 것으로, 본 발명의 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 육계의 사료에 첨가함으로써 육계의 사료효율 및 체중을 증가시키고, 육계 분뇨의 암모니아 방출 및 악취를 저감하는 것을 확인함으로써 상기 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 가축 사료첨가제 및 분뇨의 악취 저감용 조성물로 사용할 수 있다.
도 1은, 계사(henhouse) 내 피트모스(peat moss) 발효물 또는 이의 추출물을 배합한 사료를 처리한 배치도를 나타낸 도이다:
0% PM: 피트모스(PM) 발효물 또는 이의 추출물을 배합하지 않은 사료;
0.2% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.2% 배합한 사료;
0.4% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.4% 배합한 사료;
0.8% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.8% 배합한 사료; 및
1.6% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 1.6% 배합한 사료.
도 2는, 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 배합한 사료를 제조하는 과정을 나타낸 도이다.
도 3은, 1차 실험에서, 일반 사료(0~7일령 및 8~14일령의 닭) 및 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 배합한 사료(15~21일령 및 22~27일령의 닭)를 급여한 육계의 사료 섭취량(feed intake)을 나타낸 도이다:
0% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 배합하지 않은 사료;
0.2% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.2% 배합한 사료;
0.4% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.4% 배합한 사료;
0.8% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.8% 배합한 사료; 및
1.6% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 1.6% 배합한 사료.
도 4는, 2차 실험에서, 일반 사료(0~7일령의 닭) 및 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 배합한 사료(8~14일령, 15~21일령 및 22~27일령의 닭)를 급여한 육계의 사료 섭취량을 나타낸 도이다:
0% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 배합하지 않은 사료;
0.2% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.2% 배합한 사료; 및
0.4% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.4% 배합한 사료.
도 5는, 1차 실험에서, 일반 사료(0~7일령 및 8~14일령의 닭) 및 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 배합한 사료(15~21일령 및 22~27일령의 닭)를 급여한 육계의 음수 섭취량(water intake)을 나타낸 도이다:
0% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 배합하지 않은 사료;
0.2% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.2% 배합한 사료;
0.4% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.4% 배합한 사료;
0.8% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.8% 배합한 사료; 및
1.6% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 1.6% 배합한 사료.
도 6은, 2차 실험에서, 일반 사료(0~7일령의 닭) 및 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 배합한 사료(8~14일령, 15~21일령 및 22~27일령의 닭)를 급여한 육계의 음수 섭취량을 나타낸 도이다:
0% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 배합하지 않은 사료;
0.2% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.2% 배합한 사료; 및
0.4% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.4% 배합한 사료.
도 7은, 1차 실험의 육계의 체중 변화를 나타낸 도이다:
0% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 배합하지 않은 사료;
0.2% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.2% 배합한 사료;
0.4% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.4% 배합한 사료;
0.8% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.8% 배합한 사료; 및
1.6% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 1.6% 배합한 사료.
도 8은, 2차 실험에서 육계의 체중 변화를 나타낸 도이다:
0% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 배합하지 않은 사료;
0.2% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.2% 배합한 사료; 및
0.4% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.4% 배합한 사료.
도 9는, 1차 실험의 육계의 증체량을 나타낸 도이다:
0% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 배합하지 않은 사료;
0.2% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.2% 배합한 사료;
0.4% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.4% 배합한 사료;
0.8% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.8% 배합한 사료; 및
1.6% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 1.6% 배합한 사료.
도 10은, 2차 실험의 육계의 증체량을 나타낸 도이다:
0% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 배합하지 않은 사료;
0.2% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.2% 배합한 사료; 및
0.4% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.4% 배합한 사료.
도 11은, 1차 실험의 사료효율을 나타낸 도이다:
0% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 배합하지 않은 사료;
0.2% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.2% 배합한 사료;
0.4% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.4% 배합한 사료;
0.8% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.8% 배합한 사료; 및
1.6% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 1.6% 배합한 사료.
도 12는, 2차 실험의 사료효율을 나타낸 도이다:
0% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 배합하지 않은 사료;
0.2% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.2% 배합한 사료; 및
0.4% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.4% 배합한 사료.
도 13은, 1차 실험의 톱밥과 섞인 육계의 분의 암모니아 방출량을 나타낸 도이다:
0% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 배합하지 않은 사료;
0.2% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.2% 배합한 사료;
0.4% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.4% 배합한 사료;
0.8% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.8% 배합한 사료; 및
1.6% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 1.6% 배합한 사료.
도 14는, 1차 실험의 톱밥과 섞인 육계의 분의 악취를 나타낸 도이다:
0% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 배합하지 않은 사료;
0.2% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.2% 배합한 사료; 및
0.4% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.4% 배합한 사료.
도 15는, 2차 실험의 육계의 생분의 암모니아 방출량을 나타낸 도이다:
0% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 배합하지 않은 사료;
0.2% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.2% 배합한 사료;
0.4% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.4% 배합한 사료;
0.8% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.8% 배합한 사료; 및
1.6% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 1.6% 배합한 사료.
도 16은, 2차 실험의 육계의 생분의 악취를 나타낸 도이다:
0% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 배합하지 않은 사료;
0.2% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.2% 배합한 사료; 및
0.4% PM: 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 0.4% 배합한 사료.
이하, 본 발명을 구체적으로 설명한다.
본 발명은 피트모스(peat moss) 발효물 또는 이의 추출물을 유효성분으로 함유하는 사료 첨가제를 제공한다.
상기 피트모스 발효물은 피트모스에 알카리 처리하여 발효시키는 것이 바람직하며 상기 알카리는 탄산나트륨인 것이 바람직하나 이에 한정되지 않는다.
상기 피트모스 추출물은 하기의 단계들을 포함하는 제조방법에 의해 제조되는 것이 바람직하나 이에 한정하지 않는다.
