KR20060101100A - Rose extract having skin whitening effect - Google Patents

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KR20060101100A
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Abstract

본 발명은 장미의 꽃과 잎으로 부터 얻어지는 추출물을 이용한 피부 미백 개선제, 피부 미백을 위한 화장료 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 장미 추출물은 티로시나제 활성을 효과적으로 저해하여 멜라닌 세포에서의 멜라닌의 생성을 억제시킴으로써, 우수한 피부 미백 효과를 나타낸다.The present invention relates to a skin lightening improver using an extract obtained from a flower and leaves of a rose, a cosmetic composition for skin whitening. The rose extract of the present invention effectively inhibits tyrosinase activity and inhibits melanin production in melanocytes, thereby exhibiting an excellent skin whitening effect.

장미, 미백, 티로시나제, 멜라닌 Rose, whitening, tyrosinase, melanin

Description

피부 미백 효능이 있는 장미 추출물 {ROSE EXTRACT HAVING SKIN WHITENING EFFECT}Rose Extract with Skin Whitening Effect {ROSE EXTRACT HAVING SKIN WHITENING EFFECT}

본 발명은 피부 미백 효능이 있는 장미 추출물 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 피부 미백을 위한 화장료 및 피부 미백용 기능성 식품의 일성분으로 사용될 수 있는 장미 추출물에 관한 것이다.The present invention relates to a rose extract having a skin whitening effect and a method of manufacturing the same, and more particularly, to a rose extract that can be used as one component of a cosmetic for skin whitening and a functional food for skin whitening.

피부의 색에 관계되는 색소로는 멜라닌, 멜라조이드, 카로틴, 산화형 헤모글로빈, 환원형 헤모글로빈 등이 있는데, 이 중 가장 중요한 것은 멜라닌이다. 피부색이 검고 칙칙해지는 원인은 피부의 표피층에 있는 색소 형성 세포에서 자외선, 여성 호르몬 불균형, 정신적 스트레스 등으로 필요 이상의 멜라닌 색소가 과잉 생성되기 때문이다. Colors related to skin color include melanin, melazoids, carotene, oxidized hemoglobin and reduced hemoglobin, among which the most important is melanin. The color of the skin becomes dark and dull because the pigment-forming cells in the epidermal layer of the skin produce excessive amounts of melanin pigment, which is more than necessary due to ultraviolet rays, female hormone imbalance, and mental stress.

멜라닌은 페놀류가 산화 효소에 의해 산화되거나 유도된 갈색 또는 흑색 고분자 색소의 총칭으로, 일반적으로 검은 색소와 단백질의 복합체로서 자연계(동식물계)에 널리 분포하는 페놀계 고분자 물질이다. 미생물에서의 멜라닌은 자외선 조사, 전파, 건조, 극한 온도 등에 대한 생존력을 높여 주며, 동물의 피부나 머리에서의 멜라닌은 자기 보호를 위한 위장 수단을 기능을 한다. 그리고, 인체의 피부에 서의 멜라닌은 자외선을 흡수하거나 산란시켜 피부내의 세포나 조직들이 자외선에 의해 상해를 받는 것을 막아 준다. 멜라닌은 특별한 최대 흡수 파장이 없으며, 전 영역의 빛을 흡수하고, 또한 피부 내에서 과산화 음이온(superoxide anion), 과산화수소, 히드록시 라디칼, 일중항 산소(singlet oxygen) 등의 활성 산소를 소거하는 기능이 탁월하다.Melanin is a generic term for brown or black polymer pigments in which phenols are oxidized or induced by oxidase, and are generally phenolic polymer materials widely distributed in nature (animal and animal systems) as a complex of black pigment and protein. Melanin in microorganisms increases viability against ultraviolet radiation, propagation, drying, and extreme temperatures. Melanin in the skin and head of animals serves as a gastrointestinal means for self-protection. In addition, melanin in the skin of the human body absorbs or scatters ultraviolet rays, thereby preventing cells or tissues in the skin from being damaged by the ultraviolet rays. Melanin does not have a special maximum absorption wavelength, absorbs light from all areas, and also removes active oxygen such as superoxide anion, hydrogen peroxide, hydroxy radicals, and singlet oxygen from the skin. Excellent

