KR20180011551A

KR20180011551A - A Cutter

Info

Publication number: KR20180011551A
Application number: KR1020160094021A
Authority: KR
Inventors: 박동재
Original assignee: 박동재
Priority date: 2016-07-25
Filing date: 2016-07-25
Publication date: 2018-02-02

Abstract

The present invention relates to a mincer, which comprises: a knife blade body part for cutting meat or fish; and a shelf part positioned in correspondence with the knife blade body and including a shelf on which the meat or the fish is placed, wherein the shelf part comprises a first shelf and a second shelf disposed continuously from the first shelf, wherein a first shelf area comprises a flat surface and a second shelf area comprises an inclined surface inclined at an angle from the first shelf area, and since the meat or fish cut in the first shelf area is blocked by the second shelf area and is not pushed any further, the cut meat or the fish is not disturbed, and the meat or fish can be cut with neat appearance.

Description

Three seasons {A Cutter}

본 발명은 세절기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 고기 또는 생선을 균일하게 자를 수 있는 세절기에 관한 것이다.The present invention relates to three seasons, and more particularly to three seasons capable of uniformly cutting meat or fish.

종래에 생선이나 고기를 가공하기 위해 절단할 경우에는, 사람이 직접 생선이나 고기를 손으로 잡고 다른 손엔 칼을 가지고 생선이나 고기를 다듬었다.Conventionally, when cutting to cut fish or meat, a person directly grasps fish or meat with his or her hand and a sword with the other hand.

이러한 방법으로 생선이나 고기를 다듬을 경우 사람이 한손으로 고기를 잡는 과정에서 인체에서 발생하는 열이 고기를 잡고 있는 손을 통해 고기로 전도되어 고기의 육질이 파괴되는 경우가 발생하며, 손으로 고기를 누르게 되어 고기의 모양이 흩어져 작업중에 생선이나 고기를 추스려서 작업을 해야 하므로 작업시간이 오래 걸리는 문제점이 있다.In this way, when the fish or meat is trimmed, the heat generated by the human body in the process of catching the meat with one hand may be transmitted to the meat through the hand holding the meat, resulting in destruction of the meat quality. And the shape of the meat is scattered, so that it takes a long time to work because the fish or meat must be worked during the work.

특히 신선도와 모양을 유지해야 하는 횟감의 경우에는 사람의 손놀림에 따라 일정한 모양의 고기모양을 얻기 힘들어 제품의 질이 저하되는 문제점이 있으며, 사람이 직접 생선이나 고기를 가공하므로, 작업중에 칼에 손을 다쳐 발생한 피가 생선이나 고기등에 스며들어 생선이나 고기의 위생상태가 불량하게 되거나 작업자의 안전사고의 문제점이 있다. 또한, 이러한 종래의 방법에 의한 생선이나 고기의 손질은 노동력의 증가로 인한 경제성 저하를 유발하는 문제점이 있었다.Particularly, in case of freshness and freshness, it is difficult to obtain a meat shape of a certain shape according to a human's hand, and the quality of the product is deteriorated. Since a person directly processes fish or meat, The blood which has been injured is infiltrated into fish or meat, and the sanitary condition of fish or meat is poor, or there is a problem of safety accident of the worker. In addition, there has been a problem that the maintenance of fish or meat by such a conventional method causes an economical deterioration due to an increase in labor power.

이러한 이유로 고기나 생선을 손질하기 위한 목적으로 다수의 세절기가 개발된 바 있다. 이하로부터는 종래기술로서의 각종 세절기에 대해 개략적으로 도면을 참조하면서 설명하고자 한다.For this reason, a number of three seasons have been developed for the purpose of grooming fish and fish. Hereinafter, various kinds of seasons as a conventional art will be described with reference to the drawings schematically.

도 1a는 출원번호 10-2000-0072327호에 개시된 세절기구를 도시하는 사시도이다.FIG. 1A is a perspective view showing a folding mechanism disclosed in Application No. 10-2000-0072327. FIG.

상기 출원번호 10-2000-0072327호의 회도리칼이 다수개 장착된 세절기구는, 사변 운동하고 상하 양단(1a)에 칼날부(1a)가 형성되고 전후로 관통된 삽설홈(2)이 일체로 형성된 다수개의 회도리칼(1)과, 상기 회도리칼(1)에 형성된 삽설홈(2)에 삽입되어 설치되는 회도리칼축(3)과, 상기 회도리칼날축이 삽입되어 설치되되, 상기 다수개의 회도리칼(1) 사이에 삽설되어 상기 회도리칼(1)이 일정간격으로 배치되도록 하는 스페이서(6)를 포함하여 구성됨을 특징으로 하고 있다.The folding mechanism in which a plurality of turning cores of the above application No. 10-2000-0072327 is mounted is characterized in that the cutting mechanism has an oblique motion and a blade portion 1a is formed at both the upper and lower ends 1a and an insertion groove 2 penetrating forward and backward is integrally formed A rotary shaft 3 inserted and inserted into an insertion groove 2 formed in the rotary shaft 1 and a rotary shaft 3 inserted into the rotary shaft 1, And spacers (6) interposed between the rotating bodies (1) so that the rotating bodies (1) are arranged at regular intervals.

상기와 같은 생선회용 세절기에 있어서는 절단가능한 생선과 같은 가공물의 두께에 제한이 있게 되고 생선에 비해 비교적 질긴 육고기를 절단함에는 적합치 못한 구조를 이루고있다. 즉, 상기의 세절기는 상기 회도리칼이 상하로 한번 왕복할 때 절단이 가능해야 하는 특징이 있는 것이다.In the above-described three seasons for sashimi, there is a limitation in the thickness of workpieces such as cuttable fish, and the structure is not suitable for cutting relatively heavier meat than fish. That is, the three seasons are characterized in that they can be cut when the rotary tool reciprocates once in the vertical direction.

도 1b는 실용신안등록번호 20-0207712호에 개시된 육절기를 도시하는 사시도이다.Fig. 1B is a perspective view showing a musical instrument disclosed in Utility Model Registration No. 20-0207712.

