KR20090074992A - Kimchi refrigerator and control method thereof - Google Patents

Kimchi refrigerator and control method thereof Download PDF

Info

Publication number
KR20090074992A
KR20090074992A KR1020080000731A KR20080000731A KR20090074992A KR 20090074992 A KR20090074992 A KR 20090074992A KR 1020080000731 A KR1020080000731 A KR 1020080000731A KR 20080000731 A KR20080000731 A KR 20080000731A KR 20090074992 A KR20090074992 A KR 20090074992A
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
kimchi
concentration
output
set value
determined
Prior art date
Application number
KR1020080000731A
Other languages
Korean (ko)
Other versions
KR101481530B1 (en
Inventor
한종현
Original Assignee
주식회사 대우일렉트로닉스
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 주식회사 대우일렉트로닉스 filed Critical 주식회사 대우일렉트로닉스
Priority to KR20080000731A priority Critical patent/KR101481530B1/en
Publication of KR20090074992A publication Critical patent/KR20090074992A/en
Application granted granted Critical
Publication of KR101481530B1 publication Critical patent/KR101481530B1/en

Links

Images

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23BPRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B7/00Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/10Preserving with acids; Acid fermentation
    • A23B7/105Leaf vegetables, e.g. sauerkraut
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25DREFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D17/00Arrangements for circulating cooling fluids; Arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25DREFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D23/00General constructional features
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25DREFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D2700/00Means for sensing or measuring; Sensors therefor

Abstract

A Kimchi refrigerator and the controlling method thereof are provided to sense the smell of Kimchi to determine whether the Kimchi is fermented or not even when its storage room is opened, thereby obtaining desiredly fermented Kimchi. A storage room accommodates Kimchi. A sensor detects the specific gas components spread in the storage room and outputs an electric signal corresponding to them. A controller(100) determines whether the first output representing a current output is less than the second output representing a previous output and determines whether the Kimchi is fermented or not by using the first output or the second output.

Description

김치냉장고 및 그 제어방법{Kimchi Refrigerator and Control Method thereof}Kimchi Refrigerator and Control Method

본 발명은 김치냉장고 및 그 제어방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 숙성기간 동안 저장실의 내부에 분포된 냄새성분의 농도를 감지하여 상기 저장실에 저장된 김치가 숙성되었는지 여부를 직접 판단할 수 있는 김치냉장고 및 그 제어방법에 관한 것이다. The present invention relates to a kimchi refrigerator and a control method thereof, and more particularly, to detect whether or not the kimchi stored in the storage room is aged by sensing the concentration of odor components distributed inside the storage room during the ripening period. And a control method thereof.

일반적으로 김치냉장고는 기존의 일반적인 냉장고와는 달리 김치와 같은 발효 음식물을 적절하게 숙성시켜 음식물의 맛을 향상시킴과 동시에 오랜 시간 유지시키기 위한 것으로, 김치를 숙성하기 위한 숙성기능과 김치를 차가운 상태로 신선하게 유지하기 위한 냉각기능을 겸하고 있는 것이 보통이다.In general, unlike the conventional refrigerators, kimchi refrigerators are used to properly ferment fermented foods, such as kimchi, to improve the taste of foods and to maintain them for a long time. It also has a cooling function to keep it fresh.

종래의 김치냉장고는 숙성과정을 수행할 경우 메모리에 미리 저장된 시간 동안 히터를 구동시켜 저장실 내부에 저장된 김치를 숙성시키는 방식이기 때문에, 사용자의 사용습관 또는 계절 등의 변수에 따라 사용자가 실제로 원하는 숙성 정도와 차이가 생기는 문제점이 발생된다. The conventional kimchi refrigerator is a method of aging the kimchi stored in the storage room by driving the heater for a time pre-stored in the memory when performing the aging process, the degree of aging actually desired by the user according to the user's usage habit or season, etc. There is a problem that is different from.

예를 들어, 동일한 조건으로 숙성시키더라도 사용자가 저장실을 빈번히 개방 하는 경우와 그렇지 않은 경우에 있어서 김치의 숙성 정도가 달라지게 되는데, 종래의 김치냉장고는 이를 고려하지 않기 때문에 사용자의 요구를 제대로 반영할 수 없는 단점이 있다.For example, even if the user ripens under the same conditions, the degree of ripening of kimchi is different when the user frequently opens or closes the storage room. However, the conventional kimchi refrigerator does not take this into consideration, so it may properly reflect the needs of the user. There is a disadvantage that can not be.

또한, 김치를 담그는데 사용되는 배추가 월동배추인지 제철배추인지 여부에 따라 그 조직경도와 수분 함유량이 달라지는데, 종래의 김치냉장고는 마찬가지로 이를 고려하지 않고 동일한 숙성조건으로 숙성시키기 때문에 이러한 경우에도 상술한 단점을 가지게 된다.In addition, the tissue hardness and water content of the Chinese cabbage used to soak kimchi differs depending on whether it is a winter cabbage or a seasonal cabbage. It has a disadvantage.

