KR20080041419A

KR20080041419A - Apparatus for barbecue

Info

Publication number: KR20080041419A
Application number: KR1020060109492A
Authority: KR
Inventors: 윤덕명
Original assignee: 윤덕명
Priority date: 2006-11-07
Filing date: 2006-11-07
Publication date: 2008-05-13
Also published as: KR100862311B1

Abstract

An apparatus for barbecue is provided to improve the cooking capacity and cook a large amount of barbecue by forming a first roasting part for roasting food stuff and a second roasting part for reroasting. An apparatus for barbecue comprises a case, a first roasting part(200), a second roasting part(300), a heat source(400), and a driving device. The first roasting part rotated in the upper part of the case roasts food stuff. The second roasting part rotated in the lower part of the first roasting part reroasts the food stuff. The heat source placed at the lower part of the case heats the inner part of the case. The driving device placed at inner one side of the case rotates the first roasting part and the second roasting part. The first roasting part consists of first rotating plates, a first rotating shaft vertically connecting a space between the first rotating plates, first fixing projections, and a first basket(260) sealing the food stuff.

Description

BBQ device {Apparatus for barbecue}

도 1 은 본 발명에 의한 바비큐 장치의 외형을 보인 사시도.1 is a perspective view showing the appearance of a barbecue device according to the present invention.

도 2 는 본 발명에 의한 바비큐 장치의 내부구조를 보인 종단면도.Figure 2 is a longitudinal sectional view showing the internal structure of the barbecue device according to the present invention.

도 3 은 본 발명에 의한 바비큐 장치의 내부구조를 보인 측단면도.Figure 3 is a side cross-sectional view showing the internal structure of the barbecue device according to the present invention.

도 4 는 본 발명에 의한 바비큐 장치의 요부구성인 제1구이부의 구성을 보인 사시도.Figure 4 is a perspective view showing the configuration of the first roasting portion which is a main portion of the barbecue device according to the present invention.

도 5 는 본 발명에 의한 바비큐 장치의 요부구성인 제2구이부의 구성을 보인 사시도.5 is a perspective view showing a configuration of a second roasting portion, which is a main portion of a barbecue apparatus according to the present invention;

도 6 은 본 발명에 의한 바비큐 장치의 작동을 보인 사시도.Figure 6 is a perspective view showing the operation of the barbecue device according to the present invention.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *Explanation of symbols on the main parts of the drawings

100. 케이스 110. 내측플레이트100. Case 110. Inner plate

120. 베리어 130. 석면120. Barrier 130. Asbestos

140. 조리실 142. 가이드레일140. Cooking chamber 142. Guide rail

144. 집유판 150. 급수구144. Collection plate 150. Water supply port

160. 기계실 170. 배수구160. Machine room 170. Drainage

180,180'. 냉각부 182. 파이프180,180 '. Cooling section 182. Pipe

184. 외측플레이트 186. 제1플레이트184. Outer Plate 186. First Plate

188. 제2플레이트 200. 제1구이부188. Second Plate 200. First Grill

220. 제1회전판 222. 제1고정돌기220. First rotating plate 222. First fixing protrusion

240. 제1회전축 242. 제1풀리240. First rotating shaft 242. First pulley

260. 제1바스켓 262. 제1바스켓본체260. First basket 262. First basket body

264. 바스켓뚜껑 264a. 개폐핸들264. Basket lid 264a. Open / close handle

266. 제1고정고리 300. 제2구이부266. 1st fixing ring 300. 2nd roasting part

320. 제2회전판 322. 제2고정돌기320. Second rotating plate 322. Second fixing protrusion

340. 제2회전축 342. 제2풀리340. Second axis of rotation 342. Second pulley

360. 제2바스켓 362. 제2바스켓본체360. 2nd basket 362. 2nd basket body

364. 바스켓그릴 366. 제2고정고리364. Basket Grill 366. Second Locking Ring

400. 열원 420. 인출핸들400. Heat source 420. Drawing handle

500. 구동기구 520. 전동모터500. Drive mechanism 520. Electric motor

522. 모터풀리 540. 제1전달부재522. Motor pulley 540. First transfer member

560. 제2전달부재560. Second delivery member

본 발명은 바비큐 장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 케이스의 내부 상하부에 각각 초벌구이와 재벌구이를 위한 제1구이부와 제2구이부가 회전가능하도록 구비되는 바비큐 장치에 관한 것이다.The present invention relates to a barbecue apparatus, and more particularly, to a barbecue apparatus provided in the upper and lower portions of the case so as to be rotatable first and second roasting portion for the first roasting and chaebol roasting, respectively.

바비큐는 육류를 비롯한 다양한 요리재료를 꼬챙이에 꿰거나 석쇠에 올려놓고 불에 구워서 먹는 요리로, 식생활의 서구화 및 다양화로 인해 근래에 들어 대중화 되고 있으며, 굽는 방법과 재료 등에 의한 다양한 조리방법을 통해 소비자들에게 많은 호응을 얻고 있다.Barbecue is a dish that is eaten by skewering meat or other cooking ingredients on skewers or grilling them on a grill. Recently, due to the westernization and diversification of dietary life, it is popularized. It is getting a lot of response from them.

일반적으로 바비큐 요리를 위해서는 가장 단순하게는 요리재료를 꼬챙이에 꿰거나 석쇠에 올려 숯불 또는 가스버너 등에 가열하는 방법이 사용되고 있으나, 이와 같은 방법은 조리하는 사람의 힘이 많이 들 뿐만 아니라, 요리재료를 고르게 익히는 것이 다소 어려우며, 많은 양의 조리가 불가능한 문제점이 있었다.In general, for cooking barbecue, the most simple method is to put cooking ingredients on a skewer or to put them on a grill, and heat them on a charcoal or gas burner. It is somewhat difficult to cook evenly, and a large amount of cooking was not possible.

이러한 문제점을 해결하기 위해 대한민국 공고실용신안 제20-0166422호에는 조리물을 태우지 않고 고르게 익힐 수 있으며, 일회에 많은 양을 익힐 수 있도록 하는 바비큐 조리장치가 개시되어 있으며, 대한민국 공개특허 10-2006-0097414호와 대한민국 등록실용신안 제20-0239787호 및 대한민국 등록실용신안 20-0272443호에는 전동모터에의 회전에 의해 조리물을 회전시켜 고르게 익히며 일회에 많은 양을 익힐 수 있도록 하는 바비큐 장치들이 개시되어 있다.In order to solve such a problem, Korean Utility Model Utility Model No. 20-0166422 discloses a barbecue cooking device that can cook cooked food evenly without burning, and to cook a large amount at one time. 0097414 and Republic of Korea Utility Model Registration No. 20-0239787 and Republic of Korea Registration Utility Model No. 20-0272443 discloses a barbecue device to rotate the food by the rotation of the electric motor to cook evenly and to learn a large amount at once have.

그러나 이와 같은 종래의 바비큐 장치들은 동일한 위치에서 지속적으로 요리재료가 구워지게 됨으로써 비교적 장시간 실시되는 바비큐 요리의 특성상 겉이 마르거나 타는 등 조리품질이 떨어지는 문제점이 있다.However, such a conventional barbecue device has a problem that the cooking quality is poor, such as the surface is dry or burned due to the characteristics of the barbecue cooking is carried out for a relatively long time by continuously cooking ingredients in the same position.

그리고, 바비큐 요리 중에 고기에서 떨어지는 기름에 의해 요리재료가 타거나 연기가 발생하는 등 조리상의 불편 및 감성불만을 야기시키는 문제점이 있다.In addition, there is a problem that causes cooking discomfort and emotional discomfort such as cooking ingredients burned or smoke generated by oil falling from meat during barbecue cooking.

또한, 고온으로 가열되는 바비큐 장치의 사용 중 사용자가 화상을 입는 등 안전상의 문제점이 있다.In addition, there is a safety problem, such as a user burns while using the barbecue apparatus heated to a high temperature.

따라서 본 발명의 목적은 상기한 바와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 케이스의 내부 상하,부에 각각 초벌구이와 재벌구이를 위한 제1구이부와 제2구이부가 회전 가능하도록 구비되는 바비큐 장치를 제공하는 것이다.Therefore, an object of the present invention is to solve the problems of the prior art as described above, barbecue device is provided to rotate the first roasting portion and the second roasting portion for the first roasting and chaebol roasting, respectively in the upper and lower parts of the case To provide.

본 발명의 다른 목적은, 제1구이부에 요리재료를 고르게 익혀 초벌구이하는 제1바스켓이 장착되고, 제2구이부에 요리재료의 표면을 익혀 재벌구이하는 제2바스켓이 구비되는 바비큐 장치를 제공하는 것이다.It is another object of the present invention to provide a barbecue apparatus in which a first basket is cooked and cooked evenly on a first roasting part, and a second basket is cooked on a second roasting part to cook a surface of the cooking material. It is.

본 발명의 또 다른 목적은, 열원인 숯불의 보충 및 가열위치의 조절이 가능하도록 열원을 슬라이딩 인출/입 시킬 수 있도록 구성되는 바비큐 장치를 제공하는 것이다.Still another object of the present invention is to provide a barbecue apparatus configured to slide out / receive a heat source to enable replenishment of a heat source and adjustment of a heating position.

본 발명의 또 다른 목적은 케이스의 내측에 바비큐 장치의 냉각을 위한 냉각부가 더 구비되는 바비큐 장치를 제공하는 것이다.Still another object of the present invention is to provide a barbecue apparatus further comprising a cooling unit for cooling the barbecue apparatus inside the case.

