KR20080002178U - Fixing apparatus for table use preserving with salt - Google Patents

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KR20080002178U KR2020060032828U KR20060032828U KR20080002178U KR 20080002178 U KR20080002178 U KR 20080002178U KR 2020060032828 U KR2020060032828 U KR 2020060032828U KR 20060032828 U KR20060032828 U KR 20060032828U KR 20080002178 U KR20080002178 U KR 20080002178U
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Abstract

본 고안은 음식물 절임용 고정장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 용기 내측표면에 가이드돌기 또는 가이드홈을 형성하고, 고정대를 돌기 또는 홈에 고정함으로써, 고정대에 의해 용기 내의 무, 고추, 배추, 오이지, 피클, 과실 등의 음식물이 고정되어 일정 수위 이상으로 떠오르거나 부푸는 것을 방지할 수 있도록 한 음식물 절임용 고정장치에 관한 것이다.The present invention relates to a fixing device for pickling food, and more particularly, by forming a guide protrusion or guide groove on the inner surface of the container, and fixing the holder to the protrusion or the groove, radish, pepper, cabbage, cucumber in the container by the holder It relates to a fixing device for pickling so that food such as pickles, fruits, etc. is fixed to prevent rising or swelling above a certain level.

이를 위해, 본 고안은 절임액체가 저장된 용기의 내표면에 원주방향으로 형성된 가이드홈과; 상기 음식물가 절임액체에 잠기도록 양단부가 상기 가이드홈에 삽입되어 고정되는 고정대를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 음식물 절임용 고정장치를 제공한다.To this end, the present invention and the guide groove formed in the circumferential direction on the inner surface of the container in which the pickled liquid is stored; Both ends of the food is immersed in the pickling liquid provides a fixing device for pickling, characterized in that it comprises a fixing station is inserted into the guide groove is fixed.

항아리, 벨로우즈, 절임류, 고정대, 가이드홈 Jars, Bellows, Pickles, Fixtures, Guide Grooves

Description

음식물 절임용 고정장치{Fixing apparatus for table use preserving with salt}Fixing apparatus for table use preserving with salt}

도 1은 본 고안에 따른 음식물 절임용 고정장치의 일실시예를 나타내는 단면도이고,1 is a cross-sectional view showing an embodiment of a fixing device for pickling food according to the present invention,

도 2는 본 고안에 따른 음식물 절임용 고정장치의 다른 실시예를 나타내는 단면도이고,Figure 2 is a cross-sectional view showing another embodiment of the fixing device for pickling food according to the present invention,

도 3은 본 고안에 따른 음식물 절임용 고정장치의 또 다른 실시예를 나타내는 단면도이고,Figure 3 is a cross-sectional view showing another embodiment of the fixing device for pickling food according to the present invention,

도 4는 본 고안에 따른 고정대의 일실시예를 나타내는 측면도이고,Figure 4 is a side view showing an embodiment of the fixture according to the present invention,

도 5는 본 고안에 따른 고정대의 다른 실시예(벨로우즈형)를 나타내는 측면도이고,5 is a side view showing another embodiment (bellows type) of the holder according to the present invention,

도 6은 본 고안에 따른 용기의 내표면을 확대한 일부발췌단면도이다.Figure 6 is an enlarged partial cross-sectional view of the inner surface of the container according to the present invention.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명><Description of the symbols for the main parts of the drawings>

10 : 용기 11 : 뚜껑10 container 11: lid

12 : 절임류 13 : 고정대12: Pickles 13: Fixture

14 : 가이드홈 15 : 가이드돌기14: guide groove 15: guide protrusion

16 : 미끄럼방지용 고무 17 : 요철부16: slip rubber 17: uneven portion

본 고안은 음식물 절임용 고정장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 용기 내측표면에 가이드돌기 또는 가이드홈을 형성하고, 고정대를 돌기 또는 홈에 고정함으로써, 고정대에 의해 용기 내의 무, 고추, 배추, 오이지, 피클, 과실 등의 음식물이 고정되어 일정 수위 이상으로 떠오르거나 부푸는 것을 방지할 수 있도록 한 음식물 절임용 고정장치에 관한 것이다.The present invention relates to a fixing device for pickling food, and more particularly, by forming a guide protrusion or guide groove on the inner surface of the container, and fixing the holder to the protrusion or the groove, radish, pepper, cabbage, cucumber in the container by the holder It relates to a fixing device for pickling so that food such as pickles, fruits, etc. is fixed to prevent rising or swelling above a certain level.

