KR20110057480A - Vitamin tablet comprising vitamin c mixture - Google Patents

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Abstract

PURPOSE: A vitamin tablet containing vitamin C mixture is provided to stably maintain active ingredients of vitamin and to ensure excellent preference. CONSTITUTION: A vitamin tablet is prepared by processing a mixture of L-ascorbic acid and L-ascorbate in a weight ratio of 1:0.85-2. The L-ascorbate is sodium L-ascorbate, L-ascorbyl stearate, calcium ascorbate, or ascorbyl palmitate. The L-ascorbate is sodium L-ascorbate. The mixture additionally contains one or more selected from juice powder, binder, lubricant, excipient, and perfume.

Description

비타민 C 혼합물을 포함하는 비타민 정제{Vitamin tablet comprising Vitamin C mixture}Vitamin tablet comprising Vitamin C mixture

본 발명은 L-아스코르빈산 및 L-아스코르빈산염의 혼합물을 포함하는 비타민 C 보충용 정제에 관한 것이다. 보다 구체적으로, 본 발명은 L-아스코르빈산 및 L-아스코르빈산염, 보다 바람직하기는 L-아스코르빈산 및 L-아스코르빈산 나트륨이 1 : 0.85~2의 중량비로 혼합된 L-아스코르빈산 및 L-아스코르빈산염의 혼합물을 직타법으로 가공하여 제조된 비타민 정제에 관한 것이다.The present invention relates to a vitamin C supplement tablet comprising a mixture of L-ascorbic acid and L-ascorbic acid salt. More specifically, the present invention relates to L-ascorbic acid and L-ascorbic acid salt, more preferably L-ascorbic acid and L-ascorbic acid in which L-ascorbic acid is mixed in a weight ratio of 1: 0.85-2. The present invention relates to a vitamin tablet prepared by processing a mixture of corbic acid and L-ascorbic acid by a direct stroke method.

비타민 C는 체내에서 합성할 수 없어 반드시 식품의 형태로 섭취해야 하는 필수 비타민이다. 비타민 C의 공급원 식품은 신선한 채소와 과일 등이며, 비타민 C는 쉽게 산화되는 성질 때문에 저장, 조리 및 가공법에 따라 파괴되기 쉬운 특성을 가진다. 일반적인 식단에서 조리에 의한 평균 손실양은 약 30%로 보고된 바 있으며, 금속이온으로부터의 산화반응에 의한 손실이 가장 큰 것으로 사료된다. 이러한 이유로 비타민 C를 일반 식품이 아닌 정제 형태의 비타민 C 보충 제제 섭취를 하고 있으며, 이는 비타민 C가 부족하기 쉬운 현대인에게 비타민 C를 공급해주는 섭취 방법으로 인식되고 있다. Vitamin C is an essential vitamin that cannot be synthesized in the body and must be consumed in the form of food. Food sources of vitamin C include fresh vegetables and fruits, and vitamin C has a property of being easily oxidized and destroyed by storage, cooking, and processing methods. In the general diet, the average loss by cooking has been reported to be about 30%, and the loss due to oxidation from metal ion is considered to be the largest. For this reason, vitamin C is taken as a vitamin C supplement in tablet form, not as a regular food, and it is recognized as an intake method for supplying vitamin C to modern people who are prone to lack of vitamin C.

비타민 C는 생체 내에서 여러 효소반응의 조효소로 쓰이며, 피부, 골격, 혈관, 연골 등의 결합조직을 구성하는 주요 단백질인 콜라겐의 합성에 관여하며, 비타민 C의 전자제공 기능은 활성산소종(reactive oxygen species, ROS)과 활성질소종(reactive nitrogen species, RNS) 등의 자유기를 제거하는 항산화 활성을 띠게 한다. 또한 비타민 C는 소장관에서 철분을 환원형으로 전환시킴으로써 헤모글로빈에 결합되어 있지 않는 식물성 철분의 흡수를 촉진하는 기능성을 가진다. Vitamin C is used as a coenzyme of various enzymatic reactions in vivo, and is involved in the synthesis of collagen, a major protein that makes up connective tissues such as skin, skeleton, blood vessels, cartilage, etc., and the electron donating function of vitamin C is reactive oxygen species. It has antioxidant activity to remove free radicals such as oxygen species (ROS) and reactive nitrogen species (RNS). Vitamin C also has the ability to promote the absorption of vegetable iron that is not bound to hemoglobin by converting iron to the reduced form in the small intestine.

성인 남녀의 비타민 C 평균 필요량은 75mg/일이며, 권장 섭취량은 100mg/일이다. 1일 500mg 이상의 고용량 비타민 C 섭취는 면역 세포의 생산과 운동성을 촉진하여 면역력을 증강시키는 것으로 알려져 있으며, 특히 나이가 들면서 체내 비타민 C 농도와 면역력이 감소하는데, 이때에는 비타민 C의 보충으로 면역력을 증가시킬 수 있다고 한다. 또한 흡연자, 경구피임제를 사용하는 자, 화상이나 수술과 같이 조직의 손상이 있는 자는 비타민을 상향 조정하여 섭취할 것을 권장하고 있다. The average requirement for vitamin C in men and women is 75 mg / day and the recommended intake is 100 mg / day. Intake of high doses of vitamin C of 500 mg or more per day is known to enhance immune system by promoting the production and motility of immune cells. Especially, as the body ages, the vitamin C concentration and immunity of the body decreases. It is said to be possible. It is also recommended that smokers, those who use oral contraceptives, and those with tissue damage such as burns or surgery take up vitamins.

비타민 C가 부족한 경우, 결합조직에서의 콜라겐 합성을 저해시켜 괴혈병 증세를 야기할 수 있으며, 그 증세로 잇몸부종이나 출혈, 모세혈관의 약화로 인한 피부 점상 출혈 증세 등을 들 수 있다. 또한 가벼운 부족 증세로서 만성피로, 코피, 가쁜 숨, 소화 장애, 우울증 등을 들 수 있으나, 비타민 C의 충분한 섭취를 통해 쉽게 치유될 수 있어 다양한 형태의 비타민 C 보충 제제가 제조되어 시판되고 있다. Insufficient vitamin C may inhibit collagen synthesis in connective tissues, causing scurvy symptoms, such as swelling of the gums due to gum swelling, bleeding, or capillary weakness. In addition, as a light deficiency, chronic fatigue, nosebleeds, shortness of breath, digestive disorders, depression, and the like, but can be easily cured through sufficient intake of vitamin C, various forms of vitamin C supplements have been prepared and marketed.