1) 피트모스에 추출용매를 가하여 추출하는 단계;
2) 단계 1)의 추출물을 식힌 후 여과하는 단계;
3) 단계 2)의 여과한 추출물을 감압농축하는 단계; 및
4) 단계 3)의 농축된 추출물을 건조 분말화하는 단계.
상기 방법에 있어서, 단계 1)의 피트모스은 재배한 것 또는 시판되는 것 등 제한 없이 사용할 수 있다.
상기 추출용매는 물, 알코올 또는 이들의 혼합물을 사용하는 것이 바람직하나, 이에 한정하지 않는다. 상기 알코올로는 C1 내지 C2의 저급 알코올을 이용하는 것이 바람직하며, 저급 알코올로는 에탄올 또는 메탄올을 이용하는 것이 바람직하나, 이에 한정하지 않으며 본 발명의 구체적인 실시예에서 물을 이용하는 것이 더욱 바람직하다. 추출방법으로는 증류 추출, 진탕 추출 또는 환류 추출을 이용하는 것이 바람직하나 이에 한정하지 않는다. 상기 추출 용매를 고수 분량에 2 내지 10배 첨가하여 추출하는 것이 바람직하나 이에 한정하지 않는다. 추출온도는 상온 내지 100℃인 것이 바람직하나 이에 한정하지 않는다. 또한, 추출시간은 2 내지 12시간인 것이 바람직하나 이에 한정하지 않는다. 아울러, 추출 회수는 1 내지 3 회인 것이 바람직하나 이에 한정하지 않는다.
상기 방법에 있어서, 단계 3)의 감압농축은 진공감압농축기 또는 진공회전증발기를 이용하는 것이 바람직하나 이에 한정하지 않는다. 또한, 단계 4)의 건조는 감압건조, 진공건조, 비등건조, 분무건조 또는 동결건조하는 것이 바람직하나 이에 한정하지 않는다.
상기 사료 첨가제는 피트모스가 0.2 중량% 내지 1.6 중량%로 첨가되는 것이 바람직하며, 본 발명의 구체적인 실시예에 의하면 0.4 중량%로 첨가되는 것이 더욱 바람직하나 이에 한정되지 않는다.
상기 사료 첨가제는 가축, 반려동물 및 양식 어류로 구성된 군으로부터 선택되는 어느 하나에 대한 사료 첨가제인 것이 바람직하며, 육계에 대한 사료 첨가제인 것이 더욱 바람직하나 이에 한정되지 않는다.
또한 상기 사료첨가제는 추가적으로 가금류에 허용되는 담체를 함유할 수 있다. 본 발명에 있어서는 상기 사료 첨가제를 그대로 또는 공지의 담체, 안정제 등을 가할 수 있으며, 필요에 따라 비타민, 아미노산류, 미네랄 등의 각종 양분, 항산화제 및 기타의 첨가제 등을 가할 수도 있으며, 그 형상으로서는 분체, 과립, 펠릿, 현탁액 등의 적당한 상태일 수 있다. 본 발명의 사료 첨가제를 공급하는 경우는 가금류에 대하여 단독으로 또는 사료에 혼합하여 공급할 수 있다.
상기 사료 첨가제는 분뇨의 악취를 저감하는 것이 바람직하다.
본 발명의 구체적인 실시예에 있어서, 본 발명자들은 본 발명에서 사용된 육계의 사료는 농협 육계 전기사료로, 조단백질 21% 이상, 조지방 5% 이상, 칼슘 0.9% 이상, 메치오닌+시스틴+MHA(DL-메치오닌수산화유도체) 0.9% 이상, 조섬유 6% 이하, 조회분 8% 이하, 인 1% 이하의 함량으로 되어있으며, 대사에너지 함량은 3,080 Kcal/kg이다. 여기에 상기 실시예 <1-1>의 피트모스(PM)를 0%, 0.2%, 0.4%, 0.8% 및 1.6%가 되도록 실험사료를 배합하였다. 피트모스 분말 0~160 g을 800 g의 물에 녹인 후 상기 육계 사료 1.34~1.5 kg와 배합하였다(표 1 참조). 건조시간에 따라서 2가지의 방법으로 배합하였다. 배합방법 1은 1.5 kg 배합된 사료를 건조기에서 50℃, 30분 동안 건조하였다. 배합기에 1.5 kg 배합사료와 8.5 kg 일반사료를 30 분간 배합하였다. 배합방법 2는 1.5 kg 배합된 사료에 첨가된 수분량을 일반사료의 수분량과 동일하게 맞추기 위해 건조기에서 50℃, 12~16시간 동안 건조하였다. 배합기에 1.5 kg 배합사료와 8.5 kg 일반사료를 30 분 동안 배합하였다.
본 발명자들은 배합한 사료 내의 수분 함량을 측정하기 위해, 상기 두 가지 방법으로 배합한 사료를 이용하여 수분 함량 측정을 실시하였다. 그 결과, 배합방법 1의 경우 사료의 수분함량이 높아 사료 공급이 원활하지 않았다. 따라서 배합방법 2에서와 같이 건조의 시간을 30분에서 최대 16시간까지 늘려서 사료 내의 수분함량을 일반사료와 비슷하게 하였다. 따라서, 배합방법 1보다 배합방법 2의 사료 공급이 원활하게 진행되었으며, 표 2에 나타낸 바와 같이 배합기에서 배합한 10 kg 사료의 수분함량을 계산했을 때 일반사료의 수분함량보다 약 0.03%만 증가하였다(표 2 참조). 따라서, 피트모스의 첨가로 인한 사료 내 수분함량의 변화는 모든 처리구에서 차이가 없었다.
