KR20130121570A - Sampling roaster for green coffee bean - Google Patents

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KR20130121570A
KR20130121570A KR1020120044889A KR20120044889A KR20130121570A KR 20130121570 A KR20130121570 A KR 20130121570A KR 1020120044889 A KR1020120044889 A KR 1020120044889A KR 20120044889 A KR20120044889 A KR 20120044889A KR 20130121570 A KR20130121570 A KR 20130121570A
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Abstract

The present invention relates to a hot air sample roaster for green coffee beans which roasts the small amount of green coffee beans for sampling quickly and discharges the peels of the green coffee bean through air drawing. The hot air sample roaster for green coffee beans comprises: a main body; a drum unit which is installed in the main body to be rotated and the green coffee beans are put inside; an air drawing and exhausting unit which is installed in the main body in order to draw an air and exhaust the air outside the main body; a duct unit which is combined with the main body to connect the air exhausting part and the drum part; a heating unit which is installed in the lower part of the drum unit for heating the drum unit; and a hot air induction unit which delivers heat from the heating unit to the drum unit by passing outside air through the heating part according to the air intake of the air drawing and exhausting unit.

Description

열풍식 커피생두 샘플 로스팅 장치{SAMPLING ROASTER FOR GREEN COFFEE BEAN}Hot air coffee bean sample roasting equipment {SAMPLING ROASTER FOR GREEN COFFEE BEAN}

본 발명은 열풍식 커피생두 샘플 로스팅 장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 열풍을 이용하여 소량의 샘플용 커피 생두를 신속하게 볶을 수 있을 뿐만 아니라, 공기 흡입을 통해 로스팅시 발생되는 커피 생두의 피(껍질)를 배출시킬 수 있도록 하는 열풍식 커피 생두 샘플 로스팅 장치에 관한 것이다.
The present invention relates to a hot air coffee bean sample roasting apparatus, and more particularly, it is possible not only to quickly roast a small amount of sample green coffee beans using hot air, but also to avoid the blood of the coffee beans generated when roasting through air suction ( It relates to a hot air coffee green coffee sample roasting device that allows to discharge the skin).

일반적으로 제분, 제과 등의 식품회사에서 사용되는 곡물 볶음장치는 대량의 곡물을 볶거나 뻥튀기 할 수 있도록 구비된 것으로, 쌀이나 옥수수 등의 곡물을 밀폐된 용기에 넣어 가열하여 볶을 수 있도록 구비되어 있다. 이러한, 곡물 볶음장치는 곡물은 물론 커피 원두를 볶을 때에도 사용된다.Generally, the grain roasting device used in food companies such as milling and confectionery is equipped for roasting or popping a large amount of grains, and is equipped with a means to heat and roast the grains such as rice or corn in a sealed container . Such a grain roasting device is used for roasting coffee beans as well as grains.

원두커피는 생원두를 고온에서 볶을 때 화학적 변화가 발생하여 맛과 향이 발생하게 되며, 생원두의 맛과 향이 원두의 품종에 따라 차이가 있기는 하나, 품종에 따른 차이보다는 생원두를 볶는 과정이나 기술(온도, 시간)에 따라 그 맛과 향이 크게 좌우된다.When coffee beans are roasted at high temperatures, chemical changes occur and taste and aroma occur.The taste and aroma of raw beans vary depending on the varieties of the beans. The taste and aroma largely depend on the technology (temperature, time).

더하여, 생원두는 로스팅 후 보관기간이 오래되면 맛과 향이 현저하게 저하되어 최근에는 커피숍에서 커피 원두를 직접 로스팅할 수 있도록 원두커피 볶음장치가 많이 보급되고 있는 추세이다. 그리고 이러한 커피 원두 볶음장치는 여러 가지 형태로 제작되어 보급되고 있다.In addition, the freshness of roasted roasted roasted after a long period of taste and aroma is significantly lowered, recently, coffee roasting coffee beans to roast directly to the coffee roasting device is a trend. These kinds of coffee bean roasting devices have been produced and distributed in various forms.

한편, 종래의 커피 원두 볶음장치로는 국내 등록특허공보 제10-463341호 및 제10-0679674호 등이 개시되어 있다.
On the other hand, as a conventional coffee bean roasting apparatus, Korean Patent Registration Nos. 10-463341 and 10-0679674 and the like are disclosed.

상기와 같은 종래의 커피 원두 복음장치는 용량이 커 커피 생두를 소량으로 로스팅할 수 없으며, 로스팅시 발생되는 커피 생두의 피가 커피 생두와 함께 배출되어 커피 생두를 깨끗하게 로스팅할 수 없는 문제점 있다.The conventional coffee bean gospel apparatus as described above can not roast a small amount of coffee beans with a large capacity, and the coffee beans produced during roasting are discharged together with coffee beans, so that coffee beans can not be roasted cleanly.

또한, 종래의 커피 원두 복음장치는 로스팅이 완료된 커피원두를 신속하게 냉각할 수 없어 로스팅된 커피 생두가 열화되어 품질이 저하될 뿐만 아니라, 유지보수가 어려운 문제점이 있다.In addition, the conventional coffee bean gospel apparatus can not rapidly cool the roasted coffee beans, so that the roasted coffee beans deteriorate to deteriorate the quality, and maintenance is difficult.