동치미를 담그거나 고추 및 메주 등을 간장에 절이기 위해서는 보관용기에 동치미 국물 또는 양념된 간장을 넣고 이에 무 또는 고추를 넣은 후 무나 고추가 동치미 국물 또는 간장에 뜨지 않고 충분히 잠기도록 보관용기 내에 무나 고추를 누르도록 무거운 돌을 올려 놓기도 하였다.To soak Dongchimi or soak peppers and meju in soy sauce, add Dongchimi soup or seasoned soy sauce to the storage container, and add radish or red pepper to the container, and put radishes or red peppers in the storage container so that radishes or red peppers do not float in Dongchimi soup or soy sauce. He put a heavy stone to press.

그런데 이러한 음식물 절임 방법은, 위생적이지 못하였으며, 보관용기들은 그 크기가 각각 다르므로 크기에 따라 적절한 크기의 돌을 수집하기가 용이하지 못하였고, 돌의 중량이 크므로 이를 운반, 보관하기가 쉽지 않았다.However, this method of pickling was not hygienic, and because the containers were different in size, it was not easy to collect stones of proper size according to the size, and the weight of the stones was easy to transport and store them. Did.

따라서 각 가정에서는 동치미나 고추 절임 또는 그 밖의 기타 음식물을 절일시 생활 용품(예를 들면, 중량의 사기 그릇, 유리 그릇, 컵 등) 중 적절한 것을 사용하여 누름수단으로 사용하고 있는 실정이다.Therefore, in each household, the seasoning of pickles, pickles, or other foods is used as a pressing means by using appropriate ones of household goods (for example, heavy porcelain bowls, glass bowls, cups, etc.) when pickling.

본 고안은 상기와 같은 점을 감안하여 안출한 것으로서, 용기 내표면에 원주방향으로 형성된 가이드홈(또는 가이드돌기)와, 가이드홈에 고정된 다수의 고정대를 이용하여 절임류가 간장 등과 같은 절임액체에서 일정 수위 이상 떠오르거나 부풀어 오르는 것을 방지할 수 있고, 용기의 구조가 간단하고 용기 크기의 규격화 및 대량생산이 용이하며, 고정대가 대나무나 플라스틱과 같은 재료로 이루어져 가볍고 운반 및 취급이 간편한 음식물 절임용 고정장치를 제공하는데 그 목적이 있다.The present invention has been made in view of the above point, using a guide groove (or guide protrusion) formed in the circumferential direction on the inner surface of the container, and a plurality of fixing rods fixed to the guide groove in the pickling liquid such as soy sauce It can prevent rising or swelling above a certain level, and the structure of the container is simple, and the size of the container is easy to standardize and mass production, and the holder is made of materials such as bamboo or plastic, and it is light and easy to carry and handle. The purpose is to provide a device.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 고안은 무, 고추, 배추 등의 음식물을 간장과 같은 절임액체에 담가 절이기 위한 음식물 절임용 고정장치에 있어서,The present invention for achieving the above object is in the pickling fixing device for pickling soaking food, such as radish, pepper, cabbage in pickling liquid such as soy sauce,

상기 절임액체가 저장된 용기의 내표면에 원주방향으로 형성된 가이드홈과; 상기 음식물가 절임액체에 잠기도록 양단부가 상기 가이드홈에 삽입되어 고정되는 고정대를 포함하여 구성된 것을 특징으로 한다.A guide groove formed in the circumferential direction on an inner surface of the container in which the pickled liquid is stored; Both ends are fixed to the guide groove is fixed so that the food is immersed in the pickling liquid.

바람직한 구현예로서, 상기 가이드홈은 상하방향으로 일정한 간격을 두고 다수개 형성되어 고정대의 높이를 조절하는 것을 특징으로 한다.In a preferred embodiment, the guide grooves are formed in a plurality at regular intervals in the vertical direction to adjust the height of the stator.

