KR20080012601A - 조리장치 및 그 제어방법 - Google Patents

Abstract

본 발명에 따른 조리장치는, 본체; 상기 본체 내부에 마련되어 피조리물이 수납되는 캐비티; 상기 본체 내부에 구비되어 마이크로웨이브를 발진하는 마그네트론; 상기 본체 내부 또는 외부에 구비되어 물을 저장하는 물탱크; 상기 마그네트론과 상기 캐비티 및 상기 마그네트론과 상기 물탱크를 연결하여 상기 마그네트론에서 발진하는 마이크로웨이브가 상기 캐비티 내부 및 상기 물탱크 내부에 전달되도록 하는 전달수단; 상기 물탱크 내부로 전달되는 마이크로웨이브에 의해 발생하는 증기가 상기 캐비티 내부로 전달되도록 상기 물탱크와 상기 캐비티를 연결하는 공급관; 및 상기 전달수단에 설치되어 마이크로웨이브가 상기 캐비티 내부 및 상기 물탱크 내부 중 적어도 하나에 전달되도록 제어하는 제어수단을 포함하여, 마이크로웨이브에 의한 MW조리모드, 증기에 의한 찜조리모드 및 마이크로웨이브와 증기에 의한 수분유지모드 중 적어도 하나가 수행되도록 하는 것을 특징으로 한다.

Description

조리장치 및 그 제어방법{APPARATUS FOR COOKING AND CONTROL METHOD THEREOF}

도 1은 본 발명에 따른 조리장치를 개략적으로 나타낸 전면도이다.

도 2는 본 발명에 따른 조리장치의 제1실시예를 개략적으로 나타낸 사시도이다.

도 3은 본 발명에 따른 조리장치의 제2실시예를 개략적으로 나타낸 사시도이다.

도 4는 본 발명에 따른 조리장치의 제5실시예를 개략적으로 나타낸 사시도이다.

도 5는 본 발명에 따른 조리장치의 각 실시예에 정수기능이 부가된 것에 관하여 개략적으로 나타낸 사시도이다.

도 6 및 도 7은 본 발명에 따른 조리장치의 물탱크의 수위를 조절하는 수위조절장치의 예를 각각 나타낸 도면이다.

도 8은 본 발명에 따른 조리장치의 제어방법에 관하여 나타낸 플로우챠트이다.

도 9는 본 발명의 또 다른 실시 형태에 따른 조리장치의 제어방법에 관하여 나타낸 플로우챠트이다.

<도면에 사용된 주요부분의 부호의 설명>

10 : 캐비티 20 : 마그네트론

21 : 제1마그네트론 22 : 제2마그네트론

30 : 도파관 31 : 제1도파관

32 : 제2도파관 33 : 연통홀

40 : 댐퍼 41 : 제1댐퍼

42 : 제2댐퍼 50 : 물탱크

60 : 공급관 61 : 제1제어밸브

70 : 연결관 72 : 제2제어밸브

80 : 냉각장치 90 : 급수관

본 발명은 조리장치 및 그 제어방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 단순한 구조로 마이크로웨이브에 의한 피조리물의 조리, 증기에 의한 피조리물의 찜조리 및 피조리물의 수분이 유지되도록 하면서 마이크로웨이브에 의해 이루어지는 조리 중 적어도 하나를 수행할 수 있도록 하는 여러 모드의 조리를 한꺼번에 할 수 있는 조리장치 및 그 제어방법에 관한 것이다.

일반적으로 음식물을 조리함에 있어서는 가열이 전제가 되어야 하는 경우가 대부분인데, 이렇게 음식물을 가열함으로써 조리를 하는 기구 가운데 대표적인 것 이 전자레인지이다. 전자레인지는 마이크로웨이브(MicroWave)를 이용하여 음식물을 가열하여 조리하는 기구인데, 마이크로웨이브는 수천MHz의 높은 주파수이며 이러한 마이크로웨이브는 특히 음식물에 내포되어 있는 물 분자의 회전운동을 일으켜 마찰열을 발생시켜 음식물을 그 속에서부터 가열시키는 특성이 있다.

그러나, 상기 전자레인지는 음식물을 가열하여 조리하는 기구이기는 하지만 조리를 하는 과정에서 엄청난 에너지에 의한 가열로 말미암아 음식물이 내포하고 있는 수분을 단시간에 고갈시켜 버리므로 음식물에 수증기 등을 쐬어 주어 찜을 하는 요리의 경우에는 전자레인지를 비롯한 마이크로웨이브를 사용하여 음식물을 조리하는 기구를 사용할 수 없었다.

한편 마이크로웨이브를 사용하여 물을 가열함으로써 빠른 시간 안에 찜조리를 할 수 있도록 하는 조리기구가 등장을 하게 되었는데, 일본 공개특허 제2004-245426호나 일본 공개특허 제2004-239465호 등에서는 마이크로웨이브로 물을 가열하여 증기를 발생시켜 이를 이용하여 찜조리를 할 수 있는 조리장치에 관하여 개시하고 있다.

그러나, 상기 공개특허공보에 개시된 조리장치는 물을 바닥에 저장하고 있는 별도의 용기를 조리실 내부에 장착하여 마이크로웨이브를 공급하여 그 물을 가열함으로써 찜조리를 수행하며 찜조리 외에는 마이크로웨이브로 가열하는 조리(이하 'MW조리'라 한다)가 불가능하거나 만약 MW조리가 가능하다고 하더라도 조리실 내부에 장착되어 있는 용기를 떼어내야만 하므로 매우 번거로운 문제점이 있었다. 그리고 그렇게 하여 MW조리를 한다고 하더라도 수분이 고갈되지 않도록 MW조리를 하는 것은 불가능하다는 문제점이 있다.

따라서 하나의 조리기구에서 MW조리와 찜조리를 모두 할 수 있도록 하기 위해서는 MW조리를 하기 위한 마그네트론과 찜조리를 하기 위해 증기를 발생시키는 마그네트론이 별도로 구비되어야 하는 문제점이 있고, MW조리와 찜조리를 하나의 조리장치에서 수행 되도록 하기 위해서는 상기 일본 공개특허공보에 개시된 바와 같이 찜조리를 하기 위한 별도의 장치가 구비되어야 하므로 캐비티의 크기가 매우 커질 수밖에 없어 본체의 크기도 매우 커지게 되는 문제점이 있다. 그에 따라 조리장치의 생산비용도 상승하며 크기가 매우 큰 조리장치는 주방의 공간 활용의 측면에서도 매우 불리하다는 문제점이 있다.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 본 발명의 목적은 마이크로웨이브를 이용하여 MW조리와 찜조리는 물론 MW조리 시 피조리물의 수분이 유지되도록 하는 조리도 가능하게 하면서도 캐비티의 크기를 크게 하지 않아도 되므로 기존의 조리장치의 크기를 유지하면서도 새로운 기능이 추가되어 결과적으로 컴팩트화되고 다양한 기능을 가지며, 구조가 간단하고 조리 효율이 높으며 생산 비용을 절감할 수 있는 조리장치와 그 조리장치의 제어방법을 제공하는 것이다.