상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 의한 바비큐 장치는, 외부 형상을 형성하는 케이스와; 상기 케이스의 내측 상부에 회전 가능하도록 구비되며, 요리재료를 수납하여 초벌구이하는 제1구이부와; 상기 제1구이부의 하부에 회전 가능하도록 구비되며, 요리재료를 재벌구이하는 제2구이부와; 상기 케이스의 내측 하부에 구비되어, 상기 케이스의 내부를 가열하는 열원과; 상기 케이스의 내부 일측에 구비되어 상기 제1구이부와 제2구이부를 회전시키는 구동기구를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.The barbecue device according to the present invention for achieving the above object is a case for forming an outer shape; A first roasting part provided on the inner upper part of the case to be rotatable and accommodating and roasting cooking material; A second roasting part rotatably provided at a lower portion of the first roasting part and roasting cooking ingredients; A heat source provided at an inner lower portion of the case and heating the inside of the case; It is characterized in that it comprises a drive mechanism provided on one inner side of the case for rotating the first and second roasting portion.

상기 제1구이부는, 원판형상으로 형성되며, 상기 케이스의 내부 양측면에 각각 구비되는 제1회전판과; 상기 양측의 제1회전판 중앙을 관통하여 제1회전판의 사이를 수직하게 연결하는 제1회전축과; 상기 제1회전판의 외측 둘레를 따라 일정간격으로 다수개 구비되며, 내측으로 돌출 형성되는 제1고정돌기와; 상기 제1고정돌기와 선택적으로 결합되어 상기 제1회전판의 사이를 가로지르도록 장착되며, 요리재료가 밀폐 수납되는 제1바스켓을 포함하여 구성된다.The first roasting portion is formed in the shape of a disc, the first rotating plate is provided on each of both inner side surfaces of the case; A first rotating shaft penetrating the centers of the first rotating plates on both sides to vertically connect the first rotating plates; A plurality of first fixing protrusions provided along the outer circumference of the first rotating plate at a predetermined interval and protruding inwardly; It is selectively coupled to the first fixing projections and mounted to cross between the first rotating plate, and comprises a first basket to be housed in the cooking material.

상기 제1바스켓은, 상면이 개구된 직육면체 형상으로 형성되는 제1바스켓본체와; 상기 제1바스켓본체의 상단에 회동 가능하도록 장착되어, 상기 제1바스켓본체를 선택적으로 차폐하는 바스켓뚜껑과; 상기 제1바스켓본체의 양측에 고리형상으로 형성되어 상기 제1고정돌기와 선택적으로 결합되는 제1고정고리를 포함하여 구성된다.The first basket may include a first basket body formed in a rectangular parallelepiped shape having an upper surface open; A basket lid mounted on an upper end of the first basket body to selectively shield the first basket body; It is formed in a ring shape on both sides of the first basket body comprises a first fixing ring that is selectively coupled to the first fixing projections.

상기 제2구이부는, 원판형상으로 형성되며, 상기 제1구이부의 하부에 대응하는 상기 케이스의 내부 양측면에 각각 구비되는 제2회전판과; 상기 양측의 제2회전판 중앙을 관통하여 제2회전판의 사이를 수직하게 연결하는 제2회전축과; 상기 제2회전판의 외측 둘레를 따라 일정간격으로 다수개 구비되며, 내측으로 돌출 형성되는 제2고정돌기와; 상기 제2고정돌기와 선택적으로 결합되어 상기 제2회전판의 사이를 가로지르도록 장착되며, 요리재료의 일부가 노출되도록 수납되는 제2바스켓을 포함하여 구성된다.The second roasting portion is formed in the shape of a disc, the second rotating plate which is provided on each of both inner side surfaces of the case corresponding to the lower portion of the first roasting portion; A second rotary shaft penetrating the centers of the second rotary plates on both sides to vertically connect the second rotary plates; A plurality of second fixing protrusions provided at a predetermined interval along an outer circumference of the second rotating plate and protruding inward; It is selectively coupled to the second fixing protrusion is mounted to cross between the second rotating plate, and comprises a second basket that is stored so as to expose a portion of the cooking material.

상기 제2바스켓은, 상면과 하면이 개구된 직육면체 형상으로 형성되는 제2바 스켓본체와; 상기 제2바스켓본체의 하면을 형성하며, 격자형상으로 형성되는 바스켓그릴과; 상기 제2바스켓본체의 양측에 고리형상으로 형성되어 상기 제2고정돌기와 선택적으로 결합되는 제2고정고리를 포함하여 구성된다.The second basket may include a second basket body formed in a rectangular parallelepiped shape in which upper and lower surfaces thereof are opened; A basket grill which forms a lower surface of the second basket body and is formed in a lattice shape; It is formed in a ring shape on both sides of the second basket body includes a second fixing ring that is selectively coupled to the second fixing protrusion.

상기 케이스의 하부에는 상기 열원이 슬라이딩 인출/입 가능하도록 안내하는 가이드레일이 구비된다.The lower portion of the case is provided with a guide rail for guiding the sliding / withdrawal of the heat source.

상기 구동기구는, 전기에 의해 회전동력을 발생시키는 전동모터와; 상기 전동모터와 상기 제2회전축에 연결되어, 상기 전동모터의 회전력을 상기 제2회전축으로 전달하는 제2전달부재와; 상기 제1회전축과 제2회전축에 연결되어 상기 제2회전축의 회전력을 상기 제1회전축으로 전달하는 제1전달부재를 포함하여 구성된다.The drive mechanism includes an electric motor for generating rotational power by electricity; A second transmission member connected to the electric motor and the second rotation shaft to transfer the rotational force of the electric motor to the second rotation shaft; And a first transmission member connected to the first rotation shaft and the second rotation shaft to transfer the rotational force of the second rotation shaft to the first rotation shaft.

상기 케이스의 내측에는 외부에서 공급되는 물에 의해 상기 케이스의 외측을 냉각하는 냉각부가 더 구비된다.The inside of the case is further provided with a cooling unit for cooling the outside of the case by the water supplied from the outside.

상기 냉각부는 외부에서 공급되는 물을 수용하는 파이프에 의해 형성되며, 상기 파이프는 사행상으로 다수회 반복적으로 절곡되어 형성된다.The cooling unit is formed by a pipe that receives water supplied from the outside, and the pipe is formed by repeatedly bending a plurality of times in a meander shape.

상기 냉각부는 외부에서 공급되는 물을 수용하도록 하는 공간이 형성되도록 이격되어 형성되는 냉각플레이트에 의해 형성된다.The cooling unit is formed by a cooling plate spaced apart to form a space for receiving the water supplied from the outside.

상기 케이스의 내측 하부에는 요리재료에 떨어지는 기름을 모으기 위해 양측에서 중앙을 향해 경사지게 형성된 집유판이 더 형성된다.An inner bottom of the case is further formed with a collecting plate formed to be inclined toward the center from both sides to collect the oil falling on the cooking material.

이와 같은 구성을 가지는 본 발명에 의한 바비큐 장치에 의하면, 사용 편의성과 조리품질이 향상되는 효과를 기대할 수 있다.According to the barbecue apparatus which concerns on this invention which has such a structure, the effect of using convenience and cooking quality can be improved.

이하, 상기한 바와 같은 구성을 가지는 본 발명에 의한 바비큐 장치의 바람 직한 실시예를 첨부된 도면을 참고로 하여 상세하게 설명한다.Hereinafter, a preferred embodiment of a barbecue apparatus according to the present invention having the configuration as described above will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1 은 본 발명에 의한 바비큐 장치의 외형을 보인 사시도이고, 도 2 는 본 발명에 의한 바비큐 장치의 내부구조를 보인 종단면도이다.1 is a perspective view showing the external appearance of the barbecue device according to the present invention, Figure 2 is a longitudinal cross-sectional view showing the internal structure of the barbecue device according to the present invention.

이들 도면에 도시된 바에 따르면, 바비큐 장치의 외형은 케이스(100)에 의해 형성된다. 상기 케이스(100)는 대략 직육면체 형상의 박스모양으로 형성되며, 스테인레스 또는 코팅강판 등으로 형성되는 것이 바람직할 것이다.As shown in these figures, the outer shape of the barbecue device is formed by the case 100. The case 100 may be formed in a box shape having a substantially rectangular parallelepiped shape, and may be formed of stainless steel or coated steel sheet.

상기 케이스(100)는 내부에서 바비큐 요리를 할 수 있도록 내부가 비어 있도록 형성되며, 상기 케이스(100)의 내측은 베리어(120)에 의해 좌측과 우측으로 구획되어, 상기 베리어(120)에 의해 구획된 좌측에는 요리재료를 가열 조리하기 위한 조리실(140)이 형성되고, 상기 베리어(120)에 의해 구획된 우측에는 아래에서 설명할 제1구이부(200)와 제2구이부(300)의 작동을 위한 구성 및 이를 조절하기 위한 전장부품들이 구비되는 기계실(160)이 형성된다.The case 100 is formed so that the inside is empty so that barbecue cooking therein, the inside of the case 100 is partitioned by the barrier 120 to the left and right, partitioned by the barrier 120 On the left side, the cooking chamber 140 for heating and cooking the cooking material is formed, and on the right side partitioned by the barrier 120, the operation of the first and second roasting parts 200 and 300 to be described below. Machine room 160 is provided with a configuration for the control and electrical components for adjusting it.

상기 케이스(100)의 전면, 보다 상세하게는 상기 조리실(140)의 전면은 바비큐 요리를 위한 요리재료 및 아래에서 설명할 제1바스켓(260)과 제2바스켓(360) 등이 출입될 수 있도록 개구되어 형성된다.The front of the case 100, more specifically, the front of the cooking chamber 140, the cooking material for barbecue cooking and the first basket 260 and the second basket 360 to be described below to be in and out. It is opened and formed.

한편, 상기 케이스(100)의 내측 상부와 하부에는 각각 요리재료를 초벌구이하는 제1구이부(200)와 재벌구이하는 제2구이부(300)가 구비된다.On the other hand, the inner upper and lower portions of the case 100 are provided with a first roasting part 200 for roasting cooking ingredients and a second roasting part 300 for chaebol.

