KR20160118016A - Apparatus for cutting vegetables - Google Patents

Apparatus for cutting vegetables Download PDF

Info

Publication number
KR20160118016A
KR20160118016A KR1020150046237A KR20150046237A KR20160118016A KR 20160118016 A KR20160118016 A KR 20160118016A KR 1020150046237 A KR1020150046237 A KR 1020150046237A KR 20150046237 A KR20150046237 A KR 20150046237A KR 20160118016 A KR20160118016 A KR 20160118016A
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
blade
unit
vegetables
housing
particle
Prior art date
Application number
KR1020150046237A
Other languages
Korean (ko)
Inventor
김경범
Original Assignee
김경범
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 김경범 filed Critical 김경범
Priority to KR1020150046237A priority Critical patent/KR20160118016A/en
Publication of KR20160118016A publication Critical patent/KR20160118016A/en

Links

Images

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D3/00—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor
    • B26D3/24—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain segments other than slices, e.g. cutting pies
    • B26D3/26—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain segments other than slices, e.g. cutting pies specially adapted for cutting fruit or vegetables, e.g. for onions
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N15/00—Machines or apparatus for other treatment of fruits or vegetables for human purposes; Machines or apparatus for topping or skinning flower bulbs
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/046—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven with tools driven from the bottom side
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/07—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B23—MACHINE TOOLS; METAL-WORKING NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B23D—PLANING; SLOTTING; SHEARING; BROACHING; SAWING; FILING; SCRAPING; LIKE OPERATIONS FOR WORKING METAL BY REMOVING MATERIAL, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B23D1/00—Planing or slotting machines cutting by relative movement of the tool and workpiece in a horizontal straight line only
    • B23D1/20—Planing or slotting machines cutting by relative movement of the tool and workpiece in a horizontal straight line only with tool-supports or work-supports specially mounted or guided for working in different directions or at different angles; Special purpose machines
    • B23D1/28—Planing or slotting machines cutting by relative movement of the tool and workpiece in a horizontal straight line only with tool-supports or work-supports specially mounted or guided for working in different directions or at different angles; Special purpose machines in which the tool or workpiece is fed otherwise than in a straight line, e.g. for planing profiled stock
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D2210/00—Machines or methods used for cutting special materials
    • B26D2210/02—Machines or methods used for cutting special materials for cutting food products, e.g. food slicers

Abstract

Disclosed is a vegetable cutting device capable of cutting vegetables in a fixed particle size using a rotary blade. According to a desirable embodiment of the present invention, the vegetables cutting device includes: a main body unit in which a rotary shaft of a motor is installed in the upper part; a housing unit connected to the upper part of the main body unit to be detached and having an insertion unit for inserting the vegetables inside; a blade unit installed to rotate in the housing unit by being connected to the rotary shaft and cutting the vegetables inserted into the housing through the insertion unit; a particle control unit installed in the housing unit to be located in the lower part of the blade unit and controlling the vegetables cut by the blade unit in the fixed particle size; and a discharge unit installed in the main body unit to be connected to the housing unit and discharging a vegetable piece which is cut in the fixed particle size by the blade unit and the particle control unit.

Description

채소류 절단장치{APPARATUS FOR CUTTING VEGETABLES}{APPARATUS FOR CUTTING VEGETABLES}

본 발명은 채소류 절단장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 당근, 양파, 배추 등의 채소류를 회전 칼날을 이용하여 자동 절단해 주는 채소류 절단장치에 관한 것이다.The present invention relates to a vegetable cutting apparatus, and more particularly, to a vegetable cutting apparatus for automatically cutting vegetables such as carrots, onions, and cabbages using a rotary blade.

일반적으로, 음식에는 당근, 양파, 배추 등의 채소류가 들어 가게 되는데, 이러한 채소류는 적당한 크기로 절단하거나 갈아서 사용하게 된다.Generally, foods include carrots, onions, cabbages, and other vegetables. These vegetables are cut or grinded to the appropriate size.

특히, 최근에는 건강을 위해 다양한 채소류를 믹서기 등에 넣어 즙처럼 갈아서 마시는 사람들이 늘고 있다.Especially, in recent years, many people are putting a variety of vegetables into a blender for their health and drinking it as a juice.

그러나, 종래의 믹서기는 칼날이 회전하면서 채소류를 잘게 갈기 때문에 씹히는 맛이 없어 식감이 좋지 않는 문제가 있다. However, in the conventional blender, since the blade rotates and grinds the vegetables finely, there is a problem that the mouthfeel is not good because the taste is not chewed.

또한, 믹서기의 칼날이 채소류를 잘게 갈기 위해서는 고속으로 오랫동안 회전하게 됨으로써 칼날 회전부위에 열이 발생하게 되고, 이 열로 인해 채소류의 조직이 상하거나 변색되어 채소류의 싱싱함을 유지하기 어렵다. 또한, 믹서기의 칼날이 채소류를 잘게 가는 과정에서 칼날의 쇠붙이 등과 같은 이물질이 채소류에 섞여 들어가게 되는 문제가 발생할 수도 있다. 또한, 믹서기의 칼날이 채소류를 잘게 가는 과정에서 섬유질이 많은 채소류의 경우 섬유질을 효과적으로 절단하기에는 한계가 있다. In addition, the blade of the blender is rotated at a high speed for a long time in order to grind the vegetables, so that heat is generated in the rotating part of the blade, and it is difficult to keep the freshness of the vegetables because the vegetable tissue is damaged or discolored. In addition, as the blade of the blender slices the vegetable, there may be a problem that the foreign matter such as the blade of the blade is mixed with the vegetable. In addition, the blade of the blender has a limit in effectively cutting the fiber in the vegetable-rich vegetables in the process of finishing the vegetables.

대한민국 공개특허공보 제10-2010-0026139호Korean Patent Publication No. 10-2010-0026139 대한민국 등록특허공보 제10-0984606호Korean Patent Publication No. 10-0984606

본 발명이 이루고자 하는 기술적 과제는 회전 칼날을 이용하여 채소류를 일정한 입자크기로 곱게 절단할 수 있는 채소류 절단장치를 제공하는데 그 목적이 있다.SUMMARY OF THE INVENTION It is an object of the present invention to provide a vegetable cutting apparatus capable of finely cutting vegetables into uniform grain sizes using a rotary blade.

본 발명이 이루고자 하는 다른 기술적 과제는 채소류 절단물의 입자크기를 자유롭게 조절할 수 있는 채소류 절단장치를 제공하는데 그 목적이 있다.It is another object of the present invention to provide a vegetable cutting apparatus capable of freely adjusting the particle size of a cut vegetable.

상기 기술적 과제를 달성하기 위하여 본 발명의 바람직한 일 실시예에 따른 채소류 절단장치는, 구동모터의 회전축이 상부에 설치되는 본체부; 상기 본체부의 상부에 착탈 가능하게 결합되며, 채소류를 내부로 투입할 수 있도록 투입부가 구비되는 하우징부; 상기 하우징부의 내부에 상기 회전축과 결합되어 회전하도록 설치되며, 상기 투입부를 통해 상기 하우징부의 내부로 투입되는 채소류를 절단하는 칼날부; 상기 칼날부의 하부에 위치하도록 상기 하우징부의 내부에 설치되며, 상기 칼날부에 의해 절단된 채소류를 일정한 입자 크기로 조절하는 입자조절부; 및 상기 본체부에 상기 하우징부과 연통되도록 설치되며, 상기 칼날부 및 상기 입자조절부에 의해 일정한 입자 크기로 절단된 채소류 절단물을 배출시키는 배출부를 포함할 수 있다.According to an aspect of the present invention, there is provided an apparatus for cutting vegetables, comprising: a main body having a rotating shaft of a driving motor installed at an upper portion thereof; A housing part detachably coupled to an upper part of the main body part and having a charging part for charging vegetables into the interior; A blade unit installed inside the housing unit to rotate with the rotation shaft, the blade unit cutting the vegetables to be introduced into the housing unit through the introduction unit; A particle adjuster installed inside the housing to be positioned at a lower portion of the blade, the particle adjuster adjusting the size of the vegetables cut by the blade to a predetermined particle size; And a discharge unit installed in the main body part to communicate with the housing part and discharging the cut vegetable matter cut to a predetermined particle size by the blade part and the particle control part.