상기 실용신안등록번호 20-0207712호의 육절기는 다수개의 칼날(1)이 고정된 칼날체(2)를 칼날 가이드(3)에 연결하여 고정핀(4)으로 후레임(5)에 고정하고, 칼날 내입구(6)가 형성된 선반(7) 하측으로 안내공(8)을 형성하여, 몸체(9)에 고정된 안내봉(10)을 따라 유동될 수 있도록 하고, 수직으로 장착된 모터(11) 하측에 연결된 회전판(12)에는 경사면(13,13')이 있는 원형요부(14)를 형성하여 칼날 가이드(3)에 수직으로 형성된 작동편(15)으 로울러(16)가 내입되게 하고, 회전판(12) 하측으로는 작동간(17)을 형성하여 고기선반 받침대(18)에 연결하여서 된 육절기에 관한 것이다.In the tray of the Utility Model Registration No. 20-0207712, a blade body 2 to which a plurality of blades 1 are fixed is connected to the blade guide 3 and is fixed to the frame 5 with a fixing pin 4, A guide hole 8 is formed below the shelf 7 on which the inlet 6 is formed so that it can flow along the guide rod 10 fixed to the body 9, A circular concave portion 14 having inclined surfaces 13 and 13 'is formed on the lower side of the rotary plate 12 so that the operating piece 15 formed perpendicularly to the blade guide 3 is inserted into the roller 16, (17) is formed on the lower side of the main body (12) and connected to the meat rack base (18).

상기의 육절기의 작동관계를 살펴보면, 회전판(12)의 회전으로 하강된 칼날체(2)는 회전판(12)의 하측에 편심으로 연결된 작동간(17)에 의해 전진해 오는 선반의 칼날 내입구(6)로 칼날(1)이 삽입되면서, 선반(7)에 놓여진 생선이나 고기를 절단하게 되는 것이며 선반(7)의 칼날 내입구(6)로 칼날(1)이 삽입되면서 고기선반(7)에 놓여진 생선이나 고기를 절단하게 된다. The blade body 2 lowered by the rotation of the rotary plate 12 is rotated by the operation lever 17 eccentrically connected to the lower side of the rotary plate 12 to advance the blade The cutter 1 is inserted into the meat rack 7 while the cutter blade 1 is inserted into the cutter blade 6 and the fish or meat placed on the cutter 7 is cut. To cut fish or meat.

즉, 상기 실용신안등록번호 20-0207712호에 개시된 육절기의 경우, 상술한 바와 같이, 다수개의 칼날이 고정된 칼날체를 포함하고, 또한, 상기 칼날체와 대응되어 위치하고, 칼날 내입구가 형성된 선반을 포함한다.That is, in the case of the weaning machine disclosed in the Utility Model Registration No. 20-0207712, as described above, a plurality of blades are fixed, and the blades are positioned in correspondence with the blade bodies. Includes shelves.

이때, 상기 다수개의 칼날은 상기 칼날 내입구로 정확하게 삽입되어 고기 또는 생선을 삽입해야 한다.At this time, the plurality of blades must be inserted accurately into the inlet of the blade to insert meat or fish.

하지만, 제품의 제조과정에서의 치수의 오차 또는 제품의 사용간에 발생할 수 있는 치수의 오차 등에 의하여 상기 다수개의 칼날이 상기 칼날 내입구로 정확하게 삽입되지 않는 오차가 발생할 수 있다.However, an error may occur that the plurality of blades are not accurately inserted into the blades of the blades due to dimensional errors in manufacturing processes of the blades, or errors in dimensions that may occur between use of the blades.

이러한 정확한 삽입이 이루어지지 않는 경우는, 상기 다수개의 칼날이 상기 칼날 내입구 측으로 삽입되지 않고, 상기 선반(7)과 접하게 되어, 큰 사고로 이루어질 가능성이 있다.If such precise insertion is not performed, the plurality of blades may not be inserted into the blade inlet, but may be in contact with the shelf 7, resulting in a large accident.

본 발명이 해결하고자 하는 과제는 간단한 구조이면서도 다양한 형상과 두께를 가지는 고기 또는 생선을 균일하게 자를 수 있도록 하는 세절기를 제공하는데 그 목적이 있다.It is an object of the present invention to provide three seasons capable of uniformly cutting meat or fish having various shapes and thicknesses while having a simple structure.

본 발명의 목적들은 이상에서 언급한 목적으로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 목적들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.The objects of the present invention are not limited to the above-mentioned objects, and other objects not mentioned can be clearly understood by those skilled in the art from the following description.

상기 지적된 문제점을 해결하기 위해서 본 발명은 고기 또는 생선을 세절하기 위한 칼날체부; 및 상기 칼날체부와 대응되어 위치하고, 상기 고기 또는 상기 생선이 올려지는 선반을 포함하는 선반부를 포함하고, 상기 선반부는 제1선반 및 상기 제1선반으로부터 연속적으로 배치되는 제2선반을 포함하며, 상기 제1선반 영역은 평평한 면으로 이루어지며, 상기 제2선반 영역은 상기 제1선반 영역으로부터 일정 각도로 경사지는 경사면을 포함하는 세절기를 제공한다.In order to solve the above-mentioned problems, the present invention provides a cutting machine comprising: a blade body for cutting meat or fish; And a shelf portion corresponding to the blade body portion and including a shelf on which the meat or the fish is lifted, wherein the shelf portion includes a first shelf and a second shelf continuously disposed from the first shelf, The first shelf region comprises a flat surface and the second shelf region provides three seasons including an inclined surface inclined at an angle from the first shelf region.

또한, 본 발명은 상기 제2선반 영역은 상기 제1선반 영역으로부터 연속으로 배치되는 시작점에서부터 둔각의 각도로 경사지는 세절기를 제공한다.The present invention also provides three seasons in which the second shelf area is inclined at an obtuse angle from a starting point successively disposed from the first shelf area.

또한, 본 발명은 상기 제1선반은 제1선반 상면 및 상기 제1선반 상면에 위치하는 칼날 가이드 제1홈을 포함하며, 상기 제2선반은 제2선반 상면 및 상기 제1선반 상면에 위치하는 칼날 가이드 제2홈을 포함하는 세절기를 제공한다.Further, the present invention is characterized in that the first shelf includes a first shelf upper surface and a blade guide first groove located on the upper surface of the first shelf, the second shelf includes an upper surface of the second shelf and an upper surface of the first shelf And a blade guide second groove.

