KR20170105410A - A thermal diffusion apparatus for a burner - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 버너용 열 확산구에 관한 것으로, 보다 상세하게는 버너의 열을 주변으로 확산시키는 버너용 열 확산구에 관한 것이다.BACKGROUND OF THE
일반적으로 가정이나 업소에서 사용하는 버너 또는 휴대용 버너는 LPG, 도시가스, 부탄가스 등을 이용하여 음식물을 조리할 수 있도록 된 것으로, 일측에 구비된 분사노즐을 통해 분사된 가스에 불꽃을 점화시키는 형태이다. 그리고 버너에 형성된 가스공급관의 선단부에 구비된 화염분출부의 상측 둘레부에는 냄비 등을 거치시킬 수 있도록 된 삼발이가 설치된다. 이와 같은 종래의 삼발이는 대부분 테두리 형상으로 이루어져서 화염분출부의 상측 둘레부에 안착되는 지지대와, 이 지지대에서 돌출되고 화염분출부 중심부를 향해 절곡되어 냄비 등이 올려지는 거치바로 이루어진다. 이때, 화염분출부를 통해 분출되는 화염은 바람이 불지 않는 경우에는 항상 직상방으로만 분출된다.Generally, a burner or a portable burner used in a home or business is made to be able to cook food using LPG, city gas, butane gas, or the like, and is configured to ignite a flame on a gas injected through a spray nozzle provided at one side to be. A three-way valve is provided at an upper circumferential portion of the flame spouting portion provided at the front end of the gas supply pipe formed in the burner so as to mount a pot or the like. The conventional three-legged bulb is formed in a generally rim shape and is supported on the upper circumference of the flame spattering part, and is bent upward toward the central part of the flame spraying part to be lifted up from the support stand. At this time, the flame ejected through the flame spouting portion is always sprayed only in the direct room when the wind is not blowing.
그런데, 밑면이 막힌 냄비와 같은 조리용구의 경우에는 화염이 냄비의 바닥면에 부딪치면서 방사상으로 흩어지게 되므로 냄비를 골고루 가열하게 되지만, 이와 달리 고기를 구울 수 있는 석쇠와 같이 화염이 관통되는 조리용기의 경우에는 화염이 직상방으로만 분출되므로 화염이 닿는 석쇠의 일정부위만 가열되어 석쇠를 균일하게 가열하지 못하는 문제가 있다. 이에 따라, 화염이 닿는 석쇠의 중앙부에 올려진 고기는 까맣게 타게 되는 반면 화염이 닿지 않는 그 주변부에 올려진 고기는 익지 않게 되는 문제가 있다. 한편, 고기를 타지 않고 골고루 익히기 위해서는, 중앙의 고기들을 둘레부로 옮기고 둘레부의 고기들을 중앙부로 옮기는 등 고기들의 위치를 수시로 옮겨줘야 하는 번거로움이 있다.However, in the case of a cooking utensil such as a pot with a closed bottom, the flame hits the bottom surface of the pan and is scattered radially, so that the pan is heated evenly, but in contrast to the cooking pot The flame is ejected only in the upper chamber, so that only a certain portion of the grill which is exposed to the flame is heated, so that the grill can not be uniformly heated. Accordingly, the meat put on the central portion of the grill which is exposed to the flame is burned in black, while the meat put on the periphery where the flame does not reach is not ripe. On the other hand, in order to acquire the meat evenly without riding, it is troublesome to move the meat of the center to the periphery and move the meat of the periphery to the central part.
본 발명은 전술한 바와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 본 발명의 목적은 보다 제작이 간단하고 비용을 줄이면서 냄비나 석쇠 등을 받쳐주면서도 버너에서 직상방으로만 분출된 열을 주변으로 확산시켜 석쇠에 올려진 음식물이 골고루 익혀질 수 있도록 한 버너용 열 확산구를 제공하는 것에 있다. SUMMARY OF THE INVENTION The present invention has been made to solve the above-mentioned problems, and it is an object of the present invention to provide a grill which diffuses heat emitted only from a burner to a surrounding area while supporting a pot or a grill, So that the food put on the heat exchanger can be uniformly cooked.
