KR20090006851U - A Chopping board possible to exchange board - Google Patents
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Abstract
본 고안은 받침블록 내부의 삽입공간에 칼 등의 주방기구를 사용하여 음식재료를 조리하는 작업이 이루어지는 보드를 교체 삽입하고, 보드상에서 조리된 음식재료들을 일시적으로 보관할 수 있는 서비스공간이 형성되며, 그리고 도마를 사용할 경우에 싱크대의 넓이에 따라 걸림 바를 슬라이딩 조절하여 싱크대의 용기부 양측단에 재치시켜 사용할 수 있도록 한 보드 교환이 가능한 도마를 제공한다. 이와 같은 본 고안에 따른 도마는 음식재료를 조리하기 위한 도마에 있어서, 삽입공간(34)이 형성되는 베이스 프레임(20) 및 이 베이스 프레임(20)의 삽입공간(34)에 착탈가능하도록 결합되고, 삽입공간(34)에 삽입되었을 때 베이스 프레임(32)보다 높게 상부로 돌출되도록 하여 음식재료의 조리를 위한 받침 기능을 하는 보드(60)를 구비한다. According to the present invention, a service space for temporarily storing food ingredients cooked on the board is formed by replacing and inserting a board in which food materials are cooked by using a kitchen appliance such as a knife in an insertion space inside the support block. In the case of using a cutting board, the board can be replaced by a board that can be placed on both sides of the container portion of the sink by sliding the locking bar according to the width of the sink. The cutting board according to the present invention is a cutting board for cooking food ingredients, the base frame 20 is formed in the insertion space 34 and the insertion space 34 of the base frame 20 is detachably coupled When it is inserted into the insertion space 34, it is provided with a board 60 to protrude higher than the base frame 32 to support the cooking function of the food material.
도마, 보드, 베이스 프레임, 받침 블록, 서비스 블록, 야채류, 육류, 생선류. Chopping board, board, base frame, support block, service block, vegetables, meat, fish.
Description
본 고안은 보드 교환이 가능한 도마에 관한 것으로서, 받침블록 내부의 삽입공간에 칼 등의 주방기구를 사용하여 음식재료를 조리하는 작업이 이루어지는 보드를 교체 삽입하고, 보드상에서 조리된 음식재료들을 일시적으로 보관할 수 있는 서비스공간이 형성되며, 그리고 도마를 사용할 경우에 싱크대의 넓이에 따라 걸림 바를 슬라이딩 조절하여 싱크대의 용기부 양측단에 재치시켜 사용할 수 있도록 한 것을 특징으로 하는 보드 교환이 가능한 도마에 관한 것이다.The present invention relates to a cutting board capable of exchanging a board, and replaces and inserts a board in which food cooking operations are performed using a kitchen utensil such as a knife in an insertion space inside the support block, and temporarily prepares the food ingredients cooked on the board. The service space which can be stored is formed, and when using a cutting board, it is related with the board replaceable cutting board which made it possible to mount it on both sides of the container part of a sink by sliding a locking bar according to the width of a sink. .
일반적으로 도마는 요리를 준비할 경우에 야채류, 육류 또는 생선류 등의 음식재료를 올려놓고 칼로 썰거나 또는 육류를 다질 때 사용한다. In general, cutting boards are used for preparing vegetables, meat, or fish, and then cutting them with a knife or cutting meat.
