KR20120010765A - 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력 관리 시스템 - Google Patents

식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력 관리 시스템 Download PDF

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Abstract

본 발명은 냉장이력관리에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 냉장탑차에 냉장되는 식품의 이력관리는 물론 정전 등의 상황이 발생한 경우에도 냉장탑차의 온도 이력 관리가 냉장이력 관리 시스템 및 그의 냉장 이력관리 방법에 관한 것이다. 이와 같은 본 발명은, 냉장이나 냉동이 필요한 식품을 운반하며, 전파식별 태그에 의해 식품정보, 해당 식품의 유통기한 정보를 관리하고, 설정된 시간마다 냉장온도를 통신망으로 전송하는 다수의 냉장차량; 및 냉장차량의 차량정보, 식품 정보 및 냉장 온도 정보를 통신망을 통해 전송받아 냉장차량별 식품의 유통기한 정보를 관리하여 이상발생 시 냉장차량 관리자의 핸드폰으로 냉장차량내 식품이나 차량의 냉장 온도 정보를 전송하는 물류관리 서버;를 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력 관리 시스템을 제공한다.

Description

식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력 관리 시스템 및 그의 냉장 이력관리 방법{METHOD AND SYSTEM FOR MANAGING REFRIGERATION TRACEABILITY CAPABLE TRACEABILITY MANAGEMENT OF TEMPERATURE AND FOODS}
본 발명은 냉장이력관리에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 냉장탑차에 냉장되는 식품의 이력관리는 물론 정전 등의 상황이 발생한 경우에도 냉장탑차의 온도 이력 관리가 냉장이력 관리 시스템 및 그의 냉장 이력관리 방법에 관한 것이다.
보냉차량(Refrigerator Car)은 냉동 식품, 냉장 식품 등의 저온 보관 물품을 운반하는 차량으로 냉동 탑차와 냉장 탑차가 대표적이다. 보냉 차량은 물품이 적재되는 저온 저장실을 갖는 컨테이너와 저온 저장실을 적재 물품에 따라 적정한 온도로 냉각시키는 냉기 공급장치를 포함한다.
통상적으로, 냉기 공급장치는 냉매를 순환시켜 주위 공기를 냉각시키고, 이렇게 생성된 냉기를 저온 저장실로 공급한다. 냉기 공급장치의 주요 구성요소로는 냉매를 압축하는 압축기, 압축된 고온의 냉매를 응축시키는 응축기, 응축된 고압의 냉매를 감압시키는 감압장치, 냉매를 증발시켜 주위 온도를 냉각시키는 증발기, 증발기 주위의 냉각된 공기를 강제 송풍시키는 송풍팬이 있다. 냉기 공급장치는 저온 저장실의 온도에 따라 그 동작이 제어되며, 저온 저장실로 적절하게 냉기를 공급하여 저온 저장실의 온도를 설정된 온도로 유지시킨다.
적정 온도를 유지해야 하는 저온 저장 물품은 특성상 온도가 허용 범위를 초과하거나 허용 범위 미만으로 떨어지면 변질되거나 신선도가 떨어져 상품 가치가 떨어질 수 있다. 따라서 이러한 저온 저장 물품을 저장하거나 운반하는 보냉차량은 그 저온 저장실의 온도를 적절하게 유지하는 것이 무엇보다 중요하며, 저온 저장실에 냉기를 공급하는 냉기 공급장치는 저온 저장실의 온도 변화에 따라 그 동작이 자동으로 제어된다.
보냉 차량의 냉기 공급장치는 보냉차량의 엔진 동력으로 작동하기 때문에, 차량의 엔진이 정지되면 작동되지 못한다. 그리고 보냉차량을 이용하여 저온 보관 물품을 운반하는데 있어서, 저온 보관 물품을 적재하거나 적하할때는 보냉차량의 엔진을 정지시키는 것이 일반적이어서, 물품의 적재시나 적하시에는 냉기 공급장치가 작동하지는 않는다.
현재, 유비쿼터스(ubiquitous) 네트워크 기술이 많은 이들의 주목을 받고 있는데, 유비쿼터스 네트워크 기술이란 시간과 장소에 구애됨이 없이 다양한 네트워크에 자연스럽게 접속할 수 있도록 하는 기술을 의미한다.
이러한 유비쿼터스 네트워크 기술의 차세대 기술로서 RFID 기술을 들 수 있으며, 그 중에서 상거래에 도입된 RFID 기술이 대표적이다.
일반적으로, 상거래형 RFID 시스템은 상품에 부착되어 세부정보가 내장된 전자태그, 전자태그의 정보를 RF통신을 이용하여 읽는 RFID리더로 이루어지며, 상품에 부착된 전자태그는 RFID리더가 위치되는 지역을 통과하며 RF통신을 이용하여 정보를 전달하게 되므로 상품의 유통, 조립, 가격 변동, 판매 등의 물류/유통관리가 효율적으로 처리될 수 있는 기반을 제공한다.
최근에는 이러한 RFID 시스템은 가전 제품에도 많이 이용되고 있는데, 대표적으로 냉장고에 리더를 설치하고, 음식물에 태그를 부착하여 음식물에 대한 정보를 제공하는 냉장고 시스템을 그 예로 들 수 있다.
