KR20130000073U - Coffee roasters - Google Patents

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KR20130000073U
KR20130000073U KR2020110005779U KR20110005779U KR20130000073U KR 20130000073 U KR20130000073 U KR 20130000073U KR 2020110005779 U KR2020110005779 U KR 2020110005779U KR 20110005779 U KR20110005779 U KR 20110005779U KR 20130000073 U KR20130000073 U KR 20130000073U
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박광수
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박광수
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Abstract

본 고안은 커피 로스터에 관한 것으로 보다 구체적으로는 원통형으로 되어 주벽에는 다수의 구멍을 형성하고, 후면에 구동축(201)을 형성한 드럼(2)을 내부에 설치하고, 전면에는 투입호퍼(102)와 이어진 생두투입부(101)를 형성하여 상기 드럼(2) 내부에 생두를 공급 가능케 하고, 상기 생두투입부(101)의 하부에는 개폐문(104)이 설치된 배출부(103)를 형성하여 상기 드럼(2) 내부의 원두를 배출할 수 있게 한 본체(1)와; 상기 본체(1) 후방에 모터(301)를 설치하여 모터(301)의 회전축과 상기 본체(1) 외부로 돌출 형성된 드럼(2)의 구동축(201)을 벨트로 연결하여 구동시키는 구동부(3)와; 상기 본체(1) 하부에 투입 가능케 가스버너(401)를 설치하여 상기 드럼(2)을 가열하는 가열부(4)와; 상기 본체(1) 전면 하부에 설치되어 상기 배출부(103)에서 배출되는 커피를 모으는 원두받이(5)로 구성되는 커피 로스터에 있어서,
바닥을 다공판(501)으로 형성한 원두받이(5)와; 상기 원두받이(5)의 하부에 설치되어 상기 다공판(501)의 구멍을 통해 외부공기를 흡입하는 흡기통(601)과; 상기 흡기통(601)의 일측 벽면에 덕트(7)로 연결되어, 상단부에 형성된 송풍기(602)에 의해 흡기통(601) 내부의 공기를 흡입하는 싸이클론(6)을 포함하여 구성함으로써 로스팅 후 배출된 커피 원두를 빠르게 냉각시킬 수 있도록 함으로써 로스팅 품질을 향상시켜 보다 맛있고 향이 우수한 커피 원두를 생산할 수 있는 효과가 있다.The present invention relates to a coffee roaster, and more specifically, to a cylindrical shape, a plurality of holes are formed in the main wall, and a drum (2) having a driving shaft (201) formed on the rear side is provided therein, and an input hopper (102) on the front side. The green bean input portion 101 is formed to be connected to enable the green beans to be supplied into the drum 2, and the drum is formed by forming the discharge portion 103 provided with an opening and closing door 104 in the lower portion of the green bean input portion 101. (2) a main body 1 capable of discharging the coffee beans therein; The drive unit 3 is installed to drive the motor 301 behind the main body 1 by connecting the rotating shaft of the motor 301 and the drive shaft 201 of the drum 2 protruding out of the main body 1 with a belt. Wow; A heating unit (4) for heating the drum (2) by installing a gas burner (401) to be put under the main body (1); In the coffee roaster is installed in the lower portion of the front surface of the main body (1) consisting of coffee beans (5) for collecting the coffee discharged from the discharge portion 103,
A coffee bean bowl 5 having a bottom formed of a porous plate 501; An intake cylinder 601 installed at a lower portion of the bean hopper 5 to suck external air through a hole of the porous plate 501; After the roasting by including a cyclone (6) connected to one side wall of the intake cylinder 601 by a duct (7), the air intake in the intake cylinder 601 by a blower 602 formed in the upper end By allowing the coffee beans to be cooled down quickly, the roasting quality is improved to produce more delicious and flavorful coffee beans.