이를 해결하기 위하여, 하기의 [문헌1]에는 냄새센서로 저장실 내부에 분포된 냄새성분을 감지하여 저장실에 저장된 김치의 숙성 정도를 직접 판단하는 것에 관한 내용을 제시하고 있으나, 이 경우에도 숙성기간 동안 사용자가 저장실을 수시로 개방하게 되면 저장실 내부에 분포되어 있던 냄새성분이 외부로 유출되기 때문에 정확한 숙성 정도를 판단하는 것이 불가능하다는 문제점이 있다.In order to solve this problem, the following [Document 1] suggests a content of directly determining the degree of ripening of kimchi stored in the storage room by detecting the odor component distributed inside the storage room with an odor sensor. If the user frequently opens the storage room, there is a problem that it is impossible to determine the exact degree of ripening because the odor components distributed in the storage room is leaked to the outside.

[문헌 1] 대한민국 공개특허 제2005-34451호(2005. 4. 14. 공개)[Document 1] Republic of Korea Patent Publication No. 2005-34451 (published April 14, 2005)

본 발명은 상술한 종래 기술의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 본 발명의 목적은 숙성기간 동안 저장실이 개방된 경우에도 상기 저장실 내부에 분포되어 있는 냄새성분의 감지를 통해 저장실에 저장된 김치가 숙성되었는지 여부를 정확하게 판단함으로써 사용조건 또는 계절 등의 변수에 관계없이 항상 사용자가 원하는 정도로 김치가 숙성될 수 있도록 하는 김치냉장고 및 그 제어방법을 제공하기 위한 것이다. The present invention is to solve the above-mentioned problems of the prior art, an object of the present invention is whether kimchi stored in the storage room is aged through the detection of odor components distributed in the storage room even when the storage room is opened during the ripening period It is to provide a kimchi refrigerator and its control method to ensure that the kimchi is always aged to the desired degree regardless of the use conditions or seasons by accurately determining the.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여, 본 발명에 따른 김치냉장고는 김치가 저장된 저장실, 상기 저장실 내부에 분포된 특정 가스성분의 농도를 감지하여 그에 대응하는 전기적 신호를 출력하는 센서부, 상기 센서부의 현재 출력값인 제1출력이 이전의 출력값인 제2출력 보다 감소하는지 여부를 판단하고, 판단결과에 따라 상기 제1출력 또는 제2출력 중 어느 하나를 이용하여 상기 김치가 숙성되었는지 여부를 판단하는 제어부를 포함하는 것을 특징으로 한다.In order to achieve the above object, the kimchi refrigerator according to the present invention is a storage compartment in which the kimchi is stored, a sensor unit for detecting a concentration of a specific gas component distributed in the storage chamber and outputting an electrical signal corresponding thereto, the current of the sensor unit The controller determines whether the first output, which is an output value, decreases from the second output, which is a previous output value, and determines whether the kimchi is matured using either the first or second output according to a determination result. It is characterized by including.

또한, 상기 제어부는, 상기 제1출력이 감소하지 않은 경우이면 제1출력을 설정값과 비교하여 제1출력이 설정값 이상일 때 김치가 숙성되었다고 판단하고, 상기 제1출력이 감소한 경우이면 제2출력의 시간에 따른 변화량을 이용하여 산출한 상기 현재에 대한 센서부의 출력값인 제3출력을 설정값과 비교하여 제3출력이 설정값 이상일 때 김치가 숙성되었다고 판단하는 것을 특징으로 한다.The controller may determine that the kimchi is mature when the first output is greater than or equal to the set value when the first output is not decreased, and when the first output is decreased, the second output is compared with the set value. And comparing the third output, which is the output value of the sensor unit with respect to the current, calculated using the amount of change over time of the output with a set value, to determine that the kimchi is mature when the third output is equal to or greater than the set value.

또한, 상기 김치냉장고는 저장실에 설치된 김치숙성용 히터부와 김치가 숙성되었는지 여부를 표시하기 위한 표시부를 더 포함하고, 상기 제어부는 김치가 숙성되었다고 판단한 경우 상기 히터부의 동작을 중지시키고 상기 표시부에 김치가 숙성되었음을 표시하는 것을 특징으로 한다.The kimchi refrigerator further includes a kimchi ripening heater unit installed in the storage compartment and a display unit for displaying whether or not the kimchi has matured, and the control unit stops the operation of the heater unit and determines the kimchi on the display unit when it is determined that the kimchi has matured. It is characterized by indicating that the aging.