그러나, 아직까지는 냉동차량이나 냉장차량에 적용하고 있지는 않으며, 이에 대한 연구가 필요하다. 한편, 냉동차량이나 냉장차량에서 갑작스러운 이상 발생으로 온도가 변화하는 시점을 알 수 있는 방법이 없어 납품업체에 손상된 제품을 납품할 수 있는 문제가 있고, 그에 따라 해당 손상된 제품을 소비자가 섭취할 수 있는 문제가 있었다.
따라서, 본 발명은 상기와 같은 종래 기술의 제반 단점과 문제점을 해결하기 위한 것으로, 본 발명은 냉동탑차에 냉장되는 식품의 이력관리는 물론 정전 등의 상황이 발생한 경우에도 냉장탑차의 온도 이력 관리가 냉장이력 관리 시스템 및 그의 냉장 이력관리 방법을 제공함에 그 목적이 있다.
상기한 목적을 달성하기 위하여 본 발명은, 냉장이나 냉동이 필요한 식품을 운반하며, 전파식별 태그에 의해 식품정보, 해당 식품의 유통기한 정보를 관리하고, 설정된 시간마다 냉장온도를 통신망으로 전송하는 다수의 냉장차량; 및 냉장차량의 차량정보, 식품 정보 및 냉장 온도 정보를 통신망을 통해 전송받아 냉장차량별 식품의 유통기한 정보를 관리하여 이상발생 시 냉장차량 관리자의 핸드폰으로 냉장차량내 식품이나 차량의 냉장 온도 정보를 전송하는 물류관리 서버;를 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력 관리 시스템을 제공한다.
여기서, 물류관리 서버는 통신망과 통신하는 통신부와, 물류관리서버 접속이 가능한 키보드, 마우스가 연결되는 인터페이스부와, 물류관리서버에서 처리 중인 데이터를 모니터에 영상으로 디스플레이하기 위한 영상처리를 수행하는 영상처리부와, 통신부를 통해 전송되는 데이터를 처리하는 제어부와, 냉장차량 관리자의 핸드폰으로 전송할 메시지를 생성하는 메시지 생성부와, 차량식별 정보를 저장하는 차량정보 DB, 해당 차량의 전파식별 리더수단 정보를 저장하는 전파식별 리더수단 정보 DB, 해당 차량의 무선 송수신기 식별정보를 저장하는 송수신기 정보 DB, 해당 차량의 냉장온도 변화 정보를 저장하는 온도변화 정보 DB, 해당 차량내 식품 정보를 저장하는 식품정보 DB 및 해당 차량 관리자의 이름, 핸드폰 번호 정보 중 하나 이상을 저장하는 차량 관리자 정보 DB로 구성되는 데이터베이스를 포함하여 구성됨이 바람직하다.
그리고, 냉장차량에는, 전파식별 태그가 부착되는 다수의 식품용기와, 전파식별 태그 정보를 리드하는 전파식별 리더수단과, 전파식별 리더수단에서 리드한 전파식별 태그 정보를 수신하는 제1통신부와, 터치스크린으로 구성되는 디스플레이 및 입력부와,
장차량의 냉장온도를 감지하는 온도 감지부와, 온도감지부에서 감지된 온도와, 전파식별 태그에 따른 식품정보를 저장하는 메모리와, 통신망으로 감지된 온도와 식품정보를 전송하는 제 2 통신부와. 설정된 시간 단위로 온도 감지부에서 감지한 온도를 메모리부에 저장시키며, 디스플레이 및 입력부를 통해 각종 제어 명령을 입력받아 이를 수행하거나, 전파식별 태그에서 전송된 신호에 따라 해당 전파식별 태그에 해당하는 식품 정보 및 유통기간 정보 등을 디스플레이 및 입력부(60)를 통해 디스플레이하도록 제어하거나 제 2 통신부를 통해 메모리부에 저장된 식품의 종류, 유통기한 정보, 차량의 냉장 온도 정보를 주기적으로 통신망으로 전송하도록 제어하는 제어부를 포함하여 구성되는 디스플레이 수단 및 제어수단이 구성됨이 바람직하다.
또한, 디스플레이 수단 및 제어수단은, 현재시간과 냉장 온도, 전파식별태그상태, 온도 및 유통기한 이상 메시지를 표시하는 상태표시 디스플레이부와, 이력조회 메뉴터치부, 설치 메뉴터치부, 식품 조회메뉴 터치부 및 복귀메뉴 터치부로 구성됨이 바람직하다.
한편, 디스플레이 수단 및 제어수단은, 디스플레이 수단 및 제어수단은, 현재시간과 냉장 온도, 전파식별태그상태, 온도 및 유통기한 이상 메시지를 표시하는 상태표시 디스플레이부와, 이력조회 메뉴터치부, 설치 메뉴터치부, 식품 조회메뉴 터치부 및 복귀메뉴 터치부로 구성됨을 특징으로 하는 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력 관리 시스템.