Figure P2020110005779
Figure P2020110005779

Description

커피 로스터 {Coffee roasters}Coffee Roaster {Coffee roasters}

본 고안은 커피 로스터에 관한 것으로 보다 구체적으로는 커피 생두의 로스팅 후 배출된 커피 원두를 빠르게 냉각시킬 수 있도록 싸이클론을 설치한 구성으로 된 커피 로스터에 관한 것이다.
The present invention relates to a coffee roaster, and more particularly to a coffee roaster having a configuration in which a cyclone is installed to quickly cool coffee beans discharged after roasting coffee beans.

커피 생두에 열을 가하여 일정시간 동안 커피의 내부 조직을 변화시키는 가공 공정을 로스팅('배전'이라고도 함)이라고 하는데 이 배전 강도에 따라서 크게 약배전, 중배전, 강배전으로 구분되며, 배전 강도가 강할수록 커피의 신맛이 약해지고 쓴맛이 강해지기 때문에 로스팅은 커피의 맛을 결정하는데 있어서 가장 중요한 부분이라 할 수 있다.The process of changing the internal structure of coffee for a certain period of time by applying heat to the coffee beans is called roasting (also called 'distribution'). The distribution strength is divided into weak distribution, heavy distribution, and strong distribution. Roasting is the most important part in determining the taste of coffee because the stronger the weaker the bitterness and the stronger the bitter taste.

이처럼 커피를 로스팅하기 위해서 사용하는 장치가 바로 커피 로스터('커피 로스팅 머신'이라고도 함)인데 커피의 맛은 생두의 품종에 따라서 차이가 있긴 하지만, 근본적으로는 상기와 같이 커피 로스터를 이용해 커피를 로스팅 하는 과정에서의 온도, 습도, 시간 등에 따라서 커피의 맛이 결정된다.The coffee roaster is a coffee roaster (also called a coffee roasting machine). Although the taste of coffee varies depending on the variety of green beans, the coffee roaster is basically roasted as described above. The taste of the coffee is determined according to the temperature, humidity, time, etc. during the process.

그런데 대형 커피 브랜드의 경우에는 대형화된 공장에서 첨단 시설과 기술을 사용하여 생두를 볶은 후에 포장하여 각 매장으로 공급되거나 판매하게 되는데 로스팅이 완료된 커피의 경우 로스팅 완료 후의 시간이 경과할수록 커피 고유의 맛과 향을 소멸되기 때문에 로스팅 후 최대한 빠른 시간 내에 커피를 소비하는 것이 커피의 맛과 향을 제대로 즐길 수 있는 최선의 선택이라 할 수 있다.However, in the case of large coffee brands, large-scale factories use state-of-the-art facilities and technology to roast green beans, then package and supply them to each store or sell them.In the case of finished roasting coffee, as the time after roasting is completed, As the aroma disappears, consuming coffee as soon as possible after roasting is the best way to enjoy the taste and aroma of the coffee.

따라서 최근에는 자체 매장 내에 커피 로스터를 구비하여 생원두를 직접 구입하고, 이를 필요한 만큼만 볶아낸 후 소비함으로써 신선도를 장점으로 커피를 판매하는 소규모의 카페가 크게 증가하고 있는 실정이며, 그에 따라서 생두를 볶아낼 수 있는 커피 로스터의 수요도 증가하고 있는 실정이다.
Therefore, in recent years, there are a growing number of small cafes that sell coffee with freshness by purchasing coffee beans with their own coffee roasters, roasting them as needed, and then consuming them. The demand for coffee roasters that can be served is also increasing.

한편, 일반적인 커피 로스터는 원통형의 드럼을 가로로 눕혀 회전시키면서 가스버너나 기름버너를 이용해 드럼 표면을 가열함으로써 뜨거워진 드럼 내부 공기에 의해 로스팅이 이루어지고, 배전이 완료되면 전방의 문을 열어 로스팅이 완료된 커피 원두를 냉각기로 배출하는 직화식 로스터와, 드럼 내부에 고온의 열풍을 불어넣어 로스팅 함으로써 고온의 고속 열풍에 의해 생두가 공중에 뜬 상태로 섞이고 볶이기 때문에 직화식보다 균일하게 볶을 수 있으며, 배전시간도 빠른 열풍식 로스터로 구분할 수 있다.Meanwhile, a typical coffee roaster is roasted by hot air inside the drum by heating the drum surface using a gas burner or oil burner while rotating the cylindrical drum horizontally, and when roasting is completed, the front door is opened by roasting. The roasted roaster that discharges the finished coffee beans to the cooler and the hot air blown into the drum are roasted so that the green beans are mixed and roasted in the air by the high-speed, high-speed hot air. The distribution time can also be classified into a fast hot air roaster.

