KR20050006026A - Ultrasonic extracting device, extracting method using the same - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 초음파 추출장치 및 이를 이용한 추출방법에 관한 것으로서 보다 상세하게는 초음파 추출장치의 진동자에서 초음파가 발생할 때 이와 함께 발생되는 오존 등의 인체에 유해한 물질이 추출물에 악영향을 미치지 않도록 하는 추출장치 및 이를 이용한 추출방법에 관한 것으로 추출조와 진동자를 구비한 초음파를 이용한 추출장치에 있어서, 상기 추출조 내에 상기 진동자로부터 일정간격으로 이격되고, 상기 추출조내의 추출대상물과 상기 진동자가 분리되도록 설치되고, 상기 진동자에서 발생하는 초음파를 상기 추출대상물에 전달하는 투과판 및 상기 투과판과 상기 진동자를 포함하는 추출조내의 공간에 충진되는 초음파 전달물질을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 초음파 추출장치와 이를 이용한 추출방법에 관한 것이다.The present invention relates to an ultrasonic extraction apparatus and an extraction method using the same, and more particularly, an extraction apparatus for preventing harmful substances such as ozone generated when ultrasonic waves are generated from the vibrator of the ultrasonic extraction apparatus without adversely affecting the extract; An extraction apparatus using an ultrasonic wave having an extraction tank and a vibrator, the extraction method using the same, spaced apart from the vibrator at a predetermined interval in the extraction tank, the extraction object and the vibrator in the extraction tank is installed to be separated, Ultrasonic extracting device and extraction method using the same further comprises a transmission plate for transmitting the ultrasonic wave generated in the vibrator to the extraction object and the space in the extraction tank including the transmission plate and the vibrator It is about.
인체에 유용한 물질을 함유한 식물성 또는 동물성 물질로부터 상기 인체에 유용한 물질만을 추출하기 위하여 일반적으로 적용되는 추출방법으로는 고온의 열탕에서 상기 물질과 추출용 용매제를 함께 넣고 끓인 후 이를 정제하는 방법이 주로 사용되고 있다.Extraction methods generally applied to extract only the substances useful for the human body from vegetable or animal substances containing substances useful for the human body include a method of purifying the mixture with the solvent and the extraction solvent in a high temperature hot water. Mainly used.
그러나 이와 같은 추출방법의 경우에는 상기 인체에 유용한 물질이 단백질계 성분 또는 가열시에 변성되거나 파괴되는 물질인 경우에는 상기 물질의 고온에서 파괴됨에 따라 적절한 추출방법이 되지 못하고 있다.However, in the case of such an extraction method, when the substance useful to the human body is a protein-based component or a substance that is denatured or destroyed upon heating, it is not appropriately extracted as it is destroyed at a high temperature of the substance.
따라서 이러한 문제점을 개선하기 위하여 상온에서 초음파를 이용한 추출방법이 제안되었고, 이에 대한 많은 연구가 진행되었다. 도 1은 이에 대한 일 실시예를 도시한 것으로 한국특허등록 10-0253904호에 대한 것으로 초음파 발생을 위한진동자가 직접 추출대상물에 접촉되는 형태로 초음파 조사의 균일성을 개선하기 위한 것이다. 이에 대한 다른 실시예로는 일본특허공보 평1-14786호와 한국특허등록 10-0246934호는 초음파 진동자에서 발생된 초음파의 강도를 높이기 위한 초음파 집속에 관한 내용이다.Therefore, in order to improve this problem, an extraction method using ultrasonic waves at room temperature has been proposed, and many studies have been conducted. 1 illustrates an embodiment thereof, which relates to Korean Patent Registration No. 10-0253904, in order to improve uniformity of ultrasonic irradiation in a form in which a vibrator for ultrasonic generation is in direct contact with an extract object. As another example, Japanese Patent Application Laid-open No. Hei 1-14786 and Korean Patent Registration No. 10-0246934 refer to ultrasonic focusing for increasing the intensity of ultrasonic waves generated in an ultrasonic vibrator.
