KR20060110176A - 메밀순 재배장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은, 메밀순 재배장치에 관한 것으로서, 메밀순이 놓여져 발아되는 순발아판과; 상기 순발아판의 상부로 나란하게 배치되어 성장하는 메밀순의 껍질이 자동으로 제거되도록 하는 메쉬로 된 껍질제거판과; 상기 순발아판 및 상기 껍질제거판을 지지하는 판지지수단을 포함하는 것을 특징으로 한다.

이에 의하여, 상품화가 유리하도록 메밀순이 발아되어 성장하는 과정에서 자연적으로 외측의 껍질이 벗겨질 수 있도록 함으로써 추후에 도정작업을 거칠 필요가 없어 편리하고 그만큼의 로스(Loss)를 줄일 수 있다.

Description

메밀순 재배장치{Apparatus for buckwheat sprout growing}

도 1은 일반적인 메밀의 구조를 보인 도면,

도 2는 본 발명의 제1실시예에 따른 메밀순 재배장치의 분해 사시도,

도 3은 도 2의 결합상태의 측면도,

도 4는 본 발명의 제2실시예에 따른 메밀순 재배장치의 분해 사시도,

도 5는 본 발명의 제3실시예에 따른 메밀순 재배장치의 분해 사시도,

도 6은 본 발명의 제4실시예에 따른 메밀순 재배장치의 분해 사시도,

도 7a 내지 도 7d는 각각 본 발명의 제4실시예에 따른 메밀순 재배장치에서 프레임몸체부에 순발아판 및 껍질제거판이 슬라이딩 장착되는 상태를 단계적으로 도시한 도면,

도 8은 본 발명의 제5실시예에 따른 메밀순 재배장치에 대한 도면,

도 9는 본 발명의 제6실시예에 따른 메밀순 재배장치에 대한 도면,

도 10은 본 발명의 제7실시예에 따른 메밀순 재배장치에 대한 도면,

도 11은 본 발명의 제8실시예에 따른 메밀순 재배장치에 대한 도면,

도 12는 본 발명의 제9실시예에 따른 메밀순 재배장치에 대한 도면,

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명

1,101,201 : 순발아판 2,102,202 : 껍질제거판

10 : 프레임몸체부 11 : 출입공

12 : 하부슬롯 13 : 상부슬롯

20 : 클램핑부재 30 : 메밀순채취수단

31 : 커터삽입부 32,32a : 커터

35 : 힌지부 37 : 로킹부

105 : 판지지프레임 110 : 클램프

210a : 통공 205 : 지지테

본 발명은, 메밀순 재배장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는, 상품화가 유리하도록 메밀순이 발아되어 성장하는 과정에서 자연적으로 외측의 껍질이 벗겨질 수 있도록 함으로써 추후에 도정작업을 거칠 필요가 없어 편리하고 그만큼의 로스(Loss)를 줄일 수 있도록 한 메밀순 재배장치에 관한 것이다.

중앙 또는 동북아시아가 원산지인 메밀은 높이가 60 내지 90cm 되는 일년생 쌍떡잎식물이다. 다른 작물에 비하여 어떠한 토양에서도 비교적 잘 자라기 때문에 토양의 선택성이 비교적 낮고 병충해가 거의 없어 무농약 재배가 가능하며 생육기간도 60 내지 80일로 짧아 농경지의 이용률을 높일 수 있는 유리한 작물이다.

메밀이 새로운 건강 기능성 식품으로 각광받는 이유는 생리활성물질인 루틴(Rutin)을 다량으로 함유하고 있어 영양학적 가치가 매우 높으며, 질병을 예방해주 는 효과가 높기 때문이다. 열매는 성숙하면 갈색 또는 암갈색을 띠며 모양은 세모진 사면체이다.

도 1에 도시된 바와 같이, 메밀의 종실은 겉껍질, 속껍질, 배유, 배아로 구성되어 있다. 메밀가루는 메밀종실의 어느 부분을 제분 및 배합 비에 따라 향과 풍미, 식감, 색깔 등이 달라진다. 메밀종실의 중심부만을 가로로 내면 빛깔이 희지만 가루를 많이 낼수록 거뭇거뭇한 암회색을 띄는데 이는 제분 시 속껍질이 섞였기 때문이다. 도 1에서 속껍질의 미세한 입자가 전혀 섞이지 않은 배유 부분만의 하얀 메밀가루를 소위, 사라시나라고 한다.

알려진 메밀의 효능은 다음과 같다. 메밀은 장과 위를 튼튼하게 하고 기력을 늘린다. 정신을 맑게 하고 오장의 부패물을 없앤다. 메밀은 적체를 없애고 신경통에 탁월하며 설사를 멎게 한다. 메밀은 생것 그대로도 소화가 잘되는 음식이므로 입산수도하는 사람들의 주식으로 이용되고 있다. 메밀 깍지는 베게속의 재료로도 활용되는데, 메밀로 만든 베게는 잠든 후에 베게속의 온도가 체온이상 올라가지 않는다고 한다.

메밀은 차가운 음식으로 체내의 열을 내려주고 염증을 가라앉히며 배변을 쉽게 한다. 섬유질 다량 함유로 변비치료 효과, 치질, 대장암 및 심혈관계 질환 예방 효과를 제공한다. 치근막염과 잇몸출혈 등에도 유효하다. 특히, 루틴 성분은 항산화 효능이 높으며 비만, 당뇨병, 고혈압 성인병 예방 및 치료에 효과가 있다.

메밀은 수분 외에도 단백질, 지질, 당질, 섬유, 회분, 칼슘, 인, 철, 비타민 B1 및 B2, 라이신, 루틴 등을 일정량 함유하고 있어, 단백질, 아미노산과 비타민을 섭취하는데 상대적으로 좋다.

이 중에서도 특히 루틴은 메밀에서 가장 대표적인 기능성 성분(소위, 항산화물질)으로 플라보노이드(Flavonoid)의 유도체로써 비타민P라고도 불리는 수용성이다. 루틴은 모세혈관을 강화시켜 뇌출혈을 예방하는 효과 외에도 고혈압, 동맥경화, 폐출혈, 궤양성 질환 당뇨성 각막증, 동상, 치질 및 감기 치료 등에 효과가 있는 것으로 전해진다.

이러한 메밀은 세계적으로 약 3,000여종이 있다고 알려져 있다. 그러나 다양한 종류의 메밀 중에서 현재 상품으로 재배되고 있는 것으로는 소위, 보통메밀(Fagopyrum esculentum)과 쓴메밀(Fagopyrum tataricum, 이를 달단메밀이라고도 함 )로 나뉜다.