이와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 조리장치는, 본체; 상기 본체 내부에 마련되어 피조리물이 수납되는 캐비티; 상기 본체 내부에 구비되어 마이크로웨이브를 발진하는 마그네트론; 상기 본체 내부 또는 외부에 구비되어 물을 저 장하는 물탱크; 상기 마그네트론과 상기 캐비티 및 상기 마그네트론과 상기 물탱크를 연결하여 상기 마그네트론에서 발진하는 마이크로웨이브가 상기 캐비티 내부 및 상기 물탱크 내부에 전달되도록 하는 전달수단; 상기 물탱크 내부로 전달되는 마이크로웨이브에 의해 발생하는 증기가 상기 캐비티 내부로 전달되도록 상기 물탱크와 상기 캐비티를 연결하는 공급관; 및 상기 전달수단에 설치되어 마이크로웨이브가 상기 캐비티 내부 및 상기 물탱크 내부 중 적어도 하나에 전달되도록 제어하는 제어수단을 포함하여, 마이크로웨이브에 의한 MW조리모드, 증기에 의한 찜조리모드 및 마이크로웨이브와 증기에 의한 수분유지모드 중 적어도 하나가 수행되도록 하는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 전달수단은 상기 마그네트론과 연결되는 도파관과, 상기 도파관으로부터 상기 캐비티와 연결되어 상기 캐비티 내부와 연통되는 제1도파관과, 상기 도파관으로부터 상기 물탱크와 연결되어 상기 물탱크 내부와 연통되는 제2도파관을 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 전달수단은 상기 마그네트론과 상기 캐비티를 연결하여 상기 마그네트론과 상기 캐비티 내부를 연통시키는 제1도파관과, 상기 마그네트론과 상기 물탱크를 연결하여 상기 마그네트론과 상기 물탱크 내부를 연통시키는 제2도파관을 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 제어수단은 상기 제1도파관 및 상기 제2도파관을 선택적으로 개폐하거나 상기 제1도파관 및 상기 제2도파관을 모두 개방하는 댐퍼를 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 제어수단은 상기 제1도파관을 개폐하는 제1댐퍼와, 상기 제2도파관을 개폐하는 제2댐퍼를 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 MW조리모드, 상기 찜조리모드 및 상기 수분유지모드 중 적어도 하나가 수행되도록 상기 마그네트론 및 상기 댐퍼를 제어하는 제어부을 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 MW조리모드, 상기 찜조리모드 및 상기 수분유지모드 중 적어도 하나가 수행되도록 상기 마그네트론과 상기 제1댐퍼 및 상기 제2댐퍼를 제어하는 제어부을 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 사용자가 조리모드를 선택하거나 조리시간을 입력할 수 있는 수단이 구비된 입력부와, 조리의 상태나 조리의 종료를 표시하는 표시부를 더 포함하여, 상기 입력부 및 상기 표시부가 상기 제어부과 연결되어 상기 입력부를 통한 입력에 의해 조리가 이루어지고 그 상태나 결과가 상기 표시부로 표시되도록 상기 제어부에 의해 제어되는 것을 특징으로 한다.

또한, 소정의 급수원으로부터 상기 물탱크에 연결되어 물을 급수하는 급수관과, 상기 급수관으로부터 상기 물탱크로의 급수를 제어하여 소정의 높이로 수위를 조절하는 수위조절장치를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 소정의 급수원으로부터 상기 물탱크에 연결되어 물을 급수하는 급수관과, 상기 급수관으로부터 상기 물탱크로의 급수를 제어하여 소정의 높이로 수위를 조절하는 수위조절장치를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 물탱크에서 발생하는 증기를 응축 또는 냉각시키는 냉각장치와, 상기 물탱크와 연통되고 상기 냉각장치에 연결되어 상기 물탱크에 발생하는 증기가 상기 냉각장치에서 응축 또는 냉각되도록 하는 연결관을 더 포함하여, 상기 물탱크에서 공급되는 증기가 상기 냉각장치에 의해 정수로 변환되어 제공되도록 한 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 물탱크에서 발생하는 증기를 응축 또는 냉각시키는 냉각장치; 상기 물탱크와 연통되고 상기 냉각장치에 연결되어 상기 물탱크에 발생하는 증기가 상기 냉각장치에서 응축 또는 냉각되도록 하는 연결관; 상기 공급관에 설치되고 상기 제어부에 연결되어 상기 캐비티 내부로의 증기 공급을 단속하는 제1제어밸브; 및 상기 연결관에 설치되고 상기 제어부에 연결되어 상기 냉각장치로의 증기 공급을 단속하는 제2제어밸브를 더 포함하여, 상기 제어부에 의해 상기 제1제어밸브 및 상기 제2제어밸브가 각각 상기 공급관과 상기 연결관의 단속을 제어하여 상기 물탱크에서 공급되는 증기가 상기 냉각장치에 의해 정수로 변환되어 제공되도록 한 것을 특징으로 한다.

한편, 본 발명에 따른 또 다른 형태의 조리장치는, 본체; 상기 본체 내부에 마련되어 피조리물이 수납되는 캐비티; 상기 본체 내부에 구비되어 각각 마이크로웨이브를 발진하는 제1마그네트론 및 제2마그네트론; 상기 본체 내부 또는 외부에 구비되어 물을 저장하는 물탱크; 상기 제1마그네트론과 상기 캐비티를 연결하여 상기 제1마그네트론이 발진하는 마이크로웨이브가 상기 캐비티 내부에 전달되도록 하는 제1도파관; 상기 제2마그네트론과 상기 물탱크를 연결하여 상기 제2마그네트론에서 발진하는 마이크로웨이브가 상기 물탱크 내부에 전달되도록 하는 제2도파관; 및 상기 물탱크 내부로 전달되는 마이크로웨이브에 의해 발생하는 증기가 상기 캐비티 내부로 전달되도록 상기 물탱크와 상기 캐비티를 연결하는 공급관을 포함하여, 제1마그네트론이 발진하는 마이크로웨이브에 의한 MW조리모드, 제2마그네트론이 발진하는 마이크로웨이브로 발생시킨 증기에 의한 찜조리모드 및 마이크로웨이브와 증기에 의한 수분유지모드 중 적어도 하나가 수행되도록 하는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 MW조리모드, 상기 찜조리모드 및 상기 수분유지모드 중 적어도 하나가 수행되도록 상기 제1마그네트론 및 상기 제2마그네트론을 제어하는 제어부을 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 사용자가 조리모드를 선택하거나 조리시간을 입력할 수 있는 수단이 구비된 입력부와, 조리의 상태나 조리의 종료를 표시하는 표시부를 더 포함하여, 상기 입력부 및 상기 표시부가 상기 제어부과 연결되어 상기 입력부를 통한 입력에 의해 조리가 이루어지고 그 상태나 결과가 상기 표시부로 표시되도록 상기 제어부에 의해 제어되는 것을 특징으로 한다.

또한, 소정의 급수원으로부터 상기 물탱크에 연결되어 물을 급수하는 급수관과, 상기 급수관으로부터 상기 물탱크로의 급수를 제어하여 소정의 높이로 수위를 조절하는 수위조절장치를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 물탱크에서 발생하는 증기를 응축 또는 냉각시키는 냉각장치; 상기 물탱크와 연통되고 상기 냉각장치에 연결되어 상기 물탱크에 발생하는 증기가 상기 냉각장치에서 응축 또는 냉각되도록 하는 연결관; 상기 공급관에 설치되고 상 기 제어부에 연결되어 상기 캐비티 내부로의 증기 공급을 단속하는 제1제어밸브; 및 상기 연결관에 설치되고 상기 제어부에 연결되어 상기 냉각장치로의 증기 공급을 단속하는 제2제어밸브를 더 포함하여, 상기 제어부에 의해 상기 제1제어밸브 및 상기 제2제어밸브가 각각 상기 공급관과 상기 연결관의 단속을 제어하여 상기 물탱크에서 공급되는 증기가 상기 냉각장치에 의해 정수로 변환되어 제공되도록 한 것을 특징으로 한다.