그러나 상기 초음파 추출장치는 진동자와 추출대상물이 직접적으로 접촉하는 형태로서 진동자에서 초음파가 발생할 때, 기포가 발생과 함께 발생하는 인체에 유해한 물질인 오존 등이 추출대상물에 혼입되어 최종적인 추출물에도 인체에 유해한 물질이 존재하게 되는 문제점이 있으며, 이의 제거를 위해서는 별도의 정제공정을 진행해야하는 문제점이 있다.However, the ultrasonic extracting device is a form in which the vibrator and the extractable object directly contact each other, when ultrasonic waves are generated from the vibrator, ozone, which is a harmful substance to the human body, is generated when bubbles are generated and mixed into the extractable object and thus the final extract is applied to the human body. There is a problem that the harmful substance is present, there is a problem that a separate purification process to proceed in order to remove it.
상기와 같은 종래기술의 문제점을 해결하고자, 본 발명은 상온에서 추출공정이 진행될 수 있으며, 진동자와 추출대상물이 직접적으로 접촉하지 않아, 초음파 발생시의 불순물이 추출물에 포함되지 않도록 하는 추출장치를 제공하는 것을 목적으로 한다.In order to solve the problems of the prior art as described above, the present invention is an extraction process can be carried out at room temperature, the oscillator and the extraction object is not in direct contact, to provide an extraction device so that impurities during ultrasonic generation are not included in the extract. For the purpose of
또한 본 발명은 상기 추출장치를 이용하여 높은 수율을 갖고, 용이하게 추출이 가능하며, 별도의 정제공정이 불필요한 추출방법을 제공하는 것을 목적으로 한다.In addition, an object of the present invention is to provide an extraction method having a high yield, easy extraction, and unnecessary a separate purification process using the extraction device.
이외에 본 발명은 상기 추출방법을 통하여 불순물의 함유가 적고, 저가의 추출비용이 소모되는 고순도의 추출물을 제조하는 추출방법을 제공하는 것을 목적으로 한다.In addition, an object of the present invention is to provide an extraction method for producing an extract of high purity that contains less impurities and consumes a lower extraction cost through the extraction method.
도 1은 공지의 초음파 추출장치에 대한 일 실시예에 대한 시스템 개략도이다.1 is a system schematic diagram of an embodiment of a known ultrasonic extraction apparatus.
도 2는 본 발명의 초음파 추출장치에 대한 일 실시예에 대한 시스템 개략도이다.2 is a system schematic diagram of an embodiment of the ultrasonic extraction apparatus of the present invention.
도 3은 본 발명의 초음파 추출장치를 이용한 추출방법에 대한 일 실시예에 대한 블록선도이다.3 is a block diagram of an embodiment of an extraction method using the ultrasonic extraction apparatus of the present invention.
<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명><Description of the symbols for the main parts of the drawings>
1 : 진동자 구동부 2 : 진동자1: vibrator drive unit 2: vibrator
3 : 추출조 4 : 임펠러 구동부3: extraction tank 4: impeller drive unit
5 : 임펠러 6 : 밸브5: impeller 6: valve
7 : 투시경 8 : 추출조 뚜껑7: fluoroscope 8: extraction tank lid
9 : 투과판 10 : 물탱크9: transmission plate 10: water tank
11 : 물탱크 뚜껑11: water tank lid
상기 목적을 달성하기 위하여 본 발명은The present invention to achieve the above object
추출조와 진동자를 구비한 초음파를 이용한 추출장치에 있어서,In the extraction apparatus using ultrasonic waves having an extraction tank and a vibrator,
상기 추출조 내에 상기 진동자로부터 일정간격으로 이격되고, 상기 추출조내의 추출대상물과 상기 진동자가 분리되도록 설치되고, 상기 진동자에서 발생하는 초음파를 상기 추출대상물에 전달하는 투과판; 및A transmission plate spaced apart from the vibrator in the extraction tank at a predetermined interval and installed to separate the extraction object and the vibrator in the extraction tank and transmitting ultrasonic waves generated by the vibrator to the extraction object; And
상기 투과판과 상기 진동자를 포함하는 추출조내의 공간에 충진되는 초음파 전달물질을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 초음파 추출장치를 제공한다.It provides an ultrasonic extraction device further comprises an ultrasonic transfer material filled in the space in the extraction tank including the transmission plate and the vibrator.
