KR20080001996U - 자외선 및 원, 근적외선 살균, 건조 설비 - Google Patents
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Abstract
본 고안은 자외선 및 원. 근적외선 살균, 건조 설비에 관한 것으로, 보다 상세하게는 원, 근적외선 발생램프의 원, 근적외선 파장으로 방사되는 복사에너지와 자외선 발생램프의 자외선 파장에너지에 의해 원통형 드럼 내에 투입된 피건 조물을 연속적 회전 교반 상태에서 살균, 건조 됨 으로써 피건조물의 조직 및 영양소의 파괴 또는 손실이 거의 없이 고유의 맛과 향을 유지하는 완벽한 살균 건조 효과의 극대화를 위한 자외선 및 원, 근적외선 살균, 건조 설비에 관한 것이다.
상기 목적을 달성하기 위한 본 고안은 설비의 지지대(2)와 상기 지지대(2) 의 하단에 설치되어 구동력을 발생 및 전달하는 구동 수단과 외부흡입 공기의 제습을 위해 다 수량의 볼 (ball)이 내장된 제습장치(11)를 포함하는 온풍 공급용 송풍수단과 상기 지지대(2) 상부에 회전 가능하게 설치되며, 원통형 드럼(4)으로 형성되어 상기 지지대(2) 하단의 구동수단과 연결 설치되어 구동수단의 작동에 따라 회전 되면서 원통형 드럼(4) 내부에 설치되는 자외선 발생램프(21) 및 원, 근적외선 발생램프(30)의 설치를 통해 피건조물을 살균, 건조 할 수 있도록한 원통형 드럼(4)으로 이루어 진다.
자외선 발생램프, 원, 근적외선 발생램프, 볼(ball) 내장 제습장치, 원통형 드럼, 교반 가이드, 온풍용 송풍기, 램프용 어셈블리, 배관용 어셈블리.
Description
본 고안은 자외선 및 원, 근적외선 살균, 건조 설비에 관한 것으로 보다 상세하게는 자외선 발생램프(21)의 자외선 파장에너지와 원, 근적외선 발생 램프(30)의 원, 근적외선 파장으로 방사되는 복사에너지에 의해 원통형 드럼(4) 내에 투입된 피건조물을 연속적 회전 교반 상태에서 살균, 건조 됨 으로써 피건조물의 맛과 향은 물론 자체 함유 영양소의 손실이 거의 없는 완벽한 살균 및 건조효과를 얻을 수 있도록 하는 자외선 및 원, 근적외선 살균, 건조설비에 관한 것이다.
보편적으로 농, 수산물에 포함되는 피 살균, 건조물의 살균, 건조에 있어서 특히 물고추의 살균, 건조를 일례로 들어보면 고추 수확 후 운반 또는 보관 중에 뭍었거나 발생되는 미생물 또는 오염 물질의 세척과 살균, 건조과정을 필히 거쳐야하는데 자연광을 이용한 노지에서의 태양광건조와 원적외선 매트(mat)를 이용한 건조 방식에서는 피건조물의 교반 및 운반 등에 따른 많은 노동력의 필요와 장기간(10일 이상)의 건조 시일이 소요되며 또한 많은 건조 면적 등의 필요가 절대적이며, 특히 날씨의 영향에 아주 민감하게 살균, 건조가 좌, 우 되며 노지중의 오염 또는 유해물질에 노출 되는 단점이 있는 것이 현실이다.
보일러 열풍(화목, 경유연료 사용 등)에 의한 건조에서는 고온, 고습의 열풍에 의해 삶아지거나 쪄지게 됨으로써 피건조물의 세포 조직과 영양소의 파괴가 심하며 맛과 향 및 색상에 치명적인 영향을 미친다. 결국 상술한 자연광, 보일러 열풍, 원적외선 매트(mat)등의 건조 방식으로는 피건조물인 고추의 완벽하고 고른 상태로의 살균과 건조를 기대하기는 어려운 실정으로 이에 상술한 문제점의 개선 방법으로 본 자외선 및 원, 근적외선 살균, 건조설비를 대안으로 고안하게 되었다.