이를 보다 상세하게 살펴보면, 상기 케이스(100)의 내측 상부에는 제1구이부(200)가 구비된다. 상기 제1구이부(200)는 요리재료를 초벌구이하여 요리재료의 기름을 빼는 한편 요리재료 전체를 고르게 익히기 위한 것으로 제1회전판(220)과 제1회전축(240), 제1고정돌기(222) 및 제1바스켓(260)을 포함하여 구성된다.Looking at this in more detail, the inside of the case 100, the first roasting portion 200 is provided. The first roasting unit 200 is for roasting the cooking ingredients to remove the oil of the cooking ingredients and to cook the whole cooking ingredients evenly. The first rotating plate 220, the first rotating shaft 240, and the first fixing protrusion 222. And a first basket 260.

제1회전판(220)은 상기 케이스(100)의 내측 상부 좌우 양측면에 구비되는 것으로, 대략 원판 형상으로 형성되며, 아래에서 상세하게 설명할 구동기구(500)에 의해 회전할 수 있도록 구성된다.The first rotating plate 220 is provided on both sides of the inner upper left and right sides of the case 100 and is formed in a substantially disk shape, and is configured to be rotated by the driving mechanism 500 to be described in detail below.

상기 케이스(100)의 내측 좌우에 구비된 제1회전판(220)은 제1회전축(240)에 의해 중앙이 관통되며, 상기 제1회전축(240)의 일측단은 상기 케이스(100)의 일측면에 회전 가능하게 고정되며, 다른 일측단은 상기 케이스(100)의 내부를 좌우로 구획하는 베리어(120)를 관통하도록 장착된다.The center of the first rotating plate 220 provided on the inner left and right of the case 100 penetrates by the first rotating shaft 240, and one side end of the first rotating shaft 240 is one side surface of the case 100. Is rotatably fixed to, the other end is mounted to penetrate the barrier 120 for partitioning the inside of the case 100 to the left and right.

상기 베리어(120)를 관통한 상기 제1회전축(240)의 일측단에는 아래에서 설명할 구동기구(500)가 연결되어 회전력을 전달하게 되고, 이에 따라 상기 제1구이부(200) 전체가 회전할 수 있도록 구성된다.One side end of the first rotating shaft 240 penetrating the barrier 120 is connected to the drive mechanism 500 to be described below to transmit the rotational force, thereby rotating the entire first roasting part 200 Configured to do so.

한편, 상기 제1회전판(220)이 서로 마주보는 내측면의 외측 둘레에는 다수의 제1고정돌기(222)가 형성된다. 상기 제1고정돌기(222)는 아래에서 설명할 제1바스켓(260)이 상기 제1회전판(220)을 가로지르도록 장착될 수 있도록 하는 것으로, 내측으로 돌출되어 형성되며, 서로 마주보는 각각의 제1고정돌기(222)에 하나의 제1바스켓(260)이 장착된다. 따라서, 상기 제1회전판(220)의 사이에는 다수개의 제1바스켓(260)이 가로지르도록 장착된다.On the other hand, a plurality of first fixing protrusions 222 are formed on the outer circumference of the inner surface of the first rotating plate 220 facing each other. The first fixing protrusion 222 is to be mounted so that the first basket 260 to be described below to cross the first rotating plate 220, is formed to protrude inward, each facing each other One first basket 260 is mounted to the first fixing protrusion 222. Therefore, a plurality of first baskets 260 are interposed between the first rotating plates 220.

상기 제1고정돌기(222)에 의해 상기 제1회전판(220)의 사이에 장착되는 제1바스켓(260)은 요리재료의 기름이 하방으로 낙하하지 않음과 동시에 상기 요리재료를 고르게 익힐 수 있도록 상기 요리재료를 완전하게 밀폐 수용할 수 있도록 형성 된다.The first basket 260 mounted between the first rotating plate 220 by the first fixing protrusion 222 may allow the cooking material to be cooked evenly while the oil of the cooking material does not fall downward. It is formed to completely contain the cooking ingredients.

상기 제1구이부(200)의 하방에 대응하는 상기 케이스(100)의 내측 하부에는 제2구이부(300)가 구비된다. 상기 제2구이부(300)는 상기 제1구이부(200)에서 초벌구이된 요리재료를 보다 알맞게 익히기 위하여 다시 한번 굽기 위한 것으로 제2회전판(320)과 제2회전축(340), 제2고정돌기(322) 및 제2바스켓(360)을 포함하여 구성된다.The second roasting part 300 is provided at an inner lower portion of the case 100 corresponding to the lower side of the first roasting part 200. The second roasting part 300 is to be baked once again in order to more properly cook the cooking material first roasted in the first roasting part 200. The second rotating plate 320, the second rotating shaft 340, and the second fixing protrusion 322 and the second basket 360 is configured.

상기 제2회전판(320)은 상기 제1회전판(220)과 동일한 형상으로 형성되며, 다만, 상기 제1회전판(220) 보다 하방에 위치하게 된다. 상기 제2회전판(320)은 상기 제2회전축(340)에 의해서 중앙이 관통되며, 상기 제2회전축(340)은 제1회전축(240)과 마찬가지로 일단은 상기 케이스(100)의 내측에 회전 가능하게 고정되며, 다른 일단은 상기 베리어(120)를 관통하도록 장착된다.The second rotating plate 320 is formed in the same shape as the first rotating plate 220, but is located below the first rotating plate 220. The second rotating plate 320 has a center penetrated by the second rotating shaft 340, and the second rotating shaft 340 is rotatable inwardly of the case 100, similarly to the first rotating shaft 240. The other end is mounted to penetrate the barrier 120.

상기 제2회전판(320)의 내측 둘레에는 상기 제1회전판(220)의 제1고정돌기(222)와 마찬가지로 다수개의 제2고정돌기(322)가 형성된다. 상기 제2고정돌기(322)는 아래에서 설명할 제2바스켓(360)의 고정을 위한 것으로, 상기 제1고정돌기(222)와 같이 내측으로 돌출 형성되며, 서로 마주보는 각각의 제2고정돌기(322)에 하나의 제2바스켓(360)이 장착된다. 따라서, 상기 제2회전판(320)의 사이에는 다수개의 제2바스켓(360)이 가로지르도록 장착된다.A plurality of second fixing protrusions 322 are formed around the inner circumference of the second rotating plate 320 similarly to the first fixing protrusion 222 of the first rotating plate 220. The second fixing protrusion 322 is for fixing the second basket 360 to be described below, protrudes inwardly like the first fixing protrusion 222 and each of the second fixing protrusions facing each other. One second basket 360 is mounted at 322. Therefore, a plurality of second baskets 360 are mounted between the second rotating plates 320 to cross.

한편, 상기 제2고정돌기(322)에 의해 상기 제2회전판(320)의 사이에 장착되는 상기 제2바스켓(360)은 초벌구이된 요리재료를 조리완료하기 전에 다시 한번 구워 바비큐 요리를 완성하기 위한 것으로, 바비큐요리의 특징이 되는 요리재료의 표 면을 노릇노릇하게 구워주기 위해서 요리재료의 일부분이 노출되도록 수용 가능하게 형성된다.On the other hand, the second basket 360 mounted between the second rotating plate 320 by the second fixing protrusion 322 is baked once again before the completion of cooking of the first cooking ingredients to complete the barbecue cooking In order to bake the surface of the cooking material which is a characteristic of barbecue cuisine, it is formed so that a part of the cooking material is exposed so that it can be exposed.

상기 제2구이부(300)의 하방에는 열원(400)이 구비된다. 상기 열원(400)은 바비큐 요리를 위해 상기 케이스(100)의 내부 즉 조리실(140)을 가열하는 것으로, 가스버너 또는 숯 등을 이용하여 다양하게 구성될 수 있을 것이며, 본 발명에서는 숯을 재료로 하는 열원에 대하여 설명하고자 한다.The heat source 400 is provided below the second roasting part 300. The heat source 400 is to heat the inside of the case 100, that is, the cooking chamber 140 for barbecue cooking, it may be configured in various ways by using a gas burner or charcoal, in the present invention charcoal as a material The heat source to be described.

물론 숯을 재료로 사용하여 구성되는 열원(400)은 설명의 편의를 위한 것일 뿐 이에 한정되는 것은 아니며, 가스버너 또는 세라믹히터 등 다양한 열원의 구성이 가능함을 밝혀둔다.Of course, the heat source 400 is configured by using char as a material is not limited to this for convenience of explanation, it turns out that it is possible to configure a variety of heat sources such as a gas burner or a ceramic heater.

상기 열원(400)은 상면이 개구된 직육면체의 박스형상으로 형성되며, 내부에는 상기 조리실(140)의 내부를 가열하기 위한 숯이 수용될 수 있도록 형성된다. 상기 열원(400)은 상기 케이스(100)의 내측, 보다 상세하게는 상기 조리실(140)의 내측 가로방향 길이와 대응하는 길이로 형성되며, 소정의 폭을 가지도록 형성되어 상기 조리실의 내측을 가열할 수 있게 된다.The heat source 400 is formed in a box shape of a rectangular parallelepiped with an upper surface, and is formed to accommodate a char for heating the inside of the cooking chamber 140. The heat source 400 is formed to have a length corresponding to the inner side length of the case 100, more specifically, the inner horizontal direction of the cooking chamber 140, and is formed to have a predetermined width to heat the inside of the cooking chamber. You can do it.

한편, 박스형상으로 형성된 상기 열원(400)의 하면 양측단은 상기 조리실(140)의 좌우 양측에 구비된 가이드레일(142)에 의해 지지된다. 상기 가이드레일(142)은 상기 열원(400)을 하방에서 지지함은 물론 상기 열원(400)이 전후방으로 슬라이딩 인출/입 가능하도록 하는 것으로, 상기 조리실(140)의 양측면 후단에서 전단까지 연장되어 형성된다.On the other hand, both ends of the lower surface of the heat source 400 formed in a box shape are supported by guide rails 142 provided on both left and right sides of the cooking chamber 140. The guide rail 142 supports the heat source 400 from below, and allows the heat source 400 to slide out / inward in a forward and backward direction and extends from the rear end to the front end of both sides of the cooking chamber 140. do.