이때, 도 1에서 보는 바와 같이, 대한민국 등록실용신안공보 제20-7510호(1993.11.03 공고)는 도마의 전, 후측에 국물 유도 홈(102)을 형성하고 좌, 우측에는 국물 낙수공(104)이 있는 굴곡부(106)와 손잡이겸 걸침부(108)를 일체화로 구 성하여 도마(100)를 씽크대의 수세조에 재치시켜 식품재료에서 배출되는 국물이 수세조 내에 낙하할 수 있도록 한 도마를 제안하고 있다.At this time, as shown in Figure 1, Republic of Korea Registered Utility Model Publication No. 20-7510 (announced on Nov. 3, 1993) forms a
또한, 도 2에서 보는 바와 같이, 대한민국 공개특허공보 제1998-19142호(1998.06.05 공개)는 조리면인 상부판(202)을 양면으로 사용할 수 있게 형성하여 지지부재(204) 및 안내부재(206)에 고정시켜 필요시 양면을 사용할 수 있게 하고 그리고 식품재료를 썰 때 흘러넘치는 액체를 담기에 적합하게 내부 공간을 규정하는 트레이(208)가 형성된 식품재료를 올려놓고 썰기 위한 도구(200)를 제안하고 있다.In addition, as shown in Figure 2, Korean Laid-Open Patent Publication No. 1998-19142 (published on June 05, 1998) is formed to enable the use of the
또한, 도 3에서 보는 바와 같이, 대한민국 공개실용신안공보 제2000-7574호(2000.05.06 공개)는 가공된 야채 등을 보관 할 수 있는 공간부(302)를 구비하고 하부 바디(304)를 싱크대의 넓이에 따라 선택적으로 걸림턱(306)을 조절하여 재치하고 야채 등을 가공할 수 있도록 한 다용도 도마(300)를 제안하고 있다.In addition, as shown in FIG. 3, Korean Laid-Open Utility Model Publication No. 2000-7574 (published on May 06, 2000) includes a
이와 같이 도마와 관련하여 제안된 종래기술은 도마의 사용을 더욱 편리하게 하도록 다양한 형태로 제안되어 있으나, 본 고안자는 생활수준의 향상으로 요구되고 있는 소비자의 욕구를 충족시킬 수 있도록 하는 도마를 제공해야 함을 인식하게 되었다. 즉, 통상 도마는 반복적으로 습기에 노출되고, 그 건조가 어려우며, 다양한 음식재료의 조리로 인해 대장균 등에 의한 오염문제가 대두되고 있는데, 종래기 술은 이와 같은 문제점을 효과적으로 해결할 수 없는 문제점이 있는 것이다. 예컨대, 도마에도 항균기술이 적용되는 제품들이 제안되어 있으나, 그 사용의 특성상 일정기간 사용하게 되면 반복적인 칼 등의 충격에 의해 조리면이 손상되어 그 기능을 효과적으로 발휘할 수 없어 주기적으로 재구입해야 하는 것이다. As described above, the related art proposed in connection with the cutting board has been proposed in various forms to make the use of the cutting board more convenient. However, the present inventors should provide a cutting board that can satisfy the needs of consumers who are required to improve living standards. I realized that In other words, the cutting board is repeatedly exposed to moisture, difficult to dry, and the contamination problem caused by E. coli due to the cooking of various food materials, the conventional technology has a problem that can not effectively solve such problems. . For example, although anti-microbial technology has been applied to cutting boards, if the product is used for a certain period of time, the cooking surface may be damaged by repeated knives, etc. will be.
따라서 본 고안은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 제안된 것으로, 반복적으로 습기에 노출되고, 그 건조가 어려우며, 다양한 음식재료의 조리로 인해 대장균 등에 의한 오염문제를 효과적으로 대응할 수 있도록 함으로써, 도마에 대한 소비자의 욕구를 충족시킬 수 있는 새로운 형태의 보드 교환이 가능한 도마를 제공하는 것을 목적으로 한다. Therefore, the present invention has been proposed to solve the above problems, it is repeatedly exposed to moisture, difficult to dry, and to effectively cope with the contamination problem by E. coli due to the cooking of various food ingredients, for cutting boards It is an object of the present invention to provide a cutting board for a new type of board exchange that can meet the needs of consumers.
특히, 본 고안은 도마상에서 음식재료의 조리가 이루어지는 부분을 보드로 구성하고, 이 보드를 교환할 수 있도록 함으로써, 도마의 수세 및 건조가 용이하도록 하면서 음식재료가 다른 종류일 경우 보드를 용이하게 교환할 수 있도록 하여 안전한 조리가 가능하도록 할 수 있는 새로운 형태의 보드 교환이 가능한 도마를 제공하는 것을 다른 목적이 있다. In particular, the present invention consists of a board in which food ingredients are cooked on a cutting board, and the boards can be replaced, so that washing and drying the cutting boards is easy, and the boards are easily changed when the food ingredients are different kinds. Another object is to provide a cutting board for a new type of board exchange that allows for safe cooking.