보통메밀은 자가불화합성 타가수정작물이고, 달단메밀은 자가화합성 자가수정작물이다. 보통메밀과 달단메밀은 양질의 단백질과 필수 아미노산을 고루 함유하고 있다. 특히, 화곡류 식량작물에서 결핍되어 있는 라이신 함량이 높으며 여러 종류의 비타민과 필수 미량요소를 많이 함유하고 있다. 달단메밀의 영양성분 분석결과 보통메밀에 비하여 성인병 예방과 치료에 효과가 좋은 루틴을 비롯한 약리성분을 더 많이 함유하고 있을 뿐만 아니라 밀가루와 쌀에 비하여도 양질의 단백질을 더 많이 함유하고 있고, 특히 라이신 함량은 월등히 높다. 총 지방산의 39.439.4%가 리놀산으로 양질의 불포화 지방산 함량도 더 높으며 조섬유 함량은 밀가루와 쌀에 비하여 3 내지 4배 높다. 루틴과 플라보노이드를 포함한 비타민P 함량도 월등히 높아 달단메밀은 독특한 약리구성 성분을 많이 함유하고 있다. 마그네슘과 칼슘함 량도 2 내지 4배나 많고 칼륨함량은 2 내지 2.5배이다. 보통메밀에 비하여 달단메밀은 루틴 등을 더 많이 함유하고 있어 일반적으로 성인병 예방과 치료 효과가 더 높다. 달단메밀은 주로 마시는 차로써 사용되고 있는데 가루의 제품으로 유통되고 있다.

한편, 메밀순은 전술한 보통메밀의 씨(종실)에서 빛을 차단하여 암실에서 샤워식 수경재배를 하면 루틴의 성분이 약 30배 정도 증가하는 것으로 알려져 있다. 따라서 앞서도 기술한 것처럼 루틴에 의한 모세혈관을 강화시켜 뇌출혈을 예방하는 효과 외에도 고혈압, 동맥경화, 폐출혈, 궤양성 질환 당뇨성 각막증, 동상, 치질, 감기 치료, 눈 기능 향상, 혈액순환 향상 등의 효과를 배가시킬 수 있다.

물론, 메밀순 외에도 루틴을 함유하고 있는 채소로는 케일, 칼라드그린, 시금치, 근대, 치코리, 겨자잎, 비트, 오크라, 고추, 샐러리, 로메인 레터스, 브로컬리, 팥, 호박, 토마토 등이 있으나, 메밀순처럼 루틴을 다량 함유하고 있는 채소는 아직 존재하지 않는다. 그만큼 메밀순으로 인한 효과는 무한하다고 할 수 있다.

이에, 본 출원인은 이러한 일반적인 사항에 발맞추어 메밀순을 재배하여 상기의 효과를 제공하도록 하되, 메밀순이 발아되어 성장하는 과정에서 자연적으로 외측의 껍질이 벗겨질 수 있도록 함으로써 추후에 도정작업을 거칠 필요가 없어 보다 상품화하기에 유리할 수 있는 메밀순 재배장치를 제안하기에 이르렀다.

본 발명의 목적은, 상품화가 유리하도록 메밀순이 발아되어 성장하는 과정에서 자연적으로 외측의 껍질이 벗겨질 수 있도록 함으로써 추후에 도정작업을 거칠 필요가 없어 편리하고 그만큼의 로스(Loss)를 줄일 수 있도록 한 메밀순 재배장치를 제공하는 것이다.

상기 목적은, 메밀순이 놓여져 발아되는 순발아판과; 상기 순발아판의 상부로 나란하게 배치되어 성장하는 메밀순의 껍질이 자동으로 제거되도록 하는 메쉬로 된 껍질제거판과; 상기 순발아판 및 상기 껍질제거판을 지지하는 판지지수단을 포함하는 것을 특징으로 하는 메밀순 재배장치에 의해 달성된다.

여기서, 상기 순발아판은 평판으로 형성될 수 있다.

상기 순발아판은, 평판으로 되고 판면에 복수의 통공이 형성되어 있는 저판부와; 상기 저판부의 외곽에 상기 저판부의 판면에 가로로 연장되어 상기 저판부와 함께 소정의 공간을 형성하는 측판부를 포함한다.

메쉬로 된 상기 껍질제거판의 외곽에 일체로 고정되는 지지테를 더 포함할 수 있다.

상기 껍질제거판이 일체화된 상기 지지테가 상기 순발아판에 대해 회동가능하도록 상기 지지테와 상기 순발아판 중 어느 하나에는 회동핀이 마련되어 있고 다른 하나에는 핀수용부가 마련되어 있다.

상기 껍질제거판을 지지하는 판지지프레임을 더 포함할 수 있다.

상기 판지지프레임은, 상기 껍질제거판의 외곽틀을 이루는 폐루프형상의 고정프레임과; 상기 고정프레임에 대해 착탈가능하게 결합되는 가동프레임과; 상기 껍질제거판을 사이에 두고 상기 고정프레임에 대해 상기 가동프레임을 고정하는 고 정부재를 포함한다.

상기 판지지수단은 상기 순발아판 및 상기 껍질제거판을 일체로 조이는 복수의 클램프일 수 있다.

상기 순발아판은 다공성 메쉬로 형성될 수 있다.

한편, 상기 목적은, 메밀순이 놓여져 발아되되, 적어도 일부분이 메쉬로 형성되는 순발아판과; 상기 순발아판과 소정거리 이격된 상태에서 상기 순발아판의 상부에 나란하게 배치되어 성장하는 메밀순의 껍질을 제거하는 메쉬로 된 껍질제거판과; 상기 순발아판과 상기 껍질제거판을 지지하여 상기 순발아판과 상기 껍질제거판 간의 이격거리를 일정하게 유지하는 판지지수단을 포함하는 것을 특징으로 하는 메밀순 재배장치에 의해서도 달성된다.

여기서, 상기 순발아판을 형성하는 메쉬의 크기는 0.1cm 내지 0.6 cm 이며, 상기 껍질제거판을 형성하는 메쉬의 크기는 0.2cm 내지 0.7 cm 인 것이 유리하다.

상기 판지지수단은, 상기 순발아판 및 상기 껍질제거판이 상기 이격거리를 유지하면서 지지될 수 있는 프레임구조를 가질 수 있다.

