KR20090032779A - Kimchi mixing device - Google Patents

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KR20090032779A
KR20090032779A KR1020070098271A KR20070098271A KR20090032779A KR 20090032779 A KR20090032779 A KR 20090032779A KR 1020070098271 A KR1020070098271 A KR 1020070098271A KR 20070098271 A KR20070098271 A KR 20070098271A KR 20090032779 A KR20090032779 A KR 20090032779A
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양회성
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
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Abstract

A stuffing material mixing apparatus for Kimchi is provided to minimize labor and time for mixing Kimchi by inputting the Kimchi into a rotating barrel wherein the Kimchi is mixed up by a motor. A stuffing material mixing device for Kimchi comprises the following units. A pair of wheels(120,121) are installed in a lower part of a rotating barrel having a plurality of transfer wings(110) to smoothly rotate the rotating barrel. Guides(130,131) are formed in an external face of the rotating barrel to guide the pair of wheels. A rotating barrel sun gear(140) is located in the external face of the rotating barrel. A motor sun gear(210) is installed at a predetermined distance from an axis of the rotating barrel sun gear. A motor(200) is mounted to rotate the motor sun gear.

Description

김치 속 혼합장치{.}Kimchi Mixing Equipment {.}

본 발명은 세척하여 절인 배추에 김치 속에 들어가는 양념을 버무리는 김치 속 혼합장치에 관한 것이다.The present invention relates to a kimchi mixing device to mix the seasoning into kimchi washed and pickled cabbage.

김치는 우리나라 사람의 식탁에는 없어서는 안되는 주요 음식의 하나로, 배추를 사용하는 통상의 김치를 비롯하여 지역별, 계절별로 그 재료를 달리하는 다양한 종류의 김치가 있다.Kimchi is one of the main foods that are indispensable to the table of Korean people, and there are various kinds of kimchi that vary in its ingredients by region and season as well as normal kimchi that uses cabbage.

통상의 김치를 제조하는 방법은 김치의 테마가 되는 주재료를 준비하는 단계와, 주재료와 혼합되는 양념준비단계, 주재료와 양념을 혼합하는 단계를 포함한다.A typical method of manufacturing kimchi includes preparing a main material which is the theme of kimchi, preparing a seasoning mixed with the main material, and mixing the main material and seasoning.

또한, 김치를 숙성시키기 위한 보관단계를 포함할 수 있다.In addition, it may include a storage step for ripening kimchi.

종래의 주재료 준비단계는 재료가 배추인 경우 배추를 깨끗하게 씻고 보관이 용이한 정도의 크기로 다듬은 다음, 배추를 소금에 절이는 작업을 하고, 배추가 적당히 절여지게 되면 깨끗하게 씻어내게 된다.In the conventional main material preparation step, when the material is cabbage, the cabbage is cleaned and trimmed to a size that is easy to store, and then the salted cabbage is salted, and when the cabbage is moderately pickled, the cabbage is washed clean.

즉, 배추절임단계는 소정 크기의 절임통에 적당량의 배추를 배치하고 그 위에 소금을 흩뿌리게 되며, 다시 적당량의 배추를 적층하고 다시 소금을 뿌리는 작업을 반복하여 실시하게 된다.In other words, the cabbage pickling step is to place the appropriate amount of Chinese cabbage in a pickling barrel of a predetermined size and to scatter the salt on it, and to repeat the operation of laminating the appropriate amount of cabbage again and spraying again.

배추를 소금에 절이는 것은 소금이 각종 유해 미생물의 침입과 번식을 억제하면서 삼투압의 원리에 의해 세포와 세포사이의 물질을 교류시키고 효소작용을 촉진시켜 풋 내음을 없애고 조직감을 좋게하며 젖산발효의 조건을 조성하기 때문이다.Salting cabbage, salt inhibits the invasion and propagation of various harmful microorganisms, and the osmotic pressure exchanges substances between cells and promotes enzyme activity, eliminating fumes, improving texture, and improving lactic acid fermentation conditions. This is because it is created.

