KR20140137884A - 음식물 쓰레기를 이용한 사료 및 퇴비 제조 시스템 및 제조방법 - Google Patents

음식물 쓰레기를 이용한 사료 및 퇴비 제조 시스템 및 제조방법 Download PDF

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Abstract

본 발명은 음식물 쓰레기를 이용한 사료 및 퇴비 제조장치 및 방법에 관한 것이다.
본 발명은 종래에 고품질의 사료 및 양질의 비료를 생산하는 데 많은 비용이 소요되는 문제를 해결하기 위해, 저비용으로 고품질의 사료 및 퇴비를 생산할 수 있는 음식물 쓰레기를 이용한 사료 및 퇴비 제조장치 및 방법을 제공하기 위해, 본 발명은 수거된 음식물 쓰레기가 저장되는 음식물 쓰레기 저장호퍼(12); 상기 음식물 쓰레기 저장호퍼(12)에서 공급되는 음식물 쓰레기를 분쇄시킨 후 음식물 쓰레기에 포함된 이물질들을 선별 분리하는 선별파쇄기(14); 상기 선별파쇄기(14)로부터 공급되는 음식물 쓰레기의 수분을 탈수시키는 탈수기(16); 상기 탈수기(16)에 의해 수분이 탈수된 음식물 건더기를 진공상태에서 가열하여 발효 건조시키는 진공 발효건조기(18); 말려진 코코피트를 분쇄시키는 코코피트 분쇄기(32); 상기 진공 발효건조기(18)로부터 공급된 음식물 건더기와 상기 코코피트 분쇄기(32)로부터 공급되는 코코피트 분쇄물을 혼합하여 발효 건조시키는 사료 발효건조기(20); 상기 사료 발효건조기(20)로부터 공급된 음식물 사료들이 저장되는 저장호퍼(22); 상기 저장호퍼(22)로부터 공급되는 음식물 사료들에서 이물질을 선별하여 분리시키는 이물질 선별기(24); 상기 이물질 선별기(24)로부터 공급되는 음식물 사료를 분쇄시키는 분쇄기(26); 상기 분쇄기(26)로부터 공급된 음식물 사료를 포장하는 포장기(28); 상기 탈수기(16)로부터 공급되는 음식물 탈수액과 상기 코코피트 분쇄기(32)로부터 공급되는 코코피트 분쇄물을 혼합하여 발효 건조시키는 폐수처리 발효건조기(34); 및 상기 폐수처리 발효건조기(34)로부터 공급되는 음식물 퇴비를 내부에 저장하고, 상기 음식물 퇴비에 산소를 공급하여 상기 음식물 퇴비를 발효시키는 저장발효조(36)를 포함한다.

Description

음식물 쓰레기를 이용한 사료 및 퇴비 제조장치 및 방법{APPARATUS AND METHOD OF FEED AND COMPOST USING FOOD WASTE}
본 발명은 가정이나 식당 등에서 발생 되는 음식물 쓰레기를 이용하여 가축의 사료나 퇴비로 생산하는 음식물 쓰레기를 이용한 사료 및 퇴비 제조장치 및 방법에 관한 것으로, 특히 수거된 음식물 쓰레기를 선별파쇄기, 탈수기, 진공발효건조기에서 선별파쇄, 탈수, 진공발효시킨 후 수분 밸런스가 좋은 코코피트를 혼합하여 고품질의 사료를 생산하고, 탈수공정에서 분리된 탈수액에 수분 밸런스가 좋은 코코피트를 혼합한 후 발효, 건조시켜 양질의 퇴비를 생산함으로써 음식물 쓰레기로 인한 자원낭비를 줄이고, 환경오염을 방지하며, 저비용으로 고품질의 사료 및 퇴비를 생산할 수 있는 음식물 쓰레기를 이용한 사료 및 퇴비 제조장치 및 방법에 관한 것이다.
