KR20060134896A

KR20060134896A - 딸기 세척시스템

Info

Publication number: KR20060134896A
Application number: KR1020060124745A
Authority: KR
Inventors: 신연철; 정권영
Original assignee: 경상남도 김해시
Priority date: 2006-12-08
Filing date: 2006-12-08
Publication date: 2006-12-28
Also published as: KR100823981B1

Abstract

본 발명은 딸기 세척시스템 및 세척장치에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 딸기가 담길 수 있는 하부에 배수구가 뚫린 난좌에 딸기를 담고, 상부에서 물을 분무하여 세척을 하고, 상기 딸기를 향하여 송풍을 하여 물기를 제거하고, 상기 난좌의 하부에서 흡입력을 발생시켜 난좌의 하부에 고인 물을 제거하므로써, 딸기를 세척하여 판매할 수 있는 효과가 있는 딸기 세척시스템 및 세척장치에 관한 것이다.

이러한 본 발명은 딸기를 세척하되 손상이 되지 않도록 세척을 하고 건조시켜 상품가치를 향상시킬 수 있는 효과가 있다.

세척, 난좌, 분무, 건조

Description

딸기 세척시스템{STRAWBERRY WASHING SYSTEM}

도1은 본 발명에 따른 일실시예에 있어서, 딸기 세척장치의 사시도.

도2는 도1의 횡단면도.

도3a는 난좌의 사시도.

도3b는 도3a의 난좌에서 딸기가 놓이는 오목부의 사시도.

도4는 난좌를 덮는 덮개.

*** 도면의 주요부분에 대한 부호설명 ***

10. 세척실 12. 송풍실 14. 탈수부

15. 흡입구 16. 입구 18. 출구

20. 차압실 22. 차압팬 30. 타공컨베어벨트

32. 타공 40. 세척관 42. 분무노즐

50. 에어관 52. 에어노즐 60. 난좌

62. 오목부 64. 돌기 66. 배수구

70. 딸기 80. 덮개 82. 볼록부

본 발명은 딸기 세척시스템 및 세척장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 딸기가 담길 수 있는 하부에 배수구가 뚫린 난좌에 딸기를 담고, 상부에서 물을 분무하여 세척을 하고, 상기 딸기를 향하여 송풍을 하여 물기를 제거하고, 상기 난좌의 하부에서 흡입력을 발생시켜 난좌의 하부에 고인 물을 제거하므로써, 딸기를 세척하여 판매할 수 있는 효과가 있는 딸기 세척시스템 및 세척장치에 관한 것이다.

기존에 딸기는 주스용을 제외하고는 세척하지 못하고 수확한 그대로 출하하였었다. 딸기는 손이 닿거나, 물에 넣어 씻게되면 급속히 상하여 그동안 딸기를 세척하여 출하하지 못하는 등의 문제점이 있었다.

본 발명은 상기와 같은 종래기술의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 딸기가 담길 수 있는 하부에 배수구가 뚫린 난좌에 딸기를 담고, 상부에서 물을 분무하여 세척을 하고, 상기 딸기를 향하여 송풍을 하여 물기를 제거하고, 상기 난좌의 하부에서 흡입력을 발생시켜 난좌의 하부에 고인 물을 제거하므로써, 딸기를 세척하여 판매할 수 있는 효과가 있는 딸기 세척시스템 및 세척장치를 제공하고자 하는 것을 그 목적으로 한다.

본 발명에 의한 딸기 세척시스템은,

하부로 오목한 홈이 형성되며 하부에 배수구가 형성된 난좌에 딸기가 수확되어 안착되면, 상기 딸기가 안착된 난좌에 물 또는 물과 공기의 혼합물을 분무하는 분무단계와, 상부에서 상기 딸기를 향하여 송풍하여 물기를 제거하는 송풍단계와, 상기 난좌의 상부에 덮개를 덮는 단계와, 상기 덮개를 덮은 난좌를 저온저장고로 이동시켜 품온을 낮추고 대류건조시키는 보관단계를 갖는다.

상기 송풍단계 다음에, 상기 난좌의 하부에 고인 물을 탈수시키는 탈수단계를 추가로 갖는 것이 바람직하다.

상기 탈수단계는 상기 난좌의 하부에서 부압을 발생시키는 것이 바람직하다.