본 고안은 상술한 문제점들을 해결하기 위하여 안출된 것으로, 원통형 드럼(4)을 감속회전 교반운동 시킴으로서 자외선 파장에너지에 의한 피건조물의 외 표면에 대한 고른 살균과 원, 근적외선 파장 복사에너지의 투과력에 의한 피건조물의 내부면을 살균함과 동시에 투과된 복사에너지에 의해 피건조물 내부 부터 가열 되면서 건조가 이루어짐으로서 조직세포와 영양소의 파괴가 없이 완벽하게 살균 건조 된 피건조물을 얻을 수 있도록 하는 것이다.
상술한 과제에 따라서 본 고안은 원통형 드럼(4)의 감속 회전을 위한 구동수단의 효율적인 운용방법과 살균 효과를 높이기 위해 살균 파장대(250nm전, 후) 또는 중광합 반응 파장대(350nm전, 후)의 자외선 발생램프(21)의 이용방법과 피건조물 내부면의 살균과 건조효과를 높이기 위해 원, 근적외선 발생램프(30)의 파장 에 너지(램프색온도 1300∼ 1600°K이내)특징인 열의 전도나 대류가 아닌 복사에너지의 효율적인 이용방법으로 건조효율의 극대화 효과를 얻을 수 있는 자외선 및 원, 근적외선 살균, 건조설비를 수단의 특징으로 한다.
본 고안은 피건조물의 완벽한 살균, 건조 상태의 초 위생적 피 살균, 건조물을 얻기 위하여 자외선 발생램프(21)의 방사에너지로서 외부표피만의 살균뿐만 아니라 이와 함께 원, 근적외선 발생램프(30)의 파장 복사에너지를 이용함으로서 전도 또는 대류에 의한 내부 공기의 가열됨이 없는 원, 근적외선 복사에너지의 강한 투과력으로 피 건조물 내부면 부터 가열되게 함으로서 피건조물의 세포 조직과 영양소의 파괴가 없는 천연 고유의 맛과 향 및 색상을 함유하는 완벽한 피 살균, 건조물을 얻을 수 있으며, 외부날씨의 영향과 무관하게 다양한 다량의 피건조물을 자동반복적으로 연속하여 건조 할 수 있게 되는 것이다.
상술 목적을 달성하기 위해, 본 고안은 설비의 지지대(2)와 상기 지지대(2)의 하단에 설치되어 구동력을 발생, 전달하는 구동수단{(8),(9),(31)}과 외부흡입 공기를 제습 할 수 있는 다수량의 볼(ball)이 내장된 제습장치(11)를 포함하는 온풍 공급용 송풍수단{(10),(14),(15)}과 상기 지지대(2) 상부에 회전 가능하게 설치되며, 원통형 드럼(4)으로 형성되고 상기 지지대(2)하단의 구동수단과 연결, 설치되어 구동수단의 작동에 따라 회전되면서 원통형 드럼(4) 내부에 설치되는 자외선 발생램프(21) 및 원, 근적외선 발생 램프(30)의 설치를 통해 피건조 물을 살균, 건 조 할 수 있도록한 원통형 드럼(4)으로 이루어 진다.
보다 상세하게는 상기 원통형 드럼(4)의 외주면 양끝 단에 일정한 두 곳의 방향에 밴딩되어 고정 설치되며, 이와 접촉되는 구동축의 드럼 구동용 롤러(12)와 마찰 접촉하면서 원통형 드럼(4)의 원활한 회전과 전방위 유동을 방지하는 'ㄱ' 자형 앵글 레일(3)과 상기 원통형 드럼(4) 후면에서 지지대(2) 연결부와 연계되어 원통형 드럼(4)후면 부 중앙에 고정 설치되는 배관용 어셈블리 고정용 베어링(16)에 끼워져 원통형 드럼(4) 내부로 삽입되어 제습된 온풍의 통과와 자외선 및 원, 근적외선을 점등시키기 위한 램프용 어셈블리(20)의 전원 공급선과 피건조물의 건조 온도 조건을 제어하는 온도 감지 센서가 삽입내장 될 수 있게 꾸며지는 배관용 어셈블리(17)로 이루어진다.