소금에 절인 김치를 숙성시키게 되면, 처음에는 염분에 의해 짠 맛만이 나게 되는데, 시간이 지남에 따라 발효작용으로 인한 신맛과 약간의 단맛이 생기고, 여기에 다른 양념이 첨가되면 양념에서 나오는 맛과 미생물이 만드는 맛이 혼합되어 김치 특유의 맛이 형성된다.When fermented sauerkraut is matured, the salty taste first becomes salty. Over time, the fermentation produces a sour and a little sweet taste. This flavor is mixed to form a unique taste of kimchi.

상기와 같이 김치의 제조 공정에서 특히 배추김치의 경우, 배추를 절이는 장치 또는 각종 양념을 혼합하여 교반하는 장치 등은 개발되어 있으며, 대량으로 김치를 생산하는 곳에서는 이미 김치 제조공정에 사용중이다.As described above, in the case of kimchi, especially cabbage kimchi, an apparatus for pickling cabbage or a device for mixing and mixing various seasonings has been developed, and in the production of kimchi in large quantities, it is already used in the kimchi manufacturing process.

그러나 절임 배추 속에 손으로 양념을 넣는 버무리는 공정, 김치 속을 버무리는 공정은 양념을 배추에 일일이 손으로 집어넣어야 하기 때문에 수작업이 동반되어야 하며 김치 속 혼합장치는 현재 개발이 전무한 실정이다.However, the process of adding seasoning with hand in pickled cabbage and the process of mixing kimchi must be accompanied by hand because the seasoning must be manually put into the cabbage, and the mixing device in kimchi is currently under development.

일반적으로 김치를 제조하는 공정에서 절임 배추에 양념을 버무리는 공정은 일일이 수작업을 통하여 진행되고 있다.In general, the process of mixing seasoning cabbage with pickled cabbage in the process of manufacturing kimchi is being carried out manually by hand.

대량으로 김치를 생산하는 업체의 경우, 이러한 김치 제조 공정의 대부분이 자동화되어 있으나, 유독 김치 속을 버무리는 공정은 수작업으로 진행하고 있으며, 이로 인하여 많은 인력과 시간이 소요된다.For companies that produce large quantities of kimchi, most of these kimchi manufacturing processes are automated, but the process of toxic kimchi is carried out by hand, which requires a lot of manpower and time.

본 발명은 상기의 문제점을 해결하기 위하여 통개된 원통형의 내주면에 다수개의 이송 날개가 설치된 회전통, 상기 회전통의 하부에 설치되어 상기 회전통이 원활히 회전할 수 있도록 전후에 한 쌍으로 설치된 휠, 상기 회전통의 외주면에 설치되어 상기 한 쌍의 휠을 안내하는 가이드, 상기 회전통의 외주면에 설치되는 회전통 태양기어, 상기 회전통 태양기어의 축과 소정의 간격으로 이격되어 설치되는 모터 태양기어, 전력을 공급받아 상기 모터 태양기어를 회전시키는 모터, 상기 모터의 회전력을 체인을 통하여 상기 회전통에 전달하여 상기 회전통을 회전시키고, 1차 버무려진 김치를 상기 회전통의 일측으로 투입하여 타측으로 배출하는 김치 속 혼합장치를 제공하고자 한다.The present invention is a rotary cylinder having a plurality of transfer blades installed on the inner circumferential surface of the cylindrical cylindrical to solve the above problems, the wheel is installed in a pair of front and rear to be installed in the lower portion of the rotary cylinder to rotate smoothly, A guide installed on the outer circumferential surface of the rotating cylinder for guiding the pair of wheels, a rotating solar gear installed on the outer circumferential surface of the rotating cylinder, and a motor solar gear spaced apart from the shaft of the rotating solar cylinder by a predetermined distance. The motor receives the electric power to rotate the motor sun gear, and transmits the rotational force of the motor to the rotating cylinder through the chain to rotate the rotating cylinder, and put the first crushed kimchi to one side of the rotating cylinder to the other side To provide a mixing device in the kimchi discharged.