상기한 바와 같은 본 발명에 따르면, 칼날 고정부의 위치의 제어에 따라, 상기 칼날의 위치가 제어가능하며, 따라서, 본 발명에서는 상기 다수개의 칼날이 상기 칼날 내입구로 정확하게 삽입되지 않는 오차를 보상할 수 있다.According to the present invention as described above, the position of the blade can be controlled by controlling the position of the blade fixing unit. Accordingly, in the present invention, the plurality of blades can be compensated for errors can do.

또한, 본 발명에서는 상기 선반을 상기 제1선반(221a) 영역(A) 및 상기 제1선반(221a) 영역(A)으로부터 일정 각도로 경사지는 경사면을 포함하는 상기 제2선반(221b) 영역(B)으로 배치함으로써, 상기 제1선반(221a) 영역(A)에서 잘려지는 고기 또는 생선이 상기 제2선반(221b) 영역(B)에 의해 차단되어 더 이상 밀려나가지 않기 때문에, 잘려진 고기 또는 생선이 흐트러지지 않아, 외관이 깔끔하게 고기 또는 생선을 자를 수 있다.In the present invention, the shelf is divided into a first shelf 221a and a second shelf 221b including an inclined surface inclined at a predetermined angle from the first shelf 221a B, the meat or fish cut in the first shelf 221a region A is blocked by the second shelf 221b region B and is not pushed any further, so that the cut meat or fish It is not disturbed, the appearance can cleanly cut meat or fish.

또한, 본 발명에서는 상기 제1선반(221a)은 제1선반 상면(223a) 및 상기 제1선반 상면(223a)에 위치하는 칼날 가이드 제1홈(222a)을 포함하는 것으로 선반부를 구성하는 것은 고기 또는 생선이 칼날의 수직 이동방향으로 밀려들어가는 것을 방지할 수 있다.In the present invention, the first shelf 221a includes a first shelf upper surface 223a and a blade guide first groove 222a located on the first shelf upper surface 223a. Or the fish can be prevented from being pushed in the vertical moving direction of the blade.

도 1a는 출원번호 10-2000-0072327호에 개시된 세절기구를 도시하는 사시도이다.
도 1b는 실용신안등록번호 20-0207712호에 개시된 육절기를 도시하는 사시도이다.
도 2a는 본 발명의 제1실시예에 따른 경사 세절기를 도시한 사시도이며, 도 2b는 본 발명의 제1실시예에 따른 경사 세절기를 도시한 정면도이고, 도 2c는 본 발명의 제1실시예에 따른 경사 세절기의 일부 확대도이다.
도 3a 내지 도 3d는 본 발명의 제1실시예에 따른 경사 세절기의 작동을 설명하기 위한 실사진이다.
도 4는 본 발명의 제1실시예에 따른 연결플레이트부를 설명하기 위한 도면이다.
도 5는 본 발명의 제2실시예에 따른 경사 세절기를 도시한 사시도이다.
도 6a 및 도 6b는 본 발명의 제2실시예에 따른 경사 세절기의 선반부를 도시하는 사시도이다.FIG. 1A is a perspective view showing a folding mechanism disclosed in Application No. 10-2000-0072327. FIG.
Fig. 1B is a perspective view showing a musical instrument disclosed in Utility Model Registration No. 20-0207712.
FIG. 2B is a front view showing three warp slopes according to the first embodiment of the present invention, FIG. 2C is a perspective view showing the first three warp yarns according to the first embodiment of the present invention, Fig. 3 is an enlarged view of a part of the slope three seasons according to the embodiment; Fig.
FIGS. 3A to 3D are views for explaining the operation of the slope three seasons according to the first embodiment of the present invention.
4 is a view for explaining a connection plate portion according to the first embodiment of the present invention.
5 is a perspective view showing three warp slopes according to a second embodiment of the present invention.
6A and 6B are perspective views showing a shelf part of a warp three seasons according to a second embodiment of the present invention.

본 발명의 이점 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 첨부되는 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시예들을 참조하면 명확해질 것이다. 그러나 본 발명은 이하에서 개시되는 실시예들에 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 것이며, 단지 본 실시예들은 본 발명의 개시가 완전하도록 하며, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이며, 본 발명은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다.BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS The advantages and features of the present invention, and the manner of achieving them, will be apparent from and elucidated with reference to the embodiments described hereinafter in conjunction with the accompanying drawings. The present invention may, however, be embodied in many different forms and should not be construed as being limited to the embodiments set forth herein. Rather, these embodiments are provided so that this disclosure will be thorough and complete, and will fully convey the scope of the invention to those skilled in the art. Is provided to fully convey the scope of the invention to those skilled in the art, and the invention is only defined by the scope of the claims.

아래 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 실시를 위한 구체적인 내용을 상세히 설명한다. 도면에 관계없이 동일한 부재번호는 동일한 구성요소를 지칭하며, "및/또는"은 언급된 아이템들의 각각 및 하나 이상의 모든 조합을 포함한다.DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS Reference will now be made in detail to the preferred embodiments of the present invention, examples of which are illustrated in the accompanying drawings. &Quot; and / or "include each and every combination of one or more of the mentioned items. &Lt; RTI ID = 0.0 >

비록 제1, 제2 등이 다양한 구성요소들을 서술하기 위해서 사용되나, 이들 구성요소들은 이들 용어에 의해 제한되지 않음은 물론이다. 이들 용어들은 단지 하나의 구성요소를 다른 구성요소와 구별하기 위하여 사용하는 것이다. 따라서, 이하에서 언급되는 제1 구성요소는 본 발명의 기술적 사상 내에서 제2 구성요소일 수도 있음은 물론이다.Although the first, second, etc. are used to describe various components, it goes without saying that these components are not limited by these terms. These terms are used only to distinguish one component from another. Therefore, it goes without saying that the first component mentioned below may be the second component within the technical scope of the present invention.

