KR20170023055A - 쥐눈이콩 추출물을 포함하는 망막질환의 예방 또는 치료용 조성물 - Google Patents

Abstract

본 명세서에는 쥐눈이콩 추출물을 포함하는 망막질환의 예방 또는 치료용 약학 조성물 및 쥐눈이콩 추출물을 포함하는 망막질환의 예방 또는 개선용 식품 조성물이 개시된다.

Description

쥐눈이콩 추출물을 포함하는 망막질환의 예방 또는 치료용 조성물{COMPOSITION FOR PREVENTION OR TREATMENT OF RETINAL DISEASES COMPRISING SMALL BLACK SOYBEAN EXTRACT}

본 명세서에는 쥐눈이콩 추출물을 포함하는 망막질환의 예방 또는 치료용 약학 조성물 및 쥐눈이콩 추출물을 포함하는 망막질환의 예방 또는 개선용 식품 조성물이 개시된다.

망막색소변성증(retinitis pigmentosa, RP)은 망막에 분포하는 광수용체 및 망막색소상피의 기능 장애로 인해 발생하는 진행성 망막변성질환이다. 광수용체는 망막에 존재하는 빛에 민감한 감각 세포로서, 빛을 신경 자극으로 바꾸어 준다. 척추동물 망막의 광수용체에는 빛이 많을 때 활동하는 광수용체인 원뿔세포(추상체)와 희미한 빛에 활동하는 광수용체인 막대세포(간상체)가 있으며, RP에서는 두 가지 세포에서 손상이 일어난다. 막대세포는 명암을 구별해서 볼 수 있게 해주는 역할을 하며, 원뿔세포는 색을 구별하고 전기적 신호에 따라 전달된 시각 정보를 시신경을 통해 뇌로 전달하는 역할을 한다.

RP 초기에는 주로 막대세포가 손상 받아 어두운 곳에서 시력이 감소하는 야맹증이 나타나고, 주변 시야가 좁아지게 되며 더욱 진행하면 결국 원뿔세포도 손상을 받아 색이나 사물을 구별하기 어려워진다. 특징적인 증상으로는 병의 초기에 밤눈이 어두워지는 것과 서서히 주변 시야가 소실되는 것이다. 중심 시력의 감소는 초기에는 거의 없지만 병의 후반부에 나타나 진행하게 된다.

망막색소변성의 원인은 아직 명확하지 않으며, 자외선이라든가 바이러스 감염과 같은 환경적인 요인이 원인일 수 있다는 보고도 있지만 유전자 이상에 의한 것으로 여겨지고 있다. 최근에는 염증 반응이 중요한 요인으로 작용한다는 연구결과들이 있지만, 그 정확한 기전이나 병인에 대해서는 아직 모르는 부분이 많고 효과적인 치료법이 없어 많은 환자들이 실명으로 진행되고 있다. 현재, RP의 근본적인 치료방법은 없으며, 진행과 악화를 느리고 하고 일상생활에 미치는 불편함을 줄이기 위해 유전자치료, 망막이식, 약물치료가 이루어지고 있는 실정이다.

한국 등록특허 제10-1449469호

일 측면에서, 본 명세서는 콩과 식물인 쥐눈이콩으로부터 수득된 추출물을 유효성분으로 포함하는 망막질환의 예방 또는 치료용 약학 조성물을 제공하는 것을 목적으로 한다.

다른 측면에서, 본 명세서는 콩과 식물인 쥐눈이콩으로부터 수득된 추출물을 유효성분으로 포함하는 망막질환의 예방 또는 개선용 식품 조성물을 제공하는 것을 목적으로 한다.

일 측면에서, 본 명세서에 개시된 기술은 쥐눈이콩 추출물을 유효성분으로 포함하는 망막질환의 예방 또는 치료용 약학 조성물을 제공한다.

다른 측면에서, 본 명세서에 개시된 기술은 쥐눈이콩 추출물을 유효성분으로 포함하는 망막질환의 예방 또는 개선용 식품 조성물을 제공한다.

예시적인 일 구현예에 따르면, 상기 쥐눈이콩 추출물은 물, C₁ 내지 C₄의 저급 알코올 및 이들의 조합으로 이루어진 군에서 선택되는 1 이상의 용매로 추출된 것일 수 있다.

예시적인 일 구현예에 따르면, 상기 쥐눈이콩 추출물은 유기용매로 추출된 것일 수 있다.

예시적인 일 구현예에 따르면, 상기 유기용매는 탄소수 1 내지 4의 저급 알코올(예를 들어, 메탄올, 에탄올, 부탄올 등), 에틸렌, 아세톤, 헥산, 에테르, 클로로포름, 에틸아세테이트, 부틸아세테이트, 디클로로메탄, N, N-디메틸포름아미드(DMF), 염화메틸렌, 디메틸설폭사이드(DMSO), 글리세린, 부틸렌글리콜, 프로필렌글리콜, 디프로필렌글리콜, 메틸렌클로라이드, 디에틸에테르 및 이들의 혼합물로 이루어진 군에서 선택되는 1 이상일 수 있다.