또한, 상기 특정 가스성분은 이산화탄소, 아세트산 또는 포름산 중 적어도 어느 하나이고, 상기 센서부는 이들의 농도를 감지하는 가스센서를 포함하여 구성된 것을 특징으로 한다.In addition, the specific gas component is at least one of carbon dioxide, acetic acid or formic acid, and the sensor unit is characterized in that it comprises a gas sensor for detecting their concentration.

또한, 본 발명에 따른 김치냉장고의 제어방법은 김치가 저장된 저장실 내부에 분포된 특정 가스성분의 농도를 감지하여, 현재 감지한 농도인 제1농도가 이전에 감지한 농도인 제2농도 보다 감소하는지 여부를 판단하는 제1단계와, 상기 제1단계의 판단결과에 따라 제1농도 또는 제2농도 중 어느 하나를 이용하여 상기 김치가 숙성되었는지 여부를 판단하는 제2단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.In addition, the control method of the kimchi refrigerator according to the present invention detects the concentration of a specific gas component distributed in the storage compartment stored kimchi, whether the first concentration of the currently detected concentration is less than the second concentration of the previously detected concentration And a second step of determining whether or not the kimchi is matured using any one of a first concentration and a second concentration according to the determination result of the first step. .

또한, 상기 제2단계는, 상기 제1단계의 판단결과 제1농도가 감소하지 않은 경우이면 제1농도를 설정값과 비교하여 제1농도가 설정값 이상일 때 김치가 숙성되었다고 판단하고, 상기 제1단계의 판단결과 제1농도가 감소한 경우이면 제2농도의 시간에 따른 변화량을 이용하여 상기 현재에 대한 농도인 제3농도를 산출하고, 산출된 제3농도를 설정값과 비교하여 제3농도가 설정값 이상일 때 김치가 숙성되었다고 판단하는 것을 특징으로 한다.In addition, in the second step, when the first concentration does not decrease as a result of the determination in the first step, it is determined that the kimchi has matured when the first concentration is equal to or greater than the set value, and the first concentration is equal to or greater than the set value. When the first concentration decreases as a result of the determination in step 1, the third concentration, which is the concentration for the present time, is calculated by using the change amount with time of the second concentration, and the third concentration is compared with the set value. When it is more than the set value characterized in that the kimchi is determined to mature.

또한, 상기 제2단계에서 김치가 숙성되었다고 판단된 경우 김치의 숙성을 위한 히터의 동작을 중지시키고, 상기 김치가 숙성되었음을 표시하는 제4단계를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.In addition, when it is determined that the kimchi is aged in the second step, the operation of the heater for the ripening of kimchi is stopped, and further comprising a fourth step of displaying that the kimchi is mature.

본 발명에 따른 김치냉장고 및 그 제어방법은, 저장실의 일측에 설치되어 상기 저장실에 저장된 김치의 숙성과정에서 방출되는 특정 가스성분의 농도를 감지하는 센서의 출력값을 설정값과 비교하여 상기 김치가 숙성되었는지 여부를 판단하되, 사용자에 의해 저장실이 개방된 경우에는 개방 이전에 출력된 센서 출력값의 시간에 따른 변화량을 이용하여 산출한 출력값으로 김치의 숙성 여부를 판단함으로써 종래 기술과 달리 숙성 기간 동안 저장실이 개방되더라도 김치의 숙성 여부를 정확히 판단할 수 있다는 장점이 있다.Kimchi refrigerator and its control method according to the present invention, the kimchi is aged by comparing the output value of the sensor installed on one side of the storage chamber to detect the concentration of a specific gas component emitted during the ripening process of kimchi stored in the storage chamber with a set value If the storage room is opened by the user, the storage room is determined during the ripening period unlike the prior art by judging whether or not the kimchi is matured by using an output value calculated using a change in time of the sensor output value output before opening. Even if it is open, it has the advantage of accurately determining whether kimchi is ripe.

이하에서는, 본 발명에 따른 바람직한 실시예를 첨부한 도면을 참조하여 상세히 설명하기로 한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings, preferred embodiments of the present invention will be described in detail.

도1은 본 발명의 일실시예에 따른 김치냉장고를 나타낸 사시도이고, 도2는 본 발명의 일실시예에 따른 김치냉장고의 구조를 나타낸 단면도이다.1 is a perspective view showing a kimchi refrigerator according to an embodiment of the present invention, Figure 2 is a cross-sectional view showing the structure of the kimchi refrigerator according to an embodiment of the present invention.

