KR20090072170A - Vesicle immobilizing glucose oxidase and method for production of it - Google Patents

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Abstract

A vesicle which glucose oxidase (GOD) is fixed is provided to deliver target material in an expected concentration without loss of blood and solution by selectively crushing the vesicle in solution containing blood or glucose. A vesicle which has a spherical form by amphipathic molecule and contains a target material inside comprises a glucose oxidase fixed on the outer surface. The amphipathic molecule is dioleoylphosphatidylethanolamine(DOPE). The hydrophobic anchor is palmitic acid N-hydroxysuccinimide ester. A method for manufacturing the vesicle comprises: a step of producing suspension after adding amphipathic molecule in a solution containing target material and dispersion agent; a step of homogenizing suspension solution with sonication, microfluidizer or membrane extrusion; and a step of removing the dispersion agent using gel chromatography or dialysis.

Description

글루코스 산화효소가 고정화된 베시클 및 그 제조방법{Vesicle immobilizing glucose oxidase and method for production of it}Vesicles to which glucose oxidase is immobilized and a method for preparing the same {Vesicle immobilizing glucose oxidase and method for production of it}

본 발명은 양 친매성 분자에 의해 구형으로 형성되고, 내부에 목적물질이 포집될 수 있는 베시클 및 그 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 글루코스 산화효소(Glucose Oxidase, 이하 GOD)가 외부 표면에 고정화된 베시클 및 그 제조방법에 관한 것이다.The present invention relates to a vesicle which is formed in a spherical shape by both lipophilic molecules and a target material can be collected therein, and more particularly, a glucose oxidase (GOD) is formed on an outer surface thereof. It relates to a vesicle immobilized on and to a method of manufacturing the same.

팩킹 파라미터(Packing parameter)가 1에 가까운 양 친매성 분자 (amphiphilic molecule)는 수상에서 이중층 소포체(bilayer vesicles), 즉 베시클을 형성한다. Amphiphilic molecules with a packing parameter close to 1 form bilayer vesicles, or vesicles, in the water phase.

베시클은 친수성 그룹이 수상을 향하고 소수성 그룹이 마주하는 이중층 막(bilayer membrane)이 형성하는 폐쇄된 구형 소포체이다. A vesicle is a closed spherical endoplasmic reticulum formed by a bilayer membrane with hydrophilic groups facing the water phase and facing hydrophobic groups.

베시클은 내부 수상 코아와 소수성 이중층 막으로 구성되어 있기 때문에 소수성 약물과 친수성 약물을 동시에 모두 봉입(entrapment)할 수 있다. 그리고, 약물을 서서히 방출하는 서방성 거동을 보이며, 베시클의 조성을 조절함으로써 방출 속도를 제어할 수 있고, 특히 인지질로 구성되어 있는 베시클(리포솜; liposome)은 생체 적합성을 나타내기 때문에 인체 내 약물전달 운반체(drug carrier)로 개발하고자 하는 연구가 최근 활발히 진행되고 있다(Kim J-C, Song M-E, Kim M-J, Lee E-J, Park S-K, Rang M-J, Ahn H-J (2002) Preparation and characterization of Triclosan-containing vesicles . Colloid Surf. B: Biointerfaces, 26:235-241). Since the vesicle consists of an inner water core and a hydrophobic bilayer membrane, it is possible to enclose both hydrophobic and hydrophilic drugs at the same time. In addition, the release rate of the drug is gradually released, and the rate of release can be controlled by adjusting the composition of the vesicle. Especially, the vesicle (liposome) composed of phospholipids exhibits biocompatibility, so the drug in the human body Research into developing a drug carrier has been actively conducted recently (Kim JC, Song ME, Kim MJ, Lee EJ, Park SK, Rang MJ, Ahn HJ (2002) Preparation and characterization of Triclosan-containing vesicles). Colloid Surf.B: Biointerfaces, 26: 235-241).

이와 같이 베시클은 약물을 비롯한 여러 활성 성분(이하, 통칭해서 '목적물질'이라 함)을 포집하여 인체 내에 전달하기 위한 매개 수단으로 활용되고 있는데, 인체 내에서 적절한 위치 또는 적절한 환경에서 선택적으로 터질 수 있다면 내부에 포집된 목적물질의 효용을 극대화시킬 수 있는 장점이 있다. As such, vesicles are used as mediators to capture and deliver drugs and other active ingredients (hereinafter collectively referred to as 'target substances') to the human body. If possible, there is an advantage that can maximize the utility of the target material collected inside.

이에 본 발명의 목적은 선택적으로 파쇄가 가능한 베시클을 제조하는데 있고, 특히 혈중 혈당 농도에 의해 선택적 파쇄가 가능한 베시클을 제조하는데 있다. Accordingly, an object of the present invention is to prepare a vesicle which can be selectively crushed, and in particular, to produce a vesicle that can be selectively crushed by blood glucose concentration.

상기 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 양 친매성 분자에 의해 구형으로 형성되고, 내부에 목적물질이 포집될 수 있는 베시클에 있어서, 글루코스 산화효소가 베시클의 외부 표면에 고정화된 것을 특징으로 하는 베시클을 제공한다. In order to achieve the above object, the present invention is spherical formed by both lipophilic molecules, and in the vesicle which can collect the target substance therein, glucose oxidase is immobilized on the outer surface of the vesicle. Provide a vesicle.

또한, 본 발명은 소수화된 글루코스 산화효소, 베시클 내부에 포집되는 목적물질 및 분산제가 녹아 있는 수용액에 양 친매성 분자를 첨가한 후 수화시켜 현탁액을 제조하는 단계(a); 현탁액을 균질화하는 단계(b); 및 균질화 후, 분산제를 제거하는 단계(c);를 포함하는 것을 특징으로 하는 베시클의 제조방법을 제공한다. In addition, the present invention comprises the steps of preparing a suspension by adding both lipophilic molecules to an aqueous solution in which the hydrophobized glucose oxidase, the target substance collected in the vesicle and the dispersant are dissolved, and then hydrated to prepare a suspension; Homogenizing the suspension (b); And after homogenization, the step of removing the dispersant (c); provides a method for producing a vesicle comprising a.

이하, 본 발명의 내용을 더욱 상세히 설명하고자 한다. Hereinafter, the content of the present invention will be described in more detail.

본 발명은 양 친매성 분자에 의해 구형으로 형성되고, 내부에 목적물질이 포집될 수 있는 베시클에 있어서, 글루코스 산화효소가 베시클의 외부 표면에 고정화된 것을 특징으로 하는 베시클을 제공한다. The present invention provides a vesicle formed spherically by both lipophilic molecules and characterized in that glucose oxidase is immobilized on the outer surface of the vesicle in a vesicle in which a target substance can be collected therein.