또한 본 발명은 상기 초음파 추출장치의 추출대상물용 추출조에 추출대상물과 추출용매제의 혼합물을 투입하는 단계;In another aspect, the present invention comprises the steps of putting a mixture of the extraction target and the extraction solvent in the extraction tank for the extraction target of the ultrasonic extraction apparatus;
상기 추출조의 진동자를 가동하고, 선택적으로 상기 추출물을 교반하는 작용을 추가하여 추출하는 단계; 및Starting the vibrator of the extraction tank and selectively adding and stirring the extract; And
상기 추출단계에서 얻어진 추출물을 여과 및 건조하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 추출방법을 제공한다.It provides an extraction method comprising the step of filtering and drying the extract obtained in the extraction step.
이하 본 발명에 대하여 첨부한 도면을 참조하여 상세하게 설명한다.Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.
본 발명은 추출조(3)와 진동자(2)를 구비한 초음파를 이용한 추출장치에 있어서, 상기 추출조(3) 내에 상기 진동자(2)로부터 일정간격으로 이격되고, 상기 추출조(3)내의 추출대상물과 상기 진동자(2)가 분리되도록 설치되고, 상기 진동자(2)에서 발생하는 초음파를 상기 추출대상물에 전달하는 투과판(9) 및 상기 투과판(9)과 상기 진동자(2)를 포함하는 추출조내의 공간에 충진되는 초음파 전달물질을 더포함하는 형태로 구성된다.The present invention provides an extraction apparatus using ultrasonic waves provided with an extraction tank (3) and a vibrator (2), the extraction tank (3) is spaced apart from the vibrator (2) at regular intervals, the inside of the extraction tank (3) An extraction object and the vibrator 2 are installed to be separated, and include a transmission plate 9 for transmitting ultrasonic waves generated by the vibrator 2 to the extraction object, and the transmission plate 9 and the vibrator 2. It is configured in a form that further comprises an ultrasonic delivery material filled in the space in the extraction tank.
도 1에 이에 대한 일 실시예를 나타낸 바와 같이 본 발명의 초음파 추출장치는 추출대상물을 담는 공간인 추출조(3)와 상기 추출대상물의 추출이 용이하게 이루어질 수 있도록 추출대상물에 초음파를 조사하도록 하는 진동자(2)를 구비한 초음파 추출장치로서, 상기 추출조(3)는 공지의 다양한 형태의 추출조가 적용될 수 있으며 바람직하게는 추출조(3)의 구조적 안정성 및 공간의 효율적 활용을 위하여 실리더형 추출조가 좋다. 상기 추출조(3)의 재질로는 상기 추출대상물과 반응을 일으키지 않는 공지의 다양한 재질이 가능하고, 바람직하게는 주철 또는 스테인레스 스틸 재질의 추출조가 사용되는 것이 바람직하다.As shown in FIG. 1, the ultrasonic extraction apparatus of the present invention is configured to irradiate ultrasonic waves to an extraction object 3 and an extraction object so as to easily extract the extraction object. Ultrasonic extraction device having a vibrator (2), the extraction tank (3) can be applied to a variety of known extraction tanks, preferably cylinder type for the structural stability and efficient use of space of the extraction tank (3) Extraction tank is good. As the material of the extraction tank 3 can be a variety of known materials that do not cause a reaction with the extraction object, it is preferable that an extraction tank of cast iron or stainless steel is preferably used.
