KR200495102Y1

KR200495102Y1 - 튀김운반차

Info

Publication number: KR200495102Y1
Application number: KR2020210002184U
Authority: KR
Inventors: 김형빈
Original assignee: (주)미래주방
Priority date: 2021-07-09
Filing date: 2021-07-09
Publication date: 2022-03-07

Abstract

개시된 본 고안의 튀김운반차는, 식자재 받침구가 안착되는 받침부; 상기 받침부의 하측에 위치되는 지지부; 상기 받침부와 상기 지지부를 연결하며, 하부에 바퀴가 각각 구비되는 연결기둥부; 및 상기 받침부, 지지부 및 연결기둥부 중 적어도 하나에 구비되는 식별부;를 포함하며, 상기 식별부는 식자재 또는 식품의 종류나 식자재의 조리 전후 상태를 색을 통해 구분할 수 있게 튀김운반차마다 색상이 다르도록 구비된다.
본 고안에 따른 튀김운반차는, 받침부, 지지부 및 연결기둥부에 식자재 또는 식품의 종류나 식자재의 조리 전후 상태를 식별하도록 구비되는 우레탄 재질 등으로 제작된 식별부를 구비함으로써 식당종사자 등이 식별부의 색을 통해 내용물을 보지 않고도 쉽게 식별 가능한 효과가 있다.

Description

튀김운반차 {FRYING CART}

본 고안은 튀김운반차에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 학교 급식실 등에서 사용하면서 음식 조리에 사용되는 식자재 또는 식품의 종류나 식자재의 조리 전후 등의 상태에 대한 식별이 가능한 튀김운반차에 관한 것이다.

일반적으로, 튀김운반차는 많은 양의 튀김을 소쿠리에 올려 간편하게 이동을 할 수 있고, 바닥에서 튀김을 올려놓는 소쿠리 공간이 띄워져 있어 위생적으로 사용 가능하다.

또한, 튀김운반차는 소쿠리에 야채, 과일, 생선, 육류 등 싱크대나 세척기로 이동할 경우에도 사용되고 있다.

이러한 소쿠리를 올린 상태로 이동하는 운반차와 관련된 기술이 한국등록특허 제0722904호에 제안된 바 있다.

그러나 특허문헌 1은 사용자가 소쿠리에 담긴 음식재료를 직접 확인해야 내용물이 뭔지 알 수 있는 불편한 문제점이 있었다.

이 외에 일반적으로 운반차에 전기테이프를 감아 사용하였으나, 위생상 문제가 발생하게 된다.

한국등록특허 제0722904호(2007.05.22)

본 고안은 상기한 종래기술의 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 운반차마다 표시된 식별부의 색을 통해 식자재 또는 식품의 종류나 식자재의 조리 전후 상태 등을 쉽게 확인 가능한 튀김운반차를 제공하는데 그 목적이 있다.

본 고안에 따른 튀김운반차는, 식자재 받침구가 안착되는 받침부; 상기 받침부의 하측에 위치되는 지지부; 상기 받침부와 상기 지지부를 연결하며, 하부에 바퀴가 각각 구비되는 연결기둥부; 및 상기 받침부, 지지부 및 연결기둥부 중 적어도 하나에 구비되는 식별부;를 포함하며, 상기 식별부는 식자재 또는 식품의 종류나 식자재의 조리 전후 상태를 색을 통해 구분할 수 있게 튀김운반차마다 색상이 다르도록 구비할 수 있다.

상기 식별부는, 상기 받침부, 지지부 및 연결기둥부 중 적어도 하나의 양단이 절개된 양측에 결합될 수 있다.

상기 식별부는, 상기 받침부, 지지부 및 연결기둥부 중 적어도 하나의 외면에 삽입되는 튜브 형상으로 형성될 수 있다.

