KR20060101095A - Red grape extract with skin wrinkle improvement effect - Google Patents

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KR20060101095A
KR20060101095A KR1020050022962A KR20050022962A KR20060101095A KR 20060101095 A KR20060101095 A KR 20060101095A KR 1020050022962 A KR1020050022962 A KR 1020050022962A KR 20050022962 A KR20050022962 A KR 20050022962A KR 20060101095 A KR20060101095 A KR 20060101095A
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Abstract

본 발명은 적포도를 고온 처리하여 얻어진 추출물을 이용한 피부 주름 개선제에 관한 것이다. 본 발명의 적포도 추출물은 콜라겐 전구물질의 생성을 촉진하고, 섬유아세포의 활성을 억제하는 효과가 있기 때문에, 피부 주름 예방 및 개선에 효과가 있다. The present invention relates to a skin wrinkle improver using an extract obtained by high temperature treatment of red grapes. Since the red grape extract of the present invention promotes the production of collagen precursors and inhibits the activity of fibroblasts, the red grape extract is effective in preventing and improving skin wrinkles.

적포도, 콜라겐, 피부 주름 개선 Red Grape, Collagen, Skin Wrinkle Improvement

Description

피부 주름 개선 효능이 있는 적포도 추출물 {RED GRAPE EXTRACT WITH SKIN WRINKLE IMPROVEMENT EFFECT}RED GRAPE EXTRACT WITH SKIN WRINKLE IMPROVEMENT EFFECT}

본 발명은 피부 주름 개선 효능이 있는 적포도 추출물 및 그를 이용한 피부 주름 개선제에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 피부 주름 개선을 위한 화장료 및 약제, 그리고 피부 주름 개선용 기능성 식품의 일 성분으로 사용될 수 있는 적포도 추출물에 관한 것이다.The present invention relates to a red grape extract having an effect of improving skin wrinkles and a skin wrinkle improving agent using the same, and more particularly, a cosmetic and a pharmaceutical for improving skin wrinkles, and a red food extract that can be used as one component of a functional food for improving skin wrinkles. Relates to grape extract.

최근 평균 수명의 연장에 따른 노인 인구의 증가로 노화에 대한 연구가 의학 및 생물학에서 차지하는 비중이 점차 커지고 있다. 모든 생명체는 나이가 들면서 노화되는데, 노화란 환경 변화에 적응하는 생물체의 능력이 시간의 경과에 따라 점차적으로 저하되는 것을 말한다. 피부도 마찬가지이다. 피부에 주름이 생기는 것은 노화에 수반되는 현상으로 생체 기능의 저하로 인한 여러 가지 구조적 변화를 나타내는데 그 발생 원인은 크게 두 가지로 볼 수 있다. 즉, 연령이 증가함에 따라 발생하는 내인성 노화(intrinsic aging)와 내인성 노화에 외부 인자, 특히 자외선에 의한 손상이 덧붙여져서 발생하는 광노화(photo aging)로 구분된다. 외부 인자는 여러 가지가 있을 수 있으나, 태양 광선 중의 자외선에 의한 영향이 가장 크다. 내 인성 노화 과정에서는 특징적인 임상 피부 소견으로 미세한 주름, 진피의 위축, 그리고 피하 지방층의 감소 등이 관찰되며, 광노화 과정에서는 거칠고 깊은 주름이 나타나고 비정상적인 탄력 섬유층 물질이 축적되어 피부가 가죽같이 두꺼워지며 느슨해진다. In recent years, the increase in the elderly population due to the extension of life expectancy is increasing the share of aging research in medicine and biology. All living things age with age. Aging is the gradual deterioration of an organism's ability to adapt to environmental changes over time. The same is true for skin. Wrinkles on the skin are aging-related phenomena that indicate various structural changes due to deterioration of biological functions. That is, it is classified into intrinsic aging that occurs with age and photoaging that occurs due to damage caused by external factors, particularly ultraviolet rays, in addition to endogenous aging. There may be many external factors, but the effect of ultraviolet rays in the sun's rays is greatest. In endogenous aging, characteristic clinical skin findings include fine wrinkles, atrophy of the dermis, and a decrease in the subcutaneous fat layer, and in photoaging, rough and deep wrinkles appear, abnormal elastic fibrous layer accumulates, and the skin becomes leathery and loose. Lose.