상기 진동자(2)로는 공지의 초음파 추출장치에 적용되는 초음파 발생용 진동자가 이에 적용될 수 있으며 상기 진동자(2)는 초음파 발생을 위하여 일반적으로 고주파 발생장치를 포함하는 구동부(1)에 연결되어 구동되어진다.The vibrator 2 may be applied to the ultrasonic generator vibrator applied to a known ultrasonic extraction device, and the vibrator 2 is connected to the drive unit 1 including a high frequency generator for driving ultrasonic waves. Lose.
본 발명의 특징이 되는 상기 투과판(9)은 상기 추출조(3) 내에 설치되며, 2가지 기능을 함께 수행한다. 즉, 상기 추출조(3)내에서 상기 진동자(2)로부터 일정간격으로 이격되어 설치됨으로써, 상기 추출조(3)를 2개의 공간으로 분리한다. 따라서 상기 추출조(3)는 추출대상물이 담기는 부분과 초음파 전달물질이 담기는 부분으로 분리되고 각각의 부분은 물질의 이동이 불가능하게 격리되며, 추출대상물과 상기 진동자(2)는 실질적인 접촉이 발생하지 않게 된다. 반면에 상기 투과판(9)은 상기 진동자(2)에서 발생하는 초음파가 상기 초음파 전달물질을 통하여 상기 추출대상물에 전달되도록 한다. 이를 위하여 상기 공간(10)에는 초음파전달물질이 충진되고, 이를 통하여 추출대상물로부터 추출이 용이하게 이루어지도록 한다. 상기 투과판으로 역할을 충분히 하기 위해서는 상기 투과판(9)은 충분히 초음파의 출력감소가 적도록 충분히 얇은 형태인 것이 바람직하다. 따라서 상기 투과판(9)은 두 구간의 물질의 격리를 위한 격리판과 초음파의 전달을 위한 투과판으로서의 2가지 역할을 동시에 수행하여야 하므로 구조적 강도를 유지하면서 초음파 투과성이 높은 판재이어야 하고 또한 추출대상물에 대하여 불활성이어야 하므로 바람직하게는 0.2 내지 0.5 ㎜ 두께의 알루미늄 박판을 적용하는 것이 좋고, 더욱 바람직하게는 0.3 ㎜ 두께의 알루미늄 박판이 좋다.The transmission plate 9, which is a feature of the present invention, is installed in the extraction tank 3 and performs two functions together. That is, the extraction tank 3 is separated from the vibrator 2 at regular intervals, thereby separating the extraction tank 3 into two spaces. Therefore, the extraction tank 3 is separated into a portion containing the extract object and a portion containing the ultrasonic transfer material, and each part is separated from each other so that the movement of the material is impossible, and the extract object and the vibrator 2 are substantially in contact with each other. It does not occur. On the other hand, the transmission plate 9 allows the ultrasonic waves generated by the vibrator 2 to be transferred to the extraction object through the ultrasonic wave transmission material. To this end, the space (10) is filled with the ultrasonic transfer material, thereby making it easy to extract from the extraction object. In order to sufficiently serve as the transmission plate, the transmission plate 9 is preferably sufficiently thin so as to reduce the output of the ultrasonic wave sufficiently. Therefore, the transmission plate 9 should simultaneously perform two roles as the separation plate for the separation of the material of the two sections and the transmission plate for the transmission of the ultrasonic waves, so that the transmission plate 9 should be a plate having high ultrasonic permeability while maintaining structural strength. Since it should be inert with respect to, it is preferable to apply the aluminum thin plate of 0.2-0.5 mm thickness preferably, More preferably, the aluminum thin plate of 0.3 mm thickness is preferable.
또한 상기 초음파 전달물질은 초음파의 전도성이 좋은 액상물질은 모두 가능하고, 바람직하게는 사용의 편의성 및 비용측면에서 물을 사용하는 것이 좋다.In addition, the ultrasonic transfer material may be any liquid material having good conductivity of ultrasonic waves, and preferably water is used in terms of ease of use and cost.