본 명세서에서 사용된 용어는 실시예들을 설명하기 위한 것이며 본 발명을 제한하고자 하는 것은 아니다. 본 명세서에서, 단수형은 문구에서 특별히 언급하지 않는 한 복수형도 포함한다. 명세서에서 사용되는 "포함한다(comprises)" 및/또는 "포함하는(comprising)"은 언급된 구성요소 외에 하나 이상의 다른 구성요소의 존재 또는 추가를 배제하지 않는다.The terminology used herein is for the purpose of illustrating embodiments and is not intended to be limiting of the present invention. In the present specification, the singular form includes plural forms unless otherwise specified in the specification. The terms " comprises "and / or" comprising "used in the specification do not exclude the presence or addition of one or more other elements in addition to the stated element.

다른 정의가 없다면, 본 명세서에서 사용되는 모든 용어(기술 및 과학적 용어를 포함)는 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 공통적으로 이해될 수 있는 의미로 사용될 수 있을 것이다. 또 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 용어들은 명백하게 특별히 정의되어 있지 않는 한 이상적으로 또는 과도하게 해석되지 않는다.Unless defined otherwise, all terms (including technical and scientific terms) used herein may be used in a sense commonly understood by one of ordinary skill in the art to which this invention belongs. Also, commonly used predefined terms are not ideally or excessively interpreted unless explicitly defined otherwise.

공간적으로 상대적인 용어인 "아래(below)", "아래(beneath)", "하부(lower)", "위(above)", "상부(upper)" 등은 도면에 도시되어 있는 바와 같이 하나의 구성 요소와 다른 구성 요소들과의 상관관계를 용이하게 기술하기 위해 사용될 수 있다. 공간적으로 상대적인 용어는 도면에 도시되어 있는 방향에 더하여 사용시 또는 동작시 구성요소들의 서로 다른 방향을 포함하는 용어로 이해되어야 한다. 예를 들면, 도면에 도시되어 있는 구성요소를 뒤집을 경우, 다른 구성요소의 "아래(below)" 또는 "아래(beneath)"로 기술된 구성요소는 다른 구성요소의 "위(above)"에 놓여질 수 있다. 따라서, 예시적인 용어인 "아래"는 아래와 위의 방향을 모두 포함할 수 있다. 구성요소는 다른 방향으로도 배향될 수 있고, 이에 따라 공간적으로 상대적인 용어들은 배향에 따라 해석될 수 있다. The terms spatially relative, "below", "beneath", "lower", "above", "upper" And can be used to easily describe a correlation between an element and other elements. Spatially relative terms should be understood in terms of the directions shown in the drawings, including the different directions of components at the time of use or operation. For example, when inverting an element shown in the figures, an element described as "below" or "beneath" of another element may be placed "above" another element . Thus, the exemplary term "below" can include both downward and upward directions. The components can also be oriented in different directions, so that spatially relative terms can be interpreted according to orientation.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 상세히 설명하기로 한다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 2a는 본 발명의 제1실시예에 따른 경사 세절기를 도시한 사시도이며, 도 2b는 본 발명의 제1실시예에 따른 경사 세절기를 도시한 정면도이고, 도 2c는 본 발명의 제1실시예에 따른 경사 세절기의 일부 확대도이다.FIG. 2B is a front view showing three warp slopes according to the first embodiment of the present invention, FIG. 2C is a perspective view showing the first three warp yarns according to the first embodiment of the present invention, Fig. 3 is an enlarged view of a part of the slope three seasons according to the embodiment; Fig.

본 발명의 제1실시예에 따른 경사 세절기는 후술하는 바를 제외하고는 실용신안등록번호 20-0207712호에 개시된 육절기를 참조할 수 있다.The three warp yarns according to the first embodiment of the present invention can be referred to the footwear disclosed in Utility Model Registration No. 20-0207712, except as described below.

도 2a 내지 도 2c를 참조하면, 본 발명의 제1실시예에 따른 경사 세절기(100)는 고기 또는 생선을 세절하기 위한 칼날체부(110) 및 상기 칼날체부(110)와 대응되어 위치하는 선반부(120)를 포함한다.Referring to FIGS. 2A to 2C, the warp needle 100 according to the first embodiment of the present invention includes a blade body 110 for cutting meat or fish, and a shelf 110, which corresponds to the blade body 110, (120).

즉, 상기 선반부(120)에 고기 또는 생선이 올려진 상태에서 상기 칼날체부(110)를 통해 상기 고기 또는 생선을 자를 수 있다.That is, the meat or fish can be cut through the blade body 110 in a state where meat or fish is put on the shelf unit 120.

보다 구체적으로, 상기 칼날체부(110)는 복수개의 칼날(111)을 포함하고, 상기 칼날(111)을 고정하는 칼날 고정부(112)를 포함한다.More specifically, the blade body 110 includes a plurality of blades 111 and includes a blade fixing part 112 for fixing the blade 111.

또한, 상기 칼날체부(110)는 상기 칼날체부(110)를 상하 이동시키기 위한 상하 가이드부(113)를 포함하며, 즉, 후술할 바와 같이, 상기 상하 가이드부(113)에 의해 상기 칼날체부(110)는 상하 이동이 가능하다.The blade body 110 includes a vertical guide portion 113 for vertically moving the blade body portion 110. That is, the blade body portion 110 includes the upper and lower guide portions 113, 110) can be moved up and down.

또한, 상기 칼날체부(110)는, 일측은 상기 상하 가이드부(113)와 연결되고, 타측은 상기 칼날 고정부(112)와 연결되는 연결플레이트부(114)를 포함한다.The blade body 110 includes a connecting plate portion 114 having one side connected to the upper and lower guide portions 113 and the other side connected to the blade fixing portion 112.

이때, 상기 연결플레이트부(114)의 일측은 제1고정수단(115)을 통해 상기 상하 가이드부와 고정되며, 또한, 상기 연결플레이트부(114)의 타측은 제2고정수단(116)을 통해 상기 칼날 고정부(112)와 고정될 수 있다.One side of the connecting plate portion 114 is fixed to the upper and lower guide portions through the first fixing means 115 and the other side of the connecting plate portion 114 is fixed to the upper and lower guide portions through the second fixing means 116 And may be fixed to the blade fixing part 112.

본 발명은 일측은 상기 상하 가이드부(113)와 연결되고, 타측은 상기 칼날 고정부(112)와 연결되는 연결플레이트부(114)에 특징이 있는 것으로, 이에 대해서는 후술하기로 한다.The present invention is characterized by a connecting plate portion 114 having one side connected to the upper and lower guide portions 113 and the other side connected to the blade fixing portion 112, which will be described later.