본 발명은 종래의 문제점을 개선하기 위하여 개발된 것으로, 열풍을 이용하여 소량의 샘플용 커피 생두를 신속하게 볶을 수 있을 뿐만 아니라, 공기 흡입을 통해 로스팅시 커피 생두에서 발생하는 이물질을 원활하게 배출할 수 있도록 하는 열풍식 커피 생두 샘플 로스팅 장치를 제공하는데 목적이 있다.
The present invention was developed to improve the conventional problems, and can not only quickly roast a small amount of coffee beans for sample using hot air, but also smoothly discharge foreign substances generated in coffee beans during roasting through air suction. It is an object of the present invention to provide a hot coffee green coffee sample roasting apparatus.

상기한 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 본체; 상기 본체에 회전가능하게 설치되며, 내부로 커피 생두가 투입되는 드럼부; 상기 드럼부의 공기를 흡입하여 상기 본체의 외부로 배출하도록 상기 본체에 설치되는 공기 흡입 배출부; 상기 공기 배출부와 상기 드럼부를 연결하도록 상기 본체에 결합되는 덕트부; 상기 드럼부를 가열하도록 상기 드럼부의 하부에 설치되는 가열부; 및 상기 공기 흡입 배출부의 공기 흡입에 따라 외부의 공기를 상기 가열부를 경유시켜 상기 가열부의 열기를 상기 드럼부로 전달하는 열풍 유도부를 포함하는 열풍식 커피 생두 샘플 로스팅 장치를 제공한다.According to an aspect of the present invention, A drum unit rotatably installed in the main body and into which coffee green beans are introduced; An air suction discharge unit installed in the main body to suck air of the drum unit and discharge the air to the outside of the main body; A duct portion coupled to the main body to connect the air discharge portion and the drum portion; A heating unit disposed below the drum unit to heat the drum unit; And a hot air induction unit configured to transfer heat of the heating unit to the drum unit by passing external air through the heating unit according to the air suction of the air suction discharge unit.

또한, 본 발명은 상기 본체에 회전가능하게 결합되는 회전축 부재; 상기 회전축 부재와 결합되어 상기 회전축 부재와 함께 회전되며, 일면이 상기 연결덕트부와 연통되는 가열탱크; 및 상기 가열탱크의 일면을 커버하도록 상기 가열탱크와 상기 연결덕트부 사이에 마련되며, 상기 가열탱크의 공기 배출을 위한 공기 배출구가 형성되는 커버부재로 이루어진 드럼부를 포함하는 열풍식 커피 생두 샘플 로스팅 장치를 제공한다.In addition, the present invention is a rotating shaft member rotatably coupled to the main body; A heating tank coupled to the rotary shaft member and rotated together with the rotary shaft member, one surface of which is in communication with the connection duct portion; And a drum unit formed between the heating tank and the connection duct portion to cover one surface of the heating tank, and a cover member having an air outlet for discharging air of the heating tank. To provide.

또한, 본 발명은 상기 연결덕트부를 통해 상기 드럼부와 연통되도록 상기 본체에 설치되는 메인덕트부재; 및 상기 메인덕트부재와 연결되도록 상기 본체의 일측에 설치되며, 상기 메인덕트부재로부터 공기를 흡입하여 배출하도록 송풍팬(33a)을 구비하는 피 집진부로 이루어진 공기 흡입 배출부를 포함하는 열풍식 커피 생두 샘플 로스팅 장치를 제공한다.In addition, the present invention provides a main duct member installed in the main body so as to communicate with the drum through the connection duct; And a hot air coffee green bean sample installed at one side of the main body so as to be connected to the main duct member, and including an air suction discharge unit including a dust collecting unit having a blower fan 33a to suck and discharge air from the main duct member. Provides a roasting device.

또한, 본 발명은 본체의 내부에 설치되는 메인 덕트부재; 및 상기 드럼부와 상기 메인 덕트부재를 연결하도록 상기 본체에 설치되는 보조 덕트부재로 이루어진 덕트부를 포함하는 열풍식 커피 생두 샘플 로스팅 장치를 제공한다.In addition, the present invention provides a main duct member installed inside the main body; And it provides a hot air coffee beans sample roasting apparatus comprising a duct portion consisting of an auxiliary duct member installed in the main body to connect the drum and the main duct member.

또한, 본 발명은 상기 본체에 결합되는 열풍 유도덕트; 및 상기 드럼부에서 낙하되는 이물질을 수용하며, 상기 열풍 유도덕트를 상기 본체의 외부와 연통시키는 연통 케이스로 이루어진 열풍 유도부를 포함하는 열풍식 커피 생두 샘플 로스팅 장치를 제공한다.
In addition, the present invention is hot air induction duct coupled to the main body; And a hot air induction part accommodating foreign matters falling from the drum and comprising a communication case communicating the hot air induction duct with the outside of the main body.

상기와 같이 구성되는 본 발명에 따른 열풍식 커피 생두 샘플 로스팅 장치에 의하면, 소량의 샘플용 커피 생두를 신속하게 볶을 수 있고, 로스팅하는 과정에서 커피 생두에서 이탈되는 이물질이 공기 배출부를 통해 드럼부의 외부로 원활하게 배출되어 커피 생두를 깨끗하게 로스팅할 수 있는 이점이 있다.According to the hot air coffee green coffee sample roasting apparatus according to the present invention configured as described above, it is possible to quickly roast a small amount of sample coffee green beans, foreign matter that is separated from the coffee beans in the process of roasting the outside of the drum through the air outlet As it is smoothly discharged, the coffee beans can be roasted cleanly.

