KR20090007975U - 주방용 위생 믹서 - Google Patents
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Abstract
본 고안은 잔음식물이 존재하더라도 식중독을 일으키는 원인균이 번식할 수 없는 내부 환경이 조성되어 위생적 유지 관리 및 사용이 가능한 주방용 위생 믹서를 제공하려는 것으로서, 본체에 내장된 모터로 분쇄통 내의 회전칼을 고속 회전시켜 피분쇄물을 분쇄하도록 된 주방용 믹서기에 있어서, 분쇄통 덮개에 분쇄통 내부로 자외선을 조사하는 살균램프를 설치하여 진음식물에서 초래될 수 있는 식중독 원인균을 살균하도록 구성한 주방용 위생 믹서를 특징으로 한다.
주방용 믹서, 분쇄통 덮개, 살균램프.
Description
본 고안은 잔음식물의 부패로 인한 곰팡이나 세균 번식의 우려로부터 안심할 수 있는 분쇄통을 가진 주방용 위생 믹서에 관한 것이다.
주방용 믹서는 사용 후에는 반드시 맑은 물로 말끔히 헹궈서 잔류 음식물존재하지 않게 함으로써 청결하게 관리할 필요가 있다.
통상, 주방용 믹서의 분쇄통은 회전칼의 저면과 분쇄통의 바닥 사이가 약지 조차도 들어가지 못할 정도로 매우 좁다. 이렇게 좁은 틈에서, 회전칼의 축과 분쇄통 바닥에 형성된 축공 간의 틈에 분쇄된 잔음식물이 끼기도 하고 손길이 닿지 않는 회전칼의 저면에 잔음식물이 달라 붙는 경우가 있다.
회전칼 밑에 낀 잔음식물은 물로 성의껏 헹구더라도 제대로 제거되지 않을 수도 있다. 대개는 믹서기를 사용한 후 맑은 물로 대충 헹군 다음에 건조시키는 데 익숙하다.
미처 제거되지 아니한 잔음식물은 분쇄통 내에서 부패되면서 곰팡이나 세균의 번식환경을 조성하게 된다. 이런 관점에서 너무도 비위생적이다. 하지만 딱히 적절한 방도가 없어 그저 안타깝기만 하다.
따라서 본 고안의 목적은 잔음식물이 존재하더라도 식중독을 일으키는 원인균이 번식할 수 없는 내부 환경이 조성되어 위생적 유지 관리 및 사용이 가능한 주방용 위생 믹서를 제공하는 것이다.
이 과제는, 본체에 내장된 모터로 분쇄통 내의 회전칼을 고속 회전시켜 피분쇄물을 분쇄하도록 된 주방용 믹서에 있어서, 분쇄통 덮개에 분쇄통 내부로 자외선을 조사하는 살균램프를 설치하여 진음식물에서 초래될 수 있는 식중독 원인균을 살균하도록 구성한 주방용 위생 믹서로 달성할 수 있다.
음식물을 분쇄하고 물로 헹군 후에 제거되지 아니하고 회전칼의 저면에 부착된 잔음식물, 분쇄통 바닥의 회전축용 축공에 낀 잔음식물이 있고, 이 잔음식물이 부패하더라도 살균램프에서 방사되는 강력한 자외선에 의하여 식중독 원인균이 살균되므로 위생적으로 아주 안전하다.
도 1에서, 모터(16)가 내장된 본체(1)에 회전칼(3)이 내장된 분쇄통(2)을 장전하여 피분쇄물을 곱게 분쇄하도록 하고, 분쇄통(2)에 분쇄통 덮개(4)를 씌운 통상의 주방용 믹서에 있어서, 분쇄통 덮개(4)에는 램프실(5)이 형성되어 있고, 이이 램프실(5)에 살균램프(6)가 설치되어 있다.