일반적으로 가정이나 식당 등에서 발생하는 음식물 쓰레기는 대부분 여러 가지 혼합물이 뒤섞여 있고, 다량의 수분을 함유하고 있으므로 기온이 높을 경우 쉽게 부패 될 뿐만 아니라 이러한 음식물 쓰레기를 그대로 땅속에 매립할 경우 심한 악취 및 가스와 함께 침출수가 발생하여 토양과 지하수를 오염시키는 심각한 환경오염을 초래하게 된다.
이러한 음식물 쓰레기를 폐기물로 매립할 경우 자원낭비를 초래함은 물론 폐기처리에 따른 비용과 환경오염 즉, 음식물 쓰레기에서 발생하는 침출수로 인하여 토양오염과 수질오염을 초래하고, 음식물의 부패에 따른 악취와 가스 및 병해충으로 인하여 각종 피부질환 및 전염성 질병을 야기하는 등 환경오염의 주요 원인이 되고 있다.
최근에는 가정이나 식당 등에서 발생하는 음식물 쓰레기의 문제점을 개선하고 환경오염과 자원낭비를 줄이고자 수분이 함유된 음식물 쓰레기를 일반 쓰레기와 분리 수거하여 가축의 사료나 농업용 퇴비로 생산하여 음식물 쓰레기를 재활용하려는 시도가 이루어지고 있다.
음식물 쓰레기를 가축의 사료나 농업용 퇴비로 생산하여 재활용하기 위해서는 음식물 쓰레기에 혼합되어 있는 비닐류ㆍ젓가락ㆍ병마개 등 각종 이물질과 금속류를 선별 제거하고, 음식물 쓰레기를 적당한 크기로 분쇄한 다음, 함유된 수분을 탈수하여 어느 정도 제거한 후, 탈수된 음식물 찌꺼기를 살균 처리하는 한편 발효 건조하여 가축의 사료나 농업용 퇴비로 생산하게 된다.
이와 같이 음식물 쓰레기를 이용하여 사료나 퇴비를 생산하는 종래 기술로는 등록특허공보 제10-1055656호, 공개특허공보 제10-2012-0033473호, 등록특허공보 제10-0959283호 등이 개시되어 있으나, 사료의 영양을 높이기 위해 미생물을 증식 배양하여야 하기 때문에 고품질의 사료 및 퇴비 생산에 많은 비용이 발생되는 문제가 있었다.
등록특허공보 제10-1055656호 공개특허공보 제10-2012-0033473호 등록특허공보 제10-0959283호
이러한 문제점을 해결하기 위해, 본 발명은 수거된 음식물 쓰레기를 선별파쇄기, 탈수기, 진공발효건조기에서 선별파쇄, 탈수, 진공발효시킨 후 수분 밸런스가 좋은 코코피트를 혼합하여 고품질의 사료를 생산하고, 탈수공정에서 분리된 탈수액에 수분 밸런스가 좋은 코코피트를 혼합한 후 발효, 건조시켜 양질의 퇴비를 생산함으로써 음식물 쓰레기로 인한 자원낭비를 줄이고, 환경오염을 방지하며, 저비용으로 고품질의 사료 및 퇴비를 생산할 수 있는 음식물 쓰레기를 이용한 사료 및 퇴비 제조장치 및 방법을 제공하는 것을 목적으로 한다.
상기의 목적을 달성하기 위해, 본 발명은 수거된 음식물 쓰레기가 저장되는 음식물 쓰레기 저장호퍼(12); 상기 음식물 쓰레기 저장호퍼(12)에서 공급되는 음식물 쓰레기를 분쇄시킨 후 음식물 쓰레기에 포함된 이물질들을 선별 분리하는 선별파쇄기(14); 상기 선별파쇄기(14)로부터 공급되는 음식물 쓰레기의 수분을 탈수시키는 탈수기(16); 상기 탈수기(16)에 의해 수분이 탈수된 음식물 건더기를 진공상태에서 가열하여 발효 건조시키는 진공 발효건조기(18); 말려진 코코피트를 분쇄시키는 코코피트 분쇄기(32); 상기 진공 발효건조기(18)로부터 공급된 음식물 건더기와 상기 코코피트 분쇄기(32)로부터 공급되는 코코피트 분쇄물을 혼합하여 발효 건조시키는 사료 발효건조기(20); 상기 사료 발효건조기(20)로부터 공급된 음식물 사료들이 저장되는 저장호퍼(22); 상기 저장호퍼(22)로부터 공급되는 음식물 사료들에서 이물질을 선별하여 분리시키는 이물질 선별기(24); 상기 이물질 선별기(24)로부터 공급되는 음식물 사료를 분쇄시키는 분쇄기(26); 상기 분쇄기(26)로부터 공급된 음식물 사료를 포장하는 포장기(28); 상기 탈수기(16)로부터 공급되는 음식물 탈수액과 상기 코코피트 분쇄기(32)로부터 공급되는 코코피트 분쇄물을 혼합하여 발효 건조시키는 폐수처리 발효건조기(34); 및 상기 폐수처리 발효건조기(34)로부터 공급되는 음식물 퇴비를 내부에 저장하고, 상기 음식물 퇴비에 산소를 공급하여 상기 음식물 퇴비를 발효시키는 저장발효조(36)를 포함한다.