본 실시예에 따른 김치냉장고(1)는 본체(11), 본체(11) 내부에 형성되어 김치가 저장된 김치통(12) 등의 저장 물품이 수납되고 상부가 개방된 두 개의 저장실(13), 힌지(14)에 의해 상기 본체(11)의 상부에 회동가능하게 결합되어 각각의 저장실(13)을 선택적으로 개폐시키는 두 개의 도어(15), 본체(11)와 도어(15) 사이에 개재되어 도어(15)를 본체(11)에 밀착시키는 개스킷(16), 및 도어(15)의 내측 면에 설치된 가스센서부(17)를 포함한다.Kimchi refrigerator 1 according to the present embodiment is formed in the main body 11, the main body 11, the two storage compartments 13 are stored in the storage items, such as the kimchi container (12) where the kimchi is stored and the top is opened, It is interposed between the main body 11 and the door 15, two doors 15 rotatably coupled to the upper portion of the main body 11 by a hinge 14 to selectively open and close each storage chamber 13. The gasket 16 which adheres the door 15 to the main body 11, and the gas sensor unit 17 provided on the inner side of the door 15 are included.

또한, 저장실(13)의 하부에는 격벽에 의해 저장실(13)과 분리되고 냉각장치들이 위치하는 전장실(미도시)이 마련되고, 저장실(13)과 본체(11) 사이에는 저장실(13)의 온도를 일정하게 유지시키기 위한 단열재(18)가 충진된다. In addition, a lower part of the storage chamber 13 is provided with an electrical equipment chamber (not shown) separated from the storage chamber 13 by a partition wall and located with cooling devices, and between the storage chamber 13 and the main body 11 of the storage chamber 13. Insulation 18 is filled to keep the temperature constant.

또한, 저장실(13)의 외측 둘레에는 열교환작용을 통해 저장실(13)에 저장된 김치를 냉장시키는 증발기(19)가 설치되며, 그 하부에는 김치숙성용 히터(20)가 설치되어 있다. 한편, 본 실시예에 따른 김치냉장고(1)의 나머지 구성 및 동작은 통상적인 기술이므로 이들에 대한 구체적인 설명은 생략한다.In addition, an outer circumference of the storage chamber 13 is provided with an evaporator 19 for refrigerating kimchi stored in the storage chamber 13 through a heat exchange action, and a heater 20 for kimchi ripening is installed at the bottom thereof. On the other hand, since the rest of the configuration and operation of the kimchi refrigerator 1 according to the present embodiment is a conventional technology, a detailed description thereof will be omitted.

도3은 본 발명의 일실시예에 따른 김치냉장고(1)의 동작구성을 나타낸 블럭도이다. 가스센서부(17)에서 저장실(13) 내부에 분포된 특정 가스성분의 농도를 감지하여 그에 대응하는 전기적 신호로 출력하면, 제어부(100)는 타이머(110)를 이용하여 일정 시간 주기로 가스센서부(17)의 출력을 샘플링하고 이를 메모리(130)에 저장한다.Figure 3 is a block diagram showing the operation of the kimchi refrigerator 1 according to an embodiment of the present invention. When the gas sensor unit 17 detects the concentration of a specific gas component distributed in the storage chamber 13 and outputs the electrical signal corresponding thereto, the control unit 100 uses the timer 110 at a predetermined time period. Sample the output of 17 and store it in memory 130.

이때, 특정 가스성분이라 함은 김치의 숙성과정에서 방출되는 가스성분으로서 김치통(12)에서 방출되어 저장실(13) 내부에 분포하는 것을 의미하며, 그 예로서는 이산화탄소, 아세트산 또는 포름산 등이 있다.In this case, the specific gas component means a gas component released during the ripening process of kimchi and is released from the kimchi container 12 to be distributed in the storage chamber 13, and examples thereof include carbon dioxide, acetic acid, or formic acid.

또한, 가스센서부(17)는 통상의 가스센서를 이용하여 바람직하게 구현될 수 있는데, 이러한 가스센서부(17)는 이산화탄소, 아세트산 또는 포름산 중 적어도 어느 하나의 농도를 감지하여 감지된 농도에 대응하는(즉, 비례 또는 반비례하는) 전기적 신호를 출력하게 된다.In addition, the gas sensor unit 17 may be preferably implemented using a conventional gas sensor, the gas sensor unit 17 corresponds to the detected concentration by sensing the concentration of at least one of carbon dioxide, acetic acid or formic acid. Outputs an electrical signal that is proportional or inversely proportional.

또한, 제어부(100)는 후술하는 바와 같이 메모리(130)에 미리 저장되어 있는 프로그램에 따라 상기 샘플링한 가스센서부(17)의 출력값을 이용하여 김치가 숙성되었는지 여부를 판단하고, 판단결과 김치가 숙성되었으면 이를 표시부(140)에 표시하고 히터구동부(150)를 제어하여 히터(20)의 동작을 중지시킨다.In addition, the controller 100 determines whether kimchi is matured using the output value of the sampled gas sensor unit 17 according to a program stored in advance in the memory 130 as described below. When it is mature, this is displayed on the display unit 140 and the heater driving unit 150 is controlled to stop the operation of the heater 20.