한편, 본 발명에 따른 조리장치의 제어방법은, (A) 조리모드 선택 및 피조리물이 각각의 모드에서 조리되는 시간인 조리시간 입력 단계; (B) 제1도파관을 통해 공급되는 마이크로웨이브에 의해 조리가 이루어지는 MW조리모드, 제2도파관을 통해 공급되는 마이크로웨이브에 의해 발생시킨 증기에 의해 조리가 이루어지는 찜조리모드 및 상기 제1도파관을 통해 공급되는 마이크로웨이브와 제2도파관을 통해 공급되는 마이크로웨이브에 의해 발생하는 증기에 의해 조리가 이루어지는 수분유지모드 중 선택된 모드가 어느 모드인지 판단하는 단계; (C) 마그네트론을 작동시키는 단계; 및 (D) 상기 선택된 모드에 따라 제1도파관 및 제2도파관 중 적어도 하나를 개방하여 캐비티 내부 및 물탱크 내부 중 적어도 하나에 마이크로웨이브가 공급되도록 함으로써 상기 선택된 모드에 따른 조리가 이루어지도록 하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, MW조리모드가 선택되는 경우, 상기 (D) 단계는, 상기 제1도파관 및 상기 제2도파관이 분기되는 부위에 설치되는 댐퍼가 상기 제2도파관을 폐쇄하도록 함으로써, 상기 물탱크 내부로 마이크로웨이브가 공급되지 않도록 하고 상기 제1도파 관이 개방되도록 하여 상기 캐비티 내부로 마이크로웨이브가 공급되도록 하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 찜조리모드가 선택되는 경우, 상기 (D) 단계는, 상기 제1도파관 및 상기 제2도파관이 분기되는 부위에 설치되는 댐퍼가 상기 제1도파관을 폐쇄하도록 함으로써, 상기 캐비티 내부로 마이크로웨이브가 공급되지 않도록 하고 상기 제2도파관이 개방되도록 하여 상기 물탱크 내부로 마이크로웨이브가 공급되도록 하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 수분유지모드가 선택되는 경우, 상기 (D) 단계는, 상기 제1도파관 및 상기 제2도파관이 분기되는 부위에 설치되는 댐퍼가 상기 제1도판관 및 상기 제2도파관이 개방되도록 함으로써, 상기 캐비티 내부 및 상기 물탱크 내부로 마이크로웨이브가 공급되도록 하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, MW조리모드가 선택되는 경우, 상기 (D) 단계는, 상기 제2도파관에 설치되는 제2댐퍼를 폐쇄시켜 상기 물탱크 내부로 마이크로웨이브가 공급되지 않도록 하고, 상기 제1도파관에 설치되는 제1댐퍼를 개방시켜 상기 캐비티 내부로 마이크로웨이브가 공급되도록 하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 찜조리모드가 선택되는 경우, 상기 (D) 단계는, 상기 제1도파관에 설치되는 제1댐퍼를 폐쇄시켜 상기 캐비티 내부로 마이크로웨이브가 공급되지 않도록 하고, 상기 제2도파관에 설치되는 제2댐퍼를 개방시켜 상기 물탱크 내부로 마이크로웨이브가 공급되도록 하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 수분유지모드가 선택되는 경우, 상기 (D) 단계는, 상기 제1도파관에 설치되는 제1댐퍼 및 상기 제2도파관에 설치되는 제2댐퍼를 개방시켜 상기 캐비티 내부 및 상기 물탱크 내부로 마이크로웨이브가 공급되도록 하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 피조리물이 조리되는 시간이 현재 수행되고 있는 모드에 따른 조리시간에 도달하였는지 판단하는 단계와, 상기 피조리물이 조리되는 시간이 상기 조리시간에 도달한 경우 상기 마그네트론의 작동을 정지시키는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 피조리물이 조리되는 시간이 각 모드에 따른 조리시간의 총 합인 목표시간에 도달하였는지 판단하는 단계와, 상기 피조리물이 조리되는 시간이 상기 목표시간에 도달하지 못한 경우 상기 (B) 단계로 피드백되는 단계와, 상기 피조리물이 조리되는 시간이 상기 목표시간에 도달한 경우 사용자에게 표시하거나 알리고 종료하는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

한편, 본 발명에 따른 또 다른 형태의 조리장치의 제어방법은, (E) 조리모드 선택 및 피조리물이 각각의 모드에서 조리되는 시간인 조리시간 입력 단계; (F) 제1도파관을 통해 공급되는 마이크로웨이브에 의해 조리가 이루어지는 MW조리모드, 제2도파관을 통해 공급되는 마이크로웨이브에 의해 발생시킨 증기에 의해 조리가 이루어지는 찜조리모드 및 상기 제1도파관을 통해 공급되는 마이크로웨이브와 제2도파관을 통해 공급되는 마이크로웨이브에 의해 발생하는 증기에 의해 조리가 이루어지는 수분유지모드 중 선택된 모드가 어느 모드인지 판단하는 단계; 및 (G) 상기 선택된 모드에 따라 제1도파관과 연결된 제1마그네트론 및 제2도파관과 연결된 제2 마그네트론 중 적어도 하나를 작동시켜 캐비티 내부 및 물탱크 내부 중 적어도 하나에 마이크로웨이브가 공급되도록 함으로써 상기 선택된 모드에 따른 조리가 이루어지도록 하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 피조리물이 조리되는 시간이 현재 수행되고 있는 모드에 따른 조리시간에 도달하였는지 판단하는 단계와, 상기 피조리물이 조리되는 시간이 상기 조리시간에 도달한 경우 상기 제1마그네트론 및 상기 제2마그네트론의 작동을 정지시키는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 피조리물이 조리되는 시간이 각 모드에 따른 조리시간의 총 합인 목표시간에 도달하였는지 판단하는 단계와, 상기 피조리물이 조리되는 시간이 상기 목표시간에 도달하지 못한 경우 상기 (F) 단계로 피드백되는 단계와, 상기 피조리물이 조리되는 시간이 상기 목표시간에 도달한 경우 사용자에게 표시하거나 알리고 종료하는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

이하 본 발명에 따른 조리장치 및 그 제어방법에 관한 바람직한 실시예를 도면을 참조하여 설명하기로 한다.

도 1은 본 발명에 따른 조리장치를 개략적으로 나타낸 전면도이고, 도 2는 본 발명에 따른 조리장치의 제1실시예를 개략적으로 나타낸 사시도이며, 도 3은 본 발명에 따른 조리장치의 제2실시예를 개략적으로 나타낸 사시도이고, 도 4는 본 발명에 따른 조리장치의 제5실시예를 개략적으로 나타낸 사시도이다.

도 5는 본 발명에 따른 조리장치의 각 실시예에 정수기능이 부가된 것에 관하여 개략적으로 나타낸 사시도이고, 도 6 및 도 7은 본 발명에 따른 조리장치의 물탱크의 수위를 조절하는 수위조절장치의 예를 각각 나타낸 도면이며, 도 8은 본 발명에 따른 조리장치의 제어방법에 관하여 나타낸 플로우챠트이고, 도 9는 본 발명의 또 다른 실시 형태에 따른 조리장치의 제어방법에 관하여 나타낸 플로우챠트이다.

도 1에 도시된 바와 같이 본 발명에 따른 조리장치는, 외장을 형성하는 본체(미도시)와, 그 본체 내부에 마련되어 피조리물이 수납되는 캐비티(10)와, 마이크로웨이브를 발진시키는 마그네트론(20)과, 상기 본체(미도시) 내부 또는 외부에 설치되어 물을 저장하는 물탱크(50)와, 상기 마그네트론(20)을 상기 캐비티(10) 및 상기 물탱크(50)와 연결시키고 상기 마그네트론(20)에서 발진되는 마이크로웨이브가 상기 캐비티(10) 내부 및 상기 물탱크(50) 내부로 각각 공급되도록 하는 전달수단(31,32)과, 상기 물탱크(50) 내부와 상기 캐비티(10) 내부를 연통시켜 상기 물탱크(50) 내부에서 발생하는 증기가 상기 캐비티(10) 내부로 공급되도록 하는 공급관(60)을 포함하여 구성된다.