계속해서, 도 2a 내지 도 2c를 참조하면, 상기 선반부(120)는 상기 칼날(111)이 삽입되기 위한 칼날 내입구(121)를 포함하는 선반(122)을 포함하며, 상기 선반(122)을 지지하기 위한 지지플레이트(123)을 포함하며, 상기 지지플레이트(123)는 안내봉(124)을 따라 수평이동이 가능하다.2A-2C, the shelf 120 includes a shelf 122 having an inlet 121 in the blade for insertion of the blade 111, And the support plate 123 is horizontally movable along the guide rod 124. The support plate 123 is supported by the support plate 123,

이하에서는 본 발명의 제1실시예에 따른 경사 세절기의 작동을 설명하기로 한다.Hereinafter, the operation of the warp three seasons according to the first embodiment of the present invention will be described.

도 3a 내지 도 3d는 본 발명의 제1실시예에 따른 경사 세절기의 작동을 설명하기 위한 실사진이다.FIGS. 3A to 3D are views for explaining the operation of the slope three seasons according to the first embodiment of the present invention.

먼저, 도 3a를 참조하면, 초기상태에서, 상기 선반부(120)의 선반(122)의 상부에 고기 또는 생선(미도시)을 위치시킨다.Referring to FIG. 3A, in the initial state, meat or fish (not shown) is placed on the shelf 122 of the shelf 120.

다음으로, 도 3b를 참조하면, 상하 가이드부(113)에 의해 상기 칼날체부(110)가 상부로 상승하면서, 상기 선반부(120)가 상기 칼날체(110)의 하측으로 이동하게 된다. Next, referring to FIG. 3B, the shelf part 120 moves to the lower side of the blade body 110 while the blade body part 110 is lifted upward by the upper and lower guide parts 113.

이때, 상기 선반부(120)의 이동은 상기 지지플레이트(123)가 상기 안내봉(124)을 따라 수평이동함으로써, 이동이 가능하다At this time, the movement of the shelf unit 120 can be performed by horizontally moving the support plate 123 along the guide rods 124

다음으로, 도 3c를 참조하면, 상기 선반부(120)가 상기 칼날체(110)의 하측으로 완전히 이동하면, 상기 상하 가이드부(113)에 의해 상기 칼날체부(110)가 하부로 이동한다.Referring to FIG. 3C, when the shelf part 120 is completely moved to the lower side of the blade body 110, the blade body 110 moves downward by the upper and lower guide parts 113.

다음으로, 도 3d를 참조하면, 상기 선반부(120)가 상기 칼날체(110)의 외측으로 이동, 즉, 상기 선반부의 최초 위치로 이동함에 의하여, 상기 칼날체부의 칼날은 정지된 상태에서, 상기 선반부가 이동함에 따라, 상기 고기 또는 생선이 잘려지게 된다.Referring to FIG. 3D, when the shelf part 120 moves to the outside of the blade body 110, that is, to the initial position of the shelf part, the blade of the blade body part is stopped, As the shelf moves, the meat or fish is cut off.

이때, 상기 선반부가 이동하면서, 상기 칼날체부의 칼날은 상기 칼날 내입구에 정확히 삽입되어 이동되어야 한다.At this time, as the shelf moves, the blade of the blade body must be accurately inserted into the inlet of the blade.

하지만, 상술한 바와 같이, 제품의 제조과정에서의 치수의 오차 또는 제품의 사용간에 발생할 수 있는 치수의 오차 등에 의하여 상기 다수개의 칼날이 상기 칼날 내입구로 정확하게 삽입되지 않는 오차가 발생할 수 있다.However, as described above, an error may occur that the plurality of blades can not be inserted into the blades in an accurate manner due to dimensional errors or manufacturing errors between the blades.

이러한 정확한 삽입이 이루어지지 않는 경우는, 상기 다수개의 칼날이 상기 칼날 내입구 측으로 삽입되지 않고, 상기 선반과 접하게 되어, 큰 사고로 이루어질 가능성이 있다.In the case where such precise insertion is not performed, the plurality of blades may not be inserted into the inlet side of the blade, but may come into contact with the shelf, resulting in a large accident.

따라서, 본 발명에서는 이러한 치수의 오차를 보상하기 위하여, 상술한 바와 같은 연결플레이트부(114)를 포함하는 것을 특징으로 한다.Accordingly, the present invention is characterized in that it includes the connecting plate portion 114 as described above in order to compensate for the dimensional error.

도 4는 본 발명에 따른 연결플레이트부를 설명하기 위한 도면이다.4 is a view for explaining a connecting plate portion according to the present invention.

도 4를 참조하면, 상술한 바와 같이, 본 발명의 제1실시예에 따른 경사 세절기의 칼날체부는, 일측은 상기 상하 가이드부(113)와 연결되고, 타측은 상기 칼날 고정부(112)와 연결되는 연결플레이트부(114)를 포함한다.Referring to FIG. 4, as described above, according to the first embodiment of the present invention, the blade body portion of the three warps is connected to the upper and lower guide portions 113 at one side and the blade fixing portion 112 at the other side. And a connecting plate portion 114 connected to the connecting plate portion 114.

또한, 상기 연결플레이트부(114)는 상기 제1고정수단(115)이 삽입되는 제1체결홀(미도시)을 포함하고, 상기 제2고정수단(116)이 삽입되는 제2체결홀(117)을 포함하며, 즉, 상기 연결플레이트부(114)의 일측과 상기 상하 가이드부는 상기 제1고정수단이 상기 제1체결홀에 삽입된 상태로 고정되며, 또한, 상기 연결플레이트부(114)의 타측과 상기 칼날 고정부(112)는 상기 제2고정수단이 상기 제2체결홀에 삽입된 상태로 고정될 수 있다.The connection plate portion 114 includes a first fastening hole (not shown) into which the first fastening means 115 is inserted and a second fastening hole 117 One side of the connecting plate portion 114 and the upper and lower guide portions are fixed in a state where the first fixing means is inserted into the first fastening hole, And the other side and the blade fixing part 112 may be fixed while the second fixing part is inserted into the second fixing hole.