자외선이 주름을 발생시키는 것은 확실하지만 그 작용기전에 대해서는 아직 명확하게 밝혀진 바 없다. 자외선은 핵산과 단백질 등의 변형 및 지질의 산화를 일으켜 세포의 염색체를 변형시키고, 세포막 손상을 일으키며, 다양한 유전자 발현 정도를 일으킨다. 이러한 다양한 변화는 자외선이 생체 분자를 직접 변화시키거나 또는 활성 산소종을 매개하여 일으키기도 한다. 자외선 조사는 홍반, 부종 등의 염증성 반응과 피부 흑화, 진피 세포간 물질의 변성 등 다양한 임상적 변화를 유발하는데, 이러한 많은 반응 중 어떤 것이 주름 발생과 깊은 연관이 있는지를 밝히기 위해 많은 연구가 진행 중이다.It is certain that ultraviolet rays cause wrinkles, but the mechanism of action is not yet clear. Ultraviolet rays cause modifications of nucleic acids and proteins and oxidation of lipids, altering chromosomes of cells, damaging cell membranes, and causing various gene expression levels. These various changes can also be caused by UV light directly altering biomolecules or mediating reactive oxygen species. Ultraviolet irradiation causes various clinical changes, including inflammatory reactions such as erythema and edema, skin blackening, and degeneration of dermal intercellular substances. Many studies are underway to determine which of these many reactions is deeply correlated with the development of wrinkles. .

전술한 바와 같이, 광노화에서는 대체로 진피 변화가 두드러진다. 따라서, 주름 발생도 진피 변화에 기인하는 것으로 받아들여진다. 특히, 두드러진 변화는 바깥쪽 진피에 무정형의 탄력 조직이 과도하게 축적되는 것과 진피의 콜라겐 섬유가 감소하는 것이다. 많은 연구진들이 주름 발생을 억제하거나 주름을 완화하기 위한 노력을 해왔으나, 주름 발생 과정에 대한 이해가 부족하였다. 주름 개서 연구에 따라, 진피의 콜라겐의 합성 저하 또는 분해 활성의 증가, 표피 기저막의 손상, 표피 대사 활성의 저하 등의 주름 발생과 관련이 있는 결과들이 보고 되고 있다. 주름의 발생은 자외선을 발생시키는 다양한 생화학적, 임상적 변화의 종합적인 영 향으로 받아들여진다.As mentioned above, in photoaging, changes in the dermis are usually noticeable. Therefore, wrinkle generation is also considered to be due to dermal changes. In particular, significant changes are the excessive accumulation of amorphous elastic tissue in the outer dermis and the reduction of collagen fibers in the dermis. Many researchers have tried to curb wrinkles and reduce wrinkles, but they lack understanding of how wrinkles develop. Wrinkle remodeling studies have reported results related to the occurrence of wrinkles, such as decreased synthesis or degradation of collagen in the dermis, damage to the epidermal basement membrane, and decreased epidermal metabolic activity. The development of wrinkles is accepted as a comprehensive effect of the various biochemical and clinical changes that produce ultraviolet radiation.

종래에는 콜라겐을 화장품에 배합하여 제품화한 경우가 있었는데, 콜라겐을 화장품으로써 피부 표면에 도포할 경우, 고분자인 콜라겐의 경피 흡수가 어려워 그 기능을 충분하게 기대할 수 없다는 문제가 있었다. 또한, 피부의 진피에 직접 콜라겐을 주입하는 방법도 있었으나, 이 방법 역시 부작용에 의해 피부 주름을 개선하는 해결책이 되지 못하였다. Conventionally, collagen was sometimes formulated into cosmetic products, but when collagen is applied to the skin surface as a cosmetic product, there is a problem that the percutaneous absorption of collagen, which is a polymer, is difficult, and its function cannot be sufficiently expected. In addition, there was a method of injecting collagen directly into the dermis of the skin, but this method also did not provide a solution to improve skin wrinkles by side effects.

최근 들어, 콜라겐 합성을 촉진하는 물질로서, 레티노익산(Retinoic acid), 동물 태반 유래의 단백질(일본 특개평8-231370호) 등이 알려진 바 있다. 그러나, 레티노익산은 불안정하여 제형기술이 복참하며 피부에 자극이 되는 등 안전성의 측면에서 사용에 한계가 있었고, 동물 태반 유래 단백질은 광우병에 걸린 소의 적출물을 사용할 수 있다는 치명적인 단점이 있었다.Recently, retinoic acid, a protein derived from an animal placenta (Japanese Patent Laid-Open No. 8-231370), and the like have been known as substances which promote collagen synthesis. However, retinoic acid is unstable, so the formulation technology has been limited and irritated to the skin. Therefore, there are limitations in terms of safety, and the animal placenta-derived protein has a fatal shortcoming that can be used to extract cows with mad cow disease.