이에 따라 원통형 드럼(4) 내부로 투입된 일정량의 피건조물은 상기 지지대(2) 하단의 구동수단에 의해 저 감속 회전 교반운동 되면서 자외선 발생 램프(21)에 의한 피건조물의 외피면 자외선 살균과 원, 근적외선 발생램프(30)에 의한 피건조물의 내 부면에 대해 완벽한 살균과 건조를 행하며, 더불어 제습된 흡입 온풍 공기의 내부 송풍으로 초 저습 건조를 이루게 함으로서 살균과 건조에 소요되는 시간 또한 대폭 줄 일 수 있는 효과를 얻을 수 있다.
본 고안에 따른 자외선 및 원, 근적외선 살균, 건조 설비는 도1 내지 도6에 도시한바와 같이 상기 지지대(2)의 하단에 원통형 드럼(4)의 구동력을 위한 구동 수단과 외부흡입 공기의 제습을 위해 다 수량의 볼(ball)이 내장된 제습장치(11)를 설치한다.
상기 구동수단은 구동력을 발생하는 구동용 감속 모터(8)에 체결되어 구동되는 2단 풀리(9)와 연결되며 상기원통형 드럼(4)에 구동력을 전달하는 V-belt(31)가 포함되는 구동축의 풀리와 구동축에 삽입 체결된 고무질이 입혀져 마찰력을 높인 드럼 구동용 롤러(12)로 이루어지며, 또한 상기 볼(ball)제습 장치(11)에는 외부흡입 공기를 걸러주는 휠터와 볼(ball)이 내장 되며 내, 외피면이 주름형 단면적을 갖는 드럼체와 송풍기에 배관으로 연결되며 또 송풍기의 토출부에 피건조물의 건조 용량에 따른 소정 용량의 히터(14)와 연결되어 제습 및 가열된 온풍을 원통형 드럼(4) 내부로 송출안내 하는 유동형 내열 배관으로 이루어진다.
또한, 상기 지지대(2) 상부에 설치되는 원통형 드럼(4)의 양끝 단 원주면을 따라 다수의 증발 수분 배출용 통공(22)이 타공 되어 지며, 원통형 드럼(4) 내부 측 상단 부위에는 상기 지지대(2)와 고정되면서 원통형 드럼(4)의 회전 구동과는 무관하게 자외선 발생램프(21)와 원, 근적외선 발생램프(30)가 각기 장치되는 램프용 어셈블리(20)로 구성된다.
여기에 상기 원통형 드럼(4) 내부에 투입된 피건조물의 원활한 교반과 미끄럼 방지를 위해 3곳 이상의 교반용 가이드(5)와 피건조물의 투입과 배출을 위해 설치되는 투입, 배출구(6)와 피건조물의 살균, 건조 상태 확인을 위한 내부 투시창(7)과 원통형 드럼(4)에 구동력을 전달 할 목적으로 구동축에 삽입체결 된 드럼 구동용 롤러(12)와 여기에 접촉하는 원통형 드럼(4) 외주면 2곳에 'ㄱ' 자형 앵글레일(3)이 고정설치 되며 구동축의 풀리에 V-belt(31)로 구동모터(8)의 2단 풀리(9)에 체결되어 구동 되어진다. 한편 상기 교반 가이드(5)의 설치 높이는 3∼ 5cm로서 세모형 또는 'ㄴ' 자형으로 피건조물의 접촉면은 날카롭지 않도록 하며 상기 원통형 드럼(4)의 회전수는 0.2∼ 0.3rpm을 유지함으로서 피건조물의 으깨짐 또는 상처가 없도록 하며 피건조물의 투입 및 배출구(6)의 크기는 원통형 드럼(4) 직경의 반원 크기이상으로 하여 투입 되는 피건조물의 양이 상기 원통형 드럼(4) 총 체적의 1/2이상이 투입되지 않도록 하는 것이 바람직하다.