그러나, 피부 조직속에 멜라닌의 과잉으로 존재할 경우, 멜라닌 자체가 활성 산소를 발생시키기도 하며, 멜라닌 구조 내의 카테콜이나 퀴논에 의하여 다른 물질을 환원시키거나 산화시키고, 멜라닌 자체가 유리 라디칼(free radical)의 성질을 나타내며, 인체에 기미, 주근깨 등을 형성하고 피부 노화를 촉진하며 피부암 유발에 관여하는 것으로 알려져 있다. 오래전부터 피부 미백과 관련하여 율무, 오이 등의 천연물이 피부 미백의 목적으로 사용된 바 있지만, 이러한 천연물은 멜라닌의 과잉생성과는 무관한 것이었다.However, when there is an excessive amount of melanin in the skin tissue, melanin itself generates free radicals, catechol or quinone in the melanin structure reduces or oxidizes other substances, and melanin itself is a free radical. It is known to form blemishes, freckles, etc. in the human body, promote skin aging, and be involved in skin cancer. In the past, natural products such as yulmu and cucumber have been used for skin whitening in connection with skin whitening, but these natural products have not been related to the overproduction of melanin.

근래에 들어, 멜라닌이 형성되는 경로로서, 티로신(tyrosine)으로부터 티로시나아제(tyrosinase)에 의해 도파(DOPA), 도파퀘논(DOPA-quinone)을 거쳐 멜라닌이 생성되는 화학적인 경로나, 멜라닌세포(melanocyte)로부터 케라틴세포(keratinocyte)로 이동하여 멜라닌을 생성하는 경로 등의 상당부분이 밝혀지게 되었다.In recent years, melanin is formed as a chemical pathway through which melanin is produced through tyrosinase (tyrosine) through tyrosinase (DOPA) and dopaquinone (DOPA-quinone). Many of the pathways, such as melanocytes, which migrate from melanocytes to keratinocytes, produce melanin.

멜라닌 생성 억제를 통한 피부 미백 방법으로, 자외선을 차단하는 방법, 티로시나아제의 활성을 위해서 필요한 코어 탄수화물의 합성을 저해시키는 방법, 멜라닌 형성과 관련된 효소인 티로시나아제의 활성을 억제시키는 방법, 멜라닌세포에 특이적인 독성을 갖는 물질을 사용하여 멜라닌세포의 분열을 방해하는 방법, 비타민C 유도체와 태반 추출물을 사용하는 방법 등이 개시된 바 있다.Skin whitening method by inhibiting melanin production, UV protection, method of inhibiting synthesis of core carbohydrates necessary for the activity of tyrosinase, method of inhibiting activity of tyrosinase, an enzyme related to melanin formation, melanin There has been disclosed a method of preventing the division of melanocytes using a substance having specific toxicity to cells, a method of using vitamin C derivatives and placental extract.

특허문헌을 살펴보면, 일본특개평 제6-192062호에는 미백 물질로서 하이드로퀴논이 개시된 바 있는데, 하이드로퀴논의 미백효과는 우수하지만 발암성물질로서 화장료 등의 재료로 사용하는데 부적절한 문제가 있다.Looking at the patent document, Japanese Patent Laid-Open No. 6-192062 discloses hydroquinone as a whitening substance, but the hydroquinone is excellent in whitening effect, but there is an inadequate problem in use as a material such as cosmetics as a carcinogenic substance.

