KR102075504B1 - coffee roasting machine with baghouse - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 집진기가 구비된 커피 로스팅기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 로스팅기의 상부에 집진기를 설치하여 로스팅기에서 발생하는 냄새 및 분진을 외부로 배출할 수 있도록 한 집진기가 구비된 커피 로스팅기에 관한 것이다.The present invention relates to a coffee roaster equipped with a dust collector, and more particularly, to a coffee roaster having a dust collector installed in the upper portion of the roaster to discharge the smell and dust generated in the roaster to the outside. will be.
최근들어 특히, 커피문화가 발달되면서 사람들은 개인 취향에 맞는 커피를 음용하기 위하여 가정 또는 커피판매점에서는 커피를 즉석으로 로스팅하여 커피를 제조할 수 있도록 커피 로스터기를 사용하고 있는 추세이다.Recently, especially with the development of coffee culture, people have been using coffee roasters to make coffee by roasting coffee on the fly in home or coffee shops in order to drink coffee to suit individual tastes.
커피 로스터기는 풍미있는 커피를 생산할 수 있게 해 주고, 생산과정은 커피의 생두를 로스터기에 삽입하여 적절한 온도와 열로 로스팅을 진행하여 원두를 얻은 후 원두를 물과 적정비율 혼합하여 취향에 맞는 커피를 완성하게 된다.The coffee roaster enables you to produce savory coffee, and the production process inserts the green beans into the roaster and roasts them at the proper temperature and heat to get the beans. Done.
이러한 커피 로스터기는 다양한 방법 및 구성으로 제조되고 있으며, 그 중 하기 특허문헌 1의 “커피 로스터(대한민국 등록특허공보 제10-1073072호)”는 바닥면에 메쉬망(11)이 구성된 원두받이(12)가 상면 일측에 구성되고 상기 원두받이(12)의 바닥측과 연통되는 공기흡입배관(13)이 구성된 흡입팬(14)과 상기 흡입팬(14)에 의해 흡입된 공기가 토출되는 토출공(15)이 상면에 형성되며 전면에 조작패널(16)이 구성된 몸체(10)와 상기 몸체(10)의 상면에 형성된 토출공(15)의 하부 내측에 위치되어 상기 토출공(15)을 통해 토출된 공기가 내부로 유입되도록 상기 몸체(10)의 상부를 포설하여 공기유로부(21)를 형성하는 케이스(20)와 상기 케이스(20)의 내부에 구성되어 하단 지지부(31)가 상기 몸체(10)의 상면에 안착되고 상기 지지부(31)의 상단에 상기 조작패널(16)과 전기적으로 연결된 제1히터(32)가 구성되며 상기 제1히터(32)의 상부에 상기 조작패널(16)과 전기적으로 연결된 제2히터(33)가 구성되며 상부 전면에 공기배기홀(34)이 형성되는 하우징(30)과 상기 하우징(30)의 내부에 횡설되어 커피원두가 내부에 수용되고 상기 하우징(30)의 후면측으로 회전축(41)이 돌출되며 전면이 개방되며 후면에 연소홀(42)이 통공되며 상기 제2히터(33)와 근접되게 위치되는 드럼(40)과 상기 드럼(40)의 회전축(41)에 축설된 종동풀리(51)와, 상기 종동풀리(51)와 벨트(52)에 의해 연결되는 구동풀 리(53)와 상기 구동풀리(53)가 축설되어 구동풀리(53)를 회전시킴으로써 상기 드럼(40)을 회전시키고 상기 조작패널(16)가 전기적으로 연결되는 구동모터(50)와 상기 드럼(40)의 개방된 전면에 대응되는 상기 하우징(30)의 상부 전면에 형성된 원두배출구(61)와 상기 원두배출구(61)의 전면측으로 개폐하도록 상기 하우징(30)의 전면 외측에 구성된 배출레버(60)와 상기 하우징(30)의 공기배기홀(34)과 연결되는 수직배기관(71)과 상기 수직배기관(71)과 연결되는 수평배기관(72)과 상기 수평배기관(72)과 연결되어 수평배기관(72)을 통해 배기되는 하우징(30) 내부의 공기가 배기되도록 상면에 배기구(73)가 형성되며 하부에 배출구(74)가 형성된 사이클론(70)과 상기 수직배기관(71)의 상부에 수직연결되어 상부 내측으로 커피원두가 투입되고 상기 수직배기관(71)과 연결된 공기배기홀(34)을 통해 투입된 커피원두가 상기 드럼(40)의 내부로 투입되어 수용되며 상기 수직배기관(71)과 연결되는 하부측에 개폐홀(81)을 갖는 개폐구(82)가 슬라이딩 구성되는 원두투입구(80)가 포함되어 이루어지는 것으로서, 커피원두를 볶아주는 열원이 하우징의 내부에 구성되는 제1 히터와 제2 히터에 의해 데워져 하우징 내부를 유로하는 공기와 상기 드럼에 근접설치되는 제2 히터의 간접열에 의해 이루어지기 때문에 커피원두의 겉과 속이 골고루 볶아진다는 장점이 있었다.Such coffee roaster is manufactured in a variety of methods and configurations, among which "coffee roaster (Korean Patent Publication No. 10-1073072)" of the Patent Document 1 is a coffee bean tray 12 is composed of a mesh net 11 on the bottom surface ) Is provided on one side of the upper surface and the suction fan 14 and the air suction pipe 13 is configured to communicate with the bottom side of the bean hopper 12 and the discharge hole for discharging the air sucked by the suction fan 14 ( 15 is formed on the upper surface and is located inside the lower body of the discharge hole 15 formed on the body 