한편, 원통형 드럼(4) 내부의 상부에 위치한 램프용 어셈블리(20) 내에 설치된 자외선 발생 램프(21) 및 원, 근적외선 발생램프(30)를 통해 방사되는 자외선 및 원, 근적외선 파장에너지가 피조물에 도달되는 투사거리(약 20∼ 40cm이내)에 유의해야 하며 원통형 드럼(4)이 구동회전시에 램프용 어셈블리(20)와 교반 가이드(5)가 상호간에 접촉 또는 피건조물과의 걸림을 방지하기 위해 상호간 약 5cm이상의 거리를 두고 주의해서 설치되어야 한다.
또한, 자외선 발생램프(21) 및 원, 근적외선 발생램프(30)의 점등 작동은 피건조물의 종류와 피살균, 건조량에 따라서 설정 메모리 된 건조 온도 범위에 따라 반복되어진다.
이때, 온도 설정 범위에 따라서 원, 근적외선 발생램프(30)가 점등 작동되는 경우에는 자외선 발생램프(21)는 점등되는 않는 교차 방식을 채택하여 원통형 드럼(4)내에서 회전 교반되는 피건조물에 따라 상기 교차 방식의 원, 근적외선 가열과 자외선 살균이 적절히 메모리에 의해 반복됨으로서 완벽한 살균, 건조에 이르는 것이다.
게다가, 피건조물의 건조 효율의 극대화를 위하여 지지대(2) 하단에 외부 흡 입공기의 제습을 위한 볼(ball)내장 제습장치(11)가 연결된 온풍용 송풍기(10)를 설치하여 피건조물의 건조 용량에 따라 원통형 드럼(4) 내부로 배관용 어셈블리(17)를 통해 유속 3.2∼ 9.2m/min의 풍량을 약 50∼ 80℃의 온열로 송풍함으로서 건조 효율을 극대화 할 수 있음은 물론 건조 시간을 획기적으로 단축시킬 수 있는 효과도 얻을 수 있다.
이와 같은 구성의 본 고안에 따른 자외선 및 원, 근적외선 살균, 건조설비는 도2에 도시한 바와 같이 살균, 건조를 필요로 하는 여느 피건조물을 원통형 드럼(4)의 투입, 배출구(6)를 통해 투입하여 구동용 감속 모터(8)를 구동시키면 구동용 모터 풀리(9)와 V-belt의 연결을 통해 지지대(2) 상단 구동축의 드럼 구동용 롤러(12)의 마찰 회전 구동력으로 피건조물이 담긴 원통형 드럼(4)이 회전 교반하게 된다.
이때, 원통형 드럼(4) 외주면 2곳에 띠둘려 고정 설치된 'ㄱ' 자형 앵글레일(3)은 지지대(2) 위에서 드럼구동용 롤러(12)에 마찰회전력을 주며 접촉, 회전되며 동시에 원통형 드럼(4)의 전방위 유동 또는 이탈을 방지하는 역할도 하게 된다.
이와 같이 피건조물이 원통형 드럼(4)에 세척, 투입되어 감속 회전하면서 피건조물이 골 고루 자외선 및 원근적외선 파장에너지를 쪼이게 됨으로서 피건조물이 완벽하게 살균, 건조가 되는 것이다.