상술한 목적을 달성하기 위한 본 고안의 특징에 의하면, 본 고안은 음식재료를 조리하기 위한 도마에 있어서, 삽입공간(34)이 형성되는 베이스 프레임(20) 및; 상기 베이스 프레임(20)의 삽입공간(34)에 착탈가능하도록 결합되고, 상기 삽입공간(34)에 삽입되었을 때 상기 베이스 프레임(32)보다 높게 상부로 돌출되도록 하여 음식재료의 조리를 위한 받침 기능을 하는 보드(60)를 포함하되; 상기 베이스 프레임(20)은 조리된 음식재료가 수용되는 서비스 공간(44)이 형성되도록 바닥면과 측면을 갖는 서비스 몸체(42)로 이루어지는 서비스 블록(40)과, 상기 서비스 공간(44)내에 위치되도록 상기 서비스 몸체(42)의 바닥면으로부터 상측으로 돌출되어 형성되고, 상부에 상기 삽입공간(34)이 형성되는 받침 블록(30)을 구비한다. According to a feature of the present invention for achieving the above object, the present invention is a cutting board for cooking food ingredients, the
이와 같은 본 고안의 보드 교환이 가능한 도마는 상기 베이스 프레임(20)은 상기 서비스 몸체(42)의 일측면으로부터 외측으로 돌출되게 형성되는 걸림 플랜지(50)를 더 구비하고, 상기 걸림 플랜지(50)의 반대 측면에서 외측방향으로 연장가능하도록 상기 베이스 프레임(20)에 슬라이딩가능하게 삽입결합되는 걸림 바(58)를 더 포함하여, 상기 걸림 플랜지(50)와 걸림 바(58)를 사용하여 싱크대에 재치시켜 사용할 수 있다. Such a board exchangeable board of the present invention, the
이와 같은 본 고안의 보드 교환이 가능한 도마에서 상기 받침 블록(30)은 상기 삽입공간(34)의 둘레에 하측방향으로 기울어지는 안착면(38)을 갖고, 상기 보드(60)의 둘레는 상기 안착면(38)과 대응되어 기울어지는 삽입면(66)을 갖도록 할 수 있다. In the cutting board capable of replacing the board of the present invention, the
이와 같은 본 고안의 보드 교환이 가능한 도마는 상기 걸림 바(58)는 중심부에 미끄럼 방지를 위한 논 슬립 고무링(59)을 더 구비할 수 있다. Such a board replaceable cutting board of the present invention, the
본 고안에 의한 보드 교환이 가능한 도마에 의하면, 도마의 구성에서 음식재료의 조리가 이루어지는 부분인 보드를 별도로 분리시켜 건조시키거나 보관시킬 수 있도록 할 수 있으므로, 도마의 수세 및 건조가 용이하여 도마의 청결에 대한 소비자의 욕구를 충족시킬 수 있다. 또한, 본 고안은 도마상에서 음식재료의 조리가 이루어지는 부분을 보드로 구성하므로, 음식재료가 다른 종류일 경우 보드를 용이하게 교환하여 안전한 조리가 가능하도록 한다. 특히, 본 고안은 서로 섞이지 말아야 할 음식재료를 구분하여 조리할 수 있게 야채류, 육류, 생선류 등과 같은 종류에 따라 보드를 교환하여 음식재료를 조리함으로써, 음식재료 고유의 영양소 및 신선도를 유지할 수 있도록 한다. 또한, 잘게 조리된 음식재료들을 일시적으로 보관할 수 있는 서비스공간을 형성함에 따라 조리시간을 단축시 킬 수 있다. 또한, 싱크대에 형성된 용기부의 크기에 따라 걸림 바를 슬라이딩시켜 길이를 조절한 다음 재치시켜 사용할 수 있는 것에 장점이 있다.According to the cutting board capable of replacing the board according to the present invention, since the board, which is a part of the cooking material, can be separated and dried or stored in the board, the washing and drying of the cutting board can be easily performed. Can satisfy the consumer's desire for cleanliness. In addition, the subject innovation consists of a board is made of the ingredients of the food ingredients on the cutting board, if the food ingredients are different types to easily replace the board to enable safe cooking. In particular, the present invention is to replace the board according to the type of vegetables, meat, fish, etc. to cook food ingredients that should not be mixed with each other to cook food ingredients, thereby maintaining the nutrients and freshness inherent in food ingredients . In addition, the cooking time can be shortened by forming a service space for temporarily storing finely cooked food ingredients. In addition, there is an advantage that can be used by adjusting the length by sliding the locking bar according to the size of the container portion formed in the sink.