또한, 인체에 효능이 확인된 알파-히드록시 산(alpha-hydroxy acid, AHA)과 각종 비타민 A 유도체(레티노이드류)가 개발되어 화장품 등에 사용된 바 있다. 현재 까지 임상적으로 확실한 효능이 입증된 것은 상기 물질 들과 자외선 차단제 정도이다. 이미 유럽에서는 1990경부터 화장품에 주름 개선 효과를 표기, 광고 하고 있으며 1993년 무렵에는 세라마이드, AHA, 레티놀 등 피부 상태 개선 성분의 화장품 도입과 기능성 화장품이라는 용어가 새롭게 만들어졌다.In addition, alpha-hydroxy acid (AHA) and various vitamin A derivatives (retinoids), which have been confirmed to be effective in the human body, have been developed and used in cosmetics. To date, clinically evident efficacy has been demonstrated with these substances and sunscreens. In Europe, cosmetics have been reported and advertised for wrinkles since around 1990. By 1993, the term cosmetics and functional cosmetics was introduced to improve skin condition such as ceramide, AHA and retinol.

화장품 시장 뿐만 아니라 건강기능식품 시장에서도 피부 미용관련 기능성 식품의 중요성은 점점 더 증대되고 있으며, 특히 피부 주름 개선에 대한 소비자의 관심은 점점 더 세분화 되고 있다. 종래의 거의 모든 화장품 회사에서 피부 주름 개 선을 위한 제품으로서 화장품을 개발해 왔지만, 이는 화장품에 국한 된 것으로서 섭취를 통해 피부 주름개선의 효과를 얻을 수는 없는 것이었다. 또한,‘바르는 화장품’보다‘먹는 화장품’이 효과가 빠르다는 것을 고려하여 볼 때, ‘먹는 화장품’에 대한 연구 개발은 시급한 실정이다.In the cosmetics market as well as in the dietary supplements market, the importance of functional foods related to beauty of the skin is increasing more and more, and the consumer's interest in improving skin wrinkles is becoming more and more fragmented. Almost all conventional cosmetic companies have developed cosmetics as a product for improving skin wrinkles, but this is limited to cosmetics, and it was not possible to obtain the effect of skin wrinkle improvement through ingestion. In addition, considering that “Eating Cosmetics” is faster than “Coating Cosmetics,” research and development on “Eating Cosmetics” is urgent.

그리고, 적포도 추출물의 피부 주름 개선 효과와 관련하여 아직까지 알려진 바는 없다.And, it is not known yet regarding the skin wrinkle improvement effect of the red grape extract.

본 발명자 들은 상술한 피부 주름개선을 위한 새로운 천연재료를 찾기 위해 끊임 없는 연구를 거듭한 결과, 적포도를 85 ℃ 이상의 고온 처리하여 얻어진 추출물을 피부 주름 개선용으로 사용할 경우, 콜라겐의 합성을 증가시키고 콜라겐의 분해를 억제시키는 효과가 있음을 알게 되었다. 본 발명은 적포도 추출물을 유효성분으로 함유하는 피부 주름 개선용 화장료 조성물을 제공한다. The present inventors have continually researched to find a new natural material for skin wrinkle improvement as described above. When the extract obtained by treating red grapes at a high temperature of 85 ° C. or higher is used for skin wrinkle improvement, It has been found that there is an effect of inhibiting the degradation of collagen. The present invention provides a cosmetic composition for improving skin wrinkles containing red grape extract as an active ingredient.

본 발명은 적포도를 85 ℃ 이상의 고온 처리를 통해 추출되며, 콜라겐의 합성을 증가시키고 콜라겐의 분해를 억제시키는 피부 주름 개선용 적포도 추출물을 제공한다.The present invention is to extract the red grapes through a high temperature treatment of 85 ℃ or more, to provide a red grape extract for skin wrinkle improvement to increase the synthesis of collagen and inhibit the decomposition of collagen.

또한, 본 발명은 적포도 추출물을 유효성분으로 함유하는 피부 주름 개선용 화장료 조성물을 제공한다. The present invention also provides a cosmetic composition for improving skin wrinkles containing red grape extract as an active ingredient.