또한 본 발명자들은 상기 제조한 피트모스를 배합한 사료 급여에 따른 육계의 사료 섭취량 및 음수 섭취량 변화에 미치는 영향을 확인하기 위해 무작위로 선정된 3개의 펜에 속한 육계에게 0%, 0.2%, 0.4%, 0.8% 및 1.6%의 피트모스(PM)를 첨가한 5개의 각각의 사료를 28일령까지 2주 동안 급여하였다. 2차 실험은 무작위로 선정된 3개의 펜에 속한 육계에게 0%, 0.2% 및 0.4% 피트모스(PM)를 첨가한 3개의 각각의 사료를 28일령까지 3주 동안 급여하였다. 사료 섭취량을 측정하기 위하여, 1차 실험에서 입식 후 0~14일령 까지는 일반사료를 급여하였고, 14일령부터 상기 제조한 피트모스가 첨가된 실험사료를 급여하였다. 2차 실험에서는 입식 후 0~7일령 까지는 일반사료를 급여하였고, 7일령부터 피트모스가 첨가된 실험사료를 급여하였다. 그 결과, 15~21일령 그리고 22~27일령의 닭에서, 0% PM를 급여한 것에 비해 1.6% PM를 급여한 군에서 사료 섭취량이 감소하였고(P<0.05), 22~27일령의 닭에서 0.4% PM을 급여한 군은 사료 섭취량이 증가하였다(P<0.05)(도 3 참조). 또한, 급여 0~7일째인 8~14일령의 닭, 급여 8~14일째인 15~21일령의 닭, 그리고 급여 15~21일째인 22~28일령의 닭의 사료섭취량에서 피트모스의 처리에 따른 효과가 없었다(8~14일령, P=0.364; 15~21일령, P=0.5949; 22~27일령, P=0.7496)(도 4 참조). 또한, 두 기간에서 모두 0% PM를 급여한 군에 비해 0.2% PM를 급여한 군(P<0.05)과 0.4% PM를 급여한 군(P<0.05)의 음수 섭취량이 증가하는 것을 확인하였다(도 5 참조).
또한, 상기 제조한 피트모스를 배합한 사료 급여에 따른 육계의 체중 변화에 미치는 영향을 확인하였으며 그 결과, 21일령의 닭(P<0.05)과 27일령의 닭(P<0.05)에서 1.6% PM의 사료를 급여한 군의 체중은 0% PM의 사료를 급여한 군에 비해 감소하는 것을 확인하였다(도 7 참조). 또한, 14일령의 닭에서 0% PM의 사료를 급여한 군에 비해 0.4% PM의 사료를 급여한 군의 체중이 증가하는 것을 확인하였다(P<0.05, 도 8 참조).
또한, 상기 제조한 피트모스를 배합한 사료 급여에 따른 육계의 증체량 변화에 미치는 영향을 확인하였으며 그 결과, 1차 실험에서 14~21일령의 닭에서 0% PM의 사료를 급여한 군에 비해 1.6% PM의 사료를 급여한 군의 증체량이 감소하는 것을 확인하였다(P<0.05, 도 9 참조). 또한, 2차 실험에서 7~14일령의 닭에서 0% PM의 사료를 급여한 군에 비해 0.4% PM의 사료를 급여한 군의 증체량이 증가했으나(P<0.05), 14~21일령의 닭에서는 0% PM의 사료를 급여한 군에 비해 0.2% PM의 사료를 급여한 군의 증체량은 감소하는 것을 확인하였다(P<0.05, 도 10 참조).
또한, 상기 제조한 피트모스를 배합한 사료 급여에 따른 육계의 사료 효율을 확인하기 위해, 사료 섭취량 및 증체량을 이용하여 사료 효율을 나타내었다. 사료효율은 증체량/섭취량으로 도출하였다. 그 결과, 14~21일령의 닭에서 0% PM의 사료를 급여한 군에 비해 0.2% PM의 사료를 급여한 군의 사료효율이 가장 높았으며, 1.6% PM의 사료를 급여한 군의 사료효율은 가장 낮은 것을 확인하였다(도 11 참조). 또한, 7~14일령의 닭에서 0% PM의 사료를 급여한 군에 비해 0.2% PM의 사료를 급여한 군(P<0.05), 그리고 0.4% PM의 사료를 급여한 군의 사료효율은 증가했으나(P<0.0001), 14~21일령의 닭에서 0% PM의 사료를 급여한 군에 비해 0.2% PM의 사료를 급여한 군의 사료효율은 감소하는 것을 확인하였다(P<0.05)(도 12 참조).
또한, 상기 제조한 피트모스를 배합한 사료 급여에 따른 육계 분의 악취 저감 효과를 확인하기 위해 육계 분에서 암모니아 및 악취를 측정하였다. 그 결과, 분의 배양 0시간에서 0% PM의 사료를 급여한 군에 비해 0.4% PM의 사료를 급여한 군의 암모니아가 증가하였지만, 6, 12 및 24시간에서는 감소하는 것을 확인하였다(6시간, P<0.0001; 12시간, P<0.05; 24시간, P<0.0001)(도 13 참조). 또한, 분의 배양 0시간에서 0% PM의 사료를 급여한 군에 비해 0.2% PM의 사료를 급여한 군과 0.4% PM의 사료를 급여한 군의 악취가 증가하는 것을 확인하였다(0.2 및 0.4% PM, P<0.0001)(도 14 참조).
