KR20050043575A - 닭털을 이용한 아미노산 사료의 제조 방법 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 닭털을 이용한 아미노산 사료의 제조방법에 관한 것으로서, 양계육가공 업체에서 폐기되는 닭털을 원료로 하여 아미노산의 원액을 제조하여 이 원액과 부산물을 함께 가공하여 고기능성 및 고품질의 보조사료를 제조하는데 있다.
Description
본 발명은 닭털을 이용한 아미노산 사료의 제조방법에 관한 것으로서, 양계육가공 업체에서 폐기되는 닭털을 원료로 하여 아미노산의 원액을 제조하여 이 원액과 부산물을 함께 가공하여 고기능성 및 고품질의 보조사료를 제조하는데 있다.
종래의 사용되는 사료는 나뭇잎 등을 발효하여 제조되는 발효사료와 목초지가 풍부한 곳에서의 목초만으로 축산 사료를 이용되거나 그렇지 않은 경우는 곡물사료를 이용하고 있는 실정이다.
상기 발효사료, 목초, 곡물사료를 사용할 경우 사료의 가격과 비교하여 사육비가 추가되는 문제점을 가지고 있다. 또한, 육질을 비교할 경우 현저하게 낮다.
또한, 종래에 닭털을 이용하여 아미노산을 제조하는 경우는 유기질 비료를 이용하는 경우이다. 상기 경우는 닭털을 이용하여 제조되는 아미노산은 다량의 다종 아미노산을 함유하는 복합 아미노산 비료를 제조하는데 적합하다 할 수 있다.
본 발명은 상기의 최종 결과물과는 달리 비료가 아닌 가축사료를 제조함으로서 가축사료에 필요한 원료인 아미노산 원액을 닭털을 가공하여 그 아미노산 원액을 제조함으로써 가축사료에 혼합하여 가축의 성장속도를 향상시키고 육질을 개선하기 위한 고기능성 및 고품질의 가축사료를 제조하는데 있다.
본 발명에서는 공지의 닭털을 이용한 아미노산 원액의 제조방법을 사용하였다.
상기 공지의 닭털을 이용하여 아미노산 원액을 제조하여 아미노산 원액과 부산물을 혼합하여 고기능성 및 고품질의 가축사료를 제조하는데 그 목적이 있다.
본 발명은 80∼90℃의 가열된 물에 우모분 70∼90중량%와 가성소다 5∼20중량%와 수산화칼륨 5∼10중량%를 넣고 온도 110∼130℃, 압력 2.0∼4.0pa으로 하여 제조되는 1차 추출물에 있어서,
상기 1차 추출물에 중화제인 염산, 인산, 질산을 1∼3중량%을 첨가하여 24시간이 경과후 제조되는 2차 추출물에 있어서,
상기 2차 추출물 80∼90중량%에 목초액 5∼10중량%와 황산아연, 철, 구리, 망간을 각각 5∼10중량%을 혼합하여 제조되는 3차 추출물에 있어서,
상기 3차 추출물에 인삼, 감초, 당귀 등의 한약재를 넣고 달인 농축액 5∼10중량%를 넣어 혼합하여 건조하는 것으로 구성된다.
본 발명의 제조방법을 좀 더 구체적으로 설명하면 다음과 같다.
80∼90℃의 가열된 물에 우모분 70∼90중량%와 가성소다 5∼20중량%와 수산화칼륨 5∼10중량%를 넣고 온도 110∼130℃, 압력 2.0∼4.0pa으로 하여 제조되는 1차 추출물을 얻는다.
상기 우모분이란 닭털의 이물질을 제거하여 세척한 후 잘게 부수어 건조한 분말 상태의 것을 말한다.
양계 가공공장에서 폐기되는 닭털은 닭털뿐만 아니라 닭의 내장, 혈액 등이 함께 폐기되어 그대로는 사용이 불가하여 별도의 가공공정을 거친 닭털 즉 우모분을 사용한다.
상기 1차 추출물에 중화제인 염산, 인산, 질산을 1∼3중량%을 첨가하여 24시간이 경과후 제조되는 2차 추출물을 얻는다.
상기 2차 추출물이 아미노산의 원액이 된다.
상기 2차 추출물에 의해 얻어진 아미노산 원액에 대하여 아래의 표-1과 같이 18종의 아미노산을 함유한 것으로 분석되었다.
상기 2차 추출물 80∼90중량%에 목초액 5∼10중량%와 황산아연, 철, 구리, 망간을 각각 5∼10중량%을 혼합하여 제조되는 3차 추출물을 얻는다.
상기 2차 추출물인 아미노산은 상기 3차 추출물중에서 완충체의 역할을 하게된다. 즉 아미노산의 아미노기는 염기로서 작용하여 산과 결합하며, 카르복실기는 염기와 결합함으로 산으로도 작용을 한다. 이에 상기 아미노산이 가축에 섭취되면 완충제로 작용하여 자축의 육질을 개선시키는데 큰 도움을 주게 된다.
상기 3차 추출물에 인삼, 감초, 당귀 등의 한약재를 넣고 달인 농축액 5∼10중량%를 넣어 혼합하여 건조하는 것으로 구성된다.
한약재 농축액을 혼합함으로 가축의 또다른 영양분을 섭취하게 하며 또한, 사료 제조시 접착제 역할을 하여 고형의 다양한 모양에 사료를 제조할 수 있다.
본 발명은 닭털을 이용하여 아미노산 사료를 제조하는 방법에 관한 것으로 상기 아미노산을 사료에 혼합하여 사용함으로써 가축의 성장속도를 돕고 질병예방에 큰 도움을 주며 또한 육질을 개선하는데 큰 도움을 주고 있다.
또한, 폐기되는 닭털을 이용하여 환경적인 문제를 도울 뿐만 아니라 고품질의 가축사료를 제조됨으로 축산농가에 큰 도움을 주고 있다.
도 1은 본 발명의 닭털을 이용한 아미노산 사료를 제조하는 공정을 도시한 제조공정도
Claims (1)
- 80∼90℃의 가열된 물에 우모분 70∼90중량%와 가성소다 5∼20중량%와 수산화칼륨 5∼10중량%를 넣고 온도 110∼130℃, 압력 2.0∼4.0pa으로 하여 제조되는 1차 추출물에 있어서,상기 1차 추출물에 중화제인 염산, 인산, 질산을 1∼3중량%을 첨가하여 24시간이 경과후 제조되는 2차 추출물에 있어서,상기 2차 추출물 80∼90중량%에 목초액 5∼10중량%와 황산아연, 철, 구리, 망간을 각각 5∼10중량%을 혼합하여 제조되는 3차 추출물에 있어서,상기 3차 추출물에 인삼, 감초, 당귀 등의 한약재를 넣고 달인 농축액 5∼10중량%를 넣어 혼합하여 건조하는 것을 특징으로 하는 닭털을 이용한 아미노산 사료의 제조방법
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Cited By (2)
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| KR100688386B1 (ko) * | 2005-01-24 | 2007-03-02 | 제일사료 주식회사 | 타우린 함량이 증가된 우유의 생산방법 및 상기 방법으로 생산된 우유 |
| CN108552433A (zh) * | 2018-04-23 | 2018-09-21 | 绩溪县花果山生态园 | 一种散养土鸡复合饲料 |
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2003
- 2003-11-05 KR KR1020030080775A patent/KR20050043575A/ko not_active Application Discontinuation
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