예시적인 일 구현예에 따르면, 상기 쥐눈이콩 추출물은 조성물 전체 중량을 기준으로 0.1 내지 50 중량%로 포함될 수 있다.

예시적인 일 구현예에 따르면, 상기 쥐눈이콩 추출물은 망막의 광수용체 세포사멸을 억제하는 것일 수 있다.

예시적인 일 구현예에 따르면, 상기 쥐눈이콩 추출물은 망막변성에 의해 과발현되는 신경아세포 발현을 억제하는 것일 수 있다.

예시적인 일 구현예에 따르면, 상기 망막질환은 망막변성으로 인한 망막질환일 수 있다.

예시적인 일 구현예에 따르면, 상기 망막질환은 망막색소변성, 황반변성, 당뇨망막병증 및 망막박리로 이루어진 군에서 선택되는 1 이상일 수 있다.

일 측면에서, 본 명세서에 개시된 기술은 콩과 식물인 쥐눈이콩으로부터 수득된 추출물을 유효성분으로 포함하는 망막질환의 예방 또는 치료용 약학 조성물을 제공하는 효과가 있다.

다른 측면에서, 본 명세서에 개시된 기술은 콩과 식물인 쥐눈이콩으로부터 수득된 추출물을 유효성분으로 포함하는 망막질환의 예방 또는 개선용 식품 조성물을 제공하는 효과가 있다.

도 1은 광간섭 단층촬영장치(Optical coherence tomography; OCT)를 이용하여, 실시간으로 망막단층을 촬영한 사진을 나타낸다. 구체적으로, C57BL/6 쥐에 MNU를 이용하여 망막변성을 유도하였으며, 그 후 쥐눈이콩 추출물을 1주에서 4주간 경구투여하였다. 망막변성을 유도한 군에서는 망막층의 두께가 줄어들었으나, 쥐눈이콩 추출물을 경구투여한 군에서는 망막변성에 의해 망막층의 두께가 줄어드는 것이 저해됨이 확인되었다.
도 2는 MNU로 유도된 망막변성 동물모델에서의 쥐눈이콩 추출물의 효과를 웨스턴블롯 분석방법으로 확인한 사진을 나타낸다. 구체적으로, 쥐눈이콩 추출물을 망막변성 유도 후 1주에서 4주간 경구투여하였다. 망막변성이 유도된 동물모델에 대하여 쥐눈이콩 추출물은 망막 광수용체의 세포사멸을 저해하고 신경아세포의 과발현을 저해하는 효과를 보였다.

이하, 본 발명을 상세히 설명한다.

일 측면에서, 본 명세서에 개시된 기술은 쥐눈이콩 추출물을 유효성분으로 포함하는 망막질환의 예방 또는 치료용 약학 조성물을 제공한다.

다른 측면에서, 본 명세서에 개시된 기술은 쥐눈이콩 추출물을 유효성분으로 포함하는 망막질환의 예방 또는 개선용 식품 조성물을 제공한다.

본 명세서에서 쥐눈이콩은 두과(콩과; Leguminosae) 식물로서 서목태, 여두라고도 불리우며, 우리나라 각지 산야에서 흔히 자생하는 식물로 줄기와 잎은 갈색이다. 7월에 노란 꽃이 피어 타원형의 깍지 속에 지름 5~7 mm 정도의 검고 둥근 열매가 여물면 수확한다.

옛 문헌 『본초강목』에 의하면 쥐눈이콩은 "성질이 따뜻하고, 맛이 달며, 독이 없다. 빛이 검으면서 반들반들하고 작은 수콩(雄豆)을 약으로 사용하면 더 좋다. 신장병을 다스리며 기를 내리어 풍열을 억제하고 혈액 순환을 활발히 하며 독을 푼다"고 알려져 있다. 예로부터 신경통, 신장질환, 노인성 치매 예방에 이용되었다. 쥐눈이콩은 isoflavone 함량이 노란콩(黃豆)보다 높을 뿐만 아니라, 종피에 항산화 효과가 탁월한 glycitein과 anthocyanin 성분 중 cyanidin-3-glucoside가 풍부하여 뇌혈관 및 심장질환의 예방 및 치료에 효과적인 것으로 알려져 있다.

예시적인 일 구현예에 따르면, 상기 쥐눈이콩은 Rhynchosia nulubilis일 수 있다. 쥐눈이콩은 재배한 것, 채취한 것 또는 시판되는 것 등이 제한 없이 사용될 수 있다.