일본특개평 제56-7710호에는 미백물질로서 코직산이 개시된 바 있는데, 코직산은 티로시나아제의 저해능력이 탁월하여 미백 효과가 우수하지만, 코직산의 독성에 대한 문제가 거론되고 있기 때문에, 화장료, 식품 등의 재료로 사용하기에 부적합하다는 문제가 있다.In Japanese Patent Laid-Open No. 56-7710, kojic acid has been disclosed as a whitening substance. Kojic acid has an excellent whitening effect due to its excellent inhibitory ability of tyrosinase, but since the problem of toxicity of kojic acid has been discussed, cosmetics, food There is a problem that it is not suitable for use as a material such as.

일본특개평 제4-9315호에는 미백물질로서 천연식물로서 고산지대에서 서식하는 월귤나무에서 추출하거나 합성을 통해 얻어지는 알부틴이 개시된 바 있지만, 피부 자극에 의한 문제점이 지적되고 있다.Japanese Patent Application Laid-Open No. 4-9315 discloses arbutin, which is extracted from bilberry inhabiting alpine areas as a natural plant as a whitening substance or obtained through synthesis, but has been pointed out by skin irritation.

건강식품시장에서 피부미용 관련 기능성 제품의 중요성은 점점 더 증대되고 있으며, 소비자의 제품에 대한 욕구는 점점 더 세분화되고, 실제적인 미백효과가 크게 요구되고 있다. 이와 관련하여, 종래의 거의 모든 화장품 회사에서 이러한 소비자의 욕구를 충족시키고자 미백제를 개발하여 왔지만, 이런 연구들은 피부 도포를 통한 효능에 집중되어 있었으며 섭취를 통해 소비자들이 미백 효과에 만족하는 제품은 거의 없었다는 것이 현재 우리가 처해 있는 실정이다. In the health food market, the importance of skin care-related functional products is increasing more and more, the consumer's desire for products is increasingly fragmented, and the actual whitening effect is greatly required. In this regard, almost all conventional cosmetic companies have developed whitening agents to satisfy these consumer needs, but these studies have focused on the efficacy of applying the skin, and few products satisfying the whitening effect of consumers by ingestion have been developed. It is our present situation that no.

실제로 섭취를 통한 미백 원료로 학계에 보고된 원료에 대해 살펴보더라도, 비타민 C, 비타민 E, 구아바 추출물 (guava extract) 등으로 매우 적고, 바르는 화 장품 원료의 경우도 하이드로퀴논(Hydroquinone)과 이의 전구체로 생각되는 알부틴 (arbutin), 코직산 (kojic acid), 비타민 C를 안정화한 유도체, 천연물 (멜라닌 합성과 관련된 싸이토카인 (cytokine) 조절) 등이 있을 뿐이다. 바르는 화장품의 경우 이런 화합물들은 여러 가지 시험관내(in vitro) 시험을 거쳐서 효능이 검증되었지만, 기타 주름 개선 및 보습제품에 대해 느끼는 것과 같은 높은 만족을 주지 못하는 이유로 지금도 수많은 유도체들이 합성되고 있으며, 신규의 천연물에 대한 피부 미백 효능이 검토되고 있지만, 경구투여 등을 통한 미백 제품의 개발이 아직은 요원한 실정이다. In fact, even if you look at the raw materials reported to the academic community as a whitening raw material through ingestion, very few vitamin C, vitamin E, guava extract, etc., even in the case of the applied cosmetic raw materials such as hydroquinone (Hydroquinone) and its precursors Only arbutin, kojic acid, vitamin C stabilized derivatives, and natural products (cytokine regulation related to melanin synthesis) are considered. In the case of top cosmetics, these compounds have been tested in various in vitro tests, but many derivatives are still being synthesized for reasons such as not being satisfied with other wrinkle improvement and moisturizing products. Although the effect of skin whitening on natural products is being examined, the development of whitening products through oral administration is still a long way off.

본 발명은 피부 미백 효능이 있는 장미 추출물에 관한 것으로서, 티로시나아제 활성을 억제하는 피부 미백용 장미 추출물, 장미 추출물을 이용한 피부 미백용 화장료 조성물 및 건강 기능성 식품학적 조성물을 제공하는 것을 목적으로 한다.The present invention relates to a rose extract having a skin whitening effect, and an object of the present invention is to provide a skin whitening rose extract that inhibits tyrosinase activity, a cosmetic composition for skin whitening using the rose extract, and a health functional food composition.