한편, 후술하는 바와 같이 가스센서부(17)의 출력값을 산출하는 경우 제어부(100)는 메모리(130)에 저장된 적어도 하나의 출력값을 연산부(120)에 전달하고, 이를 전달받은 연산부(120)는 가스센서부(17)의 출력값을 산출하여 제어부(100)로 전달한다.On the other hand, when calculating the output value of the gas sensor unit 17 as described below, the control unit 100 transmits at least one output value stored in the memory 130 to the operation unit 120, the operation unit 120 received this The output value of the gas sensor unit 17 is calculated and transmitted to the control unit 100.

도4는 본 발명의 일실시예에 따른 김치냉장고(1)의 제어방법을 나타낸 흐름도이다. 사용자 등에 의하여 저장실(13)에 저장된 김치를 숙성시키기 위한 숙성모드가 선택되면, 제어부(100)는 숙성모드로 김치냉장고(1)를 운전한다(S210).4 is a flowchart illustrating a control method of the kimchi refrigerator 1 according to an embodiment of the present invention. When the ripening mode for ripening the kimchi stored in the storage room 13 is selected by the user, the control unit 100 operates the kimchi refrigerator 1 in the ripening mode (S210).

S210 단계가 완료되면, 제어부(100)는 가스센서부(17)의 출력값을 일정 시간 주기로 샘플링하여 저장실(13) 내부에 분포된 특정 가스성분의 농도를 감지하고(S220), 감지된 농도를 감지 시간에 관한 정보와 함께 메모리(130)에 저장한다(S230).When the step S210 is completed, the control unit 100 samples the output value of the gas sensor unit 17 at a predetermined time period to detect a concentration of a specific gas component distributed in the storage chamber 13 (S220), and detects the detected concentration. The information is stored in the memory 130 together with the time (S230).

이때, 메모리(130)에 저장되는 정보는 구체적으로 상기 감지된 농도에 대응하는 가스센서부(17)의 출력값과 상기 출력값을 샘플링한 시간이다.In this case, the information stored in the memory 130 is specifically an output value of the gas sensor unit 17 corresponding to the detected concentration and the time when the output value is sampled.

S230 단계가 완료되면, 제어부(100)는 제1감지단계에서 감지된 농도인 제1농도가 제2감지단계에서 감지된 제2농도 보다 감소되었는지 여부를 판단한다(S240). When the step S230 is completed, the control unit 100 determines whether the first concentration, which is the concentration detected in the first detection step, is less than the second concentration detected in the second detection step (S240).

이때, 제1농도와 제2농도는 실제적으로는 각각 가스센서부(17)의 출력값을 의미하며, 제1감지단계와 제2감지단계는 각각 상기 가스센서부(17) 출력값의 샘플 링 시간을 의미한다.In this case, the first concentration and the second concentration actually mean the output value of the gas sensor unit 17, respectively, and the first sensing step and the second sensing step respectively represent the sampling time of the gas sensor unit 17 output value. it means.

또한, 제2감지단계는 제1감지단계 이전의 샘플링 시간을 의미한다.In addition, the second sensing step means a sampling time before the first sensing step.

S240 단계의 판단결과 감소되지 않은 경우이면, 제어부(100)는 저장실(13)의 개방이 이루어지지 않은 상태로 인식하고 상기 제1농도가 메모리(130)에 미리 저장된 설정값 이상인지 여부를 판단한다(S250).If the result of the determination in step S240 is not reduced, the controller 100 recognizes that the storage chamber 13 is not opened and determines whether the first concentration is equal to or greater than a preset value previously stored in the memory 130. (S250).

이때, 설정값이라 함은 김치가 숙성되었다고 판단하기 위한 가스센서부(17)의 출력값이며, 적어도 하나의 숙성 정도에 대해 실험적으로 구하여져서 메모리(130)에 미리 저장되어 있는 값이다.In this case, the set value is an output value of the gas sensor unit 17 for determining that the kimchi has matured, and is a value that is experimentally obtained for at least one ripening degree and stored in advance in the memory 130.

따라서, 사용자가 원하는 숙성 정도를 선택할 경우, 제어부(100)는 선택된 숙성 정도에 대응하는 설정값을 이용하여 저장실(13)에 저장된 김치가 숙성되었는지 여부를 판단하게 된다.Therefore, when the user selects a desired degree of ripening, the control unit 100 determines whether the kimchi stored in the storage room 13 is aged using a setting value corresponding to the selected degree of ripening.

S250 단계의 판단결과 제1농도가 설정값 미만인 경우, 제어부(100)는 S220 단계를 수행한다. 반면에, 설정값 이상인 경우, 제어부(100)는 김치가 숙성되었음을 사용자에게 알리기 위하여 표시부(140)에 이를 표시하고 김치를 냉장보관하기 위하여 저장모드로 전환하여 김치냉장고(1)를 운전한다(S260,S270).If the first concentration is less than the set value as a result of the determination in step S250, the control unit 100 performs step S220. On the other hand, if the set value or more, the control unit 100 displays this on the display unit 140 to inform the user that the kimchi has matured, and operates the kimchi refrigerator 1 by switching to the storage mode for refrigeration of kimchi (S260). , S270).