그리고, 상기 가이드레일(142)을 통한 상기 열원(400)의 보다 원활한 인출/ 입을 위해 상기 가이드레일(142) 또는 이에 접하는 상기 열원(400)의 일측에는 구름부재가 더 구비될 수도 있을 것이다.In addition, a cloud member may be further provided at one side of the guide rail 142 or the heat source 400 in contact with the guide rail 142 for smoother drawing / out of the heat source 400 through the guide rail 142.

또한, 상기 열원(400)의 인출/입을 보다 용이하게 하기 위해서 상기 열원(400)의 일측에 인출핸들(420)이 구비되며, 상기 인출핸들(420)을 별도의 막내 또는 도구를 이용하여 당겨 상기 열원(400)을 인출할 수 있도록 구성된다.In addition, a drawer handle 420 is provided at one side of the heat source 400 in order to more easily draw / out the heat source 400, and pull the drawer handle 420 by using a separate membrane or a tool. The heat source 400 is configured to be drawn out.

그리고, 필요에 따라서 상기 열원(400)은 모터의 구동에 의해 자동으로 인출/입 가능하게 할 수도 있으며, 이때에는 상기 열원(400)과 가이드레일(142)이 렉과 피니언의 결합으로 구성되도록 하는 것이 바람직할 것이다.And, if necessary, the heat source 400 may be automatically withdrawn / inlet by the drive of the motor, in this case, the heat source 400 and the guide rail 142 is to be composed of a combination of the rack and pinion It would be desirable.

상기 열원(400)의 슬라이딩 인출/입으로 사용자는 상기 열원(400)의 재료로 사용되는 숯을 보다 용이하게 보충하거나 꺼낼 수 있게 될 뿐만 아니라, 상기 열원(400)의 위치의 조절이 가능하게 되어 화력의 조절은 물론 원하는 위치에서 요리재료를 집중적으로 가열할 수 있게 된다.The sliding withdrawal / mouth of the heat source 400 enables the user to more easily replenish or take out the char used as the material of the heat source 400, and also to adjust the position of the heat source 400. Control of firepower, as well as intensive heating of the cooking ingredients in the desired position.

한편, 상기 케이스(100)의 하부 즉, 상기 조리실(140)의 저면은 집유판(144)에 의해 구성된다. 상기 집유판은(144) 상기 요리재료로부터 떨어지는 기름 또는 이물질 등을 모으기 위한 것으로, 좌우 양측단에서 중앙으로 하향 경사지도록 형성되며, 중앙부는 하방으로 함몰되어 모아진 기름과 이물질을 용이하게 외부로 배출하거나 모을 수 있도록 형성된다.On the other hand, the lower part of the case 100, that is, the bottom surface of the cooking chamber 140 is configured by the collecting plate (144). The collecting plate 144 is for collecting oil or foreign matter falling from the cooking material, and is formed to be inclined downward from the left and right both ends to the center, and the center portion is recessed downward to easily discharge the collected oil and foreign matter to the outside. It is formed to collect.

상기 기계실(160)의 내측에는 상기 제1구이부(200)와 제2구이부(300)를 회전시키기 위한 구동기구(500)가 구비된다. 상기 구동기구(500)는 전동모터(520)와 제1전달부재(540) 및 제2전달부재(560)로 구성되며, 상기 구동기구(500)의 작동에 의해 상기 제1구이부(200)와 제2구이부(300)가 회전 가능하게 된다.Inside the machine room 160, a driving mechanism 500 for rotating the first and second roasting parts 200 and 300 is provided. The drive mechanism 500 includes an electric motor 520, a first transfer member 540, and a second transfer member 560, and the first roaster 200 is operated by the drive mechanism 500. And the second roasting part 300 is rotatable.

도 3 은 본 발명에 의한 바비큐 장치의 내부구조를 보인 측단면도로서, 도 2 와 도 3 을 참고로 하여 상기 구동기구에 관하여 보다 상세하게 살펴보면 다음과 같다.Figure 3 is a side cross-sectional view showing the internal structure of the barbecue device according to the present invention, with reference to Figures 2 and 3 will be described in more detail with respect to the drive mechanism as follows.

상기 베리어(120)를 관통하여 상기 기계실(160)의 내측으로 돌출된 상기 제1회전축(240)과 제2회전축(340)의 단부에는 회전력의 전달을 용이하게 하도록 하기 위한 제1풀리(242)와 제2풀리(342)가 구비된다.A first pulley 242 for facilitating the transfer of rotational force to the ends of the first rotary shaft 240 and the second rotary shaft 340 protruding into the machine room 160 through the barrier 120. And a second pulley 342 is provided.

그리고, 상기 제1풀리(242)와 제2풀리(342)는 제1전달부재(540)에 의해 서로 연동되도록 구성된다. 즉, 상기 제1풀리(242)와 제2풀리(342)는 벨트형상으로 형성된 제1전달부재(540)에 의해 서로 연결되며, 상기 제2풀리(342)의 회전시 상기 제1전달부재(540)에 의해 상기 제1풀리(242) 또한 회전할 수 있도록 구성된다.The first pulley 242 and the second pulley 342 are configured to interlock with each other by the first transfer member 540. That is, the first pulley 242 and the second pulley 342 are connected to each other by the first transfer member 540 formed in a belt shape, when the first pull member 342 is rotated when the first transfer member ( The first pulley 242 is also configured to rotate by 540.

한편, 상기 기계실(160)의 저면에는 상기 제1구이부(200)와 제2구이부(300)의 회전을 위한 구동력을 발생시키는 전동모터(520)가 구비된다. 상기 전동모터(520)는 상기 제2구이부(300)의 하방에 위치하게 되며, 상기 전동모터(520)의 회전축에는 모터풀리(522)가 장착된다.On the other hand, the bottom of the machine room 160 is provided with an electric motor 520 for generating a driving force for the rotation of the first roasting unit 200 and the second roasting unit 300. The electric motor 520 is positioned below the second roasting part 300, and a motor pulley 522 is mounted on the rotating shaft of the electric motor 520.

그리고, 상기 모터풀리(522)와 제2풀리(342)는 벨트형상의 제2전달부재(560)에 의해 연결된다. 따라서, 상기 전동모터(520)의 작동에 따라 상기 모터풀리(522)는 회전하게 되며, 상기 모터풀리(522)의 회전력은 상기 제2전달부재(560)에 의해 상기 제2풀리(342)로 전달되어 상기 제2풀리(342)를 회전시키게 된다.The motor pulley 522 and the second pulley 342 are connected by a belt-shaped second transfer member 560. Accordingly, the motor pulley 522 rotates according to the operation of the electric motor 520, and the rotational force of the motor pulley 522 is transferred to the second pulley 342 by the second transfer member 560. It is transmitted to rotate the second pulley 342.

따라서, 상기 전동모터(520)의 회전시 상기 제1회전축(240)과 제2 회전축(340)이 함께 회전하여 상기 제1구이부(200)와 제2구이부(300)가 회전 가능하게 되며, 이로 인해 상기 제1바스켓(260)과 제2바스켓(360)에 수용된 요리재료를 고르게 가열하는 것이 가능하게 된다.Accordingly, when the electric motor 520 is rotated, the first rotating shaft 240 and the second rotating shaft 340 rotate together to enable the first and second roasting parts 200 and 300 to rotate. This makes it possible to evenly heat the cooking ingredients contained in the first basket 260 and the second basket 360.

한편, 상기 제1전달부재(540)와 제2전달부재(560)는 벨트로 구성되지 않고 체인으로 구성되거나 기어로 구성될 수 있을 것이며, 이에 대응하여 상기 제1풀리(242)와 제2풀리(342) 및 모터풀리(522) 또한 기어 또는 스프라킷 형상으로 형성 가능함은 당연할 것이다.On the other hand, the first transfer member 540 and the second transfer member 560 may not be composed of a belt, but may be composed of a chain or a gear, correspondingly the first pulley 242 and the second pulley It will be appreciated that 342 and motor pulley 522 may also be formed in a gear or sprocket shape.

상기 기계실(160)의 전면은 기계실커버(162)에 의해 차폐되며, 상기 기계실커버(162)의 일측에는 상기 전동모터(520)의 작동속도 및 시간 등을 조절하기 위한 컨트롤부(164)가 더 형성된다. 상기 컨트롤부(164)는 사용자의 편의를 위해 디스플레이와 버튼의 조합으로 구성되며, 상기 디스플레이 및 버튼은 일반적인 것으로 이에 대한 상세한 설명은 생략하기로 한다.The front surface of the machine room 160 is shielded by a machine room cover 162, the control unit 164 for adjusting the operation speed and time of the electric motor 520 is further on one side of the machine room cover 162. Is formed. The control unit 164 is composed of a combination of a display and a button for the user's convenience, the display and the button is a general description thereof will be omitted.

한편, 상기 케이스(100)의 내측에는 냉각부(180)가 형성된다. 상기 냉각부(180)는 바비큐 요리 중 열원에 의해 가열된 상기 케이스(100)의 표면 온도를 낮추어 주기 위한 것으로, 외부에서 공급되는 물을 이용하여 상기 케이스(100)를 냉각하는 수냉식으로 구성된다.On the other hand, the cooling unit 180 is formed inside the case 100. The cooling unit 180 is for lowering the surface temperature of the case 100 heated by a heat source during barbecue cooking, and is configured by water cooling to cool the case 100 using water supplied from the outside.

즉, 상기 케이스(100)는 내측을 구성하는 내측플레이트(110)의 외측면에는 열의 전도를 방지하는 석면(130)이 구비되고, 상기 석면(130)의 외측에 상기 냉각부(180)가 구비되어 외부로 전달되는 열의 차단은 물론 상기 케이스(100)의 외측면을 냉각하여 사용자의 안전을 확보할 수 있도록 구성된다.That is, the case 100 is provided with an asbestos 130 for preventing the conduction of heat on the outer surface of the inner plate 110 constituting the inner side, the cooling unit 180 is provided on the outer side of the asbestos 130 It is configured to ensure the safety of the user by cooling the outer surface of the case 100 as well as blocking the heat transmitted to the outside.