본 발명은 장미의 꽃과 잎으로 부터 추출되며, 티로시나아제의 활성을 억제하는 피부 미백용 장미 추출물을 제공한다.The present invention is extracted from the flowers and leaves of the rose, and provides a rose extract for skin whitening inhibiting the activity of tyrosinase.

또한, 본 발명은 장미 추출물을 유효성분으로 함유하는 피부 미백용 화장료 조성물을 제공한다. The present invention also provides a cosmetic composition for skin whitening containing a rose extract as an active ingredient.

특히, 상기 피부 미백용 화장료 조성물은 알부틴(arbutin), 코지산(Kojic acid), 닥나무 추출물, 3-에톡시 아스코르브산(3-ethoxy ascorbic acid), 감초 추출물 및 이들의 혼합물로 이루어진 군으로부터 선택되는 1종 이상의 성분을 추가로 함유하는 것이 바람직하다.In particular, the cosmetic composition for skin whitening is selected from the group consisting of arbutin (arbutin), kojic acid (kojic acid), baekchi extract, 3-ethoxy ascorbic acid, licorice extract and mixtures thereof It is preferable to further contain at least one component.

본 발명은 장미 추출물과 식품학적으로 허용되는 식품 첨가제를 포함하는 피부 미백용 건강기능식품을 제공한다.The present invention provides a dietary supplement for skin whitening comprising a rose extract and a food additive which is food acceptable.

본 발명은 장미의 꽃과 잎을 분쇄시키는 제1단계 ; 상기 분쇄물을 세척하고 살균하는 제2단계 ; 상기 살균된 장미 분쇄물을 증류하고, 여과한 후 저온살균 하는 제3단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 피부 미백용 장미수의 제조방법을 제공한다.The present invention comprises a first step of crushing the flowers and leaves of the rose; A second step of washing and sterilizing the pulverized product; The sterilized rose pulverized and distilled, filtered and pasteurized provides a method for producing a skin whitening rose water, characterized in that it comprises a third step of pasteurization.

장미 추출물을 이용한 사용의 일 태양으로서, 본 발명은 장미 추출물을 함유하는 피부 미백용 화장료 조성물을 제공한다. 장미 추출물을 이용하여 화장료를 제조할 경우, 미백성분으로서 장미 추출물 외에 화장료에 통상적으로 이용되는 성분들, 예를 들면, 항산화제, 안정화제, 용해화제, 비타민, 안료, 향료 등과 같은 통상적인 보조제와 담체 성분을 함께 사용할 수 있다.As one aspect of use with a rose extract, this invention provides the cosmetic composition for skin whitening containing a rose extract. When preparing a cosmetic using a rose extract, as a whitening ingredient, in addition to the rose extract, components commonly used in cosmetics, for example, antioxidants, stabilizers, solubilizers, vitamins, pigments, fragrances and the like Carrier components can be used together.

바람직하게는, 상기 피부 미백용 화장료 조성물은 알부틴(arbutin), 코지산(Kojic acid), 닥나무 추출물, 3-에톡시 아스코르브산(3-ethoxy ascorbic acid), 감초 추출물 및 이들의 혼합물로 이루어진 군으로부터 선택되는 1종 이상의 성분을 추가로 함유하는 것이 미백효과의 측면에서 바람직하다.Preferably, the cosmetic composition for skin whitening is selected from the group consisting of arbutin, kojic acid, mulberry extract, 3-ethoxy ascorbic acid, licorice extract, and mixtures thereof. It is preferable to further contain at least one component selected from the viewpoint of the whitening effect.