상기 순발아판 및 상기 껍질제거판 각각이 하부 및 상부메쉬부분과, 상기 하부 및 상부메쉬부분의 외곽틀을 형성하는 하부 및 상부외곽틀로 이루어져 있을 경우; 상기 판지지수단으로써의 프레임구조는, 상하면이 개방되고 내부에 소정의 공간을 형성하는 프레임몸체부와; 상기 프레임몸체부의 내면에 마련되어 상기 순발아판의 하부외곽틀 및 상기 껍질제거판의 상부외곽틀이 해당 위치에서 착탈가능하게 결합되는 하부 및 상부슬롯을 포함한다.

상기 순발아판의 하부외곽틀 및 상기 껍질제거판의 상부외곽틀은 상기 프레임몸체부의 상부 개구부로부터 상기 하부 및 상부슬롯에 각각 수직하게 끼워질 수 있다.

상기 프레임몸체부의 어느 일측면에는 상기 순발아판의 하부외곽틀 및 상기 껍질제거판의 상부외곽틀을 상기 하부 및 상부슬롯에 각각 슬라이딩 가능하게 출입시키는 출입공이 형성되어 있다.

상기 출입공의 상부영역에는 상기 프레임몸체부의 측면높이에 비해 상대적으로 작게 형성되는 더미판부가 마련되어 있다.

상기 판지지수단은, 상기 순발아판 및 상기 껍질제거판이 상기 이격거리를 유지하면서 지지될 수 있는 복수개의 클램핑부재일 수도 있다.

상기 복수개의 클램핑부재 각각은, 클램핑몸체와; 상기 클램핑몸체에 형성되어 상기 순발아판의 하부외곽틀 및 상기 껍질제거판의 상부외곽틀이 각각 배치되는 하부 및 상부슬롯을 포함한다.

상기 클램핑부재는 상기 순발아판의 하부외곽틀 및 상기 껍질제거판의 상부외곽틀을 사이에 두고 적어도 사각구도 배치되어 있으며, 상기 복수개의 클램핑부재에는 상기 복수개의 클램핑부재들 사이의 간격을 유지하는 간격유지구가 더 장착되어 있을 수 있다.

상기 순발아판에서 성장하고 상기 껍질제거판에 의해 그 껍질이 제거된 메밀순을 채취하는 메밀순 채취수단을 더 포함할 수 있다.

상기 메밀순 채취수단은, 상기 프레임몸체부의 판면 적어도 어느 일측에 마 련되는 메밀순 채취용 커터삽입부와; 상기 메밀순 채취용 커터삽입부에 삽입되어 상기 순발아판 및 상기 껍질제거판의 판면방향으로 이동하면서 상기 메밀순을 절단하여 채취하는 메밀순 채취용 커터를 포함한다.

상기 메밀순 채취용 커터삽입부가 상기 출입공으로 대체될 경우, 상기 메밀순 채취용 커터는 그 일단부가 상기 출입공으로 삽입되어 상기 출입공의 전후방향으로 이동하면서 상기 메밀순을 절단하여 채취한다.

상기 메밀순 채취용 커터삽입부는 상기 프레임몸체부의 양측면에 상기 순발아판의 슬라이딩 삽입방향을 따라 각각 한 쌍으로 형성되어 있다.

상기 메밀순 채취용 커터는, 양단부가 상기 프레임몸체부의 양측면에 한 쌍으로 형성된 상기 메밀순 채취용 커터삽입부로 노출되게 배치되고 측면에 날부분이 형성된 커터날과; 상기 커터날의 양단부에 착탈가능하게 결합되는 한 쌍의 손잡이부를 갖도록 구성될 수 있다.

상기 껍질제거판과 상기 프레임몸체부의 일측에는 힌지부가 마련되어 있고, 타측에는 로킹부가 마련되어 있다.

상기 힌지부는 상기 껍질제거판과 상기 프레임몸체부 중 어느 하나에 마련된 힌지핀과, 다른 하나에 마련되어 상기 힌지핀을 수용하는 핀공을 포함한다. 그리고 상기 로킹부는 상기 껍질제거판과 상기 프레임몸체부 중 어느 하나에 마련된 로킹핀과, 다른 하나에 마련되어 상기 로킹핀을 선택적으로 로킹 및 로킹해제하는 로킹몸체를 포함한다.

상기 메밀순 채취용 커터의 장착을 위해 상기 프레임몸체부의 일측면 일부분 은 다른 나머지부분에 대해 착탈가능하게 결합할 수도 있다.

이하에서는 첨부도면을 참조하여 본 발명의 각 실시예에 대해 상세히 설명하기로 하며 설명 중, 동일 구성에 대해서는 동일 부호를 부여하도록 한다.

도 2는 본 발명의 제1실시예에 따른 메밀순 재배장치의 분해 사시도이고, 도 3은 도 2의 결합상태의 측면도이다. 이들 도면에 도시된 바와 같이, 본 발명의 제1실시예에 따른 메밀순 재배장치는, 순발아판(101)과, 순발아판(101)의 상부로 나란하게 배치되어 성장하는 메밀순의 껍질이 자동으로 제거되도록 하는 메쉬로 된 껍질제거판(102)과, 순발아판(101) 및 껍질제거판(102)을 지지하는 판지지수단을 포함한다.

순발아판(101)은 메밀순이 놓여져 발아되는 부분으로써 그 상면이 평판으로 형성된다. 물론, 순발아판(101)은 다공성 메쉬로도 형성될 수 있는데 이에 대해서는 후술하기로 한다.

껍질제거판(102)은 통상의 모기장이나 그물망과 같은 형태로써 별도의 판지지프레임(105)에 의해 그 외곽이 지지된다. 판지지프레임(105)은 껍질제거판(102)의 외곽틀을 이루는 폐루프형상의 고정프레임(105a)과, 고정프레임(105a)에 대해 착탈가능하게 결합되는 가동프레임(105b)과, 껍질제거판(102)을 사이에 두고 고정프레임(105a)에 대해 가동프레임(105b)을 고정하는 고정부재(105c)를 포함한다.

고정프레임(105a)이나 가동프레임(105b)은 껍질제거판(102)의 틀을 형성하기 때문에 나무나 플라스틱, 혹은 금속재 중 어떠한 것이 적용되어도 좋다. 이러한 고 정프레임(105a)의 어느 일측에는 가동프레임(105b)이 볼트라는 고정부재(105c)에 의해 착탈가능하게 결합된다. 고정프레임(105a)과 가동프레임(105b) 사이에서 껍질제거판(102)이 고정되기 위해서 껍질제거판(102)의 단부영역은 절곡된 형태를 취한다. 그러나 도 1 및 도 2의 방법 외에도, 껍질제거판(102)을 사이에 두고 상하로 프레임이 결합됨으로써 껍질제거판(102)을 지지하도록 구성할 수도 있는 것이다.