상기 냉각부(180)는 상기 케이스(100)의 상면과 좌우 양 측면 그리고, 후면에 형성되는 것이 바람직할 것이며, 상기 케이스의 상면에는 외부로부터 공급받아 상기 냉각부를 채우기 위한 급수구(150)가 형성된다. 그리고, 도시되지는 않았지만, 상기 케이스(100)의 하면 또는 하부 일측에는 상기 냉각부(180)에 수용중인 물을 외부로 배출하기 위한 배수구(170)가 형성된다.The cooling unit 180 may be formed on the upper and left and right sides and the rear of the case 100, the water supply port 150 for filling the cooling unit is formed on the upper surface of the case is supplied from the outside do. And, although not shown, a drain port 170 for discharging the water being accommodated in the cooling unit 180 to the outside on one side or the bottom of the case 100 is formed.

상세하게 도시되지는 않았지만 상기 급수구(150)와 배수구(170)는 선택적인 개방이 가능하도록 밸브 구조로 형성되는 것이 바람직할 것이며, 별도의 배관이나 호스에 의해 연결 가능하도록 형성되는 것이 바람직할 것이다.Although not shown in detail, the water supply port 150 and the drain port 170 may be formed in a valve structure to allow selective opening, and may be formed to be connected by a separate pipe or hose. .

한편, 상기 냉각부(180)의 구성은 다양하게 구성될 수 있을 것이며, 이를 도면을 통하여 살펴보면, 도 2 의 A 에 의하면, 상기 냉각부(180)는 파이프(182)에 의해 구성된다. 즉, 상기 냉각부(180)를 구성하는 파이프(182)는 상기 급수구(150)와 배수구(170)에 연통되도록 형성되어 외부에서 공급되는 물을 수용 가능하게 된다.On the other hand, the configuration of the cooling unit 180 may be configured in various ways, and looking at this through the drawings, according to A of Figure 2, the cooling unit 180 is configured by a pipe 182. That is, the pipe 182 constituting the cooling unit 180 is formed to communicate with the water supply port 150 and the drain port 170 to accommodate the water supplied from the outside.

그리고, 상기 파이프(182)는 상기 케이스(100)의 상면과 좌우 양 측면 및 후면을 효과적으로 냉각시킬 수 있도록 사행상(蛇行狀)으로 다수회 절곡 형성되고, 다수 회 절곡된 파이프(182)에 의해 상기 케이스(100)의 각면 전체를 고르게 냉각할 수 있게 된다.In addition, the pipe 182 is bent in a number of times in a meandering manner to effectively cool the upper and left and right sides and the rear of the case 100, and the pipe 182 is bent a plurality of times by the pipe 182. The entire surface of the case 100 may be cooled evenly.

상기 냉각부(180)는 상기 파이프(182)가 외부로 드러나는 것을 방지하기 위해 상기 케이스(100)의 가장 외측면을 형성하는 외측플레이트(184)가 더 형성됨이 바람직할 것이다.The cooling unit 180 may be further formed with an outer plate 184 that forms the outermost surface of the case 100 to prevent the pipe 182 is exposed to the outside.

도 2 의 B 에 의하면, 상기 냉각부(180')는 상기 석면(130)과 접하는 제1플레이트(186)와 상기 제1플레이트(186)의 외측으로 이격된 위치에 구비되는 제2플레이트(188)에 의해 형성된다. 상기 제1플레이트(186)와 제2플레이트(188)는 서로 이격되어 공간을 형성하게 되며, 이 공간은 상기 급수구(150) 및 배수구(170)와 연통되도록 구성된다.According to B of FIG. 2, the cooling unit 180 ′ is provided with a first plate 186 contacting the asbestos 130 and a second plate 188 provided at a position spaced outwardly from the first plate 186. Is formed by The first plate 186 and the second plate 188 are spaced apart from each other to form a space, the space is configured to communicate with the water supply port 150 and the drain port 170.

따라서, 상기 급수구(150)를 통해 공급된 물은 상기 제1플레이트(186)와 제2플레이트(188)에 의해 형성되는 공간에 채워지게 되며, 내부에 채워진 물에 의해 상기 케이스(100) 내측의 열을 차단하는 한편 상기 케이스(100)의 외측면을 냉각할 수 있게 된다.Therefore, the water supplied through the water inlet 150 is filled in the space formed by the first plate 186 and the second plate 188, the inside of the case 100 by the water filled therein While blocking the heat, the outer surface of the case 100 can be cooled.

상기 냉각부(180)는 케이스(100)의 형상에 따라서 상기 케이스(100)의 전면부에도 형성될 수도 있을 것이며, 상기 바비큐 장치의 설치 상태에 따라 상기 케이스(100)의 어느 한 면 또는 일부 면에 형성되도록 하는 것도 가능할 것이다.The cooling unit 180 may be formed on the front portion of the case 100 according to the shape of the case 100, and one or some surfaces of the case 100 according to the installation state of the barbecue device. It may also be possible to form them.

도 4 는 본 발명에 의한 바비큐 장치의 요부구성인 제1구이부의 구성을 보인 사시도이고, 도 5 는 본 발명에 의한 바비큐 장치의 요부구성인 제2구이부의 구성을 보인 사시도이다.4 is a perspective view showing the configuration of the first roasting portion, which is a main component of the barbecue apparatus according to the present invention, and FIG.

이들 도면에 도시된 바에 따라 상기 제1구이부와 제2구이부 및 제1바스켓과 제2바스켓의 구성을 보다 상세하게 살펴보면 다음과 같다.As shown in these drawings, the configuration of the first and second roasting parts, the first basket and the second basket will be described in more detail as follows.

도 4 에 도시된 바와 같이, 상기 제1구이부(200)는 전술한 바와 같이 좌우 양측 두개의 제1회전판(220)과, 상기 각각의 제1회전판(220) 중앙을 관통하여 연결되는 제1회전축(240)과, 상기 제1회전판(220)의 둘레에 구비되는 다수개의 제1고정 돌기(222) 및 제1바스켓(260)으로 구성된다.As shown in FIG. 4, the first roasting unit 200 has two first rotating plates 220 on both the left and right sides and a first connection connected through the center of the respective first rotating plates 220 as described above. It is composed of a rotating shaft 240, a plurality of first fixing projections 222 and the first basket 260 provided around the first rotating plate 220.

상기 제1회전판(220) 및 제1회전축(240)의 설명은 앞에서 충분히 설명되었으며, 상기 제1고정돌기(222)와 제1바스켓(260)에 관하여 살펴보면, 상기 제1고정돌기(222)는 상기 제1회전판(220)의 내측면 둘레에 일정간격으로 다수개 돌출되어 형성된다.Descriptions of the first rotating plate 220 and the first rotating shaft 240 have been sufficiently described above. Looking at the first fixing protrusion 222 and the first basket 260, the first fixing protrusion 222 is A plurality of protrusions are formed at predetermined intervals around the inner surface of the first rotating plate 220.

상기 제1고정돌기(222)는 아래에서 설명할 제1바스켓(260)의 제1고정고리(266)가 선택적으로 걸림결합될 수 있도록 대응하는 형상으로 돌출 형성되며, 아래에서 설명할 제1고정고리(266)의 의도하지 않은 탈거를 방지하기 위하여 돌출된 단부가 외측으로 다소 돌출되도록 형성됨이 바람직할 것이다.The first fixing protrusion 222 is formed to protrude in a corresponding shape so that the first fixing ring 266 of the first basket 260 to be described below is selectively engaged, the first fixing to be described below It would be desirable to project the protruding end to be somewhat protruded outward to prevent inadvertent removal of the ring 266.

한편, 상기 제1바스켓(260)은 요리재료를 초벌구이하기 위한 것으로, 요리재료를 완전하게 밀폐 수납 가능하도록 형성되며, 제1바스켓본체(262)와 바스켓뚜껑(264) 그리고 제1고정고리(266)로 구성된다.On the other hand, the first basket 260 is for first baking the cooking material, is formed to be completely sealed to the cooking material, the first basket body 262 and the basket lid 264 and the first fixing ring 266 It is composed of

상기 제1바스켓본체(262)는 대략 상면이 개구된 직육면체 형상으로 형성되어 요리재료가 안착, 수용될 수 있도록 소정의 깊이를 가지도록 형성되며, 좌우 양측의 상기 제1회전판(220) 사이의 거리와 대응하는 길이로 형성된다.The first basket body 262 is formed in a substantially rectangular parallelepiped shape with an upper surface open so as to have a predetermined depth so that the cooking material can be seated and accommodated, and the distance between the first rotating plate 220 on both sides of the left and right sides. And a length corresponding to.

그리고, 상기 제1바스켓본체(262)의 상단에는 바스켓뚜껑(264)이 회동 가능하도록 힌지 결합된다. 상기 바스켓뚜껑(264)은 상기 제1바스켓본체(262)의 개구된 상면을 차폐하는 것으로 상면이 라운드지도록 형성되며 개구된 하면은 상기 제1바스켓본체(262)의 개구된 상면과 대응하는 형상으로 형성되어 상기 바스켓뚜껑(264)의 회동에 따라 상기 제1바스켓본체(262)의 개구된 상면을 선택적으로 차폐할 수 있도록 형성된다. The basket lid 264 is hinged to an upper end of the first basket body 262 to be rotatable. The basket lid 264 shields the opened upper surface of the first basket body 262 so that the upper surface is rounded, and the opened lower surface has a shape corresponding to the opened upper surface of the first basket body 262. Is formed so as to selectively shield the open upper surface of the first basket body 262 in accordance with the rotation of the basket lid 264.