또한 상기 추출조(3)의 추출대상물이 담겨지는 추출조(3) 공간부분에는 모터 등의 구동장치(4)에 의하여 구동되는 하나 또는 둘 이상의 임펠러(5: Impeller)를 더 포함하는 형태로 구성할 수 있다. 이를 통하여 추출조(3) 내의 물질이동을 더욱 활발하게 하고, 추출대상물의 추출이 보다 용이하게 이루어지도록 하며, 초음파의 조사가 모든 추출대상물에 대하여 고르게 이루어지도록 한다. 상기 임펠러(5)는 공지의 추출장치나 교반기에 사용되는 형상을 적용할 수 있으며, 각 축에 위치하는 임펠러(5)의 배치는 도 2에 도시한 바와 같이 서로 교차하여 어긋나는 형태로도 가능하며, 또는 두 축에 연결된 임펠러(5)가 서로 평행하게 위치하도록 배치할 수도 있다.In addition, the space portion of the extraction tank (3) in which the extraction target of the extraction tank 3 is contained in a form further comprising one or more impeller (5: Impeller) driven by the drive device 4, such as a motor can do. By doing so, the material movement in the extraction tank 3 is more active, the extraction of the extraction object is made easier, and the irradiation of the ultrasonic waves is made evenly for all the extraction objects. The impeller 5 may be applied to a shape used for a well-known extraction device or agitator, the arrangement of the impeller 5 located on each axis may be in the form of a cross-deviating mutually as shown in FIG. Alternatively, the impeller 5 connected to the two axes may be arranged in parallel with each other.
또한 본 발명은 상기 초음파 추출장치를 이용한 추출방법을 제공하는데 이는상기 초음파 추출장치의 추출대상물용 추출조(3)에 추출대상물과 추출용매제의 혼합물을 투입하는 단계, 상기 추출조(3)의 진동자(2)를 가동하고, 선택적으로 상기 추출물을 교반하는 작용을 추가하여 추출하는 단계 및 상기 추출단계에서 얻어진 추출물을 여과 및 건조하는 단계를 포함하는 형태로 구성할 수 있다.In another aspect, the present invention provides an extraction method using the ultrasonic extraction apparatus, which comprises the step of injecting a mixture of the extraction target and the extraction solvent into the extraction tank (3) for the extraction target of the ultrasonic extraction apparatus, The vibrator 2 may be configured to include a step of extracting by additionally stirring the extract and optionally filtering and drying the extract obtained in the extracting step.
이에 대한 일 실시예에 대한 블록선도는 도 3에 도시한 바와 같다. 즉, 추출대상물이 되는 식물성 또는 동물성 물질을 세척하고, 추출이 보다 용이하게 이루어지도록 하기 위해서는 분쇄나 절단이 가능한 물질의 경우에는 추출대상물을 잘게 분쇄하여 미세하게 준비한다. 상기 잘게 분쇄된 추출대상물은 추출하고자 하는 물질이 용해될 수 있는 추출용매제에 혼합하여 혼합물을 제조한다. 상기 혼합단계에서 적용되는 추출용매제로는 잔류시 인체에 무해하고, 식용으로 섭취가 가능하여야 하며, 추출물의 용해성을 고려할 때 에탄올이 바람직하다.A block diagram of an embodiment thereof is shown in FIG. 3. That is, in order to wash the vegetable or animal material to be extracted and to make extraction easier, in the case of a material that can be pulverized or cut, the extract is finely ground and finely prepared. The finely pulverized extract is mixed with an extraction solvent in which the material to be extracted can be dissolved to prepare a mixture. The extraction solvent applied in the mixing step is harmless to the human body when remaining, should be available for ingestion, ethanol is preferred when considering the solubility of the extract.
상기 혼합단계에 의하여 제조된 혼합물을 상기 초음파 추출장치의 추출조(8) 뚜껑을 통하여 투입하고, 추출장치를 가동한다. 이때 상기 혼합단계를 거치지 않고, 추출대상물과 추출용매제를 각각 추출조(3)에 투입한 후에 추출장치를 가동할 수도 있음은 물론이다.The mixture prepared by the mixing step is introduced through the cap of the extraction tank 8 of the ultrasonic extraction device, and the extraction device is operated. At this time, without passing through the mixing step, the extraction object and the extraction solvent may be put into the extraction tank 3, respectively, of course, the extraction apparatus may be operated.