더욱 바람직한 구현예로서, 상기 가이드홈은 용기가 성형됨과 동시에 가공되고, 용기의 내표면에는 가이드홈이 오목하게 형성되며 상기 가이드홈에 대응되도록 용기의 외표면이 돌출되는 것을 특징으로 한다.In a more preferred embodiment, the guide groove is processed at the same time as the container is molded, the inner surface of the container is characterized in that the guide groove is formed concave and the outer surface of the container so as to correspond to the guide groove.

또한, 상기 가이드홈은 용기가 성형된 후 가공되어, 용기의 내표면만이 오목하게 형성된 것을 특징으로 한다.In addition, the guide groove is processed after the container is molded, it characterized in that only the inner surface of the container is formed concave.

또한, 상기 용기의 내표면에는 원주방향으로 가이드돌기가 돌출형성되고, 상기 가이드돌기의 하단에 상기 고정대의 양단부가 삽입되어, 상기 절임류가 절임액체에서 일정수위 이상 떠오르거나 부푸는 것을 방지하는 것을 특징으로 한다.In addition, the inner surface of the container is formed with protrusions projecting in the circumferential direction, the both ends of the fixing rod is inserted into the lower end of the guide projection, characterized in that the pickles prevent the rise or swell above a certain level in the pickling liquid It is done.

또한, 상기 가이드돌기는 상하방향으로 일정한 간격을 두고 다수개 형성되어 고정대의 높이를 조절하는 것을 특징으로 한다.In addition, the guide protrusion is formed in a plurality at regular intervals in the vertical direction is characterized in that for adjusting the height of the fixing stand.

또한, 상기 고정대는 막대형상인 것을 특징으로 한다.In addition, the holder is characterized in that the rod shape.

또한, 상기 고정대의 양단부에는 미끄럼방지용 고무가 부착된 것을 특징으로 한다.In addition, it is characterized in that the non-slip rubber is attached to both ends of the fixing stand.

또한, 상기 고정대의 양단부는 길이를 조절할 수 있도록 벨로우즈 형태인 것을 특징으로 한다.In addition, both ends of the holder is characterized in that the bellows shape to adjust the length.

또한, 상기 용기의 내표면에는 불규칙한 요철부가 형성되어, 상기 고정대가 내표면에서 미끄러지지 않도록 된 것을 특징으로 한다.In addition, an irregular concave-convex portion is formed on the inner surface of the container, characterized in that the holder is prevented from slipping on the inner surface.

또한, 상기 용기의 내표면에 마찰계수가 큰 플라스틱 표면 또는 고무 함유 플라스틱 표면으로 덮여져서, 상기 고정대가 내표면에서 미끄러지지 않도록 된 것을 특징으로 한다.In addition, the inner surface of the container is covered with a plastic surface having a large coefficient of friction or a rubber-containing plastic surface, characterized in that the holder does not slip on the inner surface.

이하, 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부도면을 참조로 상세하게 설명한다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

첨부한 도 1 내지 도 3은 본 고안에 따른 음식물 절임용 고정장치의 일실시예를 나타내는 단면도이고, 도 4 및 도 5는 본 고안에 따른 고정대의 일실시예를 나타내는 측면도이다.1 to 3 are cross-sectional views showing one embodiment of a fixing device for pickling food according to the present invention, and FIGS. 4 and 5 are side views showing an embodiment of the holder according to the present invention.

본 고안은 용기(10) 내의 무, 고추, 배추, 오이지, 피클, 과실 등의 음식물이 이들을 절일 액체에 충분히 잠기게 하기 위해 용기(10) 내에 고정할 수 있도록 한 점에 주안점이 있다.The present invention focuses on the fact that foods such as radishes, peppers, cabbages, cucumbers, pickles, fruits, etc. in the container 10 can be fixed in the container 10 in order to sufficiently immerse them in the pickled liquid.

본 고안에 따른 용기(10)는 내부에 무, 고추, 배추, 오이지, 피클, 과실 등의 음식물을 수용할 수 있는 공간이 형성되고, 사출 등과 같은 방법에 의해 성형함으로써 크기 및 모양에 따라 규격화 및 대량생산이 가능하다.The container 10 according to the present invention has a space for accommodating food such as radish, red pepper, cabbage, cucumber, pickle, fruit, etc., and standardized according to size and shape by molding by a method such as injection. Mass production is possible.