상기 물탱크(50)로의 물의 공급은 외부의 급수원으로부터 급수관(90)을 통해 이루어지며 상기 급수관(90)에는 급수를 조절하는 급수밸브(91)가 설치된다.

상기 물탱크(50)에 공급되는 물의 수위는 수위조절장치(미도시)에 의해 조절이 되는데, 상기 수위조절장치에 관한 구체적인 사항에 관하여는 도 6 및 도 7에서 도시하고 있고 이하 관련 부분에서 상세하게 설명하기로 한다.

한편, 상기 도 1을 비롯한 이하 설명하게 될 모든 도면 상에 도시된 실시예는 바라직한 실시예 가운데 하나를 도시한 것으로 마그네트론(20)과 전달수 단(31,32), 그리고 물탱크(50) 등의 구조와 위치 등은 도면상에 도시된 것에 한정되지 않는다. 즉 마그네트론(20)은 캐비티(10)의 상단측에 설치될 수도 있으나 측면이나 하단부 측에 설치될 수도 있으며 물탱크(50)도 본체 내부 및 외부 어디든 설치 가능하다.

도 2에 도시된 본 발명에 따른 조리장치으 제1실시예에 관하여 더욱 상세하게 설명한다.

도 2에서는 도 1에 도시된 캐비티(10), 마그네트론(20), 전달수단, 물탱크(50), 공급관(60), 그리고 급수관(90) 및 급수밸브(91) 등에 관한 구성이 좀 더 구체적으로 도시되어 있는데, 도 2에 도시된 본 발명의 제1실시예는 하나의 마그네트론(20)에서 발진되는 마이크로웨이브가 소정의 제어수단의 하나로서 예시된 댐퍼(40)에 의해 제어되어 상기 캐비티(10) 내부와 상기 물탱크(50) 내부를 선택적으로 또는 동시에 공급되도록 한다.

도시되지 않은 본체의 어느 일측에 구비되는 마그네트론(20)은 상기 마그네트론(20)에서 발진된 마이크로웨이브가 전달되는 도파관(30)을 포함하고, 상기 도파관(30)으로부터 캐비티(10) 측과 물탱크(50) 측으로 분기되는 제1도파관(31)과 제2도파관(32)을 포함하여 구성된다.

상기 도파관(30)으로부터 상기 제1도파관(31) 및 상기 제2도파관(32)으로 분기되는 위치에는 도 2에 도시된 바와 같이 댐퍼(40)가 설치된다. 상기 댐퍼(40)는 힌지 구조 등에 의한 회동 가능한 구조도 가능하고 슬라이드 방식으로도 구현이 가능하다. 도 2에서는 댐퍼(40)가 회동하도록 구현된 것을 나타낸 것이다. 상기 댐 퍼(40)는 상기 마그네트론(20)에서 마이크로웨이브가 발진될 때 제1도파관(31)을 닫아서 마이크로웨이브가 제2도파관(32)을 따라 물탱크(50) 내부로 공급되도록 하거나, 상기 제2도파관(32)을 닫아서 마이크로웨이브가 상기 제1도파관(31)을 따라서 상기 제1도파관(31)의 단부 측에 마련되는 연통홀(33)을 통해 상기 캐비티(10) 내부로 공급되도록 한다.

상기 댐퍼(40)를 상기 제1도파관(31)이나 상기 제2도파관(32)의 측면 쪽으로 완전히 회전시키거나 상기 댐퍼(40)를 상기 제1도파관(31)과 제2도파관(32) 사이에 위치되도록 하여 마이크로웨이브가 상기 제1도파관(31)과 제2도파관(32)으로 모두 공급되도록 하여 상기 캐비티(10) 내부와 상기 물탱크(50) 내부에 동시에 마이크로웨이브가 제공되도록 한다.

한편, 상기 마그네트론(20)과 상기 댐퍼(40)는 제어부(100)에 연결되어 그 작동이 제어된다. 또한 상기 제어부(100)에는 입력부(200)와 표시부(300)도 연결될 수 있는데, 상기 입력부(200)는 조리장치의 본체에 구비되어 사용자가 조리모드를 선택하거나 조리시간을 입력할 수 있는 수단을 제공하는 부분이고, 상기 표시부(300)는 조리의 상태나 조리 시간의 경과, 또는 조리결과 등에 관하여 표시하거나 사용자에게 알리는 기능을 하는 부분이다. 이러한 입력부(200)에 의해 제어부(100)가 조리장치를 제어하는 것에 관한 상세한 사항은 도 8 및 도 9를 참조하여 설명하는 부분에서 다루도록 한다.

상기와 같은 구성을 갖는 본 발명에 따른 조리장치의 제1실시예에 관한 작동을 설명한다.

본 발명에 따른 조리장치는 기본적으로 마이크로웨이브로 직접 피조리물을 조리하는 MW조리모드와, 마이크로웨이브로 물을 가열하여 발생하는 증기로 피조리물을 찌는 찜조리모드, 그리고 증기에 의해 피조리물의 수분을 유지하면서 마이크로웨이브에 의해 직접 조리가 행해지는 수분유지모드를 포함하는 조리모드를 제공한다.

따라서 사용자가 입력부(200)를 통해 MW조리모드를 선택하면 제어부(100)는 상기 댐퍼(40)가 제2도파관(32)을 닫도록 하여 제1도파관(31)이 개방되도록 함으로써 마그네트론(20)으로부터 발진되는 마이크로웨이브가 연통홀(33)을 통해 캐비티(10) 내부로 공급되도록 하여 조리를 수행한다.

사용자가 입력부(200)를 통해 찜조리모드를 선택하면 제어부는(100)는 상기 댐퍼(40)가 제1도파관(31)을 닫도록 하여 제2도파관(32)이 개방되도록 함으로써 마그네트론(20)으로부터 발진되는 마이크로웨이브가 물탱크(50) 내부로 전해져 물을 끓게 하고 이 때 발생하는 증기가 공급관(60)의 토출구(62)를 통해 캐비티(10) 내부로 공급되도록 하여 조리를 수행한다. 이 때 물탱크(50) 내부는 증기압력이 크게 증가하므로 물탱크(50) 내부의 압력과 캐비티(10) 내부의 압력차에 의해, 별도의 장치 없이도, 용이하게 캐비티(10) 내부로 증기를 공급할 수 있다.

사용자가 입력부(200)를 통해 수분유지모드를 선택하면 제어부(100)는 상기 댐퍼(40)가 상기 제1도파관(31)이나 제2도파관(32)의 내측면 쪽으로 완전히 회동하거나 상기 제1도파관(31)과 제2도파관(32)의 중간에 위치하도록 하여 마그네트론(20)으로부터 발진되는 마이크로웨이브가 캐비티(10) 내부와 물탱크(50) 내부로 동시에 공급되도록 하고, 이때 피조리물은 마이크로웨이브에 의해 조리되면서 수분이 고갈될 수 있지만 상기 물탱크(50)로부터 발생한 증기가 캐비티(10) 내부의 피조리물에 공급되어 수분이 그대로 유지되면서도 조리가 되도록 할 수 있다.

한편, 사용자는 상기 입력부(200)를 통해 두 가지 이상의 모드를 동시에 선택하는 것도 가능하다. 예컨대 MW조리모드 10분 및 수분유지모드 20분, 또는 찜조리모드 30분 및 수분유지모드 10분 등의 입력도 가능하며, 이러한 경우 제어부(100)는 그에 맞게 마그네트론(20)과 댐퍼(40)를 제어한다. 이에 관한 구체적인 제어방법은 후술하기로 한다.