10 and the upper surface of the body 10, the control panel 16 is formed on the front surface is discharged through the discharge hole (15) The upper part of the body 10 so that the air is introduced into the case 20 is formed in the case 20 and the case 20 to form an air flow path 21, the lower support portion 31 is the body ( 10) is mounted on the upper surface of the support portion 31 and the electrical control panel 16 and the electrical The first heater 32 is connected to the second heater 32 is electrically connected to the operation panel 16 is formed on the upper portion of the first heater 32 and the air exhaust hole 34 on the upper front The coffee bean is housed inside the housing 30 and the housing 30 formed therein, the rotating shaft 41 protrudes toward the rear side of the housing 30, the front is opened, and the combustion hole 42 is formed on the rear side. The driven pulley 51 and the driven pulley 51 and the belt 52 which are formed on the drum 40 and the rotating shaft 41 of the drum 40 are located close to the second heater 33. A driving motor in which the driving pulley 53 and the driving pulley 53 are connected to each other by rotating the driving pulley 53 to rotate the drum 40 and the operation panel 16 is electrically connected thereto. The coffee bean outlet 61 is formed on the upper front surface of the housing 30 corresponding to the open front surface of the drum 50 and the drum 40. The vertical exhaust pipe 71 and the vertical exhaust pipe which are connected to the discharge lever 60 and the air exhaust hole 34 of the housing 30 which are configured to open and close to the front side of the coffee bean outlet 61 in front of the housing 30. An exhaust port 73 is formed on an upper surface of the horizontal exhaust pipe 72 connected to the 71 and the horizontal exhaust pipe 72 connected to the horizontal exhaust pipe 72 to exhaust the air in the housing 30 exhausted through the horizontal exhaust pipe 72. The coffee beans are introduced into the upper portion of the cyclone 70 and the vertical exhaust pipe 71 in which the discharge port 74 is formed, and are introduced through the air exhaust hole 34 connected to the vertical exhaust pipe 71. Beans are introduced into the drum 40 and accommodated therein, which includes a coffee bean inlet 80 in which an opening and closing hole 82 having an opening and closing hole 81 is slid in a lower side connected to the vertical exhaust pipe 71. Heat source to roast coffee beans The outside and inside of the coffee beans are roasted evenly because they are warmed by the first heater and the second heater configured in the housing and indirect heat of the air passing through the housing and the second heater installed in the drum. There was an advantage.
그러나, 상기 특허문헌 1의 “커피 로스터”는 로스팅 과정 중 냄새 및 분진을 외부로 확산되는 것을 방지하는 장치가 구비되어 있지 않으므로 작업장내로 냄사 및 분진이 확산되는 작업환경을 오염시키고, 원활한 공기 이동이 되지 않아 원두의 품질을 저하시킨다는 문제점이 있었다.However, since the “coffee roaster” of Patent Document 1 does not have a device for preventing the diffusion of odors and dusts during the roasting process, it contaminates the work environment in which a odor and dust are diffused into the workplace, and smooth air movement is achieved. There was a problem that the quality of the beans is not reduced.