또한, 상기 투입부는, 상기 하우징부의 상부 중앙에 형성된 관통구와 연통되도록 상기 하우징부의 상부에 설치되는 투입챔버; 및 상기 투입챔버의 일측면에 연통되어 상방으로 절곡되어 상면이 개방 형성되는 투입구를 포함할 수 있다.The charging unit may include a charging chamber installed at an upper portion of the housing to communicate with a through hole formed at an upper center of the housing unit; And a charging port communicating with one side surface of the charging chamber and bent upward to open the top surface.

또한, 상기 칼날부는, 상기 회전축에 끼워져 결합될 수 있도록 중앙에 축홀이 형성되는 축결합부; 및 상기 축결합부에 고정되어 상기 회전축에 의해 회전하는 다수 개의 칼날을 포함할 수 있다.The blade portion may include a shaft coupling portion having a shaft hole formed at a center thereof so as to be fitted to the rotation shaft; And a plurality of blades fixed to the shaft coupling portion and rotated by the rotation shaft.

또한, 상기 칼날은 상기 축결합부의 외주면에 대하여 접선방향으로 배치될 수 있다.Further, the blade may be arranged in a tangential direction with respect to the outer peripheral surface of the shaft coupling portion.

또한, 상기 칼날은 상기 축결합부의 외주면에 대하여 동일한 원주 각도의 접점에 체결수단에 의해 착탈 가능하게 결합될 수 있다.In addition, the blade may be detachably coupled to a contact of the same circumferential angle with the outer circumferential surface of the shaft coupling portion by fastening means.

또한, 상기 칼날은 상기 축결합부에 상하로 이격 배치되도록 설치될 수 있다.In addition, the blade may be vertically spaced from the shaft coupling portion.

또한, 상기 칼날은 회전방향의 일측면 단부에 상향 경사면이 형성될 수 있다.In addition, the blade may be formed with an upward sloping surface at one side end in the rotational direction.

또한, 상기 입자조절부는 상기 하우징부의 내부 저면에 판재 형상으로 설치되고, 상기 회전축이 중앙부를 관통하도록 홀이 형성되며, 상기 칼날부에 의해 절단된 채소류를 통과시켜 채소류의 입자 크기를 일정하게 조절할 수 있도록 다수 개의 입자조절구멍이 타공 형성되는 타공판을 포함할 수 있다.In addition, the particle control unit is installed in a plate shape on the inner bottom surface of the housing part, a hole is formed through the center part of the rotation axis, and the size of the vegetable particles can be controlled by passing the vegetables cut by the blade part. A plurality of particle control holes may be formed in the perforated plate.

또한, 상기 타공판은 상기 입자조절구멍의 크기에 따라 채소류 절단물의 입자크기를 조절할 수 있도록 다수 개 구비되며, 상기 하우징부에 교체 가능하게 설치될 수 있다.In addition, a plurality of the perforated plates may be provided so as to control the particle size of the cut vegetable according to the size of the particle control hole, and the perforated plate may be replaceably installed in the housing portion.

또한, 상기 칼날부는, 상기 칼날의 하부에 위치하고 상기 타공판의 상면과 접하도록 상기 축결합부의 일측 수평방향으로 설치되며, 상기 회전축에 의해 회전하면서 상기 타공판의 상면에 적재된 채소류 절단물을 긁어주는 긁개부재; 및 상기 타공판의 상면과 접하도록 상기 축결합부의 타측 수평방향으로 설치되며, 상기 회전축에 의해 회전하면서 상기 타공판의 상면에 적재된 채소류 절단물이 상기 타공판의 입자조절구멍을 통과하도록 밀어주는 밀개부재를 포함할 수 있다.The cutter blade is disposed in a horizontal direction at one side of the shaft coupling unit and is disposed at a lower portion of the cutter blade to contact the upper surface of the cutter blade. The cutter blade is rotated by the rotation shaft, absence; And a seal member provided in a horizontal direction on the other side of the shaft coupling portion so as to contact with the upper surface of the perforated plate and pushing the cut vegetable pieces stacked on the upper surface of the perforated plate through the particle control hole of the perforated plate while being rotated by the rotation axis .

또한, 상기 긁개부재는 회전방향의 일측면 단부에 하향 경사면이 형성되고, 상기 밀개부재는 회전방향의 일측면 단부에 상향 경사면이 형성될 수 있다.In addition, the scraping member may have a downwardly sloping surface formed at one lateral end portion in the rotational direction, and an upwardly inclined surface may be formed at one lateral end portion in the rotational direction.

또한, 상기 배출부는, 상기 본체부의 상부에 상면이 개방 형성되어 상기 하우징부의 하면 개방면과 연통되는 배출챔버; 상기 본체부의 측부에 상기 배출챔버와 연통되게 설치되는 배출구; 및 상기 배출챔버의 내부에 상기 회전축과 결합되어 회전하도록 설치되며, 상기 타공판의 입자조절구멍을 통과하여 낙하하는 채소류 절단입자를 상기 배출구로 배출시키는 배출날개를 포함할 수 있다.The discharge unit may include a discharge chamber having an upper surface opened at an upper portion of the main body and communicating with a lower opening of the housing unit; A discharge port provided at a side of the main body to communicate with the discharge chamber; And a discharge blade installed inside the discharge chamber to rotate with the rotation shaft, the discharge blade passing through the particle control hole of the perforated plate to discharge the cutting particles of the falling oil into the discharge port.

본 발명의 채소류 절단장치는 다음과 같은 효과가 있다.The vegetable cutting apparatus of the present invention has the following effects.

첫째, 본 발명은 다수 개의 칼날이 구비된 칼날부를 회전시켜 채소류를 절단하고, 칼날을 회전축결합부의 외주면에 대하여 접선방향으로 배치하여 칼날의 회전방향과 일치되도록 함으로써 당근, 양파, 배추 등과 채소류의 섬유질을 더욱 효과적으로 절단할 수 있다. First, according to the present invention, a blade having a plurality of blades is rotated to cut vegetables, and the blades are arranged in a tangential direction with respect to the outer peripheral surface of the rotary shaft coupling portion so as to coincide with the rotation direction of the blades, Can be cut more efficiently.

둘째, 본 발명은 회전 칼날에 의해 채소류가 일정한 입자크기로 곱게 절단되므로 기존에 채소류를 갈았을 때보다 열에 의한 영향을 덜 받게 되고 변색없이 채소류의 싱싱한 색상을 유지할 수 있으며 조직의 씹히는 식감이 훨씬 좋다.Second, the present invention is able to maintain the fresh color of vegetables without discoloration, and the texture of the tissue is much better because the vegetable is finely cut into a uniform particle size by the rotary blade, .

셋째, 본 발명은 타공판의 입자조절구멍의 크기에 따라 채소류 절단물의 입자크기를 조절할 수 있는데, 예를 들면, 타공판의 입자조절구멍이 큰 경우에는 입자조절구멍을 통과하는 채소류 절단물의 입자크기가 크게 되고, 반대로 입자조절구멍이 작은 경우에는 입자조절구멍을 통과하는 채소류 절단물의 입자크기가 작게 된다. 따라서, 입자조절구멍의 크기가 다른 타공판을 교체함으로써, 사용자는 채소류의 절단입자 크기를 쉽게 조절할 수 있다.Third, the present invention can control the particle size of the cuts of the vegetable according to the size of the particle control hole of the perforated plate. For example, when the particle control hole of the perforated plate is large, On the contrary, when the particle control hole is small, the particle size of the cutoff product passing through the particle control hole becomes small. Thus, by replacing the perforated plates of different particle control hole sizes, the user can easily adjust the cut particle size of the vegetable.