이때, 제어부(100)는 저장모드로 전환하기 위하여 동작 중인 히터(20)의 동작을 중지시킨다.At this time, the controller 100 stops the operation of the heater 20 in operation to switch to the storage mode.

한편, S240 단계에서 제1농도가 제2농도 보다 감소한 경우이면, 제어부(100)는 숙성기간 동안 저장실(13)이 개방되었다고 판단하여 메모리(130)에 저장된 적어도 2개의 제2농도와 연산부(120)를 이용하여 제1감지단계에 대한 농도인 제3농도를 산출한다(S280).On the other hand, if the first concentration is less than the second concentration in step S240, the control unit 100 determines that the storage chamber 13 is open during the ripening period at least two second concentration and the operation unit 120 stored in the memory 130 The third concentration, which is the concentration for the first detection step, is calculated using the step S280.

이때, 연산부(120)는 전술한 바와 같이 제어부(100)로부터 전달받은 제2농도의 시간에 따른 변화량을 이용하여 제3농도를 산출하게 되는데, 산출 방법은 통상의 보간법 등을 이용하여 바람직하게 구현될 수 있다. In this case, the calculation unit 120 calculates the third concentration using the change amount according to the time of the second concentration received from the control unit 100 as described above, and the calculation method is preferably implemented using a conventional interpolation method. Can be.

또한, 본 실시예와 달리 메모리(130)에는 연산부(120)에서 제3농도의 산출이 용이하게 이루어지도록 하기 위해 여러 가지 숙성조건에 대한 제2농도와 숙성시간의 관계가 룩업테이블 또는 관계식의 형태로 저장될 수도 있다.In addition, unlike the present embodiment, the memory 130 has a relationship between the second concentration and the ripening time for various ripening conditions so that the calculation unit 120 can easily calculate the third concentration. It may be stored as.

S280 단계가 완료되면, 제어부(100)는 산출된 제3농도가 설정값 이상인지 여부를 판단하여(S290), 설정값 미만이면 S280 단계를 수행하고 설정값 이상이면 S260 단계를 수행한다.When the step S280 is completed, the control unit 100 determines whether the calculated third concentration is greater than or equal to the set value (S290), and if less than the set value, performs step S280 and if greater than or equal to the set value, performs step S260.

이상에서 상세히 설명한 바와 같이 본 발명에 따른 김치냉장고 및 그 제어방법은 김치의 숙성과정에서 방출되는 특정 가스성분의 농도를 감지하여 상기 김치가 숙성되었는지 여부를 판단하되, 사용자에 의해 저장실이 개방된 경우에는 개방 이전에 감지된 농도의 시간에 따른 변화량을 이용하여 산출한 농도로 김치의 숙성 여부를 판단하기 때문에 종래 기술과 달리 숙성 기간 동안 저장실이 개방되더라도 김치의 숙성 여부를 정확히 판단할 수 있다는 장점이 있다.As described in detail above, the kimchi refrigerator and its control method according to the present invention detects the concentration of a specific gas component released during the ripening process of kimchi, and determines whether the kimchi is aged, but when the storage compartment is opened by the user. Since it is determined whether or not the kimchi is ripened by the concentration calculated using the time-varying amount of the concentration detected before opening, unlike the prior art, it is possible to accurately determine whether or not the kimchi is ripened even if the storage room is opened during the ripening period. have.

도1은 본 발명의 일실시예에 따른 김치냉장고를 나타낸 사시도,1 is a perspective view showing a kimchi refrigerator according to an embodiment of the present invention,

도2는 본 발명의 일실시예에 따른 김치냉장고의 구조를 나타낸 단면도,Figure 2 is a cross-sectional view showing the structure of the kimchi refrigerator according to an embodiment of the present invention,

도3은 본 발명의 일실시예에 따른 김치냉장고의 동작구성을 나타낸 블럭도,Figure 3 is a block diagram showing the operation of the kimchi refrigerator according to an embodiment of the present invention,

도4는 본 발명의 일실시예에 따른 김치냉장고의 제어방법을 나타낸 흐름도이다.Figure 4 is a flow chart showing a control method of the kimchi refrigerator according to an embodiment of the present invention.