또한, 본 발명은 수거된 음식물 쓰레기를 분쇄시킨 후 음식물 쓰레기에 포함된 이물질들을 선별 분리하는 선별파쇄공정; 상기 선별파쇄공정에 의해 이물질이 선별 분리된 음식물 쓰레기의 수분을 탈수시키는 탈수공정; 상기 탈수공정에 의해 수분이 탈수된 음식물 건더기를 진공상태에서 가열하여 발효 건조시키는 진공발효공정; 말려진 코코피트를 분쇄시키는 코코피트 분쇄공정; 상기 진공발효공정에 의해 발효된 음식물 건더기와 상기 코코피트 분쇄공정에 의해 분쇄된 코코피트 분쇄물을 혼합하여 발효 건조시키는 사료 발효건조공정; 상기 사료 발효건조공정에 의해 발효 건조된 음식물 사료들에서 이물질을 선별하여 분리하는 이물질 선별공정; 상기 이물질 선별공정에 의해 이물질이 선별 분리된 음식물 사료를 분쇄시키는 분쇄공정; 상기 분쇄공정에 의해 분쇄된 음식물 사료를 포장하는 포장공정; 상기 탈수공정에서 음식물 건더기와 분리된 음식물 탈수액과 상기 코코피트 공정에 의해 분쇄된 코코피트 분쇄물을 혼합하여 발효 건조시키는 폐수처리 발효건조공정; 상기 폐수처리 발효건조공정에 의해 발효된 음식물 퇴비를 저장발효조에 저장한 후 상기 저장발효조 내부에 산소를 공급하여 상기 음식물 퇴비를 발효시키는 저장발효공정을 포함한다.
본 발명에 따르면, 수거된 음식물 쓰레기를 선별파쇄기, 탈수기, 진공발효건조기에서 선별파쇄, 탈수, 진공발효시킨 후 진공 발효된 음식물 건더기에 수분 밸런스가 좋은 코코피트 분쇄물을 혼합하여 발효 건조시키고, 코코피트 분쇄물이 혼합된 음식물 사료에서 이물질을 선별 분리한 후 분쇄시켜 고품질의 사료를 생산하고, 탈수공정에서 분리된 탈수액에 수분 밸런스가 좋은 코코피트를 혼합한 후 발효, 건조시켜 양질의 퇴비를 생산하기 때문에 저비용으로 고품질의 사료 및 퇴비를 생산할 수 있을 뿐만 아니라 음식물 쓰레기로 인한 자원 낭비를 줄이고 환경오염을 방지할 수 있다.
도 1은 본 발명의 실시 예에 따른 음식물 쓰레기를 이용한 사료 및 퇴비 제조장치를 나타내는 도면이다.
도 2는 본 발명의 실시 예에 따른 음식물 쓰레기를 이용한 사료 및 퇴비 제조방법을 나타내는 도면이다.
본 발명의 목적, 특정한 장점들 및 신규한 특징들은 첨부된 도면들과 연관되는 이하의 상세한 설명들과 일 실시 예들로부터 더욱 명백해질 것이다.
이에 앞서, 본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이고 사전적인 의미로 해석되어서는 아니 되며, 발명자가 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합되는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.
