KR20140064428A - 홍합의 털 제거 장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 홍합이 투입되는 홍합 투입부; 상기 홍합의 털을 제거하기 위한 홍합 털 제거용 롤러부; 및 상기 홍합 털 제거용 롤러부를 거쳐 털이 제거된 홍합이 배출되는 홍합 배출부를 포함하는 홍합털 제거부를 포함하고, 상기 홍합 털 제거용 롤러부는 서로 반대방향으로 회전하는 제1롤러부 및 제2롤러부를 포함하며, 상기 제1롤러부 및 상기 제2롤러부 각각의 롤러부는, 몸체를 구성하는 롤러 및 상기 롤러의 일측 또는 타측 끝단에 고정되는 스프라켓을 포함하고, 상기 몸체를 구성하는 각각의 롤러를 지지하기 위한 받침부를 포함하는 홍합의 털 제거 장치에 관한 것으로, 제1롤러부 및 제2롤러부 각각의 몸체를 구성하는 롤러를 지지하기 위한 받침부를 포함시킴으로써, 장비의 수명을 연장하고 롤러간의 마찰에 의한 소음을 감소시킬 수 있다.

Description

홍합의 털 제거 장치{A hair removing equipment for a mussel}

본 발명은 홍합의 털 제거 장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 기계적인 방법에 의해 용이하게 홍합의 털을 제거할 수 있는 홍합의 털 제거 장치에 관한 것이다.

홍합은 패류 중의 하나로 각종 비타민과 미네랄이 풍부하여 국내는 물론 유럽 등 전세계에서 해외에서도 홍합을 이용한 많은 요리가 있다.

일반적으로 널리 알려진 홍합의 효능은 노화예방과 빈혈 방지, 골다공증 예방, 간기능 활성화, 생리활성 작용, 체내 나트륨 배설 등의 주목할 만한 효능을 가지고 있으며, 또한, 그 생산량이 많아 가격이 저렴하다는 장점을 가지고 있다.

하지만 일반 가정이나 식당에서 홍합요리를 하기 위해서는 먼저 홍합에 붙어 있는 털(또는 수염)과, 껍질에 붙어 있는 따개비와 같은 패각류, 양식줄, 갯지렁이와 같은 다른 생물 들을 제거하는 작업을 해야하는데, 이 작업은 홍합을 각각 손질해야하기 때문에, 매우 불편하면서 가끔씩 나오는 양식줄의 제거과정에서 발생하는 갯지렁이 등은 상당히 꺼림직한 작업이 되었다.

이러한 이유로 털이 제거되고 말끔하게 세척된 홍합의 가격이 그렇지 않은 홍합에 비해 비싸더라도, 전자를 구입하는 경우가 많다.

하지만 털과 그 밖의 생물과 털을 제거하는 작업은 주로 인력으로 하고 있으며, 이 방법은 단순한 기술에 해당하기는 하나, 많은 노동력이 필요하다.

보통 성인 1인 하루 생산량(털제거 및 세척)이 약 150kg정도여서 늘어나는 공급을 만족시키지 못하고 있으며, 작업을 빨리 하다 보면 공정 중에 10 ~ 30%의 홍합이 껍질이 깨진 상태로 배출되기도 한다.

또한, 홍합은 생물이기 때문에 신선도가 맛을 좌우하게 되어 바다에서 채취하여 가능한 빠른 시간 내에 소비자에게 공급해야 하지만 홍합의 털을 제거한 제품의 경우 제거되지 않은 것과 비교하면 신선도가 다소 떨어지는 경향이 있으며 이는 공정에 소요되는 시간과 껍질이 깨진 홍합의 경우 공기 중에 노출되는 면적이 넓어 더욱 빠르게 선도가 떨어지는 원인이 되고 있다.

본 발명이 해결하고자 하는 과제는 본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 개발된 것으로서, 홍합의 털을 기계식으로 용이하게 제거할 수 있는 홍합의 털 제거 장치를 제공하는데 그 목적이 있다.

본 발명의 목적들은 이상에서 언급한 목적으로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 목적들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.

상기 지적된 문제점을 해결하기 위해서 본 발명은 홍합이 투입되는 홍합 투입부; 상기 홍합의 털을 제거하기 위한 홍합 털 제거용 롤러부; 및 상기 홍합 털 제거용 롤러부를 거쳐 털이 제거된 홍합이 배출되는 홍합 배출부를 포함하는 홍합털 제거부를 포함하고, 상기 홍합 털 제거용 롤러부는 서로 반대방향으로 회전하는 제1롤러부 및 제2롤러부를 포함하며, 상기 제1롤러부 및 상기 제2롤러부 각각의 롤러부는, 몸체를 구성하는 롤러 및 상기 롤러의 일측 또는 타측 끝단에 고정되는 스프라켓을 포함하고, 상기 몸체를 구성하는 각각의 롤러를 지지하기 위한 받침부를 포함하는 홍합의 털 제거 장치를 제공한다.

또한, 본 발명은 상기 받침부는 상기 롤러가 안착되는 안착부 및 상기 안착부를 고정하기 위한 고정부를 포함하며, 상기 안착부의 단면 구조는 곡선형인 것을 특징으로 하고, 상기 안착부의 내벽에 위치하는 홈부 및 상기 안착부의 밑면에 위치하는 홀부를 더 포함하는 홍합의 털 제거 장치를 제공한다.

또한, 본 발명은 상기 받침부를 고정하기 위한 고정판을 더 포함하며, 상기 고정판은 몸체를 구성하는 받침부 지지부 및 상기 받침부 지지부의 양측에 위치하는 받침부 고정부를 포함하는 홍합의 털 제거 장치를 제공한다.

또한, 본 발명은 상기 제1롤러부에서의 상기 스프라켓은 몸체를 구성하는 상기 롤러의 일측 끝단에 고정되고, 상기 제2롤러부에서의 상기 스프라켓은 몸체를 구성하는 상기 롤러의 타측 끝단에 고정되며, 상기 제1롤러부 및 상기 제2롤러부 중 적어도 어느 하나의 몸체를 구성하는 상기 롤러는 그 표면에 일자형의 홈을 포함하는 홍합의 털 제거 장치를 제공한다.