또한, 최근에는 직화식 로스터의 변형으로, 드럼의 몸체에 구멍을 뚫어 고온의 연소가스가 드럼 내부를 지나도록 하되, 송풍팬이나 모터를 이용해 연소가스를 강제로 불어넣으면서 고온의 연소가스를 재활용하여 열효율을 높인 반열풍식 로스터도 많이 사용되고 있는 실정이다.In addition, in recent years, the combustion of the direct roaster, a hole in the drum body to allow the hot combustion gas to pass through the drum, while forcibly blowing the combustion gas using a blower fan or a motor to recycle the hot combustion gas Semi-hot-air roaster with improved thermal efficiency is also used a lot.

그런데 상기와 같이 커피 로스터를 이용해 로스팅이 완료된 커피는 빠른 시간 내에 냉각시켜야만 커피 고유의 맛과 향을 얻을 수 있었다. By the way, coffee roasting is completed using the coffee roaster as described above only to cool the fast time to obtain the unique taste and aroma of coffee.

그러나 상기와 같은 종래의 로스터는 커피 로스팅이 완료된 후 커피 원두를 배출하여 냉각하는 과정에서 주로 드럼 외부에 위치하는 원두배출함에 배출된 커피를 외부공기와 접촉시켜 자연 냉각시킴으로써 커피의 냉각이 신속하게 이루어지지 못하여 맛과 향의 손실이 발생할 뿐만 아니라, 커피 냉각이 지연됨에 따라서 커피 로스팅의 생산성도 떨어지는 문제점이 있었다.
However, in the conventional roaster as described above, in the process of discharging the coffee beans after the roasting is completed, the coffee is quickly cooled by naturally cooling the coffee discharged into the coffee bean discharger located outside the drum in contact with the outside air. Not only does not lose the taste and aroma occurs, as coffee cooling is delayed, there is a problem that the productivity of coffee roasting also falls.

본 고안은 위와 같은 종래의 문제점을 해소하기 위하여 안출한 것으로서, 본 고안의 목적은 커피 생두의 로스팅 후 배출된 커피 원두를 빠르게 냉각시킬 수 있도록 함으로써 로스팅 품질을 향상시킬 수 있는 커피 로스터를 제공하는 데 있다.The present invention has been made in order to solve the conventional problems as described above, the object of the present invention is to provide a coffee roaster that can improve the roasting quality by allowing the coffee beans discharged quickly after roasting the coffee beans have.

또한, 본 고안의 또 다른 목적은 커피 생두를 투입하는 과정에서 생두에 포함된 각종 찌꺼기를 로스팅 전에 제거함으로써 로스팅 원두의 품질을 향상시킬 수 있도록 한 커피 로스터를 제공하는 데 있다.
In addition, another object of the present invention is to provide a coffee roaster to improve the quality of the roasted beans by removing the various residues contained in the green coffee in the process of adding the green coffee beans before roasting.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 고안은, The present invention to achieve the above object,

원통형으로 되어 주벽에는 다수의 구멍을 형성하고, 후면에 구동축(201)을 형성한 드럼(2)을 내부에 설치하고, 전면에는 투입호퍼(102)와 이어진 생두투입부(101)를 형성하여 상기 드럼(2) 내부에 생두를 공급 가능케 하고, 상기 생두투입부(101)의 하부에는 개폐문(104)이 설치된 배출부(103)를 형성하여 상기 드럼(2) 내부의 원두를 배출할 수 있게 한 본체(1)와;The cylindrical wall is formed with a plurality of holes in the circumferential wall, a drum (2) having a drive shaft (201) formed on the rear side therein, the front hopper 102 and the green bean input portion 101 connected to the front hopper to form the It is possible to supply the green beans in the drum (2), and the discharge portion 103 provided with the opening and closing door 104 is formed in the lower part of the green bean input portion 101 to discharge the beans inside the drum (2) A main body 1;