또한, 본 발명은 상기 피부 주름 개선용 화장료 조성물은 레티놀, 레티놀 팔미테이트, 폴리에톡실화 레틴아미드, 아데노신, 카이네틴, 누에고치 추출물, 이소 플라본 및 이들의 혼합물로 이루어진 군으로부터 선택되는 1 이상의 성분을 추가로 함유하는 것을 특징으로 하는 피부 주름 개선용 화장료 조성물을 제공한다. In addition, the present invention, the cosmetic composition for improving skin wrinkles is at least one selected from the group consisting of retinol, retinol palmitate, polyethoxylated retinamide, adenosine, kainetin, cocoon extract, isoflavones and mixtures thereof It provides a cosmetic composition for improving skin wrinkles, further comprising the component.

또한, 본 발명은 적포도 추출물과 식품학적으로 허용되는 식품 첨가제를 포함하는 피부 주름 개선용 건강기능식품을 제공한다. The present invention also provides a health functional food for improving skin wrinkles comprising red grape extract and food acceptable food additives.

또한, 본 발명은 적포도 추출물과 약제학적으로 허용되는 담체를 포함하며, 콜라겐의 합성을 증가시키고 콜라겐의 분해를 억제시키는 피부 주름 개선용 적포도 추출물을 제공한다.The present invention also includes a red grape extract and a pharmaceutically acceptable carrier, and provides a red grape extract for skin wrinkle improvement that increases the synthesis of collagen and inhibits the degradation of collagen.

본 발명의 적포도 추출물은 적포도를 85oC 이상의 고온에서 8시간 동안 포도의 유효성분을 추출하여 얻을 수 있다. Red grape extract of the present invention can be obtained by extracting the active ingredient of grapes for 8 hours at a high temperature of 85 ° C or more red grapes.

본 발명은 적포도 추출물을 사용하는 일 태양으로서, 적포도 추출물을 함유하는 피부 미백용 화장료 조성물을 제공한다. 적포도 추출물을 이용하여 화장료를 제조할 경우, 레티놀, 레티놀 팔미테이트, 폴리에톡실화 레틴아미드, 아데노신, 카이네틴, 누에고치 추출물, 이소플라본 및 이들의 혼합물로 이루어진 군으로부터 선택되는 1 이상의 성분을 추가로 포함할 수 있다.One embodiment of the present invention uses a red grape extract, and provides a cosmetic composition for skin whitening containing the red grape extract. When preparing cosmetics using red grape extract, at least one component selected from the group consisting of retinol, retinol palmitate, polyethoxylated retinamide, adenosine, kinetin, cocoon extract, isoflavones and mixtures thereof It may further include.

화장료의 제형이 특별히 한정되지는 않지만, 용액, 현탁액, 유탁액, 페이스트, 겔, 크림, 로션, 파우더, 비누, 계면활성제 함유 클린싱, 오일, 분말 파운데이션, 유탁액 파운데이션 및 스프레이 등으로 제형화 하여 사용할 수 있으며, 통상의 당업자라면 제형의 종류에 따라 알맞은 담체를 용이하게 채택하여 사용할 수 있다Cosmetic formulations are not particularly limited, but may be formulated as solutions, suspensions, emulsions, pastes, gels, creams, lotions, powders, soaps, surfactant-containing cleansing, oils, powder foundations, emulsion foundations, and sprays. Those skilled in the art can easily adopt a suitable carrier according to the type of formulation.

적포도 추출물의 또 다른 사용 태양으로서, 본 발명은 적포도 추출물과 식품 첨가제를 포함하는 피부 주름 개선용 건강 기능 식품을 제공한다. As another aspect of use of the red grape extract, the present invention provides a functional food for skin wrinkle improvement comprising the red grape extract and food additives.

여기서 ‘건강 기능 식품’은 건강기능식품에관한법률에서 정의하고 있는 ‘인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 정제, 캅셀, 분말, 과립, 액상, 환 등의 형태로 제조 및 가공한 식품’ (동법 제3조 제1호 참고)을 말하며, ‘기능성’이라 함은 인체의 구조 및 기능에 대하여 영양소를 조절하거나 생리학적 작용 등과 같은 보건 용도에 유용한 효과를 얻는 것을 말한다. 즉, 건강 기능 식품은 환자의 질병치료용이 아닌, 건강한 사람들 또는 반 건강인의 보건 용도에 유용하게 사용될 수 있는 것을 의미한다.Here, 'health functional food' is a food manufactured and processed in the form of tablets, capsules, powders, granules, liquids, pills, etc., using raw materials or ingredients with useful functionalities as defined in the Act on Health Functional Foods. (Refer to Article 3 No. 1 of the same law), and 'functionality' refers to obtaining useful effects on health uses such as nutrient control or physiological effects on the structure and function of the human body. In other words, the health functional food means that it can be usefully used for health use of healthy people or semi-healthy people, not for the treatment of patients' diseases.