본 발명의 특징에 따르면, 상면에 오목홈(2)이 형성되며, 이 오목홈(2)의 중앙부에 화염분출부(4)가 구비된 종래의 버너(1)에 설치되는 것으로, 상하로 연장된 축부재(20); 및 상기 축부재(20)의 둘레면에 방사상으로 배치되되 축부재(20)와 접하는 기단에서 반경방향의 선단으로 연장되고 상하 폭(a)을 갖는 판재 형상으로 이루어지며, 그 선단이 상기 버너(1)의 오목홈(2)의 둘레부에 안착되고, 상측으로 갈수록 축부재(20)의 원주방향 일측으로 휘어진 복수개의 가이드날개(30);를 포함하며, 상기 각 가이드날개(30)는 선단으로 갈수록 상하 폭(a)이 점점 커지면서 좀 더 휘어짐에 따라 서로 인접된 두 개의 가이드날개(30)의 선단간의 간격(d1,d2)이 상측으로 갈수록 점점 줄어들어, 상기 버너(1)의 화염분출부(4)에서 분출된 화염이 두 개의 가이드날개(30) 사이를 통과하여 상측으로 이동할 때 축부재(20)의 반경방향 외측으로 퍼지면서 회오리 형태로 분출되는 것을 특징으로 하는 버너용 열 확산구가 제공된다.According to a feature of the present invention, a
본 발명의 다른 특징에 따르면, 상기 다수의 가이드날개(30)의 외측단을 연결하여 화염이 측방으로 누출되는 것을 차단하고 화염을 상측으로 안내하는 가이드링(40)이 더 구비된 것을 특징으로 하는 버너용 열 확산구가 제공된다.According to another aspect of the present invention, there is further provided a guide ring (40) for connecting the outer ends of the plurality of guide vanes (30) to prevent the flame from leaking laterally and guiding the flame upward. A heat spreader for a burner is provided.
본 발명의 또 다른 특징에 따르면, 상기 각 가이드날개(30)에는 인접된 가이드날개(30)의 휘어진 상단보다 외측으로 돌출되어 상방으로 노출되는 상단노출부(31)에 화염공(32)이 형성된 것을 특징으로 하는 버너용 열 확산구가 제공된다.According to another aspect of the present invention, each
이상에서와 같이 본 발명에 의하면, 버너(1)의 화염분출부(4)에서 직상방으로 분출되는 화염을 외측으로 확산시켜 프라이팬 등의 조리용품 특히, 석쇠를 중앙 뿐 아니라 테두리까지 골고루 가열할 수 있으며, 이에 따라 석쇠에 올려진 고기를 까맣게 타지않고 골고루 잘 구울 수 있다. 이때, 다수의 가이드날개(30)가 중앙의 축부재(20)에 방사상으로 배치되되 반경방향 외측단인 선단으로 갈수록 상하 폭(a)이 넓어지고 원주방향 일측으로 점점 휘어지는 형태로 이루어지므로, 화염이 가이드날개(30)들 사이 공간인 나선형 가이드공(33)을 통과하면서 회오리 형태로 변하여 주변으로 확산된다. 또한 가이드공(33)을 형성하는 두 개의 가이드날개(30)의 선단간의 간격(d1,d2)이 점점 줄어들어 가이드공(33)의 상단 출구(B)가 축부재(20)의 반경방향으로 긴 슬롯형태를 이루므로, 가이드날개(30)의 기단부로 유입된 화염이 상측으로 갈수록 가이드날개(30)의 선단부까지 확산된다. 이에 따라, 조리용품의 중앙 뿐 아니라 테두리까지 넓은 면적을 골고루 가열할 수 있게 되어 열효율성을 높일 수 있다. 한편, 상기 가이드날개(30)들의 선단을 연결하는 가이드링(40)에 의해 화염이 측방으로 누출되는 것이 방지되므로 열손실이 방지되는 효과가 있다. 그리고 휘어져서 상방으로 노출되는 가이드날개(30)의 상단노출부(31)에 화염공(32)이 형성되므로, 화염이 가이드공(33)을 따라 회오리 형태로 분출될 뿐 아니라 중간에 일부가 화염공(32)을 통해 분출되어, 가이드날개(30)의 수량을 줄여 제조비용을 절감하면서도 화염의 확산을 통해 조리용품을 골고루 가열할 수 있다. As described above, according to the present invention, it is possible to diffuse the flame ejected into the upper chamber in the
도 1은 본 발명에 따른 버너용 열 확산구의 일실시예를 도시한 사시도
도 2는 상기 실시예의 가이드날개를 분리한 상태를 보인 도면
도 3은 도 2에서 B와 C를 비교도시한 도면
도 4는 상기 실시예의 일부를 절단한 상태의 사시도
도 5는 상기 실시예의 사용상태도
도 6은 본 발명에 따른 버너용 열 확산구의 다른 실시예를 도시한 사시도
도 7은 상기 실시예의 사용상태도1 is a perspective view showing a heat spreader for a burner according to an embodiment of the present invention;
2 is a view showing a state in which the guide wings of the above embodiment are separated;
3 is a view showing a comparison between B and C in Fig. 2
4 is a perspective view showing a state in which a part of the embodiment is cut.