상기 본체(1) 후방에 모터(301)를 설치하여 모터(301)의 회전축과 상기 본체(1) 외부로 돌출 형성된 드럼(2)의 구동축(201)을 벨트로 연결하여 구동시키는 구동부(3)와;The drive unit 3 is installed to drive the motor 301 behind the main body 1 by connecting the rotating shaft of the motor 301 and the drive shaft 201 of the drum 2 protruding out of the main body 1 with a belt. Wow;

상기 본체(1) 하부에 투입 가능케 가스버너(401)를 설치하여 상기 드럼(2)을 가열하는 가열부(4)와;A heating unit (4) for heating the drum (2) by installing a gas burner (401) to be put under the main body (1);

상기 본체(1) 전면 하부에 설치되어 상기 배출부(103)에서 배출되는 커피를 모으는 원두받이(5)로 구성되는 커피 로스터에 있어서,In the coffee roaster is installed in the lower portion of the front surface of the main body (1) consisting of coffee beans (5) for collecting the coffee discharged from the discharge portion 103,

바닥을 다공판(501)으로 형성한 원두받이(5)와;A coffee bean bowl 5 having a bottom formed of a porous plate 501;

상기 원두받이(5)의 하부에 설치되어 상기 다공판(501)의 구멍을 통해 외부공기를 흡입하는 흡기통(601)과;An intake cylinder 601 installed at a lower portion of the bean hopper 5 to suck external air through a hole of the porous plate 501;

상기 흡기통(601)의 일측 벽면에 덕트(7)로 연결되어, 상단부에 형성된 송풍기(602)에 의해 흡기통(601) 내부의 공기를 흡입하는 싸이클론(6)을 포함한 구성이다.
The cyclone 6 is connected to one wall surface of the intake cylinder 601 by a duct 7 and sucks air in the intake cylinder 601 by a blower 602 formed at an upper end thereof.

한편, 상기 투입호퍼(102)의 하부와 싸이클론(6)을 덕트(7)로 연결하고, 전면에 개폐문(104)을 형성한 찌꺼기수집부(603)를 상기 싸이클론(6)의 하단부에 형성하여 투입호퍼(102)로 공급되는 생두의 찌꺼기를 수집 가능케 하는 것을 포함한다.On the other hand, the lower portion of the input hopper 102 and the cyclone (6) by connecting the duct (7), the garbage collection portion 603 formed in the front and rear door 104 on the lower end of the cyclone (6) Forming and collecting the residue of the green beans supplied to the input hopper (102).

또한, 상기 덕트(7)에는 내부를 통과하는 공기량을 조절하는 조절밸브(701)를 설치하는 것을 포함한다.
In addition, the duct 7 includes installing a control valve 701 for adjusting the amount of air passing through the inside.

본 고안은 커피 생두의 로스팅 후 배출된 커피 원두를 빠르게 냉각시킬 수 있도록 함으로써 로스팅 품질을 향상시켜 보다 맛있고 향이 우수한 커피 원두를 생산할 수 있는 효과가 있다.The present invention improves the roasting quality by allowing the coffee beans to be quickly cooled after roasting the coffee beans, thereby producing a more delicious and flavorful coffee beans.

또한, 로스팅을 위해 커피 생두를 투입하는 과정에서 생두에 포함된 각종 찌꺼기를 로스팅 전에 제거함으로써 로스팅 원두의 품질을 향상시킬 수 효과도 있다.
In addition, in the process of inputting the coffee beans for roasting, by removing various debris contained in the beans before roasting, it is also effective to improve the quality of the roasted beans.