또한, 본 발명은 상기 홍합 털 제거용 롤러부의 상기 롤러를 회전하기 위한 구동체인을 더 포함하며, 상기 구동체인은 상기 홍합 털 제거용 롤러부의 일측에 위치하는 일측 구동체인 및 상기 홍합 털 제거용 롤러부의 타측에 위치하는 타측 구동체인을 포함하고, 상기 제1롤러부는 상기 일측 구동체인의 내경을 따라 회전하며, 상기 제2롤러부는 상기 타측 구동체인의 외경을 따라 회전하는 것을 특징으로 하는 홍합의 털 제거 장치를 제공한다.

또한, 본 발명은 상기 홍합 털 제거부를 덮기 위한 커버부를 더 포함하며, 상기 커버부는 몸체를 이루는 커버판; 상기 커버판의 일정 영역에 위치하는 물 분사장치; 및 상기 커버판의 저면으로 돌출된 요동바를 포함하며, 상기 커버판은 투명재질로 구성되는 것을 특징으로 하는 홍합의 털 제거 장치를 제공한다.

또한, 본 발명은 상기 홍합 털 제거부는 경사면을 포함하며, 상기 홍합 투입부의 지면으로부터의 높이는 상기 홍합 배출부의 지면으로부터의 높이보다 높게 구성되는 홍합의 털 제거 장치를 제공한다.

상기한 바와 같은 본 발명에 따르면, 본 발명에서는 홍합의 털을 기계식으로 용이하게 제거할 수 있다.

또한, 제1롤러부 및 제2롤러부 각각의 몸체를 구성하는 롤러를 지지하기 위한 받침부를 포함시킴으로써, 장비의 수명을 연장하고 롤러간의 마찰에 의한 소음을 감소시킬 수 있다.

또한, 롤러의 표면에 일자형의 홈을 두고, 일자형의 홈이 칼날의 역할을 하여, 홍합의 털 제거시 털을 깎아낼 수 있도록 함으로써, 홍합의 외피 상처를 보호하고, 신선도를 더욱 유지시킬 수 있다.

또한, 상기 커버부의 커버판을 투명재질의 아크릴판으로 구성함으로써, 작업자가 홍합의 배치상태, 홍합의 털 제거 상태 등을 용이하게 관찰할 수 있다.

도 1a는 본 발명에 따른 홍합의 털 제거 장치를 도시한 결합사시도이고, 도 1b는 본 발명에 따른 홍합의 털 제거 장치를 도시한 분리사시도이며, 도 1c는 도 1b의 I-I선에 따른 단면도이다.
도 2a는 본 발명에 따른 홍합 털 제거용 롤러부의 일부를 도시한 개략적인 평면도이고, 도 2b는 본 발명에 따른 홍합 털 제거용 롤러부의 구동을 설명하기 위한 개략적인 평면도이다.
도 3a는 본 발명에 따른 롤러를 지지하기 위한 받침부를 도시한 사시도이고, 도 3b는 본 발명에 따른 받침부를 고정하기 위한 고정판을 도시한 사시도이며, 도 3c는 본 발명에 따른 받침부 및 고정판의 결합상태를 도시한 사시도이고, 도 3d는 본 발명에 따른 복수의 받침부 및 복수의 고정판의 결합상태를 도시한 사시도이다.

본 발명의 이점 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 첨부되는 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시예들을 참조하면 명확해질 것이다. 그러나 본 발명은 이하에서 개시되는 실시예들에 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 것이며, 단지 본 실시예들은 본 발명의 개시가 완전하도록 하며, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이며, 본 발명은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다.

아래 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 실시를 위한 구체적인 내용을 상세히 설명한다. 도면에 관계없이 동일한 부재번호는 동일한 구성요소를 지칭하며, "및/또는"은 언급된 아이템들의 각각 및 하나 이상의 모든 조합을 포함한다.

비록 제1, 제2 등이 다양한 구성요소들을 서술하기 위해서 사용되나, 이들 구성요소들은 이들 용어에 의해 제한되지 않음은 물론이다. 이들 용어들은 단지 하나의 구성요소를 다른 구성요소와 구별하기 위하여 사용하는 것이다. 따라서, 이하에서 언급되는 제1 구성요소는 본 발명의 기술적 사상 내에서 제2 구성요소일 수도 있음은 물론이다.

본 명세서에서 사용된 용어는 실시예들을 설명하기 위한 것이며 본 발명을 제한하고자 하는 것은 아니다. 본 명세서에서, 단수형은 문구에서 특별히 언급하지 않는 한 복수형도 포함한다. 명세서에서 사용되는 "포함한다(comprises)" 및/또는 "포함하는(comprising)"은 언급된 구성요소 외에 하나 이상의 다른 구성요소의 존재 또는 추가를 배제하지 않는다.

다른 정의가 없다면, 본 명세서에서 사용되는 모든 용어(기술 및 과학적 용어를 포함)는 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 공통적으로 이해될 수 있는 의미로 사용될 수 있을 것이다. 또 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 용어들은 명백하게 특별히 정의되어 있지 않는 한 이상적으로 또는 과도하게 해석되지 않는다.

공간적으로 상대적인 용어인 "아래(below)", "아래(beneath)", "하부(lower)", "위(above)", "상부(upper)" 등은 도면에 도시되어 있는 바와 같이 하나의 구성 요소와 다른 구성 요소들과의 상관관계를 용이하게 기술하기 위해 사용될 수 있다. 공간적으로 상대적인 용어는 도면에 도시되어 있는 방향에 더하여 사용시 또는 동작시 구성요소들의 서로 다른 방향을 포함하는 용어로 이해되어야 한다. 예를 들면, 도면에 도시되어 있는 구성요소를 뒤집을 경우, 다른 구성요소의 "아래(below)" 또는 "아래(beneath)"로 기술된 구성요소는 다른 구성요소의 "위(above)"에 놓여질 수 있다. 따라서, 예시적인 용어인 "아래"는 아래와 위의 방향을 모두 포함할 수 있다. 구성요소는 다른 방향으로도 배향될 수 있고, 이에 따라 공간적으로 상대적인 용어들은 배향에 따라 해석될 수 있다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 상세히 설명하기로 한다.