그리고, 디스플레이 수단 및 제어수단은, 현재시각과 냉장차량의 냉장 온도를 나타내는 영역과, 냉장차량의 냉장 온도(상한온도와 하한온도) 범위 내에서의 이상 메세지를 나타내는 영역과, 등록된 식품의 유통기한의 지남의 정보를 나타내는 영역과, 전파식별 모듈의 전원인가시 초기화 상태를 나타내는 영역 및 냉장차량내의 등록되지 않은 식품 정보가 있는 경우 해당 정보를 나타내는 영역으로 구성되는 메시지 정보 화면이 더 포함됨이 바람직하다.
한편, 디스플레이 수단 및 제어수단은, 온도 이력 조회 화면, 전파식별 태그 식별자(ID)를 등록하기 위한 ID 등록 영역, 시간 설정 화면, 전파식별 태그의 수신 결과를 나타내는 화면, 유통기한 입력 화면 중 하나 이상이 구성됨이 바람직하다.
상기한 목적을 달성하기 위하여 본 발명은, 냉장차량의 온도변화를 감지하여 설정된 시간이 된 경우 감지된 온도변화결과를 메모리부에 저장하는 단계; 메모리부에 저장된 온도변화 정보를 주기적으로 물류관리서버로 전송하는 단계; 물류관리서버에서는 온도변화 정보를 저장하는 단계; 이상이 감지된 경우 해당 차량 관리자의 핸드폰으로 이상감지를 통보하는 단계;를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력관리 방법을 제공한다.
본 발명은 다음과 같은 효과가 있다.
첫째, 냉장차량에 보관되는 식품의 용기에 전파식별 태그를 부착하고 이를 냉장고 외부에 부착된 제어수단이나 물류관리서버를 통해 관리함으로써 식품의 이력관리가 용이하다.
둘째, 냉장차량 자체의 온도 이력관리가 가능함으로써 갑작스런 이상 발생 상황을 관리자가 알 수 있으므로 식품에 대한 적절한 대처가 가능하므로, 온도 변화에 따른 식품의 이력관리를 용이하게 할 수 있다.
도 1은 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력 관리 시스템을 설명하기 위한 도면,
도 2는 도 1에 나타낸 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력 관리 시스템의 물류 관리 서버를 설명하기 위한 도면,
도 3은 도 1에 나타낸 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력 관리 시스템 중 냉장차량과 차량의 디스플레이 수단 및 제어수단을 상세히 설명하기 위한 도면,
도 4는 도 1에 나타낸 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력 관리 시스템의 전파식별 태그를 설명하기 위한 도면,
도 5는 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력 관리 시스템의 디스플레이 수단 및 제어수단의 메인 화면을 설명하기 위한 도면,
도 6은 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력 관리 시스템의 메시지 정보 화면을 설명하기 위한 도면,
도 7은 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력 관리 시스템의 디스플레이 수단 및 제어수단의 메뉴 정보 중 온도 이력 조회를 설명하기 위한 도면,
도 8은 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력 관리 시스템의 디스플레이 수단 및 제어수단의 메뉴 정보 중 냉장 설정 메인 화면을 설명하기 위한 도면,
도 9는 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력 관리 시스템의 디스플레이 수단 및 제어수단의 메뉴 정보 중 시간 설정을 화면을 설명하기 위한 도면,
도 10 내지 도 14는 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력관리 시스템의 디스플레이 수단 및 제어수단의 메뉴 정보 중 식품 등록을 설명하기 위한 도면,
도 15는 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력관리 시스템의 디스플레이 수단 및 제어수단의 메뉴 정보 중 유통기한 입력 화면을 설명하기 위한 도면,
도 16은 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력관리 시스템의 디스플레이 수단 및 제어수단의 메뉴 정보 중 온도 설정 화면을 설명하기 위한 도면,
도 17은 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력관리 시스템의 디스플레이 수단 및 제어수단의 메뉴 정보 중 식별자 정보등록 화면을 설명하기 위한 도면,
도 18 내지 도 20은 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력관리 시스템의 디스플레이 수단 및 제어수단의 식품 조회 화면을 설명하기 위한 도면,
도 21은 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력관리 시스템의 냉장이력 관리 방법을 설명하기 위한 플로우차트이다.
이하, 첨부한 도면들을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 상세히 설명하기로 한다.
아울러, 본 발명에서 사용되는 용어는 가능한 한 현재 널리 사용되는 일반적인 용어를 선택하였으나, 특정한 경우는 출원인이 임의로 선정한 용어도 있으며 이 경우는 해당되는 발명의 설명부분에서 상세히 그 의미를 기재하였으므로, 단순한 용어의 명칭이 아닌 용어가 가지는 의미로서 본 발명을 파악하여야 함을 밝혀두고자 한다. 또한 실시예를 설명함에 있어서 본 발명이 속하는 기술 분야에 익히 알려져 있고, 본 발명과 직접적으로 관련이 없는 기술 내용에 대해서는 설명을 생략한다. 이는 불필요한 설명을 생략함으로써 본 발명의 요지를 흐리지 않고 더욱 명확히 전달하기 위함이다.
도 1은 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력 관리 시스템을 설명하기 위한 도면이다. 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력 관리 시스템은 도 1에 나타낸 바와 같이, 냉장차량(101)(102)(103), 핸드폰(301)(302)(303), 통신망(400) 및 물류관리서버(500)로 구성된다.