도 1은 본 고안의 바람직한 실시 예에 따른 정면 예시도
도 2는 본 고안의 바람직한 실시 예에 따른 후면 예시도
도 3은 본 고안의 바람직한 실시 예에 따른 측면 예시도이다.1 is a front view illustrating a preferred embodiment of the present invention
2 is a rear view illustrating a preferred embodiment of the present invention
3 is a side view illustrating a preferred embodiment of the present invention.

이하, 본 고안을 첨부된 도면에 의하여 더욱 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the present invention in more detail by the accompanying drawings as follows.

첨부된 도면들 중에서 동일한 구성 요소들은 가능한 어느 도면에서든지 동일한 부호를 사용하고 있음을 유의해야 하며, 본 고안의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있는 공지 기능 또는 공지 구성에 대한 상세한 설명은 생략하였음을 미리 밝혀두는 바이다.
It is to be noted that like elements in the accompanying drawings are denoted by the same reference numerals throughout the drawings as possible, and detailed descriptions of well-known functions or known configurations that may unnecessarily obscure the gist of the present invention are omitted. Come on.

첨부도면 도 1 내지 도 3에서 도시한 바와 같이 본 고안은 커피 생두를 투입하여 로스팅이 이루어지는 드럼(2)이 내부에 설치되는 본체(1)와, 상기 드럼(2)을 회전시키는 구동부(3)와, 상기 드럼(2)을 가열하는 가열부(4)와, 상기 드럼(2)에서 로스팅이 이루어진 커피 원두를 배출하는 커피받이와, 상기 드럼(2)에 생두를 공급하거나, 로스팅이 이루어진 커피 원두를 배출하여 냉각하는 과정에서 찌꺼기를 수집하거나, 냉각 효과를 향상시키는 싸이클론(6)으로 구성되는데 각 구성요소를 보다 구체적으로 설명하면 다음과 같다.
As shown in FIGS. 1 to 3, the present invention includes a main body 1 in which a drum 2 is roasted by putting green coffee beans therein, and a driving unit 3 for rotating the drum 2. And a heating unit 4 for heating the drum 2, a coffee tray for discharging the coffee beans roasted from the drum 2, and feeding the green beans to the drum 2 or roasting the coffee. It is composed of a cyclone (6) to collect the residue in the process of cooling the discharge of the coffee beans, or to improve the cooling effect, each component will be described in more detail as follows.

본 고안의 드럼(2)은 원통형으로 되어 그 주벽에 다수의 구멍을 형성하고, 후면에는 구동축(201)을 형성하여 그 구동축(201)이 본체(1) 외부로 돌출되도록 드럼(2)을 본체(1) 내부에 설치함으로써 드럼(2)의 내부와 위부로 공기와 열기의 소통이 자유롭게 된다.The drum 2 of the present invention has a cylindrical shape and forms a plurality of holes in the circumferential wall thereof, and a driving shaft 201 is formed at the rear side thereof so that the driving shaft 201 protrudes out of the main body 1 so that the drum 2 is main body. (1) By being installed inside, the communication between air and heat is freed up and inside the drum 2.

또한, 상기 드럼(2) 내부에 생두를 투입하기 위하여 본체(1) 전면에는 투입호퍼(102)와 연결되는 생두투입부(101)를 형성함으로써 투입호퍼(102)에 커피 생두를 투입하면 생두투입부(101)를 통해 본체(1) 내부에 설치된 드럼(2) 내부로 생두의 공급이 이루어지게 된다.In addition, by inserting the green coffee beans into the feed hopper 102 by forming a green bean feed portion 101 connected to the feed hopper 102 on the front of the main body 1 in order to put the green beans in the drum (2) Through the portion 101 is supplied with green beans into the drum (2) installed inside the main body (1).