또한, 본 발명에 따른 열풍식 커피 생두 샘플 로스팅 장치에 의하면, 커피 원두를 냉각드럼에서 신속하게 냉각시켜 커피 생두의 품질을 향상시킬 수 있는 이점이 있다.
In addition, according to the hot air coffee green coffee sample roasting apparatus according to the present invention, there is an advantage that can quickly cool the coffee beans in the cooling drum to improve the quality of the coffee beans.

도 1은 본 발명의 실시 예에 따른 열풍식 커피 생두 샘플 로스팅 장치를 나타낸 사시도이다.
도 2는 본 발명의 실시 예에 따른 열풍식 커피 생두 샘플 로스팅 장치를 나타낸 단면도이다.
도 3은 도 1의 평단면도이다.
도 4는 본 발명의 실시 예에 따른 드럼부의 구성을 나타낸 분해 사시도이다.
도 5는 본 발명의 실시 예에 따른 덕트부와 공기 흡입 배출부를 나타낸 분해 사시도이다.
도 6은 본 발명의 실시 예에 따른 가열부와 열풍 유도부 구성을 나타낸 분해 사시도이다.
도 7은 본 발명의 실시 예에 따른 가열부와 열풍 유도부 구성을 나타낸 단면도이다.1 is a perspective view of a hot air coffee green coffee sample roasting apparatus according to an embodiment of the present invention.
2 is a cross-sectional view showing a hot air coffee beans sample roasting apparatus according to an embodiment of the present invention.
3 is a plan sectional view of FIG.
4 is an exploded perspective view showing a configuration of a drum unit according to an embodiment of the present invention.
5 is an exploded perspective view illustrating a duct part and an air intake discharge part according to an exemplary embodiment of the present invention.
6 is an exploded perspective view illustrating a configuration of a heating unit and a hot air induction unit according to an exemplary embodiment of the present invention.
7 is a cross-sectional view showing a configuration of a heating unit and a hot air induction unit according to an embodiment of the present invention.

본 발명의 특징 및 이점들은 첨부도면에 의거한 다음의 상세한 설명으로 더욱 명백해질 것이다. 이에 앞서, 본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 발명자가 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다. The features and advantages of the present invention will become more apparent from the following detailed description based on the accompanying drawings. Prior to this, terms and words used in the present specification and claims are to be interpreted in accordance with the technical idea of the present invention based on the principle that the inventor can properly define the concept of the term in order to explain his invention in the best way. It must be interpreted in terms of meaning and concept.

이하, 본 발명에 따른 열풍식 커피 생두 샘플 로스팅 장치를 첨부된 도면을 참조하여 상세하게 설명한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings, a hot air coffee green coffee sample roasting apparatus according to the present invention will be described in detail.

먼저, 도 1 내지 도 3을 참조하면, 본 실시 예에 따른 열풍식 커피 생두 샘플 로스팅 장치는 본체(10), 커피 생두가 투입되도록 본체(10)에 회전 가능하게 설치되는 드럼부(20), 드럼부(20)의 공기를 외부로 배출시키기 위한 공기 흡입 배출부(30), 드럼부(20)와 공기 흡입 배출부(30)를 연결하는 덕트부(40)를 포함한다.First, referring to FIGS. 1 to 3, the hot air coffee green coffee sample roasting apparatus according to the present embodiment includes a main body 10, a drum unit 20 rotatably installed on the main body 10 so that the green coffee beans are introduced. It includes an air suction discharge unit 30 for discharging the air of the drum unit 20 to the outside, the duct unit 40 connecting the drum unit 20 and the air suction discharge unit 30.

또한, 샘플 로스팅 장치는 드럼부(20)를 가열하기 위한 가열부(50), 외부의 공기를 가열부(50)를 경유시켜 드럼부(20)로 전달하는 열풍 유도부(60) 및 드럼부(20)에서 로스팅된 커피원두를 냉각하기 위한 냉각드럼(70)을 더 포함한다.In addition, the sample roasting apparatus includes a heating unit 50 for heating the drum unit 20, a hot air induction unit 60 and a drum unit for transmitting external air to the drum unit 20 via the heating unit 50. It further comprises a cooling drum 70 for cooling the coffee beans roasted in 20).

본체(10)는 드럼부(20)를 설치하기 위한 설치프레임(11)이 상부에 구비되고, 설치프레임(11)에 기어박스가 고정된다. 또한, 본체(10)는 상기 기어박스에 드럼부(20)가 회전가능하게 결합되고, 상기 기어박스를 통해 구동모터(13)와 연결된다.The main body 10 is provided with an installation frame 11 for installing the drum 20, the upper gear box is fixed to the installation frame (11). In addition, the main body 10 is rotatably coupled to the drum unit 20 to the gearbox, it is connected to the drive motor 13 through the gearbox.

