KR20090047335A - 분리된 알코올 성분을 혼합하여 알코올음료를 만드는포장용기 - Google Patents

Abstract

(1)발명이 속한 기술분야

분리된 알코올 성분을 혼합하여 알코올음료를 만드는 포장용기

(2)발명의 목적

종래의 기술로는 용기의 주류가 내입되고, 이종물질 수용장치에는 과실 엑기스 등이 든 기술이 있었다.

(3)발명의 구성

이종물질수용장치를 개방하면 저장공간에 있던 주류(주정)가 용기내의 내용물에 낙하되어 혼합된 새로운 형태의 주류를 만들도록 된 별도의 저장공간에 알코올을 저장하는 포장용기이다.

(4)발명의 효과

이종물질 수용장치를 개방하면 새로운 형태의 희석식 주류가 만들어진 바, 칵테일을 보다 간단한 공정으로 제조 음용할 수 있는 특징이 있다.

이종물질수용장치, 알코올, 저장공간, 혼합, 칵테일

Description

분리된 알코올 성분을 혼합하여 알코올음료를 만드는 포장용기{omitted}

본 발명은 분리된 알코올 성분을 혼합하여 알코올음료를 만드는 포장용기에 관한 것이며, 종래의 기술로는 이종물질 수용장치에 향이나 과실 엑기스등을 별도 보관하였다가 사용 시 이종물질 수용장치를 개방하면 주류에 이종물질이 낙하 혼합되어 신규한 형태의 칵테일이 되는 기술이 있었다.

종래의 상기한 기술은 주류에 향이나 엑기스 또는 파우더 등을 혼합하여 음용하는 칵테일성 주류 혼합기술이며, 이러한 기술은 종래의 주류 유통기술을 한 단계 발전시킨 혁신기법이었다. 그리고 주류의 제법 중에서는 대중주인 희석식 소주의 경우, 알콜 성분 95도 정도의 주정을 물 40％ 전후로 희석하는 것이며, 상기한 희석식은 맛이 거칠고 품질이 일정하지 않으므로 맛의 순화와 향의 안정화를 위해 탄소처리법으로 정제를 한다. 또한 물만을 첨가하면 맛이 담백한 바, 맛의 조화를 위해 포도당,구연산,아미노산,아스파람 등을 넣어 주류를 제조하여 왔다.

참고적으로, 주정이라 함은, 에틸알콜 또는 알콜(알코올)이라고 하며, 특유한 향기와 맛이 있는 무색 투명한 액체로서, 녹는점-114.5도, 끓는점78.32도 등의 특성을 갖고 있다.

종래의 문제점 중에서, 특히 일반 주류 제법이 아닌, 이종물질 수용장치의 경우, 한정된 공간의 이종물질 수용장치에 엑기스나 파우더 등을 넣기 때문에 그 공간의 구조상 일정 이상은 수용할 수 없는 문제점이 있었다. 물론 기존의 단순 주류 유통방법에 비하면 혁명이지만 기술적으로는 미흡하였던 것이다.

본 발명은 역 발상의 기법으로 이종물질 수용장치에 알코올을 넣고, 큰 형태의 용기에 순수한 물, 또는 혼합된 물, 또는 주류가 혼합된 물, 더 하여는 향이나 과실이나 녹차 등등이 함유되거나 우려진 물이 들어 있게 하고, 사용 시 이종물질 수용장치를 개방하면 주류가 용기에 낙하되어 새로운 형태의 알코올음료가 탄생하게 한 것이다.

이종물질 수용장치를 개방하면 새로운 형태의 희석식 알코올음료가 만들어진 바, 알코올음료를 보다 간단한 공정으로 제조할 수 있는 특징이 있으며, 또한 매우 농도(과일 등)가 짙은 칵테일을 만들 수 있다.

본 발명의 포장용기(1)는, 본체(100) 내부 본체저장공간(101)에는 물(액체), 또는 혼합된 물(액체), 또는 어떤 물질이 우려진 물(액체), 또는 과즙, 또는 알코올이 함유된 물(액체) 등이 들어 있고, 상기 본체(100)의 개방부에는 이종물질수용 장치(200)가 설치되며, 바람직하게는 상기한 이종물질 수용장치(200)는 용기(100)로부터 발탈하지 못하도록 고정되는 것이 좋은 방법이고, 또한 플라스틱 용기(패트 용기 등) 또는 종이용기(카톤팩,테드라팩 등) 또는 유리병, 또는 금속용기, 또는 파우치용기 등등에 이용가능하며, 상기와 같이 각각의 용기에 적용되고자 할 때는 다양한 형태로 이종물질수용장치의 구조가 변경된다.

본 발명의 이종물질수용장치(200)인 저장공간(201)에는 알코올이 내입되는 것이나, 바람직하게는 주정이 들어있게 하는 것이 좋다. 주정은 흔히 말하기를 알코올이며, 동 분야에서는 에칠알콜(에칠 알코올) 또는 에탄올이라고도 한다. 바람직하게는 순수 곡물을 이용한 발효주정이 좋고, 알코올 성분 85도 이상인 것이 좋으나, 도수(알코올 함량)에 국한하지 않는다.

또한 주정에는 별도의 엑기스나 파우더 등 이종물질이 함유될 수 있는 것이며, 이상과 같은 본 발명의 일예를 도 1을 참고하여 설명하면, 이종물질수용장치(200)를 개방하면, 저장공간(201)에 있던 주정이 낙하공간(202)을 경유하여 본체저장공간(101)에 혼합되는 것이고, 동시 신규한 형태의 알코올을 함유한 칵테일 음료가 만들어지게 되는 것이다.

칵테일을 선호하는 부류의 소비층에 혁신적인 기술이다. 따라서 다양한 형태의 기호성 주류를 즐길 수 있으며, 제조공정이 단순하여 소규모 업소에서도 주류를 제조하는 것이 가능하여 소비 확산이 있을 것이다.

도 1 은 본 발명인 이종물질수용장치를 포함한 포장용기의 일 사시도.

--도면의 주요 부분에 대한 설명--

1 : 포장용기 100 : 본체

101 : 본체저장공간 200 : 이종물질수용장치

201 : 저장공간 202 : 낙하공간

Claims (2)

1. 포장용기는, 본체저장공간에 내용물을 함유한 본체가 있고,

   상기 본체의 개방부에는 이종물질수용장치를 형성하며,

   상기한 이종물질수용장치의 어느 일 부위를 터치하거나 개방하거나, 또는 조작하는 과정에 알코올이 낙하 혼합되도록 이종물질수용장치가 형성되어 있는 것을 특징으로한 분리된 알코올 성분을 혼합하여 알코올음료를 만드는 포장용기.
2. 제 1 항에 있어서, 상기 이종물질수용장치에는 들어 있는 알코올은 주정인 것을 특징으로한 분리된 알코올 성분을 혼합하여 알코올음료를 만드는 포장용기.

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