*도면의 주요부분에 대한 부호 설명** Description of symbols on the main parts of the drawings *

17: 가스센서부 100: 제어부 17: gas sensor unit 100: control unit

120: 연산부 130: 메모리 120: calculator 130: memory

140: 표시부 150: 히터 구동부140: display unit 150: heater driving unit

Claims (7)

김치가 저장된 저장실;A storage room where kimchi is stored; 상기 저장실 내부에 분포된 특정 가스성분의 농도를 감지하여 그에 대응하는 전기적 신호를 출력하는 센서부;A sensor unit for detecting a concentration of a specific gas component distributed in the storage chamber and outputting an electrical signal corresponding thereto; 상기 센서부의 현재 출력값인 제1출력이 이전의 출력값인 제2출력 보다 감소하는지 여부를 판단하고, 판단결과에 따라 상기 제1출력 또는 제2출력 중 어느 하나를 이용하여 상기 김치가 숙성되었는지 여부를 판단하는 제어부를 포함하는 것을 특징으로 하는 김치냉장고.It is determined whether the first output, which is the current output value of the sensor unit, is reduced from the second output, which is a previous output value, and whether the kimchi is aged using either the first output or the second output according to the determination result. Kimchi refrigerator comprising a control unit for determining. 제1항에 있어서, 상기 제어부는, The method of claim 1, wherein the control unit, 상기 제1출력이 감소하지 않은 경우이면 제1출력을 설정값과 비교하여, 제1출력이 설정값 이상일 때 김치가 숙성되었다고 판단하고,If the first output does not decrease, the first output is compared with the set value, and it is determined that the kimchi has matured when the first output is equal to or greater than the set value. 상기 제1출력이 감소한 경우이면 제2출력의 시간에 따른 변화량을 이용하여 산출한 상기 현재에 대한 센서부의 출력값인 제3출력을 설정값과 비교하여, 제3출력이 설정값 이상일 때 김치가 숙성되었다고 판단하는 것을 특징으로 하는 김치냉장고.When the first output is decreased, the kimchi is aged when the third output is greater than or equal to a set value by comparing a third output, which is an output value of the sensor unit with respect to the current, calculated using a change amount according to time of the second output. Kimchi refrigerator characterized in that it is determined. 제1항 또는 제2항에 있어서,The method according to claim 1 or 2, 상기 김치냉장고는 저장실에 설치된 김치숙성용 히터부와, 김치가 숙성되었 는지 여부를 표시하기 위한 표시부를 더 포함하고,The kimchi refrigerator further comprises a heater for kimchi ripening installed in the storage compartment, and a display for displaying whether kimchi is mature, 상기 제어부는 김치가 숙성되었다고 판단한 경우 상기 히터부의 동작을 중지시키고, 상기 표시부에 김치가 숙성되었음을 표시하는 것을 특징으로 하는 김치냉장고.The control unit stops the operation of the heater when it is determined that the kimchi is mature, kimchi refrigerator characterized in that the display on the display indicates that the kimchi is mature. 제3항에 있어서,The method of claim 3, 상기 특정 가스성분은 이산화탄소, 아세트산 또는 포름산 중 적어도 어느 하나이고, 상기 센서부는 이들의 농도를 감지하는 가스센서를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 김치냉장고.The specific gas component is at least one of carbon dioxide, acetic acid or formic acid, the sensor unit Kimchi refrigerator characterized in that it comprises a gas sensor for detecting their concentration. 김치가 저장된 저장실 내부에 분포된 특정 가스성분의 농도를 감지하여, 현재 감지한 농도인 제1농도가 이전에 감지한 농도인 제2농도 보다 감소하는지 여부를 판단하는 제1단계;와A first step of detecting a concentration of a specific gas component distributed in a storage chamber in which kimchi is stored and determining whether a first concentration, which is a currently detected concentration, is lower than a second concentration, which is a concentration previously detected; and 상기 제1단계의 판단결과에 따라 제1농도 또는 제2농도 중 어느 하나를 이용하여 상기 김치가 숙성되었는지 여부를 판단하는 제2단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 김치냉장고의 제어방법.And a second step of determining whether the kimchi is matured by using either the first concentration or the second concentration according to the determination result of the first step. 제5항에 있어서, 상기 제2단계는, The method of claim 5, wherein the second step, 상기 제1단계의 판단결과 제1농도가 감소하지 않은 경우이면 제1농도를 설정값과 비교하여, 제1농도가 설정값 이상일 때 김치가 숙성되었다고 판단하고,In the case where the first concentration is not decreased as a result of the determination in the first step, the first concentration is compared with the set value, and it is determined that the kimchi has matured when the first concentration is equal to or greater than the set value. 상기 제1단계의 판단결과 제1농도가 감소한 경우이면 제2농도의 시간에 따른 변화량을 이용하여 상기 현재에 대한 농도인 제3농도를 산출하고, 산출된 제3농도를 설정값과 비교하여 제3농도가 설정값 이상일 때 김치가 숙성되었다고 판단하는 것을 특징으로 하는 김치냉장고의 제어방법.If the first concentration decreases as a result of the determination in the first step, the third concentration, which is the concentration for the present time, is calculated using the change amount of the second concentration over time, and the calculated third concentration is compared with the set value. Kimchi refrigerator control method characterized in that it is determined that kimchi is aged when the concentration is more than the set value. 제6항에 있어서, The method of claim 6, 상기 제2단계에서 김치가 숙성되었다고 판단된 경우 김치의 숙성을 위한 히터의 동작을 중지시키고, 상기 김치가 숙성되었음을 표시하는 제4단계를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 김치냉장고의 제어방법.If it is determined that the kimchi is mature in the second step, the method of controlling the kimchi refrigerator further comprises a fourth step of stopping the operation of the heater for aging of kimchi, and indicating that the kimchi is mature.
KR20080000731A 2008-01-03 2008-01-03 Kimchi Refrigerator and Control Method thereof KR101481530B1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR20080000731A KR101481530B1 (en) 2008-01-03 2008-01-03 Kimchi Refrigerator and Control Method thereof