또한, 본체(10)는 공기 흡입 배출부(30), 덕트부(40), 가열부(50) 및 열풍 유도부(60)가 설치되는 하부케이스(10a)와, 이 하부케이스(10a)의 상부에 회전가능하게 결합되며 드럼부(20)가 설치되는 상부케이스(10b)로 이루어진다. 이러한, 본체(10)는 하부케이스(10a)와 상부케이스(10b)가 전면에 구비되는 힌지부(10c)를 통해 회전가능하게 결합되며, 상부케이스(10b)가 하부케이스(10a)의 전방으로 회전한다.In addition, the main body 10 includes a lower case 10a in which the air suction discharge unit 30, the duct unit 40, the heating unit 50, and the hot air induction unit 60 are installed, and an upper portion of the lower case 10a. Rotatably coupled to the upper case 10b is provided with a drum unit 20 is installed. The main body 10 is rotatably coupled to the lower case 10a and the upper case 10b through a hinge portion 10c provided at the front, and the upper case 10b is forward of the lower case 10a. Rotate

이와 같은 본체(10)는 상부케이스(10b)의 회전을 통해 본체(10) 내부의 공간을 보다 넓게 확보 할 수 있으므로, 부품 교체 및 유지보수 작업시 작업을 용이하게 진행할 수 있다.Since the main body 10 can secure a wider space inside the main body 10 through the rotation of the upper case 10b, the main body 10 can be easily performed during the parts replacement and maintenance work.

더하여, 상부케이스(10b)는 파지을 간편하게 하여 회전을 용이하게 할 수 있도록 양 측면에 파지부(10d)가 형성된다.In addition, the upper case 10b is provided with gripping portions 10d on both sides to simplify gripping and facilitate rotation.

도 1 내지 도 4를 참조하면, 드럼부(20)는 설치프레임(11)을 관통하여 상기 회전가능하게 결합되는 회전축 부재(21), 이 회전축 부재(21)에 결합되며 커피 원두가 투입되는 가열탱크(23) 및 이 가열탱크(23)의 일면을 커버하는 커버부재(25)를 포함한다.1 to 4, the drum unit 20 is rotated through the installation frame 11, the rotary shaft member 21 is rotatably coupled, the heating shaft coupled to the member 21 and the coffee beans are injected It includes a tank 23 and a cover member 25 covering one surface of the heating tank 23.

회전축 부재(21)는 일단부가 가열탱크(23)에 결합되고 타단부가 설치프레임(11)을 관통하여 기어박스에 회전가능하게 결합된다.One end of the rotating shaft member 21 is coupled to the heating tank 23, and the other end thereof is rotatably coupled to the gearbox through the installation frame 11.

가열탱크(23)는 양면이 개방되는 관 형태로 형성되어 가열부(50)의 상측에 위치되며, 전면이 본체(10)에 밀착되고, 후면이 커버부재(25)에 의해 커버되어 내부에 투입된 커피 생두가 이탈되는 것을 방지한다.The heating tank 23 is formed in a tubular shape in which both sides are open, and is positioned above the heating part 50, the front surface is in close contact with the main body 10, and the rear surface is covered by the cover member 25 and inserted into the inside. Prevent coffee beans from falling off.

이러한, 가열탱크(23)는 커피 생두가 빠르게 로스팅되도록 외면에 구멍(23a)이 형성된다. 이로 인하여, 가열부(50)의 열기가 구멍(23a)을 통해 가열탱크(23)의 내부로 빠르게 전달되어 커피 생두의 로스팅 시간을 단축할 수 있다.This, the heating tank 23 is formed with a hole (23a) on the outer surface so that the coffee beans are roasted quickly. Due to this, the heat of the heating unit 50 is quickly transferred to the inside of the heating tank 23 through the hole 23a to shorten the roasting time of the coffee beans.

또한, 가열탱크(23)는 회전축 부재(21)가 결합되도록 내부에 결합부재(23b)가 형성된다. 결합부재(23b)에는 회전축 부재(21)가 용접을 통해 접합된다.The heating tank 23 is formed with a coupling member 23b therein so that the rotary shaft member 21 is engaged. The rotating shaft member 21 is joined to the coupling member 23b through welding.

커버부재(25)는 가열탱크(23)의 후면과 덕트부(40) 사이에 위치되도록 덕트부(30)에 결합된다. 이러한 커버부재(25)는 가열탱크(23)의 내부 공기가 공기 흡입 배출부(30)의 공기 흡입에 따라 덕트부(30)로 배출되도록 상부에 공기 배출구(25a)가 형성된다.The cover member 25 is coupled to the duct portion 30 so as to be located between the rear surface of the heating tank 23 and the duct portion 40. The cover member 25 has an air outlet 25a formed thereon so that the internal air of the heating tank 23 is discharged to the duct unit 30 according to the air suction of the air suction discharge unit 30.

한편, 드럼부(20)는 커버부재(25)의 공기 배출구(25a)를 통해 커피 원두의 배출이 방지되도록 공기 배출구(25a)를 커버하는 원두 이탈방지부재(27), 가열탱크(23)의 온도를 감지하기 위한 온도센서(29)를 더 포함한다.The drum unit 20 includes a bean curd preventing member 27 covering the air outlet 25a to prevent the coffee beans from being discharged through the air outlet 25a of the cover member 25, And a temperature sensor 29 for sensing the temperature.

원두 이탈방지부재(27)는 볼트를 통해 커버부재(25)에 결합되어 공기 배출구(25a)의 전방을 커버한다.The bean departure preventing member 27 is coupled to the cover member 25 through the bolt to cover the front of the air outlet 25a.