Fig. 5 is a view showing the state of use
6 is a perspective view showing another embodiment of a heat spreader for a burner according to the present invention.
Fig. 7 is a view showing the state of use
상술한 본 발명의 목적, 특징들 및 장점은 다음의 상세한 설명을 통하여 보다 분명해질 것이다. 이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부한 도면에 의거하여 설명하면 다음과 같다.The objects, features and advantages of the present invention will become more apparent from the following detailed description. Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described with reference to the accompanying drawings.
도 1 내지 도 5는 본 발명의 일실시예에 따른 버너용 열 확산구를 도시한 도면이다. 도시된 바와 같이, 본 발명의 일실시예에 따른 버너용 열 확산구(10)는 상하로 연장된 축부재(20)와, 이 축부재(20)의 둘레면에 방사상으로 배치된 복수개의 가이드날개(30)와, 이 가이드날개(30)들의 선단(외측단)을 연결하는 가이드링(40)을 포함하여 구성된다. 이와 같은 열 확산구(10)는 상면에 오목홈(2)이 형성되고 이 오목홈(2)의 중앙에 화염분출부(4)가 형성된 통상적인 버너에 설치된다. 이때, 상기 버너(1)의 오목홈(2)에는 종래 삼발이가 안착되는 단턱(3)이 형성되기도 하며, 경우에 따라 삼발이는 오목홈(2)의 둘레부에 설치되기도 한다. 그리고 분출부(4)에는 화염이 분출되는 통공(5)이 링 형태로 형성되는 것이 일반적이다.1 to 5 are views showing a heat spreader for a burner according to an embodiment of the present invention. As shown in the figure, the heat spreader 10 for a burner according to the embodiment of the present invention includes a
상기 축부재(20)는 상하로 연장되며 상하면이 개방된 관체 형상으로 이루어지되 바람직하게는 원형관체로 이루어진다. 그리고 축부재(20)의 측면인 둘레면은 상측으로 갈수록 직경이 축소되는 형태의 테이퍼면(21)을 이룬다.The
상기 복수개의 가이드날개(30)는 버너(1)에서 분출된 화염을 축부재(20)의 반경방향 외측으로 확산시키는 것으로, 상하 폭(a)을 갖고 전후 길이방향으로 연장된 판재 형상으로 이루어져서 축부재(20)의 둘레면에 방사상으로 배치 형성된다. 도 2와 같이, 각 가이드날개(30)는 축부재(20)와 접하는 기단에서 반경방향 외측으로 연장된 선단으로 갈수록 상하 폭(a)이 점점 커지는 형태로 이루어진다. 또한 도 2 및 도 4와 같이, 각 가이드날개(30)는 상측으로 갈수록 축부재(20)의 원주방향 일측으로 휘어지되 선단으로 갈수록 점점 더 많이 휘어지는 형태로 이루어진다.The plurality of
한편, 상기 버너(1)의 화염분출부(4)에서 분출된 화염은 가이드날개(30)들 사이의 공간을 통해 상측으로 이동되므로, 가이드날개(30)들 사이의 공간이 상기 화염을 안내하는 가이드공(33)을 형성한다. 그리고 상기와 같은 형상으로 이루어진 가이드날개(30)로 인해 가이드공(33)은 나선형을 이루며, 가이드공(33)은 하단에서 상단으로 갈수록 점점 작아진다. 즉, 도 2 및 도 3과 같이 가이드공(31)의 상단 출구(B)의 단면적이 하단 입구(C)의 단면적보다 작다. 특히, 가이드공(33)을 이루는 서로 인접된 두 개의 가이드날개(30)의 선단간의 간격(d1,d2)이 상측으로 갈수록 줄어든다. 도 3과 같이, 가이드공(33)의 출구(B)에 형성되는 가이드날개(30)의 선단간의 간격(d1)이 입구(C)에 형성되는 가이드날개(30)의 선단간의 간격(d2)에 비해 상당히 작아지며(d1〈 d2), 가이드공(33) 상단의 출구(B)는 대략 축부재(20)의 반경방향 외측으로 길게 연장된 슬릿 형태를 이루게 된다. 이때, 도 3에서와 같이 두 개의 가이드날개(30)의 기단간의 간격도 점점 줄어든다. 그리고 도 4와 같이 축부재(20)의 외주면이 상단으로 갈수록 직경이 축소되는 형태이므로, 가이드공(33)의 출구(B)가 입구(C)보다 축부재(20)의 반경방향 내측으로 더 연장된다. 이에 따라, 버너(1)의 링 형태로 배치된 통공(5)에서 분출된 화염이 좀 더 축부재(20)의 중앙쪽으로 분출될 뿐 아니라 축부재(20)의 반경방향 외측으로 확산된다. 한편, 도 4와 같이 가이드날개(30)의 하단은 수평상태를 형성하고, 상단은 축부재(20)에서 반경방향 외측으로 갈수록 상향 경사지게 돌출되는 형태를 이룬다.Since the flame ejected from the