순발아판(101)을 평판으로 형성하고, 그 상측으로 판지지프레임(105)에 의해 껍질제거판(102)이 지지되고 나면, 순발아판(101)과 판지지프레임(105)은 4개의 클램프(110)라는 판지지수단에 의해 일체로 고정된다. 클램프(110)는 2개의 물건을 조이는 도구로써, 도면에는 한글 ㄷ 자 형태의 클램프(110)가 도시되어 있다. 그러나 도시된 것 외에도 그 조이는 폭이 조절될 수 있는 클램프(110)를 이용할 수도 있는 것이다.

이러한 구성에 의해, 메밀 열매를 선별 및 세척하여 소정의 온도(예를 들어 25도), 습도(예를 들어 60 ~ 80%) 및 조도(빛을 완전차단)를 갖춘 실내에서 수일(2~3일)간 보관하여 순을 틔운 다음 순발아판(101)에 배치한다.

다음, 껍질제거판(102)의 외곽으로 고정프레임(105a)을 대고, 그 외측으로 고정부재(105c)를 이용 가동프레임(105b)을 결합함으로써 고정프레임(105a)과 가동프레임(105b) 사이에서 껍질제거판(102)이 고정될 수 있도록 한다. 그리고는 판지지프레임(105)에 의해 고정된 껍질제거판(102)을 순발아판(101)의 상측으로 배치한다. 그리고는 클램프(110)를 이용하여 순발아판(101)과 판지지프레임(105)을 일체로 고정한다.

그리고는 메밀순에 주기적으로 물을 공급한다(수경재배식). 그러면 메밀순이 성장하게 되는데, 성장하면서 메밀순을 감싸고 있는 껍질이 껍질제거판(102)의 메쉬부분을 통해 지나면서 자연적으로 벗겨지게 된다. 벗겨진 껍질은 순발아판(101)과 껍질제거판(102) 사이의 공간에 배치된다.

메밀순이 성장하는 가운데, 껍질제거판(102)에 의해 그 껍질이 벗겨지고 메밀순이 대략 10 내지 12cm 정도의 크기로 성장하면, 성장한 메밀순을 채취하여 상품으로 출하를 한다. 이에 대해서는 후술한다.

이와 같이, 본 발명의 제1실시예에 의하면, 상품화가 유리하도록 메밀순이 발아되어 성장하는 과정에서 자연적으로 외측의 껍질이 벗겨질 수 있도록 함으로써 추후에 도정작업을 거칠 필요가 없어 편리하고 그만큼의 로스(Loss)를 줄일 수 있게 된다.

도 4는 본 발명의 제2실시예에 따른 메밀순 재배장치의 분해 사시도이다. 이 도면을 참조할 때, 메밀순 재배장치는 도 4와 같이 구성할 수도 있다.

우선, 순발아판(201)의 구조를 변경할 수 있다. 순발아판(201)은 평판으로 되고 판면에 복수의 통공(210a)이 형성되어 있는 저판부(210)와, 저판부(210)의 외곽에 저판부(210)의 판면에 가로로 연장되어 저판부(210)와 함께 소정의 공간을 형성하는 측판부(211)로 이루어져 있다. 순발아판(201)의 저판부(210)에 통공(210a)을 형성함으로써 메밀순의 뿌리내림이 보다 원활해지고 배수가 용이해 질 수 있어 상품성이 높아진다. 뿐만 아니라 통공(210a)으로 메밀순의 뿌리내림이 진행되기 때문에 추후에 메밀순을 잘라 채취하더라도 뿌리를 보존할 수 있는 이점도 있다.

메쉬로 된 껍질제거판(202)의 외곽에는 지지테(205)가 고정되어 있다. 지지테(205)는 껍질제거판(202)에 용접 등의 방법으로 고정될 수 있다. 이러한 지지테(205)를 순발아판(201)에 보다 편리하게 지지할 수 있도록 지지테(205)에는 회동핀(205a)이 마련되고 순발아판(201)에는 핀수용부(211a)가 마련될 수도 있다.

도 3과 같은 구조로써 메밀순 재배장치를 제조하여 메밀순을 재배하더라도 상품화가 유리하도록 메밀순이 발아되어 성장하는 과정에서 자연적으로 외측의 껍질이 벗겨질 수 있도록 함으로써 추후에 도정작업을 거칠 필요가 없어 편리하고 그만큼의 로스(Loss)를 줄일 수 있는 효과를 달성하는 데에는 아무런 무리가 없다.

한편, 전술한 제1 및 제2실시예를 제외하고, 아래에서 도 5 내지 도 12의 제3 내지 제9실시예의 경우, 공통적인 구성이 존재한다. 즉, 아래의 각 실시예들의 설명에 앞서, 본 발명의 메밀순 재배장치는 공통적인 구성으로 순발아판(1)과 껍질제거판(2)을 갖는다.

순발아판(1)은 메밀순이 놓여져 발아되는 부분으로써 하부메쉬부분(1a)과 하부메쉬부분(1a)의 외곽틀을 형성하는 하부외곽틀(1b)로 이루어져 있다. 이처럼 순발아판(1)의 대부분을 메쉬로 형성함으로써 종래와 달리 물이 잘 배수될 뿐만 아니라 메밀순의 뿌리가 메쉬에 안정적으로 감겨 증식됨으로써 보다 우수한 메밀순을 재배할 수 있는 조건을 이룬다. 따라서 자연스럽게 그 수율을 높일 수 있게 된다.

순발아판(1)은 메밀순이 효과적으로 재배 될 수 있는 환경을 제공해야 하며, 특히 배수 기능 및 매트(mat) 형성이 좋아야 한다. 메밀순의 수경 재배 시 배 수가 좋지 않으면 메밀순에 썩거나, 잘 자라지 못하게 된다. 또한, 메밀순의 뿌리들이 서로 엉켜 매트(mat)상태를 유지할 수 있어야 서로 지지 되면서 생육이 잘 된다. 그러므로, 상기 순발아판(1)은 망목 구조 또는 메쉬 구조를 가지는 것이 바람직하다. 망목의 크기는 0.1 cm 내지 0.6cm가 바람직하고, 0.25 cm 내지 0.5 cm 정도가 더욱 바람직하며, 0.35 cm 내지 0.45 cm정도가 가장 바람직하다. 망목의 크기가 0.1 cm 미만이면, 배수 속성이 좋지 않을 우려가 있고, 망목의 크기가 너무 작아 메밀순의 뿌리가 망목에 감기는 효과가 적어 오히려 매트 형성이 용이하지 않는 문제가 있으며, 망목의 크기가 0.6 cm를 초과하게 되면 메밀순이 망목으로 빠져 버릴 우려가 있으며, 매트 형성도 용이하지 않게 된다.