온도센서(29)는 일단부가 가열탱크(23)의 내부에 위치하도록 설치프레임(11)에 결합된다.The temperature sensor 29 is coupled to the installation frame 11 so that one end thereof is positioned inside the heating tank 23.

이와 같은 드럼부(20)는 커피 생두가 로스팅되는 과정에서 발생되는 연기, 가스, 커피 생두 피 등이 공기 흡입 배출부(30)의 공기 흡입을 통해 본체(10)의 외부로 배출된다.The drum 20 is discharged to the outside of the main body 10 through the air intake of the air suction discharge unit 30, the smoke, gas, coffee green blood generated in the process of roasting the coffee beans.

도 1, 도 3 및 도 5를 참조하면, 공기 흡입 배출부(30)는 덕트부(40)를 통해 가열탱크(23)의 내부 공기를 흡입하여 본체(10)의 외부로 배출하도록 덕트부(40)와 연결된다.1, 3, and 5, the air inlet and outlet part 30 sucks the internal air of the heating tank 23 through the duct part 40 and discharges it to the outside of the main body 10. Connected to 40).

이러한, 공기 흡입 배출부(30)는 본체(10)의 내부에 공기 유입 공간부가 형성되도록 본체(10)에 결합되는 공기 유입 케이스(31), 본체(10)에 결합되어 공기 유입 케이스(31)의 공기를 외부로 배출시키는 송풍팬(33)을 포함한다.Such, the air intake discharge portion 30 is the air inlet case 31 is coupled to the body 10, the air inlet case 31 is coupled to the body 10 so that the air inlet space portion is formed inside the body 10 Blowing fan 33 for discharging the air to the outside.

또한, 공기 흡입 배출부(30)는 공기 유입 케이스(31)로 유입되는 공기 중의 이물질이 수용되며, 공기 유입 케이스(31)에 인출입되는 집진 케이스(35) 및 공기 유입 케이스(31)와 연결되어 공기 유입 케이스(31)를 공기를 본체(10)의 외부로 유도하는 배기덕트(37)를 더 포함한다.In addition, the air inlet and outlet part 30 accommodates foreign matter in the air flowing into the air inlet case 31 and is connected to the dust collecting case 35 and the air inlet case 31 which are drawn in and out of the air inlet case 31. And an exhaust duct 37 which guides the air inlet case 31 to the outside of the main body 10.

공기 유입 케이스(31)는 그 내부가 덕트부(40)의 공기 유로보다 넓게 형성된다. 이로 인하여, 덕트부(40)를 통해 공기 유입 케이스(31)로 유입되는 공기의 유속이 공기 유입 케이스(31)에서 현저하게 저하되면서 공기 중의 이물질이 집진 케이스(35)로 자유낙하 하게 된다.The air inflow case 31 is formed wider than the air flow path of the duct part 40. As a result, the flow rate of the air flowing into the air inlet case 31 through the duct 40 is significantly lowered in the air inlet case 31, so that foreign matter in the air falls freely into the dust collecting case 35.

또한, 공기 유입 케이스(31)는 덕트부(40)가 결합되도록 반원 형태의 결합 구멍(31a)이 형성된다.In addition, the air inlet case 31 is formed with a semicircular coupling hole 31a so that the duct 40 is coupled.

덕트부(40)는 냉각드럼(70)과 공기 흡입 배출부(30)를 연결하는 메인 덕트부재(41) 및 이 메인 덕트부재(41)와 가열탱크(23)를 연결하는 보조 덕트부재(43)를 포함한다.The duct part 40 includes a main duct member 41 connecting the cooling drum 70 and the air intake discharge part 30, and an auxiliary duct member 43 connecting the main duct member 41 and the heating tank 23. ).

메인 덕트부재(41)는 일단이 냉각드럼(70)에 연결되고 타단이 보조 덕트부재(43)를 관통하여 공기 유입 케이스(31)의 결합구멍(31a)에 결합된다. 이때, 메인 덕트부재(41)는 공기 유입 케이스(31)와 연결되는 타단부의 공기 유로가 감소되고, 보조 덕트부재(43)와 연통될 수 있도록 타단에 결합부(41a)가 형성된다. 결합부(41a)는 상단이 개방된 반원 형태로 형성되어 보조 덕트부재(43)와 연통되고 결합구멍(31a)에 삽입된다.One end of the main duct member 41 is connected to the cooling drum 70, and the other end of the main duct member 41 is coupled to the coupling hole 31 a of the air inflow case 31 by passing through the auxiliary duct member 43. At this time, the main duct member 41 is reduced in the air flow path of the other end connected to the air inlet case 31, the coupling portion 41a is formed at the other end so as to be in communication with the auxiliary duct member 43. Coupling portion 41a is formed in a semicircle with an open top and communicates with auxiliary duct member 43 and is inserted into coupling hole 31a.