본 발명은 상술한 종래기술의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 본 발명의 목적은 에어커튼 방식의 집진기를 설치하여 로스팅기에서 발생하는 냄새 및 분진을 외부로 간편하게 배출할 수 있도록 한 집진기가 구비된 커피 로스팅기를 제공하는데 그 목적이 있다.The present invention is to solve the above-mentioned problems of the prior art, an object of the present invention is to provide a dust collector of the air curtain system is provided with a dust collector to easily discharge the odor and dust generated in the roasting machine to the outside The purpose is to provide a roasting machine.
본 발명의 다른 목적은 에어커튼 방식의 집진기를 설치하여 로스팅기에서 발생하는 냄새 및 분진이 로스팅기에서 분산되는 것을 방지하며 외부로 간편하게 배출할 수 있는 집진기가 구비된 커피 로스팅기를 제공하는데 그 목적이 있다.Another object of the present invention is to provide a coffee roasting machine equipped with a dust collector that can be easily discharged to the outside to prevent the odor and dust from the roasting machine is dispersed by installing an air curtain type dust collector. have.
상기 목적을 달성하기 위한 본 발명 진기가 구비된 커피 로스팅기는 커피콩을 로스팅하는 로스팅기와, 로스팅기 중 냉각드럼의 외측에 설치되어 냄새 및 분진이 냉각드럼에서 분산되는 것을 방지하는 에어커텐부와, 로스팅기 상부에 설치되어 에어커텐부에서 포집된 냄새 및 분진을 외부로 배출시키는 집진기를 통하여 구현된다.Coffee roasting machine equipped with the present invention for achieving the above object is a roasting machine for roasting coffee beans, air curtain portion installed on the outside of the cooling drum of the roasting machine to prevent odor and dust from being dispersed in the cooling drum, Installed above the roasting machine is implemented through a dust collector for discharging the smell and dust collected in the air curtain portion to the outside.
이때 상기 로스팅기는 원통형 모양으로 형성되어 커피콩을 로스팅하는 곳으로, 커피콩이 로스팅 되는 로스팅드럼과, 로스팅드럼 일측에 구비되어 로스팅브럼을 회전시키는 구동모터 및 열을 공급하는 가열수단과, 로스팅드럼 하부에 구비되어 로스팅된 커피콩을 냉각시키는 냉각드럼으로 구성된 것을 특징으로 한다.At this time, the roasting machine is formed in a cylindrical shape for roasting coffee beans, a roasting drum in which coffee beans are roasted, a driving motor for rotating the roasting drum provided on one side of the roasting drum, and heating means for supplying heat, and a roasting drum. It is provided with a cooling drum for cooling the roasted coffee beans provided in the lower portion.
상기 커텐부는 냉각드럼의 상부 외측에 구비되어 냉각드럼에서 발생하는 냄새 및 분진이 냉각드럼에서 분산되는 것을 방지함과 아울러 집진기 측으로 유도하는 것으로, 냉각드럼의 상부 외주면에 구비되어 공기를 로스팅기 상부에 설치된 집진기 측으로 유도하는 공기유도부와, 공기유도부 측으로 공기를 공급하는 공기공급부로 구성된 것을 특징으로 한다.The curtain part is provided on the upper outer side of the cooling drum to prevent the odor and dust generated from the cooling drum from being dispersed in the cooling drum and to guide the dust collector side. The curtain is provided on the upper outer circumferential surface of the cooling drum to provide air to the upper roasting machine. It is characterized in that it is composed of an air induction unit leading to the installed dust collector side, and an air supply unit for supplying air to the air induction unit side.
상기 공기유도부는 냉각드럼의 상부 외주면에 일체로 형성하거나, 별도의 체결장치를 이용하여 체결하여 사용할 수 있도록 한 것을 특징으로 한다.The air induction part may be integrally formed on the upper outer circumferential surface of the cooling drum, or may be used by fastening using a separate fastening device.
상기 공기유도부의 상부면에는 공기공급부에서 공급된 공기가 배출공에 의해 상부로 분출되어 에어커튼 역할을 함으로써, 냉각드럼에서 발생하는 냄새 및 분진이 분산되 않고 집진기 측으로 집중되도록 하는 다수의 공기 배출공이 형성된 것을 특징으로 한다.On the upper surface of the air induction part, the air supplied from the air supply part is blown upward by the discharge hole to serve as an air curtain, so that a plurality of air discharge holes for odor and dust generated in the cooling drum are concentrated to the dust collector side without being dispersed. Characterized in that formed.