상기 살균, 건조 중에 증발되는 피건조물의 증발 수분 분자는 지지대(2) 하단에 설치되어 일정 제습과정을 거친 외부 유입 공기를 소정의 풍력과 풍압으로 원통형 드럼(4) 내부로 송풍시킴으로서 원통형 드럼(4)의 양 끝단에 타공 된 다수의 통공을 통하여 자연스럽게 외부로 밀려나가는 진행방식으로 건조 하게 된다.
이때, 상기 일정 제습과정에서 외부 흡입 공기는 일차적으로 유입구에서 필터링을 거치며 제습용 볼(직경 5∼ 15mm이내 크기로서 총 중량 1.5kg 가량의 수량)이 내장된 제습장치(11)를 통과하며 10%미만으로 제습된 유입공기를 송풍기(10) 토출부에 부착 설치되는 소정 용량의 히터(약 0.5∼ 1.5kw 사이의 원적외선 발생 램프류)에 의해 온풍(50∼ 80℃)화하여 원통형 드럼(4) 내부로 송풍이 이루어지게 한다.
이는 국내 장마철에 고온 고습상태의 날씨 환경에서 살균, 건조하는 경우와 봄, 가을의 낮은 습도 상태에서와 비교해보면 외기 온습도의 차이가 크므로 이러한 영향이 원통형 드럼(4) 내의 피건조물 건조 상황에 악영향을 줄 수 있기 때문에 이의 방지를 위해 일정 습도로 제습된(10%이내) 온풍의 송풍은 건조시 절대적으로 필요한 실천 수단인 것이다.
상술된 모든 설치 또는 장치류의 상호 작용에 의하여 원통형 드럼(4) 내에 투입된 피건조 물은 완벽한 살균, 건조가 실현 되는 것이다. 한편, 자외선 발생램프(21)의 설치 없는 원근적외선 발생램프(30)의 설치만으로도 피건조물의 대상과 조건에 따라 목적하는 살균 건조를 실현 할 수도 있다.
본 고안은 당해 고안이 속하는 분야의 통상의 지식을 가진 자라면, 누구나 실용신안 등록범위나 발명특허 범위 내에서 청구하는 본 고안의 요지를 벗어나지 않고도 다양하게 변경 실시 할 수 있으므로, 상술한 특정의 바람직한 실시 예에 한정되지 아니한다.
도1은 본고안의 실시예에 따른 자외선 및 원, 근적외선 살균, 건조 설비를 보인 사시전체도.
도2는 본고안의 실시 예에 따른 자외선 및 원, 근적외선 살균, 건조 설비를 보인 종단면도.
도3은 본고안의 실시 예에 따른 자외선 및 원, 근적외선 살균, 건조 설비를 보인 일측면도.
도4는 본고안의 실시 예에 따른 자외선 및 원, 근적외선 살균, 건조 설비의 볼(ball) 제습 장치를 포함하는 온풍용 송풍수단 장치의 내부단면 개략도.
도5는 본고안의 실시 예에 따른 자외선 및 원, 근적외선 살균, 건조 설비의 원통형 드럼(4) 내에 설치되는 램프용 어셈블리(20)와 배관용 어셈블리(17)의 연결 개략도.
도6은 본고안의 실시 예에 따른 자외선 및 원, 근적외선 살균, 건조 설비의 원통형 드럼(4) 외주측면부로 변경되어 설치되는 피건조물 투입 및 배출구(6)의 측면 개략도.
＜도면의 부호 설명＞
1: 살균, 건조기, 2: 지지대, 3: 'ㄱ' 자형 앵글레일, 4: 원통형 드럼, 5: 교반용 가이드, 6: 피건조물 투입 및 배출구, 7: 피건조물 내부 투시 창, 9: 구동측 모터 풀리, 10: 송풍기, 11: 볼(ball) 내장 제습장치, 12: 드럼 구동용 롤러, 13: 구동 회전축 베어링, 14: 온풍용 히터, 15: 온풍용 송풍배관, 16: 배관용 어셈 블리 고정 베어링, 17: 배관용 어셈블리, 20: 램프용 어셈블리, 21: 자외선 발생램프, 22: 증발수분 배출용 통공, 25: 외부흡입 공기 필터, 26: 제습용 볼(ball), 30: 원, 근적외선 발생 램프, 31: 구동용 V-belt, 32: 제습 온풍 투입구, 33: 자외선 및 원, 근적외선 발생램프 및 온도 감지 센서의 전원선 투입구.