본 명세서에서 추출물은 조추출물, 상기 조추출물의 분획물을 모두 포함하는 것을 의미한다. 분획된 추출물의 경우 상기 조추출물을 특정 용매에 현탁시킨 후 극성이 다른 용매와 혼합, 정치시켜 얻은 분획물, 상기 조추출물을 순차적인 용매로 분획하여 얻어진 분획물을 모두 포함한다. 구체적으로, 쥐눈이콩을 물, 탄소수 1 내지 4의 저급 알코올(예를 들어, 메탄올, 에탄올, 부탄올 등), 에틸렌, 아세톤, 헥산, 에테르, 클로로포름, 에틸아세테이트, 부틸아세테이트, 디클로로메탄, N, N-디메틸포름아미드(DMF), 염화메틸렌, 디메틸설폭사이드(DMSO), 글리세린, 부틸렌글리콜, 프로필렌글리콜, 디프로필렌글리콜, 메틸렌클로라이드, 디에틸에테르 및 이들의 혼합물로 이루어진 군에서 선택되는 1 이상의 용매를 사용하여 추출한 조추출물과 그 조추출물을 분획하여 얻어진 분획물을 모두 포함하는 것을 의미한다. 이때, 분획물은 상기 나열된 용매를 사용하여 분획될 수 있다.

추출물을 제조하는 방법은 유효물질의 추출 정도, 보존 정도를 고려하여 열수 추출법, 침지 추출법, 냉침 추출법, 환류 냉각 추출법, 초음파 추출법, 초임계 추출법, 아임계 추출법, 용매 추출법, 고온 추출법, 고압 추출법, XAD 및 HP-20을 포함한 흡착 수지를 이용한 추출법 또는 미생물을 이용한 발효나 자연발효대사 등 임의의 방식이 적용될 수 있다. 추출 횟수는 1 내지 5회일 수 있으며, 3회 반복 추출하는 것이 바람직하나 이에 한정되는 것은 아니다. 아울러, 상기 추출 이후 농축 또는 동결건조 등의 방법을 추가적으로 실시할 수 있다.

예시적인 일 구현예에 따르면, 이산화탄소에 의한 감압, 고온에 의한 초임계 유체 추출법으로 쥐눈이콩 추출물의 제조가 가능하며, 일반적으로 초임계 유체는 기체가 고온 고압 조건에서 임계점에 도달하였을 때 갖는 액체 및 기체의 성질을 지니고 있으며 화학적으로 비극성 용매와 유사한 극성을 지니고 있어 이러한 특성으로 인해 초임계 유체는 지용성 물질의 추출에 사용되고 있다. 이산화탄소는 초임계 유체기기의 작동으로 압력 및 온도가 임계점까지 이르는 과정을 거치면서 액체 및 기체 성질을 동시에 지닌 초임계 유체가 되고 그 결과 지용성 용질에 대한 용해도가 증가한다. 초임계 이산화탄소가 일정량의 시료를 함유한 추출 용기를 통과하게 되면 시료에 함유된 지용성 물질은 초임계 이산화탄소에 추출되어 나온게 된다. 지용성 물질을 추출한 후 추출 용기에 남아있는 시료에 다시 소량의 공용매가 함유된 초임계 이산화탄소를 흘려 통과시키면 순수한 초임계 이산화탄소만으로는 추출되지 않았던 성분들이 추출되어 나오게 할 수도 있고, 이러한 공용매는 클로로포름, 에탄올, 메탄올, 물, 에틸아세테이트, 헥산 및 디에틸에테르로 이루어진 군에서 선택되는 1종 또는 2종 이상의 혼합물을 사용할 수 있다. 추출된 시료는 대부분 이산화탄소를 함유하고 있는데 이산화탄소는 실온에서 공기 중으로 휘발되며, 공용매는 감압증발기로 제거할 수 있다.

예시적인 일 구현예에 따르면, 초음파 진동에 의해 발생되는 에너지를 이용한 초음파 추출법으로 쥐눈이콩 추출물의 제조가 가능하다. 초음파가 수용성 용매 속에서 시료에 포함된 불용성 물질을 파괴할 수 있으며, 이때 발생되는 높은 국부온도로 인하여 주위에 위치하는 반응물 입자들의 운동에너지를 크게 하기 때문에 반응에 필요한 충분한 에너지를 얻게 되고, 초음파 에너지의 충격 효과로 높은 압력을 유도하여 시료에 함유된 물질과 용매의 혼합 효과를 높여 추출 효율을 증가시키게 된다.

예시적인 일 구현예에 따르면, 발효 과정을 거쳐 쥐눈이콩 추출물의 제조가 가능하다. 쥐눈이콩을 100 내지 500 메쉬 정도로 미세하게 파쇄한 다음 통상적인 미생물 배양액을 1 내지 50 g/L로 첨가하고 효모균 또는 유산균 등의 미생물을 10,000 내지 100,000 cfu/L의 양으로 첨가한다. 배양 온도는 30 내지 37℃의 통상적인 미생물 배양 조건으로 배양하고 pH는 5 내지 7로 호기적 또는 혐기적인 조건에서 약 5 내지 10일간 배양하며, 이후 숙성 및 여과를 통해 추출물을 얻을 수 있다.

예시적인 일 구현예에 따르면, 상기 쥐눈이콩 추출물의 제조방법은 하기와 같으나, 이에 한정되는 것은 아니다.

1) 건조한 쥐눈이콩(Rhynchosia Nulubilis)을 추출용매를 가하여 추출하는 단계;

2) 단계 1)의 추출물을 여과하는 단계;

3) 단계 2)의 여과한 추출물을 감압농축하여 추출물을 제조하는 단계; 및

4) 단계 3)의 추출물을 추가적으로 유기용매로 추출하여 분획물을 제조하는 단계.