넷째, 본 발명은 투입구가 하우징부의 관통구에 대하여 동일한 수직선상에 위치하지 않도록 직각으로 꺾이게 형성됨으로써, 하우징부의 내부에서 칼날부에 의해 절단된 채소류의 절단물이 상부로 팅기면서 관통구를 통해 투입챔버로 배출되더라도 투입구가 투입챔버에 대하여 직각으로 꺾여 있으므로 채소류 절단물이 투입구측으로 배출되는 것을 방지할 수 있다.Fourthly, according to the present invention, since the injection port is formed at right angles so as not to be positioned on the same vertical line with respect to the through-hole of the housing part, the cut material of the vegetables cut by the blade part inside the housing part is routed upward, The discharge port is bent at a right angle with respect to the charging chamber even if discharged to the chamber, so that it is possible to prevent the discharge of the vegetable product from being discharged to the charging port side.

도 1은 본 발명의 바람직한 일 실시예에 따른 채소류 절단장치의 사시도.
도 2는 본 발명의 바람직한 일 실시예에 따른 채소류 절단장치의 분해사시도.
도 3은 도 1의 Ⅲ-Ⅲ선에 따른 단면도.
도 4는 본 발명의 채소류 절단장치에 구비되는 칼날부의 사시도.
도 5는 본 발명의 채소류 절단장치에 구비되는 칼날부의 정면도.
도 6은 본 발명의 채소류 절단장치에 구비되는 칼날부의 평면도.
도 7은 본 발명의 채소류 절단장치에 구비되는 입자조절부 타공판의 사시도.1 is a perspective view of a vegetable cutting apparatus according to a preferred embodiment of the present invention;
FIG. 2 is an exploded perspective view of a vegetable cutting apparatus according to a preferred embodiment of the present invention. FIG.
3 is a sectional view taken along the line III-III in Fig.
4 is a perspective view of a blade portion of a vegetable cutting apparatus according to the present invention.
FIG. 5 is a front view of a blade portion provided in the vegetable cutting apparatus of the present invention. FIG.
6 is a plan view of a blade portion provided in the vegetable cutting apparatus of the present invention.
7 is a perspective view of a particle regulating perforated plate provided in the vegetable cutting apparatus of the present invention.

이하, 첨부된 도면들을 참조하여 본 발명의 바람직한 일 실시예에 따른 채소류 절단장치를 상세히 설명하기로 한다. 참고로 본 발명을 설명함에 있어서 관련된 공지 기능 혹은 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우 그 상세한 설명을 생략한다.Hereinafter, a vegetable cutting apparatus according to a preferred embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. In the following description, well-known functions or constructions are not described in detail to avoid unnecessarily obscuring the subject matter of the present invention.

도 1은 본 발명의 바람직한 일 실시예에 따른 채소류 절단장치의 사시도이고, 도 2는 본 발명의 바람직한 일 실시예에 따른 채소류 절단장치의 분해사시도이며, 도 3은 도 1의 Ⅲ-Ⅲ선에 따른 단면도이다.FIG. 1 is a perspective view of a vegetable cutting apparatus according to a preferred embodiment of the present invention, FIG. 2 is an exploded perspective view of a vegetable cutting apparatus according to a preferred embodiment of the present invention, FIG. 3 is a cross- Fig.

도 1 내지 도 3에 도시된 바와 같이, 본 발명의 바람직한 일 실시예에 따른 채소류 절단장치는 본체부(100), 하우징부(200), 투입부(300), 칼날부(400), 입자조절부(500) 및 배출부(600)를 포함하여 구성될 수 있다.1 to 3, a vegetable cutting apparatus according to a preferred embodiment of the present invention includes a main body 100, a housing 200, a feeder 300, a blade 400, (500) and a discharge unit (600).

본체부(100)는 사각면체 형상을 가지며, 내부에 구동모터(미도시)가 장착된다. 구동모터의 회전축(110)은 본체부(100)의 상면 중앙에 형성된 축홀(111)을 상부로 관통하여 수직하게 설치된다. The main body 100 has a rectangular shape, and a driving motor (not shown) is mounted inside. The rotating shaft 110 of the driving motor is vertically installed through the shaft hole 111 formed at the center of the upper surface of the main body 100.

또한, 본체부(100)의 상부에는 상면이 개방된 원형의 배출챔버(610)가 설치되고, 본체부(100)의 측부에 배출챔버(610)와 연통되는 배출구(620)가 설치된다. 배출챔버(610)는 상단 내측 가장자리를 따라 결합돌기(611)가 다수 개 형성되어 후술할 하우징부(200)의 하단 결합홀(202)과 타공판(510)의 결합홀(515)에 결합돌기(611)가 끼워지도록 한다.A circular discharge chamber 610 having an open upper surface is provided at an upper portion of the main body 100 and a discharge port 620 communicating with the discharge chamber 610 is provided at a side of the main body 100. A plurality of coupling protrusions 611 are formed along the upper inner edge of the discharge chamber 610 so that the coupling protrusions 611 are formed in the coupling holes 515 of the lower plate coupling hole 202 of the housing unit 200 and the punched plate 510 611 are inserted.

또한, 본체부(100)의 상부에는 하우징부(200)가 체결되어 고정될 수 있도록 힌지형 체결부재(120)가 적어도 하나 이상 설치될 수 있다. 또한, 본체부(100)와 하우징부(200)의 상호 결합부위에는 안전검지장치(미도시)가 설치되어 하우징부(200)가 본체부(100)에 결합된 상태에서만 구동모터의 회전이 가능하도록 하고 본체부(100)와 분리된 상태에서는 구동모터의 회전을 차단하도록 한다.In addition, at least one hinge-type fastening member 120 may be installed on the upper portion of the main body 100 so that the housing portion 200 can be fastened and fixed. A safety detection device (not shown) is provided at a mutual coupling part between the main body 100 and the housing part 200 so that the driving motor can be rotated only when the housing part 200 is coupled to the main body 100 And the rotation of the driving motor is cut off in a state of being separated from the main body 100.

또한, 본체부(100)의 하부 네 모서리 내측에는 캐스터(140)가 각각 설치되어 본 장치를 이동이 가능하도록 한다. 또한, 본체부(100)의 하부 네 모서리 외측에는 상하 이동 가능한 스크류(150)를 설치하여 본 장치를 고정할 수 있도록 한다.In addition, a caster 140 is installed inside the lower four corners of the main body 100 so that the apparatus can be moved. In addition, a vertically movable screw 150 is installed on the outer side of the lower four corners of the main body 100 to fix the apparatus.

또한, 본체부(100)에는 본 장치에 공급되는 전원을 제어하기 위한 전원스위치와 구동모터의 회전속도를 조절하기 위한 속도조절기가 포함된 제어패널(미도시)이 설치된다.The main body 100 is provided with a control panel (not shown) including a power switch for controlling power supplied to the apparatus and a speed regulator for regulating the rotation speed of the driving motor.