본 발명의 베시클 외부 표면에 고정화되어 있는 글루코스 산화효소(GOD)는 베시클이 혈액 중에 주입되었을 때, 혈액 중의 글루코스를 산화시켜 글루콘산 (gluconic acid)을 생성시킨다. 글루콘산의 생성에 의해 베시클 주변의 pH는 낮아져 산성이 되는데, 그 결과 베시클이 파괴되고, 내부에 봉입되어 있는 목적물질은 방출된다(도 1). Glucose oxidase (GOD) immobilized on the outer surface of the vesicle of the present invention oxidizes glucose in the blood when the vesicle is injected into the blood to produce gluconic acid. By the production of gluconic acid, the pH around the vesicle is lowered to become acidic. As a result, the vesicle is destroyed and the target substance enclosed therein is released (FIG. 1).

따라서, 본 발명의 베시클은 혈액 중에서 글루코스의 농도에 의해 선택적으로 파쇄됨으로 말미암아 목적물질을 유의 적절하게 전달할 수 있는 장점이 발휘되는 것이다. Therefore, the vesicle of the present invention is selectively crushed by the concentration of glucose in the blood, thereby exhibiting the advantage of being able to deliver the target substance significantly appropriately.

글루코스 산화효소의 베시클로의 고정화는 공유결합 및 비공유결합을 매개로 하는 다양한 고정화 방법을 통해 수행될 수 있으며, 바람직하게는 글루코스 산화효소에 소수성 앵커를 부착하여, 베시클 막의 내부 소수성 부분에 소수성 결합을 통해 고정화하는 것을 사용할 수 있다. Becyclo immobilization of glucose oxidase can be carried out through various immobilization methods via covalent and non-covalent bonds, preferably by attaching a hydrophobic anchor to the glucose oxidase, thereby providing a hydrophobic bond to the inner hydrophobic portion of the vesicle membrane. It can be used to immobilize via.

소수성 앵커는 글루코스 산화효소에 결합하여, 글루코스 산화효소에 소수성 특성을 부여할 수 있는 것이라면, 소수성 잔기를 갖는 아미노산을 포함하는 여러 화합물이 특정의 것에 국한되지 않고 사용될 수 있는데, 일 예로, 팔미틱 에시드 히드록시숙신이미드 에스테르(palmitic acid N-hydroxysuccinimide ester)가 사용될 수 있다. Hydrophobic anchors can bind to glucose oxidase and impart hydrophobic properties to glucose oxidase, so that various compounds including amino acids having hydrophobic residues can be used without being limited to specific ones. For example, palmitic acid Palmitic acid N-hydroxysuccinimide ester can be used.

한편, 본 발명의 베시클을 형성할 수 있는 양 친매성 분자는 분자 내에 친수성 그룹과 소수성 그룹을 모두 갖고 있는 것으로, 용액 중에 현탁되면 이중층의 막(bilayer membrane)을 형성하여 폐쇄된 구형의 베시클을 형성할 수 있는 것이라면 특정 물질에 국한되는 것은 아니나, 친수성 머리의 단면적과 소수성 꼬리의 단면적이 거의 동일한 팩킹 파라미터(Packing parameter)가 1에 가까운 양 친매성 분 자는 구형의 베시클을 형성하기 용이하기 때문에 바람직하다.Meanwhile, both lipophilic molecules capable of forming the vesicle of the present invention have both hydrophilic and hydrophobic groups in the molecule. When suspended in a solution, a bispherical vesicle closed by forming a bilayer membrane. It is not limited to a specific material as long as it can form, but both lipophilic molecules having a packing parameter close to 1 having almost the same cross-sectional area of the hydrophilic head and the hydrophobic tail are easy to form spherical vesicles. It is preferable because of that.

한편, 양 친매성 분자인 인지질 중에서 디올레오일포스파티딜에탄올아민(dioleoylphosphatidylethanolamine; DOPE)는 팩킹 파라미터가 1보다 크기 때문에 즉, 친수성 머리의 단면적이 소수성 꼬리의 단면적보다 작기 때문에 분자 모양이 쐐기 모양(conical shape)이다. 따라서, DOPE는 수상에서 이중층 베시클을 형성하지 못하고 역상 헥사고날 상(inverted hexagonal phase)를 형성한다. 그러나, 적절한 보조분자(complementary molecule)가 존재하면, 보조분자가 DOPE의 친수성 헤드 그룹과 헤드 사이에 생기는 공간을 메우기 때문에, 이중 층 막을 형성할 수 있다. 이중층 막을 형성할 수 있는 보조분자들로는, (디니트로-페닐) 카프로일-포스파티딜-에탄올아민( (dinitro-phenyl) caproyl-phosphatidyl-ethanolamine), N-숙시닐디오레오일-포스파티딜-에탄올아민(N-succinyldioleoyl-phosphatidyl- ethanolamine), 강리오시드(ganglioside), 올레익 에시드(oleic acid), 콜레스테릴 헤미숙시네이트(cholesteryl hemisuccinate), 팔미토일 호모시스테인(palmitoyl homocystein), 글리코포린 A(glycophorin A), 팔미토일 이뮤노글로불린(palmitoyl immunoglobulin), 및 팔미토일 라이소자임(palmitoyl lysozyme) 등이 밝혀 졌다(김진철, 김종득, 리포솜 이용의 최근동향, Recent advances in Bioprocess Engineering, 4, 65-83, 1996). On the other hand, dioleoylphosphatidylethanolamine (DOPE) in the phospholipids, both amphiphilic molecules, has a molecular shape because of its packing parameter greater than 1, that is, its cross-sectional area of the hydrophilic head is smaller than that of the hydrophobic tail. )to be. Thus, DOPE does not form a bilayer vesicle in the water phase and forms an inverted hexagonal phase. However, if a suitable complementary molecule is present, the double molecule can form a double layer membrane, since the auxiliary molecule fills the space between the hydrophilic head group and the head of the DOPE. Auxiliary molecules capable of forming a bilayer membrane include (dinitro-phenyl) caproyl-phosphatidyl-ethanolamine, N-succinyldioleoyl-phosphatidyl-ethanolamine (N -succinyldioleoyl-phosphatidyl-ethanolamine), ganglioside, oleic acid, cholesteryl hemisuccinate, palmitoyl homocystein, glycophorin A , Palmitoyl immunoglobulin, and palmitoyl lysozyme have been found (Kim Jin-cheol, Kim Jong-deok, Recent trends in liposome use, Recent advances in Bioprocess Engineering, 4, 65-83, 1996).

그런데, 본 발명에서는 글루코스 산화효소(GOD)를 바람직하게 소수화(hydrophobicization)시켜 베시클에 고정화하는데, 이는 베시클 형성에 보조분자로 작용하여, DOPE로부터 리포좀(베시클)을 제조하는데 큰 역할을 한다. 즉, 소수 화된 글루코스 산화효소(HMGOD)가 글루코스를 산화시키는 역할 및 베시클의 형성을 도와주는 보조분자의 역할을 동시에 하는 것이다. However, in the present invention, glucose oxidase (GOD) is preferably hydrophobicized and immobilized on vesicles, which acts as an auxiliary molecule in vesicle formation, and plays a large role in preparing liposomes (vesicles) from DOPE. . In other words, hydrophobized glucose oxidase (HMGOD) serves to oxidize glucose and to serve as an auxiliary molecule to help the formation of vesicles.