즉, 추출조(3)에 상기 임펠러(5)와 같은 교반장치가 추가적으로 구비된 경우에 있어서는 추출공정을 단순화하기 위하여 상기와 같은 방법을 적용할 수도 있다.That is, when the extraction tank 3 is additionally provided with a stirring device such as the impeller 5, the above-described method may be applied to simplify the extraction process.
따라서 상기 초음파 추출장치의 가동은 추출조(3)의 진동자(2)를 가동하는 형태로 진행하거나, 상기 진동자(2)의 가동과 함께 임펠러(5) 등의 교반장치의 가동을 동시에 진행할 수도 있다.Therefore, the operation of the ultrasonic extraction device may proceed in the form of operating the vibrator 2 of the extraction tank 3, or the operation of the stirring device such as the impeller 5 together with the operation of the vibrator 2 may be simultaneously performed. .
일정시간의 상기 추출장치의 작동이후에 도 2에 도시한 바와 같은 추출조에 설치된 투시경(7)을 통하여 추출진행상태를 확인할 수도 있고, 추출과정이 완료된 이후에는 도 2에 도시한 바와 같은 추출조(3) 하부에 설치된 밸브(6)를 개방하여 추출물을 이송하고, 이를 여과하는 단계를 거친 후 건조 등의 농축방법을 통하여 추출물을 농축하여 추출물 엑기스를 제조한다.After the operation of the extraction device for a certain time, the extraction progress state may be confirmed through the sight glass 7 installed in the extraction tank as shown in FIG. 2, and after the extraction process is completed, the extraction tank as shown in FIG. 2 ( 3) Transfer the extract by opening the valve (6) installed in the lower portion, and after filtering the extract to concentrate the extract through a concentration method such as drying to prepare an extract extract.
상기 본 발명의 추출방법을 통한 추출물은 추출물 내의 불순물이 최소화되고, 초음파의 적용에 따른 높은 추출수율 및 초음파의 간접조사에 따라 분자의 파괴가 일어나지 않는 고순도의 추출물이 얻어진다.The extract through the extraction method of the present invention is obtained with a high-purity extract is minimized impurities in the extract, the high yield of the extraction by the application of ultrasonic waves and indirect irradiation of ultrasonic waves does not cause the destruction of molecules.
상기 초음파 추출방법 및 추출물에는 동물 또는 식물의 조직으로서 다양한 물질이 추출대상물로 될 수 있고, 이에 대한 구체예로는 도가니, 새우, 게, 한약재, 부추, 시금치 등도 가능하며 이에 대한 실시예로서 햇볕과 열에 약하여 분자파괴가 쉽게 일어나기 때문에 대량생산이 어려운 엽록소를 추출하는 방법을 아래에 기술한다.In the ultrasonic extraction method and extract, various substances as tissues of animals or plants may be extracted. Specific examples thereof may include crucibles, shrimps, crabs, herbal medicines, leeks, spinach, and the like. It is described below how to extract chlorophyll, which is difficult to mass produce because it is weak to heat and molecular breakdown occurs easily.
추출대상물질은 잠분(누에똥)으로서 누에는 뽕입에서 엽록소를 제외한 양분을 섭취하고 배설물로서 엽록소의 농도가 높은 배설물을 배설하므로 이를 추출대상물로 하였다.The extractable substance was a silkworm (silk dung), which consumed nutrients other than chlorophyll from silkworm mulberry and excreted high concentrations of chlorophyll as excreta.
상기 잠분에는 암모니아 및 제 불순물이 함유되어 있으므로 이를 제거하고, 잠사를 얻었다. 상기 잠분에서 얻은 잠사를 에탄올에 혼합하여 본 발명의 초음파 추출장치에 투입하여 1시간 동안 추출단계를 진행하였다.Since the latent powder contained ammonia and the first impurity, the latent powder was removed to obtain a latent yarn. The silk yarn obtained from the powder was mixed with ethanol and added to the ultrasonic extraction apparatus of the present invention, and the extraction step was performed for 1 hour.