또한, 상기 생두투입부(101)의 하부에는 개폐문(104)이 설치된 배출부(103)를 형성함으로써 본체(1) 내부에 설치된 드럼(2)에 공급되어 로스팅이 이루어진 커피 원두를 배출부(103)를 통해 외부로 배출할 수 있게 된다.
In addition, by forming the discharge portion 103, the opening and closing door 104 is installed in the lower portion of the green bean input portion 101 is supplied to the drum (2) installed inside the main body 1 discharged coffee beans discharged 103 ) Can be discharged to the outside.

본 고안의 구동부(3)는 본체(1) 후방에 모터(301)를 설치하여 모터(301)의 회전축과 상기 본체(1) 외부로 돌출 형성된 드럼(2)의 구동축(201)에 각각 설치된 풀리를 벨트로 연결함으로써 모터(301)의 동력을 이용해 본체(1) 내부에 설치된 드럼(2)을 회전시킬 수 있게 된다.
The drive unit 3 of the present invention is provided with a motor 301 behind the main body 1, respectively, the pulleys installed on the rotating shaft of the motor 301 and the drive shaft 201 of the drum 2 protruding outside the main body 1. By connecting the belt with the power of the motor 301 it is possible to rotate the drum (2) installed inside the main body (1).

본 고안의 가열부(4)는 상기 본체(1) 하부에 투입 가능케 가스버너(401)를 설치함으로써 가스버너(401)를 이용해 본체(1) 내부에서 회전하는 드럼(2)의 외부를 가열함으로써 드럼(2) 내부에 투입된 커피 생두를 가열하여 로스팅이 이루어지게 된다.
The heating unit 4 according to the present invention heats the outside of the drum 2 rotating inside the main body 1 by using the gas burner 401 by installing a gas burner 401 into the lower part of the main body 1. Roasting is performed by heating the coffee beans introduced into the drum (2).

본 고안의 원두받이(5)는 상기 본체(1) 전면 하부에 설치되어 상기 드럼(2) 내부에서 로스팅이 이루어진 후 배출부(103)를 통해 배출되는 커피 원두를 담을 수 있게 된다.The coffee bean holder 5 of the present invention is installed in the lower portion of the front surface of the main body 1 so as to contain coffee beans discharged through the discharge part 103 after roasting is performed in the drum 2.

이때, 상기 원두받이(5)의 바닥은 다공판(501)을 형성함으로써 원두받이(5)에 담긴 뜨거운 커피 원두의 열기를 배출할 수 있게 된다.At this time, the bottom of the coffee beans 5 is formed by the perforated plate 501 to discharge the heat of the hot coffee beans contained in the coffee beans 5.

또한, 상기 원두받이(5)의 하부에는 다공판(501)의 구멍을 통해 외부공기를 흡입하는 흡기통(601)을 형성하고, 그 흡기통(601)의 일측 벽면과 싸이클론(6)을 덕트(7)로 연결함으로써 싸이클론(6)의 상단부에 설치된 송풍기(602)를 통해 흡기통(601) 내부의 공기를 흡입하면 기압 차에 의해 원두받이(5)의 다공판(501)을 통해 외부공기가 흡입되면서 원두받이(5)에 담긴 뜨거운 커피 원두의 열기를 흡입함과 동시에 차가운 외부공기를 지속적으로 커피 원두와 접촉시켜 로스팅 완료 후 배출된 뜨거운 커피를 신속하게 냉각시킬 수 있게 된다.
In addition, an intake cylinder 601 is formed at a lower portion of the ground cup 5 to suck external air through the hole of the porous plate 501, and one wall surface and the cyclone 6 of the intake cylinder 601 are formed. When the air in the intake cylinder 601 is sucked through the blower 602 installed at the upper end of the cyclone 6 by connecting to the duct 7, it is through the porous plate 501 of the bean tray 5 by the air pressure difference. As the outside air is sucked in, the hot coffee beans contained in the coffee cup holder 5 are sucked in, and at the same time, the cold outside air is continuously contacted with the coffee beans to quickly cool the discharged hot coffee after roasting.