또한, 상기 제조한 피트모스를 배합한 사료 급여에 따른 육계 분의 악취 저감 효과를 확인하기 위해 육계의 생분에서 암모니아 및 악취를 측정하였다. 그 결과, 생분의 배양 0, 6 및 12시간에서 0% PM의 사료를 급여한 군에 비해 0.2% PM 및 0.4% PM의 사료를 급여한 군의 암모니아는 감소하는 것을 확인하였다(0, 6 및 12시간에서 0.2% PM 및 0.4% PM, P<0.0001)(도 15 참조). 생분의 배양 24시간에서 0% PM의 사료를 급여한 군에 비해 0.2% PM의 사료를 급여한 군의 암모니아는 증가하였지만(P<0.0001), 0.4% PM의 사료를 급여한 군의 암모니아는 감소하는 것을 확인하였다(P<0.0001). 또한, 생분 배양 0, 6 및 12시간에서 0% PM의 사료를 급여한 군에 비해 0.2% PM 및 0.4% PM의 사료를 급여한 군의 악취가 감소하는 것을 확인하였다(0시간에서 0.2% PM 및 0.4% PM, P<0.05; 6 및 12시간에서 0.2% PM 및 0.4% PM, P<0.0001)(도 16 참조). 생분 배양 24시간에서 0% PM의 사료를 급여한 군에 비해 0.2% PM의 사료를 급여한 군의 악취는 증가하였지만(P<0.0001), 0.4% PM의 사료를 급여한 군의 악취가 감소하는 것을 확인하였다(P<0.0001).
1차 실험의 결과 0.2% PM의 사료를 급여한 군 및 0.4% PM의 사료를 급여한 군에서 사료섭취량, 음수량, 증체량 및 사료효율이 부분적으로 증가되었으나, 0.8% PM의 사료를 급여한 군 및 1.6% PM의 사료를 급여한 군에서는 오히려 감소되는 것을 확인하였다. 2차 실험의 결과, 0.4% PM의 사료를 급여한 군에서 체중, 증체량 및 사료효율이 부분적으로 증가되었고, 닭의 톱밥이 섞인 분 및 생분의 암모니아와 악취는 감소되는 것을 확인하였다. 0.2% PM의 사료를 급여한 군에서는 톱밥이 섞인 분에서는 효과가 없었지만 생분에서는 암모니아와 악취가 감소되는 것을 확인하였다.
따라서, 육계에 급여하는 사료에 가장 이상적인 피트모스의 첨가 비율은 0.4%인 것으로 사료된다. 이에, 여름철 고온시기에 피트모스를 0.4% 첨가한 사료를 육계에게 급여한다면, 육계의 성장률 향상과 농장에서의 암모니아와 악취 수치를 줄이는데 효과가 있을 것으로 판단된다.
이에, 본 발명의 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 육계의 사료에 첨가함으로써 육계의 사료효율 및 체중을 증가시키고, 육계 분뇨의 암모니아 방출 및 악취를 저감하는 것을 확인함으로써 상기 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 가축 사료첨가제 및 분뇨의 악취 저감용 조성물로 사용할 수 있다.
또한, 본 발명은 피트모스 발효물 또는 이의 추출물과, 조단백질, 조지방, 칼슘, 메치오닌+시스틴+MHA(DL-메치오닌수산화유도체), 조섬유, 조회분 및 인으로 구성된 군으로부터 선택되는 어느 하나 이상을 포함하는 사료를 제공한다.
상기 조단백질은 15 내지 30 중량% 이상, 상기 조지방은 2 내지 10 중량% 이상, 상기 칼슘은 0.5 내지 1.5 중량% 이상, 상기 메치오닌+시스틴+MHA(DL-메치오닌수산화유도체)는 0.5 내지 1.5 중량% 이상, 상기 조섬유는 3 내지 10% 이하, 상기 조회분은 5 내지 10 중량% 이하 및 상기 인은 0.5 내지 1.2 중량% 이하인 것이 바람직하나 이에 한정되지 않는다.
상기 사료는 가축, 반려동물 및 양식 어류로 구성된 군으로부터 선택되는 어느 하나에 대한 사료인 것이 바람직하며, 육계에 대한 사료인 것이 더욱 바람직하나 이에 한정되지 않는다.
상기 사료는 분뇨의 악취를 저감하는 것이 바람직하다.
또한, 본 발명은 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 유효성분으로 함유하는 가축, 반려동물 또는 양식 어류의 분뇨 악취 저감제 조성물을 제공한다.
또한, 본 발명은 상기 사료 첨가제, 상기 사료 또는 상기 조성물을 가축 또는 어류에 급여하는 단계를 포함하는 분뇨의 악취 저감 방법을 제공한다.
따라서, 본 발명의 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 육계의 사료에 첨가함으로써 육계의 사료효율 및 체중을 증가시키고, 육계 분뇨의 암모니아 방출 및 악취를 저감하는 것을 확인함으로써 상기 피트모스 발효물 또는 이의 추출물을 가축 사료첨가제 및 분뇨의 악취 저감용 조성물로 사용할 수 있다.
<실시예 1> 사료의 제조
<1-1> 피트모스(peat moss; PM) 발효물의 추출물 제조
국외에서 생산하여 수입 판매하는 액상 휴믹물질(휴믹산, 풀빅산)의 제조는 대부분 탄화된 갈탄(Leonardite)에 강산성 물질을 투입하여 침적시켜 고형분은 가라 앉히고 상등 액상만 분리하고 다시 알칼리 물질을 투입하여 휴믹산과 풀빅산을 분리 추출하여 필터를 거쳐 멸균처리 하여 생산한다. 그러나, 본 발명자들은 툰드라 지역의 한냉습지의 지표에 퇴적된 수생식물이나 이끼류가 미생물에 의해 분해되고 중합, 축합과정을 거쳐 산화되면서 이중결합이 증가하고 축합고리가 형성된 고분자화합물을 함유한 피트모스(토탄)를 이용하여 피트모스 발효물 및 이의 추출물을 제조하였다.