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR20080000731A KR101481530B1 (en) 2008-01-03 2008-01-03 Kimchi Refrigerator and Control Method thereof

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20090074992A true KR20090074992A (en) 2009-07-08
KR101481530B1 KR101481530B1 (en) 2015-01-13

Family

ID=41332238

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR20080000731A KR101481530B1 (en) 2008-01-03 2008-01-03 Kimchi Refrigerator and Control Method thereof

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR101481530B1 (en)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102889746A (en) * 2011-07-20 2013-01-23 日立空调·家用电器株式会社 Refrigerator
CN103575032A (en) * 2012-07-31 2014-02-12 日立空调·家用电器株式会社 Refrigerator
WO2015016555A1 (en) * 2013-08-01 2015-02-05 삼성전자주식회사 Gas sensor module, refrigerator including same and control method therefor

Family Cites Families (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR910002928B1 (en) * 1988-09-23 1991-05-10 삼성전자 주식회사 Freezing and fermentation control circuit for kimchi freezer

Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102889746A (en) * 2011-07-20 2013-01-23 日立空调·家用电器株式会社 Refrigerator
KR101322590B1 (en) * 2011-07-20 2013-10-28 히타치 어플라이언스 가부시키가이샤 Refrigerator
CN103575032A (en) * 2012-07-31 2014-02-12 日立空调·家用电器株式会社 Refrigerator
CN103575032B (en) * 2012-07-31 2016-04-13 日立空调·家用电器株式会社 Refrigerator
WO2015016555A1 (en) * 2013-08-01 2015-02-05 삼성전자주식회사 Gas sensor module, refrigerator including same and control method therefor
US10119753B2 (en) 2013-08-01 2018-11-06 Samsung Electronics Co., Ltd. Gas sensor module, refrigerator having the same and control method for the refrigerator

Also Published As

Publication number Publication date
KR101481530B1 (en) 2015-01-13

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR940005572B1 (en) Apparatus and method for controlling kimchi in the kimchi refrigerator
KR100774191B1 (en) Kimchi Refrigerator and Control Method for the Same
KR20090074992A (en) Kimchi refrigerator and control method thereof
JP2012037202A (en) Storage method of food
KR20000014216A (en) Method for controlling aging and keeping of kimchi refrigerator
KR101224650B1 (en) Method for controlling ripening of kimchi storage
KR101201506B1 (en) Defrosting method of kimchi refrigerator
KR100710240B1 (en) kimchi refrigerator and operating method thereof
KR20020029513A (en) Control apparatus and method for controlling fermentation of kimchi storage
KR100372612B1 (en) Method for concluding environment temperature of Kimchi refrigerator
KR100588131B1 (en) kimchi refrigerator and kimchi ripcning thereof
KR100878820B1 (en) Kimchi refrigerator and controlling method using the same
KR100820838B1 (en) Kimchi Refrigerator and Control Method for the Same
KR0152863B1 (en) Foods' freshness detecting device for a refrigerator and control method thereof
KR100710239B1 (en) kimchi refrigerator and operating method thereof
KR100325377B1 (en) Method for contriolling Kimchi refrigerator
KR100820889B1 (en) Method for displaying time of arrival of control temperature of kimchi refrigerator
KR20030067269A (en) Method for controlling seasoning kimchi in refrigerator
KR100527881B1 (en) Indicator of Kim-Chi Case for Kim-Chi Storage
KR101122666B1 (en) Load controlling method for kimchi refrigerator
JP5694707B2 (en) refrigerator
KR100269465B1 (en) Mithod for controlling operation of kimch'i store house
KR101192115B1 (en) Control method for REFRIGERATOR
KR100751437B1 (en) Control method of fermentation in kimchi-refrigerator
KR950005930B1 (en) Refrigerator for kimchi

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
E902 Notification of reason for refusal
E90F Notification of reason for final refusal
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant
LAPS Lapse due to unpaid annual fee