도 1a는 본 발명에 따른 홍합의 털 제거 장치를 도시한 결합사시도이고, 도 1b는 본 발명에 따른 홍합의 털 제거 장치를 도시한 분리사시도이며, 도 1c는 도 1b의 I-I선에 따른 단면도이다.

먼저, 도 1a 및 도 1b를 참조하면, 본 발명에 따른 홍합의 털 제거 장치(100)는 껍질에 붙어 있는 털을 포함하는 각종 이물질이 제거되지 않은 상태의 홍합을 공급하기 위한 홍합 공급부(110), 상기 홍합 공급부(110)로부터 제공된 홍합의 털을 제거하고 세척하기 위한 홍합 털 제거부(120) 및 상기 홍합 털 제거부(120)을 덮기 위한 커버부(130)를 포함한다.

이때, 상기 홍합 공급부는 컨베이어 밸트(미도시)를 통해 홍합을 이송하여 상기 홍합 털 제거부에 홍합을 공급할 수 있으며, 이와는 달리, 수작업에 의하여 상기 홍합 털 제거부에 홍합을 공급할 수 있고, 따라서, 본 발명에서 상기 홍합 공급부의 구성을 제한하는 것은 아니다.

계속해서, 도 1a 및 도 1b를 참조하면, 상기 홍합 털 제거부(120)는 상기 홍합 공급부로부터 제공된 홍합이 투입되는 홍합 투입부(140), 껍질에 붙어 있는 털을 포함하는 각종 이물질이 제거되지 않은 상태의 홍합의 털을 제거하고 세척하기 위한 홍합 털 제거용 롤러부(150) 및 상기 홍합 털 제거용 롤러부(150)를 거쳐 털이 제거된 홍합이 배출되는 홍합 배출부(160)를 포함한다.

이때, 상기 홍합 털 제거부(120)는 경사면을 포함하도록 구성될 수 있으며, 보다 구체적으로, 상기 홍합 투입부(140)의 지면으로부터의 높이(h1)는 상기 홍합 배출부의 지면으로부터의 높이(h1)보다 높게 구성하여, 홍합 투입부로 투입된 홍합이 지구의 만유인력에 의하여 홍합 털 제거부의 경사면을 따라 자연스럽게 홍합 배출부로 배출될 수 있다.

상기 홍합 털 제거용 롤러부(150)는 상술한 바와 같이, 홍합의 털을 깎기 위한 구성으로, 도 1b 및 도 1c에 도시한 바와 같이, 제1롤러부(151) 및 제2롤러부(152)를 포함할 수 있다.

본 발명에서 상기 제1롤러부(151) 및 상기 제2롤러부(152)는 서로 반대방향으로 회전하며, 예를 들면, 상기 제1롤러부가 시계 방향으로 회전하는 경우, 상기 제2롤러부는 반시계 방향으로 회전하고, 상기 제1롤러부가 반시계 방향으로 회전하는 경우, 상기 제2롤러부는 시계 방향으로 회전할 수 있다.

계속해서 제1롤러부 및 제2롤러부에 대해 설명하면 다음과 같다.

본 발명에서 상기 제1롤러부(151)는 2n-1번째 영역(단, n은 자연수)에 위치하며, 상기 제2롤러부(152)는 2n번째 영역(단, n은 자연수)에 위치한다.

예를 들어, 도 1c에 도시된 바와 같이, 상기 제1롤러부(151)는 1번째 영역에 위치하는 제1롤러 제1부(151a), 3번째 영역에 위치하는 제1롤러 제2부(151b), 5번째 영역에 위치하는 제1롤러 제3부(151c) 및 7번째 영역에 위치하는 제1롤러 제4부(151d)를 포함할 수 있으며, 상기 제2롤러부(152)는 2번째 영역에 위치하는 제2롤러 제1부(152a), 4번째 영역에 위치하는 제2롤러 제2부(152b), 6번째 영역에 위치하는 제2롤러 제3부(152c) 및 8번째 영역에 위치하는 제2롤러 제4부(152d)를 포함할 수 있고, 다만, 본 발명에서 상기 제1롤러부 및 상기 제2롤러부의 개수를 제한하는 것은 아니다.

이때, 본 발명에서는 상기 제1롤러부와 상기 제2롤러부의 서로 인접하는 롤러들이 1개의 조가 되어, 홍합의 털을 깎을 수 있다.

예를 들어, 도 1c에 도시된 제1롤러 제1부(151a)와 제2롤러 제1부(152a)가 1개의 조가 되어 홍합의 털을 깎을 수 있고, 또한, 제1롤러 제2부(151b)와 제2롤러 제2부(152b)가 1개의 조가 되어 홍합의 털을 깎을 수 있다.

즉, 후술하는 물 분사장치에 의해 홍합 털 제거용 롤러부에 물이 분사되면, 홍합의 털은 물의 흐름에 따라 아래 방향으로 늘어지게 되고, 이때, 상기 제1롤러부와 상기 제2롤러부의 서로 인접하는 롤러들의 사이에 털이 삽입되면서, 이들 롤러들의 회전에 의해 홍합의 털이 깎이게 되는 것이다.

계속해서, 도 1a 및 도 1b를 참조하면, 본 발명에 따른 홍합의 털 제거장치(100)는 상기 홍합 털 제거용 롤러부(150)의 롤러를 회전하기 위한 구동체인(170)을 포함할 수 있으며, 상기 구동체인(170)은 모터(미도시)의 회전에 의해 회전할 수 있다.