상기 배출공의 내측으로 분사되는 공기가 집진기의 중앙으로 유되도록 집진기측으로 5~10°의 경사를 갖도록 제2배출공이 형성된 것을 특징으로 한다.It characterized in that the second discharge hole is formed to have an inclination of 5 ~ 10 ° toward the dust collector side so that the air injected into the discharge hole to the center of the dust collector.
상기 집진기는 로스팅기 상부에 설치되어 로스팅과정에서 발생하는 냄새 및 분진을 외부로 베출하는 것으로, 포집부, 흡입팬, 배기팬, 배출관으로 구성된 것을 특징으로 한다.The dust collector is installed on an upper part of the roaster to exhaust the odors and dust generated during the roasting process to the outside, and is characterized in that it comprises a collecting part, a suction fan, an exhaust fan, and an exhaust pipe.
또한, 제2배출공을 상기 배출공 보다 개수를 적게 형성하여 상기 배출공 보다 많이 형성함에 따라 배출되는 공기의 속도가 빠르게 되고, 이에 따라 에어커튼 역할을 하는 배출공에서 배출되는 공기의 외부로 냄새 및 분진이 확산되는 것을 방지하도록 한 것을 특징으로 한다.In addition, the number of the second discharge hole is formed less than the discharge hole to form more than the discharge hole speed of the discharged air is faster, thereby odors to the outside of the air discharged from the discharge hole acting as an air curtain And preventing dust from being diffused.
그리고 상기 제2배출공의 내측에 나사산과 같은 형상의 돌기를 형성하여 제2배출공에서 분사되는 공기는 돌기에 의해 집진기의 중앙측으로 회전하면서 분사되므로 분진이 보다 안정되게 집진기 측으로 유도되도록 한 것을 특징으로 한다.And by forming a projection having a thread-like shape inside the second discharge hole, the air injected from the second discharge hole is injected while rotating to the center side of the dust collector by the projection so that dust is guided more stably to the dust collector side. It is done.
그리고 상기 커텐부를 별도의 케이싱에 구비한 후 케이싱을 로스팅기의 외주면에 설치하여 냄새 및 분진을 집진기를 통하여 외부로 배출할 수 있도 있다. In addition, the curtain part may be provided in a separate casing, and then the casing may be installed on the outer circumferential surface of the roasting machine to discharge odors and dust to the outside through the dust collector.
본 발명에 따르면, 본 발명 집진기가 구비된 커피 로스팅기는 로스팅기 상부에 집진기를 설치하여 로스팅기에서 발생하는 냄새 및 분진을 외부로 간편하게 배출할 수 있는 효과가 있다.According to the present invention, the coffee roaster provided with the dust collector of the present invention has an effect of easily discharging the smell and dust generated in the roaster to the outside by installing a dust collector on the roasting machine.
본 발명에 따르면, 본 발명 집진기가 구비된 커피 로스팅기는 에어커튼 방식의 집진기를 설치하여 로스팅기에서 발생하는 냄새 및 분진이 로스팅기에서 분산되는 것을 방지하며 외부로 간편하게 배출할 수 있는 효과가 있다.According to the present invention, the coffee roaster provided with the dust collector of the present invention has an effect that can be easily discharged to the outside by installing an air curtain dust collector to prevent the smell and dust generated in the roasting machine to be dispersed in the roasting machine.
도 1은 본 발명에 따른 로스팅기를 나타낸 도면,
도 2는 본 발명 중 집진기 구조를 나타낸 도면,
도 3은 본 발명 구성 중 에어커텐부의 내부 구조를 나타낸 도면,
도 4는 본 발명 구성 중 에어커텐부의 작용과정을 나타낸 도면.
도 5는 다른 예의 에어커텐부의 내부 구조를 나타낸 도면,
도 6은 다른 예의 에어커텐부의 작용과정을 나타낸 도면,
도 7은 또 다른 예를 나타낸 도면 .