상기 가이드링(40)은 복수개의 가이드날개(30)의 선단을 연결하여 화염이 가이드날개(30)들의 선단을 통해 측방으로 누출되는 것을 방지한다. 이와 같은 가이드링(40)은 상하 소정 폭을 갖는 띠 형상부재가 원형으로 말린 것을 예시하였으나 사각형 등 다각형이나 타원형 등 다양하게 이루어질 수 있으며, 이때에는 복수개의 가이드날개(30)의 기단에서 선단까지의 길이는 서로 다르게 형성된다. 경우에 따라, 가이드링(40)이 구비되지 않은 형태의 열 확산구(10)도 가능하다.The
이와 같이 구성된 본 발명의 일실시예에 따른 버너용 열 확산구(10)의 설치 및 작동을 설명하면 다음과 같다.The installation and operation of the heat spreader 10 for a burner according to an embodiment of the present invention will now be described.
우선, 상기 열 확산구(10)는 가이드날개(30)의 선단이 버너(1)의 오목홈(2)의 둘레부 또는 오목홈(2)의 단턱(3)에 안착되도록 설치되며, 상면에는 음식물 조리를 위한 도시안된 냄비나 프라이팬 또는 석쇠 등이 올려진다. 즉, 종래의 삼발이를 대체한다. 그리고 축부재(20)의 직하방에 위치된 화염분출부(4)에서 분출된 화염은 복수개의 가이드날개(30)들 사이의 공간인 가이드공(33)을 통해 상측으로 이동된다. 이때, 상기 화염은 나선형을 이루는 가이드공(33)을 통해 상측으로 이동될 때 나선형으로 이동되므로, 가이드공(33)의 상단 출구(B)를 통해 회오리 형태로 분출된다. 더욱이, 가이드공(33)의 상단 출구(B)가 축부재(20)의 반경방향으로 긴 슬릿 형태를 이루게 되므로, 가이드날개(30)의 기단부 직하방에서 분출된 화염이 상측으로 이동되면서 가이드날개(30)의 선단부까지 확산된다. 이에 따라, 화염이 축부재(20)에서 반경방향 외측으로 확산되어 냄비나 석쇠 등의 조리용품의 중앙 뿐 아니라 테두리에까지 골고루 전달된다.The
특히, 종래 삼발이를 사용할 때에도 냄비의 경우에는 화염이 냄비의 바닥면에 부딪치면서 테두리로 확산될 수는 있지만 배경기술에서와 같이 석쇠의 경우에는 화염이 석쇠를 관통하므로 석쇠의 테두리까지 확산되지 못하지만, 본 발명의 열 확산구에 의하면 석쇠의 경우에도 열이 테두리까지 용이하게 확산되는 장점이 있다. 이에 따라, 석쇠에 올려진 고기를 보다 골고루 구울 수 있다. 이때, 화염은 가이드링(40)에 의해 측방으로는 누출되지 않으므로 열손실도 줄일 수 있다.Particularly, even when the tripod is used, in the case of a pot, the flame can be diffused into the rim while hitting the bottom surface of the pot. However, in the case of a grill as in the background art, the flame penetrates through the grill, According to the heat spreading tool of the present invention, even in the case of a grill, the heat spreads easily to the rim. Accordingly, it is possible to evenly grill the meat on the grill. At this time, since the flame is not leaked laterally by the
도 6 및 도 7은 본 발명의 다른 실시예에 따른 버너용 열 확산구를 도시한 것이다. 도 6과 같이, 인접된 가이드날개(30)의 상단보다 더 돌출되어 상방으로 노출되는 가이드날개(30)의 상단노출부(31)에 화염공(32)이 형성된다. 이에 따라, 도 7과 같이 화염이 가이드공(33)을 통해 상측으로 이동될 때 화염 중 일부가 화염공(32)을 통해 직상방으로 분출되고 나머지는 가이드공(33)의 출구(B)를 통해 회오리 형태로 분출된다. 이때, 도 6과 같이 화염공(32)은 가이드날개(30)의 상단노출부(31) 전체에 형성되지 않고 출구(B)로부터 이격된 위치에 형성되는 것이 바람직하다. 왜냐하면, 화염공(32)을 통해 분출된 화염이 인접된 가이드공(33)의 출구(B)를 통해 회오리 형태로 분출되는 화염을 방해할 수 있기 때문이다.6 and 7 show a heat spreader for a burner according to another embodiment of the present invention. As shown in FIG. 6, a
이와 같이, 화염이 가이드날개(30)의 출구(B)와 화염공(32)을 통해 분출되므로, 전번 실시예에 비해 가이드날개(30)의 수량을 줄이면서도 화염이 축부재(20)의 반경방향 외측으로 골고루 확산시킬 수 있다. 이에 따라, 열 확산구(10)의 제작비용을 절감하면서도 상기의 효과들을 달성할 수 있다.Since the flame is ejected through the outlet B of the