이때, 본 발명에서 상기 제2체결홀(117)은 일측의 직경이 타측의 직경보다 긴 형태로 형성될 수 있으며, 본 발명에서는 도 4에 도시된 형상을 긴 타원 형상으로 정의하기로 한다.In the present invention, the second fastening hole 117 may have a longer diameter than that of the other side. In the present invention, the shape shown in FIG. 4 is defined as a long elliptic shape.

즉, 상기 제2체결홀이 긴 타원의 형상이기 때문에,상기 제2고정수단(116)의 상기 제2체결홀(117)에서의 위치에 따라, 상기 칼날 고정부(112)의 위치를 제어할 수 있다.That is, since the second fastening hole has a long elliptical shape, the position of the blade fixing part 112 is controlled according to the position of the second fastening device 116 in the second fastening hole 117 .

상기 칼날 고정부(112)의 위치의 제어에 따라, 상기 칼날(111)의 위치가 제어가능하며, 따라서, 본 발명에서는 상기 다수개의 칼날이 상기 칼날 내입구로 정확하게 삽입되지 않는 오차를 보상할 수 있다.The position of the blade 111 can be controlled according to the control of the position of the blade fixing part 112. Accordingly, in the present invention, it is possible to compensate for the error that the plurality of blades are not accurately inserted into the blade inlet have.

도 5는 본 발명의 제2실시예에 따른 경사 세절기를 도시한 사시도이고, 도 6a 및 도 6b는 본 발명의 제2실시예에 따른 경사 세절기의 선반부를 도시하는 사시도이다.FIG. 5 is a perspective view showing three warp slopes according to a second embodiment of the present invention, and FIGS. 6a and 6b are perspective views showing shelves of warp three seasons according to a second embodiment of the present invention.

이하, 본 발명의 제2실시예에 따른 경사세절기는 후술하는 바를 제외하고는 상술한 제1실시예에 따른 경사세절기를 참조할 수 있다.Hereinafter, the inclined three seasons according to the second embodiment of the present invention may refer to the inclined seasons according to the first embodiment, except as described below.

보다 구체적으로, 본 발명의 제2실시예에 따른 경사 세절기는 후술하는 선반부에 있어서, 상기 제1실시예와 상이할 수 있으며, 따라서, 본 발명의 제2실시예에 따른 경사 세절기는 선반부를 제외한 나머지 구성은 상기 제1실시예와 동일할 수 있다.More specifically, the warp triple seam according to the second embodiment of the present invention may be different from the first embodiment in the shelf portion described later, and accordingly, the warp triple seam according to the second embodiment of the present invention The remaining configuration except for the shelf portion may be the same as that of the first embodiment.

도 5, 도 6a 및 도 6b를 참조하면, 본 발명의 제2실시예에 따른 경사세절기(200)는, 고기 또는 생선을 세절하기 위한 칼날체부(210) 및 상기 칼날체부(210)와 대응되어 위치하는 선반부(220)를 포함한다.5, 6A and 6B, the inclined three-seam 200 according to the second embodiment of the present invention includes a blade unit 210 for cutting meat or fish, and a blade unit 210 corresponding to the blade unit 210 And the shelf unit 220 is positioned.

즉, 상기 선반부(220)에 고기 또는 생선이 올려진 상태에서 상기 칼날체부(210)를 통해 상기 고기 또는 생선을 자를 수 있다.That is, when meat or fish is put on the shelf 220, the meat or fish can be cut through the blade body 210.

보다 구체적으로, 상기 칼날체부(210)는 복수개의 칼날(211)을 포함하고, 상기 칼날(211)을 고정하는 칼날 고정부(도면부호 미도시)를 포함한다.More specifically, the blade unit 210 includes a plurality of blades 211, and includes a blade fixing unit (not shown) for fixing the blade 211.

이하, 본 발명의 제2실시예에 따른 칼날체부(210)는 상술한 제1실시예에 따른 칼날체부와 동일하므로, 이하 구체적인 설명은 생략하기로 한다.Hereinafter, the blade unit 210 according to the second embodiment of the present invention is the same as the blade unit according to the first embodiment described above, and thus a detailed description thereof will be omitted.

계속해서, 도 5, 도 6a 및 도 6b를 참조하면, 본 발명의 제2실시예에 따른 경사세절기(200)의 선반부(220)는 고기 또는 생선이 올려지는 선반(221)을 포함하며, 이때, 상기 선반(221)은 제1선반(221a) 및 상기 제1선반(221a)으로부터 연속적으로 배치되는 제2선반(221b)을 포함한다.5, 6A and 6B, the shelf 220 of the warp furnace 200 according to the second embodiment of the present invention includes a shelf 221 on which meat or fish is raised At this time, the shelf 221 includes a first shelf 221a and a second shelf 221b that is continuously disposed from the first shelf 221a.

이때, 도 6b에 도시된 바와 같이, 상기 제1선반(221a) 영역(A)은 평평한 면으로 이루어지며, 상기 제2선반(221b) 영역(B)은 상기 제1선반(221a) 영역(A)으로부터 일정 각도로 경사지는 경사면을 포함한다.6B, the area A of the first shelf 221a is formed as a flat surface, and the area B of the second shelf 221b is divided into the area A (A) of the first shelf 221a The inclined surface inclining at an angle from the inclined surface.

즉, 도 6b에 도시된 바와 같이, 상기 제2선반(221b) 영역(B)은 상기 제1선반(221a) 영역(A)으로부터 연속으로 배치되는 시작점에서부터 일정 각도로 경사지게 되며, 이때, 상기 일정 각도는 상기 제1선반(221a) 영역(A)의 평면을 기준으로 둔각의 각도에 해당한다.That is, as shown in FIG. 6B, the second shelf 221b region is inclined at a predetermined angle from the starting point continuously disposed from the first shelf 221a, and at this time, The angle corresponds to the angle of the obtuse angle with respect to the plane of the area A of the first shelf 221a.

본 발명에서 상기 둔각은 130° 내지 170°일 수 있다. 본 발명에서 둔각의 범위를 상술한 범위로 하는 것은 다음과 같다.In the present invention, the obtuse angle may be 130 to 170 degrees. In the present invention, the range of the obtuse angle is defined as follows.