한편, 상기 투입호퍼(102)의 하부와 싸이클론(6)을 덕트(7)로 연결하면, 투입호퍼(102)를 통해서 드럼(2) 내부로 생두를 공급하는 과정에서 생두에 섞여 있는 각종 찌꺼기를 싸이클론(6)으로 흡입하게 되는데 이렇게 흡입된 찌꺼기는 싸이클론(6)의 하단부에 형성된 찌꺼기수집부(603)에 수집되기 때문에 로스팅을 위해서 공급되는 생두에 섞여 있는 각종 찌꺼기를 효과적으로 제거할 수 있게 된다.On the other hand, when the lower portion of the input hopper 102 and the cyclone (6) is connected to the duct (7), through the input hopper 102 a variety of grounds mixed with green beans in the process of feeding the green beans into the drum (2) It is to be sucked into the cyclone (6), and the sucked debris is collected in the debris collecting unit 603 formed at the lower end of the cyclone (6) can effectively remove the various debris mixed in the green beans supplied for roasting Will be.

따라서 보다 청결한 생두를 드럼(2) 내부에 투입하여 로스팅 할 수 있기 때문에 로스팅 과정에서 이물질의 연소로 인한 커피의 맛이나 향의 손상을 최소화함으로써 로스팅 원두의 품질을 향상시킬 수 있게 된다.
Therefore, since clean green beans can be roasted by the inside of the drum 2, the quality of the roasted beans can be improved by minimizing the damage of the taste or aroma of the coffee caused by the burning of foreign substances in the roasting process.

한편, 흡입구와 싸이클론(6)을 연결하는 덕트(7)나, 투입호퍼(102)와 싸이클론(6)을 연결하는 덕트(7)에는 내부를 통과하는 공기량을 조절하는 조절밸브(701)를 설치함으로써 싸이클론(6)의 상단부에 설치된 송풍기(602)가 일정한 속도로 회전하더라도 조절밸브(701)를 통해서 싸이클론(6)으로 흡입되는 공기량을 조절하여 조절할 수 있게 된다.On the other hand, in the duct (7) connecting the inlet and the cyclone 6, or the duct (7) connecting the inlet hopper 102 and the cyclone (6) control valve 701 for controlling the amount of air passing through the interior By installing this, even if the blower 602 installed at the upper end of the cyclone 6 rotates at a constant speed, the amount of air sucked into the cyclone 6 through the control valve 701 can be adjusted.

이상에서는 본 고안의 바람직한 실시 예에 대하여 도시하고 설명하였으나, 본 고안은 상술한 특정의 실시 예에 한정되지 아니하며, 청구범위에서 청구하는 본 고안의 요지를 벗어남이 없이 당해 고안이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 다양한 변형 실시나 응용이 가능한 것은 물론이고, 이러한 변형 실시나 응용 예는 본 고안의 기술적 사상이나 전망으로부터 개별적으로 이해돼서는 안 될 것이다.In the above described and described with respect to the preferred embodiment of the present invention, this invention is not limited to the specific embodiments described above, it is usually in the technical field to which the subject innovation belongs without departing from the gist of the subject innovation claimed in the claims. Various modifications or applications may be made by those skilled in the art, and such modifications or applications should not be individually understood from the technical spirit or prospect of the present invention.

1: 본체 101: 생두투입부
102: 투입호퍼 103: 배출부
104: 개폐문 2: 드럼
201: 구동축 3: 구동부
301: 모터 4: 가열부
401: 가스버너 5: 원두받이
501: 다공판 6: 싸이클론
601: 흡기통 602: 송풍기
603: 찌꺼기수집부 7: 덕트
701: 조절밸브1: main body 101: green beans
102: input hopper 103: discharge part
104: opening and closing door 2: drum
201: drive shaft 3: drive unit
301: motor 4: heating part
401: gas burner 5: coffee bean
501: perforated plate 6: cyclone
601: intake cylinder 602: blower
603: garbage collector 7: duct
701: control valve

Claims (3)