상기 순발아판(1)의 상기 망목 구조는 철망, 다수의 통공이 형성된 플라스틱, 또는 다수의 통공이 형성된 철판 등으로 구현될 수 있으나, 철망으로 형성되는 것이 더욱 바람직하다. 철망의 경우 된 철망을 구성하는 날실부와 씨실부가 교차되는 구조로 되어 있기 때문에, 배수성이 좋고 메밀순의 뿌리가 상기 철망에 잘 감기기 때문에 매트 형성이 용이하게 된다.참고로 메밀은 그 직경이 0.5 ~ 0.6 mm 정도이고 폭은 0.35 ~ 0.4 mm 정도이며, 껍질이 제거된 상태의 직경과 폭은 대략 0.3 mm, 0.2 mm 이다. 따라서 순발아판(1)을 형성하는 메쉬의 크기는 전술한 크기의 메밀순이 빠지지 않도록 메밀순의 부피에 비해 상대적으로 작게 형성되어야 할 것이다.

순발아판(1) 상에서 메밀순이 발아 성장된다면, 그 상부에 위치한 껍질제거판(2)은 성장하는 메밀순의 껍질을 제거하기 위한 수단으로 사용된다. 메밀순의 껍질 부분에는 알레르기 유발 성분이 있어, 이 껍질을 제거하지 않으면 사람에 따라서는 알레르기가 유발될 수 있어, 메밀순의 상품성이 급격하게 저하된다.

본 발명의 상기 껍질제거판(2)에서 메밀순의 껍질이 제거되는 원리는 다음과 같다. 메밀순이 자라면서 껍질에 다수의 수분이 함유되게 되어 부드럽게 변하고, 자신의 직경보다 작은 통공을 통과하면서, 메밀순의 껍질이 상기 통공에 걸려 벗겨지게 된다. 그러므로, 상기 껍질제거판(2)은 메밀순의 크기보다 작은 다수의 통공이 형성된 구조이면 그 기능을 수행할 수 있으나, 망목 구조 또는 메쉬 구조를 가지는 것이 바람직하다. 망목의 크기는 0.2 cm 내지 0.7cm가 바람직하고, 0.30 cm 내지 0.5 cm 정도가 더욱 바람직하며, 0.35 cm 내지 0.45 cm정도가 가장 바람직하다. 망목의 크기가 0.2 cm 미만이면, 메밀순이 망목을 뚫고 나오지 못하며,망목의 크기가 0.7 cm를 초과하게 되면 메밀순의 껍질이 제대로 벗겨지지 않을 수가 있다.

상기 껍질제거판(2)의 상기 망목 구조는 철망, 다수의 통공이 형성된 플라스틱, 또는 다수의 통공이 형성된 철판 등으로 구현될 수 있으나, 철망으로 형성되는 것이 더욱 바람직하다. 철망의 경우 된 철망을 구성하는 날실부와 씨실부가 교차되는 구조로 되어 있기 메밀순의 껍질이 용이하게 벗겨진다.

이러한 껍질제거판(2)은 순발아판(1)과 소정거리 이격된 상태에서 순발아판(1)의 상부에 순발아판(1)과 나란하게 배치된다. 이러한 껍질제거판(2)은 상부메쉬부분(2a)과 상부메쉬부분(2a)의 외곽틀을 형성하는 상부외곽틀(2b)로 이루어져 있다.

순발아판(1)과 껍질제거판(2) 간은 대략 10 내지 12cm 정도의 이격거리를 둔 다. 이에, 순발아판(1)에 놓여진 메밀순이 발아하여 성장하게 되면, 성장하면서 메밀순을 감싸고 있는 껍질이 껍질제거판(2)의 상부메쉬부분(2a)을 통해 지나면서 자연적으로 벗겨진다. 벗겨진 껍질은 순발아판(1)과 껍질제거판(2) 사이의 공간에 배치된다. 껍질이 벗겨진 상태에서 껍질제거판(2)을 통해 성장한 메밀순은 대략 10 내지 12cm 정도의 크기를 갖는데, 이 상태에서 후술할 방법으로 채취됨으로써 상품으로써 출하되는 것이다.

이 때, 순발아판(1)과 껍질제거판(2)은 그 사이의 이격거리가 일정하게 유지되면서 일체로 지지될 필요가 있는데, 이는 다음의 실시예들에 의해 설명될 수 있다.

도 5는 본 발명의 제3실시예에 따른 메밀순 재배장치의 분해 사시도이다. 이 도면에 도시된 바와 같이, 본 발명의 제3실시예에서는 판지지수단으로써 순발아판(1) 및 껍질제거판(2)이 일체로 설치되면서도 그 사이의 이격거리가 유지될 수 있도록 프레임구조를 보이고 있다.

도 5에 도시된 판지지수단으로써의 프레임구조는, 상하면이 개방되고 내부에 소정의 공간을 형성하는 사각 폐루프형상의 프레임몸체부(10)와, 프레임몸체부(10)의 내면에 마련되어 순발아판(1)의 하부외곽틀(1b) 및 껍질제거판(2)의 상부외곽틀(2b)이 해당 위치에서 착탈가능하게 결합되는 하부 및 상부슬롯(12,13)으로 이루어져 있다.

전술한 순발아판(1)과 껍질제거판(2) 모두는 철재질의 메쉬구조를 보이고 있기 때문에 실제로 일정부분은 유연하게 만곡될 수도 있다. 이에, 도 5에서는 순발 아판(1)과 껍질제거판(2)을 프레임몸체부(10)의 상부 개구부로 삽입하여 일정부분 휜 다음, 각각 하부 및 상부슬롯(12,13)에 끼워져 고정될 수 있도록 하고 있다. 도 2와 같이 하더라도 순발아판(1)과 껍질제거판(2) 모두를 프레임몸체부(10)에 쉽게 장착할 수 있는 이점이 있다. 그러나 도 5와 같을 경우, 순발아판(1)과 껍질제거판(2) 모두를 프레임몸체부(10)에 쉽게 장착할 수 있을 수는 있지만 분리하기가 쉽지만은 않다. 이에, 다음과 같은 본 발명의 제4실시예를 제안하고 있다.