도 3에 도시된 본 발명에 따른 조리장치의 제2실시예에 관하여 설명한다. 도 3에 도시된 바와 같이 본 발명의 제2실시예에 관한 조리장치는 제1도파관(31)을 개폐하는 제1댐퍼(41)와 제2도파관(32)을 개폐하는 제2댐퍼(42)가 각각 별도로 구비되고, 상기 제1댐퍼(41) 및 제2댐퍼(42)는 각각 제어부(100)에 연결되어 제어부(100)에 의해 작동한다. 그 이외의 구성은 상기 도 2에 도시된 본 발명의 제1실시예에 관한 조리장치와 동일하다.

상기 본 발명의 제2실시예에 관한 조리장치의 작동을 설명하면, 사용자가 입력부(200)를 통해 MW조리모드를 선택하는 경우 제어부(100)는 제2댐퍼(42)가 제2도파관(32)을 폐쇄하도록 하고 제1댐퍼(41)는 제1도파관(31)을 개방하도록 하여 마그네트론(20)으로부터 발진되는 마이크로웨이브가 연통홀(33)을 통해 캐비티(10) 내부로 전달되도록 하여 조리를 수행한다.

사용자가 입력부(200)를 통해 찜조리모드를 선택하는 경우에는 제어부(100) 가 제1댐퍼(41)를 작동시켜 제1도파관(31)이 폐쇄되도록 하고 제2댐퍼(42)는 제2도파관(32)을 개방하도록 제어하여 물탱크(50) 내부로 마이크로웨이브가 전달되도록 한다. 이때 물탱크(50) 내부에서는 가열된 물이 증발하여 증기를 발생시키고 그 증기가 공급관(60)의 토출구(62)를 통해 캐비티(10) 내부로 공급되도록 하여 찜조리를 수행한다.

사용자가 입력부(200)를 통해 수분유지모드를 선택하는 경우에는 제어부(100)가 상기 제1댐퍼(41) 및 제2댐퍼(42)를 작동시켜 각각 제1도파관(31)과 제2도파관(32)이 개방되도록 하여 마그네트론(20)이 발진하는 마이크로웨이브가 캐비티(10) 내부와 물탱크(50) 내부로 전달되도록 한다. 이때 캐비티(10) 내부의 피조리물은 마이크로웨이브에 의해 직접 조리되면서 증기에 의해 수분을 유지할 수 있다.

한편, 본 발명의 제2실시예에 따른 조리장치도 둘 이상의 조리모드를 동시에 선택하고 입력할 수 있고 그러한 제어에 관한 사항은 후술하기로 한다.

도 4에 도시된 본 발명의 제3실시예에 따른 조리장치에 관하여 설명하기로 한다. 도 4에 도시된 바와 같이 본 발명의 제3실시예에 따른 조리장치는 캐비티(10)의 어느 일측과 타측에 각각 구비되는 제1마그네트론(21)과 제2마그네트론(22)을 포함하고 상기 제1마그네트론(21)은 제1도파관(31)에 의해 캐비티(10)와 연결되고 마이크로웨이브가 연통홀(33)을 통해 상기 캐비티(10) 내부로 공급되며, 상기 제2마그네트론(22)은 제2도파관(32)에 의해 물탱크(50)와 연결되어 마이크로웨이브가 상기 물탱크(50) 내부로 전달될 수 있는 구성이다. 상기 본 발명의 제1실 시예나 제2실시예에서와 같은 제어수단은 없다. 그 이외의 구성은 상기 본 발명의 제1실시예나 제2실시예의 경우와 동일하다.

상기 제1마그네트론(21)과 제2마그네트론(22)은 제어부(100)에 연결되어 ON/OFF 구동에 의해 상기 각 조리모드가 수행될 수 있는데, 사용자가 입력부(200)를 통해 MW조리모드를 선택하면 제어부(100)는 제2마그네트론(22)을 작동정지시키고 제1마그네트론(21)을 작동시켜 상기 제1마그네트론(21)으로부터 발진되는 마이크로웨이브가 제1도파관(31)을 따라 연통홀(33)을 통해 캐비티(10) 내부로 공급되도록 하여 MW조리를 수행한다.

사용자가 입력부(200)를 통해 찜조리모드를 선택하면 제어부(100)는 제1마그네트론(21)을 작동정지시키고 제2마그네트론(22)을 작동시켜 상기 제2마그네트론(22)으로부터 발진되는 마이크로웨이브가 제2도파관(32)을 따라 물탱크(50) 내부로 공급되도록 하고 상기 마이크로웨이브에 의해 가열되어 발생하는 증기가 캐비티(10) 내부로 공급되도록 하여 찜조리를 수행한다.

사용자가 입력부(200)를 통해 수분유지모드를 선택하면 제어부(100)는 제1마그네트론(21) 및 제2마그네트론(22)을 모두 작동시키고 그 각각 발생하는 마이크로웨이브가 각각 제1도파관(31)과 제2도파관(32)을 따라 캐비티(10) 내부와 물탱크(50) 내부로 공급되게 하여 캐비티(10) 내부의 피조리물이 증기를 공급받는 동시에 마이크로웨이브에 의한 조리가 이루어질 수 있도록 할 수 있다.

본 발명의 제3실시예에 따른 조리장치의 경우에도 사용자가 둘 이상의 조리모드를 선택할 수 있으며 그에 관한 구체적인 제어에 관하여는 후술하기로 한다.

한편, 도 5에 도시된 본 발명의 제1실시예 내지 제3실시예에 정수(淨水)기능을 부가하는 또 다른 실시예에 따른 조리장치에 관하여 설명하기로 한다.

도 5에서는 상기 본 발명의 제1실시예에 정수 기능이 부가된 것에 관하여 도시하였는데, 그 외의 실시예에도 모두 부가될 수 있다.

도 5에 도시된 바와 같이 본 발명에 따른 정수 기능을 갖는 또 다른 실시형태의 조리장치는 본체(미도시)의 내부 또는 외부에 설치되는 냉각장치(80)를 포함하는데, 물탱크(50)와 캐비티(10, 도 2 참조)를 연결하는 공급관(60) 외에도 상기 물탱크(50)에 연결되어 상기 냉각장치(80)와 연결되는 연결관(70)을 더 구비한다.

또한 상기 공급관(60)에는 제1제어밸브(61)가 설치되고 상기 연결관(70)에는 제2제어밸브(72)가 설치되어 물탱크(50) 내부에서 발생하는 증기가 캐비티(10) 내부로 공급되거나 상기 냉각장치(80)를 통과하면서 냉각 또는 응축되어 정수가 제공되도록 할 수 있다.

상기 제1제어밸브(61)와 상기 제2제어밸브(72)는 제어부(100)에 연결되어 제어부(100)에 의해 상기 제1제어밸브(61) 및 상기 제2제어밸브(72)는 각각 공급관(60)과 연결관(70)을 연통시키거나 차단시키도록 제어된다.

상기 냉각장치(80)는 그 내부에서 열교환이 이루어지도록 하여 상기 연결관(70)을 지나가는 증기가 응축 또는 냉각되어 물 또는 냉수가 되어 토출되는 구성을 가진다. 상기 냉각장치(80) 내부에서는 상기 연결관(70)이 그 열교환 면적을 최대화하기 위해 미앤더(meander) 형상을 이루고 있고, 여기에 외부의 급수원으로부터 물이 상기 냉각장치(80)를 통과하도록 하여 열교환시킴으로써 물을 얻을 수 있 다.

상기 냉각장치(80)는 또한 냉동사이클을 구성하는 냉동사이클장치 가운데 냉매의 증발이 일어나는 열교환기로서 구성할 수도 있고, 상기 냉각장치(80)의 내부에 열전소자(熱電素子, thermoelectric element)를 구비함으로써 펠티에 효과(Peltier effect)를 이용하여 연결관(70)을 지나는 증기를 물 또는 냉수로 응축 또는 냉각할 수 있다.

한편, 상기 본 발명의 정수 기능이 부가된 또 다른 실시형태에 따른 조리장치의 작동에 관하여 설명한다.