이하, 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부된 도면 도 4a 내지 도 9에 의거하여 상세히 설명하며, 도 4a 내지 도 9에 있어서 동일한 기능을 수행하는 구성 요소에 대해서는 동일한 참조 번호를 병기한다. 한편, 각 도면에서 도시한 보드 교환이 가능한 도마의 제조방법 등의 기술적 내용에 대한 도시 및 상세한 설명은 이 분야의 종사자들이 용이하게 이해할 수 있는 부분들이므로 간략히 하거나 생략하고 본 고안과 관련된 부분들을 중심으로 도시하였다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings, FIGS. 4A to 9, and like reference numerals denote like elements for performing the same functions in FIGS. 4A to 9. On the other hand, the illustration and detailed description of the technical contents, such as the manufacturing method of the cutting board capable of exchanging the board shown in each drawing are parts that can be easily understood by those skilled in the art, so to simplify or omit the parts related to the present invention As shown.
도 4a는 본 고안의 기술적 사상에 따른 보드 교환이 가능한 도마의 베이스 프레임과 보드를 분리시킨 상태를 나타낸 도면이고, 도 4b는 본 고안의 기술적 사상에 따른 보드 교환이 가능한 도마의 베이스 프레임과 보드를 결합시킨 상태를 나타낸 도면이다.Figure 4a is a view showing a state in which the base frame and the board of the board replaceable board replacement according to the technical idea of the present invention, Figure 4b is a base frame and the board of the board replaceable board according to the technical idea of the present invention It is a figure which shows the state joined.
도 4a 및 도 4b를 참조하면, 본 고안에 따른 보드 교환이 가능한 도마(10)는 삽입공간(34)이 형성되는 베이스 프레임(20)과 상기 베이스 프레임(20)의 삽입공간(34)에 착탈가능하도록 결합되고, 상기 삽입공간(34)에 삽입되었을 때 상기 베이스 프레임(32)보다 높게 상부로 돌출되도록 하여 음식재료의 조리를 위한 받침 기능을 하는 보드(60)를 구비하여 이루어진다.4A and 4B, the board
상기 베이스 프레임(20)은 조리된 음식재료가 수용되는 서비스 공간(44)이 형성되도록 바닥면과 측면을 갖는 서비스 몸체(42)로 이루어지는 서비스 블록(40) 과, 상기 서비스 공간(44)내에 위치되도록 상기 서비스 몸체(42)의 바닥면으로부터 상측으로 돌출되어 형성되고, 상부에 상기 삽입공간(34)이 형성되는 받침 블록(30)을 구비하여 이루어진다.The
그리고 상기 서비스 공간(44)은 서비스 블록(40)의 바닥면과 측면을 갖는 서비스 몸체(42)로 벽면이 형성되고, 상기 서비스 블록(40)의 내부 공간에 설치되며 받침 몸체(32)와 삽입공간(34)이 형성되어 음식재료의 조리를 위한 받침 기능을 하며 보드(60)를 착탈가능하게 결합시킬 수 있는 받침 블록(30)과 사이에 형성된다.In addition, the
상기와 같이 구성된 보드 교환이 가능한 도마(10)는 종래의 도마가 다양한 음식재료들을 하나의 도마에서 조리함에 따라 반복적으로 습기에 노출되어 건조가 어려우며, 다양한 음식재료의 조리로 인해 대장균 등에 의한 오염이 우려되고 그리고 도마의 표면이 좁아 음식재료를 조리시에 조리된 음식물이 싱크대 바닥으로 떨어지는 현상을 방지하기 위해 조리된 음식재료들을 다른 용기에 옮겨 담은 것을 반복적으로 병행해야 하는 문제점이 있는데 반해 본 고안의 보드 교환이 가능한 도마(10)는 음식재료의 종류 즉, 야채류, 육류, 생선류 등과 같이 조리의 종류에 따라 보드(60)를 교체하면서 음식재료를 조리함에 따라 보드(60)를 효과적으로 관리할 수 있고, 조리된 음식물은 서비스 공간(44)에 일시적으로 보관할 수 있도록 한 것에 장점이 있다.The board
도 5a 및 도 5b는 본 고안의 바람직한 실시예에 따른 보드 교환이 가능한 도마의 베이스 프레임과 보드를 결합 및 분리시킨 사시도를 나타낸 도면이고, 도 6은 본 고안의 바람직한 실시예에 따른 보드 교환이 가능한 도마의 측면도를 나타낸 도면이며, 도 7은 본 고안의 바람직한 실시예에 따른 보드 교환이 가능한 도마의 단면도를 나타낸 도면에 관한 것이다.5a and 5b is a view showing a perspective view of combining and separating the board and the base frame of the board capable of exchanging board according to a preferred embodiment of the present invention, Figure 6 is possible to replace the board according to a preferred embodiment of the present invention Figure 7 is a view showing a side view of the cutting board, Figure 7 relates to a view showing a cross-sectional view of the board replaceable board according to an embodiment of the present invention.