따라서, 상기 바스켓뚜껑(264)으로 상기 제1바스켓본체(262)의 개구된 상면을 차폐하게 되면, 상기 제1바스켓본체(262)는 밀폐된 상태가 되어 외부 열원에 의한 직접적인 가열이 불가능하게 된다.Accordingly, when the open top surface of the first basket body 262 is shielded by the basket lid 264, the first basket body 262 is in a sealed state, and thus direct heating by an external heat source is impossible. .

또한, 상기 바스켓뚜껑(264)의 상면 대략 중앙부에는 상기 바스켓뚜껑(264)의 개폐를 용이하도록 하는 개폐핸들(264a)이 더 구비되는 것이 바람직할 것이다.In addition, the opening and closing handle 264a for facilitating opening and closing of the basket lid 264 may be further provided at an approximately center portion of the upper surface of the basket lid 264.

상기 제1바스켓본체(262)의 좌우 양측면에는 제1고정고리(266)가 형성된다. 상기 제1고정고리(266)는 상기 제1고정돌기(222)와 선택적으로 결합되어 상기 제1바스켓(260)이 장착 고정될 수 있도록 하는 것으로, 소정의 굵기를 가지는 와이어가 절곡되어 형성되며, 상기 제1고정돌기(222)에 걸림 결합 될 수 있도록 대응하는 형상으로 형성된다.First fixing rings 266 are formed on both left and right sides of the first basket body 262. The first fixing ring 266 is to be selectively coupled to the first fixing protrusion 222 to be fixed to the first basket 260, the wire having a predetermined thickness is bent, The first fixing protrusion 222 is formed in a corresponding shape so as to be engaged.

도 5 에 도시된 바와 같이 상기 제2구이부(300)는 제2회전판(320)과 제2회전축(340), 제2고정돌기(322) 및 제2바스켓(360)으로 구성된다. 상기 제2회전판(320)과 제2회전축(340) 및 제2고정돌기(322)는 이미 앞에서 충분히 설명되었을 뿐만 아니라, 상기 제2회전판(320) 및 제2회전축(340) 그리고 제2고정돌기(322)의 형상은 전술한 상기 제1회전판(220)과 제1회전축(240) 및 제1고정돌기(222)의 그것과 동일하므로 이에 대한 상세한 설명은 생략하고자 한다.As shown in FIG. 5, the second roasting part 300 includes a second rotating plate 320, a second rotating shaft 340, a second fixing protrusion 322, and a second basket 360. The second rotating plate 320, the second rotating shaft 340, and the second fixing protrusion 322 have not only been sufficiently described above, but also the second rotating plate 320 and the second rotating shaft 340 and the second fixing protrusion. Since the shape of the 322 is the same as that of the first rotating plate 220, the first rotating shaft 240, and the first fixing protrusion 222 described above, a detailed description thereof will be omitted.

다만, 상기 제2회전판(320)의 장착위치에 있어서, 상기 제2구이부(300)는 상기 제1구이부(200)의 하방에 위치하게 되므로, 상기 제2회전판(320)은 상기 제1회전판(220) 보다 하방에 해당하는 상기 케이스(100)의 내측면 즉, 상기 조리실(140) 의 하부 좌우 양측에 장착되며, 상기 제2회전축(340) 또한 이에 대응하는 위치에 장착된다.However, in the mounting position of the second rotating plate 320, the second roasting portion 300 is located below the first roasting portion 200, the second rotating plate 320 is the first It is mounted on the inner surface of the case 100 that is lower than the rotating plate 220, that is, the lower left and right sides of the cooking chamber 140, and the second rotating shaft 340 is also mounted at a corresponding position.

한편, 상기 제2바스켓(360)은 상기 제1바스켓(260)에서 초벌구이된 요리재료를 다시 가열하여 재벌구이하기 위한 용기로서 제2바스켓본체(362)와 바스켓그릴(364) 및 제2고정고리(366)를 포함하여 구성된다.On the other hand, the second basket 360 is a container for heating and heating the cooking material firstly roasted in the first basket 260, the second basket body 362 and the basket grill 364 and the second fixing ring And 366.

상기 제2바스켓본체(362)는 상기 제2바스켓(360)의 외형의 상당부분을 형성하는 것으로, 상면과 하면이 개구된 직육면체 형상으로 형성되며, 상기 제1바스켓본체(262)의 높이와 대응하는 높이를 가지도록 형성된다.The second basket body 362 forms a substantial portion of the outer shape of the second basket 360, and is formed in a rectangular parallelepiped shape in which an upper surface and a lower surface are opened, and corresponds to a height of the first basket body 262. It is formed to have a height.

그리고, 상기 제2바스켓본체(362)는 좌우 양측에 구비된 상기 제2회전판(320) 사이의 거리와 대응하는 길이로 형성되어 상기 제2회전판(320) 사이에 고정 장착될 수 있게 된다.In addition, the second basket body 362 is formed to have a length corresponding to the distance between the second rotating plate 320 provided on both the left and right sides, so that the second basket body 362 may be fixedly mounted between the second rotating plate 320.

상기 제2바스켓본체(362)에 의해 상기 제2바스켓(360)의 둘레면은 차폐될 수 있게 된다. 이는 일방향으로 회전하면서 요리재료를 굽게 되는 제2구이부(300)의 특성상 수납된 요리재료의 전면부 일측만 과도하게 가열되는 것을 방지하기 위한 것이다.The circumferential surface of the second basket 360 may be shielded by the second basket body 362. This is to prevent excessive heating of only one side of the front portion of the stored cooking material due to the characteristics of the second roasting part 300 which bakes the cooking material while rotating in one direction.

한편, 상기 제2바스켓(360)의 내측에 요리재료를 수납할 수 있도록 상기 제2바스켓본체(362)의 개구된 하면은 바스켓그릴(364)에 의해 형성된다. 상기 바스켓그릴(364)은 상기 제2바스켓(360)에 수용된 요리재료를 상기 열원(400)으로 재벌구이할 수 있도록 하는 것으로, 일반적인 석쇠와 같이 격자 형상으로 형성되어 상기 제2바스켓(360)의 내부에 수용된 요리재료가 하방에 위치한 열원(400)으로부터 직 접 가열될 수 있도록 구성된다.On the other hand, the opened lower surface of the second basket body 362 is formed by the basket grill 364 to accommodate the cooking material inside the second basket (360). The basket grill 364 is to allow the cooking material accommodated in the second basket 360 to be grilled with the heat source 400. The basket grill 364 is formed in a lattice shape like a general grill to form the second basket 360. The cooking material contained therein is configured to be directly heated from the heat source 400 located below.

따라서, 상기 제2바스켓(360)은 실질적으로 상면과 하면이 개구되어 있는 형태가 되며, 상기 제2바스켓(360) 내부의 요리재료는 상부와 하부를 관통하는 열기에 의해 표면이 노릇노릇하게 구워질 수 있게 된다. Accordingly, the second basket 360 has a shape in which the upper and lower surfaces thereof are substantially opened, and the cooking material inside the second basket 360 is browned by heat passing through the upper and lower portions. You can lose.

상기 제2바스켓본체(362)의 좌우 양측면에는 제2고정고리(366)가 구비된다. 상기 제2고정고리(366)는 상기 제2고정돌기(322)와 선택적으로 결합되어 상기 제2바스켓(360)이 상기 제2회전판(320)의 사이에 고정 장착될 수 있도록 하는 것으로, 상기 제2고정돌기(322)와 걸림 결합될 수 있도록 대응하는 형상으로 형성된다.Second fixing rings 366 are provided on both left and right sides of the second basket body 362. The second fixing ring 366 is selectively coupled to the second fixing protrusion 322 to allow the second basket 360 to be fixedly mounted between the second rotating plate 320. It is formed in a corresponding shape so as to be engaged with the two fixing protrusions (322).

이하에서는 상기와 같은 구성을 가지는 본 발명에 의한 바비큐 장치의 작동에 관하여 도면을 참조하여 설명하고자 한다.Hereinafter, the operation of the barbecue apparatus according to the present invention having the configuration as described above will be described with reference to the drawings.

도 6 은 본 발명에 의한 바비큐 장치의 작동을 보인 사시도로서, 도면에 도시된 바에 따르면, 바비큐 요리를 위해서 작업자는 상기 제1바스켓(260)의 바스켓뚜껑(264)을 열고 준비한 요리재료를 상기 제1바스켓본체(262)의 내측에 넣은 후 상기 바스켓뚜껑(264)을 닫아 상기 제1바스켓(260)이 밀폐상태가 되도록 한다.6 is a perspective view showing the operation of the barbecue apparatus according to the present invention, as shown in the figure, for barbecue cooking, the operator opens the basket lid 264 of the first basket 260 to prepare the cooking material After the first basket body 262 is placed inside the basket lid 264 to close the first basket 260 is in a sealed state.

상기 제1바스켓(260)을 밀폐시킨 후 상기 제1바스켓(260) 좌우 양측의 제1고정고리(266)를 상기 제1회전판(220)의 제1고정돌기(222)에 각각 걸림 결합시켜 상기 제1바스켓(260)을 상기 제1회전판(220) 사이에 장착한다.After the first basket 260 is sealed, the first fixing rings 266 on both the right and left sides of the first basket 260 are coupled to the first fixing protrusions 222 of the first rotating plate 220, respectively. The first basket 260 is mounted between the first rotating plate 220.

이와 같은 방법으로 상기 제1바스켓(260)에 요리재료를 넣어 상기 제1회전판(220)에 다수의 제1바스켓(260)이 장착될 수 있도록 한다.In this manner, a plurality of first baskets 260 may be mounted on the first rotating plate 220 by putting cooking ingredients in the first basket 260.