하우징부(200)는 본체부(100)의 상부에 착탈 가능하게 결합된다. 하우징부(200)는 하면이 개방된 원통형상으로 형성되어 하우징부(200)의 상부에 구비된 배출챔버(610)의 원형 상단에 맞게 결합된다. 하우징부(200)의 하단 외측 가장자리에는 결합홀(202)이 다수 개 형성되어 배출챔버(610)의 상단 내측 가장자리에 형성된 결합돌기(611)가 결합홀(202)에 끼워진다.The housing part 200 is detachably coupled to the upper part of the main body part 100. The housing part 200 is formed in a cylindrical shape having a bottom open and is fitted to the circular upper end of the discharge chamber 610 provided in the upper part of the housing part 200. A plurality of coupling holes 202 are formed at the lower outer edge of the housing part 200 so that the coupling protrusions 611 formed at the upper inner edge of the discharge chamber 610 are inserted into the coupling holes 202.

또한, 하우징부(200)의 상면 중앙에는 관통구(201)가 형성되어 후술할 투입부(300)를 통해 투입되는 채소류가 관통구(201)를 통해 하우징부(200)의 내부로 투입될 수 있도록 한다. A through hole 201 is formed at the center of the top surface of the housing part 200 so that the vegetables to be introduced through the charging part 300 to be described later can be introduced into the housing part 200 through the through hole 201 .

하우징부(200)의 상부에는 당근, 양파, 배추 등과 같은 채소류를 내부로 투입할 수 있도록 투입부(300)가 구비된다.The upper part of the housing part 200 is provided with a charging part 300 so that vegetables such as carrot, onion, cabbage and the like can be injected therein.

투입부(300)는 하우징부(200)의 상부 중앙에 형성된 관통구(201)와 연통되도록 하우징부(200)의 상부에 일정한 내부 공간을 갖도록 설치되는 투입챔버(310)와, 투입챔버(310)의 일측면에 연통되고 상방으로 대략 직각으로 절곡되어 상면이 개방 형성되는 투입구(320)로 구성될 수 있다. 특히, 투입구(320)가 하우징부(200)의 관통구(201)에 대하여 동일한 수직선상에 위치하지 않도록 직각으로 꺾이게 형성됨으로써, 하우징부(200)의 내부에서 칼날부(400)에 의해 절단된 채소류의 절단물이 상부로 팅기면서 관통구(201)를 통해 투입챔버(310)로 배출되더라도 투입구(320)가 투입챔버(310)에 대하여 직각으로 꺾여 있으므로 채소류 절단물이 투입구(320)측으로 배출되는 것을 방지할 수 있다.The charging unit 300 includes a charging chamber 310 installed at an upper portion of the housing unit 200 so as to communicate with the through hole 201 formed at the upper center of the housing unit 200, And an inlet 320 formed by bending at a substantially right angle upward and opening the upper surface. Particularly, since the inlet port 320 is formed at right angles so as not to be positioned on the same vertical line with respect to the through hole 201 of the housing part 200, the inside of the housing part 200 is cut by the blade part 400 Even if the cut material of the vegetables is discharged upward into the injection chamber 310 through the through hole 201 while the cut material is upwardly routed, the discharge port 320 is bent at a right angle with respect to the injection chamber 310, Can be prevented.

칼날부(400)는 구동모터에 의해 회전하면서 투입부(300)를 통해 하우징부(200)의 내부로 투입되는 채소류를 곱게 절단하는 역할을 한다. 칼날부(400)는 하우징부(200)의 내부에 후술할 타공판(510)이 설치된 상태에서 회전축(110)에 결합되어 회전하도록 설치된다. 칼날부(400)는 도 4 내지 도 6을 참조하여 후술할 때 상세히 설명한다.The blade unit 400 finely cuts the vegetables to be introduced into the housing unit 200 through the input unit 300 while being rotated by the driving motor. The blade unit 400 is coupled to the rotating shaft 110 in a state where the perforated plate 510 to be described later is installed inside the housing unit 200 to rotate. The blade unit 400 will be described later in detail with reference to FIGS. 4 to 6. FIG.

입자조절부(500)는 칼날부(400)에 의해 절단된 채소류를 일정한 입자 크기로 조절하는 역할을 한다. 입자조절부(500)는 칼날부(400)의 하부에 위치하도록 하우징부(200)의 내부에 설치된다. 입자조절부(500)는 하우징부(200)의 내부 저면에 다수 개의 입자조절구멍(511)이 형성된 원형 판재 형상으로 설치될 수 있다. 입자조절부(500)는 도 7을 참조하여 후술할 때 상세히 설명한다.The particle control unit 500 controls the size of the vegetables cut by the blade unit 400 to a predetermined particle size. The particle control part 500 is installed inside the housing part 200 so as to be positioned below the blade part 400. The particle control unit 500 may be installed in the shape of a circular plate having a plurality of particle control holes 511 formed on the inner bottom surface of the housing unit 200. The particle control unit 500 will be described later in detail with reference to FIG.

배출부(600)는 칼날부(4000 및 입자조절부(500)에 의해 일정한 입자 크기로 절단된 채소류 절단물을 외부로 배출시키는 역할을 한다. 배출부(600)는 본체부(100)의 상부에 하우징부(200)과 연통되도록 설치된다.The discharge unit 600 serves to discharge the cut vegetable matter cut to a predetermined particle size by the blade unit 4000 and the particle control unit 500. The discharge unit 600 discharges the cut- And is connected to the housing part 200.

배출부(600)는 배출챔버(610), 배출구(620) 및 배출날개(630)를 포함할 수 있다.The outlet portion 600 may include a discharge chamber 610, an outlet 620 and an outlet vane 630.

배출챔버(610)는 본체부(100)의 상부에 상면이 개방된 원통형상으로 형성되어 하우징부(200)의 하면 개방면과 연통된다. 배출챔버(610)의 내부 중앙에는 구동모터의 회전축(110)이 상부로 돌출되고, 후술할 배출날개(630)가 회전축(110)에 결합되도록 배출챔버(610)의 내부에 설치된다. 배출챔버(610)의 내부에서 배출날개(630)가 회전이 가능하도록 배출챔버(610)의 내부 공간의 높이는 배출날개(630)의 높이보다 크게 형성된다. 또한, 배출챔버(610)의 상단 내측 가장자리에는 결합돌기(611)가 다수 개 형성되어 하우징부(200)의 하단 외측 가장자리에 형성된 결합홀(202)에 결합돌기(611)가 끼워짐으로써, 하우징부(200)가 배출챔버(610)의 상부에 착탈 가능하게 결합될 수 있도록 한다.The discharge chamber 610 is formed in a cylindrical shape having an open upper surface at an upper portion of the main body 100 and communicates with a lower open side of the housing part 200. A rotating shaft 110 of the driving motor protrudes upward and is installed inside the discharge chamber 610 so that a discharging blade 630 to be described later is coupled to the rotating shaft 110. The height of the inner space of the discharge chamber 610 is formed to be larger than the height of the discharge vane 630 so that the discharge vane 630 can be rotated inside the discharge chamber 610. A plurality of engaging protrusions 611 are formed on the upper inner edge of the discharge chamber 610 so that the engaging protrusion 611 is fitted into the engaging hole 202 formed at the lower outer edge of the housing part 200, So that the portion 200 can be detachably coupled to the upper portion of the discharge chamber 610.

배출구(620)는 본체부(100)의 측부에 배출챔버(610)와 연통되도록 배출관 형태로 설치된다. 또한, 배출구(620)는 하향으로 경사지게 설치되어 배출되는 채소류 절단물이 상향으로 향하지 않도록 하는 것이 바람직하다.The discharge port 620 is installed in the side of the main body 100 in the form of a discharge pipe communicating with the discharge chamber 610. In addition, it is preferable that the discharge port 620 is installed so as to be inclined downward so that the discharged vegetable material is not directed upward.