여기서, 다수의 냉장차량(101)(102)(103)은 냉장(또는 냉동)이 필요한 식품을 운반하는 차량이다. 이와 같은 냉장차량에는 보관 중인 식품(또는 식품이 담긴 용기)에 별도의 전파식별 태그를 통해 식품의 유통기한을 관리하고, 설정된 시간마다 냉장차량의 냉장온도를 관리하며, 해당 차량정보, 식품 정보 및 냉장 온도 정보를 통신망(300)을 통해 주기적으로 물류관리서버(500)로 전송한다. 이러한 통신방식은 무선인터넷, 무선주파수 통신 방식 등을 이용할 수 있다.
핸드폰(301)(302)(303)(이하, 300이라 함)은 냉장(또는 냉동)이 필요한 식품을 운반하는 차량 관리자의 핸드폰이다. 이러한 핸드폰을 통해 물류관리서버(500)로부터 냉장차량에 보관 중인 식품의 유통기한 정보나 냉장차량의 냉장온도 변화 정보를 수신한다.
통신망(300)은 유무선 인터넷망, 이동통신망 중 하나 이상이 포함된다. 통신망(300)은 냉장차량으로부터 냉장차량의 차량정보, 식품 정보 및 냉장 온도 정보를 물류관리서버(500)로 전송하고, 물류관리서버(500)로부터 냉장차량에 보관 중인 식품의 유통기한 정보나 냉장차량의 냉장온도 변화 정보를 수신하여 핸드폰(300)으로 전송한다.
물류관리서버(500)는 냉장차량의 차량정보, 식품 정보 및 냉장 온도 정보 등을 통신망(300)을 통해 전송받아 차량별 식품의 유통기한 등을 관리하여 필요한 경우 차량관리자의 핸드폰(300)으로 식품이나 차량의 냉장 온도 정보를 전송한다.
도 2는 도 1에 나타낸 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력 관리 시스템의 물류 관리 서버를 설명하기 위한 도면이다. 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리 시스템의 물류 관리 서버는 도 2에 나타낸 바와 같이, 통신부(510), 인터페이스부(520), 영상처리부(530), 제어부(540), 메시지 생성부(550) 및 데이터베이스(560)로 구성된다. 여기서, 통신부(510)는 통신망(400)과 통신한다.
인터페이스부(520)는 서버 접속이 가능한 키보드, 마우스 등이 연결된다.
영상처리부(530)는 서버에서 처리 중인 데이터를 모니터 등과 같은 영상디스플레이 장치로 출력한다.
제어부(540)는 통신부(510)를 통해 전송되는 데이터를 처리한다.
메시지 생성부(550)는 냉장차량 관리자의 핸드폰으로 전송할 메시지를 생성한다.
데이터베이스(560)는 차량식별 정보를 저장하는 차량정보 DB(561), 해당 차량의 전파식별 리더수단 정보(식별정보 등)를 저장하는 전파식별 리더수단 정보 DB(562), 해당 차량의 무선 송수신기 식별정보를 저장하는 송수신기 정보 DB(563), 해당 차량의 냉장온도 변화 정보를 저장하는 온도변화 정보 DB(564), 해당 차량내 식품 정보를 저장하는 식품정보 DB(565) 및 해당 차량 관리자의 이름, 핸드폰 번호 정보 등을 저장하는 차량 관리자 정보 DB(566)로 구성된다.
도 3은 도 1에 나타낸 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력 관리 시스템 중 냉장차량과 차량의 디스플레이 수단 및 제어수단을 상세히 설명하기 위한 도면이다. 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력 관리 시스템 중 냉장차량과 차량의 디스플레이 수단 및 제어수단을 보다 상세히 설명하면, 냉장차량에는 다수의 제 1 내지 제 N 식품용기(41)(42)(43), 다수의 제 1 내지 제 N 식품용기(41)(42)(43) 각각에 부착되는 제 1 내지 제 N 전파식별 태그(31)(32)(33), 전파식별 리더수단(20)이 구성된다. 한편, 냉장차량내의 전파식별 태그(31)(32)(33)의 정보를 리드한 전파식별 리더수단(20)으로부터의 정보는 디스플레이 수단 및 제어수단(100)에서 디스플레이되고 제어된다. 이때, 디스플레이 수단 및 제어수단(100)은, 제 1, 제 2 통신부(51)(52), 디스플레이 및 입력부(60), 메모리부(70), 온도감지부(80) 및 제어부(90)로 구성된다.
여기서, 제 1 통신부(51)는 전파식별 리더수단(20)에서 리드한 전파식별 태그 정보를 수신한다. 그리고, 디스플레이 및 입력부(60)는 터치 스크린으로 구성된다. 메모리부(70)는 운영 프로그램이나 온도 감지부(80)에서 감지된 온도를 저장한다. 또한, 메모리부(70)는 전파식별 태그(31)(32)(33) 식별자에 해당하는 식품의 종류, 유통기간 등이 저장된다. 제어부(90)는 설정된 시간 단위로 온도 감지부(80)에서 감지한 온도를 메모리부(70)에 저장시키며, 디스플레이 및 입력부(60)를 통해 각종 제어 명령을 입력받아 이를 수행하거나, 전파식별 태그(30)에서 전송된 신호에 따라 해당 전파식별 태그(30)에 해당하는 식품 정보 및 유통기간 정보 등을 디스플레이 및 입력부(60)를 통해 디스플레이한다. 한편, 제어부(90)는 제 2 통신부(51)를 통해 메모리부(70)에 저장된 식품의 종류, 유통기한 정보, 차량의 냉장 온도 정보를 주기적으로 통신망(300)으로 전송한다.