상기의 모터의 회전에 의해 상기 회전통을 회전시키는 다른 구성으로,In another configuration for rotating the rotary cylinder by the rotation of the motor,

통개된 원통형의 내주면에 다수개의 이송 날개가 설치된 회전통, 상기 회전통의 하부에 설치되어 상기 회전통이 원활히 회전할 수 있도록 전후에 한 쌍으로 설치된 휠, 상기 회전통의 외주면에 설치되어 상기 휠을 안내하는 가이드, 상기 회전통의 외주면에 설치되는 회전통 스퍼기어, 상기 회전통 스퍼기어와 맞물려서 설치되는 모터 스퍼기어, 전력을 공급받아 상기 모터 스퍼기어를 회전하는 모터, 상기 모터의 회전력으로 상기 회전통을 회전시키고, 1차 버무린 김치를 상기 회전통의 일측으로 투입하여 타측으로 배출되도록 구성될 수 있다.Rotating cylinder provided with a plurality of transfer blades on the inner cylindrical surface of the cylindrical, the wheel is installed in the front and rear pairs so that the rotating cylinder can be rotated smoothly, the wheel is installed on the outer peripheral surface of the rotating cylinder A guide for guiding, a rotating cylinder spur gear installed on the outer circumferential surface of the rotating cylinder, a motor spur gear installed in engagement with the rotating spur gear, a motor supplied with electric power to rotate the motor spur gear, and the rotational force of the motor. Rotating the rotating barrel, it may be configured to discharge the first tossed kimchi to one side of the rotating barrel to the other side.

또한 상기 1차 버무린 김치를 투입하는 투입구는 점점 넓어지는 형상으로 이루어지고, 버무려진 김치가 배출되는 배출구는 점점 좁아지는 형상으로 이루어짐이 바람직하다.In addition, the inlet for injecting the first tossed kimchi is made in a shape that is gradually widened, the outlet for the kimchi tossed is preferably made of a narrower shape.

상기에 있어서, 회전통안에서 버무려지는 시간을 증가시키 위해 상기 투입구보다 배출구의 위치를 소정으로 높게 하여 이루어짐이 바람직하다.In the above, it is preferable that the position of the outlet is made higher than the inlet in order to increase the amount of time spent in the rotating cylinder.

그리고, 상기의 모터는 저속으로 회전함이 더욱 바람직하다.And, it is more preferable that the motor rotates at a low speed.

본 발명에 의하면 1차적으로 김치 속이 버무려진 상태의 김치가 모터의 의해 회전하는 원통에 투입되어 불연속으로 설치된 이송 날개에 의해 다시 버무려지고, 상기 이송 날개에 의해 배출됨으로써 자동적으로 김치 속을 혼합하는 공정을 수행할 수 있어서 인력 및 시간을 단축할 수 있다.According to the present invention, the process of mixing kimchi inside automatically by being put into the cylinder which rotates by the motor is put into the cylinder which is rotated by the motor and dismantled again by the discharging blade which is discontinuously discharged by the conveying wing. Can reduce manpower and time.

또한 투입구보다 배출구의 위치를 소정으로 높게 하여 원통안에서 버무려지는 시간을 증가시킬 수 있다.In addition, it is possible to increase the time spent in the cylinder by increasing the position of the outlet to a predetermined height than the inlet.

본 발명의 특징과 장점은 첨부된 도면에 의하여 설명되는 실시예에 의하여 더욱 명확하게 이해될 것이다.Features and advantages of the present invention will be more clearly understood by the embodiments described by the accompanying drawings.

다음에서 본 발명의 실시예를 설명한다.Next, an embodiment of the present invention will be described.

도 1 내지 도 2는 은 본 발명에 따른 김치 속 혼합장치의 사시도와 정면도를 나타낸 것이다.1 to 2 shows a perspective view and a front view of the kimchi mixing apparatus according to the present invention.