일 측면에서, 상기 단계 1)에서 추출용매는 물, 탄소수 1 내지 4의 저급 알코올 및 이들의 혼합물로 이루어진 군에서 선택되는 1 이상의 용매, 구체적으로 메탄올 또는 에탄올 수용액일 수 있다. 추출용매의 양은 쥐눈이콩 중량의 1 내지 20배, 구체적으로 10배에 해당하는 양을 첨가하는 것이 바람직하나. 이에 한정되는 것은 아니다.

다른 측면에서, 상기 단계 1)에서 추출방법은 가온하며 환류 추출 또는 상온에서 추출하거나 초음파 추출할 수 있다. 추출 시 온도는 10 내지 100℃, 구체적으로 15 내지 25℃의 상온일 수 있으며, 추출시간은 1 내지 7일, 구체적으로 3 내지 7일일 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다.

다른 측면에서, 상기 단계 3)에서 감압농축은 진공회전증발기를 이용할 수 있으며, 열풍건조, 감압건조, 진공건조, 비등건조, 분무건조, 상온건조 또는 동결건조하여 추출용매가 제거된 농축된 액상의 추출물 또는 고형상의 추출물이 제조될 수 있다.

또 다른 측면에서, 상기 단계 4)에서 유기용매는 노르말-헥산, 염화 메틸렌, 에틸아세테이트 또는 노르말-부탄올일 수 있다. 상기 분획물은 쥐눈이콩 추출물을 물에 현탁시킨 후 노르말-헥산, 염화 메틸렌, 에틸아세테이트, 노르말-부탄올 및 물로 순차적으로 계통 분획하여 수득한 노르말-헥산 분획물, 염화 메틸렌 분획물, 에틸아세테이트 분획물, 노르말-부탄올 분획물 또는 물 분획물 중 어느 하나일 수 있으며, 염화메틸렌 분획물이 더욱 바람직하나 이에 한정하지 않는다. 상기 분획물은 상기 쥐눈이콩 추출물로부터 분획 과정을 1 내지 5회, 구체적으로 3회 반복하여 수득될 수 있고, 분획 후 감압농축할 수 있다.

예시적인 일 구현예에 따르면, 상기 쥐눈이콩 추출물은 쥐눈이콩 자체, 이의 추출액, 추출액의 희석액 또는 농축액, 추출액을 건조하여 얻어지는 건조물, 및 이들의 조정제물 또는 정제물 중 어느 하나 이상을 포함할 수 있다.

예시적인 일 구현예에 따르면, 상기 쥐눈이콩 추출물은 조성물 전체 중량을 기준으로 0.1 내지 50 중량%, 구체적으로 1 내지 30 중량%, 더욱 구체적으로 5 내지 25 중량%로 포함될 수 있다.

예시적인 일 구현예에 따르면, 상기 쥐눈이콩 추출물은 망막의 광수용체 세포사멸을 억제하는 것일 수 있다. 상기 쥐눈이콩 추출물은 망막의 광수용체 세포를 보호함으로써 망막 신경세포 퇴화로 인한 망막색소변성증의 예방, 개선 또는 치료에 효과적이다.

예시적인 일 구현예에 따르면, 상기 쥐눈이콩 추출물은 망막변성에 의해 과발현되는 신경아세포 발현을 억제하는 것일 수 있다.

예시적인 일 구현예에 따르면, 상기 망막질환은 망막변성으로 인한 망막질환일 수 있다.

예시적인 일 구현예에 따르면, 상기 망막질환은 망막색소변성, 황반변성, 당뇨망막병증 및 망막박리로 이루어진 군에서 선택되는 1 이상일 수 있다. 상기 황반변성은 노인성 황반변성일 수 있다.

본 발명의 조성물은 약제의 제조에 통상적으로 사용하는 적절한 담체, 부형제 및 희석제를 더 포함할 수 있다.

본 발명에 따른 조성물은, 각각 통상의 방법에 따라 산제, 과립제, 정제, 캡슐제, 현탁액, 에멀젼, 시럽, 에어로졸 등의 경구형 제형, 외용제, 좌제 및 멸균 주사용액의 형태로 제형화하여 사용될 수 있다.