한편, 본 발명은 소수화된 글루코스 산화효소, 베시클 내부에 포집되는 목적물질 및 분산제가 녹아 있는 수용액에 양 친매성 분자를 첨가한 후 수화시켜 현탁액을 제조하는 단계(a); 현탁액을 균질화하는 단계(b); 및 균질화 후, 분산제를 제거하는 단계(c);를 포함하는 것을 특징으로 하는 베시클의 제조방법을 제공한다. On the other hand, the present invention comprises the steps of hydrating glucose oxidase, the target material collected in the vesicle and the dispersing agent is dissolved in the aqueous solution in which both lipophilic molecules are added and then hydrated to prepare a suspension; Homogenizing the suspension (b); And after homogenization, the step of removing the dispersant (c); provides a method for producing a vesicle comprising a.

이때, 바람직하게 양 친매성 분자는 포스파티딜콜린(phosphatidylcholine; PC), 포스파티딜에탄올아민(phosphatidylethanolamine; PE), 포스파티딜세린(phosphatidylserine; PS), 포스파티딜글리세롤(phosphatidylglycerol; PG), 포스파티딜에시드(phosphatidylacid; PA), 포스파티딜이노시톨(phosphatidylinositol; PI), 디올레오일포스파티딜에탄올아민(dioleoylphosphatidylethanolamine; DOPE)와 같은 인지질; 모노 글리세라이드(mono glyceride), 디 글리세라이드(di glyceride), 트리 글리세라이드(tri glyceride)와 같은 에스테르 화합물; 팔미틱 에시드(palmitic acid), 스테아릭 에시드(stearic acid), 베헤닉 에시드(behenic acid)를 포함하는 지방산; 디메틸아미노프로필옥타데칸아미드(dimethylaminopropyloctadecanamide), 도데실 아민(dodecyl amine), 미리스틸 아민(myristyl amine), 팔미틸 아민(palmityl amine), 스테아릴 아민(stearyl amine)을 포함하는 알킬 아민(alkyl amine); 및, 도데실 알콜(dodecyl alcohol), 미리스틸 알콜(myristyl alcohol), 팔미틸 알 콜(palmityl alcohol), 스테아릴 알콜(stearyl alcohol)을 포함하는 알킬 알콜(alkyl alcohol); 중 선택되는 어느 하나인 것이 좋다. At this time, preferably, both lipophilic molecules are phosphatidylcholine (PC), phosphatidylethanolamine (PE), phosphatidylserine (PS), phosphatidylglycerol (PG), phosphatidylacid (PA), phosphatidylacid (PA) Phospholipids such as inositol (PI), dioleoylphosphatidylethanolamine (DOPE); Ester compounds such as mono glycerides, di glycerides and tri glycerides; Fatty acids, including palmitic acid, stearic acid, behenic acid; Alkyl amines including dimethylaminopropyloctadecanamide, dodecyl amine, myristyl amine, palmityl amine, stearyl amine ; And alkyl alcohols including dodecyl alcohol, myristyl alcohol, palmityl alcohol, stearyl alcohol; It is good to be any one selected from among.

한편, 본 발명의 베시클 제조방법에 있어서, 목적물질로는 베시클 내부에 포집될 수 있다면 특정의 것에 반드시 한정되는 것은 아니며, 바람직하게 인슐린(insulin), 글리피자이드(glipizide), 레파글리지나이드(repaglizinide), 메트포르민(metformin), 피오글리타존(pioglitazone)와 같은 혈당 강하제, 독소루비신(doxorubicin), 파클리탁셀(paclitaxel), 젬시타빈(gemcitabine), 트랜스투주맙(transtuzumab), 시스플라틴(cisplatin), 제머라실(gemeracil), 류코보르빈(leucovorin)과 같은 항암제, 그리고 엠피실린(ampicillin), 아목시실린(amoxicillin), 목사락탐(moxalactam), 록시트로마이신(roxithromycin), 독시사이클린(doxycycline), 레보플록사신(levofloxacin)과 같은 항생제 등이 사용될 수 있다. On the other hand, in the vesicle manufacturing method of the present invention, if the target material can be collected inside the vesicle is not necessarily limited to a specific one, preferably insulin (insulin), glipizide, repagridge Hypoglycemic agents such as regaglizinide, metformin, pioglitazone, doxorubicin, paclitaxel, gemcitabine, transcizumab, transtuzumab, cisplatin zecilatin anticancer drugs such as gemeracil, leucovorin, and ampicillin, amoxicillin, moxalactam, roxithromycin, doxycycline, levofloxacin Antibiotics and the like can be used.

한편, 본 발명의 베시클 제조방법에 있어서, 분산제의 농도는 0.01~0.1%(w/w), 바람직하게는 0.05~0.5%(w/w), 가장 바람직하게는 0.07%~0.12%(w/w)인 것이 좋다. 0.01~0.1%(w/w)의 범위보다 높으면 소수화된 글루코스 산화효소가 변성되고 이 범위보다 낮으면 건조 인지질 막을 효과적으로 분산시킬 수 없기 때문이다. On the other hand, in the vesicle manufacturing method of the present invention, the concentration of the dispersant is 0.01 to 0.1% (w / w), preferably 0.05 to 0.5% (w / w), most preferably 0.07% to 0.12% (w / w) is good. If it is higher than the range of 0.01 to 0.1% (w / w), the hydrophobized glucose oxidase is denatured and if it is lower than this range, the dry phospholipid membrane cannot be effectively dispersed.

이때, 분산제로는 히드로필릭 리포필릭 발란스 넘버(hydorphilic liphophilic balance number; HLB no.)가 바람직하게 4~15, 더욱 바람직하게는 6~14, 가장 바람직하게는 7-13인 계면활성제를 사용하는 것이 좋다. 4~15의 범위보 다 높으면 글루코스 산화효소가 변성되고, 이 범위보다 낮으면 건조 인지질 막을 효과적으로 분산시킬 수 없기 때문이다. 이 값의 범위를 가지는 계면활성제로는 소르비탄 라우레이트(sorbitan laurate), 소르비탄 팔미테이트(sorbitan palmitate)와 같은 다가 알코올 에스테르, PEO(20) 소르비탄 트리올레이트(PEO(20) sorbitan trioleate)와 같은 에틸렌 옥사이드(ethylene oxide) 부가물, 다가 알코올 에스테르, 데옥시콜레이트(deoxycholate)와 같은 담즙산 염(bile salt)이 사용될 수 있다. At this time, as the dispersant, it is preferable to use a surfactant having a hydrophilic liphophilic balance number (HLB no.) Of 4 to 15, more preferably 6 to 14, and most preferably 7 to 13. good. If it is higher than the range of 4-15, glucose oxidase is denatured, and if it is lower than this range, the dry phospholipid membrane cannot be effectively dispersed. Surfactants having a range of these values include polyhydric alcohol esters such as sorbitan laurate, sorbitan palmitate, and PEO (20) sorbitan trioleate (PEO (20) sorbitan trioleate). Ethylene oxide adducts such as ethylene oxide, polyhydric alcohol esters, and bile salts such as deoxycholate may be used.