본 발명은 구성은, 통개된 원통형의 내주면에 다수개의 이송 날개(110)가 설치된 회전통(100), 상기 회전통(100)의 하부에 설치되어 상기 회전통이 원활히 회전할 수 있도록 전후에 한 쌍으로 설치된 휠(wheel, 120, 121), 상기 회전통(100)의 외주면에 설치되어 상기 한 쌍의 휠(120, 121)을 안내하는 가이드(130. 131), 상기 회전통의 외주면에 설치되는 회전통 태양기어(140), 상기 회전통 태양기어의 축과 소정의 간격으로 이격되어 설치되는 모터 태양기어(210), 전력을 공급받아 상기 모터 태양기어를 회전하는 모터(200)로 구성되어 상기 모터의 회전력을 체 인(220)에 의해 상기 회전통(100)의 외주면에 설치된 회전통 태양기어(140)에 전달하여 상기 회전통(100)을 회전시키고, 1차 버무린 김치를 상기 회전통의 일측으로 투입하여 타측으로 배출되도록 하는 김치 속 혼합장치이다.The present invention is a configuration, the rotating cylinder 100 is installed on the inner circumferential surface of the cylindrical cylinder, the lower and the lower side of the rotating cylinder 100 is installed so that the rotating cylinder can rotate smoothly before and after Wheels (120, 121) installed in pairs, guides (130. 131) are installed on the outer circumferential surface of the rotary cylinder 100 to guide the pair of wheels (120, 121), installed on the outer circumferential surface of the rotary cylinder Is composed of a rotating sun gear 140, a motor sun gear 210 is installed spaced apart at a predetermined interval from the axis of the rotating sun gear, the motor 200 to receive the power to rotate the motor sun gear The rotational force of the motor is transmitted to the rotating cylinder sun gear 140 installed on the outer circumferential surface of the rotating cylinder 100 by the chain 220 to rotate the rotating cylinder 100, and the first tossed kimchi is the rotating cylinder. Mixing plant in kimchi to be discharged to the other side by discharging to one side A.

상기의 구성에 따르면, 전력을 공급받아 회전하는 모터(200)에 의해 상기 모터 축에 결합된 모터 태양기어(210)가 회전하고 상기의 회전력을 체인(220)을 통하여 회전통 태양기어(140)에 전달하여 회전통(100)을 회전시킨다.According to the above configuration, the motor sun gear 210 coupled to the motor shaft is rotated by the motor 200 that is rotated by receiving power and the rotational force of the rotating shaft sun gear 140 through the chain 220 Rotate the rotating cylinder 100 by transmitting to.

상기 회전하는 회전통(100)의 투입구(300)에 1차로 버무려진 김치를 투입하면, 상기 회전통(100)의 내주면에 설치된 이송 날개(11)에 의해 배출구(310)로 이송되면서 유동되어 양념이 배추의 겉과 속을 파고들어 버무려진다.When the kimchi, which is first tolerated in the inlet 300 of the rotating cylinder 100, is introduced, the sauce is flowed while being transferred to the outlet 310 by a transfer blade 11 installed on the inner circumferential surface of the rotating cylinder 100. Digging into the outside and inside of the cabbage.

본 발명에 따른 김치 속 혼합장치는 절여진 배추에 임시로 버무린 양념을 투입하여 완전히 버무려진 김치를 제공할 수 있다.Kimchi mixing apparatus according to the present invention can provide a kimchi completely tossed by putting the seasoned seasoning mixed with pickled cabbage.

도 3은 본 발명에 따른 회전통의 단면도를 나타낸 것으로, 회전통의 내주면에는 다수개의 이송 날개(110)가 불연속적으로 설치되어 투입된 1차로 버무려진 김치가 유동될 수 있다.Figure 3 is a cross-sectional view of the rotating cylinder according to the present invention, a plurality of transfer blades 110 are discontinuously installed in the inner circumferential surface of the rotating cylinder can be flowed into the first kimchi.