보조 덕트부재(43)는 상단부에 연통구멍(43a)이 형성되어 커버부재(25)의 공기 배출구(25a)를 통해 가열탱크(23)와 연통되고, 하단부에 메인 덕트부재(41)와 결합되는 관통구멍(43b)이 형성된다. 또한, 보조 덕트부재(43)는 관통구멍(43a)을 통해 삽입되는 메인 덕트부재(41)의 결합부(41a)가 관통되어 결합되는 방원 형태의 결합구멍(43c)이 형성된다. 이러한, 보조 덕트부재(43)는 설치프레임(11)에 볼트를 통해 결합된다.The auxiliary duct member 43 has a communication hole 43a formed at the upper end thereof to communicate with the heating tank 23 through the air outlet 25a of the cover member 25, and is coupled to the main duct member 41 at the lower end thereof. The through hole 43b is formed. In addition, the auxiliary duct member 43 is formed with a spherical coupling hole 43c in which the coupling portion 41a of the main duct member 41 inserted through the through hole 43a penetrates and is coupled thereto. The auxiliary duct member 43 is coupled to the installation frame 11 through a bolt.

이와 같은 덕트부(40)는 공기 흡입 배출부(30)의 공기 흡입에 따라 냉각드럼(70) 및 가열탱크(23)의 공기를 공기 흡입 배출부(30)로 배출시킨다.
The duct unit 40 discharges air from the cooling drum 70 and the heating tank 23 to the air intake discharge unit 30 in accordance with the air intake of the air intake discharge unit 30.

도 1, 도 6 및 도 7을 참조하면, 가열부(50)는 드럼부(20)의 하측에 위치되도록 열풍 유도부(60)에 결합된다. 이러한, 가열부(50)는 열풍 유도부(60)의 내부에 위치되어 공기 흡입 배출부(30)의 공기 흡입에 따라 그 열기를 가열탱크(23)로 전달한다.1, 6, and 7, the heating unit 50 is coupled to the hot air induction unit 60 to be positioned below the drum unit 20. The heating unit 50 is located inside the hot air induction unit 60 to transfer the heat to the heating tank 23 in accordance with the air suction of the air suction discharge unit 30.

구체적으로 가열부(50)는 열풍 유도부(60)에 지지되는 지지 플레이트부재(51), 이 지지 플레이트부재(51)에 결합되어 열풍 유도부(60)의 내부에 위치되는 단열부재(53) 및 단열부재(53)의 길이방향으로 구비되는 히팅코일(55)을 포함한다.Specifically, the heating unit 50 is a support plate member 51 supported by the hot air induction unit 60, the heat insulating member 53 and the heat insulation coupled to the support plate member 51 located inside the hot air induction unit 60 It includes a heating coil 55 provided in the longitudinal direction of the member 53.

히팅코일(55)에서 발생한 열은 공기 흡입 배출부(30)의 공기 흡입에 따라 가열탱크(23)로 전달되어 커피 원두를 가열하게 된다. 이러한, 히팅코일(55)은 전기의 공급을 통해 발열된다.Heat generated from the heating coil 55 is transferred to the heating tank 23 according to the air suction of the air suction discharge unit 30 to heat the coffee beans. The heating coil 55 generates heat through the supply of electricity.

열풍 유도부(60)는 공기 흡입 배출부(30)의 공기 흡입에 따라 외부의 공기를 가열부(50)를 경유시키면서 가열부(50)의 열기를 가열탱크(23)로 전달한다.The hot air induction part 60 transmits the heat of the heating part 50 to the heating tank 23 while the outside air passes through the heating part 50 in accordance with the air suction of the air suction discharge part 30.

이를 위하여, 열풍 유도부(60)는 가열부(50)가 삽입되는 열풍 유도덕트(61) 및 이 열풍 유도덕트(61)와 본체(10)의 외부를 연통시키기 위한 연통 케이스(63)를 포함한다.To this end, the hot air induction unit 60 includes a hot air induction duct 61 into which the heating unit 50 is inserted, and a communication case 63 for communicating the hot air induction duct 61 with the outside of the main body 10. .

열풍 유도덕트(61)는 가열탱크(23)의 하부에 위치하도록 플랜지(61a)를 통해 본체(10)에 고정된다. 이러한, 열풍 유도덕트(61)는 원통 형상으로 형성된다.The hot air induction duct 61 is fixed to the main body 10 through the flange 61a to be positioned below the heating tank 23. The hot air induction duct 61 is formed in a cylindrical shape.

연통 케이스(63)는 가열탱크(23)에서 낙하되는 이물질이 수용되도록 열풍 유도덕트(61)의 하부에 위치되며, 열풍 유도덕트(61)를 본체(10)의 외부와 연통시킨다.The communication case 63 is positioned under the hot air induction duct 61 so that foreign matters falling from the heating tank 23 are accommodated, and the hot air induction duct 61 communicates with the outside of the main body 10.

이를 위하여, 연통 케이스(63)의 중앙부에는 상단이 열풍 유도덕트(61)의 하단과 정렬되는 연통관(63a)이 형성된다. 연통관(63a)은 외부로 연통된다.To this end, a communication tube 63a having an upper end aligned with a lower end of the hot air induction duct 61 is formed at a central portion of the communication case 63. The communicating tube 63a communicates with the outside.

또한, 연통 케이스(63)는 본체(10)에 슬라이딩가능하게 결합되어 본체(10)에 삽탈된다. 이때, 본체(10)에는 연통 케이스(63)를 지지하기 위한 서포터(15)가 형성된다.In addition, the communication case 63 is slidably coupled to the main body 10 and inserted into and detached from the main body 10. At this time, the supporter 15 for supporting the communication case 63 is formed in the main body 10.