상기 용기(10)의 상부에는 개구부가 형성되어 이를 커버할 수 있는 뚜껑(11)을 체결수단에 의해 체결하고, 용기(10)의 재질은 대량생산이 가능한 플라스틱과 같은 합성수지가 사용될 수 있다.An opening is formed in the upper portion of the container 10 to fasten the lid 11 capable of covering the same by a fastening means, and the material of the container 10 may be a synthetic resin such as plastic that can be mass-produced.

상기 무, 고추, 배추, 오이지, 피클, 과실 등(이하, 절임류)을 절이기 위해 용기(10)에 간장과 같은 액체를 붓고 절임류(12)를 넣으면 부력에 의해 떠오르게 되는데, 이를 방지하기 위해 본 고안에서는 고정대(13)를 사용한다.The radish, pepper, cabbage, cucumber, pickles, fruit (hereinafter, pickles) to pour a liquid such as soy sauce in the container 10 and pickles 12 is floated by buoyancy, this invention to prevent this Uses a holder (13).

상기 용기(10) 내표면에 가이드홈(14) 또는 가이드돌기(15)를 형성하고, 가이드홈(14) 또는 가이드돌기(14)에 고정대(13)를 고정하여, 고정대(13)에 의해 절임류(12)가 이들을 절이도록 해주는 액체에 잠겨서 떠오르거나 부풀어오르는 것을 방지할 수 있다.Guide grooves 14 or guide protrusions 15 are formed on the inner surface of the container 10, and the fixing rods 13 are fixed to the guide grooves 14 or the guide protrusions 14 and pickled by the holders 13. (12) can be prevented from rising or swelling by being immersed in a liquid that causes them to pickle.

보다 상세하게는, 상기 가이드홈(14)은 용기(10)를 성형함과 동시에 가공할 수 있을 뿐만 아니라, 용기(10) 성형 후 내표면에 가이드홈(14)을 가공할 수 있다. 즉, 전자의 경우 용기(10)의 내표면은 오목하게 움푹 들어가고 외표면은 볼록하게 돌출된 구조이고, 후자의 경우에는 내표면만이 오목하게 들어간 구조이다.In more detail, the guide groove 14 may not only process the container 10 and simultaneously process it, but also process the guide groove 14 on the inner surface of the container 10 after molding. That is, in the former case, the inner surface of the container 10 is recessed and the outer surface is convexly protruding. In the latter case, only the inner surface is concave.

또한, 상기 가이드홈(14)은 원주방향을 따라 형성될 수 있고, 고정대(13)의 갯수에 따라 고정홈이 형성될 수 있으며, 가이드홈(14)은 절임류(12)의 양에 따라 고정대(13)의 높이를 조절할 수 있도록 상하방향으로 간격을 두고 여러개 형성될 수 있다.In addition, the guide groove 14 may be formed along the circumferential direction, the fixing groove may be formed according to the number of the fixing base 13, the guide groove 14 may be fixed according to the amount of pickles 12 13) can be formed in a plurality spaced apart in the vertical direction to adjust the height.

상기 고정대(13)는 절임류(12)가 절임액체 속에 잠길 수 있도록 하여야 하므로 일정한 강도를 갖고, 절임액체는 염도가 높으므로 염분에도 잘 견딜 수 있는 재질이어야 한다.The holder 13 must have a certain strength, so that the pickles 12 to be immersed in the pickling liquid, and the pickling liquid has a high salinity so it must be a material that can withstand salinity well.

또한 상기 고정대(13)의 형상은 활처럼 만곡하게 휘어질 수 있고, 고정대(13)의 양단부가 가이드홈(14)에서 미끄러지지 않도록 고무(16)로 감쌀 수 있고(도 4), 고정대(13)의 갯수는 절임류(12)가 고정대(13) 사이로 떠오르지 않도록 적정한 갯수를 선택한다.In addition, the shape of the holder 13 may be curved like a bow, the both ends of the holder 13 can be wrapped with rubber 16 so as not to slip in the guide groove 14 (Fig. 4), the holder 13 The number of to choose the appropriate number so that the pickles 12 do not rise between the fixing rod (13).