적포도 추출물을 함유하는 식품을 섭취하거나, 피부에 바르는 것 만으로도 충분히 피부 주름 개선의 효능을 얻을 수 있지만, 복용상의 편의를 위하여 정제, 당의정, 캡슐, 드링크 등의 제형을 갖는 기능성 식품으로 사용하는 것이 바람직하다.Efforts to improve skin wrinkles can be obtained by simply eating foods containing red grape extract or applying it to the skin.However, for convenience of use, it is recommended to use it as a functional food having a formulation such as tablets, dragees, capsules, and drinks. desirable.

또한, 본 발명의 건강기능식품은 적포도 추출물 성분과 함께 식품학적으로 허용되는 식품 첨가제 등을 포함하는 일반 식품의 형태로 제조할 수도 있으며, 예를 들어 음료, 약술, 김치, 요구르트, 우유, 아이스크림, 빵, 떡 및 국수 등의 제형으로 제조될 수도 있다. 여기에서, ‘식품첨가제’는 식품을 제조, 가공 또는 보존함에 있어 식품에 첨가, 혼합, 침윤 등의 방법으로 사용되는 첨가제를 의미한다. In addition, the health functional food of the present invention may be prepared in the form of a general food containing food additives, such as food acceptable with red grape extract components, for example, beverages, medicine, kimchi, yogurt, milk, ice cream It may also be prepared in the form of a bread, rice cake and noodles. Here, the 'food additive' refers to an additive used in the manufacturing, processing or preservation of foods by adding, mixing, infiltration, etc. in the food.

[실험예 1: 섬유아세포 (Fibroblast cell, Human)에서 콜라겐 전구물질(procollagen)의 생성 촉진 효과 ]Experimental Example 1: Effect of promoting the production of collagen precursor (procollagen) in fibroblast cells (Human)