그러나, 비타민 C 보충 제제의 문제점은 사람에 따라 위장관 증상이 나타날 수 있다는 것이다. 비타민 C의 주원료인 L-아스코르빈산은 물에 녹으면 강한 산성 을 띠기 때문에, 한 번에 과량 섭취하면 위장에서 속쓰림 등의 산성 자극을 느낄 수 있다. 특히 위장에 상처가 있거나 점막이 약한 위염이나 위궤양 환자들은 이런 자극에 더 민감할 수 있다. 이 외에도 면역력이 약한 어린이나, 정제를 삼키기 어려운 노인층 등 고용량 비타민 C 섭취가 필요하지만, L-아스코르빈산의 산성 및 섭취 방법 등의 문제로 인하여 섭취에 어려움을 겪는 경우 이를 해결하고자 하는 노력으로 씹어서 섭취하는 비타민 정제가 제조되기도 한다. However, a problem with vitamin C supplements is that some people may experience symptoms of the gastrointestinal tract. L-ascorbic acid, the main ingredient of vitamin C, has strong acidity when it is dissolved in water, so if it is ingested at once, it can cause acidic irritation such as heartburn in the stomach. Patients with gastritis or gastric ulcers, especially those with gastrointestinal wounds or weak mucous membranes, may be more sensitive to these stimuli. In addition, high-dose vitamin C intake is required, such as children with weak immunity and elderly people who cannot swallow tablets.However, if you have difficulty ingestion due to problems such as acidity and the method of ingesting L-ascorbic acid, chew in an effort to solve this problem. Vitamin tablets are sometimes produced.

씹어서 섭취하는 정제는 통상적인 습식 과립 제조방법으로 제조된다. 일반적으로 유당, 셀룰로오스류, 전분류, 무기염류 등의 부형제를 타정 공정을 위한 부형제로 사용할 때 부형제와 주성분을 혼합하고 필요한 경우 불용성의 카르복시메칠셀룰로오스, 에칠셀룰로오스, 전분류, 젤라틴 등과 같은 수용액 또는 제약산업에 허용되는 유기용매에 용해되는 결합제와 같이 혼합하고 이때 함께 혼재되는 혼합물, 연합물 및 과립물을 건조시키고 활택제를 추가 혼합한 후 정제로 타정하는 생산공정을 사용하는 통상의 습식 과립 제조 방법으로 훌륭한 타정용 과립물을 얻을 수 있다. 그러나, 비타민 C의 경우 열, 수분, 금속 등에 의해 불안정을 초래할 수 있어 유효성분의 변성에 의하여 안전성에 문제가 있다. Chewable tablets are prepared by conventional wet granulation methods. Generally, when excipients such as lactose, cellulose, starch, and inorganic salts are used as excipients for the tableting process, the excipients and the main components are mixed and, if necessary, aqueous solutions or pharmaceuticals such as insoluble carboxymethyl cellulose, ethyl cellulose, starch, gelatin, etc. Conventional wet granules manufacturing method using a production process of mixing together a binder dissolved in an organic solvent acceptable to the industry, wherein the mixtures, associations and granules mixed together are dried, further mixed with lubricants and then compressed into tablets. Excellent tableting granules can be obtained. However, vitamin C may cause instability due to heat, moisture, metal, etc., and thus, there is a problem in safety due to the modification of the active ingredient.

본 발명은 상기와 같은 종래기술의 문제점을 해결하기 위하여, 최적 비율로 혼합된 L-아스코르빈산 및 L-아스코르빈산염, 바람직하기는 L-아스코르빈산 및 L-아스코르빈산 나트륨의 혼합물을 사용하여 비타민 C 보충을 목적으로 하는 고농도 비타민 C 제제를 제공하는 것으로, 본 발명에 따른 비타민 C 제제는 L-아스코르빈산에서 기인하는 산성 자극을 감소시켜 위장 장애를 개선하면서도 식감 및 기호도가 우수하다. In order to solve the above problems of the prior art, the present invention provides a mixture of L-ascorbic acid and L-ascorbic acid salt, preferably L-ascorbic acid and L-ascorbic acid, in an optimal ratio. To provide a high concentration of vitamin C preparation for the purpose of vitamin C supplementation, the vitamin C preparation according to the present invention to reduce the acidic stimulation caused by L- ascorbic acid to improve gastrointestinal disorders, but also has a good texture and preference Do.

본 발명의 다른 목적은 압축강도로 타정하는 직타법을 이용하여 정제를 제조함으로써 비타민 C 제제의 유효성분이 안정하게 유지될 수 있고, 적절한 기계적 강도를 가지고 있어 씹거나 구강내에서 녹여 섭취하기에 용이한 비타민 C 정제를 제공하는 것이다.  Another object of the present invention is to prepare a tablet using a tableting method to compress the compressive strength, the active ingredient of the vitamin C formulation can be kept stable, has an appropriate mechanical strength and is easy to ingest or melt in oral It is to provide vitamin C tablets.

본 발명의 다른 목적은 결합제를 첨가하지 않고도 결합력이 우수한, L-아스코르빈산 및 L-아스코르빈산염, 바람직하기는 L-아스코르빈산 및 L-아스코르빈산 나트륨의 혼합물을 포함하는 비타민 C 정제를 제공하는 것이다.Another object of the invention is a vitamin C comprising a mixture of L-ascorbic acid and L-ascorbic acid salts, preferably L-ascorbic acid and sodium L-ascorbic acid, which have good binding power without the addition of a binder. To provide tablets.

본 발명은 L-아스코르빈산 및 L-아스코르빈산염, 바람직하기는 L-아스코르빈산 및 L-아스코르빈산 나트륨을 1 : 0.85~2의 중량비로, 보다 바람직하기는 1 : 0.9~1.2의 중량비로 혼합한 L-아스코르빈산 및 L-아스코르빈산염의 혼합물을 직타법으로 가공하여 제조된 비타민 정제를 제공한다.In the present invention, L-ascorbic acid and L-ascorbic acid salt, preferably L-ascorbic acid and L-ascorbic acid in a weight ratio of 1: 0.85 to 2, more preferably 1: 0.9 to 1.2 To provide a vitamin tablet prepared by processing a mixture of L- ascorbic acid and L- ascorbic acid mixed in a weight ratio of by a direct stroke method.

본 발명에 따른 비타민 정제는 L-아스코르빈산 및 L-아스코르빈산염 외에 과즙분말, 결합제, 활택제, 부형제, 및 향료로부터 선택되는 1종 이상을 추가로 포함할 수 있으나, L-아스코르빈산 및 L-아스코르빈산염을 혼합하여 사용함으로써 결합제를 첨가하지 않고도 비타민 정제를 제조하는 것이 가능하다. Vitamin tablet according to the present invention may further comprise at least one selected from juice powders, binders, lubricants, excipients, and fragrances in addition to L- ascorbic acid and L-ascorbic acid, L-ascorbic acid By using a mixture of vinic acid and L-ascorbate, it is possible to prepare a vitamin tablet without adding a binder.

본 발명의 바람직한 구체예에서, 비타민 정제는 L-아스코르빈산과 L-아스코 르빈산염, 바람직하기는 L-아스코르빈산과 L-아스코르빈산 나트륨의 혼합물 40~70 중량%, 과즙분말 5~20 중량%, 활택제 0.1~5 중량%, 및 잔량의 첨가제, 예를 들면 과즙분말, 결합제, 활택제, 부형제, 향료를 혼합하여 직타법으로 가공하여 제조되며, 결합제를 첨가하지 않고도 씹거나 녹여서 섭취하기에 적절한 경도를 가지는 비타민 정제를 얻을 수 있다. In a preferred embodiment of the present invention, the vitamin tablet is 40-70% by weight of a mixture of L-ascorbic acid and L-ascorbic acid salt, preferably L-ascorbic acid and sodium L-ascorbic acid, juice powder 5 ~ 20% by weight, 0.1-5% by weight of lubricant, and residual amounts of additives, for example, juice powders, binders, lubricants, excipients, fragrances are mixed and processed by direct application, and are chewed or dissolved without adding binder. Vitamin tablets with a hardness suitable for ingestion can be obtained.