이러한, 연통 케이스(63)는 본체(10)에 완전하게 삽입되면 연통관(63a)이 열풍 유도덕트(61)와 정렬되어 본체(10)의 외부의 공기를 열풍 유도덕트(61)로 유입시킨다.
When the communication case 63 is completely inserted into the main body 10, the communication tube 63a is aligned with the hot air induction duct 61 to introduce air from the outside of the main body 10 into the hot air induction duct 61.

상기와 같이 구성되는 본 발명의 실시 예에 따른 열풍식 커피 생두 샘플 로스팅 장치의 작용을 설명한다.The operation of the hot air coffee green coffee sample roasting apparatus according to an embodiment of the present invention configured as described above will be described.

먼저, 공기 흡입 배출부(30)의 송풍팬(33)이 작동하게 되면 공기 유입 케이스(31)의 공기가 외부로 배출되고, 이 공기 배출을 통해 가열탱크(23) 및 열풍 유도덕트(61)의 공기가 덕트부(40)를 통해 흡입된다.First, when the blower fan 33 of the air suction discharge unit 30 is operated, the air of the air inlet case 31 is discharged to the outside, and the heating tank 23 and the hot air induction duct 61 are discharged through the air discharge. Air is sucked through the duct 40.

이로 인하여, 가열부(50)의 열기가 공기의 흡입에 의해 가열탱크(23)로 전달되면서 커피 원두가 로스팅된다.As a result, the heat of the heating unit 50 is transferred to the heating tank 23 by the suction of air, and the coffee beans are roasted.

그리고, 로스팅시 가열탱크(23)에서 낙하되는 이물질은 연통 케이스(63)로 낙하되어 집진되고, 연통관(63a)을 통해 외부의 공기가 열풍 유도덕트(61)로 원활하게 유입된다.In addition, foreign matters falling from the heating tank 23 during roasting are dropped into the communication case 63 and collected, and external air is smoothly introduced into the hot air induction duct 61 through the communication tube 63a.

또한, 가열탱크(23)에서 공기 흡입 배출부(30)로 배출되는 공기 중의 이물질은 공기 유입 케이스(31)에서 그 유속이 저하되면서 집진 케이스(35)로 자유낙하하게 된다.In addition, foreign matters in the air discharged from the heating tank 23 to the air intake discharge part 30 are freely dropped into the dust collecting case 35 while the flow rate of the air inlet case 31 is lowered.

뿐만 아니라, 커피 생두를 로스팅하는 동안 공기 흡입 배출부(30)를 통해 가열탱크(23)의 내부 공기를 외부로 배출시킴에 따라 로스팅할 때 발생되는 연기와 가스가 가열탱크(23)에서 신속하게 배출할 수 있다. 이로 인하여, 커피 원두의 맛과 향이 향상된다. 즉, 로스팅되는 커피 원두의 품질을 향상시킬 수 있다.In addition, during the roasting of the coffee beans, the internal air of the heating tank 23 is discharged to the outside through the air intake discharge part 30 to the outside. Can be discharged. This improves the taste and flavor of the coffee bean. That is, the quality of roasted coffee beans can be improved.

또한, 가열탱크(23)의 연기와 가스가 공기 흡입 배출부(30)의 공기 흡입을 통해 외부로 배출되면서 외부의 깨끗한 공기가 열풍 유도덕트(61)를 통해 가열탱크(23)로 유입므로, 가열탱크(23)의 내부 공기 상태를 쾌적하고 깨끗한 상태로 유지하면서 커피 원두를 로스팅할 수 있다. 이로 인하여, 커피 원두의 로스팅 환경이 개선되어 커피 원두의 맛과 향을 더욱 향상시킬 수 있다.In addition, since the smoke and gas of the heating tank 23 is discharged to the outside through the air suction of the air intake discharge portion 30, the clean air from the outside flows into the heating tank 23 through the hot air induction duct 61, The coffee beans can be roasted while maintaining the air condition inside the heating tank 23 in a comfortable and clean state. As a result, the roasting environment of the coffee beans can be improved to further improve the taste and aroma of the coffee beans.

더하여, 로스팅시 커피 생두에서 떨어지는 피가 공기 흡입 배출부(30)의 공기 흡입에 따라 외부로 배출되므로, 로스팅된 커피 원두에 이물질이 포함되는 것을 줄일 수 있다.In addition, since the blood falling from the coffee beans during roasting is discharged to the outside according to the air suction of the air intake discharge portion 30, it is possible to reduce the inclusion of foreign matter in the roasted coffee beans.

이상에서 설명한 것은 본 발명을 실시하기 위한 하나의 실시 예에 불과한 것으로서, 본 발명은 상기한 실시 예에 한정되지 않고, 이하의 특허청구범위에서 청구하는 바와 같이 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 발명이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변경 실시가 가능한 범위까지 본 발명의 기술적 정신이 있다고 할 것이다.
It will be apparent to those skilled in the art that the present invention is not limited to the embodiment described above, but may be embodied in various other forms without departing from the spirit of the invention, It will be understood by those of ordinary skill in the art that various changes and modifications may be made without departing from the scope of the present invention.