배출날개(630)는 배출챔버(610)의 내부에 회전축(110)과 결합되어 회전하도록 설치된다. 이러한 배출날개(630)는 후술할 타공판(510)의 입자조절구멍(511)을 통과하여 배출챔버(610) 내로 낙하하는 채소류 절단입자를 배출구(620)로 배출시키는 역할을 한다. 배출날개(630)는 구동모터의 회전축(110)에 끼워져 축결합될 수 있도록 중앙에 축홀(631)이 형성되고, 축홀(631)을 중심으로 좌우 양측에 수평방향으로 날개(633)가 구비된다. 본 실시예에서는 배출날개(630)를 곡선형 날개 형상으로 구성하는 것을 예시하였으나, 이에 한정되지 않고 배출날개(630)를 직선형 날개 형상으로 형성할 수도 있다. 또한, 배출날개(630)는 상단이 측방향으로 절곡 형성되어 배출날개(630)가 회전하면서 채소류 절단물을 배출시 상단 절곡편(633a)에 의해 채소류 절단물이 상향으로 튀는 것을 방지할 수 있다.The discharge wing 630 is coupled to the rotation shaft 110 in the discharge chamber 610 to rotate. The discharge vane 630 serves to discharge the vegetable cutting particles falling into the discharge chamber 610 through the particle control hole 511 of the perforated plate 510 to be discharged to the discharge port 620. A shaft hole 631 is formed in the center so that the discharge wing 630 can be inserted into the rotation shaft 110 of the driving motor and can be axially coupled with the wing 633. The wing 633 is horizontally provided on both left and right sides of the shaft hole 631 . In this embodiment, the discharge vane 630 has a curved vane shape. However, the present invention is not limited to this, and the discharge vane 630 may be formed into a straight vane shape. In addition, the discharge vane 630 is formed by bending the upper end in the lateral direction to prevent the vegetable cuts from splashing upward by the upper bent piece 633a when the discharge vane 630 rotates and discharges the vegetable cutoffs .

도 4는 본 발명의 채소류 절단장치에 구비되는 칼날부의 사시도이고, 도 5는 본 발명의 채소류 절단장치에 구비되는 칼날부의 정면도이며, 도 6은 본 발명의 채소류 절단장치에 구비되는 칼날부의 평면도이다.FIG. 4 is a perspective view of a blade unit provided in the vegetable cutting apparatus of the present invention, FIG. 5 is a front view of a blade unit provided in the vegetable cutting apparatus of the present invention, and FIG. 6 is a plan view of a blade unit provided in the vegetable cutting apparatus of the present invention .

도 4 내지 도 6에 도시된 바와 같이, 칼날부(400)는 축결합부(410) 및 칼날(420)을 포함할 수 있다.4 to 6, the blade portion 400 may include an axial coupling portion 410 and a blade 420.

축결합부(410)는 구동모터의 회전축(110)에 끼워져 결합될 수 있도록 중앙에 축홀(411)이 형성된다. 본 실시예에서 축결합부(410)는 일정한 두께를 가지는 다수 개의 금속판(413)을 상하로 적층한 후 볼트(415)로 체결 고정하는 구조로 제작되었으나, 이에 한정되지 않고 하나의 단일 금속봉 형태로 제작할 수도 있다.A shaft hole 411 is formed at the center so that the shaft coupling part 410 can be fitted to the rotation shaft 110 of the driving motor. In the present embodiment, the shaft coupling portion 410 is formed by stacking a plurality of metal plates 413 having a predetermined thickness vertically and fixing the metal plates 413 with the bolts 415, but the present invention is not limited thereto. It can also be produced.

칼날(420)은 다수 개로 이루어지며, 하우징부(200)의 내부로 투입되는 채소류를 회전을 통해 절단할 수 있도록 축결합부(410)에 고정되어 회전축(110)에 의해 회전 가능하다. 또한, 칼날(420)은 축결합부(410)의 외주면에 대하여 접선방향(T)으로 배치될 수 있다. 이처럼 칼날(420)을 축결합부(410)의 외주면에 대하여 접선방향(T)으로 배치하게 되면 칼날(420)의 회전방향과 일치되므로 채소류의 절단작업을 더욱 원활하게 할 수 있다. 또한, 칼날(420)은 축결합부(410)의 외주면에 대하여 동일한 원주 각도의 접점(P)에 체결수단, 예컨대 볼트(401) 또는 스크류에 의해 착탈 가능하게 결합될 수 있다. 이를 위해 칼날(420)의 단부에는 볼트(401) 또는 스크류 체결을 위한 체결구멍(402)이 형성되며, 바람직하게는 칼날(420)의 양 단부에 체결구멍(402)을 각각 형성하여 칼날(420)의 양쪽을 모두 사용이 가능하도록 할 수 있다.The blade 420 is formed of a plurality of blades and is rotatable by the rotating shaft 110 by being fixed to the shaft coupling part 410 so as to cut the vegetable into the housing part 200 through rotation. In addition, the blade 420 may be disposed in the tangential direction T with respect to the outer peripheral surface of the shaft coupling portion 410. If the blade 420 is disposed in the tangential direction T with respect to the outer peripheral surface of the shaft coupling portion 410, the cutting operation of the vegetable can be smoothly performed because the blade 420 is aligned with the rotation direction of the blade 420. The blade 420 may be detachably coupled to the contact point P having the same circumferential angle with respect to the outer circumferential surface of the shaft coupling portion 410 by fastening means such as a bolt 401 or a screw. To this end, a bolt 401 or a fastening hole 402 for fastening a screw is formed at an end of the blade 420. Preferably, a fastening hole 402 is formed at both ends of the blade 420, ) Can be used.

본 실시예에서는 상하 한 쌍으로 구성되는 제 1 칼날(421), 제 2 칼날(422), 제 3 칼날(423)을 축결합부(410)의 외주면 상에 원주 각도 60도의 3접점(P1)(P2)(P3) 부위에 3접선방향(T1)(T2)(T3)으로 각각 설치하는 구성을 예시하였으나, 이에 한정되지 않고 원주 각도 90도의 4접점 부위에 칼날(420)을 각각 설치할 수도 있다. 또한, 본 실시예에서 칼날(420)은 직선형 칼날을 예시하였으나, 이에 한정되지 않고 곡선형 칼날로 구성할 수도 있다.In this embodiment, the first blade 421, the second blade 422, and the third blade 423 of the pair of upper and lower pairs are disposed on the outer circumferential surface of the shaft coupling portion 410 at three contact points P1 having a circumferential angle of 60 degrees, But the present invention is not limited thereto and the blades 420 may be provided at the four contact points of the circumferential angle of 90 degrees, respectively . In this embodiment, the blade 420 exemplifies a straight blade, but the present invention is not limited to this, and the blade 420 may be a curved blade.

또한, 칼날(420)은 축결합부(410)에 상하로 이격 배치되도록 다수 개 설치함으로써, 채소류를 더욱 잘게 절단할 수 있다. 또한, 칼날(420)은 회전방향의 일측면 단부에 상향 경사면(420a)을 형성함으로써, 칼날(420)이 채소류를 절단시 칼날(420)의 상향 경사면(420a)에 의해 채소류 절단물이 상부로 튀는 것을 방지할 수 있다.In addition, by providing a plurality of blades 420 so as to be vertically spaced apart from each other on the shaft coupling portion 410, the vegetables can be further finely cut. The blade 420 has an upward inclined surface 420a at one side end in the rotating direction so that the cutting edge 420a is moved upward by the upward inclined surface 420a of the blade 420 when cutting the vegetable, It is possible to prevent splashing.

또한, 칼날부(400)는 긁개부재(430) 및 밀개부재(440)를 더 포함할 수 있다.The blade portion 400 may further include a scraping member 430 and a seal member 440.