구체적으로, 강산성(pH 3.5~4.0)인 피트모스는 천연생리활성물질인 휴믹물질뿐만 아니라 리그닌(Lignin), 타닌(Tannin), 섬유소(Cellulose), 조단백질(Crude protein), 아미노(Amino)산, 펩티드(Peptide) 미네랄(Mineral) 등을 함유하고 있으며, 상기 강산성인 피트모스에 pH 조절과 산화촉매 역할을 하는 알칼리 물질인 탄산나트륨을 3~5%를 투입하여 10일 이상 부숙시켜 피트모스 발효물을 제조하였다(도 17). 그런 다음, 상기 피트모스 발효물에 20% 대비 물 중량 80%를 액상추출기에 넣고 추출기 내부 온도 80℃ 이하로 24시간 이상 교반 후 원심분리기 5,000 RPM으로 분리하여, 프트모스 발효물의 추출물을 제조하였다.
<1-2> 사료의 배합
본 발명에서 사용된 육계의 사료는 농협 육계 전기사료로, 조단백질 21% 이상, 조지방 5% 이상, 칼슘 0.9% 이상, 메치오닌+시스틴+MHA(DL-메치오닌수산화유도체) 0.9% 이상, 조섬유 6% 이하, 조회분 8% 이하, 인 1% 이하의 함량으로 되어있으며, 대사에너지 함량은 3,080 Kcal/kg이다. 여기에 상기 실시예 <1-1>의 피트모스(PM) 발효물 또는 이의 추출물을 0%, 0.2%, 0.4%, 0.8% 및 1.6%가 되도록 실험사료를 배합하였다.
구체적으로, 다섯 가지의 실험 사료 배합비는 표 1과 같다. 먼저, 도 2에 나타낸 바와 같이 상기 실시예 <1-1>의 피트모스 분말 0~160 g을 800 g의 물에 녹인 후 상기 육계 사료 1.34~1.5 kg와 배합하였다(표 1). 건조시간에 따라서 2가지의 방법으로 배합하였다. 배합방법 1은 1.5 kg 배합된 사료를 건조기에서 50℃, 30분 동안 건조하였다. 배합기에 1.5 kg 배합사료와 8.5 kg 일반사료를 30 분간 배합하였다. 배합방법 2는 1.5 kg 배합된 사료에 첨가된 수분량을 일반사료의 수분량과 동일하게 맞추기 위해 건조기에서 50℃, 12~16시간 동안 건조하였다. 배합기에 1.5 kg 배합사료와 8.5 kg 일반사료를 30 분 동안 배합하였다.
피트모스 처리구 당 배합비율
처리구 피트모스(%) 피트모스(g) 사료(g) 물(g) 총(g)
0% PM 0% 0 1,500 800 2,300
0.2% PM 0.20% 20 1,480 800 2,300
0.4% PM 0.40% 40 1,460 800 2,300
0.8% PM 0.80% 80 1,420 800 2,300
1.6% PM 1.60% 160 1,340 800 2,300
<1-3> 배합 사료 내 수분함량 확인
배합한 사료 내의 수분 함량을 측정하기 위해, 상기 실시예 <1-2>에서 두 가지 방법으로 배합한 사료를 이용하여 수분 함량 측정을 실시하였다.
그 결과, 배합방법 1의 경우 사료의 수분함량이 높아 사료 공급이 원활하지 않았다. 따라서 배합방법 2에서와 같이 건조의 시간을 30분에서 최대 16시간까지 늘려서 사료 내의 수분함량을 일반사료와 비슷하게 하였다. 따라서, 배합방법 1보다 배합방법 2의 사료 공급이 원활하게 진행되었으며, 표 2에 나타낸 바와 같이 배합기에서 배합한 10 kg 사료의 수분함량을 계산했을 때 일반사료의 수분함량보다 약 0.03%만 증가하였다(표 2). 따라서, 피트모스의 첨가로 인한 사료 내 수분함량의 변화는 모든 처리구에서 차이가 없었다.
사료 10 kg 내의 수분함량
사료(kg) 수분(%)
사료 10 7.88
0% PM 10 7.91
0.2% PM 10 7.91
0.4% PM 10 7.91
0.8% PM 10 7.91
1.6% PM 10 7.91
< 실험예 1> 피트모스를 처리한 사료 급여에 따른 육계의 사료 섭취량 및 음수 섭취량에 미치는 영향 확인
상기 실시예 <1-2>에서 제조한 피트모스를 배합한 사료 급여에 따른 육계의 사료 섭취량 및 음수 섭취량 변화에 미치는 영향을 확인하기 위해 하기와 같이 실험하였다.
구체적으로, 두 차례에 걸쳐 실험을 진행하였으며, 1차 실험은 0일령의 육계 로스(에이스인티그레이션, 경북 경산) 180 수를 깔짚으로 톱밥이 사용된 6개의 펜(pen)에 30수씩 분할하여 수용하였다. 입식 후 사육실의 온도는 35℃ 와 습도 70%를 유지하였다. 온도는 3일마다 2℃씩 감소시켜 21℃까지 단계적으로 감소시켰고, 습도는 입식 초기에 70%로 하였고 7일령부터 60%로 감소시켰다. 최종적으로 21일령부터는 온도 21℃, 습도 60%로 사육환경을 유지하였다. 실험기간 동안 하루 점등시간은 23시간으로 하였으며, 소등은 자정부터 오전 1시까지 1시간으로 하였다. 이후, 14일령에 육계 로스 150수를 10수씩 나누어, 도 1과 같이 사육실 A에 8개의 펜, 사육실 B에 7개의 펜으로 총 15개의 펜에 동일한 밀도로 닭을 분배하였다(도 1). 두 사육실의 사육환경은 동일하게 하였다. 그리고 무작위로 선정된 3개의 펜에 속한 육계에게 0%, 0.2%, 0.4%, 0.8% 및 1.6%의 피트모스(PM)를 첨가한 5개의 각각의 사료를 28일령까지 2주 동안 급여하였다.