상기 추출단계 후에 채취한 추출물을 건조하여 고농도의 엽록소 추출물을 제조하였다. 상기 추출물에 대한 한국화학시험연구원의 화학성분함량 물성시험결과는 아래와 같다. 하기 총 클로로필 함량시험은 식품공전 일반시험법에 따라 진행된 것으로 높은 엽록소 함량을 나타내고 있으며, 엽록소가 산소, 수소, 탄소, 질소 및 마그네슘 원자에 의해 이루어진 분자인 것을 고려할 때, 하기의 실험결과는 이들의 높은 성분을 나타내고 있다.The extract obtained after the extraction step was dried to prepare a high concentration of chlorophyll extract. The chemical content test results of the Korea Testing Institute for the extract is as follows. The following total chlorophyll content test was conducted according to the general food test method and shows a high chlorophyll content, considering that chlorophyll is a molecule composed of oxygen, hydrogen, carbon, nitrogen and magnesium atoms, the following experimental results are High component is shown.
본 발명은 초음파 추출장치 및 이를 이용한 추출방법에 관한 것으로서 이를 통하여 엽록소 등의 열에 약한 물질의 추출을 상온에서 진행할 수 있으며, 진동자와 추출대상물이 직접적으로 접촉하지 않는 형태로 추출장치를 구성함으로써 일반적인 공지의 초음파 추출장치의 진동자에서 초음파가 발생할 때 기포발생과 함께 발생되는 오존 등의 인체에 유해한 물질이 추출물에 악영향을 미치지 않고, 초음파 발생시의 불순물이 추출물에 포함되지 않도록 하는 장점이 있다.The present invention relates to an ultrasonic extraction device and an extraction method using the same, through which the extraction of heat-vulnerable substances such as chlorophyll can be carried out at room temperature. When ultrasonic waves are generated in the vibrator of the ultrasonic extraction apparatus of the ultrasonic wave, the harmful substances to the human body, such as ozone generated with the generation of bubbles does not adversely affect the extract, there is an advantage that the impurities in the ultrasonic generation is not included in the extract.
또한 본 발명은 상기 초음파를 통한 추출공정을 통하여 높은 추출 수율을 가질 수 있고, 용이하게 추출이 가능하며, 불순물의 발생이 최소화되어 추출 후에 별도의 정제공정이 불필요하고, 따라서 추출비용을 절감할 수 있는 효과가 있다.In addition, the present invention can have a high extraction yield through the extraction process by the ultrasonic, can be easily extracted, the generation of impurities is minimized, so no separate purification process after extraction, thus reducing the extraction cost It has an effect.
뿐만 아니라 초음파의 간접조사에 따라 엽록소와 같이 파괴가 쉬운 물질의 분자파괴가 발생되지 않도록 하며, 불순물의 함유가 적은 고순도의 추출물을 저가에 공급할 수 있는 장점이 있다.In addition, according to the indirect irradiation of ultrasonic waves, such as chlorophyll, such as the destruction of a substance that is easy to destroy the material does not occur, there is an advantage that can supply a high-purity extract with a small amount of impurities at low cost.
이상에서 설명한 본 발명은 전술한 상세한 설명, 실시예 및 도면에 의하여 한정되는 것은 아니고, 하기의 특허청구범위에 기재된 본 발명의 사상 및 영역으로부터 벗어나지 않는 범위 내에서 해당 기술분야의 당업자가 다양하게 수정 및 변경시킨 것 또한 본 발명의 범위 내에 포함됨은 물론이다.The present invention described above is not limited to the above-described detailed description, examples, and drawings, and various modifications are made by those skilled in the art without departing from the spirit and scope of the present invention described in the claims below. And modifications are also included within the scope of the invention.
Claims (7)
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