본 발명에 따른 비타민 정제는 1정당 L-아스코르빈산을 기준으로 100 내지 1,000mg, 바람직하기는 500 내지 1,000mg의 L-아스코르빈산을 함유하며, 씹거나 녹여서 섭취하기에 적절한 경도를 가진다. The vitamin tablet according to the present invention contains 100 to 1,000 mg, preferably 500 to 1,000 mg of L-ascorbic acid, based on L-ascorbic acid per tablet, and has a hardness suitable for chewing or dissolving.

본 발명에 따른 L-아스코르빈산 및 L-아스코르빈산염의 혼합물을 포함하는 비타민 C 정제는 종래의 고농도 비타민 C 정제가 갖는 산성에 의한 위장 장애를 감소시키고, 식감을 개선하여 기호도를 향상시키고, 통상적인 습식 또는 건식 과립제조 과정에서 발생하는 유효성분의 안정성 저하 문제를 직타법 제조 공정으로 개선하고, 기계적 물성을 향상시켜 씹거나 녹여서 섭취하기에 적합한 경도를 갖는 고농도 비타민 C 정제이다. Vitamin C tablets comprising a mixture of L-ascorbic acid and L-ascorbic acid salt according to the present invention reduce the acidic gastrointestinal disorders of conventional high concentration vitamin C tablets, improve the texture and improve palatability It is a high-concentration vitamin C tablet having a hardness suitable for chewing or melting by improving the physical property problem of stability reduction of the active ingredient that occurs during the conventional wet or dry granulation process and improving mechanical properties.

본 발명은 하기의 설명에 의하여 모두 달성될 수 있다. 하기의 설명은 본 발명의 바람직한 구체예를 기술하는 것으로 이해되어야 하며, 본 발명이 반드시 이에 한정되는 것은 아니다. 이하, 본 발명을 더욱 상세하게 설명한다. The present invention can all be achieved by the following description. The following description is to be understood as describing preferred embodiments of the invention, but the invention is not necessarily limited thereto. Hereinafter, the present invention will be described in more detail.

본 명세서에서, '정제'란 약물 원료 혼합물을 타정하여 만든 것으로, 씹거나 구강 내에서 타액에 의하여 녹여 섭취하기에 적합하며, 색상, 모양 등은 특별히 제한되지 않는다.In the present specification, 'tablet' is made by tableting a drug raw material mixture, is suitable for chewing or ingested by saliva in the oral cavity, the color, shape and the like is not particularly limited.

본 명세서에서, '고농도' 비타민 C란 1정당 비타민 C로서 성인 남녀의 비타민 C 권장 섭취량인 100mg/일 이상에 도달할 수 있는 100 내지 1,000mg 농도의 비타민 C, 바람직하게는 500 내지 1,000mg 범위의 비타민 C를 포함하는 비타민 C 정제를 의미한다. In the present specification, 'high concentration' vitamin C is a vitamin C per tablet of vitamin C at a concentration of 100 to 1,000 mg, preferably 500 to 1,000 mg, which can reach 100 mg / day or more, which is the recommended intake of vitamin C in adults and men. It means vitamin C tablets containing vitamin C.

비타민 C의 주 원료로서 L-아스코르빈산과 L-아스코르빈산 나트륨, L-아스코르빈산 스테아레이트, L-아스코르빈산 칼슘, 및 L-아스코르빈산 팔미테이트로부터 선택되는 하나 이상의 L-아스코르빈산염을 혼합하여 사용한다. 가장 바람직한 L-아스코르빈산염은 L-아스코르빈산 나트륨이다. L-아스코르빈산 나트륨은 L-아스코르빈산에 탄산수소나트륨을 작용시켜 제조하며, 수용액에서 pH 6.5 내지 8.0의 산도를 가지며 염미를 갖는 나트륨염 형태이다. L-아스코르빈산 나트륨은 약한 환원 작용이 있어 산화에 의해 일어나는 색깔의 변화를 방지해주는 역할을 한다. At least one L-ascorbic acid selected from L-ascorbic acid and L-ascorbic acid, L-ascorbic acid stearate, L-ascorbic acid, and L-ascorbic acid palmitate as the main source of vitamin C Use a mixture of corbates. Most preferred L-ascorbate is sodium L-ascorbate. Sodium L-ascorbic acid is prepared by applying sodium hydrogen carbonate to L-ascorbic acid and is in the form of a sodium salt having an acidity of pH 6.5 to 8.0 and having a salty taste in an aqueous solution. Sodium L-ascorbate has a mild reducing effect, preventing the color change caused by oxidation.

고농도 비타민 C 정제 제조에 있어서, L-아스코르빈산은 상술한 바와 같이 산성 자극에 의한 속쓰림 등과 같은 위장 장애의 문제가 있으며, 이를 대체할 수 있는 L-아스코르빈산 나트륨과 같은 L-아스코르빈산염은 특유의 염미(짠맛) 때문에 고농도로 사용할 수 없는 문제가 있다. 따라서, 본 발명에 따른 비타민 정제는 L-아스코르빈산과 L-아스코르빈산염을 이상적인 비율로 혼합하여 사용함으로써 수용액 형태에서 산도를 낮추어 신맛의 식감을 개선하고, 특유의 염미를 개선하는 효과를 얻을 수 있다. In the preparation of high concentration vitamin C tablets, L-ascorbic acid has a problem of gastrointestinal disorders such as heartburn caused by acidic stimulation as described above, and L-ascorbin such as sodium L-ascorbic acid, which can replace the same. Acid salts have a problem that cannot be used at high concentrations because of their unique salty taste. Therefore, the vitamin tablet according to the present invention is used by mixing L-ascorbic acid and L-ascorbic acid in an ideal ratio to lower the acidity in the aqueous solution form to improve the texture of the sour taste, and improve the peculiar salt taste You can get it.

본 발명에서는 정제 제조시 통상적인 습식 또는 건식 과립 제조 방법을 사용하지 않고, 약물 원료 혼합물을 직접 타정하는 직타법을 이용한다. 상술한 바와 같이 비타민 C 정제 제조시 사용되는 통상의 습식 과립 제조 방법 타정 시, 비타민 C의 안전성이 낮아지는 문제가 있으므로, 본 발명에서는 압착 강도가 낮은 L-아스코르빈산에 압착 강도가 우수한 L-아스코르빈산염을 적정 비율로 혼합하고 압축강도로 타정하는 직타법을 이용한다. 직타법으로 타정된 비타민 C 정제는 습식 또는 건식 과립 제조 방법으로 제조된 경우에 비하여 기계적 강도가 우수하고, 씹거나 녹여서 섭취하기 적절한 강도를 가지게 된다.In the present invention, a tableting method for directly tableting a drug raw material mixture is used instead of a conventional wet or dry granule manufacturing method in preparing tablets. As described above, the conventional wet granule manufacturing method used in the preparation of vitamin C tablets has a problem in that the safety of vitamin C is lowered during tableting. Therefore, in the present invention, L-ascorbic acid having low compressive strength has excellent compressive strength. Ascorbate is mixed at an appropriate ratio and compressed by compressive strength. Vitamin C tablets tableted by the direct hit method is superior in mechanical strength and prepared to be chewed or melted compared to the case prepared by the wet or dry granule manufacturing method.