즉, 내부에서 회전하는 이송 날개에 의해 투입구(310)에 투입된 1차로 버무려진 배추가 배출구(310)로 이송되기까지 유동을 하게 되고 상기의 유동으로 양념 이 배추의 속에 침투하거나 겉에 묻게 되어 버무려진다.That is, the first tossed cabbage injected into the inlet 310 by the transporting blade rotates inside to flow to the discharge port 310 and the seasoning is penetrated or buried in the cabbage by the above flow. .

도 3에 도시한 바와 같이 1차 버무려진 배추(김치)를 투입하는 투입구(300)는 점점 넓어지는 형상으로 이루어지고, 버무려진 김치가 배출되는 배출구(310)는 점점 좁아지는 형상으로 이루어져, 투입된 김치가 역 배출되지 않도록 하고 배출시에는 모아져서 배출되도록 함이 바람직하다.As shown in FIG. 3, the inlet 300 for inputting the first tossed cabbage (kimchi) is made in a shape that is gradually widened, and the outlet 310 in which the tossed kimchi is discharged is made in a narrower shape, and the kimchi injected is It is desirable to avoid the reverse discharge and to be collected and discharged during discharge.

더욱 바람직하게는 상기 투입구(300)에는 투입 콘베어(conveyor)를 구비하고 배출구(310)에는 배출 콘베어를 각각 구비하여 투입 및 배출시 작업을 원활하게 할 수 있다.More preferably, the inlet 300 is provided with an input conveyor (conveyor) and the discharge port 310 is provided with a discharge conveyor, respectively, it is possible to smooth the operation during the input and discharge.

상기의 회전통(100)에서 김치가 버무려지는 시간은 김치가 투입된 이후부터 배출될 때까지이며, 회전통(100)의 길이를 증가시켜 김치가 버무려지는 시간을 증가시킬 수 있으나, 작업 공간이 부족한 경우에는 투입구보다 배출구의 위치를 소정으로 높게하여 버무리는 시간을 증가시킬 수 있다.The time that the kimchi is tossed in the rotating tube 100 is until after the kimchi is put out and is discharged, and the time of the kimchi is increased by increasing the length of the rotating tube 100, but the work space is insufficient. In this case, it is possible to increase the amount of time to mix by increasing the position of the discharge port higher than the input port.

또한 상기에서 투입된 김치가 배출되는 시간은 회전통(100)의 회전속도와 관계가 많으며, 이는 모터(200)의 회전속도, 모터 태양기어(210)와 회전통 태양기어(140)의 회전비율에 따라서 결정될 수 있다.In addition, the time that the kimchi is injected is discharged has a lot of relations with the rotational speed of the rotary cylinder 100, which is the rotational speed of the motor 200, the rotation ratio of the motor sun gear 210 and the rotary sun gear 140 Can be determined accordingly.

따라서 당업자는 상기 모터(200)의 회전속도 및 모터 태양기어, 회전통 태양기어의 비율을 조정하여 회전통(100)의 적정 속도를 조절할 수 있으며, 상기 회전 통(100)의 회전 속도는 분당 10~20회 정도가 적당하다.Therefore, those skilled in the art can adjust the proper speed of the rotating cylinder 100 by adjusting the rotational speed of the motor 200 and the ratio of the motor sun gear and the rotating cylinder sun gear, the rotational speed of the rotating cylinder 100 is 10 per minute ~ 20 times is appropriate.

이를 위해 상기의 모터는 저속으로 회전함이 더욱 바람직하다.To this end, the motor is more preferably rotated at a low speed.

도 4는 도 1의 A-A'의 단면도를 나타낸 것으로, 모터(200)에 의해 회전하는 모터 태양기어(210)의 회전력을 체인(220)에 의해 회전통(100)의 외주면에 설치된 회전통 태양기어(140)에 전달하여 상기 회전통(100)을 회전시킨다.4 is a cross-sectional view taken along the line A-A 'of FIG. 1, wherein the rotational force of the motor sun gear 210 rotated by the motor 200 is provided on the outer circumferential surface of the rotating cylinder 100 by the chain 220. Transfer to the sun gear 140 to rotate the rotating cylinder (100).