살균램프(6)는 자외선을 방출하는 자외선 램프를 말한다. 알려진대로, 자외선 램프는 모든 균종에 대해 강력한 살균작용을 하고, 피조사물에 하등 영향을 끼치지 아니하며, 사용이 간편하고, 특히 물과 공기의 살균에 적합하다. 자외선은 10nm 내지 397nm이며, 살균용으로는 180nm 내지 380nm가 주로 쓰인다. 그 중에서도 자외선 파장이 250nm 내지 260nm, 특히 253.7nm일 때 살균력이 가장 높다. 살균램프(6)는 전력소모가 적은 4W 이하가 적합하다.
여기에 쓰이는 살균램프(6)는 주방용 믹서가 대체로 소형인 점을 고려하여 도면 예시대로 분쇄통 덮개(4)의 규모에 적합한 초소형을 적용하는 것을 원칙으로 한다. 살균램프(6)용 전원은 DC 또는 AC이다.
DC용의 경우에는 도 2에서 보듯이, 램프실(7)의 상부를 단자(7a,7b)가 있는 전지수납부(5a)로 꾸며서 전지(10)와 살균램프(6)의 가동에 필요한 PCB(9)를 수납하고, 뚜껑(11)을 씌워 보호한다. 뚜껑(11)에는 살균램프용 ON/OFF 스위치(12)도 설치된다.
또, AC용의 경우에는 도 3에서 보듯이, 단자(8a,8b)와 전지(10)를 배제하고, 그 대신 뚜껑(6)에 콘센트(13)를 부착하여 도시하지 아니한 코드로 외부 전원측에 접속할 수 있게 한다. 콘센트(13)와 살균램프(6)의 단자(14)는 코일형 도선(15)으로 연결하여 뚜껑(11)을 여닫기 편케 한다.
믹서를 사용하고 물로 분쇄통(2) 내부를 말끔히 헹군 다음에 분쇄통 덮개(4)를 덮고 스위치(12)로 살균램프(6)를 점등한다. 통전된 살균램프(6)에서 방사되는 자외선에 의하여 분쇄통(2) 내의 잔음식물에 기인하는 곰팡이, 세균이 살균된다.
도 1은 본 고안에 의한 주방용 위생 믹서의 부분 절개 정면도
도 2는 도 1의 A부 상세도
도 3은 도 2에 준하는 다른 실시예의 단면도
1: 본체
2: 분쇄통
4: 분쇄통 덮개
5: 램프실
6: 살균램프
9: PCB
11: 뚜껑
12: 스위치
Claims (1)
- 모터(16)가 내장된 본체(1)에 회전칼(3)이 내장된 분쇄통(2)이 탑재되어 모터(10)에 의해 고속회전하면서 피분쇄물을 분쇄하고, 분쇄통(2)에는 분쇄통 덮개(4)가 씌워진 통상의 주방용 믹서에 있어서, 상기 분쇄통 덮개(4)에 뚜껑(11)으로 보호되는 램프실(5)을 형성하고, 이 램프실(5)에 살균램프(6)와 PCB(9)를 내장하며, 상기 뚜껑(11)에는 살균램프의 ON/OFF용 스위치(12)를 설치한 것을 특징으로 하는 주방용 위생 믹서.
Priority Applications (1)
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| KR2020080001562U KR20090007975U (ko) | 2008-02-01 | 2008-02-01 | 주방용 위생 믹서 |
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| Country | Link |
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| KR (1) | KR20090007975U (ko) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20210087812A (ko) * | 2020-01-03 | 2021-07-13 | 주식회사 이엘텍 | 미니 살균 건조기 및 이를 구비하는 믹서기 |
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2008
- 2008-02-01 KR KR2020080001562U patent/KR20090007975U/ko not_active Application Discontinuation
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| KR20210087812A (ko) * | 2020-01-03 | 2021-07-13 | 주식회사 이엘텍 | 미니 살균 건조기 및 이를 구비하는 믹서기 |
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