1 is a view showing a roasting machine according to the present invention,
2 is a view showing the structure of the dust collector in the present invention,
3 is a view showing the internal structure of the air curtain portion of the present invention configuration,
Figure 4 is a view showing the operation of the air curtain portion of the present invention configuration.
5 is a view showing the internal structure of another air curtain portion;
6 is a view showing the operation of the air curtain unit of another example,
7 shows another example.
본 명세서 및 청구범위에서 사용하는 용어나 단어는, 통상적이거나 사전적인 의미로 한정하여 해석될 것이 아니라, '발명자는 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다.'라는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.The terms or words used in this specification and claims are not to be construed as being limited to the common or dictionary meanings, but the inventors will appropriately define the concept of terms in order to best describe their own invention. It should be interpreted as meanings and concepts in accordance with the technical spirit of the present invention based on the principle.
또한, 본 명세서에 기재된 실시 예와 도면에 도시한 구성은, 본 발명의 공기직한 실시 예에 불과한 것일 뿐이고, 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형 예들이 있을 수 있음을 이해해야 한다.In addition, the embodiments described in the specification and the drawings shown in the drawings are only exemplary embodiments of the present invention, and do not represent all of the technical idea of the present invention, it is possible to replace them at the time of the present application It should be understood that there may be various equivalents and variations.
본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 공지 기능 및 구성의 상세한 기술은 생략한다.Detailed descriptions of well-known functions and configurations that are determined to unnecessarily obscure the subject matter of the present invention will be omitted.
이하, 첨부한 도면을 참조하여 본 발명의 공기직한 실시 예를 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, exemplary embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.
첨부된 도 1에 도시된 바와 본 발명은 커피콩을 로스팅하는 로스팅기(100)와, 로스팅기(100) 중 냉각드럼(170)의 외측에 설치되어 냄새 및 분진이 냉각드럼(170)에서 분산되는 것을 방지하는 에어커텐부(300)와, 로스팅기(100) 상부에 설치되어 에어커텐부(300)에서 포집된 냄새 및 분진을 외부로 배출시키는 집진기(500)를 포함한다,As shown in FIG. 1, the present invention includes a
더욱 상세하게 상기 로스팅기(100)는 원통형 모양으로 형성되어 커피콩을 로스팅하는 곳으로, 커피콩이 로스팅 되는 로스팅드럼(110)과, 로스팅드럼 일측에 구비되어 로스팅브럼을 회전시키는 구동모터(130) 및 열을 공급하는 가열수단(150)과, 로스팅드럼 하부에 구비되어 로스팅된 커피콩을 냉각시키는 냉각드럼(170)으로 구성된다. More specifically, the
이에 따라 커피콩을 호퍼(120)를 통하여 로스팅드럼(110)에 공급한 후 구동모터(130)를 구동시키면 전원을 인가받은 구동모터(130)가 로스팅드럼(110)을 회전시킴에 따라 커피콩이 로스팅브럼(110) 내부에서 로스팅되는 것이다.Accordingly, after the coffee beans are supplied to the
또한, 이때 로스팅스럼(110)의 일측에 가열수단(150)이 구비되는데, 가열수단(150)이 열을 로스팅드럼(110) 내부로 공급하게 되며, 이에 따라 커피콩의 로스팅작업이 이루어진다.In addition, at this time, the heating means 150 is provided on one side of the
로스팅이 이루어진 커피콩은 로스팅드럼(110)의 일측에 구비되 배출구(160)를 통하여 냉각드럼(170)로 배출된다.Roasted coffee beans are provided on one side of the
냉각드럼으로 배출된 커피콩은 교반기에 의해 교반되면서 냉각되어 로스팅작업이 완료된다. The coffee beans discharged to the cooling drum are cooled by stirring with a stirrer to complete the roasting operation.
이때 냉가드럼(170)에서 교반하는 과정에서 냄새 및 분진이 발생하는데 냄새 및 분진은 냉각드럼(170) 외측 및 에어커텐부(300) 및 집진기(500)에 의해 외부로 배출된다.At this time, the smell and dust is generated in the process of stirring in the
상기 냄새 및 분진의 집진 및 배출과정은 추후 설명한다. The process of collecting and discharging the smell and dust will be described later.