다음으로 작업자는 열원(400)에 숯불을 넣게 되는데, 상기 열원에 숯불을 넣 기 위해서는 상기 열원(400)의 일측에 형성된 인출핸들(420)을 막대 또는 다른 도구로 당겨 상기 열원(400)이 전방으로 슬라이딩 인출되도록 한 다음 상기 열원(400)에 숯불을 넣게 된다.Next, the worker puts the charcoal in the heat source 400, in order to put the charcoal in the heat source, pull the draw handle 420 formed on one side of the heat source 400 with a rod or another tool, the heat source 400 is forward After sliding out to be put into the charcoal in the heat source (400).

물론 상기 열원(400)은 숯불 등의 보충이 필요없는 가스버너 또는 세라믹히터 등으로 구성될 수도 있을 것이며, 이 경우에는 바로 열원(400)을 가동시키는 작업을 실시하게 된다.Of course, the heat source 400 may be composed of a gas burner or a ceramic heater that does not require replenishment such as charcoal, and in this case, the heat source 400 is immediately operated.

상기 열원(400)에 숯불을 보충한 다음 사용자는 다시 상기 열원(400)을 후방으로 슬라이딩 이동시켜 적절한 위치에 위치하도록 한다. 상기 열원(400)의 위치는 작업자가 원하는 가열정도나 가열부위 등에 따라서 조절 가능할 것이며 바람직하게는 요리재료에서 떨어지는 기름의 영향을 적게 받도록 최후방에 위치하도록 하여야 할 것이다.After replenishing the charcoal to the heat source 400, the user slides the heat source 400 backward again so that the heat source 400 is positioned at an appropriate position. The position of the heat source 400 will be adjustable by the operator according to the desired degree of heating or heating portion, preferably should be located in the rearmost to be less affected by the oil falling from the cooking material.

조리 중 일시적인 집중 가열이나 국부적인 가열이 필요할 경우에도 상기 열원(400)의 위치는 슬라이딩 조작될 수 있을 것이며, 숯을 더 보충하거나 꺼내기 위해서 상기 열원을 슬라이딩 인출/입 시키는 등의 작업이 더 실시될 수도 있을 것이다.Even if temporary intensive heating or local heating is required during cooking, the location of the heat source 400 may be operated by sliding, and further operations such as sliding out / inward of the heat source may be performed to further replenish or remove charcoal. Could be

한편, 상기 열원(400)의 가열과 동시에 사용자는 상기 컨트롤부(164)를 조작하여 상기 전동모터(520)의 동작을 입력하게 된다. 이때, 조리의 특성에 따라 원하는 시간과 속도를 입력할 수도 있으며, 사용자의 조작에 따라 상기 전동모터(520)가 동작하게 된다.Meanwhile, at the same time as the heating of the heat source 400, the user operates the control unit 164 to input the operation of the electric motor 520. At this time, the desired time and speed may be input according to the characteristics of the cooking, and the electric motor 520 operates according to the user's operation.

상기 전동모터(520)의 동작하게 되면, 상기 전동모터(520)의 회전력은 상기 제2전달부재(560)에 의해 상기 제2회전축(340)이 회전하게 되고, 이로 인해 상기 제2구이부(300)가 회전하게 된다.When the electric motor 520 is operated, the rotational force of the electric motor 520 is rotated by the second transfer member 560 so that the second rotating shaft 340 rotates, thereby causing the second roasting part ( 300 will rotate.

그리고, 상기 제2회전축(340)의 회전시 상기 제2회전축(340)과 제1전달부재(540)에 의해 연결된 상기 제1회전축(240) 또한 연동하여 회전하게 되고, 이에 따라 상기 제1구이부(200)가 회전하게 된다.In addition, when the second rotary shaft 340 is rotated, the first rotary shaft 240 connected by the second rotary shaft 340 and the first transfer member 540 also rotates in association with each other. The unit 200 is rotated.

상기 제1구이부(200)와 제2구이부(300)의 회전에 따라 상기 제1바스켓(260)과 제2바스켓(360)에 수용된 요리재료들이 가열되어 조리된다.In accordance with the rotation of the first roasting unit 200 and the second roasting unit 300, the cooking ingredients contained in the first basket 260 and the second basket 360 is heated and cooked.

한편, 상기 열원(400)에 의해 상기 조리실(140)의 내측이 가열되면, 열원(400)에 의해 가열되는 뜨거운 열기가 대류에 의해 상기 조리실(140)의 상부에 모이게 되어 상부가 하부에 비해 온도가 높게 되며, 상기 조리실(140)의 하부에서는 상기 열원(400)에 의한 직접가열이 이루어지게 된다.On the other hand, when the inside of the cooking chamber 140 is heated by the heat source 400, hot heat that is heated by the heat source 400 is collected in the upper portion of the cooking chamber 140 by convection, the upper portion is compared to the lower temperature Becomes high, and direct heating by the heat source 400 is made at the bottom of the cooking chamber 140.

이러한 원리를 이용하여 상기 조리실(140) 상부의 제1구이부(200)에서는 초벌구이를 실시하게 된다. 즉, 요리재료를 상기 제1구이부(200)의 제1바스켓(260)에 넣게 되면, 요리재료의 기름이 빠지면서 가열된다. 이때, 요리재료는 밀폐된 상기 제1바스켓(260)의 내부에 수용된 상태로 간접가열되어 전체가 고르게 익혀지게 된다.By using this principle, the first roasting unit 200 on the upper side of the cooking chamber 140 is subjected to the first roasting. That is, when the cooking material is put in the first basket 260 of the first roasting part 200, the cooking material is heated while the oil is drained. In this case, the cooking material is indirectly heated in a state accommodated in the sealed first basket 260 so that the whole is cooked evenly.

초벌구이 과정에서 요리재료에 포함된 기름이 대부분 상기 제1바스켓(260)에 빠져 모이게 되며 일정시간동안 초벌구이를 한 후, 작업자는 초벌구이된 요리재료를 상기 제1바스켓(260)에서 꺼내어 상기 제2바스켓(360)에 넣고 재벌구이하게 된다.During the roasting process, most of the oil contained in the cooking material is collected in the first basket 260 and after the roasting for a predetermined time, the worker takes out the roasted cooking material from the first basket 260 to the second basket. It is put in 360 and grilled chaebol.

초벌구이된 요리재료는 상기 제2바스켓(360)에 수용되어 상기 열원(400)에 의해 다시 가열되는데, 이때 상기 열원(400)의 열기는 상기 제2바스켓(360)의 개구된 상면과 상기 바스켓그릴(364)을 통과하면서 요리재료의 표면에 고르게 전달되어 요리재료의 표면을 노릇노릇하게 구워 바비큐요리를 완성하게 된다.The roasting cooking material is accommodated in the second basket 360 and heated by the heat source 400 again, wherein the heat of the heat source 400 is opened on the upper surface of the second basket 360 and the basket grill. While passing (364) it is evenly delivered to the surface of the cooking material to brown the surface of the cooking material to complete the barbecue dish.

한편, 요리재료를 상기 제2바스켓(360)에 옮기고 난 후 작업자는 상기 제1바스켓(260)에 초벌구이를 위해 준비된 요리재료를 다시 상기 제1바스켓(260)에 넣게 되며, 이와 같은 작업은 지속적으로 반복되어 초벌구이와 재벌구이가 한대의 바비큐장치에서 동시에 실시된다.On the other hand, after transferring the cooking material to the second basket 360, the worker puts the cooking material prepared for the first roasting in the first basket 260 in the first basket 260 again, the operation is continued Repeated as the first barbeque and chaebol roasting is carried out simultaneously on one barbecue apparatus.

상기 초벌구이 과정에서 기름이 대부분 제거된 요리재료라 할지라도 재벌구이 과정 중에서 기름이 빠질수도 있으며, 이때의 기름은 상기 바스켓그릴(364)을 통해 하방으로 떨어지게 되어 상기 집유판(144)에 모이게 된다.Even if the cooking material is mostly removed from the oil during the roasting process, the oil may fall out during the chaebol roasting process, and the oil is collected downward through the basket grill 364 and collected in the collecting plate 144.

상기 집유판(144)에는 요리재료의 기름을 비롯한 이물질들이 모이게 되며, 이와 같은 기름 및 이물질들은 별도의 배출구를 통해 외부로 배출되거나 상기 케이스의 하부에서 모이게 된다.In the collecting plate 144, foreign substances including oil of cooking material are collected, and such oil and foreign substances are discharged to the outside through a separate outlet or collected at the bottom of the case.

한편, 상기 제1바스켓(260)에 모여있는 기름은 사용 중 상기 제1바스켓(260)을 분리하여 수시로 비워주게 되며, 상기 제1바스켓(260)에 초벌구이를 위해 준비된 요리재료를 넣을 때 이전의 요리재료에서 나온 기름을 비워주는 것이 바람직할 것이다.On the other hand, the oil gathered in the first basket 260 is separated from the first basket 260 during use and is emptied at any time, when the cooking material prepared for roasting in the first basket 260 before It may be desirable to empty the oil from the cooking ingredients.

계속되는 바비큐 장치의 작동으로 상기 바비큐 장치의 외측 즉, 상기 케이스(100)의 온도가 과도하게 상승될 경우에는 상기 냉각부(180)로 물을 공급하 여 상기 케이스의 외측을 냉각하게 된다.When the outside of the barbecue apparatus, that is, the temperature of the case 100 is excessively increased due to the continuous operation of the barbecue apparatus, water is supplied to the cooling unit 180 to cool the outside of the case.

이를 위해 상기 급수구(150)와 수도꼭지를 배관 또는 호스로 연결하여 상기 냉각부(180)로 차가운 물을 공급하게 되며, 상기 냉각부(180)로 공급된 물에 의해 상기 케이스(100)의 외측면이 냉각됨은 물론 내부의 열기가 외부로 전달되지 않도록 차단하게 된다.To this end, the water supply port 150 and the faucet are connected with a pipe or a hose to supply cold water to the cooling unit 180, and the outside of the case 100 by water supplied to the cooling unit 180. Cooling of the side as well as blocking the heat from being transferred to the outside.