도 4는 도 1에 나타낸 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력 관리 시스템의 전파식별 태그를 설명하기 위한 도면이다. 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력 관리 시스템의 전파식별 태그(900MHz 태그를 이용할 수 있다. 이러한 전파식별 태그(30)는 각각 고유의 식별자(ID)를 갖는다.
도 5는 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력관리 시스템의 디스플레이 수단 및 제어수단의 메인 화면을 설명하기 위한 도면이다. 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력관리 시스템의 디스플레이 수단 및 제어수단의 메인 화면은 도 5에 나타낸 바와 같이, 상태표시 디스플레이부(101)와, 다수의 메뉴터치부로 구성된다. 여기서, 다수의 메뉴 디스플레이부는 이력조회 메뉴터치부(102), 설치 메뉴터치부(103), 식품 조회 메뉴 터치부(104) 및 복귀메뉴 터치부(105)로 구성된다. 여기서, 상태표시 디스플레이부(101)에는 현재시간과 온도, 전파식별모듈상태, 온도 및 유통기한 이상 메시지 등을 표시한다. 한편, 이력조회 메뉴터치부(102)는 냉장 온도 이력에 관한 정보를 얻는데 이용된다. 그리고, 설치 메뉴터치부(103)는 시간조정, 식품 등록 및 냉장 온도 설정 등에 이용된다. 또한, 식품 조회터치부(104)는 등록된 식품 정보를 조회한다. 마지막으로. 복귀터치부(105)는 메인 화면으로 복귀한다.
도 6은 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력관리 시스템의 디스플레이 수단 및 제어수단의 메시지 정보 화면을 설명하기 위한 도면이다. 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력관리 시스템의 디스플레이 수단 및 제어수단의 메시지 정보 화면은 도 6에 나타낸 바와 같이 현재시각과 냉장 온도를 나타내는 영역(111)과, 냉장의 온도(상한온도와 하한온도) 범위 내에서의 이상 메세지를 나타내는 영역(113)과, 등록된 식품의 유통기한의 지남의 정보를 나타내는 영역과(112), 전파식별 모듈의 전원인가시 초기화 상태를 나타내는 영역(114) 및 냉장차량내의 등록되지 않은 식품 정보가 있는 경우 해당 정보를 나타내는 영역(115)으로 구성된다.
도 7은 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력관리 시스템의 디스플레이 수단 및 제어수단의 메뉴 정보 중 온도 이력 조회 화면을 설명하기 위한 도면이다. 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력관리 시스템의 디스플레이 수단 및 제어수단의 메뉴 정보 중 온도 이력 조회 화면은 도 7에 나타낸 바와 같이, 모듈의 초기화 후 저장된 온도 데이터를 설정된 주기(예로써, 10분 주기)로 화면에 보여 주는 이력 정보창 영역(121)과, 페이지를 변경하여 온도 이력 정보를 확인 할 수 있도록 하는 상하 화살표 영역(122)으로 구성된다.
도 8은 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력관리 시스템의 디스플레이 수단 및 제어수단의 메뉴 정보 중 냉장차량 설정 메인 화면을 설명하기 위한 도면이다. 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력관리 시스템의 디스플레이 수단 및 제어수단의 메뉴 정보 중 냉장차량 설정 메인 화면은 도 8에 나타낸 바와 같이, 현재 시각을 입력하거나 수정하는 시계조정 영역(131)과, 냉장차량의 상한온도와 하한온도를 설정하기 위한 온도설정 영역(132)과, 식품의 코드, 태그, 유통기한등을 등록하는 식품등록 영역(133) 및 각각의 냉장차량 식별자(ID)를 등록하기 위한 ID 등록 영역(134)으로 구성된다.
도 9는 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력관리 시스템의 디스플레이 수단 및 제어수단의 메뉴 정보 중 시간 설정을 화면을 설명하기 위한 도면이다. 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력관리 시스템의 디스플레이 수단 및 제어수단의 메뉴 정보 중 시간 설정 화면은 도 9에 나타낸 바와 같이 년, 월, 일, 시, 분을 선택하도록 하는 선택 영역(131a)과 해당 레벨의 입력된 시작을 지우는 CLEAR 영역(131b)과, 시각을 입력하고 년, 월, 일, 시, 분순으로 아래로 레벨이 내려가게 하는 ENTER 영역(131c) 및 시각입력을 저장하고 기본 설정 화면으로 이동하는 확인저장 영역(131d)으로 구성된다.