본 발명의 바람직한 구체예에서는 L-아스코르빈산 및 L-아스코르빈산염을 1 : 0.85~2의 중량비로, 보다 바람직하기는 1 : 0.9~1.2의 중량비로 혼합한 L-아스코르빈산 및 L-아스코르빈산염의 혼합물을 직타법으로 가공하여 제조된 비타민 정제를 제공하는 것이다. L-아스코르빈산에 대한 L-아스코르빈산염의 비율이 0.85보다 낮으면 제조된 비타민 정제의 산도가 높으며, 아스코르빈산염의 비율이 2를 초과하면 염미가 강하고 나트륨 등의 불필요한 성분이 과다섭취될 수 있는 문제가 있으며 정제의 전체적인 기호도가 저하되는 문제가 있다. 본 발명에서는 비타민 정제의 기호도 및 나트륨 등의 기타 성분의 섭취 정도를 고려하여 L-아스코르빈산 및 L-아스코르빈산염의 최적 혼합비를 찾아내었다. 따라서, 본 발명에 따른 비타민 정제는 맛을 느끼면서 씹어서 섭취하는 정제 형태의 비타민 C에 적합한 우수한 기호도와 기계적 강도를 갖는다. In a preferred embodiment of the present invention, L-ascorbic acid and L-ascorbic acid are mixed in a weight ratio of 1: 0.85 to 2, more preferably in a weight ratio of 1: 0.9 to 1.2, and L- ascorbic acid and L It is to provide a vitamin tablet produced by processing the mixture of ascorbate in a direct method. When the ratio of L-ascorbic acid to L-ascorbic acid is lower than 0.85, the acidity of the manufactured vitamin tablets is high, and when the ratio of ascorbate exceeds 2, the salt is strong and excessive components such as sodium are excessive. There is a problem that can be ingested and there is a problem that the overall preference of the tablet is lowered. In the present invention, the optimum mixing ratio of L-ascorbic acid and L-ascorbic acid was found in consideration of the degree of preference of vitamin tablets and the intake of other components such as sodium. Therefore, the vitamin tablet according to the present invention has excellent palatability and mechanical strength suitable for vitamin C in the form of tablets chewed while being tasted.

본 발명에 따른 비타민 정제는 L-아스코르빈산 및 L-아스코르빈산염의 혼합 물 외에 과즙분말, 결합제, 활택제, 부형제, 및 향료로부터 선택되는 1종 이상을 추가로 포함할 수 있다. The vitamin tablet according to the present invention may further include at least one selected from juice powders, binders, lubricants, excipients, and fragrances in addition to the mixture of L-ascorbic acid and L-ascorbic acid.

과즙분말은 특별히 제한되지는 않으나 오렌지, 딸기, 포도, 복숭아, 사과, 레몬, 바닐라, 망고 등의 분말 또는 이들의 혼합물일 수 있으며, 바람직하게는 망고 과즙분말일 수 있다. The juice powder is not particularly limited, but may be a powder of orange, strawberry, grape, peach, apple, lemon, vanilla, mango, or the like, or a mixture thereof, and preferably, mango juice powder.

결합제는 원료의 결합성을 강화시키고 가소성을 주기 위해 사용되며 검, 포도당, 솔비톨 등의 당액 또는 당알콜 시럽, 결정셀룰로오스 또는 이들의 혼합물일 수 있으며, 바람직하게는 솔비톨, 검, 또는 이의 혼합물일 수 있다. 정제 제조시 결합제를 사용하는 것이 통상적이지만, 본 발명에서는 L-아스코르빈산 및 L-아스코르빈산염 사이의 결합력으로 인하여 별도의 결합제를 사용하지 않거나 또는 최소한의 양으로 사용하더라도, 결합제를 통상적인 함량으로 사용한 경우와 유사한 경도를 갖는 정제를 제조할 수 있다.The binder is used to enhance the binding property of the raw material and give plasticity, and may be a sugar solution such as gum, glucose, sorbitol, or sugar alcohol syrup, crystalline cellulose, or a mixture thereof, preferably sorbitol, gum, or a mixture thereof. . Although it is common to use binders in the manufacture of tablets, in the present invention, due to the binding force between L-ascorbic acid and L-ascorbic acid salts, the binder is conventionally used even if a separate binder is used or in a minimum amount. Tablets with hardness similar to those used by content can be prepared.

활택제는 정제 제조시 통상적으로 사용하는 성분으로서 식용으로 또는 약제학적으로 허용가능한 것을 사용할 수 있으며, 바람직하게는 스테아린산 마그네슘, 폴리에틸렌글리콜, 라우릴황산나트륨, 라우릴황산마그네슘, 안식향산나트륨, 폴리옥시에칠렌모노스테아레이트, 스테아린산마그네슘, 스테아린산아연, 스테아린산칼슘, 스테아린산, 탈크, 경화 식물유, 경질 유동파라핀 또는 이들의 혼합물일 수 있으며, 바람직하게는 스테아린산마그네슘, 스테아린산아연, 스테아린산칼슘, 스테아린산 더욱 바람직하게는 스테아린산 마그네슘일 수 있다. Glidants can be used as edible or pharmaceutically acceptable ingredients commonly used in the manufacture of tablets, preferably magnesium stearate, polyethylene glycol, sodium lauryl sulfate, magnesium lauryl sulfate, sodium benzoate, polyoxyethylene mono Stearates, magnesium stearate, zinc stearate, calcium stearate, stearic acid, talc, hardened vegetable oils, hard liquid paraffin or mixtures thereof, preferably magnesium stearate, zinc stearate, calcium stearate, stearic acid more preferably magnesium stearate Can be.

이밖에 부형제, 향료 등의 첨가제로 유당, 만니톨, 인산일수소칼슘 등을 첨 가할 수 있다. 상기한 바와 같이 본 발명에 따른 비타민 정제는 L-아스코르빈산 및 L-아스코르빈산염 사이의 결합력으로 인하여 부형제와 같은 첨가제의 양을 최소화할 수 있다.In addition, additives such as excipients and fragrances may be added lactose, mannitol, calcium dihydrogen phosphate, and the like. As described above, the vitamin tablet according to the present invention can minimize the amount of additives such as excipients due to the binding force between L-ascorbic acid and L-ascorbic acid.

본 발명의 다른 바람직한 구체예에서, 비타민 정제는 L-아스코르빈산과 L-아스코르빈산 나트륨의 혼합물 40~70 중량%, 과즙분말 5~20 중량%, 활택제 0.1~5 중량%, 및 잔량의 첨가제를 혼합하여 직타법으로 가공하여 제조된다.In another preferred embodiment of the invention, the vitamin tablet is 40-70% by weight of a mixture of L-ascorbic acid and sodium L-ascorbic acid, 5-20% by weight of juice powder, 0.1-5% by weight of lubricant, and the balance It is prepared by mixing the additives and processing by the direct stroke method.