본 발명의 조성물에 포함될 수 있는 담체, 부형제 및 희석제로는 락토즈, 덱스트로즈, 수크로스, 솔비톨, 만니톨, 자일리톨, 에리스리톨, 말티톨, 전분, 아카시아 고무, 알지네이트, 젤라틴, 칼슘 포스페이트, 칼슘 실리케이트, 셀룰로즈, 메틸 셀룰로즈, 미정질 셀룰로스, 폴리비닐 피롤리돈, 물, 메틸히드록시벤조에이트, 프로필히드록시벤조에이트, 탈크, 마그네슘 스테아레이트 및 광물유를 들 수 있다. 제제화할 경우에는 보통 사용하는 충진제, 증량제, 결합제, 습윤제, 붕해제, 계면활성제 등의 희석제 또는 부형제를 사용하여 조제된다. 경구투여를 위한 고형제제에는 정제, 환제, 산제, 과립제, 캡슐제 등이 포함되며, 이러한 고형제제는 본 발명의 조성물에 적어도 하나 이상의 부형제 예를 들면, 전분, 칼슘 카보네이트(calcium carbonate), 수크로스(sucrose) 또는 락토오스(lactose), 젤라틴 등을 섞어 조제된다. 또한 단순한 부형제 이외에 마그네슘 스테아레이트, 탈크 같은 윤활제들도 사용된다. 경구를 위한 액상 제제로는 현탁제, 내용액제, 유제, 시럽제 등이 해당되는데 흔히 사용되는 단순희석제인 물, 리퀴드 파라핀 이외에 여러 가지 부형제, 예를 들면 습윤제, 감미제, 방향제, 보존제 등이 포함될 수 있다. 비경구 투여를 위한 제제에는 멸균된 수용액, 비수성용제, 현탁제, 유제, 동결건조 제제, 좌제가 포함된다. 비수성용제, 현탁제로는 프로필렌글리콜(propylene glycol), 폴리에틸렌 글리콜, 올리브 오일과 같은 식물성 기름, 에틸올레이트와 같은 주사 가능한 에스테르 등이 사용될 수 있다. 좌제의 기제로는 위텝솔(witepsol), 마크로골, 트윈(tween) 61, 카카오지, 라우린지, 글리세로제라틴 등이 사용될 수 있다.

본 발명의 조성물은 목적하는 방법에 따라 경구 투여하거나 비경구 투여(예를 들어, 정맥 내, 피하, 복강 내 또는 국소에 적용)할 수 있으며, 투여량은 환자의 상태, 체중, 연령, 성별, 식이, 배설율, 질환의 중증도, 약물형태, 투여시간, 투여방법, 투여경로 및 투여기간 등에 따라 그 범위가 다양하다. 1일 투여량은 본 발명에 따른 추출물, 분획물 또는 화합물을 동결건조하였을 때의 양으로 0.0001㎎/㎏ 내지 500㎎/㎏, 바람직하게는 0.001㎎/㎏ 내지 100㎎/㎏이며, 필요에 따라 일일 1회 내지 수회로 나누어 투여할 수 있다.

본 발명에 따른 쥐눈이콩 추출물을 포함하는 식품의 종류에는 특별한 제한은 없다. 상기 물질을 첨가할 수 있는 식품의 예로는 드링크제, 육류, 소세지, 빵, 비스켓, 떡, 쵸코렛, 캔디류, 스넥류, 과자류, 피자, 라면, 기타 면류, 껌류, 아이스크림류를 포함한 낙농제품, 각종 스프, 음료수, 알콜 음료 및 비타민 복합제 등이 있으며, 통상적인 의미에서의 건강식품을 모두 포함한다.

본 발명의 쥐눈이콩 추출물, 이의 분획물 또는 이로부터 분리한 화합물은 식품에 그대로 첨가하거나 다른 식품 또는 식품 성분과 함께 사용될 수 있고, 통상적인 방법에 따라 적절하게 사용될 수 있다. 유효성분의 혼합양은 그의 사용 목적(예방 또는 개선용)에 따라 적합하게 결정될 수 있다. 일반적으로, 건강기능식품 중의 상기 추출물의 양은 전체 식품 중량의 0.1 내지 90 중량부로 가할 수 있다. 그러나 건강 및 위생을 목적으로 하거나 또는 건강 조절을 목적으로 하는 장기간의 섭취의 경우에는 상기 양은 상기 범위 이하일 수 있으며, 안전성 면에서 아무런 문제가 없기 때문에 유효성분은 상기 범위 이상의 양으로도 사용될 수 있다.

본 발명의 건강 기능성 음료 조성물은 지시된 비율로 필수 성분으로서 상기 추출물을 함유하는 외에는 다른 성분에는 특별한 제한이 없으며 통상의 음료와 같이 여러 가지 향미제 또는 천연 탄수화물 등을 추가 성분으로서 함유할 수 있다. 상술한 천연 탄수화물의 예는 모노사카라이드, 예를 들어, 포도당, 과당 등; 디사카라이드, 예를 들어 말토스, 슈크로스 등; 및 폴리사카라이드, 예를 들어 덱스트린, 시클로덱스트린 등과 같은 통상적인 당, 및 자일리톨, 소르비톨, 에리트리톨 등의 당알콜이다. 상술한 것 이외의 향미제로서 천연 향미제(타우마틴, 스테비아 추출물(예를 들어 레바우디오시드 A, 글리시르히진등) 및 합성 향미제(사카린, 아스파르탐 등)를 유리하게 사용할 수 있다. 상기 천연 탄수화물의 비율은 본 발명의 조성물 100 ㎖당 일반적으로 약 1 내지 20 g, 바람직하게는 약 5 내지 12 g이다.