도 5a 내지 도 7을 참조해 보면, 베이스 프레임(20)은 받침 블록(30)과 서비스 블록(40)으로 구성되고, 상기 받침 블록(30)은 상기 서비스 블록(40)의 서비스공간(44)의 중심부에 형성되어 보드(60)가 받침 몸체(32)의 내부에 형성된 삽입공간(34)에 간편하게 착탈가능할 수 있도록 보드(60)의 걸이 부재(62)가 안착될 수 있게 받침 홀(36)이 형성된다. Referring to FIGS. 5A to 7, the
그리고 상기 서비스 블록(40)은 서비스 몸체(42)의 내부 공간에 받침 블록(30)이 형성되고 상기 서비스 몸체(42)와 받침 블록(30)의 사이에는 서비스 공간(44)이 형성되어 음식재료를 조리시에 생성되는 음식물을 일시적으로 보관할 수 있도록 한다. 한편, 상기 서비스 몸체(42)의 일측면으로부터 외측으로 돌출되게 형성되는 걸림 플랜지(50)가 구비되고 상기 걸림 플랜지(50)의 중심부에는 제1걸이 홀(52)이 형성된다. 상기 서비스 몸체(42)의 타측에는 서비스 공간(44)에 혼입된 음식물에서 발생되는 액체를 배출할 수 있는 배출구(56)가 형성된다. 또한 서비스 몸체(42)는 내측 방향으로 상호 일정거리를 유지하도록 대칭으로 한 쌍의 가이드 관(54)을 형성하여 미끄럼 방지를 위해 논 슬립 고무링(59)이 설치된 걸림 바(58)의 양단을 결합시켜 상기 가이드 관(54)을 따라 슬라이딩 이동 가능할 수 있게 구성되고, 상기 서비스 블록(40)의 하부에는 고무 소재로 이루어진 고무발(70)을 각 모서리부분에 4개를 형성시켜 필요할 경우 도마를 어디서나 사용할 수 있도록 구성하였다.And the
상기와 같이 구성된 베이스 프레임(20)은 상기 서비스 몸체(42)의 일측면으로부터 외측으로 돌출되게 걸림 플랜지(50)를 구비하고, 상기 걸림 플랜지(50)의 반대 측면에서 외측 방향으로 연장가능하도록 상기 베이스 프레임(20)에 슬라이딩 가능하게 삽입 결합되는 걸림 바(58)를 구비하여 상기 걸림 플랜지(50)와 걸림 바(58)를 사용하여 싱크대에 재치시켜 사용할 수 있도록 한 것에 특징이 있다.The
따라서 상기와 같이 구성된 보드 교환이 가능한 도마(10)는 음식재료를 조리할 경우에 싱크대(도시하지 않음)의 크기에 따라 걸림 바(58)를 조절하여 상기 걸림 플랜지(50)와 걸림 바(58)를 싱크대에 재치시켜 베이스 프레임(20)을 고정할 수 있도록 하고 음식재료의 조리를 완료시에는 걸림 바(58)를 가이드 관(54)에 밀착시킨 다음 제1걸이 홀(52)에 의해 안전하게 보관한다.Accordingly, the
한편, 상기 베이스 프레임(20)의 소재는 스테인리스, 플라스틱 또는 목재와 같이 다양한 소재를 사용할 수 있지만 바람직하게는 위생성을 감안하여 가열에 의 한 소독 등이 가능한 스테인리스를 사용하는 것이 적합하다.On the other hand, the material of the
또한 상기 보드(60)는 음식재료를 조리하기 위한 것으로서 음식재료 즉, 채소류, 육류, 생선류 등에 따라 교환하여 사용할 수 있고 일측 걸이 부재(62)의 중심부에 제2걸이 홀(64)이 형성된다. 따라서 상기 보드(60)에서 음식재료를 조리하면서 싱크대의 벽면 등에 설치된 보드(60)를 음식재료의 종류에 따라 교환하면서 사용할 수 있어 도마의 수세 및 건조가 용이하도록 하면서 고유의 영양소 및 신선도를 유지할 수 있고, 사용 후에는 상기 제2걸이 홀(64)에 의해 청결이 유지될 수 있도록 한 것이다.In addition, the
한편, 상기 받침 블록(30)은 상기 삽입공간(34)의 둘레에 하측방향으로 기울어지는 안착면(38)을 갖고, 상기 보드(60)의 둘레는 상기 안착면(38)과 대응되어 기울어지는 삽입면(66)을 갖도록 형성되며, 상기 삽입면(66)의 기울기는 바람직하게 30~60도로 형성되는 것이 적합하다.On the other hand, the
그리고 상기 보드(60)의 소재는 통상적으로 나무 또는 플라스틱으로 사용할 수 있지만 소비자의 요구나 제조자의 필요에 따라 다양한 소재와 함께 항균성, 원적외선 방사 능력이 우수한 물질 등을 혼합하여 사용할 수도 있다.And the material of the
도 8a 는 본 고안의 바람직한 실시예에 따른 보드 교환이 가능한 도마의 걸 림 바(58)를 확장하기 전의 사용상태를 나타낸 도면이고, 도 8b는 본 고안의 바람직한 실시예에 따른 보드 교환이 가능한 도마의 걸림 바(58)를 확장한 후의 사용상태를 나타낸 도면에 관한 것이다.Figure 8a is a view showing the use state before extending the