또한, 본 발명에 의한 딸기 세척장치는,

세척실과, 상기 세척실의 후단에 위치한 송풍실과, 상기 세척실 및 송풍실의 하부에 위치한 구멍이 형성된 타공컨베이어와, 상기 타공컨베이어의 상부에 딸기가 담겨 이동하는, 하부로 오목한 홈이 형성되며 하부에 배수구가 형성된 딸기 세척용 난좌를 갖는다.

상기 송풍실의 후단에 위치한 탈수부를 추가로 갖는 것이 바람직하다.

상기 탈수부는 상기 난좌의 하부에서 부압을 발생시키는 것이 바람직하다.

또한, 본 발명에 의한 딸기 세척용 난좌는,

상기 딸기 세척시스템 또는 딸기 세척 탈수기에서 사용하는 난좌로서, 하부로 오목한 홈이 형성되며 하부에 배수구가 형성되며, 플라스틱으로 이루어진 것을 특징으로 한다.

상기 오목한 홈의 상부에는 상기 배수구와 비껴 상부로 돌출된 돌기가 형성되어 딸기에 의해 상기 배수구가 막히지 않도록 된 것이 바람직하다.

여기서, 난좌는 통상적으로는 계란을 안착시켜 담는 것을 의미하나, 본 명세서에서는 계란과 형태가 비슷한 딸기를 담을 수 있도록 하부로 오목하게 형성된 것을 가리킨다.

이하 도면을 참조하여 상세히 설명한다. 그러나, 이들 도면은 예시적인 목적일 뿐 본 발명이 이에 한정되는 것은 아니다.

도1은 본 발명에 따른 일실시예에 있어서, 딸기 세척장치의 사시도이다.

도1을 살펴보면, 본 발명에 의한 딸기 세척장치는, 타공(32)이 있는 타공컨베어벨트(30)가 시계방향으로 회전하고 있으며, 입구(16)로부터 세척실에 물 또는 물과 공기의 혼합물을 공급하는 세척관(40), 송풍실에 공기를 공급하는 에어관(50) 및 탈수부로 공기가 흡입되는 흡입구(15)로 구성된다.

입구(16)의 반대편에는 출구가 위치한다.

본 발명에 의한 딸기 세척장치를 보다 상세히 살펴보기 위하여 단면도로 표 시하면 도2와 같다.

도2는 도1의 횡단면도이다.

도2를 살펴보면, 타공컨베어벨트(30)위에 난좌(30)와 딸기(70)가 놓여 있다.

타공컨베어벨트(30)의 상부에는 세척실(10), 송풍실(12), 탈수부(14)가 형성되어 있으며, 탈수부(14)의 하부에 차압실(20)과 차압팬이 형성되어 있다.

난좌(60)위에 놓여 있는 딸기(70)는 타공컨베이어벨트(30)의 회전에 따라 입구(16)를 통과하여 우측으로 진행한다.

세척실(10)에는 상부에 다수의 분무노즐(42)가 위치하여 딸기(70)에 물 또는 물과 공기의 혼합물을 분무한다. 분무노즐(42)의 분무압은 필요에 따라 적절히 조절할 수 있다. 분무노즐(42)은 세척관(40)으로부터 유입되는 물 또는 물과 공기의 혼합물의 압력에 의해 물을 분무한다. 필요에 따라 분무노즐(42)은 샤워기로 대체될 수도 있다.

송풍실(12)에서는 에어노즐(52)을 통하여 에어를 분사하여 딸기(70)에 묻은 물기를 하부로 쓸어내려 난좌(60)의 하부로 흘러내리도록 한다. 에어노즐(52)은 에어관(50)에 의해 외부로부터 공기를 공급받는다. 필요에 따라 에어노즐(52) 및 에어관(50)은 송풍팬으로 대체될 수도 있다.

탈수부(14)에서는 딸기(70)와 난좌(60) 사이의 물기가 본격적으로 탈수된다. 탈수부(14)의 하부에는 차압실(20)이 형성되어 있으며, 차압실(20)의 하부에는 차압팬(22)이 위치하여 차압실(20)내의 공기를 하부로 뽑아내므로써 차압실(20)에 음 압이 발생하도록 하고, 연쇄적으로 타공컨베이어벨트(30)의 타공(도1의 32)을 통하여 탈수부(14)의 공기를 하부로 빨아들이고, 그 중간에 있는 난좌(60)와 딸기(70)사이의 물기는 하부로 빠져나간다.

탈수부(14)를 거쳐 탈수가 끝난 난좌(60)와 딸기(70)는 출구(18)을 경우하여 우측으로 빠져나간다.