본 발명에서 상기 선반을 상기 제1선반(221a) 영역(A) 및 상기 제1선반(221a) 영역(A)으로부터 일정 각도로 경사지는 경사면을 포함하는 상기 제2선반(221b) 영역(B)으로 배치하는 것은, 상기 제1선반(221a) 영역(A)에 올려져 잘려지는 고기 또는 생선이 더 이상 밀려나가지 않게 하기 위한 차단부를 두기 위함이다.In the present invention, the shelf is divided into an area A of the first shelf 221a and an area B of the second shelf 221b including an inclined surface inclining at a predetermined angle from the area A of the first shelf 221a. Is arranged in the first shelf 221a so as to have a blocking portion for preventing the cut meat or fish from being pushed further.

즉, 상술한 도 3a 내지 도 3d에서 설명한 바와 같이, 본 발명에 따른 경사 세절기는 먼저, 초기상태에서, 상기 선반부의 선반의 상부에 고기 또는 생선(미도시)을 위치시킨 후, 상기 칼날체부가 상부로 상승하면서, 상기 선반부가 상기 칼날체의 하측으로 이동하게 된다. That is, as described above with reference to FIGS. 3A to 3D, the inclined triple seam according to the present invention firstly places meat or fish (not shown) on the upper part of the shelf of the shelf in an initial state, The shelf portion moves to the lower side of the blade body.

다음으로, 상기 선반부가 상기 칼날체의 하측으로 완전히 이동하면, 상기 칼날체부가 하부로 이동하게 되고, 이후, 상기 선반부가 최초 위치로 이동함에 의하여, 상기 칼날체부의 칼날은 정지된 상태에서, 상기 선반부가 이동함에 따라, 상기 고기 또는 생선이 잘려지게 된다.Next, when the shelf part completely moves to the lower side of the blade body, the blade body part moves downward, and then the shelf part moves to the initial position, so that the blade of the blade body part is stopped As the shelf moves, the meat or fish is cut off.

이때, 본 발명의 제2실시예에서는 상기 제1선반(221a) 영역(A)에 고기 또는 생선을 올려두게 되고, 상술한 작동에 따라 고기 또는 생선을 자르게 되는데, 이때, 고기 또는 생선이 칼날에 의해 잘려지면서, 고기 또는 생선이 밀려나갈 수 있게 된다.At this time, in the second embodiment of the present invention, meat or fish is placed on the first shelf 221a and the meat or fish is cut according to the above-mentioned operation. At this time, It can be cut by the meat, or the fish can be pushed out.

이 경우, 잘려진 고기 또는 생선이 흐트러지게 되어 외관상 보기 좋지 않은 형태가 될 수 있다.In this case, the cut meat or fish may be disturbed, resulting in an appearance that is in a bad appearance.

따라서, 본 발명의 제2실시예에서는 상기 선반을 상기 제1선반(221a) 영역(A) 및 상기 제1선반(221a) 영역(A)으로부터 일정 각도로 경사지는 경사면을 포함하는 상기 제2선반(221b) 영역(B)으로 배치함으로써, 상기 제1선반(221a) 영역(A)에서 잘려지는 고기 또는 생선이 상기 제2선반(221b) 영역(B)에 의해 차단되어 더 이상 밀려나가지 않기 때문에, 잘려진 고기 또는 생선이 흐트러지지 않아, 외관이 깔끔하게 고기 또는 생선을 자를 수 있다.Therefore, in the second embodiment of the present invention, the shelf is inclined at an angle from the first shelf 221a region A and the first shelf 221a region A, The meat or fish cut in the first shelf 221a region A is blocked by the second shelf 221b region B and is not pushed any further , The cut meat or the fish is not disturbed, and the appearance can cleanly cut meat or fish.

이때, 상기 둔각은 130° 내지 170°일 수 있는데, 상기 둔각이 130°미만인 경우는 칼날부의 칼날이 이동하는데 제약이 될 수 있고, 또한, 상기 둔각이 170°를 초과하는 경우, 상기 제2선반(221b) 영역(B)이 차단판으로써의 기능을 할 수 없기 때문에, 본 발명에서 상기 둔각은 130° 내지 170°인 것이 바람직하다.At this time, the obtuse angle may be 130 ° to 170 °. If the obtuse angle is less than 130 °, the blade of the blade part may be restricted from moving, and when the obtuse angle exceeds 170 °, It is preferable that the obtuse angle in the present invention is in the range of 130 ° to 170 ° because the region (B) 221b can not function as a shielding plate.

계속해서, 도 6a 및 도 6b를 참조하면, 상기 선반부(220)는 선반 상면(223) 및 상기 선반상면에 위치하는 상기 칼날 가이드 홈(222)을 포함한다.6A and 6B, the shelf unit 220 includes a shelf upper surface 223 and the blade guide grooves 222 located on the upper surface of the shelf.

보다 구체적으로, 상기 제1선반(221a)은 제1선반 상면(223a) 및 상기 제1선반 상면(223a)에 위치하는 칼날 가이드 제1홈(222a)을 포함하며, 상기 제2선반(221b)은 제2선반 상면(223b) 및 상기 제1선반 상면(223b)에 위치하는 칼날 가이드 제2홈(222b)을 포함한다.More specifically, the first shelf 221a includes a first shelf upper surface 223a and a blade guide first groove 222a located on the first shelf upper surface 223a, and the second shelf 221b, Includes a second shelf upper surface 223b and a blade guide second groove 222b located on the first shelf upper surface 223b.

즉, 상기 칼날 가이드 홈은, 상술한 칼날이 이동하는 가이드 홈을 제공할 수 있으며, 상기 선반 상면에는 고기 또는 생선이 접촉하는 접촉면을 제공할 수 있다.That is, the blade guide groove can provide a guide groove in which the blade moves, and the upper surface of the shelf can provide a contact surface with which meat or fish contact.