상기에서 모터(200)의 위치는 상기 회전통(100)의 측면 또는 상부에 위치하여도 무방하나 장치의 공간을 축소하고 모터(200)에서 발생하는 먼지 등의 이물질이 최대한 회전통 내부로 유입되지 않도록 하기 위해 상기 회전통(100)의 하부에 설치됨이 바람직하다.Wherein the position of the motor 200 may be located on the side or top of the rotary cylinder 100, but reducing the space of the device and foreign matter such as dust generated from the motor 200 is not introduced into the rotary cylinder as much as possible It is preferable to be installed in the lower portion of the rotating cylinder 100 to avoid.

상기와 같은 구성에서 모터의 회전력을 직접 전달하도록 구성될 수 있다.In such a configuration can be configured to directly transfer the rotational force of the motor.

도 5는 평치차 기어를 이용하여 회전통을 회전시키는 일실시예를 나타낸 것으로, 통개된 원통형의 내주면에 다수개의 이송 날개(110)가 설치된 회전통(100), 상기 회전통(100)의 하부에 설치되어 상기 회전통(100)이 원활히 회전할 수 있도록 전후에 한 쌍으로 설치된 휠(120, 121), 상기 회전통(100)의 외주면에 설치되어 상기 휠(120, 121)을 안내하는 가이드(130, 131), 상기 회전통의 외주면에 설치되는 회전통 스퍼기어(141, spur gear), 상기 회전통 스퍼기어(141)와 맞물려서 설치되는 모터 스퍼기어(211), 전력을 공급받아 상기 모터 스퍼기어(211)를 회전하는 모 터(200), 상기 모터(200)의 회전력으로 상기 회전통(100)을 회전시키고, 1차 버무린 김치를 상기 회전통의 일측으로 투입하여 타측으로 배출되도록 구성된다.Figure 5 shows an embodiment for rotating the rotary cylinder using a flat gear, a rotary cylinder 100, a plurality of transfer blades 110 is installed on the inner cylindrical surface of the cylindrical cylindrical, the lower portion of the rotary cylinder 100 Is installed in the wheel (120, 121) installed in a pair before and after so that the rotating cylinder 100 can be rotated smoothly, the guide is installed on the outer circumferential surface of the rotating cylinder 100 to guide the wheel (120, 121) (130, 131), the rotary spur gear (141, spur gear) is installed on the outer circumferential surface of the rotary cylinder, the motor spur gear 211 is installed in engagement with the rotary spur gear (141), the motor is supplied with power The motor 200 for rotating the spur gear 211, the rotary cylinder 100 to rotate by the rotational force of the motor 200, and the first tossed kimchi to the one side of the rotary cylinder to be discharged to the other side do.

상기에서 스퍼 기어(spur gear)는 평치차 기어로 상기 스퍼 기어를 대신하여 헬리켈 기어(helical gear), 베벨기어(bebel gear) 등이 사용될 수 있다.In the spur gear, a helical gear, a bebel gear, or the like may be used in place of the spur gear as a spur gear.

본 발명에서 가장 중요한 특징은 회전하는 회전통(100)의 내주면에 설치되는 이송 날개(110)에 의해 투입된 김치가 버무려지고 배출구로 배출되는 김치 속 혼합장치를 제공할 수 있다는 것이다.The most important feature in the present invention is to provide a kimchi mixing device that is put into the kimchi is discharged to the discharge port and the kimchi injected by the transport blade 110 is installed on the inner circumferential surface of the rotating rotating cylinder (100).

본 발명의 김치 속 혼합장치를 배추 김치 위주로 설명하였으나 깍두기 등을 버무리는 장치로도 사용될 수 있다.The kimchi mixing apparatus of the present invention has been described mainly with cabbage kimchi, but can also be used as a device to mix kakdugi and the like.

본 발명에서 모터의 회전력을 회전통에 전달하여 상기 회전통을 회전시키도록 하는 구성은 많은 실시예가 있을 수 있다.In the present invention, the configuration for transmitting the rotational force of the motor to the rotating cylinder to rotate the rotating cylinder may have many embodiments.