상기 받침부의 하측에 기름받이가 위치되며, 상기 기름받이의 바닥에 구비되어 배수관을 개폐하는 개폐 밸브의 손잡이가 상기 식별부와 동일 색으로 표시될 수 있다.
본 고안에 따른 튀김운반차는 식자재 받침구가 안착되는 받침부(110); 상기 받침부(110)의 하측에 위치되는 지지부(140); 상기 받침부(110)와 상기 지지부(140)를 연결하며, 하부에 바퀴가 각각 구비되는 연결기둥부(120); 및 상기 받침부(110), 지지부(140) 및 연결기둥부(120) 중 적어도 하나에 구비되는 식별부(150);를 포함하며, 상기 식별부(150)는 식자재 또는 식품의 종류나 식자재의 조리 전후 상태를 색을 통해 구분할 수 있게 튀김운반차마다 색상이 다르도록 구비되고, 상기 식별부(150)는 상기 받침부(110), 지지부(140) 또는 연결기둥부(120)의 양 단을 절개한 상태에서 절개된 양 측에 양 단이 삽입되도록 구비되며, 상기 받침부(110), 지지부(140) 또는 연결기둥부(120)에 삽입된 식별부(150)의 노출된 둘레부의 직경은 이웃하는 받침부(110), 지지부(140) 또는 연결기둥부(120)의 둘레 직경과 동일하며, 상기 식별부(150) 중 상기 받침부(110)에 구비되는 제1식별체(152)의 양단에는 각각 경사면과 수직걸림면을 갖는 결속돌기(152a)가 형성되고, 상기 제1식별체(152)의 길이방향 중앙에는 각각 일측이 개방된 형태로 절개홈(G)이 형성되어, 상기 결속돌기(152a)가 상기 제1식별체(152)의 양단이 삽입 결속되도록 절개된 받침부(110)의 끝단에서 수평방향으로 진입하다가 받침부(110)의 끝단에 관통 구비된 결속홀(H)에 수직방향으로 끼워지고 상기 수직걸림면이 상기 결속홀(H)의 수직내면에 걸려 결속되며, 상기 관통형성된 결속홀(H)의 상부 개방부를 통하여 결속돌기(152a)를 가압함으로써 결속돌기(152a)의 결속이 해제될 수 있고, 상기 절개홈(G)에는 압축스프링(S)이 상기 결속돌기(152a)를 밖으로 밀어내는 방향으로 구비된 것을 특징으로 한다.

본 고안에 따른 튀김운반차는, 받침부, 지지부 및 연결기둥부에 식자재 또는 식품의 종류나 식자재의 조리 전후 상태를 식별하도록 구비되는 우레탄 재질 등으로 제작된 식별부를 구비함으로써 식당종사자 등이 식별부의 색을 통해 내용물을 보지 않고도 쉽게 식별 가능한 효과가 있다.

도 1은 본 고안의 튀김운반차를 도시한 사시도이다.
도 2는 본 고안의 튀김운반차를 도시한 정면도이다.
도 3 및 도 4는 본 고안의 튀김운반차에서 식별부의 결합 구조를 도시한 단면도이다.
도 5는 본 고안의 튀김운반차에서 식별부와 받침부와의 결합구조를 도시한 단면도이다.

이하, 본 고안이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 본 고안의 실시예에 대하여 첨부한 도면을 참고로 하여 상세히 설명한다. 그러나 본 고안은 여러 가지 상이한 형태로 구현될 수 있으며 여기에서 설명하는 실시예에 한정되지 않는다. 명세서 전체를 통하여 유사한 부분에 대해서는 동일한 도면 부호를 붙였다.

도 1은 본 고안의 튀김운반차를 도시한 사시도이고, 도 2는 본 고안의 튀김운반차를 도시한 정면도이고, 도 3 및 도 4는 본 고안의 튀김운반차에서 식별부의 결합 구조를 도시한 단면도이며, 도 5는 본 고안의 튀김운반차에서 식별부와 받침부와의 결합구조를 도시한 단면도이다.