또한, 본 명세서에서 각 도면의 구성요소들에 참조번호를 부가함에 있어 동일한 구성요소들에 한해서는 비록 다른 도면상에 표시되더라도 가능한 한 동일한 번호를 가지도록 하고 있음에 유의하여야 한다.
그리고, 본 발명을 설명함에 있어 관련된 공지 기술에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우 그 상세한 설명은 생략한다.
이하, 첨부된 도면을 이용하여 본 발명의 바람직한 실시 예를 상세히 설명하기로 한다.
도 1은 본 발명의 실시 예에 따른 음식물 쓰레기를 이용한 사료 및 퇴비 제조장치를 나타내는 도면이고, 도 2는 본 발명의 실시 예에 따른 음식물 쓰레기를 이용한 사료 및 퇴비 제조방법을 나타내는 도면이다.
도 1과 같이 본 발명의 실시 예에 따른 음식물 쓰레기를 이용한 사료 및 퇴비 제조장치는 수거된 음식물 쓰레기가 저장되는 음식물 쓰레기 저장호퍼(12); 상기 음식물 쓰레기 저장호퍼(12)에서 공급되는 음식물 쓰레기를 분쇄시킨 후 상기 음식물 쓰레기에 포함된 이물질들을 선별 분리하는 선별파쇄기(14); 상기 선별파쇄기(14)로부터 공급되는 음식물 쓰레기의 수분을 탈수시키는 탈수기(16); 상기 탈수기(16)에 의해 수분이 탈수된 음식물 건더기를 진공상태에서 가열하여 발효 건조시키는 진공 발효건조기(18); 말려진 코코피트를 분쇄시키는 코코피트 분쇄기(32); 상기 진공 발효건조기(18)로부터 공급된 음식물 건더기와 상기 코코피트 분쇄기(32)로부터 공급되는 코코피트 분쇄물을 혼합하여 발효 건조시키는 사료 발효건조기(20); 상기 사료 발효건조기(20)로부터 공급된 음식물 사료들이 저장되는 저장호퍼(22); 상기 저장호퍼(22)로부터 공급되는 음식물 사료들에서 이물질을 선별하여 분리시키는 이물질 선별기(24); 상기 이물질 선별기(24)로부터 공급되는 음식물 사료를 분쇄시키는 분쇄기(26); 상기 분쇄기(26)로부터 공급된 음식물 사료를 포장하는 포장기(28); 상기 탈수기(16)로부터 공급되는 음식물 탈수액과 상기 코코피트 분쇄기(32)로부터 공급되는 코코피트 분쇄물을 혼합하여 발효 건조시키는 폐수처리 발효건조기(34); 및 상기 폐수처리 발효건조기(34)로부터 공급되는 음식물 퇴비를 저장하여 발효시키는 저장발효조(36)를 포함하도록 구성된다.
가정이나 식당 등에서 분리 수거된 음식물 쓰레기는 차량으로 운반되어 우선 대용량의 음식물 쓰레기 저장호퍼(12)에 저장되고(S11), 일정량의 음식물 쓰레기가 스크류 컨베이어를 통해 이송되어 선별파쇄기(14)로 공급된다.
이때, 선별파쇄기(14)는 모터의 구동으로 다수개의 분쇄날이 고속으로 회전하여 상기 음식물 쓰레기 저장호퍼(12)에서 공급되는 음식물 쓰레기를 적당한 크기로 분쇄하고, 음식물 쓰레기 분쇄 시 음식물 쓰레기에 호합된 각종 이물질(비닐, 젓가락, 병뚜껑 등)과 고형물들이 분쇄실의 상부 공간으로 부양되거나 튕겨져 올라가 흡입팬의 강한 흡입력으로 흡입 배출되도록 하여 분쇄과정에서 음식물 쓰레기에 혼합된 각종 이물질과 고형물을 선별 분리한다(S12).