한편, 본 발명의 베시클 제조방법에 있어서 소수화된 글루코스 산화효소의 농도는, 바람직하게 양 친매성 분자에 대한 몰 비로서 바람직하게 1000:1~1,000,000, 더욱 바람직하게는 5000:1~500,000:1, 가장 바람직하게는 10000:1~100,000:1인 것이 좋다. 1000:1~1,000,000 범위를 벗어나는 비율에서는 베시클이 형성되지 않거나 약물전달자로서 베시클 역할을 수행하지 못하기 때문이다.On the other hand, the concentration of the hydrophobized glucose oxidase in the vesicle preparation method of the present invention is preferably 1000: 1 to 1,000,000, more preferably 5000: 1 to 500,000: 1 as a molar ratio to both lipophilic molecules. , Most preferably, 10000: 1 to 100,000: 1. At rates outside the 1000: 1 to 1,000,000 range, the vesicles do not form or do not act as vesicles as drug carriers.

한편, 본 발명의 베시클 제조방법에 있어서, 현탁액을 균질화시킬 때는 특정의 균질화 방법에 반드시 국한되는 것은 아니나, 바람직하게 초음파 분쇄법(sonication), 초고압 분쇄법(microfluidizer), 막 압출법(membrane extrusion) 중 선택되는 어느 하나를 이용하는 것이 좋다.On the other hand, in the vesicle manufacturing method of the present invention, the homogenization of the suspension is not necessarily limited to a specific homogenization method, but preferably ultrasonic sonication, microfluidizer, and membrane extrusion method. It is good to use any one selected from).

한편, 본 발명의 베시클 제조방법에 있어서, 분산제의 제거는 특정의 방법에 반드시 국한되는 것은 아니나, 겔 크로마토그래피 또는 투석을 이용하는 것이 좋다. 겔 크로마토그래피를 실시할 때는 충진 겔로서 세파덱스(Sephadex), 바이오겔(Bio gel) 등을 사용하는 것이 좋고, 투석법을 이용할 때는 현탁액에 대한 투석 액의 부피비율을 최소한 1:100으로 하고 투석시간은 24시간으로 하고, 분산제와 봉입되지 않은 목적물질이 완전 제거될 때까지 투석액을 갈아주는 것이 좋다.In the vesicle production method of the present invention, the removal of the dispersant is not necessarily limited to a specific method, but gel chromatography or dialysis is preferably used. When performing gel chromatography, Sephadex, Biogel, etc. are preferably used as the filling gel.When using the dialysis method, the volume ratio of the dialysate to the suspension is at least 1: 100, and the dialysis is performed. The time should be 24 hours, and the dialysis solution should be changed until the dispersant and the unsealed target substance are completely removed.

한편, 본 발명의 베시클 제조방법에 있어서, 소수화된 글루코스 산화효소(HMGOD)는 특정의 방법에 의해 제조된 것으로 한정되는 것은 아니나, 바람직하게는 소수성 앵커를 유기 용매에 녹이는 단계(가); 소수성 앵커가 녹아 있는 유기 용액을 분산제 및 글루코스 산화효소가 녹아 있는 수용액에 서서히 첨가하여 반응시키는 단계(나); 반응이 완결된 후 여과하여 여과액을 회수하는 단계(다); 및 회수한 여과액으로부터 분산제를 제거하는 단계(라);를 포함하는 과정을 통해 제조된 것이 좋다.Meanwhile, in the vesicle manufacturing method of the present invention, the hydrophobized glucose oxidase (HMGOD) is not limited to one prepared by a specific method, but preferably, dissolving the hydrophobic anchor in an organic solvent (A); Slowly adding the organic solution in which the hydrophobic anchor is dissolved to the aqueous solution in which the dispersant and glucose oxidase are dissolved (b); Recovering the filtrate by filtration after the reaction is completed (c); And (d) removing the dispersant from the recovered filtrate.

이때, 소수성 앵커는 특정의 것으로 반드시 한정되는 아니며, 팔미틱 에시드 히드록시숙신이미드 에스테르(palmitic acid N-hydroxysuccinimide ester: PAHE)을 일 예로서 사용할 수 있다.In this case, the hydrophobic anchor is not necessarily limited to a specific one, and palmitic acid N-hydroxysuccinimide ester (PAHE) may be used as an example.

한편, 본 발명의 소수화된 글루코스 산화효소(HMGOD) 제조방법에 있어서, 수용액에 대한 분산제의 농도는 바람직하게 0.1~5.0%(w/w), 더욱 바람직하게는 0.5~4.0%(w/w), 가장 바람직하게는 1.0~3.0%(w/w)인 것이 좋다. 0.1~5.0%(w/w) 범위를 벗어나면 글루코스 산화효소가 변성되거나 소수성 앵커를 효과적으로 분산시킬 수 없기 때문이다. On the other hand, in the method for preparing hydrophobized glucose oxidase (HMGOD) of the present invention, the concentration of the dispersant in the aqueous solution is preferably 0.1 to 5.0% (w / w), more preferably 0.5 to 4.0% (w / w) Most preferably, it is 1.0 to 3.0% (w / w). If it is outside the range of 0.1 to 5.0% (w / w), glucose oxidase is denatured or hydrophobic anchor cannot be effectively dispersed.

이때, 분산제는 히드로필릭 리포필릭 발란스 넘버(hydorphilic liphophilic balance number; HLB no.)가 바람직하게 4~15, 더욱 바람직하게는 6~14, 가장 바람직하게는 7~13인 계면활성제를 사용하는 것이 좋다. 4~15의 범위보다 높으면 GOD가 변성되고 이 범위보다 낮으면 소수성 앵커를 효과적으로 분산시킬 수 없기 때문이다. 이 값의 범위를 가지는 계면활성제로는 소르비탄 라우레이트(sorbitan laurate), 소르비탄 팔미테이트(sorbitan palmitate)와 같은 다가 알코올 에스테르, PEO(20) 소르비탄 트리올레이트(PEO(20) sorbitan trioleate)와 같은 에틸렌 옥사이드(ethylene oxide) 부가물, 다가 알코올 에스테르, 데옥시콜레이트(deoxycholate)와 같은 담즙산 염(bile salt)이 사용될 수 있다. In this case, the dispersant may be a surfactant having a hydrophilic liphophilic balance number (HLB no.) Of preferably 4 to 15, more preferably 6 to 14, and most preferably 7 to 13. . If it is higher than the range of 4-15, GOD is denatured, and if it is lower than this range, hydrophobic anchors cannot be effectively dispersed. Surfactants having a range of these values include polyhydric alcohol esters such as sorbitan laurate, sorbitan palmitate, and PEO (20) sorbitan trioleate (PEO (20) sorbitan trioleate). Ethylene oxide adducts such as ethylene oxide, polyhydric alcohol esters, and bile salts such as deoxycholate may be used.