상기 에어커텐부(300)는 도 2에 도시된 바와 같이 냉각드럼(170)의 상부 외측에 구비되어 냉각드럼(170)에서 발생하는 냄새 및 분진이 냉각드럼(170)에서 분산되는 것을 방지함과 아울러 집진기(500) 측으로 유도하는 것으로, 냉각드럼(170)의 상부 외주면에 구비되어 공기를 로스팅기(100) 상부에 설치된 집진기(500) 측으로 유도하는 공기유도부(310)와, 공기유도부 측으로 공기를 공급하는 공기공급부(330)로 구성된다. The
상기 공기유도부는 냉각드럼(170)의 상부 외주면에 일체로 형성하거나, 별도의 체결장치를 이용하여 체결하여 사용할 수 있도록 한다.The air induction part may be integrally formed on the upper outer circumferential surface of the
그리고 상기 공기유도부의 상부면에는 다수의 공기 배출공(311)이 형성된다.In addition, a plurality of
따라서 공기공급부(330)에서 공급된 공기가 배출공(311)의 의해 상부로 분출되어 에어커튼 역할을 함으로써, 냉각드럼(170)에서 발생하는 냄새 및 분진이 분산되 않고 집진기 측으로 유도된다.Therefore, the air supplied from the
상기와 같이 유도된 냄새 및 분진을 집진기를 통하여 외부로 배출된다.The smell and dust induced as described above are discharged to the outside through the dust collector.
이때 다른 실시예로써 상기 배출공(311)의 내측으로 제2배출공(313)을 더 형성할 수 있다.In this case, as another embodiment, the
이때 상기 제2배출공(313)은 분사되는 공기가 집진기의 중앙으로 유되도록 집진기측으로 5~10°의 경사를 갖도록 형성한다. At this time, the
또한, 상기 배출공(313) 보다 개수를 적게 형성하여 배출공(313)에서 배출되는 공기에 간섭받지 않도록 한다.In addition, by forming a smaller number than the
즉, 상기 배출공(313) 보다 많이 형성하면 배출되는 공기의 속도가 빠르게 되고, 이에 따라 에어커튼 역할을 하는 배출공(313)에서 배출되는 공기의 외부로 냄새 및 분진이 확산되는 것을 방지하도록 한다.That is, if more than the
이에 따라 배출공(311)에 의해 냄새 및 분진이 분산되는 것이 방지되며, 제2베출공(313)에 의해 집진기측으로 유도되어 보다 안전되게 냄새 및 분진을 집진기측으로 유도할 수 있게 된다.Accordingly, odors and dusts are prevented from being dispersed by the
그리고 또 다른 실시예로써 상기 제2배출공(313)의 내측에 나사산과 같은 형상의 돌기(313-1)를 더 형성할 수 있다.As another embodiment, a protrusion 313-1 having a thread-like shape may be further formed inside the
이에 따라 제2배출공(313)에서 분사되는 공기는 돌기(313-1)에 의해 집진기의 중앙측으로 회전하면서 분사되므로 분진이 보다 안정되게 집진기 측으로 유도되는 것이다. Accordingly, since the air injected from the
상기에 따라 배출공(311)에서 분사되는 공기는 에어커튼 역할을 함으로써, 냄새 및 분진이 확산되는 것을 방지하고, 제2배출공에서 분사되는 공기는 냄새 및 분진을 집진기 측으로 유도하여 안전되개 냄새 및 분진을 집진기를 통하여 외부로 배출할 수 있는 것이다. According to the above, the air injected from the
그리고 또 다른 실시예로써 상기 에어커텐부(300)를 별도의 케이싱(600)에 구비한 후 케이싱을 냉각드럼 상부에 설치하거나 로스팅기의 외주면에 설치하여 냄새 및 분진을 집진기를 통하여 외부로 배출할 수 있도 있다. In another embodiment, after the
즉, 작업조건에 따라 커텐부가 필요하지 않거나 수리하고자 할 때는 냉각드럼에서 케이싱을 분리함으로써 커텐부를 제거할 수있는 것이다.In other words, depending on the working conditions, when the curtain is not needed or to repair, the curtain can be removed by separating the casing from the cooling drum.
또한, 케이싱에 출력이 다른 커텐부를 구비함으로써 작업용량에 따라 선택하여 설치하여 사용할 수 있는 것이다.In addition, since the casing is provided with a curtain portion having a different output, it can be selected and installed according to the working capacity.