긁개부재(430)는 칼날(420)의 하부에 위치하고 타공판(510)의 상면과 접하도록 축결합부(410)의 일측 수평방향으로 설치된다. 이러한 긁개부재(430)는 회전방향의 일측면 단부에 하향 경사면(430a)이 형성되어 긁개부재(430)가 회전축(110)에 의해 회전하면서 타공판(510)의 상면에 적재되어 들러붙은 채소류 절단물을 긁어주게 된다. 밀개부재(440)는 타공판(510)의 상면과 접하도록 축결합부(410)의 타측 수평방향으로 설치된다. 이러한 밀개부재(440)는 회전방향의 일측면 단부에 상향 경사면(440a)이 형성되어 밀개부재(440a)가 회전축(110)에 의해 회전하면서 타공판(510)의 상면에 적재된 채소류 절단물이 타공판(510)의 입자조절구멍(511)을 통과하도록 아래로 가압하여 밀어주게 된다.The scraping member 430 is disposed at a lower portion of the blade 420 and horizontally installed at one side of the shaft coupling portion 410 so as to contact the upper surface of the perforated plate 510. The scraping member 430 has a downward sloping surface 430a formed at one lateral end of the scraping member 430 so that the scraping member 430 is rotated by the rotating shaft 110 and is placed on the upper surface of the perforated plate 510, . The seal member 440 is installed in the other horizontal direction of the shaft coupling portion 410 so as to be in contact with the upper surface of the perforated plate 510. An upward inclined surface 440a is formed at one side end portion of the tub 440 in the rotating direction so that the tubular material 440a is rotated by the rotating shaft 110 and the cuts of vegetables loaded on the upper surface of the perforated plate 510, (511) of the cap (510).

도 7은 본 발명의 채소류 절단장치에 구비되는 입자조절부 타공판의 사시도이다.FIG. 7 is a perspective view of a particle regulating perforated plate provided in the vegetable cutting apparatus of the present invention. FIG.

도 7에 도시된 바와 같이, 입자조절부(500)는 하우징부(200)의 내부 저면에 원형 판재 형상으로 설치된다. 입자조절부(500)는 회전축(110)이 중앙부를 관통하도록 홀(513)이 형성되며, 칼날부(400)에 의해 절단된 채소류를 통과시켜 채소류의 입자 크기를 일정하게 조절할 수 있도록 다수 개의 입자조절구멍(511)이 타공 형성되는 타공판(510)을 포함할 수 있다. 타공판(510)의 가장자리에는 결합홀(515)이 일정한 간격을 두고 다수 개 형성되어 배출챔버(610)의 결합돌기(611)가 타공판(510)의 결합홀(515)에 끼워진다. 타공판(510)은 입자조절구멍(511)의 크기에 따라 채소류 절단물의 입자크기를 조절할 수 있도록 다수 개 구비되며, 하우징부(200)에 교체 가능하게 설치될 수 있다. 예를 들면, 입자조절구멍(511)이 큰 타공판을 사용할 경우에는 입자조절구멍(511)을 통과하는 채소류 절단물의 입자크기가 크게 되고, 반대로 입자조절구멍(511)이 작은 타공판을 사용할 경우에는 입자조절구멍(511)을 통과하는 채소류 절단물의 입자크기가 작게 된다.7, the particle control part 500 is installed on the inner bottom surface of the housing part 200 in a circular plate shape. The particle control part 500 includes a hole 513 through which the rotating shaft 110 passes through the center part and a plurality of particles And may include a perforated plate 510 in which an adjusting hole 511 is formed. A plurality of engaging holes 515 are formed at the edges of the perforated plate 510 at predetermined intervals so that the engaging projections 611 of the discharging chamber 610 are fitted into the engaging holes 515 of the perforated plate 510. A plurality of the perforated plates 510 are provided to adjust the particle size of the cuts according to the sizes of the particle control holes 511, and the perforated plates 510 can be installed in the housing unit 200 interchangeably. For example, in the case where the particle control hole 511 uses a large perforated plate, the particle size of the cut vegetable matter passing through the particle control hole 511 is large. On the contrary, when the particle control hole 511 uses a small perforated plate, The particle size of the cut vegetable product passing through the adjustment hole 511 becomes small.

본 실시예에서는 입자조절구멍(511)을 원형으로 형성하였으나 이에 한정되지 않고 삼각형, 사각형 등 다양한 구멍 형상으로 형성할 수도 있다. 또한, 본 실시예에서는 입자조절구멍(511)을 타공판(510)면에 일정 간격을 두고 규칙적으로 배열하는 구성을 예시하였으나 이에 한정되지 않고 입자조절구멍(511)을 불규칙적으로 배열할 수도 있다.In the present embodiment, the particle control hole 511 is formed in a circular shape, but it is not limited thereto, and it may be formed in various hole shapes such as a triangle shape and a square shape. In this embodiment, the particle control holes 511 are regularly arranged on the surface of the perforated plate 510 at regular intervals. However, the present invention is not limited thereto, and the particle control holes 511 may be irregularly arranged.

이처럼 타공판(510)의 입자조절구멍(511)을 통해 채소류 절단물의 입자크기를 조절할 수 있으며, 구동모터의 회전속도 제어를 통해 칼날(420)의 회전속도를 조절함으로써 채소류 절단물의 입자크기를 조절할 수도 있다. 예를 들면, 칼날(420)을 고속으로 회전시키면 채소류 절단물의 입자크기를 작게 할 수 있고, 반대로 칼날(420)을 저속으로 회전시키면 채소류 절단물이 입자크기를 크게 할 수 있다.The grain size of the cut vegetable can be adjusted through the particle control hole 511 of the perforated plate 510 and the particle size of the cut vegetable can be adjusted by controlling the rotation speed of the blade 420 through the control of the rotation speed of the driving motor have. For example, if the blade 420 is rotated at a high speed, the particle size of the cut vegetable can be reduced. On the contrary, if the blade 420 is rotated at a low speed, the cut size of the vegetable can be increased.

상기와 같이 구성되는 본 발명의 채소류 절단장치는 당근, 양파, 배추 등과 같은 채소류를 투입부(300)의 투입구(320)를 통해 투입하면, 투입구(320)를 통해 투입된 채소류는 투입챔버(310)를 거쳐 하우징부(200)의 상부 관통구(201)를 통해 하우징부(200)의 내부로 투입된다. 이때, 투입구(320)가 하우징부(200)의 관통구(201)에 대하여 동일한 수직선상에 위치하지 않도록 직각으로 꺾이게 형성됨으로써, 하우징부(200)의 내부에서 칼날부(400)에 의해 절단된 채소류의 절단물이 상부로 팅기면서 관통구(201)를 통해 투입챔버(310)로 배출되더라도 투입구(320)가 투입챔버(310)에 대하여 직각으로 꺾여 있으므로 채소류 절단물이 투입구(320)측으로 배출되는 것을 방지할 수 있다.When the vegetables such as carrot, onion, Chinese cabbage and the like are introduced through the inlet 320 of the inlet 300, the vegetables introduced through the inlet 320 are introduced into the inlet chamber 310, And is inserted into the housing part 200 through the upper through-hole 201 of the housing part 200. The inlet 320 is formed at a right angle so as not to be positioned on the same vertical line with respect to the through-hole 201 of the housing part 200, so that the inside of the housing part 200 is cut by the blade part 400 Even if the cut material of the vegetables is discharged upward into the injection chamber 310 through the through hole 201 while the cut material is upwardly routed, the discharge port 320 is bent at a right angle with respect to the injection chamber 310, Can be prevented.