상기 구동체인(170)은 홍합 털 제거용 롤러부의 일측에 위치하는 일측 구동체인(171) 및 홍합 털 제거용 롤러부의 타측에 위치하는 타측 구동체인(172)를 포함할 수 있다. 이때, 상기 일측은 도 1b에서의 좌측을 의미할 수 있고, 상기 타측은 도 1b에서의 우측을 의미할 수 있으며, 다만, 본 발명에서 일측 및 타측은 구동체인을 구분하기 위한 용어일 뿐, 그 의미를 제한하는 것은 아니다.

또한, 상기 일측 구동체인(171)은 외측에 위치하는 일측 제1구동체인(171a) 및 내측에 위치하는 일측 제2구동체인(171b)를 포함할 수 있으며, 상기 타측 구동체인(172)은 외측에 위치하는 타측 제1구동체인(172a) 및 내측에 위치하는 타측 제2구동체인(172b)를 포함할 수 있다. 이때, 상기 내측은 일측 구동체인과 타측 구동체인이 마주보는 측면을 의미할 수 있고, 상기 외측은 상기 내측의 반대측을 의미할 수 있으며, 다만, 본 발명에서 내측과 외측은 구동체인을 구분하기 위한 용어일 뿐, 그 의미를 제한하는 것은 아니다.

상기 구동체인(170)을 구동하는 것은 모터의 회전에 의해 회전력을 전달받은 구동스프라켓(175a, 175b, 176a, 176b)를 통해 구동시킬 수 있으며, 보다 구체적으로, 일측 구동체인(171)은 일측 제1구동스프라켓(175a) 및 일측 제2구동스프라켓(175b)의 회전에 의해 구동되며, 타측 구동체인(172)는 타측 제1구동스프라켓(176a) 및 타측 제2구동스프라켓(176b)의 회전에 의해 구동될 수 있다.

이하에서는, 본 발명에 따른 홍합의 털 제거장치의 홍합 털 제거용 롤러부의 구성 및 이의 구동에 대해 설명하기로 한다.

도 2a는 본 발명에 따른 홍합 털 제거용 롤러부의 일부를 도시한 개략적인 평면도이고, 도 2b는 본 발명에 따른 홍합 털 제거용 롤러부의 구동을 설명하기 위한 개략적인 평면도이다.

먼저, 도 2a를 참조하면, 본 발명에 따른 홍합 털 제거용 롤러부(150)는 2n-1번째 영역(단, n은 자연수)에 위치하는 제1롤러부(151) 및 2n번째 영역(단, n은 자연수)에 위치하는 제2롤러부(152)를 포함하며, 상기 제1롤러부와 상기 제2롤러부의 서로 인접하는 롤러들이 1개의 조가 되어, 홍합의 털을 깎을 수 있다.

이들 제1롤러부 및 제2롤러부 각각의 롤러부는 몸체를 구성하는 롤러 및 상기 롤러의 일측 또는 타측 끝단에 고정되는 스프라켓을 포함하며, 예를 들어, 1번째 영역에 위치하는 제1롤러 제1부(151a)는 몸체를 구성하는 제1롤러(155a) 및 상기 제1롤러의 일측 끝단에 고정되는 제1스프라켓(156a)을 포함하며, 2번째 영역에 위치하는 제2롤러 제1부(152a)는 몸체를 구성하는 제2롤러(155b) 및 상기 제2롤러의 타측 끝단에 고정되는 제2스프라켓(156b)을 포함할 수 있다.

이하, 제1롤러부에서의 스프라켓은 몸체를 구성하는 롤러의 일측 끝단에 고정될 수 있고, 제2롤러부에서의 스프라켓은 몸체를 구성하는 롤러의 타측 끝단에 고정될 수 있다.

계속해서, 도 2a를 참조하면, 2n-1번째 영역(단, n은 자연수)에 위치하는 제1롤러부(151) 및 2n번째 영역(단, n은 자연수)에 위치하는 제2롤러부(152)는 각각 다음과 같이 구분될 수 있다.

즉, 제1롤러부(151)는 2n-1번째 영역(단, n은 자연수) 중 홀수번째 영역에 위치하는 홀수 제1롤러부 및 2n-1번째 영역(단, n은 자연수) 중 짝수번째에 위치하는 짝수 제1롤러부로 구분될 수 있으며, 제2롤러부(152)는 2n번째 영역(단, n은 자연수) 중 홀수번째 영역에 위치하는 홀수 제2롤러부 및 2n번째 영역(단, n은 자연수) 중 짝수번째 영역에 위치하는 짝수 제2롤러부로 구분될 수 있다.

예를 들어, 제1롤러부(151)는 제1롤러 제1부(151a), 제1롤러 제3부(151c) 등의 홀수 제1롤러부 및 제1롤러 제2부(151b), 제1롤러 제4부(151d)등의 짝수 제1롤러부로 구분될 수 있고, 제2롤러부(152)는 제2롤러 제1부(152a), 제2롤러 제3부(152c) 등의 홀수 제2롤러부 및 제2롤러 제2부(152b), 제2롤러 제4부(152d)등의 짝수 제2롤러부로 구분될 수 있다.

도 2a에 도시된 바와 같이, 제1롤러부 및 제2롤러부의 몸체를 구성하는 롤러들은 서로 밀접하게 배치되게 되는데, 상기 롤러들을 회전시키기 위한 스프라켓의 직경은 상기 롤러의 직경보다 크게 된다.

따라서, 직경이 큰 스프라켓의 원활한 회전을 위해, 본 발명에서는 짝수 롤러부와 홀수 롤러부로 구성하여, 예를 들면, 짝수번째 위치하는 롤러부의 스프라켓을 홀수번째 위치하는 롤러부의 스프라켓 보다 외측에 배치시킴으로써, 이들 스프라켓의 일부 영역이 중첩이 가능하도록 배치할 수 있다.