도 6은 본 발명의 제4실시예에 따른 메밀순 재배장치의 분해 사시도이고, 도 7a 내지 도 7d는 각각 본 발명의 제4실시예에 따른 메밀순 재배장치에서 프레임몸체부에 순발아판 및 껍질제거판이 슬라이딩 장착되는 상태를 단계적으로 도시한 도면이다.

도 6을 참조할 때, 프레임몸체부(10)의 전면에는 순발아판(1)의 하부외곽틀(1b) 및 껍질제거판(2)의 상부외곽틀(2b)을 하부 및 상부슬롯(12,13)에 각각 슬라이딩 가능하게 출입될 수 있도록 하는 출입공(11)이 형성되어 있다. 그리고 출입공(11)의 상부영역에는 프레임몸체부(10)의 측면높이에 비해 상대적으로 작게 형성되는 더미판부(14)가 마련되어 있다.

이에, 도 7a에 도시된 바와 같이, 우선 순발아판(1)을 준비한 후, 프레임몸체부(10)의 전면에 배치한다. 그리고는 순발아판(1)의 하부외곽틀(1b)을 출입공(11)으로 집어넣어 프레임몸체부(10)의 하부에 형성된 하부슬롯(12)에 끼워지도록 한 다음, 도 7b와 같이 순발아판(1)을 밀어 넣음으로써 순발아판(1)을 쉽게 장착할 수 있다.

마찬가지의 방법으로 도 7c와 같이 껍질제거판(2)을 출입공(11)을 통해서 상부슬롯(13)에 위치시킨 후, 밀어 넣으면 도 7d와 같이 프레임몸체부(10)에 순발아판(1)과 껍질제거판(2)을 쉽게 설치할 수 있게 된다. 물론, 프레임몸체부(10)는 그 구조상, 하부 및 상부슬롯(12,13) 간의 거리가 대략 10 내지 12cm 정도의 간격을 가지고 있는 바, 슬라이딩 장착된 순발아판(1)과 껍질제거판(2) 역시 이에 따라 그 사이의 이격간격이 자연스럽게 세팅된다.

도 5 및 도 6에서는 상대적으로 부피가 큰 커다란 프레임구조로써 판지지수단을 구성하고 있다. 그러나 본 발명의 제5실시예를 도시한 도 8과 같이, 판지지수단을 순발아판(1) 및 껍질제거판(2)이 전술한 이격거리를 유지하면서 지지될 수 있는 복수개의 클램핑부재(20)로 형성할 수도 있다.

도 8에 확대 도시된 바와 같이, 클램핑부재(20)들 각각은, 클램핑몸체(21)와, 클램핑몸체(21)에 형성되어 순발아판(1)의 하부외곽틀(1b) 및 껍질제거판(2)의 상부외곽틀(2b)이 각각 배치되는 하부 및 상부슬롯(22,23)으로 이루어져 있다. 보다 안정적인 지지를 위해서 클램핑부재(20)들은 순발아판(1)의 하부외곽틀(1b) 및 껍질제거판(2)의 상부외곽틀(2b)을 사이에 두고 적어도 사각구도 배치되어 있다.

이러한 경우, 클램핑부재(20)의 클램핑몸체(21)에 형성된 하부 및 상부슬롯(22,23)으로 인해 순발아판(1) 및 껍질제거판(2)은 높이방향으로 분리되기가 힘들다. 다만 외부요인에 의해 클램핑부재(20)들이 상호 수평방향으로 움직일 수도 있는 점을 고려하여 클램핑부재(20)들이 별도의 간격유지구(25)에 의해 그 간격이 유지될 수 있도록 하는 것 또한 하나의 방법이 될 수 있다.

예를 들어, 도 6의 방법을 적용한다면, 우선 프레임몸체부(10) 내의 하부슬롯(12)으로 순발아판(1)을 장착한다. 그리고는 메밀 열매를 선별 및 세척하여 소정의 온도(예를 들어 25도), 습도(예를 들어 60 ~ 80%) 및 조도(빛을 완전차단)를 갖춘 실내에서 수일(2~3일)간 보관하여 순을 틔운 다음 순발아판(1)에 배치한다.

다음, 프레임몸체부(10) 내의 상부슬롯(13)으로 역시 메쉬구조를 보이는 껍질제거판(2)을 결합시킨다. 그리고는 메밀순에 주기적으로 물을 공급한다(수경재배식). 그러면 메밀순이 성장하게 되는데, 성장하면서 메밀순을 감싸고 있는 껍질이 껍질제거판(2)의 상부메쉬부분(2a)을 통해 지나면서 자연적으로 벗겨지게 된다. 벗겨진 껍질은 순발아판(1)과 껍질제거판(2) 사이의 공간에 배치된다.

한편, 메밀순이 성장하는 가운데, 껍질제거판(2)에 의해 그 껍질이 벗겨지고 나면 메밀순은 대략 10 내지 12cm 정도의 크기로 성장한다. 그러면 성장한 메밀순을 채취하여 상품으로 출하를 해야 한다. 이 때에 필요한 수단으로 메밀순채취수단(30)이 필요하다.

메밀순채취수단(30)은, 프레임몸체부(10)의 판면 적어도 어느 일측에 마련되는 메밀순채취용 커터삽입부(31, 도 10 참조)와, 메밀순채취용 커터삽입부(31)에 삽입되어 순발아판(1) 및 껍질제거판(2)의 판면방향으로 이동하면서 메밀순을 절단하여 채취하는 메밀순채취용 커터(32a,32)를 포함한다.

도 9에서 메밀순채취용 커터삽입부는 전술한 출입공(11)으로 대체되어 있다. 이러한 경우, 메밀순채취용 커터(32a)는 그 일단부가 출입공(11)으로 삽입되어 출입공(11)의 전후방향(화살표 A 방향)으로 이동하면서 성장한 메밀순을 절단하게 된 다. 도 9에 도시된 메밀순채취용 커터(32a)는 커터날(33a)이 전면에 위치하고 커터날(33a)의 후방으로 손잡이부(34a)가 마련된 T자 형상을 갖는다. 그러나 도 9와 같을 경우, 커터날(33a)의 지지문제가 대두될 수도 있다.

이에, 바람직하기로는 도 10과 같은 방법을 사용하는 것이 유리하다. 도 10을 참조할 때, 메밀순채취용 커터삽입부(31)는 프레임몸체부(10)의 양측면에 순발아판(1)의 슬라이딩 삽입방향을 따라 각각 한 쌍으로 형성되어 있다.