도 8a 및 도 8b를 참조해 보면, 사용자가 통상적인 싱크대(80)의 크기 즉, 400mm 크기의 싱크대(80)를 사용할 경우에는 도 8a에 도시된 바와 같이 서비스 몸체(42)의 일측면에 형성된 걸림 플랜지(50)와 타측에 형성된 걸림 바(58)를 상기 싱크대(80)에 형성되어 있는 용기부(82)의 양측 단부에 재치시켜 사용할 수 있다.Referring to FIGS. 8A and 8B, when a user uses the size of the
그리고 사용자가 통상적인 크기 이상의 싱크대(80)를 사용할 경우에는 싱크대(80)에 형성된 용기부(82)도 크게 형성됨으로 이때는 도 8b에 도시된 바와 같이 상기 걸림 플랜지(50)를 싱크대(80)에 형성된 용기부(82)의 일측면에 재치한 다음 상기 용기부(82)의 크기에 따라 걸림 바(58)를 가이드 관(54)으로부터 슬라이딩시켜 크기를 조절한 다음 상기 걸림 바(58)를 용기부(82)의 타측에 재치시켜 사용할 수 있다.In addition, when the user uses the
상기와 같이 싱크대(80)의 양측 단부에 재치된 보드 교환이 가능한 도마(10)는 음식재료를 조리할 경우에 슬라이딩 이동을 방지하기 위해 상기 걸림 바(58)의 중심부에 미끄럼 방지를 위한 논 슬립 고무링(59)을 설치하여 걸림 바(58)를 고정한다.The
한편, 상기와 같이 싱크대(80)에 보드 교환이 가능한 도마(10)를 고정시킨 다음 음식재료 즉, 야채류, 육류, 생선류 등을 조리할 경우는 벽면 등에 걸이 부재(62)에 구비되어 있는 제2걸이 홀(64)에 의해 걸려있는 도마로부터 야채류인 경우 도 9a와 같이 채소류(66a)의 그림이 이미지되어 있는 받침 블록(30)을 삽입공간(34)에 설치하여 음식재료를 조리하고, 육류인 경우 도 9b와 같이 육류(66b)의 그림이 이미지되어 있는 보드를 받침 블록(30)의 삽입공간(34)에 설치하여 음식재료를 조리하며, 생선류인 경우 도 9c와 같이 생선류(66c)의 그림이 이미지되어 있는의 보드를 받침 블록(30)의 삽입공간(34)에 설치하여 음식재료를 조리할 수 있어 다양한 음식재료를 조리로 인해 대장균 등에 의한 오염문제를 효과적으로 대응하면서 음식료재 고유의 영양소와 신선도를 유지할 수 있도록 한 것이다.On the other hand, when fixing the cutting
또한 종래의 도마의 경우에는 넓이가 충분하지 못하여 야채와 같이 한번에 많은 양을 조리할 경우에 조리된 음식재료들이 도마 밖으로 떨어져 위생적으로 부적합한 현상이 발생할 수 있기 때문에 조리된 음식재료를 수시로 다른 용기에 반복적으로 옮겨 담아야 하는 불편함이 있는데 반해 본 고안은 받침 블록(30)의 외부에 형성된 서비스 공간(44)에 조리된 음식재료를 일시적으로 보관하면서 음식재료를 조리할 수 있어 조리시간을 단축시 킬 수 있고, 그리고 음식재료를 조리시 도마 밑으로 떨어져 비위생적으로 처리되는 것을 방지할 수 있는 것에 장점이 있다.In addition, in the case of a conventional cutting board, the width is not enough, and when cooked a large amount at one time, such as vegetables, cooked food ingredients may fall out of the cutting board and may cause hygienic inadequate phenomenon. While there is an inconvenience to be transferred to the present invention, the present invention can cook the food ingredients while temporarily storing the cooked food ingredients in the
상술한 바와 같이 본 고안에 따른 보드 교환이 가능한 도마를 상기한 설명 및 도면에 따라 도시하였지만, 이는 예를 들어 설명한 것에 불과하며 본 고안의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 다양한 변화 및 변경이 가능하다는 것을 이 분야의 통상적인 기술자들은 잘 이해할 수 있을 것이다.As described above, although a board capable of exchanging a board according to the present invention is illustrated according to the above description and drawings, this is merely an example, and various changes and modifications can be made without departing from the technical spirit of the present invention. Those skilled in the art will understand that well.