즉, 도 2a에 도시된 바와 같이, 제1롤러 제1부(151a), 제1롤러 제3부(151c) 등의 홀수 제1롤러부의 스프라켓의 위치가, 제1롤러 제2부(151b), 제1롤러 제4부(151d)등의 짝수 제1롤러부의 스프라켓의 위치보다 외측에 배치되어 있음을 알 수 있고, 이를 통해, 스프라켓이 배치되는 공간을 충분히 확보할 수 있다.

한편, 도 1c 및 도 2a에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 제1롤러부 및 제2롤러부의 몸체를 구성하는 롤러는 그 표면에 일자형의 홈(153)을 포함할 수 있으며, 상기 일자형의 홈(153)이 칼날의 역할을 하여, 홍합의 털 제거시 털을 깎아낼 수 있다.

또한, 도면에는 제1롤러부 및 제2롤러부 중 어느 하나, 예를 들면 제1롤러부의 몸체를 구성하는 롤러에 일자형의 홈(153)을 포함하는 것을 도시하고 있으나, 이와는 달리, 제1롤러부 및 제2롤러부의 몸체를 구성하는 모든 롤러에 일자형의 홈을 포함시킬 수 있다.

본 발명에서 롤러의 표면에 일자형의 홈을 두는 것은 상술한 바와 같이, 일자형의 홈(153)이 칼날의 역할을 하여, 홍합의 털 제거시 털을 깎아낼 수 있도록 한 것이다.

일자형의 홈이 형성된 홈과 다이아몬드 형태의 홈이 복수개 형성된 롤러와 비교하여, 전자의 경우, 홍합의 털을 깎아내는 기능을 할 수 있으나, 후자의 경우, 홍합의 털을 깎아내기 보다는 뜯어내는 역할을 주로 하였다.

전자와 후자를 비교하여, 전자의 경우, 홍합의 털을 깎아내기 때문에, 홍합의 외피에 상처가 없이 털을 제거할 수 있으나, 후자의 경우, 홍합의 털을 뜯어내기 때문에 홍합의 외피에 상처가 많이 생겼다.

홍합의 외피에 상처가 많이 생김으로써, 홍합의 속살이 외부로 노출되는 경우가 있어, 홍합의 신선도에 문제가 있으며, 또한, 털이 제거된 홍합을 장거리로 운반하는 경우, 홍합이 죽는 경우가 많아, 그 무게도 원래와 비교하여 감소하는 경향이 있다.

예를 들어, 운반 전에는 10Kg의 홍합이었으나, 운반도중 홍합이 죽어 홍합 외피 내부에 함유된 물이 배출되어 버림으로써, 그 무게가 많게는 50%까지 감소하는 경우도 있다.

따라서, 본 발명에서는 롤러의 표면에 일자형의 홈을 두고, 일자형의 홈이 칼날의 역할을 하여, 홍합의 털 제거시 털을 깎아낼 수 있도록 함으로써, 홍합의 외피 상처를 보호하고, 신선도를 더욱 유지시킬 수 있다.

다음으로, 도 2b를 참조하면, 상술한 바와 같이, 본 발명에서는 구동체인(170)을 통해 홍합 털 제거용 롤러부의 롤러를 회전시키며, 상기 구동체인(170)은 홍합 털 제거용 롤러부의 일측에 위치하는 일측 구동체인(171) 및 홍합 털 제거용 롤러부의 타측에 위치하는 타측 구동체인(172)를 포함할 수 있다.

또한, 상기 일측 구동체인(171)은 외측에 위치하는 일측 제1구동체인(171a) 및 내측에 위치하는 일측 제2구동체인(171b)를 포함할 수 있으며, 상기 타측 구동체인(172)은 외측에 위치하는 타측 제1구동체인(172a) 및 내측에 위치하는 타측 제2구동체인(172b)를 포함할 수 있다.

또한, 제1롤러부(151)는 제1롤러 제1부(151a), 제1롤러 제3부(151c) 등의 홀수 제1롤러부 및 제1롤러 제2부(151b), 제1롤러 제4부(151d)등의 짝수 제1롤러부로 구분될 수 있고, 제2롤러부(152)는 제2롤러 제1부(152a), 제2롤러 제3부(152c) 등의 홀수 제2롤러부 및 제2롤러 제2부(152b), 제2롤러 제4부(152d)등의 짝수 제2롤러부로 구분될 수 있음은 상술한 바와 같다.

이들 롤러부의 구동체인에 의한 구동을 설명하면, 제1롤러부(151)는 일측 구동체인(171)에 의해 구동될 수 있으며, 제2롤러부(152)는 타측 구동체인(172)에 의해 구동될 수 있다.

한편, 본 발명에서 상기 제1롤러부(151)는 구동체인의 내경을 따라 회전하는 것을 특징으로 하며, 상기 제2롤러부(152)는 구동체인의 외경을 따라 회전하는 것을 특징으로 한다.

보다 구체적으로, 상기 제1롤러부(151)는 상기 일측 구동체인(171)의 내경을 따라 회전하며, 각 롤러부에 있어서, 몸체를 구성하는 롤러의 일측 끝단에 고정된 스프라켓이 상기 일측 구동체인과 맞물려 회전하면서, 몸체를 구성하는 롤러를 회전시킬 수 있다.

이때, 제1롤러부(151)에 있어서, 제1롤러 제1부(151a), 제1롤러 제3부(151c) 등의 홀수 제1롤러부는 내측에 위치하는 일측 제2구동체인(171b)과 맞물려 회전할 수 있고, 제1롤러 제2부(151b), 제1롤러 제4부(151d)등의 짝수 제1롤러부는 외측에 위치하는 일측 제1구동체인(171a)과 맞물려서 회전할 수 있다.

또한, 상기 제2롤러부(152)는 상기 타측 구동체인(172)의 외경을 따라 회전하며, 각 롤러부에 있어서, 몸체를 구성하는 롤러의 타측 끝단에 고정된 스프라켓이 상기 타측 구동체인과 맞물려 회전하면서, 몸체를 구성하는 롤러를 회전시킬 수 있다.