상기 외에 본 발명의 쥐눈이콩 추출물, 이의 분획물 또는 이로부터 분리한 화합물은 여러 가지 영양제, 비타민, 광물(전해질), 합성 풍미제 및 천연 풍미제 등의 풍미제, 착색제 및 중진제(치즈, 초콜릿 등), 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 증점제, pH 조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알코올, 탄산음료에 사용되는 탄산화제 등을 함유할 수 있다. 그 밖에 본 발명의 쥐눈이콩 추출물, 이의 분획물 또는 이로부터 분리한 화합물은 천연 과일 쥬스 및 과일 쥬스 음료 및 야채 음료의 제조를 위한 과육을 함유할 수 있다. 이러한 성분은 독립적으로 또는 조합하여 사용할 수 있다. 이러한 첨가제의 비율은 그렇게 중요하진 않지만 본 발명의 쥐눈이콩 추출물 또는 이의 분획물 100 중량부 당 0.1 내지 약 20 중량부의 범위에서 선택되는 것이 일반적이다.

N-methyl-N-nitrosourea(MNU)는 일상 환경에 널리 퍼져 존재하는 질소화합물로서, 다양한 동물들에서 망막변성을 유발하는 알킬(alkylating) 화합물이다. 생쥐의 망막변성 동물모델에서 MNU는 광수용체의 세포자멸사(apoptosis)를 유발하며 그 손상은 용량과 시간에 비례하는 것으로 알려져 있다. MNU에 의한 망막 손상 후 세포 잔해를 제거하고 이를 복구하기 위해 면역세포의 침윤 및 뮬러세포(Muller cell)의 증식이 일어난다. 또한, 발암물질로 알려져 있는 MNU는 p-450 system의 대사 활성화 없이 직접적으로 알킬화를 일으키는 강력한 돌연변이원이다.

이와 같이 여러 동물실험에서 MNU가 망막변성을 일으키는 것으로 알려져 있어, 안과영역에서는 MNU를 주로 망막색소변성을 연구하는 실험에 이용하고 있다. MNU는 광수용체 세포에 독성을 나타내어 선택적으로 광수용체의 세포자멸사를 유발하여 망막변성을 일으키는데, 이러한 MNU의 독성은 광수용체 핵에서의 DNA adduct 형성을 억제하고, Bax 단백질의 상향조절(up-regulation)과 Bcl-2 단백질의 하향조절(down-regulation) 그리고 caspase family의 활성화에 의해 야기된다. MNU의 광수용체에 대한 독성은 시간과 용량에 비례하여 증가하는 것으로 알려져 있다.

이에, 본 명세서에 개시된 쥐눈이콩 추출물의 망막변성에 대한 보호 효과를 MNU를 이용하여 확인하였다.

이하, 실시예를 통하여 본 발명을 더욱 상세히 설명하고자 한다. 이들 실시예는 오로지 본 발명을 예시하기 위한 것으로서, 본 발명의 범위가 이들 실시예에 의해 제한되는 것으로 해석되지 않는 것은 당업계에서 통상의 지식을 가진 자에게 있어서 자명할 것이다.

실시예 .

분쇄한 쥐눈이콩(Rhynchosia nulubilis) 분말 3 kg에 2 L의 에탄올, 구체적으로 농도 70%의 에탄올 용매를 가하여 4시간 동안 초음파 추출한 후 추출액을 여과하였다. 추출액을 여과한 후 남은 잔사에 다시 15 L의 에탄올, 구체적으로 농도 70%의 에탄올 용매를 가하여 4시간 동안 초음파 추출하는 방법을 추가로 2회 반복하여 총 추출액 45 L를 수득하였다. 상기 추출액 45 L를 35 ℃에서 감압 농축하여 쥐눈이콩 에탄올 추출물 150 g을 수득하였다.

실험예 .

쥐눈이콩 추출물의 망막변성에 대한 효능을 확인하기 위해 N-Methyl-N-nitrosourea(MNU)로 유도한 흰쥐의 망막퇴화를 대상으로 하기와 같은 실험을 진행하였다.

구체적으로, 6주령 및 18~20g의 수컷 C57BL/6(중앙실험동물, Central Lab. Animal Inc.) 생쥐를 그룹당 6마리로 실험에 이용하였다. MNU로 망막변성을 유도하기 1시간 전 전처리 단계로 상기 실시예에서 수득한 쥐눈이콩 추출물(EERN)을 물에 녹여 50 mg/Kg 용량으로 경구투여하였다. 그 후 0.01 M PBS에 용해시킨 MNU를 50 mg/kg 용량으로 단회 복강 내 주사하였다. 대조군(control)에서는 같은 용량의 0.01 M PBS를 주입하였다. 한편, 쥐눈이콩 추출물은 MNU 유도 후 4주가 될 때까지 매일 경구투여하였으며, MNU 주입 후 1주, 4주차가 되었을 때 생쥐를 희생시켰다.

상기 MNU로 유도된 망막변성 동물모델에서 쥐눈이콩 추출물의 효과를 실시간으로 관찰하기 위해 광간섭 단층촬영장치(Optical coherence tomography, OCT)를 사용하였다. 생쥐를 마취시킨 후 산동제를 점안하여 홍채를 확장시켰으며, 마취된 생쥐를 스탠드에 고정시키고 광간섭 단층촬영장치를 이용하여 망막단층 사진을 촬영하였다.