섬유아세포를 10%의 우태아 혈청 (Fetal Bovine Serum, 즉 FBS)이 첨가된 MEM (Minimum Essential Medium Eagle)(Sigma-Aldrich, USA)배지에서 배양한 후 트립신-EDTA (Gibco, USA)용액으로 부착되어 있는 세포를 떼어낸다. 인산완충된 생리식염수 (PBS, 즉 phosphate buffered solution)로 2회 세척한 후 10% FBS + 90% MEM 배지를 가하여 105 cells/ml의 세포 현탁액을 만들었다. 24웰 조직배양 접시 (well tissue culture plates)(Corning, USA)에 웰당 위의 현탁액을 1 ml 씩 가한 후 14시간 방치하여 세포를 부착시켰다. 세포의 부착을 확인한 후 배지를 걷어내고 각각의 웰에 농도별로 약물이 첨가된 배지 (실시 예 1에서 얻은 적포도; 0.05, 0.1 0.5, 1, 2mg/ml, 레티노익 에시드(Sigma, USA); 0.001, 0.01, 0.1, 1, 10, 100 μM)를 웰당 2 ml씩 넣고 24시간 동안 37℃, 5% CO2 공기혼합배양기 (Vision, Korea)에서 배양하였다. 24시간이 지난 후 상층액을 걷어내어 상업용 키트 (Procollagen Type IC-Peptide EIA Kit)(Takara, Japan)로 측정하였다. 실험 방법을 간단히 소개하자면, 세포 배지의 상층액을 제품에 들어있는 희석용액으로 1:10의 비율로 희석한 후, 항체(procollagen type I carboxy-terminal peptide)가 코팅된 96웰 조직배양접시에 시료 또는 표준용액을 100 ㎕ 씩 넣고, 37℃에서 2시간 반응시켰다. 반응 후 용액을 제거하고 인산완충된 생리식염수 (PBS, 즉 phosphate buffered solution)로 3회 씻어낸 후 각 웰에 항체-POD conjugate 용액을 100 ㎕씩 넣고, 37℃에서 1시간 반응시켰다. 반응 후 용액을 제거하고 인산완충된 생리식염수 (PBS, 즉 phosphate buffered solution)로 3회 씻어낸 후 각 웰에 기질 용액 (hydrogen peroxide 와 tetramethylbenzidine가 함유된)을 100 ㎕씩 넣고, 20-30℃에서 15분간 반응시켰다. 반응 후 각 웰에 1 N H2SO4용액을 100 ㎕씩 넣어 반응을 멈추게 한 후 450 nm에서 측정하였다. 그 결과는 하기의 표 1과 같다.Fibroblasts were cultured in Medium Essential Medium Eagle (MEM) (Sigma-Aldrich, USA) medium supplemented with 10% Fetal Bovine Serum (FBS) and attached with trypsin-EDTA (Gibco, USA) solution. Remove the cells. After washing twice with phosphate buffered saline (PBS, phosphate buffered solution), 10% FBS + 90% MEM medium was added to prepare a cell suspension of 10 5 cells / ml. Cells were attached by adding 1 ml of the above suspension per well to 24 well tissue culture plates (Corning, USA) and leaving it for 14 hours. After confirming the adherence of the cells, the medium was removed and the medium was added to the drug by concentration in each well (red grapes obtained in Example 1; 0.05, 0.1 0.5, 1, 2 mg / ml, Retinoic acid (Sigma, USA); 0.001, 0.01, 0.1, 1, 10, 100 μM) was added 2 ml per well and incubated for 24 hours at 37 ℃, 5% CO 2 air mixing incubator (Vision, Korea). After 24 hours, the supernatant was removed and measured with a commercial kit (Procollagen Type IC-Peptide EIA Kit) (Takara, Japan). To briefly introduce the experimental method, dilute the supernatant of the cell medium with the diluent solution contained in the product at a ratio of 1:10, and then place the sample in a 96-well tissue culture plate coated with an antibody (procollagen type I carboxy-terminal peptide). Or 100 μl of standard solution was added and reacted at 37 ° C. for 2 hours. After the reaction, the solution was removed, washed three times with phosphate buffered saline (PBS, phosphate buffered solution), and 100 μl of antibody-POD conjugate solution was added to each well, followed by reaction at 37 ° C. for 1 hour. After the reaction, the solution was removed, washed three times with phosphate buffered saline (PBS, phosphate buffered solution), and 100 μl of substrate solution (containing hydrogen peroxide and tetramethylbenzidine) was added to each well. The reaction was carried out for 15 minutes. After the reaction, 100 μl of 1 NH 2 SO 4 solution was added to each well to stop the reaction and measured at 450 nm. The results are shown in Table 1 below.

[표 1]TABLE 1

Figure 112005014506016-PAT00001
Figure 112005014506016-PAT00001

본 실험의 결과 레티노익 에시드는 0.01~1μM 까지 시료를 처리하지 않은 대조군에 비하여 13~64% 까지 농도 의존적으로 증가하다가 고농도(100μM 에서는 다시 감소한다. 적포도는 0.05 mg/ml 에서 콜라겐의 농도가 가장 높았고 (대조군에 비해 39% 증가), 1 mg/ml 이상에서는 급격한 감소를 보여 고농도 보다는 저농도 (0.05~0.1mg/ml)에서 더 효과가 좋은 것으로 나타났다. As a result of this experiment, retinoic acid increased concentration-dependently from 0.01 ~ 1μM to 13 ~ 64% compared to the untreated control group, and then decreased again at high concentration (100μM. It was the highest (39% increase compared to the control) and showed a sharp decrease at more than 1 mg / ml, which was more effective at low concentration (0.05 ~ 0.1mg / ml) than high concentration.

[실험예 2: 섬유아세포 (Fibroblast cell, Human)에서 MMP-1 (Matrix Metalloproteinase-1)의 활성 억제효과]Experimental Example 2: Inhibitory Effect of MMP-1 (Matrix Metalloproteinase-1) on Fibroblast Cells and Humans