한편, 본 발명의 소수화된 글루코스 산화효소(HMGOD) 제조방법에 있어서 수용액에 대한 글루코스 산화효소(GOD)의 농도는 바람직하게 0.1~1.0%(w/w), 더욱 바람직하게는 0.2~0.8%(w/w), 가장 바람직하게는 0.3~0.6%(w/w)인 것이 좋다. 0.1~1.0%(w/w) 범위를 벗어나면 반응이 진행되지 않기 때문이다.On the other hand, in the method for producing hydrophobized glucose oxidase (HMGOD) of the present invention, the concentration of glucose oxidase (GOD) in the aqueous solution is preferably 0.1 to 1.0% (w / w), more preferably 0.2 to 0.8% ( w / w), most preferably 0.3 to 0.6% (w / w). This is because the reaction does not proceed if it is outside the range of 0.1 to 1.0% (w / w).

한편, 본 발명의 소수화된 글루코스 산화효소(HMGOD) 제조방법에 있어서 소수성 앵커의 농도는, 유기 용액 중 바람직하게 0.3~3.0%(w/w), 더욱 바람직하게 0.5~2.0%(w/w), 가장 바람직하게 0.7~1.5%(w/w)인 것이 좋다. 0.3~3.0%(w/w) 범위보다 낮은 농도를 사용할 경우에는 필요한 양의 소수성 앵커(일 예로서, PAHE)를 수상에 첨가하기 위해서 많은 양의 유기 용매가 수상에 첨가되기 때문에 글루코스 산화효소가 변성될 수 있기 때문이고, 3~3.0%(w/w) 범위보다 높은 농도를 사용하면 소수성 앵커가 잘 용해되지 않거나 응집되어서 반응이 진행되지 않기 때문이다. On the other hand, in the method for producing hydrophobized glucose oxidase (HMGOD) of the present invention, the concentration of the hydrophobic anchor is preferably 0.3 to 3.0% (w / w), more preferably 0.5 to 2.0% (w / w) in the organic solution. Most preferably, it is 0.7 to 1.5% (w / w). When using concentrations lower than 0.3 to 3.0% (w / w), glucose oxidase is added because a large amount of organic solvent is added to the aqueous phase in order to add the required amount of hydrophobic anchor (eg PAHE) to the aqueous phase. This is because it may be denatured, and if a concentration higher than 3 to 3.0% (w / w) is used, the hydrophobic anchor may not be dissolved or aggregated so that the reaction does not proceed.

한편, 본 발명의 소수화된 글루코스 산화효소(HMGOD) 제조방법에 있어서 유기 용액과 수용액의 첨가 비율은 글루코스 산화효소에 대한 소수성 앵커(일 예로서, PAHE)의 몰 비가 바람직하게 1:200~1:10, 더욱 바람직하게 1:100~1:20, 가장 바람직하게 1:50~1:30이 되도록 첨가하는 것이 좋다. 1:200~1:10 비율보다 낮을 경우는 소수성 알킬기가 GOD에 적게 공유결합되기 때문에 베시클(리포솜) 표면에 고정화될 수 없고, 1:200~1:10 비율보다 높을 경우는 소수성 알킬기가 GOD에 과도하게 공유결합되어 GOD의 효소 활성을 낮추기 때문이다. Meanwhile, in the method for preparing hydrophobized glucose oxidase (HMGOD) of the present invention, the molar ratio of the hydrophobic anchor (eg, PAHE) to the glucose oxidase is preferably 1: 200 to 1: 10, more preferably 1: 100 to 1:20, most preferably 1:50 to 1:30. If the ratio is lower than the ratio of 1: 200 to 1:10, the hydrophobic alkyl group is less covalently bonded to the GOD. Therefore, the hydrophobic alkyl group cannot be immobilized on the surface of the vesicle (liposome). This is because excessively covalently binds to lowers the enzyme activity of GOD.

한편, 본 발명의 소수화된 글루코스 산화효소(HMGOD) 제조방법에 있어서 분산제를 완전히 제거하기 위해서는, 바람직하게 투석의 방법을 사용하는 것이 좋은데, 여과액에 대한 투석액의 부피비율을 최소한 1:100으로 하고, 투석시간은 12시간으로 하고, 투석액을 갈아주면서 3번 반복하는 것이 좋다. On the other hand, in order to completely remove the dispersant in the hydrophobized glucose oxidase (HMGOD) production method of the present invention, it is preferable to use the method of dialysis, the volume ratio of the dialysate to the filtrate is at least 1: 100 , Dialysis time is 12 hours, it is good to repeat three times while changing the dialysate.

본 발명의 베시클은 외부 표면에 글루코스 산화효소가 고정화되어 있기 때문에 베시클이 혈액 또는 글루코스를 함유하는 용액 중에 주입되었을 때, 혈액 또는 용액 중의 글루코스를 산화시켜 글루콘산(gluconic acid)을 생성시킨다. 글루콘산이 생성됨으로 말미암아 베시클 주변의 pH는 낮아져 산성이 되고, 베시클은 파괴되는데, 이때 내부에 봉입되어 있는 목적물질은 외부로 방출된다. Since the vesicle of the present invention is immobilized on the outer surface of the glucose oxidase, when the vesicle is injected into the blood or the solution containing glucose, the glucose in the blood or the solution is oxidized to produce gluconic acid. By the production of gluconic acid, the pH around the vesicle is lowered to become acidic, and the vesicle is destroyed. At this time, the target substance enclosed therein is released to the outside.

따라서, 본 발명의 베시클은 혈액 또는 글루코스 함유 용액 중에서 선택적으로 파쇄됨으로 말미암아 목적물질을 혈액 또는 용액에 손실 없이 예정된 농도로 전달할 수 있는 장점이 발휘되므로, 의약산업 및 식품산업에 있어 매우 유용하다. Accordingly, the vesicles of the present invention can be selectively crushed in a blood or glucose-containing solution, thereby exerting the advantage of delivering a target substance at a predetermined concentration without loss in blood or solution, which is very useful in the pharmaceutical and food industries.

이하, 본 발명의 내용을 하기 실시예를 들어 더욱 상세히 설명하고자 한다. 다만, 본 발명의 권리범위가 하기 실시에에만 한정되는 것은 아니고, 이와 등가의 기술적 사상의 변형까지를 포함한다. Hereinafter, the content of the present invention will be described in more detail with reference to the following examples. However, the scope of the present invention is not limited to the following embodiments, but includes modifications of equivalent technical ideas.

실시예Example 1 : 소수화된  1: hydrophobized 글루코스Glucose 산화효소( Oxidase ( HMGOD)HMGOD) 제조 Produce

먼저, 계면활성제인 디옥시콜레이트(deoxycholate; DOC) 0.24 g을 12 ml의 인산염 완충액(pH 8.8, 0.16M)에 용해시켰다. 그 다음 글루코스 산화효소(GOD) 0.048g을 앞서 제조한 수용액에 용해시켰다. First, 0.24 g of surfactant deoxycholate (DOC) was dissolved in 12 ml of phosphate buffer (pH 8.8, 0.16M). Then 0.048 g of glucose oxidase (GOD) was dissolved in the previously prepared aqueous solution.