화장료의 제형이 특별히 한정되지는 않지만, 용액, 현탁액, 유탁액, 페이스트, 겔, 크림, 로션, 파우더, 비누, 계면활성제 함유 클린싱, 오일, 분말 파운데이션, 유탁액 파운데이션 및 스프레이 등으로 제형화 하여 사용할 수 있으며, 통상의 당업자라면 제형의 종류에 따라 알맞은 담체는 용이하게 채택하여 사용할 수 있다.Cosmetic formulations are not particularly limited, but may be formulated into solutions, suspensions, emulsions, pastes, gels, creams, lotions, powders, soaps, surfactant-containing cleansing, oils, powder foundations, emulsion foundations and sprays, and the like. Those skilled in the art can easily adopt a suitable carrier according to the type of formulation.

장미 추출물의 또 다른 사용 태양으로서, 본 발명은 장미 추출물과 식품 첨가제를 포함하는 피부 미백용 건강 기능 식품을 제공한다. As another aspect of the use of the rose extract, the present invention provides a health functional food for skin whitening comprising the rose extract and food additives.

여기서 ‘건강 기능 식품’은 건강기능식품에관한법률에서 정의하고 있는 “인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 정제, 캅셀, 분말, 과립, 액상, 환 등의 형태로 제조 및 가공한 식품” (동법 제3조 제1호 참고)을 말하며, ‘기능성’이라 함은 인체의 구조 및 기능에 대하여 영양소를 조절하거나 생리학적 작용 등과 같은 보건 용도에 유용한 효과를 얻는 것을 말한다. 즉, 건강 기능 식품은 환자의 질병치료용이 아닌, 건강한 사람들 또는 반 건강인의 보건 용도에 유용하게 사용될 수 있는 것을 의미한다.Here, 'health functional food' refers to foods manufactured and processed in the form of tablets, capsules, powders, granules, liquids, pills, etc., using raw materials or ingredients with useful functionalities as defined by the Act on Health Functional Foods. (Refer to Article 3 No. 1 of the same law), and 'functionality' refers to obtaining useful effects on health use such as regulating nutrients or physiological effects on the structure and function of the human body. In other words, the health functional food means that it can be usefully used for health use of healthy people or semi-healthy people, not for the treatment of patients' diseases.

장미 추출물을 함유하는 식품을 섭취, 흡수하는 것 만으로도 충분히 피부 미백의 효능을 얻을 수 있지만, 복용상의 편의를 위하여 정제, 당의정, 캡슐, 드링크 등의 제형을 갖는 기능성 식품으로 사용하는 것이 바람직하다.Although the effect of skin whitening can be sufficiently obtained only by ingesting and absorbing a food containing a rose extract, it is preferable to use it as a functional food having a formulation such as tablets, dragees, capsules, and drinks for convenience of taking.

또한, 본 발명의 건강기능식품은 장미 추출물 성분과 함께 식품학적으로 허용되는 식품 첨가제 등을 포함하는 일반 식품의 형태로 제조할 수도 있으며, 예를 들어 음료, 약술, 김치, 요구르트, 우유, 아이스크림, 빵, 떡 및 국수 등의 제형으로 제조될 수도 있다. 여기에서, ‘식품첨가제’는 식품을 제조, 가공 또는 보존함에 있어 식품에 첨가, 혼합, 침윤 등의 방법으로 사용되는 첨가제를 의미한다. In addition, the health functional food of the present invention may be prepared in the form of a general food containing food additives, such as food additives and the like with the rose extract component, for example, beverages, medicine, kimchi, yogurt, milk, ice cream, It may also be prepared in a formulation such as bread, rice cake and noodles. Here, the 'food additive' refers to an additive used in the manufacturing, processing or preservation of foods by adding, mixing, infiltration, etc. in the food.