한편, 상기 선별파쇄기(14)에 의해 분쇄된 음식물 쓰레기는 타공망을 통과한 후 스크류 컨베이어를 통해 이송되어 상기 탈수기(16)로 공급되고, 상기 탈수기(16)는 모터의 구동으로 회전하는 스크류가 음식물 쓰레기를 가압하여 음식물 쓰레기에 함유된 수분을 짜서 탈수시키게 된다(S13).
이때, 상기 탈수기(16)에서 탈수된 탈수액은 탈수액 저장탱크(30)에 저장되고(S31), 수분이 탈수된 음식물 건더기는 스크류 컨베이어를 통해 이송되어 상기 진공 발효건조기(18)로 공급된다.
상기 진공 발효건조기(18)는 상기 탈수기(16)에 의해 수분이 탈수된 음식물 건더기를 진공상태(30~70cmHg)에서 50~60℃로 가열하면서 증식배양된 미생물을 탈수된 음식물 건더기 부피의 0.1 내지 0.5%를 투입하여 일정시간 교반기를 구동하여 골고루 뒤섞어 교반하면서 스팀열로 가열하여 발효환경을 최적으로 조성하여 양질의 사료가 되도록 한다. 진공건조기를 사용하면 영양가 손실을 방지하고 유해성 미생물을 진공상태에서 사멸시킬 수가 있어 고품질의 건조사료를 생산할 수 있다. 상기 증식배양된 미생물로는 효모를 주로 사용하며, 클로레라(chlorella)나 세네데무스(scenedesmus) 등을 사용할 수 있다. 상기 진공 발효건조기(18)에서 1차로 발효 건조(S14)시킨 후 스크류 컨베이어를 통해 사료 발효건조기(20)로 전달한다.
상기 사료 발효건조기(20)는 음식물 사료의 수분 조절 및 영양을 높이기 위해 상기 코코피트 분쇄기(32)로부터 공급된 코코피트 분쇄물을 1차로 발효 건조된 음식물 사료 부피의 3 ~ 5% 를 상기 진공 발효건조기(18)에 의해 1차로 발효 건조된 음식물 사료를 다시 한번 혼합하여 일정시간 50~60℃로 가열하면서 발효 건조시킨다(S15).
본 발명에서 사용되는 코코피트는 야자열매(coconut)의 껍질 부위에서 야자섬유를 뽑고 자연 상태에서 부식시킨 다음 압축성형하여 규격화한 제품으로 리그린과 셀룰로오스 등 불활성 섬유질 성분이면서도 상당한 유기양분과 미량 요소를 함유하고 있을 뿐만 아니라, 보수, 보비, 통기, 흡수성이 좋다. 이와 같은 특성이 있어 농업 선진국인 유럽, 미국, 일본 등에서는 파종 배양토, 토양개량제로 오래 전부터 활발히 이용되고 있으며, 퇴비재료 및 퇴비부숙용 수분조절제로서도 우수하여 양질의 퇴비 생산이 가능하며, 특히, 발효공정에 이용시 발효촉진 효과 및 악취 탈취효과가 좋고 가스 발생 우려가 없으며, 유해물질이 없어 천연섬유질로서 가축 호흡기 및 소화 기관에 안전한 재료이다.
이렇게 사료 발효건조기(20)에서 2차 발효된 음식물 사료는 스크류 컨베이어를 통해 이송되어 저장호퍼(22)에 저장되고, 저장호퍼(22)에 저장된 음식물 사료는 스크류 컨베이어를 통해 이송되어 상기 이물질 선별기(24)로 공급된다.
한편, 상기 이물질 선별기(24)는 음식물 사료에 포함된 이물질 중 비중이 작은 비닐류 등의 이물질들은 부양시켜 선별 제거하고, 비중이 큰 금속류는 전자석을 이용하여 선별 제거하게 된다(S16).
이렇게 이물질 선별기(24)에서 이물질이 선별 분리된 음식물 사료는 스크류 컨베이어를 통해 분쇄기(26)로 공급되고, 상기 분쇄기(26)는 상기 이물질 선별기(24)에서 공급된 음식물 사료를 모터의 구동으로 회전되는 분쇄날로 분쇄시킨다(S17).