한편, 팔미틱 에시드 히드록시숙신이미드 에스테르(palmitic acid N-hydroxysuccinimide ester) 0.0228g을 유기용매인 디옥산(dioxane) 2ml에 용해시켰다. 이 후, 에스테르가 용해되어 있는 유기용액 0.4ml을 GOD가 녹아 있는 수용액에 서서히 첨가하였다. 이때, 팔미틱 에시드 에스테르에 대한 GOD의 몰 비율은 1:40이었다. 반응은 30℃에서 교반하면서 10시간 동안 진행시켰다. On the other hand, 0.0228 g of palmitic acid N-hydroxysuccinimide ester was dissolved in 2 ml of dioxane, an organic solvent. Thereafter, 0.4 ml of the organic solution in which the ester was dissolved was slowly added to the aqueous solution in which GOD was dissolved. At this time, the molar ratio of GOD to palmitic acid ester was 1:40. The reaction proceeded for 10 hours with stirring at 30 ° C.

반응 후, 반응의 부산물을 제거하기 위해서 0.45μm 기공을 가진 여과기를 통해 여과시켰다. 그 다음 디옥시콜레이트와 저분자 불순물을 제거하기 위해서 여과액을 투석막에 넣고 1000ml 인산염 완충액(pH 7.4, 0.15 M)에서 12시간 투석시켜 주었다. 이때, 저분자 불순물들을 완전히 제거하기 위해서 투석을 3회 반복하였다. 그 다음 투석된 액을 동결건조시켜 건조상태의 소수화된 글루코스 산화효소(HMGOD)를 얻었다. After the reaction, it was filtered through a filter with 0.45 μm pores to remove byproducts of the reaction. Then, the filtrate was placed in a dialysis membrane to remove dioxycholate and low molecular impurities, and dialyzed in 1000 ml phosphate buffer (pH 7.4, 0.15 M) for 12 hours. At this time, dialysis was repeated three times to completely remove the low molecular impurities. The dialysis solution was then lyophilized to obtain dry hydrophobized glucose oxidase (HMGOD).

평가예Evaluation example 1:  One: 글루코스Glucose 산화효소( Oxidase ( GODGOD )에 공유 To) 결합된Combined 팔미틱Palmitic 에시드( Acid palmiticpalmitic acid)의 수 결정  determination of the number of acids)

GOD에 공유 결합된 팔미틱 에시드(palmitic acid)의 수를 TNBS 방법을 이용하여 결정하였다. The number of palmitic acid covalently bound to GOD was determined using the TNBS method.

먼저, 소디움 라우릴 설페이트 0.025g을 50ml 인산염 완충액(pH 8.9, 0.01 M)에 용해시켰다. First, 0.025 g sodium lauryl sulfate was dissolved in 50 ml phosphate buffer (pH 8.9, 0.01 M).

한편, 트리니트로벤젠 설포닉 에시드(trinitrobenzene sulphonic acid; TNBS) 용액(0.03 %)은 0.5 ml 트리니트로벤젠 설포닉 에시드를 상기에서 제조한 83 ml 소디움 라우릴 설페이트 수용액에 첨가하여 제조하였다. 그 다음, 1ml 소디움 라우릴 설페이트 수용액, 1ml TNBS용액, 그리고 0.5ml HMGOD 수용액 (3.55mg/ml)을 10ml 유리용기에 넣고 50℃에서 1시간 동안 반응시켜 주었다. 그 다음 1.9ml HCl 수용액(0.21 M)을 반응 혼합물에 첨가하고 상온에서 30분 동안 방치하였다. Meanwhile, trinitrobenzene sulphonic acid (TNBS) solution (0.03%) was prepared by adding 0.5 ml trinitrobenzene sulphonic acid to the 83 ml sodium lauryl sulfate aqueous solution prepared above. Then, 1 ml sodium lauryl sulfate aqueous solution, 1 ml TNBS solution, and 0.5 ml HMGOD aqueous solution (3.55 mg / ml) were placed in a 10 ml glass container and reacted at 50 ° C. for 1 hour. Then 1.9 ml HCl aqueous solution (0.21 M) was added to the reaction mixture and left at room temperature for 30 minutes.

이 후, 335nm에서 반응물의 흡광도를 측정함으로써 아미노기의 수를 결정하였다. GOD의 아미노기 수와 HMGOD의 아미노기 수의 차이가 팔미틱 에시드가 공유결합된 수인데, 실험 결과에 의하면 GOD 분자 하나에 있는 아미노기 수는 24±1개이었고, HMGOD의 아미노기 수는 18±1개이었다. Thereafter, the number of amino groups was determined by measuring the absorbance of the reactants at 335 nm. The difference between the number of amino groups in GOD and the number of amino groups in HMGOD is the number of covalent bonds of palmitic acid. According to the experimental results, the number of amino groups in one GOD molecule was 24 ± 1 and the number of amino groups in HMGOD was 18 ± 1. .

따라서 GOD 분자 하나당 5±1개의 아미노기가 공유결합되었다고 할 수 있었다. Therefore, it can be said that 5 ± 1 amino group is covalently bonded to each GOD molecule.

실시예 2 및 Example 2 and 비교예Comparative example 1~3:  1 to 3: 글루코스Glucose 산화효소( Oxidase ( GODGOD )가 고정화된 ) Is fixed 베시클Vesicle 제조  Produce

(몰 %)                                                        (Mol%) DPPCDPPC DOPEDOPE HMGODHMGOD DOCDOC 비교예 1Comparative Example 1 86%86% -- -- 14%14% 비교예 2Comparative Example 2 85.997%85.997% -- 0.003%0.003% 14%14% 비교예 3Comparative Example 3 -- 86%86% -- 14%14% 실시예 2Example 2 -- 85.997%85.997% 0.003%0.003% 14%14%

상기 표에서와 같은 조성과 발명의 상세한 설명 부분에서 기술한 방법대로 베시클을 제조하였다. 비교예 1, 2와 같이 양 친매성 분자로서 DPPC(Dipalmitoylphosphatidylcholine)를 사용하면 HMGOD의 존재 여부와 관계없이 베시클이 형성되었다. 이것은 DPPC의 분자모양이 친수성 머리 부분의 단면적과 소수성 꼬리 부분의 단면적이 유사한 직사각형이기 때문이다. 따라서, HMGOD의 존재여부와 무관하게 이중층 지질막을 형성할 수 있었다. The vesicles were prepared according to the composition and the method described in the detailed description of the invention as in the above table. As in Comparative Examples 1 and 2, when DPPC (Dipalmitoylphosphatidylcholine) was used as the amphiphilic molecule, vesicles were formed regardless of the presence or absence of HMGOD. This is because the molecular shape of the DPPC is a rectangle whose cross-sectional area of the hydrophilic head and the hydrophobic tail are similar. Thus, bilayer lipid membranes could be formed regardless of the presence of HMGOD.