섬유아세포를 10%의 우태아 혈청 (Fetal Bovine Serum, 즉 FBS)이 첨가된 MEM (Minimum Essential Medium Eagle)(Sigma-Aldrich, USA)배지에서 배양한 후 트립신-EDTA (Gibco, USA)용액으로 부착되어 있는 세포를 떼어낸다. 인산완충된 생리식염수 (PBS, 즉 phosphate buffered solution)로 2회 세척한 후 10% FBS + 90% MEM 배지를 가하여 105 cells/ml의 세포 현탁액을 만들었다. 24웰 조직배양 접시 (well tissue culture plates)(Corning, USA)에 웰당 위의 현탁액을 1 ml 씩 가한 후 14시간 방치하여 세포를 부착시켰다. 세포의 부착을 확인한 후 배지를 걷어내고 각각의 웰에 농도별로 약물이 첨가된 배지 (실시 예 1에서 얻은 적포도; 0.05, 0.1, 0.5, 1, 2 mg/ml, 레티노익 에시드(Sigma, USA); 0.001, 0.01, 0.1, 1, 10, 100 μM)를 웰당 2 ml씩 넣고 24시간 동안 37℃, 5% CO2 공기혼합배양기 (Vision, Korea)에서 배양하였다. 24시간이 지난 후 상층액을 걷어내어 상업용 키트 (Matrix Metalloproteinase-1, Human, Biotrak ELISA Kit)(Amersham, USA)로 측정하였다. 실험 방법을 간단히 소개하자면, 세포 배지의 상층액을 항체(mouse anti-MMP-1)가 코팅된 96웰 조직배양접시에 표준용액과 샘플을 100 ㎕ 씩 넣고, 20-25℃에서 2시간 반응시켰다. 반응 후 용액을 제거하고 인산완충된 생리식염수 (PBS, 즉 phosphate buffered solution)로 4회 씻어낸 후 각 웰에 항혈청을 100 ㎕씩 넣고, 20-25℃에서 2시간 반응시켰다. 반응 후 용액을 제거하고 인산완충된 생리식염수 (PBS, 즉 phosphate buffered solution)로 4회 씻어낸 후 각 웰에 peroxidase conjugate를 100 ㎕씩 넣고, 20-30℃에서 1시간 반응시켰다. 반응 후 용액을 제거하고 인산완충된 생리식염수 (PBS, 즉 phosphate buffered solution)로 4회 씻어낸 후 즉시, 각 웰에 기질용액 (3,2',5,5'-Tetramethylbenzidine, TMB substrate)을 100 ㎕씩 넣고, 15-30℃에서 30분간 반응시켰다. 반응 후 1 N H2SO4용액을 100 ㎕씩 넣어 반응을 멈추게 한 후 450 nm에서 측정하였다. Fibroblasts were cultured in Medium Essential Medium Eagle (MEM) (Sigma-Aldrich, USA) medium supplemented with 10% Fetal Bovine Serum (FBS) and attached with trypsin-EDTA (Gibco, USA) solution. Remove the cells. After washing twice with phosphate buffered saline (PBS, phosphate buffered solution), 10% FBS + 90% MEM medium was added to prepare a cell suspension of 10 5 cells / ml. Cells were attached by adding 1 ml of the above suspension per well to 24 well tissue culture plates (Corning, USA) and leaving it for 14 hours. After confirming the adherence of the cells, the medium was removed and the medium was added to each well by the concentration of the drug (red grapes obtained in Example 1; 0.05, 0.1, 0.5, 1, 2 mg / ml, retinoic acid (Sigma, USA) 0.001, 0.01, 0.1, 1, 10, 100 μM) was added 2 ml per well and incubated in 37 ° C., 5% CO 2 air incubator (Vision, Korea) for 24 hours. After 24 hours, the supernatant was removed and measured with a commercial kit (Matrix Metalloproteinase-1, Human, Biotrak ELISA Kit) (Amersham, USA). To briefly introduce the experimental method, 100 μl of the standard solution and the sample were added to a 96-well tissue culture plate coated with antibody (mouse anti-MMP-1) in the cell supernatant, and reacted at 20-25 ° C. for 2 hours. . After the reaction, the solution was removed, washed four times with phosphate buffered saline (PBS, phosphate buffered solution), and 100 μl of antiserum was added to each well, followed by reaction at 20-25 ° C. for 2 hours. After the reaction, the solution was removed, washed four times with phosphate buffered saline (PBS, phosphate buffered solution), and 100 μl of peroxidase conjugate was added to each well, followed by reaction at 20-30 ° C. for 1 hour. After the reaction, the solution was removed, washed four times with phosphate buffered saline (PBS, phosphate buffered solution), and immediately, each substrate was prepared with 100 (3,2 ', 5,5'-Tetramethylbenzidine, TMB substrate) solution. 1 µl each was added and reacted at 15-30 ° C for 30 minutes. After the reaction was added to 100 μl of 1 NH 2 SO 4 solution to stop the reaction was measured at 450 nm.