본 발명에 따른 비타민 정제는 씹거나 구강내에서 녹여 섭취하기에 적절한 경도를 가지며, 바람직하기는 경도가 7~10 kp/cm2인 것이다. 정제의 경도가 7 kp/cm2 미만일 경우 정제의 형태가 유지되지 않고, 10 kp/cm2보다 큰 경우 지나치게 단단하여 씹어서 섭취하기가 곤란하다. Vitamin tablets according to the present invention has a hardness that is suitable for chewing or dissolving in the oral cavity, preferably hardness is 7 ~ 10 kp / cm 2 . If the hardness of the tablet is less than 7 kp / cm 2 The form of the tablet is not maintained, if it is larger than 10 kp / cm 2 It is too hard to chew ingestion.

이하, 본 발명의 이해를 돕기 위하여 구체적인 실시예 및 비교예를 통하여 본 발명의 구성 및 효과를 보다 상세히 설명하기로 한다. 그러나 하기 실시예는 본 발명을 보다 명확하게 이해시키기 위하여 예사한 것일 뿐이며, 본 발명의 권리범위가 하기 실시예에 의해 한정되는 것은 아니다. Hereinafter, the configuration and effects of the present invention will be described in more detail with reference to specific examples and comparative examples in order to help understanding of the present invention. However, the following examples are merely illustrative in order to more clearly understand the present invention, and the scope of the present invention is not limited by the following examples.

실시예Example

시험예 1: L-아스코르빈산 및 L-아스코르빈산 나트륨의 혼합 분말 제조 및 평가Test Example 1 Preparation and Evaluation of Mixed Powder of L-Ascorbic Acid and L-Ascorbic Acid

비타민 정제 샘플을 제조하기 위하여, L-아스코르빈산과 L-아스코르빈산 나트륨 혼합분말을 주원료로 사용하였다. L-아스코르빈산 분말 (DSM Nutritional Products (UK) Ltd.)과 L-아스코르빈산 나트륨 분말 (DSM Nutritional Products (UK) Ltd.)은 각각 비타민 C 함량을 99%, 97% 함유하고 있는 원료를 사용하였으며, 아래 표 1의 중량 배합비로 균일하게 혼합하여 샘플 1 내지 23을 제조하였다. L-아스코르빈산 및 L-아스코르빈산 나트륨의 혼합물의 pH를 pH 미터기(Denver Instrument Company, USA)를 이용하여 측정하였으며, 배합 분말 샘플 1 내지 23에 대한 관능 평가는 식품관련 분야에서 5년 이상의 관능검사 경력을 지닌 관능검사 요원 5명에 의하여 실시되었다. 관능평가 시 배합 분말의 맛은 '매우 신맛, 신맛, 양호, 우수, 짠맛, 짜고 자극적인 금속맛'의 6가지 지표로 나누어 평가하였으며, 그 결과를 표 1에 나타내었다. In order to prepare a vitamin tablet sample, a mixed powder of L-ascorbic acid and sodium L-ascorbic acid was used as a main raw material. L-ascorbic acid powder (DSM Nutritional Products (UK) Ltd.) and L-ascorbic acid powder (DSM Nutritional Products (UK) Ltd.) each contain 99% and 97% vitamin C content. Samples 1 to 23 were prepared by uniformly mixing the mixture in the weight ratio of Table 1 below. The pH of the mixture of L-ascorbic acid and sodium L-ascorbic acid was measured using a pH meter (Denver Instrument Company, USA), and sensory evaluation of the mixed powder samples 1 to 23 was performed in the food related field for more than 5 years. It was conducted by five sensory test personnel with experience in sensory testing. In sensory evaluation, the taste of the blended powder was evaluated by dividing it into six indicators of 'very sour, sour, good, good, salty, salty and irritating metal', and the results are shown in Table 1.

[표 1] TABLE 1

샘플Sample L-아스코르빈산 :
L-아스코르빈산 나트륨 중량비
L-ascorbic acid:
Sodium L-ascorbate Weight Ratio
pHpH 관능평가Sensory evaluation
1One 1 : 01: 0 2.762.76 매우 신맛Very sour 22 1 : 0.011: 0.01 2.832.83 매우 신맛Very sour 33 1 : 0.11: 0.1 3.073.07 신맛Sour taste 44 1 : 0.251: 0.25 3.453.45 신맛Sour taste 55 1 : 0.51: 0.5 3.753.75 신맛Sour taste 66 1 : 0.751: 0.75 3.903.90 신맛Sour taste 77 1 : 0.81: 0.8 3.983.98 신맛Sour taste 88 1 : 0.851: 0.85 4.014.01 우수Great 99 1 : 0.91: 0.9 4.044.04 우수Great 1010 1 : 0.951: 0.95 4.054.05 우수Great 1111 1 : 11: 1 4.124.12 우수Great 1212 1 : 1.051: 1.05 4.154.15 우수Great 1313 1 : 1.11: 1.1 4.164.16 우수Great 1414 1 : 1.151: 1.15 4.184.18 우수Great 1515 1 : 1.21: 1.2 4.194.19 우수Great 1616 1 : 1.251: 1.25 4.204.20 양호Good 1717 1 : 1.51: 1.5 4.334.33 양호Good 1818 1 : 1.751: 1.75 4.364.36 양호Good 1919 1 : 21: 2 4.374.37 양호Good 2020 1 : 2.51: 2.5 4.554.55 짠맛Salty taste 2121 1 : 31: 3 4.684.68 짠맛Salty taste 2222 1 : 41: 4 4.824.82 짠맛 Salty taste 2323 0 : 10: 1 7.207.20 짜고 자극적인 금속맛Salty and irritating metal taste

pH 측정 결과 강산성에 의한 위장 자극을 감소시킬 수 있는 pH 4 이상으로 나타난 샘플 8 내지 23 중 L-아스코르빈산의 신맛과 L-아스코르빈산 나트륨의 짠맛 또는 짜고 자극적인 금속맛이 서로 상쇄됨으로써 관능평가 결과 양호 내지 우수한 맛을 가진다고 판단된 배합 분말은 L-아스코르빈산과 L-아스코르빈산 나트륨이 중량비로서 1 : 0.85 내지 2인 샘플 8 내지 19로 나타났다. Sensory effect is due to the offset of the acidity of L-ascorbic acid and the salty or salty and irritating metal taste of L-ascorbic acid in samples 8 to 23, which showed pH 4 or more to reduce gastric irritation caused by strong acidity. As a result of the evaluation, the compound powder judged to have a good to excellent taste was found to be samples 8 to 19 in which L-ascorbic acid and sodium L-ascorbic acid were 1: 0.85-2 by weight ratio.