한편, 실시예 2 및 비교예 3과 같이 지질로서 DOPE를 사용하는 경우에는 HMGOD가 존재하면 베시클이 형성되고, 존재하지 않으면 베시클이 형성되지 않았다. DOPE의 경우, 머리 부분이 너무 작아 삼각형 모양이다. 따라서 HMGOD와 같은 보조 분자가 존재하여야 베시클이 형성되고, 존재하지 않으면 베시클이 형성되지 않은 것이다. On the other hand, when using DOPE as a lipid as in Example 2 and Comparative Example 3, the vesicle is formed when HMGOD is present, the vesicle was not formed if not present. In the case of DOPE, the head is too small and triangular. Therefore, a vesicle is formed only when an auxiliary molecule such as HMGOD is present, or when the vesicle is not formed.

평가예Evaluation example 2: 본 발명  2: present invention 베시클의Vesicle 포도당 용액 내에서 유효 성분 방출 거동 평가 Evaluation of Active Component Release Behavior in Glucose Solution

본 발명의 방법에 의해 모델물질로 형광물질인 칼세인(calcein)을 사용하고, 하기 표 2에 기재된바 조성에 의해 글루코스산화효소가 삽입된 베시클을 제조하여 여러 글루코스 농도의 조건하에서 방출실험을 실시하였다. 증류수를 NaOH 또는 HCl 용액을 이용하여 pH 7.5로 맞추고 각각의 글루코스 농도가 0, 50, 200, 400 mg/dL가 되도록 글루코스를 넣어주었다. 여기에 베시클 현탁액을 넣어주고 마그네틱 바를 이용하여 교반 해주면서 3시간 동안 칼세인의 형광성을 측정하였다(Hitachi F-2500, Japan). Using a fluorescent substance calcein (calcein) as a model material by the method of the present invention, by preparing a vesicle in which glucose oxidase is inserted according to the composition as described in Table 2 below, the release experiment was carried out under the conditions of various glucose concentrations. Was carried out. Distilled water was adjusted to pH 7.5 using NaOH or HCl solution and glucose was added so that each glucose concentration was 0, 50, 200, 400 mg / dL. The vesicle suspension was added thereto and the fluorescence of calcein was measured for 3 hours while stirring using a magnetic bar (Hitachi F-2500, Japan).

구분division 방출 용액의 양(mL)Amount of Release Solution (mL) 리포솜 현탁액의 양(mL)Amount of liposome suspension (mL) 글루코스 농도(mg/dL)Glucose concentration (mg / dL) 실시예 3Example 3 5050 1.7241.724 00 실시예 4Example 4 5050 1.7241.724 5050 실시예 5Example 5 5050 1.7241.724 200200 실시예 6Example 6 5050 1.7241.724 400400

그 결과, 글루코스의 농도가 높은 실시예에서의 베시클 방출이 글루코스 농도가 낮은 실시예 에서의 방출보다 높게 나타났다(도 2). 실시예 4(○)에서는 1시간 동안의 리포솜 방출이 20%가량 되었고, 실시예5 (▼)에서는 40%, 그리고 실시예 6(▽)에서는 60%가 방출되었다. As a result, the vesicle release in the example with high glucose concentration was higher than that in the example with low glucose concentration (FIG. 2). In Example 4 (○), liposome release was about 20% for 1 hour, 40% in Example 5 (▼), and 60% in Example 6 (▽).

또한, 3시간 후의 방출에서는 실시예 4의 경우 80%가량 방출되었으나, 실시예 5,6 에서는 95%가량의 방출에 도달하였다. 하지만 글루코스가 들어있지 않은 조건인 실시예 3(대조군, ●)에서의 리포솜 방출은 3시간 동안 거의 이루어지지 않았다. In addition, in the release after 3 hours, about 80% was released in Example 4, but in Example 5, 6, about 95% was released. However, liposome release in Example 3 (control,?), Which was in the absence of glucose, was hardly achieved for 3 hours.

이상의 실험으로부터, 본 발명의 베시클이 글루코스 함유 용액 중에서 선택적으로 파쇄되어, 내부에 포집된 목적물질을 용액 중으로 발산하는 것을 확인할 수 있었다. From the above experiments, it was confirmed that the vesicle of the present invention was selectively crushed in the glucose-containing solution, and the target substance collected therein was released into the solution.

도 1은 글루코스 산화효소가 고정화되어 있는 베시클의 모식도이다. 1 is a schematic diagram of a vesicle to which glucose oxidase is immobilized.

도 2는 본 발명 베시클의 포도당 용액 내에서 유효 성분 방출 거동을 평가한 그래프이다. 2 is a graph evaluating the active ingredient release behavior in the glucose solution of the vesicle of the present invention.

Claims (18)