그리고, 상기 분쇄기(26)에서 분쇄된 음식물 사료는 스크류 컨베이어를 통해 포장기(28)로 이송 공급되고, 상기 포장기(28)는 음식물 사료를 5~40㎏ 단위로 포장시킨다(S18).
이때, 포장된 음식물 사료는 대부분 축산농가로 운반되어 사료로 쓰이게 된다.
한편, 상기 탈수기(16)에서 음식물 건더기와 분리된 탈수액은 탈수액 저장탱크(30)에 저장되고(S31), 상기 탈수액 저장탱크(30)에 저장된 탈수액은 공급관을 통해 통해 폐수처리 발효건조기(34)로 이송 공급된다.
상기 코코피트 분쇄기(32)는 음식물 사료 및 퇴비의 수분조절 및 영양을 높이기 위해 코코피트를 제공하기 위한 것으로, 말려진 코코피트를 분쇄하는 기능을 수행한다(S20).
상기 폐수처리 발효건조기(34)는 음식물 퇴비의 수분 조절 및 영양을 높이기 위해 상기 코코피트 분쇄기(32)로부터 공급되는 코코피트 분쇄물과 증식배양된 미생물 및 상기 탈수액 저장탱크(30)로부터 공급되는 탈수액을 혼합하여 일정 시간 동안 교반하면서 발효 건조시킨다(S32). 상기 코코피트 분쇄물은 탈수액 부피의 3 ~ 5%를 사용하는 것이 바람직하고 증식배양된 미생물은 탈수액 부피의 0.1~0.5%를 사용하는 것이 바람직하다.
한편, 상기 폐수처리 발효건조기(34)에서 1차적으로 발효된 퇴비는 스크류 컨베이어를 통해 이송되어 저장발효조(36)로 공급되고, 상기 저장발효조(36)는 공기공급 브로와(38)로부터 공기(또는 산소)를 공급받아 내부에 저장된 퇴비를 발효시키게 된다(S33).
이때, 상기 저장발효조(36)는 내부에 저장된 퇴비의 발효 효율을 높이고, 퇴비의 수분 함유량을 적정량(예를 들면, 30%이하)으로 줄이기 위해 산소공급시설인 공기공급 브로와(38)가 내부에 설치된다.
그리고, 상기 저장발효조(36)는 폐수처리 발효건조기(34)의 처리 용량을 고려하여 1개 또는 복수 개(예를 들면, 2~6개)가 설치될 수 있고, 상기 저장발효조(36)에서 발효된 퇴비는 포장기에 의해 5~40㎏ 단위로 포장되어 농가로 공급되거나 화물차량의 화물칸에 직접 실려 농가에 공급될 수 있다.
이와 같이 본 발명의 실시 예에 따른 음식물 쓰레기를 이용한 사료 및 퇴비 제조장치 및 방법은 수거된 음식물 쓰레기를 선별파쇄기, 탈수기, 진공발효건조기에서 선별파쇄, 탈수, 진공발효시킨 후 진공 발효된 음식물 건더기에 수분 조절 및 영양 밸런스가 좋은 코코피트 분쇄물을 혼합하여 발효 건조시키고, 코코피트 분쇄물이 혼합된 음식물 사료에서 이물질을 선별 분리한 후 분쇄시켜 고품질의 사료를 생산하고, 탈수공정에서 분리된 탈수액에 수분 조절 및 영양 밸런스가 좋은 코코피트를 혼합한 후 발효, 건조시켜 양질의 퇴비를 생산하기 때문에 저비용으로 고품질의 사료 및 퇴비를 생산할 수 있을 뿐만 아니라 음식물 쓰레기로 인한 자원 낭비를 줄이고 환경오염을 방지할 수 있게 된다.
이상 본 발명의 일 실시 예를 첨부한 도면을 참고로 설명하였으나, 이는 예시적인 것에 불과하며, 본 기술분야에서 통상의 지식을 가진자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시 예가 가능하다는 점을 이해할 것이다.
따라서 본 발명의 진정한 보호범위는 첨부된 청구범위에 의해서만 정해져야 할 것이다.