사용자가 찜조리모드 및/또는 수분유지모드로 피조리물을 조리하는 경우에는 물탱크(50) 내부에서 마이크로웨이브에 의해 물이 가열되어 증기를 발생시키는데, 이때 제어부(100)는 제1제어밸브(61)를 개방하고 제2제어밸브(72)를 잠근다. 따라서 상기 물탱크(50) 내부에서 발생하는 증기는 공급관(60)을 통해 캐비티(10, 도 2 참조) 내부로 공급되도록 한다. 이때 사용자가 정수를 얻고자 하는 경우가 생길 수 있는데, 제어부(100)는 이 경우 상기 제2제어밸브(72)를 개방하여 물탱크(50) 내부의 증기가 연결과(70)을 통해 냉각장치(80)를 거쳐 물이 제공되도록 할 수 있다. 그러나 물탱크(50)의 용량이 그다지 크지 않을 경우에는 발생하는 증기의 양에도 한계가 있기 때문에 이러한 경우에는 상기 제1제어밸브(61)와 제2제어밸브(72)가 동시에 개방되도록 하면 조리가 제대로 이루어지지도 못하면서 정수의 제공도 제대로 받지 못하는 경우가 생기므로, 찜조리모드나 수분유지모드 상태일 때에는 정수 기능이 중단되도록 하고 조리가 이루어지지 않는 경우에나 MW조리모드 상태일 경우 에만 정수 기능을 사용할 수 있도록 하는 것이 바람직하다. 물탱크(50)의 용량이 충분히 클 경우에는 동시에 상기 기능이 수행되도록 하는 것도 가능하다.

한편, 도 6 및 도 7에 도시된 바와 같은 본 발명에 따른 조리장치의 물탱크 내의 수위를 조절하는 수위조절장치에 관하여 설명하기로 한다.

도 6에 도시된 바와 같이 본 발명에 따른 조리장치의 수위조절장치는 물탱크(50)의 내부로 급수관(90)이 소정 길이 연장되어 구비되고 상기 급수관(90)의 단부에 형성된 급수구(54) 측에 구비되어 상기 급수구(54)를 개폐하는 개폐부재(53)와 상기 개폐부재(53)와 연결되는 지렛대(52), 그리고 상기 지렛대(52)의 단부에 구비되는 플로터(51)를 포함한다. 상기 지렛대(52)와 상기 개폐부재(53)가 연결되는 부위는 상기 급수구(54) 측에서 회동 가능하도록 하는 힌지구조로서 구비된다. 그리고 플로터(51)는 물에 뜨도록 구비된다.

따라서 물탱크(50) 내부의 수위가 낮을 때에는 플로터(51)가 지렛대(52)와 함께 하향 회동하면서 개폐부재(53)가 급수구(54)를 개방시키도록 하여 물이 급수되고, 물탱크(50) 내부의 수위가 적정선에 이르렀을 경우에는 플로터(51)가 물에 뜨기 때문에 지렛대(52)가 상향 회동하도록 하면서 상기 개폐부재(53)가 상기 급수구(54)를 폐쇄하도록 하여 급수를 중단시키게 된다.

한편, 도 7에 도시된 바와 같이 본 발명에 따른 조리장치의 수위조절장치는 물탱크(50) 내부에 설치되는 수위감지센서(55)가 물탱크(50) 내부의 수위를 감지하여 이를 제어부(100)에 전달하고, 제어부(100)는 급수관(90)에 설치된 급수밸브(91)를 제어하여 급수를 하게 하거나 급수를 중단시킨다.

한편, 이하에서는 본 발명에 따른 조리장치의 제어방법에 관하여 도 8 및 도 9을 참조하여 설명하기로 한다.

도 8에 도시된 바와 같이 본 발명에 따른 조리장치의 캐비티 내부에 피조리물을 넣고 입력부를 통해 조리모드 및 조리시간이 입력된다(S10).

이때 상기 조리모드는 MW조리모드, 찜조리모드, 그리고 수분유지모드를 포함하여 다양한 종류의 조리를 선택할 수 있도록 조리장치의 일측에 버튼으로 구비되거나 터치패드로 형성된 LCD창에서 선택할 수 있도록 마련된다.

상기 조리시간은 MW조리모드, 찜조리모드, 그리고 수분유지모드를 포함하는 각 조리모드에서의 피조리물이 조리되는 시간인데, 사용자는 상기 조리모드 가운데 어느 하나만을 선택할 수도 있지만 두 가지 이상의 조리모드를 선택할 수도 있기 때문에 그 각각의 조리모드에 따른 조리시간이 입력되고, 이때 각 조리시간의 총합을 목표시간이라고 정의하기로 한다.

따라서 상기 S10단계는 사용자가 입력부를 통해 조리모드와 조리시간(또는 목표시간)을 입력하면 그 입력된 정보가 제어부로 전달되는 단계이다.

다음 제어부는 선택된 조리모드가 MW조리모드인지 판단하고(S20), MW조리모드가 아니라면 찜조리모드인지 판단하며(S30), 찜조리모드가 아니라면 수분유지모드인지 판단한다(S40).

만약 MW조리모드인 경우에는 마그네트론을 작동시켜 마이크로웨이브를 발진시킨다(S21). 그리고 제1도파관을 개방시키고 제2도파관을 폐쇄시킨다(S22). 이때 본 발명의 제1실시예에 따른 조리장치의 경우 댐퍼를 제어하여 상기 S22단계를 수 행하고, 본 발명의 제2실시예에 따른 조리장치의 경우 제1댐퍼 및 제2댐퍼를 제어하여 상기 S22단계를 수행한다. 그 구체적인 작동에 관하여는 앞서 설명한 바와 같다.

만약 MW조리모드가 아니라 찜조리모드라고 판단한 경우에는 마그네트론을 작동시켜 마이크로웨이브를 발진시키고(S31), 제어부는 제1도파관을 폐쇄하고 제2도파관을 개방시킨다(S32). 이 경우에도 본 발명의 제1실시예에 따른 조리장치의 경우에는 댐퍼에 의해 상기 S32단계를 수행하고 제2실시예에 따른 조리장치의 경우에는 제1댐퍼 및 제2댐퍼를 제어하여 상기 S32단계를 수행한다.

만약 MW조리모드도 찜조리모드도 아니고 수분유지모드라고 판단한 경우에는 제어부는 마그네트론을 작동시키고(S41) 제1도파관과 제2도파관을 모두 개방시킨다(S42). 이때에도 상기 제1실시예에 따른 조리장치의 경우에는 댐퍼를 제어하여 상기 S42단계를 수행하고 제2실시예에 따른 조리장치의 경우에는 제1댐퍼와 제2댐퍼를 제어하여 상기 S42단계를 수행한다.

한편, 상기 S22 또는 S32 또는 S42단계 이후에 제어부는 현재 피조리물이 조리되는 시간이 입력된 조리시간에 도달하였는지 판단한다(S50). 만약 피조리물이 조리되는 시간이 상기 조리시간에 아직 도달하지 않았다고 판단되는 경우에는 피조리물의 조리를 계속 수행하고, 피조리물이 조리되는 시간이 입력된 조리시간에 도달한 경우에는 마그네트론의 작동을 정지시킨다(S51).

그 다음 제어부는 피조리물이 조리되는 시간이 상기 조리시간들의 총 합인 목표시간에 도달하였는지 판단한다(S60). 만약 피조리물이 조리되는 시간이 상기 목표시간에 도달하였다고 판단한 경우에는 사용자에게 조리가 다 되었음을 소리 등의 수단으로 알리거나 표시부에 표시한다(S61). 만약 피조리물에 대한 조리시간이 목표시간에 도달하지 못한 경우, 즉 다른 조리모드에 대한 조리시간이 남은 경우에는 다시 S20, S30, S40단계로 피드백된다.