그 결과는 하기의 표 2와 같다.The results are shown in Table 2 below.

[표 2]TABLE 2

MMP-1 (ng/ml) 시료 농도 (μM, mg/ml)                    MMP-1 (ng / ml) sample concentration (μM, mg / ml) 레티노익 에시드Retinoic Acid 장미수 (실시예1)Rose Number (Example 1) 0 (시료를 첨가하지 않은 대조군)0 (unsampled control) 3.0±0.13.0 ± 0.1 0.001μM0.001 μM 2.77±0.122.77 ± 0.12 -- 0.01μM0.01 μM 2.61±0.122.61 ± 0.12 -- 0.05μM0.05 μM 2.41±0.222.41 ± 0.22 0.1μM0.1 μM 2.64±0.042.64 ± 0.04 2.20±0.122.20 ± 0.12 0.5 mg/ml0.5 mg / ml -- 1.82±0.091.82 ± 0.09 1μM, mg/ml1 μM, mg / ml 2.81±0.052.81 ± 0.05 1.83±0.161.83 ± 0.16 2 mg/ml2 mg / ml -- 1.64±0.071.64 ± 0.07 10μM10 μM 2.58±0.092.58 ± 0.09 -- 100100 2.77±0.062.77 ± 0.06 --

본 실험의 결과 레티노익 에시드의 경우 대조군에 비하여 모든 농도군에서 낮게 나타났다. 적포도의 경우는 농도 의존적으로 낮아진 것을 볼 수 있었다. 따라서 주름 형성에 효과가 있다고 하는 레티노익 에시드는 물론 적포도도 피부 주름 예방 및 개선에 효과가 있을 것으로 기대한다. The results of this experiment showed that the retinoic acid was lower in all concentration groups than the control group. In the case of red grapes, it was found that the concentration was lowered. Therefore, retinoic acid, which is said to be effective in wrinkle formation, and red grapes are expected to be effective in preventing and improving skin wrinkles.

앞서 살펴본 바와 같이, 본 발명의 적포도 추출물은 콜라겐 전구물질의 생성을 촉진하고, 섬유아세포의 활성을 억제하는 효과가 있는 것으로 나타났다. 본 발명의 적포도 추출물은 피부 주름 예방 및 개선에 효과가 있을 것이다. As described above, the red grape extract of the present invention was found to have an effect of promoting the production of collagen precursors and inhibiting the activity of fibroblasts. Red grape extract of the present invention will be effective in preventing and improving skin wrinkles.

Claims (5)

적포도를 85 ℃ 이상의 고온 처리하여 얻어지는 추출물로서, 콜라겐의 합성을 증가시키고 콜라겐의 분해를 억제시키는 피부 주름 개선용 적포도 추출물.An extract obtained by treating red grapes at a high temperature of 85 ° C. or higher, wherein the red grape extract for improving skin wrinkles increases collagen synthesis and inhibits collagen degradation. 제1항의 적포도 추출물을 유효성분으로 함유하는 피부 주름 개선용 화장료 조성물.A cosmetic composition for improving skin wrinkles comprising the red grape extract of claim 1 as an active ingredient. 제2항에 있어서, 상기 피부 주름 개선용 화장료 조성물은 레티놀, 레티놀 팔미테이트, 폴리에톡실화 레틴아미드, 아데노신, 카이네틴, 누에고치 추출물, 이소플라본 및 이들의 혼합물로 이루어진 군으로부터 선택되는 1 이상의 성분을 추가로 함유하는 것을 특징으로 하는 피부 주름 개선용 화장료 조성물.The method of claim 2, wherein the cosmetic composition for improving skin wrinkles is selected from the group consisting of retinol, retinol palmitate, polyethoxylated retinamide, adenosine, kainetin, cocoon extract, isoflavones and mixtures thereof The cosmetic composition for skin wrinkle improvement further containing the above component. 제1항의 적포도 추출물과 식품학적으로 허용되는 식품 첨가제를 포함하는 피부 주름 개선용 건강기능식품.Health functional food for improving skin wrinkles comprising red grape extract of claim 1 and food additives. 제1항의 적포도 추출물과 약제학적으로 허용되는 담체를 포함하며, 콜라겐의 합성을 증가시키고 콜라겐의 분해를 억제시키는 피부 주름 개선용 적포도 추출물.The red grape extract of claim 1, comprising the red grape extract and a pharmaceutically acceptable carrier, which increases the synthesis of collagen and inhibits the degradation of collagen.
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