이때, 제2롤러부(152)에 있어서, 제2롤러 제1부(152a), 제2롤러 제3부(152c) 등의 홀수 제2롤러부는 내측에 위치하는 타측 제2구동체인(172b)과 맞물려 회전할 수 있고, 제2롤러 제2부(152b), 제2롤러 제4부(152d)등의 짝수 제2롤러부는 외측에 위치하는 타측 제1구동체인(172a)과 맞물려서 회전할 수 있다.

즉, 본 발명에서, 제1롤러부와 제2롤러부는 각각 순차적으로 배치되어 있고, 상기 제1롤러부와 상기 제2롤러부의 서로 인접하는 롤러들이 1개의 조가 되어, 홍합의 털을 깎을 수 있는데, 서로 인접하는 롤러들이 1개의 조가 되어 홍합의 털을 깎을 수 있는 것은 이들 서로 인접하는 롤러들이 서로 반대방향으로 회전하기 때문이다.

따라서, 상기 제1롤러부(151) 및 상기 제2롤러부(152)는 서로 반대방향으로 회전하여야 하는데, 본 발명에서는 하나의 모터를 통하여, 이들을 서로 반대방향으로 회전시키기 위해, 상기 제1롤러부(151)는 구동체인의 내경을 따라 회전하고, 상기 제2롤러부(152)는 구동체인의 외경을 따라 회전하는 것이다. 이때, 상기 제1롤러부(151)는 구동체인의 외경을 따라 회전하고, 상기 제2롤러부(152)는 구동체인의 내경을 따라 회전하는 것도 가능함은 당연한 것이다.

한편, 상기 제1롤러부(151)는 구동체인의 내경을 따라 회전하고, 상기 제2롤러부(152)는 구동체인의 외경을 따라 회전시키기 위해, 도 1a에 도시된 바와 같이, 상기 구동체인을 구동하기 위한 구동스프라켓(175a, 175b, 176a, 176b)의 직경이 상이할 수 있으며, 보다 구체적으로, 일측 제1구동스프라켓(175a) 및 일측 제2구동스프라켓(175b)의 직경이 타측 제1구동스프라켓(176a) 및 타측 제2구동스프라켓(176b)의 직경보다 클 수 있다.

계속해서, 도 1a 및 도 1b를 참조하면, 상술한 바와 같이, 본 발명에 따른 홍합의 털 제거장치(100)는 상기 홍합 공급부(110)로부터 제공된 홍합의 털을 제거하고 세척하기 위한 홍합 털 제거부(120) 및 상기 홍합 털 제거부(120)을 덮기 위한 커버부(130)을 포함한다.

상기 커버부(130)는 한국공개특허 10-2011-0136106호에 개시된 커버와 동일한 기능을 하는 것으로, 몸체를 이루는 커버판(131) 및 상기 커버판의 일정 영역에 위치하는 물 분사장치(132)를 포함하며, 또한, 상기 커버판의 저면으로 돌출된 요동바(133)을 포함할 수 있다.

상기 물 분사장치(132)는 홍합의 털 제거 공정에서 물을 분사하여 홍합을 세척할 수 있으며, 또한, 상술한 바와 같이, 홍합 털 제거용 롤러부에 물을 분사함으로써, 홍합의 털이 물의 흐름에 따라 아래 방향으로 늘어지게 되고, 이때, 상기 제1롤러부와 상기 제2롤러부의 서로 인접하는 롤러들의 사이에 털이 삽입되면서, 이들 롤러들의 회전에 의해 홍합의 털이 깎이게 된다.

상기 요동바(133)는 탄성복원력을 가진 막대 형상으로 구성되어, 한곳에 집중되어 있는 홍합들을 분산시키고, 홍합의 상면과 하면의 위치를 바꾸어 줄 수 있는 역할을 한다.

이때, 본 발명에서 상기 커버판(131)은 투명재질의 아크릴판으로 구성될 수 있으며, 이로써, 작업자가 홍합의 배치상태, 홍합의 털 제거 상태 등을 용이하게 관찰할 수 있다.

한편, 도면에는 도시하지 않았으나, 본 발명에서 상기 커버부(130)는 한국공개특허 10-2011-0136106호에 개시된 커버와 동일하게 왕복운동을 할 수 있도록 구성할 수 있으며, 다만, 이는 본 발명에서 필수적인 구성은 아니므로, 이하 구체적인 설명은 생략하고, 한국공개특허 10-2011-0136106호에 개시된 커버를 참조하기로 한다.

계속해서, 도 1a 및 도 1b를 참조하면, 본 발명에 따른 홍합의 털 제거장치(100)는 상기 제1롤러부 및 상기 제2롤러부 각각의 몸체를 구성하는 롤러를 지지하기 위한 받침부(200)를 포함하며, 상기 받침부를 고정하기 위한 고정판(220)을 포함한다.

상기 받침부 및 상기 고정판은 몸체를 구성하는 롤러의 하측에 구비되어 이를 지지할 수 있으며, 보다 바람직하게는 몸체를 구성하는 롤러의 하측 및 상측에 각각 구비되어 이를 지지할 수 있다.

본 발명에서 제1롤러부 및 제2롤러부 각각의 몸체를 구성하는 롤러를 지지하기 위한 받침부(200)를 포함하는 것은 다음과 같다.

상술한 바와 같이, 상기 홍합 털 제거부(120)는 경사면을 포함하도록 구성될 수 있으며, 보다 구체적으로, 상기 홍합 투입부(140)의 지면으로부터의 높이(h1)는 상기 홍합 배출부의 지면으로부터의 높이(h1)보다 높게 구성하여, 홍합 투입부로 투입된 홍합이 지구의 만유인력에 의하여 홍합 털 제거부의 경사면을 따라 자연스럽게 홍합 배출부로 배출될 수 있다.

이때, 홍합의 털 제거 장치의 지속적인 사용에 따라, 제1롤러부 및 제2롤러부 각각의 몸체를 구성하는 롤러 역시 경사면을 따라, 하측으로 쏠리는 경향이 발생한다.