그 결과, 도 1에 나타난 바와 같이, MNU 주입 1주 후 대조군(control)과 비교하여 망막의 두께가 다소 감소하였다. 4주 후에는 MNU를 주입한 군에서 망막층의 배열이 무질서해지고 바깥쪽 층의 파괴가 나타남이 관찰되었다. 그러나, 쥐눈이콩 추출물을 투여한 군에서는 MNU에 의해 유도되는 망막의 두께 감소를 저해하였으며, 망막층의 배열도 유지시켜 망막을 보호하는 효과가 있음을 확인하였다. 즉, 쥐눈이콩 추출물은 망막변성에 의해 감소되는 망막층의 두께와 층 배열의 무질서를 저해하는 효과가 있음을 알 수 있었다.

또한, 상기 MNU로 유도된 망막변성 동물모델에서 쥐눈이콩 추출물의 신경아세포 활성 및 광수용체 세포 활성을 확인하기 위하여 망막조직을 대상으로 웨스턴블라팅 어세이를 수행하였다. 생쥐를 희생시킨 후 조직으로부터 단백질을 추출하여 신경아세포와 관련된 단백질(GFAP, glial fibrillary acidic protein) 및 광수용체 세포와 관련된 단백질(Rhodopsin)의 항원을 붙여 어세이를 수행하였다.

그 결과, 도 2에 나타난 바와 같이, MNU 주입 1주 후 대조군(control)과 비교하여 망막의 광수용체 세포의 발현이 감소하고 신경아세포의 발현이 증가하는 것으로 나타났다. MNU 주입 4주 후에는 광수용체 단백질의 발현이 완전히 소실되었으며, 신경아세포의 발현이 급증하는 것으로 나타났다. 그러나, 쥐눈이콩 추출물을 처리하였을 때 신경아세포의 단백질(GFAP, glial fibrillary acidic protein) 발현을 억제시키고, 광수용체 세포의 단백질(Rhodopsin) 발현을 증가시키는 것으로 나타났다. 즉, 본 명세서에 개시된 쥐눈이콩 추출물은 망막 광수용체 세포사멸을 억제하고 망막변성이 생겼을 때 활성화되는 신경아세포인자의 발현을 억제하여 망막변성에 대한 보호 효과를 갖는 것을 알 수 있었다.

따라서, 본 명세서에 개시된 쥐눈이콩 추출물은 망막, 특히 망막 광수용체 세포의 퇴화를 보호하여 망막세포 퇴화와 관련된 망막질환의 예방, 개선 또는 치료에 효과가 있음을 확인하였다.

본 발명의 일측면에 따른 조성물의 제제예를 아래에서 설명하나, 다른 여러 가지 제제로도 응용 가능하며, 이는 본 발명을 한정하고자 함이 아닌 단지 구체적으로 설명하고자 함이다.

[제제예 1] 점안겔제의 제조

쥐눈이콩 추출물 5 ㎎

카르보폴 934 20 ㎎

트리에탄올아민 적량

파라옥신안식향산메칠 2 ㎎

멸균 정제수 ad. 1 g

멸균 정제수에 파라옥신안식향산메칠을 가하고 가열하여 용해한 후 냉각시키고 쥐눈이콩 추출물을 용해시켰다. 여기에 카르보폴 934 mg를 가하여 고속교반기로 혼합하여 분산시킨 다음 정치하여 공기를 제거하였다. 여기에 트리에탄올아민을 한 방울씩 가하면서 공기가 들어가지 않도록 주의하면서 교반하여 제조하였다.

[제제예 2] 점안액제의 제조

쥐눈이콩 추출물 5 g

염화벤잘코늄 0.1 g

염화나트륨 5 g

붕산 6.2 g

티록사폴 1.0 g

묽은 염산 적량

멸균 정제수 1000 ㎖

쥐눈이콩 추출물에 염화나트륨, 붕산을 순서대로 투입하여 용해하고, 여기에 소량의 멸균 정제수에 용해시킨 염화벤잘코늄, 티록사폴을 가하여 교반하였다. 묽은 염산을 가하여 pH를 조정하였다. 멸균은 0.45 마이크로필터를 사용하여 실시하였다.

[제제예 3] 점안 연고제의 제조

쥐눈이콩 추출물 5 ㎎

멸균 정제수 10 ㎎

파라옥시안식향산메칠 2 ㎎

무수 라놀린 100 ㎎

백색 바셀린 1 g

멸균한 유리제 사발에 양막 추출물과 파라옥시안식향산메칠을 취하고, 쥐눈이콩 추출물을 가하여 녹인 후, 여기에 무수 라놀린을 가하면서 연합하여 균질하게 될 때까지 혼화하여 제조하였다.