물론 상기 냉각부(180)에 물을 채우는 작업은 상기 바비큐 장치의 작동 전 후 어느 때에라도 무방할 것이나, 작업자의 안전을 위해 작동 전에 실시하는 것이 바람직할 것이며, 비교적 적은 양의 바비큐 요리를 할 경우에는 상기 냉각부(180)에 물을 채우지 않는 것이 바람직할 것이다.Of course, the water filling operation of the cooling unit 180 may be performed at any time before or after the operation of the barbecue device, but for the safety of the operator, it is preferable to perform before operation, when cooking a relatively small amount of barbecue It will be preferable not to fill the cooling unit 180 with water.

한편, 상기 냉각부(180)의 물이 상기 조리실(140)의 열에 의해 뜨거워져 더 이상 냉각기능 및 열 차단 기능을 수행하지 못할 때에는 상기 냉각부(180)의 물을 상기 배수구(170)를 통해 외부로 배출하고 다시 차가운 물을 상기 급수구(150)로 배출하게 된다.On the other hand, when the water of the cooling unit 180 is heated by the heat of the cooking chamber 140 and can no longer perform the cooling function and the heat blocking function, the water of the cooling unit 180 through the drain port 170 Discharge to the outside and discharge the cold water to the water inlet 150 again.

상기 냉각부(180)의 내부에서 뜨거워진 물은 배수구(170)를 통해 배출되어 다른 용도로 사용가능할 것이며, 특히 바비큐 장치의 사용 후 청소 등을 위한 용도로 사용되는 것이 바람직할 것이다.The water heated inside the cooling unit 180 may be discharged through the drain port 170 to be used for other purposes, and in particular, it may be used for cleaning after use of the barbecue device.

바비큐 요리가 완료되면 작업자는 상기 냉각부(180)의 물을 외부로 배수시키고, 상기 집유판(144)에 모인 기름과 이물질을 비워 재사용 가능한 상태로 유지하게 된다. When the barbecue cooking is completed, the worker drains the water of the cooling unit 180 to the outside and emptyes the oil and foreign matter collected in the collecting plate 144 to maintain the reusable state.

이러한 본 발명의 범위는 상기에서 예시한 실시예에 한정되지 않고, 상기와 같은 기술범위 안에서 당업계의 통상의 기술자에게 있어서는 본 발명을 기초로 하는 다른 많은 변형이 가능할 것이다.The scope of the present invention is not limited to the above-exemplified embodiments, and many other modifications based on the present invention will be possible to those skilled in the art within the above technical scope.

위에서 상세히 설명한 바와 같은 본 발명에 의한 바비큐 장치에서는 다음과 같은 효과가 있다.In the barbecue apparatus according to the present invention as described in detail above has the following effects.

첫째, 상기 조리실의 내부공간을 구획하여 초벌구이할 수 있는 제1구이부와 재벌구이할 수 있는 제2구이부로 구성함으로써 동시에 많은 양의 바비큐 요리를 실시할 수 있게 됨으로써 조리성능이 향상되는 효과가 있다.First, since the inner space of the cooking compartment is partitioned into a first roasting part for first roasting and a second roasting part for chaebol, a large amount of barbecue cooking can be performed at the same time, thereby improving cooking performance. .

그리고, 초벌구이를 실시한 후에 재벌구이를 실시하게 됨으로써 바비큐 요리중 속은 익지 않고 겉만 익게 되는 문제를 해결할 수 있게 되며, 전체적으로 고르게 익은 바비큐 요리를 할 수 있게 되어 조리 품질이 향상된다.In addition, since the chaebol roasting is performed after the first roasting, the inside of the barbecue cooking can be solved without being cooked inside, and the barbecued dish can be cooked evenly.

특히, 초벌구이시에는 밀폐된 제1바스켓을 사용하고, 재벌구이시에는 상하면이 개구된 제1바스켓을 사용함으로써 장시간 실시되는 바비큐 요리의 특성상 겉이 마르게 되는 문제를 해결할 수 있을 뿐만 아니라 호일을 사용하지 않고도 기름이 열원으로 낙하하는 것을 방지함은 물론 요리재료를 고르게 익힐 수 있게 됨으로써 조리 품질이 한층 더 향상될 수 있게 된다.In particular, by using a closed first basket when roasting and using a first basket with an upper and lower opening when roasting, it is not only possible to solve the problem of dryness due to the characteristics of barbecue cooking that is performed for a long time, but also does not use foil. The oil can be prevented from falling into the heat source, and the cooking ingredients can be cooked evenly, thereby further improving the cooking quality.

둘째, 조리실의 내부를 가열하기 위해 조리실의 하부에 구비되는 열원이 슬라이딩 인출/입 가능하게 구성됨으로써 숯을 보충하거나 꺼내는 작업이 보다 용이해짐은 물론 작업자의 안전을 확보할 수 있게 됨으로써 작업성의 향상과 함께 안전성을 향상시킬 수 있는 효과가 있다.Second, since the heat source provided in the lower part of the cooking chamber is configured to slide out / take in order to heat the inside of the cooking chamber, the work of replenishing or removing charcoal is made easier and the safety of the worker can be secured, thereby improving workability and Together, it has the effect of improving safety.

뿐만 아니라, 요리재료의 상태 또는 사용자의 기호에 따라 상기 열원의 위치를 조작하여 요리재료의 가열정도와 가열 위치를 조절하게 되어 요리재료를 굽는 정도를 보다 다양하게 할 수 있게 되어 조리품질을 다양화 할 수 있는 효과가 있다.In addition, by adjusting the position of the heat source in accordance with the state of the cooking material or the user's preferences to adjust the heating degree and the heating position of the cooking material to be able to vary the degree of baking the cooking material more diversified cooking quality It can work.

넷째, 케이스의 내측에 열기의 차단 및 케이스의 외측면의 냉각을 위한 냉각부를 형성함으로써 상기 바비큐 요리 도중에 작업자 또는 다른 사람이 부주의에 의해 상기 케이스와 접촉하여 화상을 입게 되는 것을 방지하게 됨으로써 안전성을 한층 더 향상시킬 수 있는 효과를 기대할 수 있다.Fourth, by forming a cooling unit for blocking the heat and cooling the outer surface of the case inside the case to prevent the operator or other people from inadvertently coming into contact with the case in the middle of the barbecue cooking to prevent burns You can expect the effect to be further improved.

또한, 상기 냉각부의 내측에 수용되어 열기의 차단 및 냉각에 사용되어진 물은 청소 및 다른 용도로 사용가능하게 되어 에너지 효율을 향상시킬 수 있는 효과를 기대할 수도 있다.In addition, the water accommodated inside the cooling unit and used for blocking and cooling of the heat can be used for cleaning and other purposes, so that the effect of improving energy efficiency may be expected.

Claims

A case forming an outer shape;

A first roasting part provided on the inner upper part of the case to be rotatable and accommodating and roasting cooking material;

A second roasting part rotatably provided at a lower portion of the first roasting part and roasting cooking ingredients;

A heat source provided at an inner lower portion of the case and heating the inside of the case;

The barbecue device, characterized in that it comprises a drive mechanism provided on one side of the case to rotate the first and second roasting portion.

The method of claim 1,

The first roasting unit,

A first rotating plate formed in a disk shape and provided on both inner side surfaces of the case;

A first rotating shaft penetrating the centers of the first rotating plates on both sides to vertically connect the first rotating plates;

A plurality of first fixing protrusions provided along the outer circumference of the first rotating plate at a predetermined interval and protruding inwardly;

The barbecue device is selectively coupled to the first fixing projection and mounted to cross between the first rotating plate, and comprises a first basket in which cooking materials are hermetically housed.

The method of claim 2,

The first basket,

A first basket body having an upper surface having an open rectangular parallelepiped shape;

A basket lid mounted on an upper end of the first basket body to selectively shield the first basket body;

Barbecue device characterized in that it comprises a first fixing ring formed on both sides of the first basket body in a ring shape selectively coupled to the first fixing projections.

The method of claim 3, wherein

The second roasting portion,

A second rotating plate formed in a disk shape and provided on both inner side surfaces of the case corresponding to a lower portion of the first roasting part;

A second rotary shaft penetrating the centers of the second rotary plates on both sides to vertically connect the second rotary plates;

A plurality of second fixing protrusions provided at a predetermined interval along an outer circumference of the second rotating plate and protruding inward;

And a second basket selectively coupled to the second fixing protrusion so as to traverse between the second rotating plates, and including a second basket accommodated to expose a portion of the cooking material.

The method of claim 4, wherein

The second basket,

A second basket body formed in a rectangular parallelepiped shape having an upper surface and a lower surface;

A basket grill which forms a lower surface of the second basket body and is formed in a lattice shape;

Barbecue device characterized in that it comprises a second fixing ring which is formed in a ring shape on both sides of the second basket body selectively coupled to the second fixing protrusion.

The method of claim 1,

The lower portion of the case barbecue device characterized in that the guide rail for guiding the sliding / withdrawal of the heat source is provided.

The method of claim 4, wherein

The drive mechanism,

An electric motor for generating rotational power by electricity;

A second transmission member connected to the electric motor and the second rotation shaft to transfer the rotational force of the electric motor to the second rotation shaft;

And a first transmission member connected to the first rotation shaft and the second rotation shaft to transfer the rotational force of the second rotation shaft to the first rotation shaft.

The method of claim 1,

The inside of the case barbecue device further comprises a cooling unit for cooling the outside of the case by the water supplied from the outside.

The method of claim 8,

The cooling unit is formed by a pipe for receiving the water supplied from the outside, the pipe is barbecue device, characterized in that formed in the meandering repeatedly bent many times.

The method of claim 8,

The cooling unit is a barbecue device, characterized in that formed by the cooling plate spaced apart to form a space for receiving the water supplied from the outside.

The method of claim 1,

Barbecue device is characterized in that the inner bottom of the case is further formed with a collecting plate formed to be inclined toward the center from both sides to collect the oil falling on the cooking material.