그리고 메밀순채취용 커터(32)는, 양단부가 프레임몸체부(10)의 양측면에 한 쌍으로 형성된 메밀순채취용 커터삽입부(31)로 각각 노출되게 배치되고 측면에 날부분이 형성된 커터날(33)과, 커터날(33)의 양단부에 착탈가능하게 결합되는 한 쌍의 손잡이부(34)로 이루어져 있다. 즉, 도 9의 커터날(33a)과 손잡이부(34a)는 일체형인데 반해 도 10에서의 커터날(33)과 손잡이부(34)는 분리형이다.

도 10의 경우, 커터날(33)을 한 쌍의 메밀순채취용 커터삽입부(31)에 삽입하여 배치한 후, 그 양단부에 한 쌍의 손잡이부(34)를 각각 조립한다. 그리고는 손잡이부(34)를 잡고 참조부호 B의 방향으로 커터날(33)을 이동시킴으로써 성장이 완료된 메밀순을 좀 더 쉽고 가지런하게 절단할 수 있게 된다.

한편, 앞서도 기술한 것처럼, 메밀순에서 벗겨진 껍질은 순발아판(1)과 껍질제거판(2) 사이의 공간에 위치한다. 따라서 이 공간에 위치한 껍질을 제거하거나 혹은 이 사이에 존재하는 메밀순을 추려 내거나 혹은, 커터(32a,32)의 삽입을 편하게 하려면 껍질제거판(2)이 일방향으로 움직이면 작업하는데 보다 편리하다.

이에, 본 발명의 실시예에서는 도 11에 도시된 바와 같이, 껍질제거판(2)과 프레임몸체부(10)의 일측에 힌지부(35)가 마련하고, 타측에 로킹부(37)가 마련하고 있다. 실시예로써 힌지부(35)는 껍질제거판(2)에 마련된 힌지핀(35a)과, 프레임몸체부(10)에 마련되어 힌지핀(35a)을 수용하는 핀공(35b)으로 이루어져 있다. 그리고 로킹부(37)는 껍질제거판(2)에 마련된 로킹핀(37a)과, 프레임몸체부(10)에 마련되어 로킹핀(37a)을 선택적으로 로킹 및 로킹해제하는 로킹몸체(37b)로 이루어져 있다.

이에, 힌지핀(35a)을 핀공(35b)에 삽입한 상태에서 로킹부(37) 측은 힌지핀(35a)을 축으로 하여 회동할 수 있다. 회동하다가 로킹핀(37a)이 로킹몸체(37b)에 결합되면, 껍질제거판(2)은 프레임몸체부(10)의 해당위치에서 고정될 수 있다. 로킹부(37)에 대한 도면은 개략적으로 도시되어 있는데, 통상적인 후크밸트 정도로 이용할 수 있다. 물론, 도 12에 도시된 것처럼 프레임몸체부(10)의 일측면 일부분(10a)이 다른 나머지부분(10b)에 대해 착탈가능하게 결합되도록 구성한 다면, 메밀순채취용 커터(32a,32)의 장착이 보다 쉬워질 수 있다.

이와 같이, 본 발명에 의하면, 메밀순이 발아되어 성장하는 과정에서 자연적으로 외측의 껍질이 벗겨질 수 있도록 함으로써 추후에 도정작업을 거칠 필요가 없어 상품화하기에 유리할 뿐만 아니라 보다 품질이 우수한 메밀순이 재배될 수 있어 그 수율이 혁신적으로 향상될 수 있게 된다.

이상 도면을 참조하여 본 발명에 대해 상세히 설명하였으나, 본 발명이 이에 제한되는 것은 아니다.

이상 설명한 바와 같이, 본 발명에 따르면, 상품화가 유리하도록 메밀순이 발아되어 성장하는 과정에서 자연적으로 외측의 껍질이 벗겨질 수 있도록 함으로써 추후에 외측의 껍질을 제거하는 작업을 거칠 필요가 없어 편리하고 그만큼의 로스(Loss)를 줄일 수 있는 효과가 있다.

Claims (28)

1. 메밀순이 놓여져 발아되는 순발아판과;

   상기 순발아판의 상부로 나란하게 배치되어 성장하는 메밀순의 껍질이 자동으로 제거되도록 하는 메쉬로 된 껍질제거판과;

   상기 순발아판 및 상기 껍질제거판을 지지하는 판지지수단을 포함하는 것을 특징으로 하는 메밀순 재배장치.
2. 제1항에 있어서,

   상기 순발아판은 평판으로 형성되는 것을 특징으로 하는 메밀순 재배장치.
3. 제2항에 있어서,

   상기 순발아판은,

   평판으로 되고 판면에 복수의 통공이 형성되어 있는 저판부와;

   상기 저판부의 외곽에 상기 저판부의 판면에 가로로 연장되어 상기 저판부와 함께 소정의 공간을 형성하는 측판부를 포함하는 것을 특징으로 하는 메밀순 재배장치.
4. 제3항에 있어서,

   메쉬로 된 상기 껍질제거판의 외곽에 일체로 고정되는 지지테를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 메밀순 재배장치.
5. 제4항에 있어서,

   상기 껍질제거판이 일체화된 상기 지지테가 상기 순발아판에 대해 회동가능하도록 상기 지지테와 상기 순발아판 중 어느 하나에는 회동핀이 마련되어 있고 다른 하나에는 핀수용부가 마련되어 있는 것을 특징으로 하는 메밀순 재배장치.
6. 제1항에 있어서,

   상기 껍질제거판을 지지하는 판지지프레임을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 메밀순 재배장치.
7. 제6항에 있어서,

   상기 판지지프레임은,

   상기 껍질제거판의 외곽틀을 이루는 폐루프형상의 고정프레임과;

   상기 고정프레임에 대해 착탈가능하게 결합되는 가동프레임과;

   상기 껍질제거판을 사이에 두고 상기 고정프레임에 대해 상기 가동프레임을 고정하는 고정부재를 포함하는 것을 특징으로 하는 메밀순 재배장치.
8. 제1항 내지 제7항 중 어느 한 항에 있어서,

   상기 판지지수단은 상기 순발아판 및 상기 껍질제거판을 일체로 조이는 복수 의 클램프인 것을 특징으로 하는 메밀순 재배장치.
9. 제1항에 있어서,

   상기 순발아판은 다공성 메쉬로 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 메밀순 재배장치.
10. 메밀순이 놓여져 발아되되, 적어도 일부분이 메쉬로 형성되는 순발아판과;

    상기 순발아판과 소정거리 이격된 상태에서 상기 순발아판의 상부에 나란하게 배치되어 성장하는 메밀순의 껍질을 제거하는 메쉬로 된 껍질제거판과;