특히, 본 고안에 따른 고정대(13)는 길이를 조절할 수 있도록 양단부가 벨로우즈(일명,자바라)형태로 이루어질 수 있고, 이 벨로우즈로 된 부분이 늘어났다 줄었다하고 상하방향으로도 모양을 변형시킬 수 있다(도 5).In particular, the holder 13 according to the present invention can be made in both ends bellows (aka, Java) form to adjust the length, the bellows portion is stretched and reduced and can also be modified in the vertical direction ( 5).

여기서 상기 고정대(13)를 가이드홈(14) 대신에 가이드돌기(15)에 의해 고정시킬 수 있으므로, 가이드돌기(15)도 원주방향으로 형성될 수 있고, 고정대(13)의 높이를 조절하기 위해 상하방향으로 간격을 두고 다수개 형성될 수 있다. 이때, 고정대(13)의 양단부가 가이드돌기(15)의 하단에 끼워짐으로써, 절임류(12)가 고정대(13)에 막혀 절임액체에 잠기게 된다.Here, the guide 13 may be fixed by the guide protrusion 15 instead of the guide groove 14, so that the guide protrusion 15 may also be formed in the circumferential direction, in order to adjust the height of the guide 13. A plurality may be formed at intervals in the vertical direction. At this time, both ends of the holder 13 is fitted to the lower end of the guide protrusion 15, so that the pickles 12 are blocked by the holder 13 to be immersed in the pickling liquid.

상기 용기(10)가 원통형상인 경우에는 고정대(13)가 반경방향으로 고정되나, 용기(10)가 직사각체인 경우에는 바둑판 형태로 배열할 수 있고, 고정대(13)는 나무재질 또는 플라스틱과 같은 합성수지 재료로 이루어질 수 있다.When the container 10 is cylindrical, the holder 13 is fixed in a radial direction, but when the container 10 is rectangular, it can be arranged in the form of a checkerboard, the holder 13 is a synthetic resin such as wood or plastic It may be made of a material.

본 고안은 절임류의 고정수단이 막대형상의 고정대로 한정하여 설명되었으나, 원판형상의 고정판일 수 있다.The present invention has been described by limiting the fixing means of the pickled rods, but may be a disk-shaped fixing plate.

이와 같은 구성에 의한 본 고안에 따른 음식물 절임용 고정장치의 사용상태를 설명하면 다음과 같다.Referring to the state of use of the fixing device for pickling food according to the present invention by such a configuration as follows.

먼저 절임류(12)를 용기 내부에 넣고 절임류(12)의 상부에 위치한 가이드홈(14)에 고정대(13)를 끼운다. 이때, 고정대(13)의 갯수는 내용물의 크기에 따라 조절한다.First, the pickles 12 are placed in the container, and the holder 13 is inserted into the guide groove 14 located at the top of the pickles 12. At this time, the number of the fixed base 13 is adjusted according to the size of the contents.

계속해서, 절임류(12)가 완전히 잠길 때까지 절임액체를 부은 다음, 일정시간 동안 절인 후 필요한 양만큼 용기에서 꺼낼 수 있다. Subsequently, the pickled liquid is poured until the pickles 12 are completely submerged, then pickled for a period of time, and then taken out of the container as necessary.

또한, 상기 용기(10)의 내표면에는 불규칙한 요철부(17)가 형성되어, 상기 고정대(13)가 내표면에서 미끄러지지 않도록 할 수 있다. 이때 요철부(17)의 마찰정도는 일정한 외력을 가하여야만 고정대(13)의 이동이 가능하면 된다.In addition, an irregular concave-convex portion 17 is formed on the inner surface of the container 10, so that the fixing base 13 does not slip on the inner surface. At this time, the friction degree of the uneven portion 17 needs to be able to move the fixed base 13 only when a certain external force is applied.