즉 사용자가 처음 조리모드를 입력할 때 어느 한 조리모드만을 선택하여 조리시간을 입력할 수도 있지만 예컨대 찜조리모드 30분 및 수분유지모드 20분 등으로 둘 이상의 조리모드를 동시에 선택할 수도 있고, 이 경우 조리시간은 각각 30분, 20분이고 목표시간은 50분이된다. 제어부는 그 입력에 따라 찜조리모드를 30분 동안 수행하고(S31, S32단계) S50 및 S51단계를 거쳐 S60단계에서 아직 수분유지모드에 의한 조리시간 20분이 남았으므로 S40단계로 피드백되어 수분유지모드가 수행된다(S41, S42단계). 그리고 S50, S51, S60 및 S61단계를 거쳐 조리가 종료된다.

물론 조리모드가 하나만 선택되는 경우에는 조리시간과 목표시간은 같고, 그 선택된 조리모드에 의한 조리시간이 다 되면 목표시간에도 도달한 것이므로 피드백 되지 않고 종료된다.

한편, 도 9에 도시된 바와 같이 본 발명의 제3실시예에 따른 조리장치의 제어방법에 관하여 설명하면, 캐비티 내부에 피조리물을 넣고 입력부를 통해 조리모드 및 조리시간이 입력되는데(P10), 이때 상기 조리모드는 MW조리모드, 찜조리모드, 그리고 수분유지모드를 포함하여 다양한 종류의 조리를 선택할 수 있도록 조리장치의 일측에 버튼으로 구비되거나 터치패드로 형성된 LCD창에서 선택할 수 있도록 마련된다.

다음 제어부는 선택된 조리모드가 MW조리모드인지 판단하고(P20), MW조리모드가 아니라면 찜조리모드인지 판단하며(P30), 찜조리모드가 아니라면 수분유지모드인지 판단한다(P40).

만약 MW조리모드인 경우에는 제1마그네트론을 작동시켜 마이크로웨이브를 발진시키고 제2마그네트론을 작동정지시킨다(P22). 따라서 상기 제1마그네트론에서 발진되는 마이크로웨이브가 제1도파관을 통해서만 전달되어 캐비티 내부로 마이크로웨이브가 공급된다. 그 외의 구체적인 작동에 관하여는 앞서 설명한 바와 같다.

만약 MW조리모드가 아니라 찜조리모드라고 판단한 경우에는 제2마그네트론을 작동시켜 마이크로웨이브를 발진시키고 제1마그네트론을 작동정지시켜(P32) 마이크로웨이브가 제2도파관으로만 전달되도록 하여 물탱크 내부로 마이크로웨이브가 공급되어 증기를 발생시킨다. 그 이외의 구체적인 작동에 관하여는 앞서 설명한 바와 같다.

만약 MW조리모드도 찜조리모드도 아니고 수분유지모드라고 판단한 경우에는 제어부는 제1마그네트론 및 제2마그네트론을 모두 작동시켜(P42) 제1도파관과 제2도파관으로 마이크로웨이브가 전달되도록 한다.

한편, 상기 P22 또는 P32 또는 P42단계 이후에 제어부는 현재 피조리물이 조리되는 시간이 입력된 조리시간에 도달하였는지 판단한다(P50). 만약 피조리물이 조리되는 시간이 상기 조리시간에 아직 도달하지 않았다고 판단되는 경우에는 피조리물의 조리를 계속 수행하고, 피조리물이 조리되는 시간이 입력된 조리시간에 도달한 경우에는 제1마그네트론 및 제2마그네트론의 작동을 모두 정지시킨다(P51).

그 다음 제어부는 피조리물이 조리되는 시간이 상기 조리시간들의 총 합인 목표시간에 도달하였는지 판단한다(P60). 만약 피조리물이 조리되는 시간이 상기 목표시간에 도달하였다고 판단한 경우에는 사용자에게 조리가 다 되었음을 소리 등의 수단으로 알리거나 표시부에 표시한다(P61). 만약 피조리물에 대한 조리시간이 목표시간에 도달하지 못한 경우, 즉 다른 조리모드에 대한 조리시간이 남은 경우에는 다시 P20, P30, P40단계로 피드백된다.

본 실시예에 관한 제어방법에 있어서도 사용자는 둘 이상의 조리모드를 선택할 수 있고 그 제어방법에 관하여는 상기 도 8에 도시된 제어방법과 동일하다.

상기와 같은 특징을 갖는 본 발명에 따른 조리장치 및 그 제어방법은 한 캐비티 내에서 마이크로웨이브를 이용하여 MW조리와 찜조리는 물론 MW조리 시 피조리물의 수분이 유지되도록 하는 조리도 가능하게 하면서도 구조가 간단하여 캐비티의 크기를 크게 하지 않아도 되므로 기존의 조리장치의 크기를 유지하면서도 새로운 기능이 추가되어 컴팩트화되고 다양한 기능을 가지며 조리 효율이 높으며 생산 비용을 절감할 수 있는 효과가 있다.

Claims (22)

1. 본체;

   상기 본체 내부에 마련되어 피조리물이 수납되는 캐비티;

   상기 본체 내부에 구비되어 마이크로웨이브를 발진하는 마그네트론;

   상기 본체 내부 또는 외부에 구비되어 물을 저장하는 물탱크;

   상기 마그네트론과 상기 캐비티 및 상기 마그네트론과 상기 물탱크를 연결하여 상기 마그네트론에서 발진하는 마이크로웨이브가 상기 캐비티 내부 및 상기 물탱크 내부에 전달되도록 하는 전달수단;

   상기 물탱크 내부로 전달되는 마이크로웨이브에 의해 발생하는 증기가 상기 캐비티 내부로 전달되도록 상기 물탱크와 상기 캐비티를 연결하는 공급관; 및

   상기 전달수단에 설치되어 마이크로웨이브가 상기 캐비티 내부 및 상기 물탱크 내부 중 적어도 하나에 전달되도록 제어하는 제어수단을 포함하는 것을 특징으로 하는 조리장치.
2. 제1항에 있어서,

   상기 전달수단은 상기 마그네트론과 상기 캐비티를 연결하여 상기 캐비티 내부와 연통되는 제1도파관과, 상기 마그네트론과 상기 물탱크를 연결하여 상기 물탱크 내부와 연통되는 제2도파관을 포함하는 것을 특징으로 하는 조리장치.
3. 제2항에 있어서,

   상기 전달수단은 상기 제1도파관 및 상기 제2도파관과 연결되어 상기 마그네트론과 연결되는 도파관을 포함하여,

   상기 도파관으로부터 상기 제1도파관 및 상기 제2도파관이 분기하여 구비되는 것을 특징으로 하는 조리장치.
4. 제2항에 있어서,

   상기 제어수단은 상기 제1도파관 및 상기 제2도파관을 선택적으로 개폐하거나 상기 제1도파관 및 상기 제2도파관을 모두 개방하는 댐퍼를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리장치.
5. 제2항에 있어서,

   상기 제어수단은 상기 제1도파관을 개폐하는 제1댐퍼와, 상기 제2도파관을 개폐하는 제2댐퍼를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리장치.
6. 제4항에 있어서,

   사용자가 선택한 조리모드가 수행되도록 상기 마그네트론 및 상기 댐퍼를 제어하는 제어부를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 조리장치.
7. 제5항에 있어서,

   사용자가 선택한 조리모드가 수행되도록 상기 마그네트론과 상기 제1댐퍼 및 상기 제2댐퍼를 제어하는 제어부를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 조리장치.
8. 제1항 내지 제7항 중 어느 한 항에 있어서,