본 발명의 일실시에에 따른 구성은 모터의 회전력을 손실없이 회전통에 전달하고자 구성된 것이나, 특히 태양기어의 회전력을 체인을 통하여 전달하는 구성 또는 스퍼 기어와 스퍼 기어의 맞물림으로 인한 소음은 상당하다. 이를 대신하여 벨트류의 V-자형 벨트와 풀리를 사용하여 소음을 줄일 수 있으며, 이러한 변형된 구 성은 본 발명의 권리범위에 포함됨이 당연할 것이다.The configuration according to an embodiment of the present invention is configured to transmit the rotational force of the motor to the rotary cylinder without loss, but in particular, the configuration of the transmission of the rotational force of the sun gear through the chain or noise due to the engagement of the spur gear and the spur gear is considerable. . Instead, it is possible to reduce the noise by using the V-shaped belt and pulley of the belt, it will be natural that such a modified configuration is included in the scope of the present invention.

첨부된 도면에 의하여 설명된 상기 실시예는 본 발명의 기술적 범위를 한정하는 것이 아니다. 따라서 본 발명과 관련된 해당업계에서 통상적인 지식을 가지고있는 자라면, 본 발명의 기술적 사상의 범위 내에서 자유로운 변경 실시가 가능하게 될 것이다.The above embodiments described by the accompanying drawings do not limit the technical scope of the present invention. Therefore, those having ordinary knowledge in the art related to the present invention will be able to freely change and implement within the scope of the technical idea of the present invention.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 김치 속 혼합장치의 사시도.1 is a perspective view of the kimchi genus mixing apparatus according to an embodiment of the present invention.

도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 김치 속 혼합장치의 정면도Figure 2 is a front view of the kimchi mixing apparatus according to an embodiment of the present invention

도 3은 본 발명에 다른 회전통의 단면도.3 is a cross-sectional view of another rotating cylinder of the present invention.

도 4는 도 1의 A-A' 단면도.4 is a cross-sectional view taken along line AA ′ of FIG. 1.

도 5는 본 발명의 일실시예에 따른 측면도.5 is a side view according to an embodiment of the present invention.

** 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 **** Description of symbols for the main parts of the drawing **

10...김치 속 혼합장치10 ... Kimchi Mixer

100...회전통 110...이송 날개100.Tumbler 110 ... Feed wing

120, 121...휠 130...가이드120, 121 ... wheel 130 ... guide

140...회전통 태양기어 141...회전통 스퍼기어140.Swivel Sun Gear 141 ... Swivel Spur Gear

200...모터 210...모터 태양기어200 ... motor 210 ... motor sun gear

211...모터 스퍼기어 220...체인211 ... Motor Spur Gears 220 ... Chain

300...투입구 310...배출구300 ... inlet 310 ... outlet

Claims (5)