여기서, 요철부(17)의 형상 및 재질은 상기 고정대(13)가 중량에 의해 미끄러지지 않을 정도이면 어떠한 형상 또는 재질이라도 상관없고, 요철부(17)가 소정 위치 또는 용기(10)의 내표면 전체에 형성되거나 상기 가이드홈(14)이 형성된 위치 이외의 내표면에 형성될 수 있다.Here, the shape and the material of the uneven portion 17 may be any shape or material as long as the holder 13 is not slipped by weight, and the uneven portion 17 has a predetermined position or the entire inner surface of the container 10. It may be formed in or on the inner surface other than the position where the guide groove 14 is formed.

그리고, 상기 고정대(13)의 미끄럼 방지용으로 용기(10)의 내표면에 마찰계 수가 큰 플라스틱 표면 또는 고무 함유 플라스틱 표면으로 덮여질 수 있고, 이와 같은 플라스틱의 예로는 LLDPE, LDPE가 될 수 있다. 이때, 상기 마찰계수가 큰 플라스틱이란 연한 재질의 플라스틱이다.In addition, the inner surface of the container 10 may be covered with a plastic surface having a large coefficient of friction or a rubber-containing plastic surface to prevent slipping of the holder 13, and examples of such plastics may include LLDPE and LDPE. In this case, the plastic having a large friction coefficient is a soft plastic.

이상에서는 본 고안을 특정의 바람직한 실시예에 대하여 도시하고 설명하였으나, 본 고안은 이러한 실시예에 한정되지 않으며, 당해 고안이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 특허청구범위에서 청구하는 본 고안의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위내에서 실시할 수 있는 다양한 형태의 실시예들을 모두 포함한다.Although the present invention has been illustrated and described with respect to certain preferred embodiments, the present invention is not limited to these embodiments, and those of the present invention claimed in the claims by one of ordinary skill in the art to which the present invention pertains. It includes all the various forms of embodiments that can be carried out without departing from the spirit.

이상에서 본 바와 같이, 본 고안에 따른 음식물 절임용 고정장치에 의하면, 용기 내표면에 원주방향으로 형성된 가이드홈(또는 가이드돌기)와, 가이드홈에 고정된 다수의 고정대를 이용하여 절임류가 간장 등과 같은 절임액체에서 일정 수위 이상 떠오르거나 부풀어 오르는 것을 방지할 수 있다.As seen above, according to the fixing device for pickling food according to the present invention, the pickling is made by using a guide groove (or guide projection) formed in the circumferential direction on the inner surface of the container and a plurality of fixing rods fixed to the guide groove. The same pickling liquid can be prevented from rising or swelling above a certain level.

기존에 항아리와 달리 용기의 구조가 간단하고 용기 크기의 규격화 및 대량생산이 용이한 장점이 있고, 고정대가 대나무나 플라스틱과 같은 재료로 이루어지므로 가볍고 운반 및 취급이 간편한 장점이 있다.Unlike conventional jars, the structure of the container is simple, and the size of the container is easy to standardize and mass production, and the holder is made of a material such as bamboo or plastic, so it is light and easy to carry and handle.

Claims (11)