    상기 순발아판과 상기 껍질제거판을 지지하여 상기 순발아판과 상기 껍질제거판 간의 이격거리를 일정하게 유지하는 판지지수단을 포함하는 것을 특징으로 하는 메밀순 재배장치.
11. 제10항에 있어서,

    상기 순발아판을 형성하는 메쉬의 크기는 0.1cm 내지 0.6 cm 이며, 상기 껍질제거판을 형성하는 메쉬의 크기는 0.2cm 내지 0.7 cm 인것을 특징으로 하는 메밀순 재배장치.
12. 제10항에 있어서,

    상기 판지지수단은, 상기 순발아판 및 상기 껍질제거판이 상기 이격거리를 유지하면서 지지될 수 있는 프레임구조를 갖는 것을 특징으로 하는 메밀순 재배장치.
13. 제12항에 있어서,

    상기 순발아판 및 상기 껍질제거판 각각이 하부 및 상부메쉬부분과, 상기 하부 및 상부메쉬부분의 외곽틀을 형성하는 하부 및 상부외곽틀로 이루어져 있을 경우;

    상기 판지지수단으로써의 프레임구조는, 상하면이 개방되고 내부에 소정의 공간을 형성하는 프레임몸체부와; 상기 프레임몸체부의 내면에 마련되어 상기 순발아판의 하부외곽틀 및 상기 껍질제거판의 상부외곽틀이 해당 위치에서 착탈가능하게 결합되는 하부 및 상부슬롯을 포함하는 것을 특징으로 하는 메밀순 재배장치.
14. 제13항에 있어서,

    상기 순발아판의 하부외곽틀 및 상기 껍질제거판의 상부외곽틀은 상기 프레임몸체부의 상부 개구부로부터 상기 하부 및 상부슬롯에 각각 수직하게 끼워지는 것을 특징으로 하는 메밀순 재배장치.
15. 제13항에 있어서,

    상기 프레임몸체부의 어느 일측면에는 상기 순발아판의 하부외곽틀 및 상기 껍질제거판의 상부외곽틀을 상기 하부 및 상부슬롯에 각각 슬라이딩 가능하게 출입 시키는 출입공이 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 메밀순 재배장치.
16. 제15항에 있어서,

    상기 출입공의 상부영역에는 상기 프레임몸체부의 측면높이에 비해 상대적으로 작게 형성되는 더미판부가 마련되어 있는 것을 특징으로 하는 메밀순 재배장치.
17. 제10항에 있어서,

    상기 판지지수단은, 상기 순발아판 및 상기 껍질제거판이 상기 이격거리를 유지하면서 지지될 수 있는 복수개의 클램핑부재인 것을 특징으로 하는 메밀순 재배장치.
18. 제17항에 있어서,

    상기 복수개의 클램핑부재 각각은, 클램핑몸체와; 상기 클램핑몸체에 형성되어 상기 순발아판의 하부외곽틀 및 상기 껍질제거판의 상부외곽틀이 각각 배치되는 하부 및 상부슬롯을 포함하는 것을 특징으로 하는 메밀순 재배장치.
19. 제18항에 있어서,

    상기 클램핑부재는 상기 순발아판의 하부외곽틀 및 상기 껍질제거판의 상부외곽틀을 사이에 두고 적어도 사각구도 배치되어 있으며,

    상기 복수개의 클램핑부재에는 상기 복수개의 클램핑부재들 사이의 간격을 유지하는 간격유지구가 더 장착되는 것을 특징으로 하는 메밀순 재배장치.
20. 제10항 또는 제13항에 있어서,

    상기 순발아판에서 성장하고 상기 껍질제거판에 의해 그 껍질이 제거된 메밀순을 채취하는 메밀순채취수단을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 메밀순 재배장치.
21. 제20항에 있어서,

    상기 메밀순채취수단은,

    상기 프레임몸체부의 판면 적어도 어느 일측에 마련되는 메밀순채취용 커터삽입부와;

    상기 메밀순채취용 커터삽입부에 삽입되어 상기 순발아판 및 상기 껍질제거판의 판면방향으로 이동하면서 상기 메밀순을 절단하여 채취하는 메밀순채취용 커터를 포함하는 것을 특징으로 하는 메밀순 재배장치.
22. 제21항에 있어서,

    상기 메밀순채취용 커터삽입부가 상기 출입공으로 대체될 경우, 상기 메밀순채취용 커터는 그 일단부가 상기 출입공으로 삽입되어 상기 출입공의 전후방향으로 이동하면서 상기 메밀순을 절단하여 채취하는 것을 특징으로 하는 메밀순 재배장치.
23. 제21항에 있어서,

    상기 메밀순채취용 커터삽입부는 상기 프레임몸체부의 양측면에 상기 순발아판의 슬라이딩 삽입방향을 따라 각각 한 쌍으로 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 메밀순 재배장치.
24. 제23항에 있어서,

    상기 메밀순채취용 커터는,

    양단부가 상기 프레임몸체부의 양측면에 한 쌍으로 형성된 상기 메밀순채취용 커터삽입부로 노출되게 배치되고 측면에 날부분이 형성된 커터날과;

    상기 커터날의 양단부에 착탈가능하게 결합되는 한 쌍의 손잡이부를 포함하는 것을 특징으로 하는 메밀순 재배장치.
25. 제24항에 있어서,

    상기 껍질제거판과 상기 프레임몸체부의 일측에는 힌지부가 마련되어 있고, 타측에는 로킹부가 마련되어 있는 것을 특징으로 하는 메밀순 재배장치.
26. 제25항에 있어서,

    상기 힌지부는 상기 껍질제거판과 상기 프레임몸체부 중 어느 하나에 마련된 힌지핀과, 다른 하나에 마련되어 상기 힌지핀을 수용하는 핀공을 포함하는 것을 특 징으로 하는 메밀순 재배장치.
27. 제25항에 있어서,

    상기 로킹부는 상기 껍질제거판과 상기 프레임몸체부 중 어느 하나에 마련된 로킹핀과, 다른 하나에 마련되어 상기 로킹핀을 선택적으로 로킹 및 로킹해제하는 로킹몸체를 포함하는 것을 특징으로 하는 메밀순 재배장치.
28. 제24항에 있어서,

    상기 메밀순채취용 커터의 장착을 위해 상기 프레임몸체부의 일측면 일부분은 다른 나머지부분에 대해 착탈가능하게 결합되는 것을 특징으로 하는 메밀순 재배장치.

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