[실험 예 1. 티로시나아제 (tyrosinase) 활성 억제 효과]Experimental Example 1. Inhibitory effect of tyrosinase activity

96 웰 조직배양 접시 (well tissue culture plate) (Corning, USA)에 각 웰 당 0.1 M pH 6.5의 인산염완충액 (Sigma-Aldrich, USA) 220 ㎕와 시료액으로 코직산, 실시예1의 장미수를 20 ㎕, 그리고 1.5 mM L-티로신 (tyrosine) (Acros organics, USA)액 40 ㎕를 넣었다. 이 용액에 1,000 U/mL 머쉬룸 (mushroom) 유래의 티로시나아제(Sigma-Aldrich, USA)액 20㎕를 넣고 37℃에서 10분 동안 반응시켰다. 그리고 이것을 ELISA reader (Bio-Tek, USA)를 이용하여 490 nm에서 흡광도를 측정하였다. 또한 이 실험의 공실험에서는 공시료액으로 시료액 대신 0.1 M 인산염완충액 (pH 6.5)을 넣었다. In a 96 well tissue culture plate (Corning, USA), 220 µl of 0.1 M pH 6.5 phosphate buffer (Sigma-Aldrich, USA) and each sample solution 20 µl of kojic acid and the number of roses of Example 1 And 40 μl of 1.5 mM L-tyrosine (Acros organics, USA) solution was added. 20 μl of a tyrosinase (Sigma-Aldrich, USA) solution derived from 1,000 U / mL mushroom was added and reacted at 37 ° C. for 10 minutes. The absorbance was measured at 490 nm using an ELISA reader (Bio-Tek, USA). In the experiment of this experiment, 0.1 M phosphate buffer (pH 6.5) was added as a blank sample solution instead of the sample solution.

위의 코직산, 장미수 시료액은 코직산은 100, 10, 1, 0.1 μM의 농도로, 장미수는 4, 2, 1, 0.5, 0.25 mg/ml 의 농도로 제조하여 실험하였다.Kojic acid, rose water sample solution of kojic acid was prepared at a concentration of 100, 10, 1, 0.1 μM, rose water at a concentration of 4, 2, 1, 0.5, 0.25 mg / ml was tested.

이 실험에서 티로시나아제의 활성 저해율을 구하는 식은 다음과 같다. In this experiment, the equation for determining the activity inhibition rate of tyrosinase is as follows.

수학식 1 : 티로시나아제 활성저해율(%) =100 - X 100Equation 1: tyrosinase inhibition rate (%) = 100-X 100

a : 공시료액의 반응 후의 흡광도a: absorbance after reaction of blank sample liquid

b : 시료액의 반응 후의 흡광도b: absorbance after the reaction of the sample liquid

a', b' : 각 시료액의 반응에서 티로시나아제 대신 완충액으로 대체하여 측정한 흡광도a ', b': absorbance measured by replacing buffer with tyrosinase in each sample

그 결과는 하기의 표1과 같다.The results are shown in Table 1 below.

[표 1. 장미수의 티로시나아제(tyrosinase) 억제에 대한 영향]Table 1. Effect of rose water on tyrosinase inhibition

시료sample 농도density 활성 저해율 (%)Activity inhibition rate (%) 코직산 (μM)Kojic acid (μM) 0.10.1 9.79.7 1One 14.414.4 1010 50.850.8 100100 84.484.4 장미수 (mg/ml)Rose water (mg / ml) 0.250.25 10.510.5 0.50.5 21.821.8 1One 61.261.2 22 75.375.3 44 69.569.5

상기 실험결과, 코직산과 장미수 모두 티로시나아제 활성을 저해시키는 것으로 나타났다. 티로시나아제는 아미노산의 일종인 티로신을 산화시켜 멜라닌을 생성하는 역할을 한다. 따라서 실험 예1에서 확인한 바와 같이 장미수가 티로시나아제의 활성을 억제시킴으로써 피부 미백에 기능을 다하는데 큰 역할을 할 수 있음을 확인하였다.The experimental results showed that both kojic acid and rose water inhibited tyrosinase activity. Tyrosinase is responsible for oxidizing tyrosine, a type of amino acid, to produce melanin. Therefore, as confirmed in Experiment 1, it was confirmed that the rose water may play a large role in fulfilling the function of skin whitening by inhibiting the activity of tyrosinase.