Claims (4)
- 지지대(2)와 상기 지지대(2)의 하단에 설치되어 구동력을 발생하는 구동수단과 상기 지지대(2) 상부에 구동수단에 의해 회전 가능하게 설치되며, 내부의 램프용 어셈블리(17)에 설치된 자외선 발생램프(21) 및 원, 근적외선 발생램프(30)를 이용하여, 피건조물의 살균 및 건조가 되도록 원통형 드럼(4)으로 이루어진 것을 특징으로 하는 자외선 및 원, 근적외선 살균, 건조 설비.
- 청구 1항의 원통형 드럼(4)에 있어서 피건조물의 원활한 교반을 위해 설치되는 다수의 교반용 가이드(5)와 외부 흡입공기가 제습된 온풍이 송풍 될 수 있는 배관이 관통되어 구비되고 램프 점등용 전선 및 온도 감지 센서가 내장되는 램프용 어셈블리(20)의 배관이 함께 관통 체결될 수 있게 배관용 어셈블리 고정용 베어링(16)과 함께 구비된 배관용 어셈블리(17)와 자외선발생램프(21) 및 원, 근적외선 발생램프(30)가 설치되며, 램프 점등용 전선 및 온도 감지 센서가 내장되는 배관이 연결된 램프용 어셈블리(20)와 살균, 건조 중에 피건조물에서 증발되는 증발 수분 분자의 원활한 배출을 위한 원통형 드럼(4) 양 끝단의 원주면에 타공 되어진 다수의 통공(22)과 원통형 드럼(4)의 일측 전면부에 설치되는 피건조물의 살균 건조 상태를 육안으로 확인 할 수 있는 내부 투시창(7)의 설치와 피건조물의 투입 및 배출구(6)와 상기 원통형 드럼(4)의 회전 구동을 위해 외주면 2곳에 고정 설치되는, 'ㄱ' 자형 앵글레일(3)과 상기 'ㄱ' 자형 앵글레일과 접촉하며 상기 지지대(2) 상부 에 설치되는 2쌍의 드럼 구동용 롤러(12)와 상기 지지대(2) 하단에 설치 되며 온풍용 히터(14)가 토출부에 설치된 송풍기(10)와 외부 흡입공기를 제습하는 볼(ball) 내장용 제습 장치(11) 이루어지는 것을 특징으로하는 자외선 및 원, 근적외선 살균, 건조 설비.
- 청구 2항의 자외선 발생램프(21) 및 원, 근적외선 발생 램프(30)가 설치되는 램프용 어셈블리(20)에 있어서 원, 근적외선 발생램프(30)만으로 설치되는 램프용 어셈블리(20)인 것을 특징으로 하는자외선 및 원, 근적외선 살균, 건조 설비.
- 청구 2항의 원통형 드럼(4)에 있어서의 피건조물 투입 및 배출구(6)의 설치 위치를 도면6에서와 같이 원통형 드럼(4)의 외주 측면부로 변경되어 설치 운영되는 것을 특징으로 하는 자외선 및 원, 근적외선 살균, 건조 설비.
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| KR101337697B1 (ko) * | 2011-10-19 | 2013-12-06 | 김덕희 | 수산물을 이용한 식품가공원료의 친환경 제조방법 |
| KR20160125637A (ko) | 2015-04-22 | 2016-11-01 | 서울대학교산학협력단 | 견과류 살균장치 |
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2007
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