L-아스코르빈산에 대한 L-아스코르빈산 나트륨의 중량비가 2를 넘는 경우는 관능검사 결과 짠맛을 나타낼 뿐만 아니라 나트륨 섭취 함량의 증가를 의미하므로 바람직하지 않다. 따라서, 비타민 C 보충 제제에서 불필요한 나트륨의 섭취를 최소화하고 본 발명에서 목적하는 pH와 양호한 관능평가 결과를 갖는 L-아스코르빈산과 L-아스코르빈산 나트륨의 중량비는 1 : 0.85 내지 2로 나타났다. When the weight ratio of L-ascorbic acid to L-ascorbic acid is more than 2, not only salty results but also an increase in sodium intake content are not preferable. Therefore, the weight ratio of L-ascorbic acid and sodium L-ascorbic acid, which minimizes the intake of unnecessary sodium in the vitamin C supplement formulation and has the desired pH and good sensory evaluation results in the present invention, was found to be 1: 0.85-2.

시험예 1의 관능평가 결과 L-아스코르빈산 및 L-아스코르빈산 나트륨의 혼합물을 사용하여 비타민 C 제제를 제조하였을 때, L-아스코르빈산의 자극적인 신맛과 L-아스코르빈산 나트륨의 자극적인 짠맛 보다 우수한 기호성을 갖는 것으로 나타났다. 또한 맛을 음미하며 씹어서 섭취하는 비타민 정제의 특성상, 자극적인 맛이 적은 L-아스코르빈산 및 L-아스코르빈산 나트륨의 혼합물을 사용한 비타민 C 제제에서 우수한 기호성을 가지며, 이런 결과는 전체 기호도에도 영향을 미쳐 비타민 C 혼합 분말을 사용한 비타민 C 제제의 전체 기호도 또한 우수한 기호성을 나타냈다. 상기 결과는 비타민 C 보충 제제에 있어서, 자극적인 신맛과 짠맛 내지 금속맛은 씹어서 삼키는 정제의 경우 기호도에 큰 영향을 미치며 비타민 C 혼합제제를 사용함으로써, 맛의 자극성이 감소되어 전체적인 기호도를 상승시키는 결과를 나타냈다. As a result of sensory evaluation of Test Example 1, when a vitamin C formulation was prepared using a mixture of L-ascorbic acid and sodium L-ascorbic acid, the irritating acidity of L-ascorbic acid and the irritating sodium L-ascorbic acid It was found to have better palatability than phosphorus salty. In addition, due to the nature of the taste and chewable vitamin tablets, it has excellent palatability in vitamin C formulations with a mixture of L-ascorbic acid and sodium L-ascorbic acid with low irritant taste. The overall preference of vitamin C formulations using vitamin C mixed powders also showed excellent palatability. The results indicate that in vitamin C supplementation, irritating sourness and salty to metallic taste have a significant effect on the preference of chewable swallowing tablets, and the use of vitamin C mixtures reduces the irritation of taste to increase overall preference. The result was shown.

시험예 2: 비타민 C 함량에 따른 식감 비교Test Example 2: Comparison of texture according to vitamin C content

본 시험예에서는 L-아스코르빈산과 L-아스코르빈산 나트륨의 배합 분말(실시예 1), L-아스코르빈산 분말(비교예 1), 및 L-아스코르빈산 나트륨 분말(비교예 2)의 비타민 C 함량 변화에 따른 식감을 비교하였다.In this test example, a combination powder of L-ascorbic acid and sodium L-ascorbic acid (Example 1), L-ascorbic acid powder (Comparative Example 1), and L-ascorbic acid sodium powder (Comparative Example 2) The texture of the vitamin C content was compared.

시험예 1의 관능평가 결과 '우수'로 확인된 샘플 중 샘플 10 (L-아스코르빈산 : L-아스코르빈산 나트륨 = 1 : 0.95)을 함유하는 수용액을 제조하였다. 수용액 샘플은 비타민 C의 함량으로 최소 100mg에서 출발하여 100mg씩 비타민 C 함량을 증가시켜 최대 1,000mg의 비타민 C를 함유하도록 제조하였다(실시예 1). An aqueous solution containing Sample 10 (L-ascorbic acid: L-sodium ascorbate = 1: 0.95) in a sample confirmed as 'excellent' by the sensory evaluation of Test Example 1 was prepared. The aqueous sample was prepared to contain up to 1,000 mg of vitamin C by increasing the vitamin C content by 100 mg starting from at least 100 mg of the vitamin C content (Example 1).

비교예 1 및 2에서는 실시예 1의 L-아스코르빈산과 L-아스코르빈산 나트륨의 배합 분말 대신 각각 L-아스코르빈산과 L-아스코르빈산 나트륨 분말을 사용하여 비타민 C 함량으로 100 내지 1,000mg의 비타민 C를 함유하는 수용액을 제조하였다. In Comparative Examples 1 and 2, instead of the blended powder of L-ascorbic acid and sodium ascorbate of Example 1, L-ascorbic acid and L-ascorbic acid sodium powder were used as the vitamin C content of 100 to 1,000, respectively. An aqueous solution containing mg of vitamin C was prepared.

시험예 1과 같이, 실시예 1 및 비교예 1 및 2에 따라 제조된 수용액의 pH를 측정하고, 관능평가를 실시하여 그 결과를 표 2에 나타내었다. As in Test Example 1, the pH of the aqueous solution prepared according to Example 1 and Comparative Examples 1 and 2 was measured, and sensory evaluation was performed and the results are shown in Table 2.

[표 2] TABLE 2

비타민 C 함량 (mg)Vitamin C Content (mg) 실시예 1
(L-아스코르빈산과 L-아스코르빈산나트륨의 배합분말)
Example 1
(Mixed powder of L-ascorbic acid and sodium ascorbic acid)
비교예 1
(L-아스코르빈산)
Comparative Example 1
(L-ascorbic acid)
비교예 2
(L-아스코르빈산 나트륨)
Comparative Example 2
(L-Sodium Ascorbate)
평가evaluation pHpH 관능평가Sensory evaluation pHpH 관능평가Sensory evaluation pHpH 관능평가Sensory evaluation 100100 4.184.18 우수Great 3.203.20 양호Good 7.717.71 양호Good 200200 4.154.15 우수Great 3.003.00 양호Good 7.727.72 양호Good 300300 4.114.11 우수Great 2.892.89 양호Good 7.827.82 양호Good 400400 4.104.10 우수Great 2.802.80 신맛Sour taste 7.747.74 양호Good 500500 4.094.09 우수Great 2.742.74 신맛Sour taste 7.747.74 양호Good 600600 4.104.10 우수Great 2.692.69 신맛Sour taste 7.777.77 자극적인 금속맛Irritating metal taste 700700 4.104.10 우수Great 2.652.65 매우신맛Very sour 7.757.75 자극적인 금속맛Irritating metal taste 800800 4.104.10 양호Good 2.612.61 매우신맛Very sour 7.777.77 자극적인 금속맛Irritating metal taste 900900 4.104.10 양호Good 2.582.58 매우신맛Very sour 7.747.74 짜고 자극적인 금속맛Salty and irritating metal taste 10001000 4.104.10 양호Good 2.552.55 매우신맛Very sour 7.717.71 짜고 자극적인
금속맛
Salty and provocative
Metallic taste

표 2에 나타난 바와 같이, 실시예 1과 같이 L-아스코르빈산과 L-아스코르빈산 나트륨의 배합 분말을 사용하여 비타민 C 함량 100 내지 1,000mg의 비타민 C 보충 제제를 만들 경우 제품의 pH를 높이지 않으면서 지나친 신맛을 나타내지 않아 관능평가 결과 양호 또는 우수하게 나타났다.As shown in Table 2, when the vitamin C supplement formulation of 100 to 1,000 mg of vitamin C content was prepared using a combination powder of L-ascorbic acid and sodium L-ascorbic acid as in Example 1, the pH of the product was increased. Sensory evaluation resulted in good or excellent because it did not show excessive sour taste.