[실험 예 2: B 16 melanoma F 10 cell을 이용한 멜라닌(melanin) 생성억제 효과 실험]Experimental Example 2: Experiment to inhibit melanin production using B 16 melanoma F 10 cell

B 16 멜라노마(melanoma) F 10 세포를 10%의 우태아 혈청 (Fetal Bovine Serum, 즉 FBS)이 첨가된 MEM (Minimum Essential Medium Eagle)(Sigma-Aldrich, USA)배지에서 배양한 후 트립신-EDTA (Gibco, USA)용액으로 부착되어 있는 세포를 떼어냈다. 인산완충된 생리식염수 (PBS, 즉 phosphate buffered solution)로 2회 세척한 후 10% FBS + 90% MEM 배지를 가하여 104 cells/ml의 세포 현탁액을 만들었다. 24웰 조직배양 접시 (well tissue culture plates)(Corning, USA)에 웰당 위의 현탁액을 1 ml 씩 가한 후 14시간 방치하여 세포를 부착시켰다. 세포의 부착을 확인한 후 배지를 걷어내고 각각의 웰에 농도별로 약물이 첨가된 배지 (코직산 ; 100, 10, 1, 0.1 μM, 실시예1의 장미수 ; 4, 2, 1, 0.5, 0.25 mg/ml)를 웰당 2 ml씩 넣고 72시간 동안 37℃, 5% CO2 공기혼합배양기 (Vision, Korea)에서 배양하였다. 72시간이 지난 후 배지를 걷어내고 세포에 생성된 멜라닌을 용액에 고르게 분포시키기 위해서 각각의 웰에 수산화나트륨용액을 2 ml 씩 넣고 99℃에서 30분간 방치하여 세포벽을 파괴시키고 고르게 섞어 준 후 각각의 웰에 있는 용액을 475 nm에서 흡광도를 측정하였다. 합성 멜라닌 (SIGMA-ALDRICH Co., St. Louis, MO, USA)을 이용하여 얻은 표준 검량선으로부터 멜라닌양을 계산하고 이를 단위세포 당 멜라닌으로 계산하였다. 그 결과는 하기의 표 2와 같다.B 16 melanoma F 10 cells were cultured in medium essential medium eagle (MEM) medium (Sigma-Aldrich, USA) supplemented with 10% fetal bovine serum (FBS) and trypsin-EDTA. (Gibco, USA) The cells attached to the solution were removed. After washing twice with phosphate buffered saline (PBS, phosphate buffered solution), 10% FBS + 90% MEM medium was added to prepare a cell suspension of 10 4 cells / ml. Cells were attached by adding 1 ml of the above suspension per well to 24 well tissue culture plates (Corning, USA) and leaving it for 14 hours. After confirming the adhesion of the cells, the medium was removed, and the medium was added with the drug in each well (kojic acid; 100, 10, 1, 0.1 μM, the number of roses of Example 1; 4, 2, 1, 0.5, 0.25 mg / ml) was added 2 ml per well and incubated for 72 hours at 37 ℃, 5% CO 2 air mixing incubator (Vision, Korea). After 72 hours, to remove the medium and distribute the melanin produced in the cells evenly in the solution, 2 ml of sodium hydroxide solution was added to each well and left at 99 ° C for 30 minutes to destroy the cell wall and mix evenly. The solution in the wells was measured for absorbance at 475 nm. The amount of melanin was calculated from the standard calibration curve obtained using synthetic melanin (SIGMA-ALDRICH Co., St. Louis, MO, USA) and calculated as melanin per unit cell. The results are shown in Table 2 below.