[제제예 4] 연질캅셀제

쥐눈이콩 추출물 330 mg, 홍삼추출물 50 mg, 팜유 2 mg, 팜경화유 8 mg, 황납 4 mg 및 레시틴 6 mg을 혼합하고, 통상의 방법에 따라 1 캡슐당 400 mg씩 충진하여 연질캅셀을 제조하였다.

[제제예 5] 정제

쥐눈이콩 추출물 150 mg, 포도당 100 mg, 홍삼추출물 50 mg, 전분 96 mg 및 마그네슘 스테아레이트 4 mg을 혼합하고 30% 에탄올을 40 mg 첨가하여 과립을 형성한 후, 60에서 건조하고 타정기를 이용하여 정제로 타정하였다.

[제제예 6] 과립제

쥐눈이콩 추출물 150 mg, 포도당 100 mg, 홍삼추출물 50 mg 및 전분 600 mg을 혼합하고 30% 에탄올을 100 mg 첨가하여 과립을 형성한 후, 60℃에서 건조하여 과립을 형성한 다음 포에 충진하였다. 내용물의 최종 중량은 1 g으로 하였다.

[제제예 7] 드링크제

쥐눈이콩 추출물 150 mg, 포도당 10 g, 홍삼추출물 50 mg, 구연산 2 g 및 정제수 187.8 g을 혼합하고 병에 충진하였다. 내용물의 최종 용량은 200 ml로 하였다.

[제제예 8] 건강 식품의 제조

쥐눈이콩 추출물...... ........... 1000 ㎎

비타민 혼합물

비타민 A 아세테이트...............70 ㎍

비타민 E ........................ 1.0 ㎎

비타민 B1........................ 0.13 ㎎

비타민 B2 ....................... 0.15 ㎎

비타민 B6........................ 0.5 ㎎

비타민 B12....................... 0.2 ㎍

비타민 C.......................... 10 ㎎

비오틴............................ 10 ㎍

니코틴산아미드.................... 1.7 ㎎

엽산............................... 50 ㎍

판토텐산 칼슘...................... 0.5 ㎎

무기질 혼합물

황산제1철....................... 1.75 ㎎

산화아연........................ 0.82 ㎎

탄산마그네슘.................... 25.3 ㎎

제1인산칼륨........................ 15 ㎎

제2인산칼슘........................ 55 ㎎

구연산칼륨......................... 90 ㎎

탄산칼슘........................... 100 ㎎

염화마그네슘....................... 24.8 ㎎

상기의 비타민 및 미네랄 혼합물의 조성비는 비교적 건강식품에 적합한 성분을 바람직한 실시예로 혼합 조성하였지만, 그 배합비를 임의로 변형 실시하여도 무방하며, 통상의 건강식품 제조방법에 따라 상기의 성분을 혼합한 다음, 과립을 제조하고, 통상의 방법에 따라 건강식품 조성물 제조에 사용할 수 있다.

[제제예 9] 건강 음료의 제조

쥐눈이콩 추출물.............. 1000 ㎎

구연산....................... 1000 ㎎

올리고당...................... 100 g

매실농축액...................... 2 g

타우린.......................... 1 g

정제수를 가하여 전체........... 900 ㎖

통상의 건강음료 제조방법에 따라 상기의 성분을 혼합한 다음, 약 1시간 동안 85℃에서 교반 가열한 후, 만들어진 용액을 여과하여 멸균된 2ℓ용기에 취득하여 밀봉 멸균한 뒤 냉장 보관한 다음 본 발명의 건강음료 조성물 제조에 사용한다.

상기 조성비는 비교적 적합한 성분을 바람직한 실시예로 혼합 조성하였지만 수요계층이나, 수요국가, 사용 용도 등 지역적, 민족적 기호도에 따라서 그 배합비율을 임의로 변형 실시하여도 무방하다. 본 발명이 속한 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 상기 내용을 바탕으로 본 발명의 범주 내에서 다양한 응용 및 변형을 행하는 것이 가능할 것이다.

이상, 본 발명내용의 특정한 부분을 상세히 기술하였는바, 당업계의 통상의 지식을 가진 자에게 있어서, 이러한 구체적인 기술은 단지 바람직한 실시태양일 뿐이며, 이에 의해 본 발명의 범위가 제한되는 것이 아닌 점은 명백할 것이다. 따라서 본 발명의 실질적인 범위는 첨부된 청구항들과 그것들의 등가물에 의해 정의된다고 할 것이다.

Claims (4)

1. 쥐눈이콩(Rhynchosia nulubilis) 에탄올 추출물을 유효성분으로 포함하는 로돕신 단백질 발현 증진용 식품 조성물.
   
2. 제 1항에 있어서,
   상기 쥐눈이콩 추출물은 초음파 추출물인, 로돕신 단백질 발현 증진용 식품 조성물.
   
3. 제 1항에 있어서,
   상기 쥐눈이콩 추출물은 망막의 광수용체 세포퇴화에 대한 보호 효과를 갖는 것인, 로돕신 단백질 발현 증진용 식품 조성물.
   
4. 제 1항에 있어서,
   상기 조성물은 야맹증 개선 용도를 갖는 것인, 로돕신 단백질 발현 증진용 식품 조성물.

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