그러나, 비교예 1과 같이 L-아스코르빈산으로 동일 함량의 비타민 C를 보충하고자 할 경우 pH 감소가 나타나므로, 위장 자극과 강한 신맛을 마스킹하기 위한 첨가물 사용 등 다양한 노력이 필요하다. 또한, 비교예 2와 같이 L-아스코르빈산 나트륨으로 동일 함량의 비타민 C를 보충하고자 할 경우 pH 범위는 중성으로 나타났으나, 비타민 C 함량 600mg 이상에서는 금속염에 의한 자극적인 금속맛이 나타났으며, 의도하지 않는 나트륨 섭취가 문제될 수 있다. However, when the same amount of vitamin C with L-ascorbic acid is to be replenished as in Comparative Example 1, a decrease in pH appears, and various efforts such as use of additives for masking gastrointestinal irritation and strong acidity are required. In addition, when supplementing the same amount of vitamin C with sodium L-ascorbate, as shown in Comparative Example 2, the pH range was shown to be neutral, but at a vitamin C content of 600 mg or more, an irritating metal taste was observed. Unintended sodium intake can be a problem.

본 발명에 따른 실시예 1의 경우, 100 내지 1,000mg의 비타민 C를 함유하는 전 범위에서 제품의 pH에 큰 영향을 미치지 않는 특징을 가지며, 양호한 식감을 나타내기 때문에 씹어먹는 비타민 C 제형 등 맛을 음미하며 섭취하는 비타민 C 제품 제조에 다양하게 적용될 수 있다. 특히, 현재 시판되고 있는 500mg 이상의 고용량 비타민 C 보충 제제의 제조시 배합 분말이 유용하게 사용될 수 있다. In the case of Example 1 according to the present invention, it has a characteristic that does not significantly affect the pH of the product in the entire range containing 100 to 1,000 mg of vitamin C, and tastes like a chewable vitamin C formulation because it shows a good texture It can be applied to a variety of flavored and ingested vitamin C products. In particular, formulated powders may be usefully used in the preparation of commercially available high dose vitamin C supplements of 500 mg or more.

시험예 3: 500mg 비타민 C 함유 정제의 제조Test Example 3: Preparation of 500 mg vitamin C-containing tablet

본 시험예에서는 L-아스코르빈산과 L-아스코르빈산 나트륨의 배합 분말(실시예 2), L-아스코르빈산 분말(비교예 3), 및 L-아스코르빈산 나트륨 분말(비교예 4)을 주원료로 500mg 비타민 C 함유 정제를 제조하였다. In this test example, a combination powder of L-ascorbic acid and sodium L-ascorbic acid (Example 2), L-ascorbic acid powder (Comparative Example 3), and L-ascorbic acid powder (Comparative Example 4) To prepare a tablet containing 500mg vitamin C as the main raw material.

실시예 2에서는 시험예 1의 샘플 10의 배합 분말을 사용하여 비타민 C 함량 으로 500mg을 함유하는 정제를 직타법을 이용하여 제조하였다. 중량을 기준으로 비타민 C 혼합 분말(샘플 10) 61%와 함께 풍미를 위한 망고 과즙분말 10%, 솔비톨 14.7 %, 아카시아 검 7%, 결정셀룰로오스 7% 및 스테아린산 마그네슘 0.3중량%를 혼합하여 타정기(명윤전자, model TS232A)를 이용하여 직경 14π, 두께 약 2.8mm, 1정당 880mg이 되도록 타정하였다. 실시예 2에 따른 비타민 정제는 불필요한 부형제의 양을 최소화함으로써 1정 섭취로 목적하는 500mg의 비타민 C를 충분히 보충할 수 있다. In Example 2, a tablet containing 500 mg of vitamin C content using the blended powder of Sample 10 of Test Example 1 was prepared by a direct stroke method. 61% vitamin C mixed powder (sample 10) by weight, and 10% mango juice powder for flavor, sorbitol 14.7%, acacia gum 7%, crystalline cellulose 7% and magnesium stearate 0.3% by weight The former, model TS232A), was compressed to have a diameter of 14π, a thickness of about 2.8mm, and 880 mg per tablet. The vitamin tablet according to Example 2 can sufficiently supplement the desired 500 mg of vitamin C with one tablet intake by minimizing the amount of unnecessary excipients.

비교예 3 및 4에서는 비타민 C 주원료로서 비타민 C 혼합 분말 대신 각각 L-아스코르빈산과 L-아스코르빈산 나트륨 만을 사용하여 실시예 2와 동일한 방법으로 비타민 정제를 제조하였다.In Comparative Examples 3 and 4, vitamin tablets were prepared in the same manner as in Example 2 using only L-ascorbic acid and sodium L-ascorbic acid, respectively, as vitamin C main ingredients instead of the vitamin C mixed powder.

실시예 2 및 비교예 3 및 4에서 제조된 비타민 정제의 기계적 경도를 측정하고(경도측정기 ERWEKA® D-63150, Germany), 관능평가를 실시하였다. 관능검사는 식품관련 분야에서 5년 이상의 관능검사 경력을 지닌 관능검사 요원 5명이 5점 항목척도를 사용한 기호도 검사를 수행하였으며, 상기 기호도 검사에서는 신맛 정도, 짠맛 정도, 씹는 특성 (입안에서 씹어 녹여 넘기는 특성)과 전체 기호도에 대한 평가를 수행하였으며 그 결과를 표 3에 나타냈다. The mechanical hardness of the vitamin tablets prepared in Example 2 and Comparative Examples 3 and 4 was measured (hardness tester ERWEKA® D-63150, Germany) and sensory evaluation was performed. The sensory test was performed by five sensory test personnel who had five years or more sensory test experience in the food-related field, and the palatability test using the 5-point item scale.The palatability test was characterized by the degree of sourness, salty taste, and chewing characteristics. Characteristics) and overall acceptability, and the results are shown in Table 3.