[표 2. 장미수의 멜라닌(melanin) 생성억제에 대한 영향]Table 2. Effect of Rose Water on Inhibition of Melanin Production

Figure 112005014509110-PAT00001
Figure 112005014509110-PAT00001

상기 실험결과, 멜라닌 양에서는 시료를 투여하지 않은 대조군과 비교하여 보았을 때 코직산과 장미수 두 시료 모두 감소하는 경향을 보였으며, 코직산은 100μM의 농도에서 대조군 보다 약 50% 정도의 감소를 보였다. 기미, 주근깨 등 피부에 생기는 색소침착은 표피 내에서의 멜라닌 색소의 이상적 증가에 기인한다. 실시예1의 장미수는 농도 의존적으로 감소를 나타냈으며, 농도 1mg/ml 부터는 코직산 100μM에서 나타나는 정도의 감소를 보여 멜라닌 생성 억제에 매우 효과적이라 할 수 있어 더 높은 미백효과가 기대된다. 또한 코직산의 독성이 거론됨으로써 장미수가 코직산을 대체할 수 있는 물질로 유용하다.As a result, the melanin amount showed a tendency to decrease both kojic acid and rose water when compared to the control group not administered the sample, and kojic acid showed a decrease of about 50% compared to the control group at a concentration of 100 μM. Pigmentation on the skin, such as blemishes and freckles, is due to an ideal increase in the melanin pigment in the epidermis. Rose number of Example 1 showed a concentration-dependent decrease, and from the concentration of 1mg / ml showed a decrease in the degree of 100 μM kojic acid, which is very effective in inhibiting melanin production, and a higher whitening effect is expected. In addition, the toxicity of kojic acid is discussed, so rose water is useful as a substance that can replace kojic acid.

앞서 살펴본 바와 같이, 본 발명의 장미 추출물은 티로시나제 활성을 효과적으로 저해하여 멜라닌 세포에서의 멜라닌의 생성을 억제시킴으로써, 우수한 피부 미백 효과를 나타낸다. 따라서, 본 발명의 장미 추출물은 미백 화장품, 미백 효과 개선용 기능성 식품 등의 원료로 활용될 수 있다.As described above, the rose extract of the present invention effectively inhibits tyrosinase activity, thereby inhibiting melanin production in melanocytes, thereby exhibiting an excellent skin whitening effect. Therefore, the rose extract of the present invention can be used as a raw material for whitening cosmetics, functional foods for improving the whitening effect.

Claims (5)

장미의 꽃과 잎으로 부터 추출되며, 티로시나아제의 활성을 억제하는 피부 미백용 장미 추출물.A rose extract for skin whitening that is extracted from the flowers and leaves of roses and inhibits the activity of tyrosinase. 제1항의 장미 추출물을 유효성분으로 함유하는 피부 미백용 화장료 조성물.Cosmetic composition for skin whitening containing the rose extract of claim 1 as an active ingredient. 제2항에 있어서, 상기 피부 미백용 화장료 조성물은 알부틴(arbutin), 코지산(Kojic acid), 닥나무 추출물, 3-에톡시 아스코르브산(3-ethoxy ascorbic acid), 감초 추출물 및 이들의 혼합물로 이루어진 군으로부터 선택되는 1종 이상의 성분을 추가로 함유하는 것을 특징으로 하는 미백용 화장료 조성물.The cosmetic composition for skin whitening according to claim 2, wherein the cosmetic composition for skin whitening comprises arbutin, kojic acid, mulberry extract, 3-ethoxy ascorbic acid, licorice extract, and mixtures thereof. A cosmetic composition for whitening further comprising at least one component selected from the group. 제1항의 장미 추출물과 식품학적으로 허용되는 식품 첨가제를 포함하는 피부 미백용 건강기능식품.Claim 1 rose extract and functional food for skin whitening comprising a food additive acceptable food. 장미의 꽃과 잎을 분쇄시키는 제1단계 ; 상기 분쇄물을 세척하고 살균하는 제2단계 ; 상기 살균된 장미 분쇄물을 증류하고, 여과한 후 저온살균하는 제3단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 피부 미백용 장미수의 제조방법.A first step of crushing the flowers and leaves of the rose; A second step of washing and sterilizing the pulverized product; And distilling and sterilizing the pulverized rose powder, and then filtering and pasteurizing the paste.
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