하우징부(200)의 내부로 투입된 채소류는 구동모터에 의해 회전하는 칼날부(400)에 의해 절단된다. 칼날부(400)의 칼날(420)은 다수 개로 구성되고, 축결합부(410)의 외주면에 대하여 접선방향(T)으로 배치되어 칼날(420)의 회전방향과 일치됨으로써 당근, 양파, 배추 등과 채소류의 섬유질을 더욱 효과적으로 절단할 수 있다. 또한, 회전 칼날(420)에 의해 채소류가 일정한 입자크기로 곱게 절단되므로 기존에 채소류를 갈았을 때보다 열에 의한 영향을 덜 받게 되고 변색없이 채소류의 싱싱한 색상을 유지할 수 있으며 조직의 씹히는 식감이 훨씬 좋다.The vegetables put into the housing part 200 are cut by the blade part 400 rotated by the driving motor. The blade 420 of the blade unit 400 includes a plurality of blades 420 arranged in a tangential direction T with respect to the outer peripheral surface of the shaft coupling unit 410 and coinciding with the rotation direction of the blade 420, The fibers of vegetables can be cut more effectively. In addition, since the vegetable is cut finely with a constant particle size by the rotating blade 420, it is less influenced by heat than the existing vegetable, and the fresh color of the vegetable can be maintained without discoloration and the texture of the tissue is much better .

칼날부(400)에 의해 절단된 채소류 절단물은 타공판(510)의 상면에 적재되는데, 이때, 긁개부재(430)가 회전축(110)에 의해 회전하면서 타공판(510)의 상면에 적재되어 들러붙은 채소류 절단물을 긁어주게 되고, 밀개부재(440)가 회전축(110)에 의해 회전하면서 타공판(510)의 상면에 적재된 채소류 절단물을 타공판(510)의 입자조절구멍(511)을 통과하도록 아래로 가압하여 밀어주게 된다.The scraped product cut by the blade unit 400 is loaded on the upper surface of the perforated plate 510. At this time, the scraper member 430 is rotated by the rotary shaft 110 and is loaded on the upper surface of the perforated plate 510, The grinding member 440 is rotated by the rotating shaft 110 so that the cut vegetable on the upper surface of the perforated plate 510 passes through the particle control hole 511 of the perforated plate 510 So as to push it.

채소류 절단물은 타공판(510)의 입자조절구멍(511)을 통과하면서 채소류의 입자 크기가 일정하게 조절된다. 즉, 타공판(510)의 입자조절구멍(511)의 크기에 따라 채소류 절단물의 입자크기를 조절할 수 있는데, 예를 들면, 타공판(510)의 입자조절구멍(511)이 큰 경우에는 입자조절구멍(511)을 통과하는 채소류 절단물의 입자크기가 크게 되고, 반대로 입자조절구멍(511)이 작은 경우에는 입자조절구멍(511)을 통과하는 채소류 절단물의 입자크기가 작게 된다. 따라서, 입자조절구멍(511)의 크기가 다른 타공판을 교체함으로써, 사용자는 채소류의 절단입자 크기를 쉽게 조절할 수 있다.As the cuts of the vegetables pass through the particle control hole 511 of the perforated plate 510, the particle size of the vegetable is constantly controlled. For example, when the particle control hole 511 of the perforated plate 510 is large, the size of the particle control hole 511 may be adjusted according to the size of the particle control hole 511 of the perforated plate 510. For example, The particle size of the cut vegetable matter passing through the particle control hole 511 becomes small. On the other hand, when the particle control hole 511 is small, the particle size of the cut vegetable matter passing through the particle control hole 511 becomes small. Therefore, by changing the size of the particle control hole 511, the user can easily adjust the cutting particle size of the vegetables.

이상 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 실시예를 설명하였지만, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 자격을 가진 자는 본 발명이 그 기술적 사상이나 필수적인 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적인 것이 아닌 것으로 이해 해야만 한다. 본 발명의 범위는 상세한 설명보다는 후술하는 특허청구범위에 의하여 나타내어지며 특허청구범위의 의미 및 범위 그리고 그 균등개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.While the present invention has been particularly shown and described with reference to exemplary embodiments thereof, it is clearly understood that the same is by way of illustration and example only and is not to be taken in conjunction with the present invention. You will understand. It is therefore to be understood that the embodiments described above are in all respects illustrative and not restrictive. It is to be understood that the invention is not limited to the disclosed embodiments, but, on the contrary, is intended to cover various modifications and equivalent arrangements included within the spirit and scope of the appended claims.

100 : 본체부 110 : 회전축
200 : 하우징부 300 : 투입부
310 : 투입챔버 320 : 투입구
400 : 칼날부 410 : 축결합부
420 : 칼날 421 : 제 1 칼날
422 : 제 2 칼날 423 : 제 3 칼날
430 : 긁개부재 440 : 밀개부재
500 : 입자조절부 510 : 타공판
511 : 입자조절구멍 600 : 배출부
610 : 배출챔버 620 : 배출구
630 : 배출날개100: main body 110:
200: housing part 300: input part
310: input chamber 320: input port
400: blade part 410: shaft coupling part
420: blade 421: first blade
422: second blade 423: third blade
430: Scraping member 440:
500: particle control unit 510: perforated plate
511: particle control hole 600:
610: Discharge chamber 620: Discharge chamber
630: discharge wing

Claims (12)