통개된 원통형의 내주면에 다수개의 이송 날개(110)가 설치된 회전통(100), Rotating cylinder 100, a plurality of transfer blades 110 is installed on the inner cylindrical surface of the open cylindrical, 상기 회전통(100)의 하부에 설치되어 상기 회전통이 원활히 회전할 수 있도록 전후에 한 쌍으로 설치된 휠(wheel, 120, 121), A wheel (120, 121) installed at a lower portion of the rotary cylinder 100 and installed in a pair before and after to allow the rotary cylinder to rotate smoothly; 상기 회전통(100)의 외주면에 설치되어 상기 한 쌍의 휠(120, 121)을 안내하는 가이드(130. 131), A guide (130. 131) installed on an outer circumferential surface of the rotating cylinder (100) to guide the pair of wheels (120, 121); 상기 회전통의 외주면에 설치되는 회전통 태양기어(140), Rotary sun gear 140 is installed on the outer circumferential surface of the rotating cylinder, 상기 회전통 태양기어의 축과 소정의 간격으로 이격되어 설치되는 모터 태양기어(210), A motor solar gear 210 spaced apart from the shaft of the rotary sun gear by a predetermined interval, 전력을 공급받아 상기 모터 태양기어를 회전하는 모터(200)로 구성되어 상기 모터의 회전력을 체인(220)에 의해 상기 회전통(100)의 외주면에 설치된 회전통 태양기어(140)에 전달하여 상기 회전통(100)을 회전시키고, 1차 버무려진 김치가 상기 회전통의 일측으로 투입되어 타측으로 배출됨을 특징으로 하는 김치 속 혼합장치.It is composed of a motor 200 for receiving the electric power to rotate the motor sun gear to transmit the rotational force of the motor to the rotating sun gear 140 installed on the outer circumferential surface of the rotating cylinder 100 by the chain 220 Rotating the rotating cylinder 100, kimchi mixed in the kimchi, characterized in that the first tossed kimchi is injected into one side of the rotary tube is discharged to the other side. 통개된 원통형의 내주면에 다수개의 이송 날개(110)가 설치된 회전통(100), Rotating cylinder 100, a plurality of transfer blades 110 is installed on the inner cylindrical surface of the open cylindrical, 상기 회전통(100)의 하부에 설치되어 상기 회전통(100)이 원활히 회전할 수 있도록 전후에 한 쌍으로 설치된 휠(120, 121), Wheels 120 and 121 installed at a lower portion of the rotary cylinder 100 and installed in a pair before and after the rotary cylinder 100 so as to rotate smoothly. 상기 회전통(100)의 외주면에 설치되어 상기 휠(120, 121)을 안내하는 가이드(130, 131), Guides 130 and 131 installed on the outer circumferential surface of the rotating cylinder 100 to guide the wheels 120 and 121; 상기 회전통의 외주면에 설치되는 회전통 스퍼기어(141, spur gear), Spur gear (141, spur gear) is installed on the outer circumferential surface of the rotating cylinder, 상기 회전통 스퍼기어(141)와 맞물려서 설치되는 모터 스퍼기어(211), Motor spur gear 211 is installed in engagement with the rotary spur gear 141, 전력을 공급받아 상기 모터 스퍼기어(211)를 회전하는 모터(200)로 구성되어,Consists of a motor 200 for receiving power to rotate the motor spur gear 211, 상기 모터(200)의 회전력으로 상기 회전통(100)을 회전시키고, 1차 버무려진 김치가 상기 회전통의 일측으로 투입되어 타측으로 배출됨을 특징으로 하는 김치 속 혼합장치.Rotating the rotary tube 100 by the rotational force of the motor 200, the kimchi in the mixing apparatus characterized in that the first tossed kimchi is injected into one side of the rotary tube is discharged to the other side. 청구항 제1항 또는 제 2항 중 선택되는 한 항에 있어서,The method according to claim 1 or 2, wherein 상기 1차 버무린 김치를 투입하는 투입구(300)는 점점 넓어지는 형상으로 이루어지고, 버무려진 김치가 배출되는 배출구(310)는 점점 좁아지는 형상으로 이루어짐을 특징으로 하는 김치 속 혼합장치.The inlet 300 for inputting the first tossed kimchi is made of a wider shape, the discharge port 310 is tossed kimchi is discharged is characterized in that the kimchi in the narrower shape is made of a narrower shape. 청구항 제1항 또는 제 2항 중 선택되는 한 항에 있어서,The method according to claim 1 or 2, wherein 상기 투입구(300)보다 배출구(310)의 위치를 소정으로 높게하여 구성됨을 특징으로 하는 김치 속 혼합장치.Kimchi mixing device, characterized in that configured to the predetermined position higher than the position of the outlet 310 than the inlet (300). 청구항 제1항 또는 제 2항 중 선택되는 한 항에 있어서,The method according to claim 1 or 2, wherein 상기의 모터(100)는 저속으로 회전하는 모터임을 특징으로 하는 김치 속 혼합장치.The motor 100 is kimchi mixing device, characterized in that the motor rotates at a low speed.
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