이상에서 설명한 본 발명은 전술한 실시예 및 첨부된 도면에 의해 한정되는 것이 아니고, 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 여러 가지 치환, 변형 및 변경이 가능함은 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 명백할 것이다.It will be apparent to those skilled in the art that various modifications and variations can be made in the present invention without departing from the spirit or scope of the inventions. It will be apparent to those of ordinary skill in the art.
1 : 버너 4 : 화염분출부
10 : 열 확산구 20 : 축부재
30 : 가이드날개 31 : 상단노출부
32 : 화염공 33 : 가이드공
40 : 가이드링1: Burner 4: Flame Spout
10: heat spreader 20: shaft member
30: guide wing 31: upper exposed portion
32: Flame Ball 33: Guide Ball
40: Guide ring
Claims (3)
상하로 연장된 축부재(20); 및
상기 축부재(20)의 둘레면에 방사상으로 배치되되 축부재(20)와 접하는 기단에서 반경방향의 선단으로 연장되고 상하 폭(a)을 갖는 판재 형상으로 이루어지며, 그 선단이 상기 버너(1)의 오목홈(2)의 둘레부에 안착되고, 상측으로 갈수록 축부재(20)의 원주방향 일측으로 휘어진 복수개의 가이드날개(30);를 포함하며,
상기 각 가이드날개(30)는 선단으로 갈수록 상하 폭(a)이 점점 커지면서 좀 더 휘어짐에 따라 서로 인접된 두 개의 가이드날개(30)의 선단간의 간격(d1,d2)이 상측으로 갈수록 점점 줄어들어, 상기 버너(1)의 화염분출부(4)에서 분출된 화염이 두 개의 가이드날개(30) 사이를 통과하여 상측으로 이동할 때 축부재(20)의 반경방향 외측으로 퍼지면서 회오리 형태로 분출되는 것을 특징으로 하는 버너용 열 확산구. A concave groove 2 is formed on an upper surface of the concave groove 2 and is provided in a conventional burner 1 provided with a flame spraying portion 4 at a central portion of the concave groove 2,
A shaft member (20) extending vertically; And
And is formed in the shape of a plate radially arranged on the circumferential surface of the shaft member 20 and extending in the radial direction from the base end in contact with the shaft member 20 and having a vertical width a, And a plurality of guide vanes 30 which are seated on the circumferential portion of the concave groove 2 and are bent toward one side in the circumferential direction of the shaft member 20 toward the upper side,
As the upper and lower widths a of the guide vanes 30 gradually increase toward the front end, the distances d1 and d2 between the tips of the two guide vanes 30, which are adjacent to each other, gradually decrease toward the upper side, When the flame ejected from the flame spraying part 4 of the burner 1 passes through the space between the two guide blades 30 and moves upward, it spreads outward in the radial direction of the shaft member 20, Heat spreader for burner.
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
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A201 | Request for examination | ||
E902 | Notification of reason for refusal | ||
E701 | Decision to grant or registration of patent right | ||
GRNT | Written decision to grant |