이때, 본 발명에서 상기 칼날 가이드 홈의 깊이는 1mm 내지 5mm인 것이 바람직하며, 상기 칼날 가이드 홈의 깊이가 1mm 미만인 경우는 칼날이 이동하는 가이드 홈으로써 기능하지 못할 수 있으며, 상기 칼날 가이드 홈의 깊이가 5mm를 초과하는 경우, 후술할 바와 같이, 칼날 가이드 홈으로 칼날의 수직 이동방향으로 잘려진 고기 또는 생선이 밀려들어갈 수 있으므로, 본 발명에서 상기 칼날 가이드 홈의 깊이는 1mm 내지 5mm인 것이 바람직하다.At this time, in the present invention, the depth of the blade guide groove is preferably 1 mm to 5 mm, and when the depth of the blade guide groove is less than 1 mm, the blade guide groove may not function as a guide groove for moving the blade, It is preferable that the depth of the blade guide groove is 1 mm to 5 mm because the cut meat or fish may be pushed into the blade guide groove in the vertical moving direction of the blade as described later.

다만, 본 발명에서는 상기 제2선반(221b) 영역(B)에 위치하는 제2선반 상면(223b)까지는 고기 또는 생선이 이동하지 않는 것이 바람직하며, 따라서, 고기 또는 생선이 접촉하는 접촉면을 제공하는 선반 상면은 제1선반 상면(223a)이라 할 수 있다.However, in the present invention, it is preferable that meat or fish do not move to the upper surface 223b of the second shelf located in the second shelf 221b region, and therefore, The upper surface of the shelf may be referred to as the upper surface 223a of the first shelf.

상술한 제1실시예에서는 상기 칼날(111)이 삽입되기 위한 칼날 내입구(121)를 포함하는 선반(122)을 포함하고 있으나, 제2실시예에서는 예를 들어, 상기 제1선반(221a)은 제1선반 상면(223a) 및 상기 제1선반 상면(223a)에 위치하는 칼날 가이드 제1홈(222a)을 포함하고 있다.The first shelf 221a may include a shelf 122 including a blade inlet 121 for inserting the blade 111. In the second embodiment, Includes a first shelf upper surface 223a and a blade guide first groove 222a located on the first shelf upper surface 223a.

즉, 제1실시예에서는 칼날이 칼날 내입구까지 깊숙하게 삽입되는 반면에, 제2실시예에서는 상기 칼날 가이드 홈의 깊이만큼만 칼날이 삽입되게 된다.That is, in the first embodiment, the blade is inserted deeply into the blade inlet, whereas in the second embodiment, the blade is inserted only by the depth of the blade guide groove.

이때, 본 발명의 제2실시예에서 예를 들어, 상기 제1선반(221a)은 제1선반 상면(223a) 및 상기 제1선반 상면(223a)에 위치하는 칼날 가이드 제1홈(222a)을 포함하는 것으로 선반부를 구성하는 것은, 고기 또는 생선이 칼날에 의해 잘려지면서, 고기 또는 생선이 밀려들어가는 것을 방지하기 위함이다.In the second embodiment of the present invention, for example, the first shelf 221a includes a first shelf upper surface 223a and a blade guide first groove 222a located on the first shelf upper surface 223a. The inclusion of the shelf is intended to prevent meat or fish from being pushed in as the meat or fish is cut off by the blade.

즉, 상술한 상기 제1선반(221a) 영역(A) 및 상기 제1선반(221a) 영역(A)으로부터 일정 각도로 경사지는 경사면을 포함하는 상기 제2선반(221b) 영역(B)으로 배치하는 것은 고기 또는 생선이 칼날의 수평 이동방향으로 밀려나가는 것을 방지할 수 있으며, 상기 제1선반(221a)은 제1선반 상면(223a) 및 상기 제1선반 상면(223a)에 위치하는 칼날 가이드 제1홈(222a)을 포함하는 것으로 선반부를 구성하는 것은 고기 또는 생선이 칼날의 수직 이동방향으로 밀려들어가는 것을 방지할 수 있다.That is, the first shelf 221a is disposed in the second shelf 221b including the inclined surfaces inclined at a predetermined angle from the first shelf 221a and the first shelf 221a. The first shelf 221a can prevent the meat or fish from being pushed out in the horizontal movement direction of the blade because the first shelf 223a and the blade guide 223a located on the first shelf upper surface 223a Constituting the shelf portion by including the one groove 222a can prevent the meat or fish from being pushed in the vertical moving direction of the blade.

예를 들어, 제1실시예에서와 같이, 칼날이 칼날 내입구까지 깊숙하게 삽입된다면, 칼날이 삽입되는 방향, 즉, 칼날의 수직 이동방향으로 잘려진 고기 또는 생선이 밀려들어갈 수 있다.For example, as in the first embodiment, if the blade is inserted deeply into the inlet of the blade, the cut meat or fish may be pushed in the direction in which the blade is inserted, i.e., in the direction of vertical movement of the blade.

하지만, 본 발명의 제2실시예에서는 제1선반 상면(223a)에서 고기 또는 생선이 접촉한 상태에서, 칼날 가이드 홈의 깊이만큼만 칼날이 삽입되기 때문에, 칼날에 의해 잘려진 고기 또는 생선의 단면이 상기 칼날 가이드 홈의 내부로 밀려들어가는 것을 방지할 수 있다.However, in the second embodiment of the present invention, since the blade is inserted only by the depth of the blade guide groove in the state where meat or fish are in contact with the upper surface 223a of the first shelf, And can be prevented from being pushed into the inside of the blade guide groove.

이상과 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 실시예를 설명하였지만, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자는 본 발명이 그 기술적 사상이나 필수적인 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 한다.While the present invention has been described in connection with what is presently considered to be practical exemplary embodiments, it is to be understood that the invention is not limited to the disclosed embodiments, but, on the contrary, It will be understood. It is therefore to be understood that the above-described embodiments are illustrative in all aspects and not restrictive.

Claims

A blade body for cutting meat or fish; And a shelf located in correspondence with the blade body and including a shelf on which the meat or the fish is lifted,
The shelf includes a first shelf and a second shelf disposed continuously from the first shelf,
Wherein the first shelf area comprises a flat surface and the second shelf area comprises an inclined surface that inclines at an angle from the first shelf area.

The method according to claim 1,
Wherein the second shelf area is inclined at an obtuse angle from a starting point successively disposed from the first shelf area.

The method according to claim 1,
The first shelf includes a first shelf upper surface and a blade guide first groove located on the upper surface of the first shelf, and the second shelf includes an upper surface of the second shelf and a blade guide second groove Three seasons, including.