원통형으로 되어 주벽에는 다수의 구멍을 형성하고, 후면에 구동축(201)을 형성한 드럼(2)을 내부에 설치하고, 전면에는 투입호퍼(102)와 이어진 생두투입부(101)를 형성하여 상기 드럼(2) 내부에 생두를 공급 가능케 하고, 상기 생두투입부(101)의 하부에는 개폐문(104)이 설치된 배출부(103)를 형성하여 상기 드럼(2) 내부의 원두를 배출할 수 있게 한 본체(1)와; 상기 본체(1) 후방에 모터(301)를 설치하여 모터(301)의 회전축과 상기 본체(1) 외부로 돌출 형성된 드럼(2)의 구동축(201)을 벨트로 연결하여 구동시키는 구동부(3)와; 상기 본체(1) 하부에 투입 가능케 가스버너(401)를 설치하여 상기 드럼(2)을 가열하는 가열부(4)와; 상기 본체(1) 전면 하부에 설치되어 상기 배출부(103)에서 배출되는 커피를 모으는 원두받이(5)로 구성되는 커피 로스터에 있어서,
바닥을 다공판(501)으로 형성한 원두받이(5)와; 상기 원두받이(5)의 하부에 설치되어 상기 다공판(501)의 구멍을 통해 외부공기를 흡입하는 흡기통(601)과; 상기 흡기통(601)의 일측 벽면에 덕트(7)로 연결되어, 상단부에 형성된 송풍기(602)에 의해 흡기통(601) 내부의 공기를 흡입하는 싸이클론(6)을 포함하여 구성한 커피 로스터.
The cylindrical wall is formed with a plurality of holes in the circumferential wall, a drum (2) having a drive shaft (201) formed on the rear side therein, the front hopper 102 and the green bean input portion 101 connected to the front hopper to form the It is possible to supply the green beans in the drum (2), and the discharge portion 103 provided with the opening and closing door 104 is formed in the lower part of the green bean input portion 101 to discharge the beans inside the drum (2) A main body 1; The drive unit 3 is installed to drive the motor 301 behind the main body 1 by connecting the rotating shaft of the motor 301 and the drive shaft 201 of the drum 2 protruding out of the main body 1 with a belt. Wow; A heating unit (4) for heating the drum (2) by installing a gas burner (401) to be put under the main body (1); In the coffee roaster is installed in the lower portion of the front surface of the main body (1) consisting of coffee beans (5) for collecting the coffee discharged from the discharge portion 103,
A coffee bean bowl 5 having a bottom formed of a porous plate 501; An intake cylinder 601 installed at a lower portion of the bean hopper 5 to suck external air through a hole of the porous plate 501; A coffee roaster comprising a cyclone (6) connected to one wall surface of the intake cylinder (601) by a duct (7) and sucking air in the intake cylinder (601) by a blower (602) formed at an upper end thereof.
청구항 1에 있어서, 상기 투입호퍼(102)의 하부와 싸이클론(6)을 덕트(7)로 연결하고, 전면에 개폐문(104)을 형성한 찌꺼기수집부(603)를 상기 싸이클론(6)의 하단부에 형성하여 투입호퍼(102)로 공급되는 생두의 찌꺼기를 수집 가능케 하는 것을 포함하는 커피 로스터.
The cyclone 6 of claim 1, wherein the lower portion of the input hopper 102 and the cyclone 6 are connected to the duct 7, and the waste collection portion 603 having the opening and closing door 104 formed on the front surface thereof. Formed on the bottom of the coffee roaster comprising allowing the collection of green beans fed to the input hopper 102.
청구항 1 또는 청구항 2에 있어서, 상기 덕트(7)에는 내부를 통과하는 공기량을 조절하는 조절밸브(701)를 설치하는 것을 포함하는 커피 로스터.
The coffee roaster according to claim 1 or 2, wherein the duct (7) is provided with a control valve (701) for adjusting the amount of air passing through the inside.
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR200476882Y1 (en) * 2014-10-31 2015-04-10 남승국 The heating device for a coffee roaster
KR20160120974A (en) * 2015-04-09 2016-10-19 이대열 The removable exhaust pipe is equipped coffee roaster machine

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