출구(18)를 빠져나온 난좌(60)와 딸기(70)에는 덮개를 덮고, 필요에 따라 저온저장고로 옮겨 품온을 낮추고 대류건조시킨후 적절한 시기에 출하를 한다. 덮개는 도4에 도시되어 있다.

도3a는 난좌(60)의 사시도이다.

도3a를 살펴보면, 통상의 난좌처럼 하부로 오목한 오목부(62)가 형성되어 있어, 오목부(62)에 딸기가 안착된다. 오목부(62) 이외의 부분은 필요에 따라 적절히 변형시킬 수 있다.

도3b는 도3a의 난좌에서 딸기가 놓이는 오목부만을 절개하여 보다 상세히 도시한 사시도이다.

도3b를 살펴보면, 오목부(62)에는 배수구(66)가 형성되어 있으며, 배수구(66)와 비껴 돌기(64)가 형성되어 있다.

돌기(64)는 딸기에 의해 배수구(66)중 일부 또는 전부가 막히는 것을 방지하기 위한 것이며, 필요에 따라 적절히 모양이나 크기, 높이 등을 변형시킬 수 있다.

도4는 난좌를 덮는 덮개이다.

도4를 살펴보면, 덮개(80)는 상부로 볼록한 볼록부(82)가 형성되어 있다. 딸기는 볼록부(82)와 난좌의 오목부(62)의 사이에 위치하여 안전하게 운반될 수 있다.

덮개(80)는 도3a의 난좌(60)와 결합되어 적층이 잘 되고 넘어지지 않도록 적절히 변형시킬 수 있다.

덮개(80)의 볼록부(82)의 하부에는 도3b와 같은 배수구(66)나 돌기(64)같은 형태의 구성요소가 형성될 수 있다. 덮개(80)에 배수구(66)같은 구멍이 뚫리면 배수구가 아니라 통기공으로 사용될 것이며, 덮개(80)의 볼록부(82)의 하부에 돌기ㄱ가 형성되면 덮개(80)의 볼록부(82)에 딸기가 접촉하는 면적을 최소화하여 상하지 않도록 하는 역할을 한다.

이상과 같이 본 발명에 의하면, 딸기를 세척하되 손상이 되지 않도록 세척을 하고 건조시켜 상품가치를 향상시킬 수 있는 효과가 있다.

Claims

하부로 오목한 홈이 형성되며 하부에 배수구가 형성된 난좌에 딸기가 수확되어 안착되면, 상기 딸기가 안착된 난좌에 물 또는 물과 공기의 혼합물을 분무하는 분무단계와,

상부에서 상기 딸기를 향하여 송풍하여 물기를 제거하는 송풍단계와,

상기 난좌의 상부에 덮개를 덮는 단계와,

상기 덮개를 덮은 난좌를 저온저장고로 이동시켜 품온을 낮추고 대류건조시키는 보관단계를 갖는 딸기 세척시스템.
제1항에 있어서,

상기 송풍단계 다음에,

상기 난좌의 하부에 고인 물을 탈수시키는 탈수단계를 추가로 갖는 딸기 세척시스템.
제2항에 있어서,

상기 탈수단계는 상기 난좌의 하부에서 부압을 발생시키는 것을 특징으로 하는 딸기 세척시스템.
딸기 세척장치에 있어서,

세척실과,

상기 세척실의 후단에 위치한 송풍실과,

상기 세척실 및 송풍실의 하부에 위치한 구멍이 형성된 타공컨베이어와,

상기 타공컨베이어의 상부에 딸기가 담겨 이동하는, 하부로 오목한 홈이 형성되며 하부에 배수구가 형성된 딸기 세척용 난좌를 갖는 딸기 세척장치.
제4항에 있어서,

상기 송풍실의 후단에 위치한 탈수부를 추가로 갖는 딸기 세척장치.
제5항에 있어서,

상기 탈수부는 상기 난좌의 하부에서 부압을 발생시키는 것을 특징으로 하는 딸기 세척장치.
제1항 내지 제6항에서 사용하는 난좌로서,

하부로 오목한 홈이 형성되며 하부에 배수구가 형성되며, 플라스틱으로 이루어진 것을 특징으로 하는 딸기 세척용 난좌.
제7항에 있어서,

상기 오목한 홈의 상부에는 상기 배수구와 비껴 상부로 돌출된 돌기가 형성되어 딸기에 의해 상기 배수구가 막히지 않도록 된 것을 특징으로 하는 딸기 세척용 난좌.