2차 실험은 0일령의 육계 로스(에이스인티그레이션, 경북 경산) 198수를 깔짚으로 톱밥이 사용된 7개의 펜에 약 28~30수씩 분할하여 수용하였다. 입식 후 사육환경은 1차 실험과 동일하게 하였다. 이후, 7일령에 로스 198수를 22수씩 나누어, 사육실 B의 9개의 펜에 동일한 밀도로 닭을 분배하였다. 그리고 무작위로 선정된 3개의 펜에 속한 육계에게 0%, 0.2% 및 0.4% 피트모스(PM)를 첨가한 3개의 각각의 사료를 28일령까지 3주 동안 급여하였다. 실험기간 동안 사료와 물은 무제한으로 급여하였고, 펜의 넓이는 사료통을 포함하여 1.1 m2이며 실험 시작 시 사육 밀도는 4주령 기준으로 25 kg/m2이으로 하였다. 사양기간 동안 온도, 습도 및 폐사율을 매일 측정하였으며, 사료섭취량, 음수섭취량 및 체중은 매주 측정하였다.
사료 섭취량을 측정하기 위하여, 1차 실험에서 입식 후 0~14일령 까지는 일반사료를 급여하였고, 14일령부터 상기 실시예 <1-2>에서 제조한 피트모스가 첨가된 실험사료를 급여하였다. 2차 실험에서는 입식 후 0~7일령 까지는 일반사료를 급여하였고, 7일령부터 PM가 첨가된 실험사료를 급여하였다.
본 실험에 얻어진 자료는 SAS(v. 9.3, SAS Institute, Inc., Carry, NC)의 일반선형모형(general linear model)을 이용하여 PT에 대해 분석하였다(P<0.05). 이하 통계 분석은 이와 동일하게 수행하였다.
그 결과, 도 3에 나타낸 바와 같이 급여 0~7일째인 15~21일령의 닭, 그리고 급여 8~14일째인 22~27일령의 닭의 사료섭취량에서 피트모스를 처리한 사료 급여에 따른 효과를 확인하였다(15~21일령, P<0.05; 22~27일령, P<0.0001). 15~21일령 그리고 22~27일령의 닭에서, 0% PM를 급여한 것에 비해 1.6% PM를 급여한 군에서 사료 섭취량이 감소하였고(P<0.05), 22~27일령의 닭에서 0.4% PM을 급여한 군은 사료 섭취량이 증가하였다(P<0.05). 또한, 도 4에 나타낸 바와 같이 급여 0~7일째인 8~14일령의 닭, 급여 8~14일째인 15~21일령의 닭, 그리고 급여 15~21일째인 22~28일령의 닭의 사료섭취량에서 피트모스의 처리에 따른 효과가 없었다(8~14일령, P=0.364; 15~21일령, P=0.5949; 22~27일령, P=0.7496).
또한, 도 5에 나타낸 바와 같이 1차 실험에서 급여 0~7일째인 15~21일령의 닭, 그리고 급여 8~14일째인 22~27일령의 닭의 음수 섭취량에서 피트모스를 처리한 사료 급여에 따른 효과를 확인하였다(15~21일령, P<0.05; 22~27일령 P<0.05). 두 기간에서 모두 0% PM를 급여한 군에 비해 0.2% PM를 급여한 군(P<0.05)과 0.4% PM를 급여한 군(P<0.05)의 음수 섭취량이 증가하는 것을 확인하였다(도 5).
<실험예 2> 피트모스를 처리한 사료 급여에 따른 육계의 체중에 미치는 영향 확인
상기 실시예 <1-2>에서 제조한 피트모스를 배합한 사료 급여에 따른 육계의 체중 변화에 미치는 영향을 확인하기 위해 상기 <실험예 1>과 동일하게 실험하였다.
구체적으로, 1차 실험에서 14일령부터 펜간의 밀도가 같도록 육계를 재배치한 다음 본 발명의 상기 실시예 <1-2>에서 제조한 피트모스를 배합한 사료를 급여하였다. 재배치 후 처리 구간의 차이는 없었다(P=0.691). 2차 실험에서 7일령부터 펜간의 밀도가 같도록 육계를 재배치한 다음 본 발명의 피트모스를 배합한 사료를 급여하였다. 재배치 후 처리 구간의 차이는 없었다(P=0.830).
그 결과, 도 7에 나타낸 바와 같이 급여 7일 후인 21일령의 닭과 급여 13일 후인 27일령의 닭의 체중에서 본 발명의 피트모스를 배합한 사료의 처리에 따른 효과를 확인하였다(21일령, P<0.05; 27일령, P<0.05). 21일령의 닭(P<0.05)과 27일령의 닭(P<0.05)에서 1.6% PM의 사료를 급여한 군의 체중은 0% PM의 사료를 급여한 군에 비해 감소하는 것을 확인하였다(도 7). 또한, 도 8에 나타낸 바와 같이 급여 7일 후인 14일령의 닭의 체중에서 본 발명의 피트모스를 배합한 사료의 처리에 따른 효과가 있는 경향을 보였지만(P=0.090), 급여 14일 후인 21일령의 닭, 그리고 급여 21일 후인 28일령의 닭의 체중에서 본 발명의 피트모스를 배합한 사료의 처리에 따른 효과는 없었다(21일령, P=0.324; 27일령, P=0.844). 14일령의 닭에서 0% PM의 사료를 급여한 군에 비해 0.4% PM의 사료를 급여한 군의 체중이 증가하는 것을 확인하였다(P<0.05, 도 8).
<실험예 3> 피트모스를 처리한 사료 급여에 따른 육계의 증체량에 미치는 영향 확인
상기 실시예 <1-2>에서 제조한 피트모스를 배합한 사료 급여에 따른 육계의 증체량 변화에 미치는 영향을 확인하기 위해 상기 <실험예 1>과 동일하게 실험하였다.