구동모터의 회전축이 상부에 설치되는 본체부;
상기 본체부의 상부에 착탈 가능하게 결합되며, 채소류를 내부로 투입할 수 있도록 투입부가 구비되는 하우징부;
상기 하우징부의 내부에 상기 회전축과 결합되어 회전하도록 설치되며, 상기 투입부를 통해 상기 하우징부의 내부로 투입되는 채소류를 절단하는 칼날부;
상기 칼날부의 하부에 위치하도록 상기 하우징부의 내부에 설치되며, 상기 칼날부에 의해 절단된 채소류를 일정한 입자 크기로 조절하는 입자조절부; 및
상기 본체부에 상기 하우징부과 연통되도록 설치되며, 상기 칼날부 및 상기 입자조절부에 의해 일정한 입자 크기로 절단된 채소류 절단물을 배출시키는 배출부를 포함하는 채소류 절단장치.A main body having a rotating shaft of the driving motor installed at an upper portion thereof;
A housing part detachably coupled to an upper part of the main body part and having a charging part for charging vegetables into the interior;
A blade unit installed inside the housing unit to rotate with the rotation shaft, the blade unit cutting the vegetables to be introduced into the housing unit through the introduction unit;
A particle adjuster installed inside the housing to be positioned at a lower portion of the blade, the particle adjuster adjusting the size of the vegetables cut by the blade to a predetermined particle size; And
And a discharging portion provided in the main body to communicate with the housing portion and discharging the cut vegetables having a predetermined particle size by the blade portion and the particle adjusting portion. 제 1 항에 있어서,
상기 투입부는,
상기 하우징부의 상부 중앙에 형성된 관통구와 연통되도록 상기 하우징부의 상부에 설치되는 투입챔버; 및
상기 투입챔버의 일측면에 연통되고 상방으로 절곡되어 상면이 개방 형성되는 투입구를 포함하는 채소류 절단장치.The method according to claim 1,
Wherein,
A charging chamber installed at an upper portion of the housing portion to communicate with a through hole formed at an upper center of the housing portion; And
And an inlet opening communicating with one side surface of the charging chamber and bent upward to open the upper surface. 제 1 항에 있어서,
상기 칼날부는,
상기 회전축에 끼워져 결합될 수 있도록 중앙에 축홀이 형성되는 축결합부; 및
상기 축결합부에 고정되어 상기 회전축에 의해 회전하는 다수 개의 칼날을 포함하는 채소류 절단장치.The method according to claim 1,
The blade portion
And a shaft hole formed at the center so as to be inserted into the rotation shaft; And
And a plurality of blades fixed to the shaft coupling part and rotated by the rotation shaft. 제 3 항에 있어서,
상기 칼날은 상기 축결합부의 외주면에 대하여 접선방향으로 배치되는 것을 특징으로 하는 채소류 절단장치.The method of claim 3,
Wherein the blade is disposed in a tangential direction with respect to an outer peripheral surface of the shaft coupling portion. 제 3 항에 있어서,
상기 칼날은 상기 축결합부의 외주면에 대하여 동일한 원주 각도의 접점에 체결수단에 의해 착탈 가능하게 결합되는 것을 특징으로 하는 채소류 절단장치.The method of claim 3,
Wherein the blade is detachably coupled to a contact of the same circumferential angle with the outer circumferential surface of the shaft coupling portion by fastening means. 제 3 항에 있어서,
상기 칼날은 상기 축결합부에 상하로 이격 배치되도록 설치되는 것을 특징으로 하는 채소류 절단장치.The method of claim 3,
Wherein the blade is installed vertically and spaced apart from the shaft coupling portion. 제 3 항에 있어서,
상기 칼날은 회전방향의 일측면 단부에 상향 경사면이 형성되는 것을 특징으로 하는 채소류 절단장치.The method of claim 3,
Wherein the blade has an upwardly inclined surface at one lateral end thereof in the rotational direction. 제 3 항에 있어서,
상기 입자조절부는 상기 하우징부의 내부 저면에 판재 형상으로 설치되고, 상기 회전축이 중앙부를 관통하도록 홀이 형성되며, 상기 칼날부에 의해 절단된 채소류를 통과시켜 채소류의 입자 크기를 일정하게 조절할 수 있도록 다수 개의 입자조절구멍이 타공 형성되는 타공판을 포함하는 채소류 절단장치.The method of claim 3,
The particle control unit is installed on the inner bottom surface of the housing part and has a hole through which the rotation axis passes through the center part. The particle control part passes the vegetables cut by the blade part to control the particle size of the vegetable Wherein a plurality of particle control holes are formed in the perforated plate. 제 8 항에 있어서,
상기 타공판은 상기 입자조절구멍의 크기에 따라 채소류 절단물의 입자크기를 조절할 수 있도록 다수 개 구비되며, 상기 하우징부에 교체 가능하게 설치되는 것을 특징으로 하는 채소류 절단장치.9. The method of claim 8,
Wherein the piercing plate is provided with a plurality of piercing plates so as to control the particle size of the piercing pieces according to the size of the particle control hole and is replaceably installed in the housing part. 제 8 항에 있어서,
상기 칼날부는,
상기 칼날의 하부에 위치하고 상기 타공판의 상면과 접하도록 상기 축결합부의 일측 수평방향으로 설치되며, 상기 회전축에 의해 회전하면서 상기 타공판의 상면에 적재된 채소류 절단물을 긁어주는 긁개부재; 및
상기 타공판의 상면과 접하도록 상기 축결합부의 타측 수평방향으로 설치되며, 상기 회전축에 의해 회전하면서 상기 타공판의 상면에 적재된 채소류 절단물이 상기 타공판의 입자조절구멍을 통과하도록 밀어주는 밀개부재를 더 포함하는 채소류 절단장치.9. The method of claim 8,
The blade portion
A scraping member disposed at a lower portion of the blade and horizontally disposed at one side of the shaft coupling portion so as to contact with an upper surface of the pier plate and scraping off the cuttings of vegetables loaded on the upper surface of the pier plate while being rotated by the rotation axis; And
A sealing member provided in a horizontal direction of the other side of the shaft coupling portion so as to contact with the upper surface of the piercing plate and pushing the cut vegetable pieces stacked on the upper surface of the piercing plate to pass through the particle control hole of the piercing plate while being rotated by the rotation axis Including a vegetable cutting device. 제 10 항에 있어서,
상기 긁개부재는 회전방향의 일측면 단부에 하향 경사면이 형성되고, 상기 밀개부재는 회전방향의 일측면 단부에 상향 경사면이 형성되는 것을 특징으로 하는 채소류 절단장치.11. The method of claim 10,
Wherein the scraping member is formed with a downwardly sloping surface at one lateral end of the scraping member and an upwardly inclined surface is formed at one lateral end of the pushing member in the rotational direction. 제 8 항에 있어서,
상기 배출부는,
상기 본체부의 상부에 상면이 개방 형성되어 상기 하우징부의 하면 개방면과 연통되는 배출챔버;
상기 본체부의 측부에 상기 배출챔버와 연통되게 설치되는 배출구; 및
상기 배출챔버의 내부에 상기 회전축과 결합되어 회전하도록 설치되며, 상기 타공판의 입자조절구멍을 통과하여 낙하하는 채소류 절단입자를 상기 배출구로 배출시키는 배출날개를 포함하는 채소류 절단장치.9. The method of claim 8,
The discharge portion
A discharge chamber having an upper surface opened at an upper portion of the body portion and communicating with a lower opening of the housing portion;
A discharge port provided at a side of the main body to communicate with the discharge chamber; And
And a discharge vane that is installed in the discharge chamber so as to be coupled with the rotation shaft and rotates, and discharges the vegetable cut particles falling through the particle control hole of the perforated plate to the discharge port.
KR1020150046237A 2015-04-01 2015-04-01 Apparatus for cutting vegetables KR20160118016A (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020150046237A KR20160118016A (en) 2015-04-01 2015-04-01 Apparatus for cutting vegetables

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020150046237A KR20160118016A (en) 2015-04-01 2015-04-01 Apparatus for cutting vegetables

Publications (1)

Publication Number Publication Date
KR20160118016A true KR20160118016A (en) 2016-10-11

Family

ID=57162030

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020150046237A KR20160118016A (en) 2015-04-01 2015-04-01 Apparatus for cutting vegetables

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR20160118016A (en)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2019041592A (en) * 2017-08-29 2019-03-22 株式会社ササキコーポレーション Device for cutting garlic root

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20100026139A (en) 2008-08-29 2010-03-10 유은영 Mixer
KR100984606B1 (en) 2008-04-22 2010-09-30 이관규 The mixer of an arrowroot

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100984606B1 (en) 2008-04-22 2010-09-30 이관규 The mixer of an arrowroot
KR20100026139A (en) 2008-08-29 2010-03-10 유은영 Mixer

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2019041592A (en) * 2017-08-29 2019-03-22 株式会社ササキコーポレーション Device for cutting garlic root

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US20070209528A1 (en) Blender
KR100380219B1 (en) A cutting device for food processing machines
EP3918902A1 (en) Plant trimming apparatus and methods
BR112013001998B1 (en) CRYSTAL MACHINE FOR PRODUCING SOY MILK WITH GRINDING FUNCTION
KR101397338B1 (en) Crusher for food-waste
US2840318A (en) Comminuting machine having perforated plate and rotary cutter
KR20160092741A (en) A slant-cutting machine for food materials
KR102431574B1 (en) Food processor
KR20160118016A (en) Apparatus for cutting vegetables
KR20080003682U (en) The rotation blade for a singkeudae food garbage crusher.
KR101319121B1 (en) Cutter for food-waste crusher
KR101803914B1 (en) Apparatus for crushing vegetables
KR101170618B1 (en) A pulverizer of fruit
KR102158231B1 (en) Cutting apparatus for vegetables and oriental medicine
KR20170079404A (en) Food garbage processing apparatus
KR20190001490U (en) Apparatus for cutting root vegetables
KR102085491B1 (en) Vegetable cutter
CN203764350U (en) Chopping vegetable cutter
KR20140101171A (en) A juicer having upper-extracting structure
KR101163652B1 (en) A Vegetables Cutter which cuts small
US4076180A (en) Food shredding and dicing machine
RU163983U1 (en) DEVICE FOR GRINDING FOOD
KR101535760B1 (en) Shredder for bean sprouts garbage
CN108871909A (en) A kind of food sampling homogeneous device
KR101568259B1 (en) Food grinding machine

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
E902 Notification of reason for refusal
E601 Decision to refuse application