도 10 내지 도 14는 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력관리 시스템의 디스플레이 수단 및 제어수단의 메뉴 정보 중 식품 등록을 설명하기 위한 도면이다. 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력관리 시스템의 디스플레이 수단 및 제어수단의 메뉴 정보 중 식품 등록은 도 10에 나타낸 바와 같이, 키패드(0 내지 9)를 이용하여 코드를 입력한다. 이때, 최초 기본 상태는 00이다(예로써, 00 ~ 99).
여기서, Cancel 영역(142)은 코드입력을 취소하고 기본 설정 화면으로 이동한다. 그리고, OK 영역(143)은 다음 단계로 넘어간다. 또한, CLEAR 영역(144)는 입력된 코드를 지운다. ENTER 영역(145)은 입력된 코드를 저장한다.
한편, 제품의 태그입력은 도 11 내지 도 14에 나타낸 바와 같이, 수신 메세지 표시 영역(146a 내지 146d)와, 태그 표시 영역(147), 캔슬 영역(148), 태그 수신 영역(149) 및 OK 영역(160)으로 구성된다. 여기서, 수신 메시지 표시 영역은 전파식별로 수신한 결과를 나타낸다. 이때, 예를 들어, 태그수신버튼을 누르면 '태그가 정상 수신되었습니다'(146a), '이미 등록된 태그입니다.(xx)'(146b), '다중 태그가 수신되었습니다.'(146c) 및 '태그가 수신 되지않았습니다.'(146d)등이 있다.
태그 표시 영역(147)은 수신된 태그를 나타낸다.
캔슬 영역(148)은 태그 등록을 취소하고 이전 단계로 이동한다.
태그 수신 영역(149)은 등록할 태그를 전파식별로 수신한다.
OK 영역(160)은 수신된 태그를 저장하고 다음 단계로 넘어간다.
도 15는 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력관리 시스템의 디스플레이 수단 및 제어수단의 메뉴 정보 중 유통기한 입력 화면을 설명하기 위한 도면이다. 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력관리 시스템의 디스플레이 수단 및 제어수단의 메뉴 정보 중 유통기한 입력 화면은 도 15에 나타낸 바와 같이, 제품등록 표시창 영역(170), 선택버튼 영역(171), 클리어 영역(172), 엔터 영역(173), 캔슬 영역(174) 및 입력버튼 영역(175)으로 구성된다.
여기서, 선택버튼 영역(171)은 년, 월, 일, 시, 분을 선택 할 수 있다.
CLEAR 영역(172)은 해당 레벨의 입력된 시각정보를 지운다.
ENTER 영역(173)은 시각정보를 입력하고 년, 월, 일, 시, 분순으로 아래로 레벨이 내려가게 된다.
Cancel 영역(174)은 코드입력을 취소하고 기본 설정 화면으로 이동한다.
입력버튼 영역(175)은 화면에 입력된 내용을 저장하고 기본 설정 화면으로 돌아간다.
도 16은 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력관리 시스템의 디스플레이 수단 및 제어수단의 메뉴 정보 중 온도 설정 화면을 설명하기 위한 도면이다. 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력관리 시스템의 디스플레이 수단 및 제어수단의 메뉴 정보 중 온도 설정 화면은 도 16에 나타낸 바와 같이, 온도 설정 표시창 영역(180), 선택버튼 영역(181), CLEAR 영역(182), ENTER 영역(183), 확인저장 영역(184) 및 +/- 영역(185)으로 구성된다.
여기서, 선택버튼 영역(181)은 상한온도 / 하한온도를 선택 한다. 즉, 냉장차량의 냉장 온도의 상한온도와 하한온도를 설정함으로써 설정된 범위 내에서의 온도를 유지할 수 있다. 이때, 설정된 온도범위를 벗어나면 메인화면 창에 경고 메시지가 나타나도록 하거나, 설정이 안되도록 할 수 있다.
CLEAR 영역(182)은 해당 레벨의 입력된 온도정보를 지운다.
ENTER 영역(183)은 온도정보를 입력하고 아래로 레벨이 내려가게 된다.
확인저장 영역(184)은 화면에 입력된 온도를 저장하고 기본 설정 화면으로 돌아간다.
+/- 영역(185)은 영상온도와 영하온도를 선택할 수 있다.
도 17은 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력관리 시스템의 디스플레이 수단 및 제어수단의 메뉴 정보 중 식별자 정보등록 화면을 설명하기 위한 도면이다. 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력관리 시스템의 디스플레이 수단 및 제어수단의 메뉴 정보 중 식별자 정보등록 화면은 도 17에 나타낸 바와 같이, ID 등록 표시창 영역(190), Cancel 영역(191), OK 영역(192), CLEAR 영역(193) 및 ENTER영역(194)으로 구성된다.
Cancel 영역(191)은 ID등록을 취소하고 기본 설정 화면으로 이동한다.
OK 영역(192)은 냉장장치의 식별자(ID)를 저장하고 기본설정화면으로 돌아간다.
CLEAR 영역(193)은 입력된 ID를 지운다.
ENTER영역(194)해당 ID를 입력한다.