그 결과, 도 9에 나타낸 바와 같이 1차 실험에서 급여 0~7일째인 14~21일령의 닭과 급여 7~14일째인 21~27일령의 닭의 증체량에서 본 발명의 피트모스를 배합한 사료의 처리에 따른 효과를 확인하였다(14~21일령, P<0.0001; 21~27일령, P<0.05). 14~21일령의 닭에서 0% PM의 사료를 급여한 군에 비해 1.6% PM의 사료를 급여한 군의 증체량이 감소하는 것을 확인하였다(P<0.05, 도 9). 또한, 도 10에 나타낸 바와 같이 2차 실험에서 급여 0~7일째인 7~14일령의 닭과 급여 7~14일째인 14~21일령의 닭의 증체량에서 본 발명의 피트모스를 배합한 사료 처리에 따른 효과가 있었으나(7~14일령, P<0.05; 14~21일령, P<0.05), 급여 14~21일째인 22~28일령의 닭의 증체량에서는 효과가 없는 것을 확인하였다(21~28일령, P=0.8227). 7~14일령의 닭에서 0% PM의 사료를 급여한 군에 비해 0.4% PM의 사료를 급여한 군의 증체량이 증가했으나(P<0.05), 14~21일령의 닭에서는 0% PM의 사료를 급여한 군에 비해 0.2% PM의 사료를 급여한 군의 증체량은 감소하는 것을 확인하였다(P<0.05, 도 10).
<실험예 4> 피트모스를 처리한 사료 급여에 따른 사료효율에 미치는 영향 확인
상기 실시예 <1-2>에서 제조한 피트모스를 배합한 사료 급여에 따른 육계의 사료 효율을 확인하기 위해, 상기 <실험예 1> 및 <실험예 3>에서 확인한 사료 섭취량 및 증체량을 이용하여 사료 효율을 나타내었다. 사료효율은 증체량/섭취량으로 도출하였다.
그 결과, 도 11에 나타낸 바와 같이 1차 실험에서 급여 0~7일째인 14~21일령의 닭의 사료 효율에서 본 발명의 피트모스를 배합한 사료 처리에 따른 효과가 있었으나(P<0.05), 급여 8~14일째인 21~27일령의 닭은 피트모스를 배합한 사료 처리에 따른 효과가 없는 것을 확인하였다(P=0.757). 14~21일령의 닭에서 0% PM의 사료를 급여한 군에 비해 0.2% PM의 사료를 급여한 군의 사료효율이 가장 높았으며, 1.6% PM의 사료를 급여한 군의 사료효율은 가장 낮은 것을 확인하였다(도 11). 또한, 도 12에 나타낸 바와 같이 2차 실험에서 급여 0~7일째인 7~14일령의 닭과 급여 7~14일째인 14~21일령의 닭의 사료 효율에서 본 발명의 피트모스를 배합한 사료 처리에 따른 효과가 있는 것을 확인하였고(P<0.05), 급여 14~21일째인 21~28일령의 닭은 피트모스를 배합한 사료의 효과가 있는 경향을 나타내었다(P=0.0819). 7~14일령의 닭에서 0% PM의 사료를 급여한 군에 비해 0.2% PM의 사료를 급여한 군(P<0.05), 그리고 0.4% PM의 사료를 급여한 군의 사료효율은 증가했으나(P<0.0001), 14~21일령의 닭에서 0% PM의 사료를 급여한 군에 비해 0.2% PM의 사료를 급여한 군의 사료효율은 감소하는 것을 확인하였다(P<0.05).
<실험예 5> 피트모스를 처리한 사료 급여에 따른 육계의 분의 악취에 미치는 영향 확인
<5-1> 톱밥과 섞인 육계의 분의 악취에 미치는 영향 확인
상기 실시예 <1-2>에서 제조한 피트모스를 배합한 사료 급여에 따른 육계 분의 악취 저감 효과를 확인하기 위해 육계 분에서 암모니아 및 악취를 측정하였다.
구체적으로, 2차 실험에서 닭의 분에서 발생되는 암모니아 및 악취의 수치를 조사하기 위해 본 발명의 피트모스를 배합한 사료의 처리구별로 배치가 된, 7일령 부터의 닭의 사육실 내 톱밥은 교체하지 않았다. 닭의 분에서 발생되는 가스측정은 28일령부터 45일령의 닭까지 진행되었다. 가스측정은 톱밥이 포함된 분과 생분으로 나누어 진행하였다. 육계가 37일령 때, 각 펜마다 중앙을 중심으로 하여 지정된 일정한 위치 네 곳 마다 200 g씩 톱밥이 포함된 분을 수거하여 총 800 g을 수거하였다. 모든 펜에서 800 g씩 수거한 뒤 같은 처리구끼리 다시 혼합하였다. 혼합된 분은 각각 30 g씩, 처리구 당 8번의 반복으로 2L 페트병에 담은 후 밀봉하였다. 35℃의 인큐베이터에서 0~24시간 동안 배양하였고, 배양하기 직전인 0시간 그리고 배양 후 6, 12 및 24시간에 측정하였다. 측정은 밀봉된 페트병에 먼저 암모니아 측정기 흡입 노즐을 삽입하여 측정하고 곧바로 악취를 측정하였다. 육계가 45일령일 때, 처리구별로 6수씩 바닥에 비닐을 설치한 별도의 펜으로 옮긴 후 12시간 동안 방치한 후 비닐에 모인 분을 전량 수거하였다. 사료의 급여는 중단하여 절식시켰으며 음수는 계속 무제한 급여하였다. 각 처리구끼리 혼합 한 후 10 g씩, 처리구 당 8번의 반복으로 2L의 페트병에 담은 후 밀봉하였다. 그 후의 배양 및 측정 방법은 톱밥이 포함된 분의 방법과 같이 수행하였다.