홍합의 털을 제거하기 위해, 제1롤러부와 제2롤러부의 몸체를 구성하는 롤러를 회전시키는 경우, 이러한 몸체를 구성하는 롤러의 하측(홍합 배출구 측)으로 쏠리는 경향에 의하여, 이들 간격이 일정하지 않게 되고, 이로 인해 몸체를 구성하는 몸체들간의 심한 마찰이 발생하게 된다.

이러한 마찰은 롤러의 마모로 인한 장비의 수명에도 연관이 있으나, 특히, 마찰로 인한 소음은 작업자에게 매우 열악한 환경을 제공하게 된다.

결국, 장비의 수명을 연장하는 측면 및 소음의 감소를 위해, 몸체를 구성하는 롤러가 하측으로 쏠리는 것을 방지하는 것이 중요하며, 따라서, 본 발명에서는 제1롤러부 및 제2롤러부 각각의 몸체를 구성하는 롤러를 지지하기 위한 받침부(200)를 포함시키는 것이다.

즉, 상기 받침부에 의해 몸체를 구성하는 롤러가 지지됨으로써, 상기 홍합 털 제거부가 경사면을 포함하도록 구성되더라도, 몸체를 구성하는 롤러가 하측으로 쏠리는 것을 방지할 수 있다.

한편, 설명의 편의를 위하여, 도 1a 및 도 1b에서는 상기 받침부를 고정하기 위한 고정판(220)이 노출된 것으로 도시하였으나, 상기 고정판을 지지하기 위한 별도의 구조물을 설치할 수 있다.

이하에서는, 본 발명에 따른 롤러를 지지하기 위한 받침부(200) 및 상기 받침부를 고정하기 위한 고정판(220)의 구성에 대해 상술하기로 한다.

도 3a는 본 발명에 따른 롤러를 지지하기 위한 받침부를 도시한 사시도이고, 도 3b는 본 발명에 따른 받침부를 고정하기 위한 고정판을 도시한 사시도이며, 도 3c는 본 발명에 따른 받침부 및 고정판의 결합상태를 도시한 사시도이고, 도 3d는 본 발명에 따른 복수의 받침부 및 복수의 고정판의 결합상태를 도시한 사시도이다.

먼저, 도 3a를 참조하면, 본 발명에 따른 롤러를 지지하기 위한 받침부(300)는 안착부(210) 및 상기 안착부를 고정하기 위한 고정부(201)를 포함하고 있다.

상기 안착부(210)는 상술한 바와 같은 제1롤러부 및 제2롤러부 각각의 롤러를 지지하기 위한 부분으로, 롤러의 단면 형상에 따라, 안착부(210)의 단면 구조를 형성한다.

즉, 롤러의 단면 형상이 원형이기 때문에, 상기 안착부의 단면 구조를 곡선형으로 구성하여, 상기 안착부에 롤러가 안착된 상태로 롤러의 회전이 가능할 수 있다.

계속해서, 도 3a를 참조하면, 상기 안착부(210)의 내벽에는 물이 주입될 수 있는 홈부(211)를 포함하며, 또한, 상기 안착부(210)의 밑면에는 물이 배출될 수 있는 홀부(212)를 포함할 수 있다.

상술한 바와 같이, 커버부(130)의 일정 영역에 위치하는 물 분사장치(132)는 홍합의 털 제거 공정에서 물을 분사하여 홍합을 세척할 수 있으며, 또한, 상술한 바와 같이, 홍합 털 제거용 롤러부에 물을 분사함으로써, 홍합의 털이 물의 흐름에 따라 아래 방향으로 늘어지게 할 수 있다.

즉, 홍합의 털 제거 공정에서 물 분사장치에 의해 물이 공급되게 되는데, 이러한 물이 상기 안착부의 내벽에 위치하는 홈부에 주입됨으로써, 상기 안착부에 롤러가 안착된 상태로 롤러의 회전시, 마찰을 감소시킬 수 있다.

또한, 상기 안착부를 고정하기 위한 고정부(201)는 후술하는 고정판과 결합하기 위한 결합턱부(203) 및 결합돌출부(202)를 포함할 수 있다.

다음으로, 도 3b를 참조하면, 본 발명에 따른 받침부를 고정하기 위한 고정판(220)은 몸체를 구성하는 받침부 지지부(221) 및 상기 받침부 지지부의 양측에 위치하는 받침부 고정부(222, 223)를 포함하고 있으며, 보다 구체적으로, 상기 받침부 고정부는 돌출턱 형상의 제1받침부 고정부(222) 및 삽입홈 형상의 제2받침부 고정부(223)을 포함할 수 있다.

또한, 상기 고정판(220)은 상기 받침부 고정부가 위치하는 영역의 다른 양측에 위치하는 체결부(224, 225)를 포함하고 있으며, 보다 구체적으로 체결돌기부(224) 및 체결홈부(225)를 포함하고 있어, 복수개의 고정판이 상기 체결돌기부(224) 및 상기 체결홈부(225)를 통해 결합될 수 있다.

다음으로, 도 3c를 참조하여, 본 발명에 따른 받침부 및 고정판의 결합을 설명하면 다음과 같다.

상술한 바와 같이, 상기 받침부(200)는 상기 안착부(210)를 고정하기 위한 고정부(201)를 포함하고, 상기 고정부(201)는 결합턱부(203) 및 결합돌출부(202)를 포함하고 있다.

또한, 상기 고정판(220)은 상기 받침부 지지부의 양측에 위치하는 받침부 고정부(222, 223)를 포함하고 있으며, 상기 받침부 고정부는 돌출턱 형상의 제1받침부 고정부(222) 및 삽입홈 형상의 제2받침부 고정부(223)을 포함고 있다.

이때, 상기 받침부(200)의 결합돌출부(202)가 상기 고정판(220)의 삽입홈 형상의 제2받침부 고정부(223)에 삽입된 상태로, 상기 받침부가 상기 고정판의 상부에 위치하며, 상기 받침부(200)의 결합턱부(203)가 상기 고정판(220)의 돌출턱 형상의 제1받침부 고정부(222)에 결합된 상태로 체결될 수 있다.