10 : 본체 10a : 하부케이스
10b : 상부케이스 11 : 설치프레임
10c : 힌지부 13 : 구동모터
20 : 드럼부 21 : 회전축 부재
23 : 가열탱크 25 : 커버부재
27 : 원두 이탈방지부재 29 : 온도센서
30 : 공기 배출부 31 : 메인덕트부재
33 : 피 집진부 35 : 보조 덕트부재
40 : 연결덕트부 45 : 댐퍼부재
50 : 냉각부 60 : 가열부
70 : 구동부10: main body 10a: lower case
10b: upper case 11: mounting frame
10c: hinge portion 13: drive motor
20: drum portion 21: rotating shaft member
23: Heating tank 25: Cover member
27: bean departure prevention member 29: temperature sensor
30: air outlet 31: main duct member
33: dust collecting part 35: auxiliary duct member
40: connecting duct part 45: damper member
50: cooling section 60: heating section
70:

Claims (5)

본체(10);
상기 본체에 회전가능하게 설치되며, 내부로 커피 생두가 투입되는 드럼부(20);
상기 드럼부의 공기를 흡입하여 상기 본체의 외부로 배출하도록 상기 본체에 설치되는 공기 흡입 배출부(30);
상기 공기 흡입 배출부와 상기 드럼부를 연결하도록 상기 본체에 결합되는 덕트부(40);
상기 드럼부를 가열하도록 상기 드럼부의 하부에 설치되는 가열부(50); 및
상기 공기 흡입 배출부의 공기 흡입에 따라 외부의 공기를 상기 가열부를 경유시켜 상기 가열부의 열기를 상기 드럼부로 전달하는 열풍 유도부(60);
를 포함하는 것을 특징으로 하는 열풍식 커피 생두 샘플 로스팅 장치.A main body 10;
A drum unit 20 rotatably installed in the main body and into which green coffee is introduced;
An air suction discharge unit 30 installed in the main body to suck air of the drum unit and discharge the air to the outside of the main body;
A duct part 40 coupled to the main body to connect the air suction discharge part and the drum part;
A heating unit 50 installed below the drum unit to heat the drum unit; And
A hot air induction part 60 which transfers heat of the heating part to the drum part by passing outside air through the heating part according to the air suction of the air suction discharge part;
Hot air coffee green beans sample roasting apparatus comprising a. 제 1 항에 있어서, 상기 드럼부는,
상기 본체에 회전가능하게 결합되는 회전축 부재(21);
상기 회전축 부재와 결합되어 상기 회전축 부재와 함께 회전되며, 일면이 상기 연결덕트부와 연통되는 가열탱크(23); 및
상기 가열탱크의 일면을 커버하도록 상기 가열탱크와 상기 연결덕트부 사이에 마련되며, 상기 가열탱크의 공기 배출을 위한 공기 배출구(25a)가 형성되는 커버부재(25);
를 포함하는 것을 특징으로 하는 열풍식 커피 생두 샘플 로스팅 장치.The ink cartridge according to claim 1,
A rotating shaft member (21) rotatably coupled to the main body;
A heating tank (23) coupled to the rotating shaft member and rotatable together with the rotating shaft member, the heating tank (23) having one surface communicating with the connecting duct portion; And
A cover member (25) provided between the heating tank and the connecting duct portion to cover one side of the heating tank and having an air outlet (25a) for discharging air from the heating tank;
Hot air coffee green beans sample roasting apparatus comprising a. 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서, 상기 공기 흡입 배출부는,
상기 덕트부를 통해 상기 드럼부와 연통되도록 상기 본체에 설치되는 공기 유입케이스(31); 및
상기 본체에 설치되어 상기 공기 유입케이스의 공기를 외부로 배출시키는 송풍팬(33);
를 포함하는 것을 특징으로 하는 열풍식 커피 생두 샘플 로스팅 장치.The method of claim 1 or 2, wherein the air suction discharge portion,
An air inflow case 31 installed in the main body so as to communicate with the drum through the duct part; And
A blowing fan (33) installed in the main body to discharge the air of the air inflow case to the outside;
Hot air coffee green beans sample roasting apparatus comprising a. 제 1 항에 있어서, 상기 덕트부는,
본체의 내부에 설치되는 메인 덕트부재(41); 및
상기 드럼부와 상기 메인 덕트부재를 연결하도록 상기 본체에 설치되는 보조 덕트부재(43);
를 포함하는 것을 특징으로 하는 열풍식 커피 생두 샘플 로스팅 장치.The method of claim 1, wherein the duct portion,
A main duct member 41 installed inside the main body; And
An auxiliary duct member (43) installed in the main body to connect the drum unit and the main duct member;
Hot air coffee green beans sample roasting apparatus comprising a. 제 1 항 내지 제 4 항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 열풍 유도부는,
상기 본체에 결합되는 열풍 유도덕트(61); 및
상기 드럼부에서 낙하되는 이물질을 수용하며, 상기 열풍 유도덕트를 상기 본체의 외부와 연통시키는 연통 케이스(63);
를 포함하는 것을 특징으로 하는 열풍식 커피 생두 샘플 로스팅 장치.The hot air induction part according to any one of claims 1 to 4,
Hot air induction duct (61) coupled to the main body; And
A communication case 63 accommodating foreign matters falling from the drum and communicating the hot air induction duct with the outside of the main body;
Hot air coffee green beans sample roasting apparatus comprising a.
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