도 18 내지 도 20은 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력관리 시스템의 디스플레이 수단 및 제어수단의 식품 조회 화면을 설명하기 위한 도면이다. 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력관리 시스템의 디스플레이 수단 및 제어수단의 식품 조회 화면은 기본적으로 도 18에 나타낸 바와 같이, 화살표 영역(201)(204), 수정영역(202), 삭제 영역(203) 및 세부 내용 표시 영역(205)으로 구성된다. 여기서, 화살표 영역(201)(204)은 화살표를 눌러 페이지를 이동하여 등록된 식품정보를 조회한다. 그리고, 수정영역(202)은 등록된 식품정보를 수정한다. 삭제영역(203)은 등록된 식품정보를 삭제한다. 한편, 세부내용 표시 영역(205)은 등록된 식품의 코드, 태그, 입고날짜, 유통기한등을 화면에 보여준다.
한편, 수정 화면은 도 19에 나타낸 바와 같이, 유통기한수정 표시창 영역(210), 선택버튼 영역(211), CLEAR 영역(212), ENTER 영역(213), Cancel 영역(214) 및 수정완료 영역(215)으로 구성되어 기존의 유통기한을 수정하거나 새로운 유통기한을 입력 할 수 있다.
선택버튼 영역(211)은 년, 월, 일, 시, 분을 선택 할 수 있다.
CLEAR 영역(212)은 해당 레벨의 입력된 시각정보를 지운다.
ENTER 영역(213)은 시각정보를 입력하고 년, 월, 일, 시, 분순으로 아래로 레벨이 내려가게 된다.
Cancel 영역(214) 코드입력을 취소하고 식품조회 화면으로 이동한다.
수정완료 영역(215) 화면에 입력된 내용을 저장하고 초기화면으로 돌아간다.
한편, 삭제 화면은 도 20에 나타낸 바와 같이, 식품정보 표시창 영역(220)과, Yes 영역(221), No 영역(222)을 구성된다. 여기서, Yes 영역(221)해당 식품정보를 삭제한다. No 영역(222)은 삭제를 취소하고 식품조회 화면으로 이동한다.
도 21은 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력관리 시스템의 냉장이력 관리 방법을 설명하기 위한 플로우차트이다. 본 발명에 따른 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력관리 시스템의 냉장이력 관리방법은 도 21에 나타낸 바와 같이, 냉장차량(또는 냉동차량)의 온도변화를 감지한다(S10)
이어 설정된 시간이 되었는가를 판단하여(S20), 설정된 시간이 되었다면 감지된 온도변화결과를 메모리부에 저장한다(S30).
이어, 메모리부에 저장된 온도변화 정보를 주기적으로 물류관리서버로 전송한다(S40). 이때, 차량 식별 정보와 함께 전송한다.
그러면, 물류관리서버에서는 온도변화 정보를 저장한다(S50).
그리고, 이상이 감지되었는가를 판단한다(S60). 이러한 이상 감지는 예를 들면, 차량냉장 온도의 설정된 범위를 벗어난 시간이 설정된 시간 이상인 경우일 수 있다. 설정된 범위나 설정된 시간은, 식품의 종류, 현장 경험이나 실험에 따라 또는 현행 법규상 정해진 기준에 따라 다양하게 정해질 수 있다.
판단결과(S60) 이상이 감지되면 해당 차량 관리자의 핸드폰으로 통보한다(S70). 따라서 해당 차량의 관리자는 차량 냉장 시스템의 이상을 감지할 수 있게 되고, 그에 따라 식품 변질을 조기에 방지하거나, 변질된 제품의 납품을 중지하거나 할 수 있다.
이상과 같은 예로 본 발명을 설명하였으나, 본 발명은 반드시 이러한 예들에 국한되는 것이 아니고, 본 발명의 기술사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 다양하게 변형 실시될 수 있다. 따라서 본 발명에 개시된 예들은 본 발명의 기술 사상을 한정하기 위한 것이 아니라 설명하기 위한 것이고, 이러한 예들에 의하여 본 발명의 기술 사상의 범위가 한정되는 것은 아니다. 본 발명의 보호 범위는 아래의 청구범위에 의하여 해석되어야 하며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 기술 사상은 본 발명의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.
20 : 전파식별 리더수단 30 : 전파식별 태그
40 : 식품용기 51, 52 : 통신부
60 : 디스플레이 및 입력부 70 : 메모리부
80 : 온도 감지부 90 : 제어부
100 : 디스플레이 및 제어수단 101, 102, 103 : 냉장(냉동)차량
301, 302, 303 : 핸드폰 400 : 통신망
500 : 물류관리서버

Claims (8)

  1. 냉장이나 냉동이 필요한 식품을 운반하며, 전파식별 태그에 의해 식품정보, 해당 식품의 유통기한 정보를 관리하고, 설정된 시간마다 냉장온도를 통신망으로 전송하는 다수의 냉장차량; 및
    상기 냉장차량의 차량정보, 식품 정보 및 냉장 온도 정보를 상기 통신망을 통해 전송받아 상기 냉장차량별 식품의 유통기한 정보를 관리하여 이상발생 시 상기 냉장차량 관리자의 핸드폰으로 상기 냉장차량내 상기 식품이나 차량의 냉장 온도 정보를 전송하는 물류관리 서버;를 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력 관리 시스템.