그 결과, 도 13에 나타낸 바와 같이 2차 실험에서 분리한 톱밥이 섞인 닭의 분의 배양 0, 6, 12 및 24시간에서 암모니아 측정 결과 본 발명의 피트모스를 배합한 사료 처리에 따른 효과를 확인하였다(P<0.0001). 분의 배양 0시간에서 0% PM의 사료를 급여한 군에 비해 0.4% PM의 사료를 급여한 군의 암모니아가 증가하였지만, 6, 12 및 24시간에서는 감소하는 것을 확인하였다(6시간, P<0.0001; 12시간, P<0.05; 24시간, P<0.0001). 또한, 도 14에 나타낸 바와 같이 톱밥이 섞인 닭의 분의 배양 0 및 24시간의 악취 측정 결과 본 발명의 피트모스를 배합한 사료 처리에 따른 효과를 확인하였다(0시간, P<0.0001; 24시간, P<0.05). 분의 배양 0시간에서 0% PM의 사료를 급여한 군에 비해 0.2% PM의 사료를 급여한 군과 0.4% PM의 사료를 급여한 군의 악취가 증가하는 것을 확인하였다(0.2 및 0.4% PM, P<0.0001). 그러나 분의 배양 24시간에서 0% PM의 사료를 급여한 군에 비해 0.4% PM의 사료를 급여한 군의 악취는 감소하는 것을 확인하였다(P<0.05).
<5-2> 육계의 생분의 악취에 미치는 영향 확인
상기 실시예 <1-2>에서 제조한 피트모스를 배합한 사료 급여에 따른 육계 분의 악취 저감 효과를 확인하기 위해 육계의 생분에서 암모니아 및 악취를 상기 실험예 <5-1>과 동일한 방법으로 측정하였다.
그 결과, 도 15에 나타낸 바와 같이 2차 실험에서 분리한 닭의 생분의 배양 0, 6, 12 및 24시간에서 암모니아 측정 결과 본 발명의 피트모스를 배합한 사료 처리에 따른 효과를 확인하였다(0, 6, 12 및 24시간, P<0.0001). 생분의 배양 0, 6 및 12시간에서 0% PM의 사료를 급여한 군에 비해 0.2% PM 및 0.4% PM의 사료를 급여한 군의 암모니아는 감소하는 것을 확인하였다(0, 6 및 12시간에서 0.2% PM 및 0.4% PM, P<0.0001). 생분의 배양 24시간에서 0% PM의 사료를 급여한 군에 비해 0.2% PM의 사료를 급여한 군의 암모니아는 증가하였지만(P<0.0001), 0.4% PM의 사료를 급여한 군의 암모니아는 감소하는 것을 확인하였다(P<0.0001). 또한, 악취에서도 암모니아와 같이 본 발명의 피트모스를 배합한 사료 처리에 따른 효과를 확인하였다. 도 16에 나타낸 바와 같이 생분 배양 0, 6, 12 및 24시간의 악취에서 피트모스를 배합한 사료 처리에 따른 효과를 확인하였다(0시간, P<0.05; 6, 12 및 24시간, P<0.0001). 생분 배양 0, 6 및 12시간에서 0% PM의 사료를 급여한 군에 비해 0.2% PM 및 0.4% PM의 사료를 급여한 군의 악취가 감소하는 것을 확인하였다(0시간에서 0.2% PM 및 0.4% PM, P<0.05; 6 및 12시간에서 0.2% PM 및 0.4% PM, P<0.0001). 생분 배양 24시간에서 0% PM의 사료를 급여한 군에 비해 0.2% PM의 사료를 급여한 군의 악취는 증가하였지만(P<0.0001), 0.4% PM의 사료를 급여한 군의 악취가 감소하는 것을 확인하였다(P<0.0001).

Claims (5)

  1. 피트모스(peat moss) 발효물의 추출물을 유효성분으로 함유하는 분뇨의 악취 저감용 사료 첨가제로써,
    상기 피트모스 발효물은,
    1) 피트모스에 알카리 물질을 처리하는 단계; 및
    2) 상기 알카리 처리된 피트모스를 발효시키는 단계로 제조되며,
    상기 피트모스 발효물의 추출물은 사료의 0.2 내지 0.4 중량%로 함유되는, 분뇨의 악취 저감용 사료 첨가제.
  2. 제 1항에 있어서, 상기 추출물은 상기 발효물에 물, C1 내지 C2의 저급 알코올 또는 이들의 혼합용매를 사용하여 추출되는 것을 특징으로 하는 사료 첨가제.
  3. 제 1항에 있어서, 상기 사료 첨가제는 가축, 반려동물 및 양식 어류로 구성된 군으로부터 선택되는 어느 하나에 대한 것임을 특징으로 하는 사료 첨가제.
  4. 제 3항에 있어서, 상기 사료 첨가제는 육계에 대한 사료 첨가제인 것을 특징으로 하는 사료 첨가제.
  5. 피트모스 발효물의 추출물과, 메티오닌(methionine), 시스틴(cystine) 및 MHA(methionine hydroxy analogue; DL-메티오닌수산화유도체)로 구성된 조합물, 조단백질, 조지방, 칼슘, 조섬유, 조회분 및 인으로 구성된 군으로부터 선택되는 어느 하나 이상을 포함하는 분뇨의 악취 저감용 사료로써,
    상기 발효물은,
    1) 피트모스에 알카리 물질을 처리하는 단계; 및
    2) 상기 알카리 처리된 피트모스를 발효시키는 단계로 제조되며,
    상기 피트모스 발효물의 추출물은 0.2 내지 0.4 중량%로 함유되는, 분뇨의 악취 저감용 사료.
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