양 친매성 분자에 의해 구형으로 형성되고, 내부에 목적물질이 포집될 수 있는 베시클에 있어서, In a vesicle formed spherically by both lipophilic molecules and the target material can be collected therein, 글루코스 산화효소가 베시클의 외부 표면에 고정화된 것을 특징으로 하는 베시클Vesicles characterized in that glucose oxidase is immobilized on the outer surface of the vesicle 제1항에 있어서,The method of claim 1, 글루코스 산화효소는,Glucose oxidase, 소수성 앵커가 부착된 것을 특징으로 하는 베시클A vesicle characterized by having a hydrophobic anchor attached thereto 제2항에 있어서,The method of claim 2, 양 친매성 분자는,Both lipophilic molecules, 디올레오일포스파티딜에탄올아민(dioleoylphosphatidylethanolamine; DOPE)인 것을 특징으로 하는 베시클A vesicle characterized by a dioleoylphosphatidylethanolamine (DOPE) 제2항에 있어서,The method of claim 2, 소수성 앵커는,Hydrophobic anchors, 팔미틱 에시드 히드록시숙신이미드 에스테르(palmitic acid N-hydroxysuccinimide ester)인 것을 특징으로 하는 베시클A vesicle characterized by a palmitic acid hydroxysuccinimide ester 소수화된 글루코스 산화효소, 베시클 내부에 포집되는 목적물질 및 분산제가 녹아 있는 수용액에 양 친매성 분자를 첨가한 후 수화시켜 현탁액을 제조하는 단계(a); (A) preparing a suspension by adding both lipophilic molecules to an aqueous solution in which a hydrophobized glucose oxidase, a target substance collected in a vesicle, and a dispersant are dissolved; 현탁액을 균질화하는 단계(b); 및Homogenizing the suspension (b); And 균질화 후, 분산제를 제거하는 단계(c);를 포함하는 것을 특징으로 하는 베시클의 제조방법After homogenization, the step of removing the dispersant (c); method of producing a vesicle comprising a 제5항에 있어서,The method of claim 5, 양 친매성 분자는, Both lipophilic molecules, 포스파티딜콜린(phosphatidylcholine; PC), 포스파티딜에탄올아민(phosphatidylethanolamine; PE), 포스파티딜세린(phosphatidylserine; PS), 포스파티딜글리세롤(phosphatidylglycerol; PG), 포스파티딜에시드(phosphatidylacid; PA), 포스파티딜이노시톨(phosphatidylinositol; PI), 디올레오일포스파티딜에탄올아민(dioleoylphosphatidylethanolamine; DOPE)와 같은 인 지질;Phosphatidylcholine (PC), phosphatidylethanolamine (PE), phosphatidylserine (PS), phosphatidylglycerol (PG), phosphatidylacid (PA), phosphatidylinositol (PI), phosphatidylinositol; Phosphorus lipids such as dioleoylphosphatidylethanolamine (DOPE); 모노 글리세라이드(mono glyceride), 디 글리세라이드(di glyceride), 트리 글리세라이드(tri glyceride)와 같은 에스테르 화합물;Ester compounds such as mono glycerides, di glycerides and tri glycerides; 팔미틱 에시드(palmitic acid), 스테아릭 에시드(stearic acid), 베헤닉 에시드(behenic acid)를 포함하는 지방산;Fatty acids, including palmitic acid, stearic acid, behenic acid; 디메틸아미노프로필옥타데칸아미드(dimethylaminopropyloctadecanamide), 도데실 아민(dodecyl amine), 미리스틸 아민(myristyl amine), 팔미틸 아민(palmityl amine), 스테아릴 아민(stearyl amine)을 포함하는 알킬 아민(alkyl amine); 및, Alkyl amines including dimethylaminopropyloctadecanamide, dodecyl amine, myristyl amine, palmityl amine, stearyl amine ; And, 도데실 알콜(dodecyl alcohol), 미리스틸 알콜(myristyl alcohol), 팔미틸 알콜(palmityl alcohol), 스테아릴 알콜(stearyl alcohol)을 포함하는 알킬 알콜(alkyl alcohol); 중 선택되는 어느 하나인 것을 특징으로 하는 베시클의 제조방법 Alkyl alcohols, including dodecyl alcohol, myristyl alcohol, palmityl alcohol, stearyl alcohol; Method for producing a vesicle, characterized in that any one selected from 제5항에 있어서,The method of claim 5, 분산제의 농도는,The concentration of the dispersant is 수용액 중 0.01~0.1%(w/w)인 것을 특징으로 하는 베시클의 제조방법Method for producing a vesicle, characterized in that 0.01 to 0.1% (w / w) in the aqueous solution 제7항에 있어서,The method of claim 7, wherein 분산제는,Dispersant, 히드로필릭 리포필릭 발란스 넘버(hydorphilic liphophilic balance number; HLB no.)가 4~15인 계면활성제인 것을 특징으로 하는 베시클의 제조방법Method for producing vesicles characterized in that the hydrophilic liphophilic balance number (HLB no.) Is a surfactant of 4 to 15 제5항에 있어서,The method of claim 5, 소수화된 글루코스 산화효소의 농도는,The concentration of hydrophobized glucose oxidase is 양 친매성 분자에 대한 몰 비로서, 1000:1~1,000,000인 것을 특징으로 하는 베시클의 제조방법Method for producing a vesicle, characterized in that the molar ratio for both lipophilic molecules, 1000: 1 to 1,000,000 제5항에 있어서,The method of claim 5, 균질화는,Homogenization is 초음파 분쇄법 (sonication), 초고압 분쇄법 (microfluidizer) 및 막 압출법 (membrane extrusion) 중 어느 하나를 사용하는 것을 특징으로 하는 베시클의 제조방법Method for producing a vesicle characterized in that any one of ultrasonication, microfluidizer and membrane extrusion method is used. 제5항에 있어서,The method of claim 5, 분산제의 제거는,Removal of dispersant, 겔 크로마토그래피 또는 투석을 이용하는 것을 특징으로 하는 베시클의 제조방법Method for producing a vesicle, characterized in that using gel chromatography or dialysis 제5항에 있어서, The method of claim 5, 소수화된 글루코스 산화효소는,Hydrophobized glucose oxidase, 소수성 앵커를 유기 용매에 녹이는 단계(가); Dissolving the hydrophobic anchor in an organic solvent (A); 소수성 앵커가 녹아 있는 유기 용액을 분산제 및 글루코스 산화효소가 녹아 있는 수용액에 서서히 첨가하여 반응시키는 단계(나);Slowly adding the organic solution in which the hydrophobic anchor is dissolved to the aqueous solution in which the dispersant and glucose oxidase are dissolved (b); 반응이 완결된 후 여과하여 여과액을 회수하는 단계(다); 및Recovering the filtrate by filtration after the reaction is completed (c); And 회수한 여과액으로부터 분산제를 제거하는 단계(라);를 포함하는 과정을 통해 제조된 것을 특징으로 하는 베시클의 제조방법 Removing the dispersant from the recovered filtrate (D); method for producing a vesicle characterized in that it was prepared through the process comprising 제12항에 있어서,The method of claim 12, 소수성 앵커는,Hydrophobic anchors, 팔미틱 에시드 히드록시숙신이미드 에스테르(palmitic acid N-hydroxysuccinimide ester)인 것을 특징으로 하는 베시클의 제조방법Method for producing a vesicle characterized in that the palmitic acid hydroxysuccinimide ester (palmitic acid N-hydroxysuccinimide ester) 제12항에 있어서,The method of claim 12, 분산제의 농도는,The concentration of the dispersant is 수용액 중 0.01~5.0%(w/w)인 것을 특징으로 하는 베시클의 제조방법Method for producing a vesicle, characterized in that 0.01 to 5.0% (w / w) in the aqueous solution 제14항에 있어서,The method of claim 14, 분산제는,Dispersant, 히드로필릭 리포필릭 발란스 넘버(hydorphilic liphophilic balance number; HLB no.)가 4~15인 계면활성제인 것을 특징으로 하는 베시클의 제조방법Method for producing vesicles characterized in that the hydrophilic liphophilic balance number (HLB no.) Is a surfactant of 4 to 15 제12항에 있어서,The method of claim 12, 글루코스 산화효소는,Glucose oxidase, 수용액 중 0.1~1.0%(w/w)인 것을 특징으로 하는 베시클의 제조방법Method for producing a vesicle, characterized in that 0.1 to 1.0% (w / w) in an aqueous solution 제12항에 있어서,The method of claim 12, 소수성 앵커는,Hydrophobic anchors, 유기 용액 중 0.3~3.0%(w/w)인 것을 특징으로 하는 베시클의 제조방법Method for producing a vesicle, characterized in that 0.3 ~ 3.0% (w / w) in the organic solution 제12항에 있어서,The method of claim 12, 단계(나)의 유기 용액과 수용액의 첨가 비율은,The addition ratio of the organic solution and the aqueous solution of step (b) is 글루코스 산화효소에 대한 소수성 앵커의 몰 비가 1:200~1:10이 되도록 첨가되는 것을 특징으로 하는 베시클의 제조방법Method for producing a vesicle characterized in that the molar ratio of the hydrophobic anchor to glucose oxidase is 1: 200 ~ 1:10 added
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