[표 3][Table 3]

기계적 경도
(kp/cm2)
Mechanical hardness
(kp / cm 2 )
신맛
자극성
Sour taste
pepper
짠맛
자극성
Salty
pepper
씹는 특성Chewing characteristics 전체 기호도Full symbol
실시예 2
(비타민 C 혼합분말)
Example 2
(Vitamin C mixed powder)
8.798.79 3.553.55 2.552.55 4.054.05 4.004.00
비교예 3
(L-아스코르빈산)
Comparative Example 3
(L-ascorbic acid)
6.506.50 2.552.55 3.053.05 2.502.50 2.752.75
비교예 4
(L-아스코르빈산 나트륨)
Comparative Example 4
(L-Sodium Ascorbate)
16.4516.45 1.001.00 1.001.00 1.001.00 1.001.00

시험예 4: 결정 셀룰로오스Test Example 4: Crystalline Cellulose 결합제 사용을 배제한 비타민 C 정제 Vitamin C tablets without the use of binders

본 시험예는 비타민 C 혼합 분말의 정제 제조시 결합제 등의 첨가물 사용을 최소화할 수 있는지를 알아보기 위하여 실시되었다. This test example was conducted to see if it is possible to minimize the use of additives such as binders in the preparation of tablets of vitamin C mixed powder.

실시예 3, 비교예 5 및 6에서는 정제 제조시 결정셀룰로오스를 첨가하지 않은 것을 제외하고는 실시예 2, 비교예 3 및 4와 동일하게 비타민 정제를 제조하였다. 제조된 비타민 정제의 기계적 경도를 측정하여(경도측정기 ERWEKA® D-63150, Germany), 그 결과를 표 4에 나타내었다. In Example 3, Comparative Examples 5 and 6 was prepared in the same manner as in Example 2, Comparative Examples 3 and 4 except that the crystal cellulose was not added when preparing the tablet. The mechanical hardness of the prepared vitamin tablets was measured (hardness tester ERWEKA® D-63150, Germany), and the results are shown in Table 4.

[표 4] [Table 4]

기계적 경도(kp/cm2)Mechanical hardness (kp / cm 2 ) 실시예 3 (비타민 C 혼합분말)Example 3 (vitamin C mixed powder) 8.698.69 비교예 5 (L-아스코르빈산)Comparative Example 5 (L-ascorbic acid) 5.945.94 비교예 6 (L-아스코르빈산 나트륨)Comparative Example 6 (L-Sodium Ascorbate) 12.8812.88

표 4에 나타난 바와 같이, L-아스코르빈산을 주 원료로 할 경우 정제의 기계적 경도가 약하고(비교예 5), L-아스코르빈산 나트륨을 주 원료로 할 때에는 기계적 경도가 지나치게 강해짐(비교예 6)을 알 수 있었다. 반면, L-아스코르빈산과 L-아스코르빈산 나트륨을 혼합한 비타민 C 혼합 분말을 사용하였을 때 기존 L-아스코르빈산을 주원료로 하는 비타민 C 보충 제제 보다 높은 기계적 경도를 갖는 것으로 나타났으며, 이는 L-아스코르빈산 나트륨의 결합력이 역할을 한 것으로 사료된다. As shown in Table 4, when L-ascorbic acid is used as the main raw material, the mechanical hardness of the tablet is weak (Comparative Example 5), and when L-ascorbic acid is used as the main raw material, the mechanical hardness becomes too strong (Comparative Example). 6) was found. On the other hand, the use of vitamin C mixed powder of L-ascorbic acid and sodium ascorbate showed higher mechanical hardness than vitamin C supplements containing L-ascorbic acid as the main ingredient. This may be due to the binding force of sodium L-ascorbate.

또한, 결합제로 사용된 결정셀룰로오스를 배제하고 비타민 정제를 제조하더라도, 결합제를 사용한 실시예 2의 비타민 정제와 기계적 경도 면에서 큰 차이가 없었으므로 결합제 첨가 없이도 비타민 정제를 제조할 수 있음을 보여주었다. In addition, even if vitamin tablets were prepared without the crystalline cellulose used as the binder, the vitamin tablet of Example 2 using the binder was not significantly different in terms of mechanical hardness, it was shown that the vitamin tablet can be prepared without the addition of the binder.

Claims (6)

1 : 0.85~2의 중량비로 혼합된 L-아스코르빈산 및 L-아스코르빈산염을 직타법으로 가공하여 제조된 비타민 정제로서, 상기 L-아스코르빈산염은 L-아스코르빈산 나트륨, L-아스코르빈산 스테아레이트, L-아스코르빈산 칼슘, 및 L-아스코르빈산 팔미테이트로부터 선택되는 하나 이상의 염인 비타민 정제.1: A vitamin tablet prepared by processing L-ascorbic acid and L-ascorbic acid mixed in a weight ratio of 0.85 to 2 by a direct stroke method, wherein the L-ascorbic acid salt is sodium L-ascorbic acid, L Vitamin tablets, which are at least one salt selected from ascorbic acid stearate, calcium ascorbic acid, and L-ascorbic acid palmitate. 제1항에 있어서, 상기 혼합물은 L-아스코르빈산 및 L-아스코르빈산염이 1 : 0.9~1.2의 중량비로 혼합된 것인 비타민 정제.The method of claim 1, wherein the mixture is L- ascorbic acid and L- ascorbic acid vitamin tablets in a weight ratio of 1: 0.9 to 1.2. 제1항에 있어서, 상기 L-아스코르빈산염은 L-아스코르빈산 나트륨인 비타민 정제.The vitamin tablet of claim 1, wherein the L-ascorbic acid salt is sodium L-ascorbic acid. 제1항에 있어서, 상기 혼합물은 과즙분말, 결합제, 활택제, 부형제, 및 향료로부터 선택되는 1종 이상을 추가로 포함하는 것을 특징으로 하는 비타민 정제.The vitamin tablet according to claim 1, wherein the mixture further comprises one or more selected from juice powders, binders, lubricants, excipients, and fragrances. 1 : 0.85~2의 중량비로 혼합된 L-아스코르빈산과 L-아스코르빈산염의 혼합물 40~70 중량%, 과즙분말 5~20 중량%, 활택제 0.1~5 중량%, 및 과즙분말, 부형제, 및 향료로부터 선택되는 하나 이상의 첨가제를 직타법으로 가공하여 제조된 비타민 정제로서, 상기 L-아스코르빈산염은 L-아스코르빈산 나트륨, L-아스코르빈산 스테아 레이트, L-아스코르빈산 칼슘, 및 L-아스코르빈산 팔미테이트로부터 선택되는 하나 이상의 염이고, 상기 비타민 정제가 결합제를 포함하지 않는 것을 특징으로 하는 비타민 정제.1: 40 to 70% by weight of a mixture of L-ascorbic acid and L-ascorbic acid in a weight ratio of 0.85 to 2, juice powder 5 to 20% by weight, lubricant 0.1 to 5% by weight, and juice powder, A vitamin tablet prepared by processing one or more additives selected from excipients and fragrances by a direct method, wherein the L-ascorbate is selected from sodium L-ascorbate, L-ascorbic acid stearate, and L-ascorbic acid At least one salt selected from calcium, and L-ascorbic acid palmitate, wherein said vitamin tablet does not comprise a binder. 제1항 내지 제5항 중 어느 하나의 항에 있어서, 상기 비타민 정제는 1정당 L-아스코르빈산을 기준으로 100 내지 1,000mg의 L-아스코르빈산을 함유하는 것을 특징으로 하는 비타민 정제.The vitamin tablet according to any one of claims 1 to 5, wherein the vitamin tablet contains 100 to 1,000 mg of L-ascorbic acid based on L-ascorbic acid per tablet.
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