12 : 음식물 쓰레기 저장호퍼 14 : 선별파쇄기
16 : 탈수기 18 : 진공 발효건조기
20 : 사료 발효건조기 22 : 저장호퍼
24 : 이물질 선별기 26 : 분쇄기
28 : 포장기 30 : 탈수액 저장탱크
32 : 코코피트 분쇄기 34 : 폐수처리 발효건조기
36 : 저장발효조 38 : 공기공급 브로와

Claims (2)

  1. 수거된 음식물 쓰레기가 저장되는 음식물 쓰레기 저장호퍼(12);
    상기 음식물 쓰레기 저장호퍼(12)에서 공급되는 음식물 쓰레기를 분쇄시킨 후 음식물 쓰레기에 포함된 이물질들을 선별 분리하는 선별파쇄기(14);
    상기 선별파쇄기(14)로부터 공급되는 음식물 쓰레기의 수분을 탈수시키는 탈수기(16);
    상기 탈수기(16)에 의해 수분이 탈수된 음식물 건더기를 진공상태에서 가열하여 발효 건조시키는 진공 발효건조기(18);
    말려진 코코피트를 분쇄시키는 코코피트 분쇄기(32);
    상기 진공 발효건조기(18)로부터 공급된 음식물 건더기와 상기 코코피트 분쇄기(32)로부터 공급되는 코코피트 분쇄물을 혼합하여 발효 건조시키는 사료 발효건조기(20);
    상기 사료 발효건조기(20)로부터 공급된 음식물 사료들이 저장되는 저장호퍼(22);
    상기 저장호퍼(22)로부터 공급되는 음식물 사료들에서 이물질을 선별하여 분리시키는 이물질 선별기(24);
    상기 이물질 선별기(24)로부터 공급되는 음식물 사료를 분쇄시키는 분쇄기(26);
    상기 분쇄기(26)로부터 공급된 음식물 사료를 포장하는 포장기(28);
    상기 탈수기(16)로부터 탈수되어 공급되는 음식물 탈수액과 상기 코코피트 분쇄기(32)로부터 공급되는 코코피트 분쇄물을 혼합하여 발효 건조시키는 폐수처리 발효건조기(34); 및
    상기 폐수처리 발효건조기(34)로부터 공급되는 음식물 퇴비를 내부에 저장하고, 상기 음식물 퇴비에 산소를 공급하여 상기 음식물 퇴비를 발효시키는 저장발효조(36)를 포함하는 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기를 이용한 사료 및 퇴비 제조장치.
  2. 수거된 음식물 쓰레기를 분쇄시킨 후 음식물 쓰레기에 포함된 이물질들을 선별 분리하는 선별파쇄공정;
    상기 선별파쇄공정에 의해 이물질이 선별 분리된 음식물 쓰레기의 수분을 탈수시키는 탈수공정;
    상기 탈수공정에 의해 수분이 탈수된 음식물 건더기를 진공상태에서 가열하여 발효 건조시키는 진공발효공정;
    말려진 코코피트를 분쇄시키는 코코피트 분쇄공정;
    상기 진공발효공정에 의해 발효된 음식물 건더기와 상기 코코피트 분쇄공정에 의해 분쇄된 코코피트 분쇄물을 혼합하여 발효 건조시키는 사료 발효건조공정;
    상기 사료 발효건조공정에 의해 발효 건조된 음식물 사료들에서 이물질을 선별하여 분리하는 이물질 선별공정;
    상기 이물질 선별공정에 의해 이물질이 선별 분리된 음식물 사료를 분쇄시키는 분쇄공정;
    상기 분쇄공정에 의해 분쇄된 음식물 사료를 포장하는 포장공정;
    상기 탈수공정에서 음식물 건더기와 분리된 음식물 탈수액과 상기 코코피트 공정에 의해 분쇄된 코코피트 분쇄물을 혼합하여 발효 건조시키는 폐수처리 발효건조공정;
    상기 폐수처리 발효건조공정에 의해 발효된 음식물 퇴비를 저장발효조에 저장한 후 상기 저장발효조 내부에 산소를 공급하여 상기 음식물 퇴비를 발효시키는 저장발효공정을 포함하는 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기를 이용한 사료 및 퇴비 제조방법.
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