상기 집진기(500)는 로스팅기(100) 상부에 설치되어 로스팅과정에서 발생하는 냄새 및 분진을 외부로 베출하는 것으로, 포집부(510), 배기팬(530), 배출관(550)으로 구성된다. The
상기에 따른 본 발명의 작용과정을 살펴보면 다음과 같다.Looking at the operation of the present invention according to the above is as follows.
우선 커피콩을 호퍼(120)를 통하여 로스팅드럼(110)에 공급한 후 구동모터(130)를 구동시킨다.First, coffee beans are supplied to the
이에 따라 전원을 인가받은 구동모터(130)가 로스팅드럼(110)을 회전시킴에 따라 커피콩이 로스팅브럼(110) 내부에서 로스팅되는 것이다.Accordingly, as the driving
이때 로스팅스럼(110)의 일측에 구비되는 가열수단(150)이 열을 로스팅드럼(110) 내부로 공급하게 되며, 이에 따라 커피콩의 로스팅작업이 이루어 진다.At this time, the heating means 150 provided on one side of the
이후 로스팅이 이루어진 커피콩은 로스팅드럼(110)의 일측에 구비되 배출구(160)를 통하여 냉각드럼(170)로 배출한다.Since the roasted coffee beans are provided on one side of the
이후 냉각드럼으로 배출된 커피콩은 교반기에 의해 교반되면서 냉각되어 로스팅작업이 완료된다. After that, the coffee beans discharged to the cooling drum are cooled while being stirred by the stirrer to complete the roasting operation.
이때 냉각과정 중 공기유도부(310)로 공기를 공기공급부(330)를 통하여 공급한다.At this time, the air is supplied to the
이에 따라 공급된 공기는 공기유도부 상부면에 형성된 배출공(311)에 의해 냉각드럼에서 분산되는 것이 방지되며, 집진기 측으로 유도되고 상기 유도된 냄새 및 분진은 집진기를 통하여 외부로 배출된다.Accordingly, the supplied air is prevented from being dispersed in the cooling drum by the
이때 더 구비된 제2배출공에 따라 제2배출공에서 분사되는 공기에 냄새 및 분진이 집진기의 중앙부로 유도되면서 보다 안정되게 냄새 및 분진은 집진기를 통하여 외부로 배출된다.At this time, the smell and dust are more stably discharged to the outside through the dust collector as the smell and dust are guided to the central portion of the dust collector in the air injected from the second discharge hole according to the second discharge hole further provided.
※ 이상에서 설명한 본 발명은 전술한 실시 예 및 첨부된 도면에 의해 한정되는 것이 아니고, 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 여러 가지 치환, 변형 및 변경할 수 있다는 것이 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 있어 명백할 것이다.※ The present invention described above is not limited to the above-described embodiment and the accompanying drawings, and various substitutions, modifications, and changes can be made within the scope without departing from the technical spirit of the present invention. It will be apparent to those of ordinary knowledge.
100 : 로스팅기
110 : 로스팅드럼 120 : 호퍼
130 : 구동모터 150 : 가열수단
160 : 배출구 170 : 냉각드럼
300 : 커텐부
310 : 공기유도부 311 : 배출공
313 : 제2배출공 313-1 : 돌기
330 : 공기공급부
500 : 집진기
510 : 포집부 550 : 배출관 100: roasting machine
110: roasting drum 120: hopper
130: drive motor 150: heating means
160: outlet 170: cooling drum
300 curtain part
310: air induction part 311: discharge hole
313: 2nd discharge hole 313-1: protrusion
330: air supply
500: dust collector
510: collecting unit 550: discharge pipe
Claims (2)
로스팅기(100) 중 냉각드럼(170)의 외측에 설치되어 냄새 및 분진이 냉각드럼(170)에서 분산되는 것을 방지하는 에어커텐부(300)와;
로스팅기(100) 상부에 설치되어 에어커텐부(300)에서 포집된 냄새 및 분진을 외부로 배출시키는 집진기(500)를 포함하고,
상기 로스팅기(100)는 원통형 모양으로 형성되어 커피콩을 로스팅하는 곳으로, 커피콩이 로스팅 되는 로스팅드럼(110)과, 로스팅드럼 일측에 구비되어 로스팅드럼을 회전시키는 구동모터(130) 및 열을 공급하는 가열수단(150)과, 로스팅드럼 하부에 구비되어 로스팅된 커피콩을 냉각시키는 냉각드럼(170)으로 구성되며;
상기 에어커텐부(300)는 냉각드럼(170)의 상부 외측에 구비되어 냉각드럼(170)에서 발생하는 냄새 및 분진이 냉각드럼(170)에서 분산되는 것을 방지함과 아울러 집진기(500) 측으로 유도하는 것으로, 냉각드럼(170)의 상부 외주면에 구비되어 공기를 로스팅기(100) 상부에 설치된 집진기(500) 측으로 유도하는 공기유도부(310)와, 공기유도부 측으로 공기를 공급하는 공기공급부(330)로 구성되되;
상기 공기유도부는 냉각드럼(170)의 상부 외주면에 일체로 형성하거나, 별도의 체결장치를 이용하여 체결하여 사용할 수 있도록 하며;
상기 공기유도부의 상부면에는 공기공급부(330)에서 공급된 공기가 배출공(311)의 의해 상부로 분출되어 에어커튼 역할을 함으로써, 냉각드럼(170)에서 발생하는 냄새 및 분진이 분산되지 않고 집진기 측으로 집중되도록 하는 다수의 공기 배출공(311)이 형성되며;
상기 배출공(311)의 내측으로 분사되는 공기가 집진기의 중앙으로 유도되도록 집진기 측으로 5~10°의 경사를 갖도록 제2배출공(313)이 형성되며;