한편, 본 발명에서 상기 받침부(200)는 각각 단일의 롤러를 지지하게 되는데, 상술한 바와 같이, 받침부가 고정판에 착탈 가능한 상태로 체결됨으로써, 각각의 받침부에 마모가 일어나는 경우, 그 마모가 일어난 받침부만을 용이하게 교체할 수 있다.

다음으로, 도 3d를 참조하면, 상기 고정판(220)은 상기 받침부 고정부가 위치하는 영역의 다른 양측에 위치하는 체결부(224, 225)를 포함하고 있으며, 보다 구체적으로 체결돌기부(224) 및 체결홈부(225)를 포함하고 있어, 복수개의 고정판이 상기 체결돌기부(224) 및 상기 체결홈부(225)를 통해 결합될 수 있다.

이상과 같은 본 발명에 따르면, 본 발명에서는 홍합의 털을 기계식으로 용이하게 제거할 수 있다.

또한, 본 발명에서는 제1롤러부 및 제2롤러부 각각의 몸체를 구성하는 롤러를 지지하기 위한 받침부를 포함시킴으로써, 장비의 수명을 연장하고 롤러간의 마찰에 의한 소음을 감소시킬 수 있다.

또한, 본 발명에서는 롤러의 표면에 일자형의 홈을 두고, 일자형의 홈이 칼날의 역할을 하여, 홍합의 털 제거시 털을 깎아낼 수 있도록 함으로써, 홍합의 외피 상처를 보호하고, 신선도를 더욱 유지시킬 수 있다.

또한, 본 발명에서는 상기 커버부의 커버판을 투명재질의 아크릴판으로 구성함으로써, 작업자가 홍합의 배치상태, 홍합의 털 제거 상태 등을 용이하게 관찰할 수 있다.

이상과 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 실시예를 설명하였지만, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자는 본 발명이 그 기술적 사상이나 필수적인 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 한다.

100 : 홍합의 털 제거 장치 110 : 홍합공급부
120 : 홍합 털 제거부 130 : 커버부
140 : 홍합투입부 150 : 홍합 털 제거용 롤러부
151 : 제1롤러부 152 : 제2롤러부
160 : 홍합배출부 170 : 구동체인
171 : 일측 구동체인 172 : 타측 구동체인
200 : 받침부 210 : 안착부
201 : 고정부 220 : 고정판
221 : 받침부 지지부 222, 223 : 받침부 고정부

Claims (7)

1. 홍합이 투입되는 홍합 투입부; 상기 홍합의 털을 제거하기 위한 홍합 털 제거용 롤러부; 및 상기 홍합 털 제거용 롤러부를 거쳐 털이 제거된 홍합이 배출되는 홍합 배출부를 포함하는 홍합털 제거부를 포함하고,
   상기 홍합 털 제거용 롤러부는 서로 반대방향으로 회전하는 제1롤러부 및 제2롤러부를 포함하며,
   상기 제1롤러부 및 상기 제2롤러부 각각의 롤러부는, 몸체를 구성하는 롤러 및 상기 롤러의 일측 또는 타측 끝단에 고정되는 스프라켓을 포함하고,
   상기 몸체를 구성하는 각각의 롤러를 지지하기 위한 받침부를 포함하는 홍합의 털 제거 장치.
2. 제 1 항에 있어서,
   상기 받침부는 상기 롤러가 안착되는 안착부 및 상기 안착부를 고정하기 위한 고정부를 포함하며, 상기 안착부의 단면 구조는 곡선형인 것을 특징으로 하고,
   상기 안착부의 내벽에 위치하는 홈부 및 상기 안착부의 밑면에 위치하는 홀부를 더 포함하는 홍합의 털 제거 장치.
3. 제 1 항에 있어서,
   상기 받침부를 고정하기 위한 고정판을 더 포함하며,
   상기 고정판은 몸체를 구성하는 받침부 지지부 및 상기 받침부 지지부의 양측에 위치하는 받침부 고정부를 포함하는 홍합의 털 제거 장치.
4. 제 1 항에 있어서,
   상기 제1롤러부에서의 상기 스프라켓은 몸체를 구성하는 상기 롤러의 일측 끝단에 고정되고, 상기 제2롤러부에서의 상기 스프라켓은 몸체를 구성하는 상기 롤러의 타측 끝단에 고정되며,
   상기 제1롤러부 및 상기 제2롤러부 중 적어도 어느 하나의 몸체를 구성하는 상기 롤러는 그 표면에 일자형의 홈을 포함하는 홍합의 털 제거 장치.
5. 제 1 항에 있어서,
   상기 홍합 털 제거용 롤러부의 상기 롤러를 회전하기 위한 구동체인을 더 포함하며,
   상기 구동체인은 상기 홍합 털 제거용 롤러부의 일측에 위치하는 일측 구동체인 및 상기 홍합 털 제거용 롤러부의 타측에 위치하는 타측 구동체인을 포함하고,
   상기 제1롤러부는 상기 일측 구동체인의 내경을 따라 회전하며, 상기 제2롤러부는 상기 타측 구동체인의 외경을 따라 회전하는 것을 특징으로 하는 홍합의 털 제거 장치.
6. 제 1 항에 있어서,
   상기 홍합 털 제거부를 덮기 위한 커버부를 더 포함하며,
   상기 커버부는 몸체를 이루는 커버판; 상기 커버판의 일정 영역에 위치하는 물 분사장치; 및 상기 커버판의 저면으로 돌출된 요동바를 포함하며,
   상기 커버판은 투명재질로 구성되는 것을 특징으로 하는 홍합의 털 제거 장치.
7. 제 1 항에 있어서,
   상기 홍합 털 제거부는 경사면을 포함하며,
   상기 홍합 투입부의 지면으로부터의 높이는 상기 홍합 배출부의 지면으로부터의 높이보다 높게 구성되는 홍합의 털 제거 장치.

Images