도 1은 종래기술에 따른 도마의 일예를 설명하기 위한 도면; 1 is a view for explaining an example of a cutting board according to the prior art;
도 2는 종래기술에 따른 도마의 다른 일예를 설명하기 위한 도면;2 is a view for explaining another example of a cutting board according to the prior art;
도 3은 종래기술에 따른 도마의 또 다른 일예를 설명하기 위한 도면;3 is a view for explaining another example of a cutting board according to the prior art;
도 4a 및 도 4b는 본 고안의 기술적 사상에 따른 보드 교환이 가능한 도마의 베이스 프레임과 보드를 분리시킨 상태 및 결합시킨 상태를 나타낸 도면;4A and 4B are views showing a state in which the board and the base frame of the cutting board capable of exchanging the board according to the spirit of the present invention separated and combined;
도 5a 및 도 5b는 본 고안의 바람직한 실시예에 따른 보드 교환이 가능한 도마의 베이스 프레임과 보드를 분리 및 결합시킨 사시도를 나타낸 도면;Figures 5a and 5b is a view showing a perspective view of separating and combining the board and the base frame of the board replaceable board according to an embodiment of the present invention;
도 6은 본 고안의 바람직한 실시예에 따른 보드 교환이 가능한 도마의 측면도를 나타낸 도면;6 is a side view of a board interchangeable cutting board according to a preferred embodiment of the present invention;
도 7은 본 고안의 바람직한 실시예에 따른 보드 교환이 가능한 도마의 단면도를 나타낸 도면;7 is a cross-sectional view of a board interchangeable cutting board according to a preferred embodiment of the present invention;
도 8은 본 고안의 바람직한 실시예에 따른 보드 교환이 가능한 도마의 사용상태도를 나타낸 도면;8 is a view showing a state of use of the board exchangeable cutting board according to a preferred embodiment of the present invention;
도 9a 내지 도 9c는 본 고안의 바람직한 실시예에 따른 보드 교환이 가능한 도마의 이미지를 구성한 도면;9A to 9C are views of an image of a board replaceable cutting board according to a preferred embodiment of the present invention;
* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 *Explanation of symbols on the main parts of the drawings
10 : 도마 20 : 베이스 프레임10: cutting board 20: base frame
30 : 받침 블록 32 : 받침 몸체30: support block 32: support body
34 : 삽입공간 36 : 받침 홀34: insertion space 36: support hole
40 : 서비스 블록 42 : 서비스 몸체 40: service block 42: service body
44 : 서비스 공간 50 : 걸림 플랜지44: service space 50: locking flange
52 : 제1걸이 홀 54 : 가이드 관52: first hanger hole 54: guide tube
56 : 배출구 58 : 걸림 바 59 : 논 슬립 고무링 60 : 보드 62 : 걸이 부재 64 : 제2 걸이 홀 66 : 삽입면 70 : 고무발56
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