무, 고추, 배추 등의 음식물을 간장과 같은 절임액체에 담가 절이기 위한 음식물 절임용 고정장치에 있어서,In the fixing device for pickling for soaking food such as radish, pepper, cabbage in pickling liquid such as soy sauce, 상기 절임액체가 저장된 용기(10)의 내표면에 원주방향으로 형성된 가이드홈(14)과;A guide groove 14 formed in the circumferential direction on the inner surface of the container 10 in which the pickled liquid is stored; 상기 음식물이 절임액체에 잠기도록 양단부가 상기 가이드홈(14)에 삽입되어 고정되는 고정대(13);Fixture 13 is fixed to both ends of the food is inserted into the guide groove 14 so that the food is immersed in the pickling liquid; 를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 음식물 절임용 고정장치.Fixing device for pickling food, characterized in that configured to include. 청구항 1에 있어서,The method according to claim 1, 상기 가이드홈(14)은 상하방향으로 일정한 간격을 두고 다수개 형성되어 고정대(13)의 높이를 조절하는 것을 특징으로 하는 음식물 절임용 고정장치.The guide groove (14) is fixed to the food pickling, characterized in that a plurality of formed at regular intervals in the vertical direction to adjust the height of the holder (13). 청구항 1 또는 청구항 2에 있어서,The method according to claim 1 or 2, 상기 가이드홈(14)은 용기(10)가 성형됨과 동시에 가공되고, 용기(10)의 내표면에는 가이드홈(14)이 오목하게 형성되며 상기 가이드홈(14)에 대응되도록 용기(10)의 외표면이 돌출되는 것을 특징으로 하는 음식물 절임용 고정장치.The guide groove 14 is processed at the same time as the container 10 is molded, the guide groove 14 is formed in the inner surface of the container 10 is concave, so as to correspond to the guide groove 14 of the container 10 Fixing device for pickling food, characterized in that the outer surface protrudes. 청구항 1 또는 청구항 2에 있어서,The method according to claim 1 or 2, 상기 가이드홈(14)은 용기(10)가 성형된 후 가공되어, 용기(10)의 내표면만이 오목하게 형성된 것을 특징으로 하는 음식물 절임용 고정장치.The guide groove 14 is processed after the container 10 is molded, the fixing device for pickling food, characterized in that only the inner surface of the container 10 is formed concave. 청구항 1에 있어서,The method according to claim 1, 상기 용기(10)의 내표면에는 원주방향으로 가이드돌기(15)가 돌출형성되고, 상기 가이드돌기(15)의 하단에 상기 고정대(13)의 양단부가 삽입되어, 상기 절임류(12)가 절임액체에서 일정수위 이상 떠오르거나 부푸는 것을 방지하는 것을 특징으로 하는 음식물 절임용 고정장치.Guide protrusions 15 are formed on the inner surface of the container 10 in the circumferential direction, and both ends of the holder 13 are inserted into the lower ends of the guide protrusions 15 so that the pickles 12 are pickled liquids. Pickling device for fixing food, characterized in that to prevent rising or swelling above a certain level. 청구항 5에 있어서,The method according to claim 5, 상기 가이드돌기(15)는 상하방향으로 일정한 간격을 두고 다수개 형성되어 고정대(13)의 높이를 조절하는 것을 특징으로 하는 음식물 절임용 고정장치.The guide protrusion 15 is formed with a plurality of spaced apart at regular intervals in the vertical direction is fixed for food pickling, characterized in that for adjusting the height of the fixing (13). 청구항 1에 있어서,The method according to claim 1, 상기 고정대(13)는 막대형상인 것을 특징으로 하는 음식물 절임용 고정장치.Fixing device for fixing the food pickles, characterized in that the rod shape. 청구항 1 또는 청구항 7에 있어서,The method according to claim 1 or 7, 상기 고정대(13)의 양단부에는 미끄럼방지용 고무(16)가 부착된 것을 특징으로 하는 음식물 절임용 고정장치.Fixing device for pickling food, characterized in that the non-slip rubber (16) is attached to both ends of the holder (13). 청구항 1 또는 청구항 7에 있어서,The method according to claim 1 or 7, 상기 고정대(13)의 양단부는 길이를 조절할 수 있도록 벨로우즈 형태인 것을 특징으로 하는 음식물 절임용 고정장치.Both ends of the holder 13 is a food pickling fixture, characterized in that the bellows shape to adjust the length. 청구항 1 또는 청구항 2에 있어서,The method according to claim 1 or 2, 상기 용기(10)의 내표면에는 불규칙한 요철부(17)가 형성되어, 상기 고정대(13)가 내표면에서 미끄러지지 않도록 된 것을 특징으로 하는 음식물 절임용 고정장치.Irregular irregularities (17) is formed on the inner surface of the container (10), the fixing device for pickling food, characterized in that the holder 13 is prevented from slipping on the inner surface. 청구항 1 또는 청구항 2에 있어서,The method according to claim 1 or 2, 상기 용기(10)의 내표면에 마찰계수가 큰 플라스틱 표면 또는 고무 함유 플라스틱 표면으로 덮여져서, 상기 고정대(13)가 내표면에서 미끄러지지 않도록 된 것을 특징으로 하는 음식물 절임용 고정장치.The inner surface of the container (10) is covered with a plastic surface or a rubber-containing plastic surface having a large coefficient of friction, so that the fixing stand (13) so as not to slide on the inner surface of the pickling fixture.
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