상기 집진기(500)는 로스팅기(100) 상부에 설치되어 로스팅과정에서 발생하는 냄새 및 분진을 외부로 베출하는 것으로, 포집부(510), 배기팬(530), 배출관(550)으로 구성된 것을 특징으로 하는 집진기가 구비된 커피 로스팅기.
Roasting machine 100 for roasting coffee beans;
An air curtain unit 300 installed outside the cooling drum 170 in the roasting machine 100 to prevent odors and dust from being dispersed in the cooling drum 170;
Is installed on the roasting machine 100 and includes a dust collector 500 for discharging the smell and dust collected in the air curtain unit 300 to the outside,
The roasting machine 100 is formed in a cylindrical shape for roasting coffee beans, the roasting drum 110 in which coffee beans are roasted, and a driving motor 130 and a row provided at one side of the roasting drum to rotate the roasting drum. It is composed of a heating means 150 for supplying the cooling drum 170, which is provided below the roasting drum to cool the roasted coffee beans;
The air curtain unit 300 is provided on the upper outer side of the cooling drum 170 to prevent the odors and dust generated in the cooling drum 170 from being dispersed in the cooling drum 170 and guided to the dust collector 500. The air induction unit 310 provided on the upper outer circumferential surface of the cooling drum 170 to guide the air to the dust collector 500 installed on the roasting machine 100 and the air supply unit 330 to supply air to the air induction unit side. Consisting of;
The air induction unit is integrally formed on the upper outer circumferential surface of the cooling drum 170, or to be used by fastening using a separate fastening device;
Air supplied from the air supply unit 330 is blown upward by the discharge hole 311 on the upper surface of the air induction part to act as an air curtain, so that the odor and dust generated in the cooling drum 170 are not dispersed. A plurality of air discharge holes 311 are formed to be concentrated to the side;
A second discharge hole 313 is formed to have an inclination of 5 ° to 10 ° to the dust collector side such that air injected into the discharge hole 311 is guided to the center of the dust collector;
The dust collector 500 is installed on the roasting machine 100 to exhaust the odor and dust generated during the roasting process to the outside, consisting of a collecting unit 510, exhaust fan 530, discharge pipe 550 Coffee roaster equipped with a dust collector.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020190125291A KR102075504B1 (en) | 2019-10-10 | 2019-10-10 | coffee roasting machine with baghouse |
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| KR1020190125291A KR102075504B1 (en) | 2019-10-10 | 2019-10-10 | coffee roasting machine with baghouse |
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| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR102075504B1 true KR102075504B1 (en) | 2020-02-10 |
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ID=69627528
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| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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Country Status (1)
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| KR (1) | KR102075504B1 (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| KR102428136B1 (en) | 2022-05-08 | 2022-08-03 | 주식회사 팍스디앤엠 | Dust Collection System For Cafe |
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2019
- 2019-10-10 KR KR1020190125291A patent/KR102075504B1/en active IP Right Grant
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