   소정의 급수원으로부터 상기 물탱크에 연결되어 물을 급수하는 급수관과, 상기 급수관으로부터 상기 물탱크로의 급수를 제어하여 소정의 높이로 수위를 조절하는 수위조절장치를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 조리장치.
9. 제1항 내지 제7항 중 어느 한 항에 있어서,

   상기 물탱크에서 발생하는 증기를 응축 또는 냉각시키는 냉각장치와, 상기 물탱크와 연통되고 상기 냉각장치에 연결되어 상기 물탱크에 발생하는 증기가 상기 냉각장치에서 응축 또는 냉각되도록 하는 연결관을 더 포함하여,

   상기 물탱크에서 공급되는 증기가 상기 냉각장치에 의해 정수로 변환되어 제공되도록 한 것을 특징으로 하는 조리장치.
10. 제6항 또는 제7항에 있어서,

    상기 물탱크에서 발생하는 증기를 응축 또는 냉각시키는 냉각장치;

    상기 물탱크와 연통되고 상기 냉각장치에 연결되어 상기 물탱크에 발생하는 증기가 상기 냉각장치에서 응축 또는 냉각되도록 하는 연결관;

    상기 공급관에 설치되고 상기 제어부에 연결되어 상기 캐비티 내부로의 증기 공급을 단속하는 제1제어밸브; 및

    상기 연결관에 설치되고 상기 제어부에 연결되어 상기 냉각장치로의 증기 공급을 단속하는 제2제어밸브를 더 포함하여,

    상기 제어부에 의해 상기 제1제어밸브 및 상기 제2제어밸브가 각각 상기 공급관과 상기 연결관의 단속을 제어하여 상기 물탱크에서 공급되는 증기가 상기 냉각장치에 의해 정수로 변환되어 제공되도록 한 것을 특징으로 하는 조리장치.
11. 본체;

    상기 본체 내부에 마련되어 피조리물이 수납되는 캐비티;

    상기 본체 내부에 구비되어 각각 마이크로웨이브를 발진하는 제1마그네트론 및 제2마그네트론;

    상기 본체 내부 또는 외부에 구비되어 물을 저장하는 물탱크;

    상기 제1마그네트론과 상기 캐비티를 연결하여 상기 제1마그네트론이 발진하는 마이크로웨이브가 상기 캐비티 내부에 전달되도록 하는 제1도파관;

    상기 제2마그네트론과 상기 물탱크를 연결하여 상기 제2마그네트론에서 발진하는 마이크로웨이브가 상기 물탱크 내부에 전달되도록 하는 제2도파관; 및

    상기 물탱크 내부로 전달되는 마이크로웨이브에 의해 발생하는 증기가 상기 캐비티 내부로 전달되도록 상기 물탱크와 상기 캐비티를 연결하는 공급관을 포함하는 것을 특징으로 하는 조리장치.
12. 제11항에 있어서,

    사용자가 선택한 조리모드가 수행되도록 상기 제1마그네트론 및 상기 제2마그네트론을 제어하는 제어부를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 조리장치.
13. 제11항 또는 제12항에 있어서,

    소정의 급수원으로부터 상기 물탱크에 연결되어 물을 급수하는 급수관과, 상기 급수관으로부터 상기 물탱크로의 급수를 제어하여 소정의 높이로 수위를 조절하는 수위조절장치를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 조리장치.
14. (A) 조리모드 선택 및 피조리물이 각각의 모드에서 조리되는 시간인 조리시간 입력 단계;

    (B) 사용자가 조리모드를 선택하여 입력하는 단계;

    (C) 마그네트론을 작동시키는 단계; 및

    (D) 상기 선택된 모드에 따라 제1도파관 및 제2도파관 중 적어도 하나를 개방하여 캐비티 내부 및 물탱크 내부 중 적어도 하나에 마이크로웨이브가 공급되도록 함으로써 상기 선택된 모드에 따른 조리가 이루어지도록 하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리장치의 제어방법.
15. 제14항에 있어서, 상기 (D) 단계는,

    MW조리모드가 선택되는 경우, 상기 제1도파관 및 상기 제2도파관이 분기되는 부위에 설치되는 댐퍼가 상기 제2도파관을 폐쇄하고 상기 제1도파관을 개방하는 단계와,

    찜조리모드가 선택되는 경우, 상기 댐퍼가 상기 제1도파관을 폐쇄하고 상기 제2도파관을 개방하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리장치의 제어방법.
16. 제14항에 있어서, 상기 (D) 단계는,

    MW조리모드가 선택되는 경우, 상기 제2도파관에 설치되는 제2댐퍼가 상기 제2도파관을 폐쇄하고, 상기 제1도파관에 설치되는 제1댐퍼가 상기 제1도파관을 개방하는 단계와,

    찜조리모드가 선택되는 경우, 상기 제1댐퍼가 상기 제1도파관을 폐쇄하고, 상기 제2댐퍼가 상기 제2도파관을 개방하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리장치의 제어방법.
17. 제14항에 있어서, 상기 (D) 단계는,

    수분유지모드가 선택되는 경우, 상기 제1도파관 및 상기 제2도파관이 분기되는 부위에 대퍼가 설치되는 경우 상기 댐퍼를, 또는 상기 제1도파관 및 상기 제2도파관에 각각 제1댐퍼 및 제2댐퍼가 설치되는 경우 상기 제1댐퍼 및 상기 제2댐퍼를 개방하여 마이크로웨이브가 상기 캐비티 내부 및 상기 물탱크 내부로 전달되도록 하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리장치의 제어방법.
18. 제14항 내지 제17항 중 어느 한 항에 있어서,

    피조리물이 조리되는 시간이 현재 수행되고 있는 모드에 따른 조리시간에 도달하였는지 판단하는 단계와,

    상기 피조리물이 조리되는 시간이 상기 조리시간에 도달한 경우 상기 마그네트론의 작동을 정지시키는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 조리장치의 제어방법.
19. 제18항에 있어서,

    피조리물이 조리되는 시간이 각 모드에 따른 조리시간의 총 합인 목표시간에 도달하였는지 판단하는 단계와,

    상기 피조리물이 조리되는 시간이 상기 목표시간에 도달하지 못한 경우 상기 (B) 단계로 피드백되는 단계와,

    상기 피조리물이 조리되는 시간이 상기 목표시간에 도달한 경우 사용자에게 표시하거나 알리고 종료하는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 조리장치의 제어방법.
20. (E) 조리모드 선택 및 피조리물이 각각의 모드에서 조리되는 시간인 조리시간 입력 단계;

    (F) 사용자가 조리모드를 선택하여 입력하는 단계; 및

    (G) 상기 선택된 모드에 따라 제1도파관과 연결된 제1마그네트론 및 제2도파 관과 연결된 제2마그네트론 중 적어도 하나를 작동시켜 캐비티 내부 및 물탱크 내부 중 적어도 하나에 마이크로웨이브가 공급되도록 함으로써 상기 선택된 모드에 따른 조리가 이루어지도록 하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리장치의 제어방법.
21. 제20항에 있어서,

    피조리물이 조리되는 시간이 현재 수행되고 있는 모드에 따른 조리시간에 도달하였는지 판단하는 단계와,

    상기 피조리물이 조리되는 시간이 상기 조리시간에 도달한 경우 상기 제1마그네트론 및 상기 제2마그네트론의 작동을 정지시키는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 조리장치의 제어방법.
22. 제22항에 있어서,

    피조리물이 조리되는 시간이 각 모드에 따른 조리시간의 총 합인 목표시간에 도달하였는지 판단하는 단계와,

    상기 피조리물이 조리되는 시간이 상기 목표시간에 도달하지 못한 경우 상기 (F) 단계로 피드백되는 단계와,

    상기 피조리물이 조리되는 시간이 상기 목표시간에 도달한 경우 사용자에게 표시하거나 알리고 종료하는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 조리장치의 제어방법.

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