  2. 제 1 항에 있어서,
    상기 전파식별 태그는 900MHz 태그를 이용하는 것을 특징으로 하는 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력 관리 시스템.
  3. 제 1 항에 있어서,
    상기 물류관리 서버는
    상기 통신망(400)과 통신하는 통신부와,
    상기 물류관리서버 접속이 가능한 키보드, 마우스가 연결되는 인터페이스부와,
    상기 물류관리서버에서 처리 중인 데이터를 모니터에 영상으로 디스플레이하기 위한 영상처리를 수행하는 영상처리부와,
    상기 통신부를 통해 전송되는 데이터를 처리하는 제어부와,
    상기 냉장차량 관리자의 핸드폰으로 전송할 메시지를 생성하는 메시지 생성부와,
    상기 차량식별 정보를 저장하는 차량정보 DB, 해당 차량의 전파식별 리더수단 정보를 저장하는 전파식별 리더수단 정보 DB, 해당 차량의 무선 송수신기 식별정보를 저장하는 송수신기 정보 DB, 해당 차량의 냉장온도 변화 정보를 저장하는 온도변화 정보 DB, 해당 차량내 식품 정보를 저장하는 식품정보 DB 및 해당 차량 관리자의 이름, 핸드폰 번호 정보 중 하나 이상을 저장하는 차량 관리자 정보 DB로 구성되는 데이터베이스를 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력 관리 시스템.
  4. 제 1 항에 있어서,
    상기 냉장차량에는,
    상기 전파식별 태그가 부착되는 다수의 식품용기와,
    상기 전파식별 태그 정보를 리드하는 전파식별 리더수단과,
    상기 전파식별 리더수단에서 리드한 전파식별 태그 정보를 수신하는 제1통신부와, 터치스크린으로 구성되는 디스플레이 및 입력부와, 상기 냉장차량의 냉장온도를 감지하는 온도 감지부와, 상기 온도감지부에서 감지된 온도와, 상기 전파식별 태그에 따른 식품정보를 저장하는 메모리와, 상기 통신망으로 상기 감지된 온도와 식품정보를 전송하는 제 2 통신부와. 설정된 시간 단위로 상기 온도 감지부에서 감지한 온도를 상기 메모리부에 저장시키며, 상기 디스플레이 및 입력부를 통해 각종 제어 명령을 입력받아 이를 수행하거나, 상기 전파식별 태그에서 전송된 신호에 따라 해당 전파식별 태그에 해당하는 식품 정보 및 유통기간 정보 등을 디스플레이 및 입력부(60)를 통해 디스플레이하도록 제어하거나 상기 제 2 통신부를 통해 상기 메모리부에 저장된 식품의 종류, 유통기한 정보, 차량의 냉장 온도 정보를 주기적으로 상기 통신망으로 전송하도록 제어하는 제어부를 포함하여 구성되는 디스플레이 수단 및 제어수단이 구성됨을 특징으로 하는 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력 관리 시스템.
  5. 제 4 항에 있어서,
    상기 디스플레이 수단 및 제어수단은,
    현재시간과 냉장 온도, 전파식별태그상태, 온도 및 유통기한 이상 메시지를 표시하는 상태표시 디스플레이부와, 이력조회 메뉴터치부, 설치 메뉴터치부, 식품 조회메뉴 터치부 및 복귀메뉴 터치부로 구성됨을 특징으로 하는 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력 관리 시스템.
  6. 제 4항에 있어서,
    상기 디스플레이 수단 및 제어수단은,
    현재시각과 상기 냉장차량의 냉장 온도를 나타내는 영역과, 상기 냉장차량의 냉장 온도(상한온도와 하한온도) 범위 내에서의 이상 메세지를 나타내는 영역과, 등록된 식품의 유통기한의 지남의 정보를 나타내는 영역과, 전파식별 모듈의 전원인가시 초기화 상태를 나타내는 영역 및 상기 냉장차량내의 등록되지 않은 식품 정보가 있는 경우 해당 정보를 나타내는 영역으로 구성되는 메시지 정보 화면이 더 포함됨을 특징으로 하는 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력관리 시스템.
  7. 제 4 항에 있어서,
    상기 디스플레이 수단 및 제어수단은,
    온도 이력 조회 화면,
    상기 전파식별 태그 식별자(ID)를 등록하기 위한 ID 등록 영역,
    시간 설정 화면,
    전파식별 태그의 수신 결과를 나타내는 화면, 유통기한 입력 화면 중 하나 이상이 구성됨을 특징으로 하는 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력관리 시스템.
  8. 청구항 1 내지 청구항 7에 기재된 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력관리 시스템의 냉장이력 관리 방법에 있어서,
    냉장차량의 온도변화를 감지하여 설정된 시간이 된 경우 감지된 온도변화결과를 메모리부에 저장하는 단계;
    상기 메모리부에 저장된 온도변화 정보를 주기적으로 물류관리서버로 전송하는 단계;
    물류관리서버에서는 상기 온도변화 정보를 저장하는 단계;
    상기 이상이 감지된 경우 해당 차량 관리자의 핸드폰으로 상기 이상감지를 통보하는 단계;를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 식품 및 온도 이력관리가 가능한 냉장이력관리 방법.
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