도 1 내지 도 5를 참조하면, 본 고안의 일실시예에 따른 튀김운반차(100)는 받침부(110), 연결기둥부(120), 기름받이(130), 지지부(140) 및 식별부(150)를 포함하며, 튀김 등이 올려진 식자재/식품 받침구인 소쿠리(10)를 안착시킨 상태에서 지정된 장소로 이동시키거나, 튀김에서 기름을 받아내는 등의 용도로 사용하는 장치이다.

받침부(110)는 도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이 식자재/식품 받침구의 하나인 소쿠리(10)가 안착되도록 환형 형상으로 형성되며, 하측에 소쿠리(10)의 바닥면이 지지되도록 "+"자 형상의 받침대(112)가 구비된다.

이때, 받침대(112)는 경사부와 수평부로 이루어지면서, 경사부와 수평부가 연결되는 부분이 각이 형성되므로 소쿠리(10) 외에 원통 형상의 조리용기도 안착 가능하다.

연결기둥부(120)는 도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이 직립 상태에서 받침부(110)의 하부 가장자리를 따라 방사상으로 고정되면서 받침부(110)와 하측에 위치된 지지부(140)를 서로 연결하는 구성이다.

이때, 연결기둥부(120)는 4개가 등간격마다 설치되는 것으로 예시하며, 설치 개수는 이에 한정하지 않고 증감이 가능하다.

그리고 연결기둥부(120)는 받침부(110) 및 기름받이(130)가 연결되는 상측이 굴곡지도록 형성되어 미관이 미려하다.

더욱이, 연결기둥부(120)는 하부마다 바퀴(122)가 각각 구비되어 튀김운반차(100)의 이동이 용이하다.

기름받이(130)는 도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이 받침대(112)의 하측에 위치되어, 튀김 등이 담긴 소쿠리(10)의 구멍을 통해 낙하하는 기름을 받아 내는 기능을 한다.

그리고 기름받이(130)는 깔때기 형상으로 형성되며, 바닥 중심부에 형성된 배출공(130a)에 개폐 밸브(134)가 연결되고, 개폐 밸브(134)의 하부에 직립된 배수관(132)이 연결된다.

여기서, 배수관(132)은 하부가 흔들리지 않도록 관 지지대(142)를 통해 지지부(140)의 대향된 내주면에 결합된다.

이때, 개폐 밸브(134)는 손잡이(134a)가 후술할 식별부(150)의 색상과 동일한 색으로 구비되는 것이 바람직하다.

지지부(140)는 도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이 환형 형상으로 형성되어, 받침부(110)의 하측인 연결기둥부(120)의 대향면 하단에 연결된다.

식별부(150)는 도 1 내지 도 4에 도시된 바와 같이 받침부(110), 연결기둥부(120) 및 지지부(140) 중 적어도 하나에 구비되어 식자재 또는 식품의 종류나 식자재의 조리 전후 상태를 식별하도록 튀김운반차(100)마다 색을 다르도록 구비하며, 본 실시예에서는 받침부(110), 연결기둥부(120) 및 지지부(140)에 각각 구비되는 것으로 예시한다.

이렇게, 식별부(150)가 받침부(110), 연결기둥부(120) 및 지지부(140)에 각각 구비되므로 다양한 위치에서 색을 통해 사용자가 식자재 또는 식품의 종류나 식자재의 조리 전후 상태를 식별 가능한 이점이 있다.

이때, 식별부(150)는 우레탄 재질 등으로 제작되되, 받침부(110)에 구비되는 제1 식별체(152), 연결기둥부(120)에 구비되는 제2 식별체(154) 및 지지부(140)에 구비되는 제3 식별체(156)를 포함한다.

이렇게, 제1 식별체(152), 제2 식별체(154) 및 제3 식별체(156)의 색상을 동일하게 하면서 튀김운반차(100)마다 색상을 달리하여 색을 통해 식자재 또는 식품의 종류나 식자재의 조리 전후 상태를 식별 가능하게 한다.

예컨대, 제1 식별체(152), 제2 식별체(154) 및 제3 식별체(156)는 식자재가 육류인 경우 빨간색으로 표시되고, 식자재가 수산물인 경우 파란색으로 표시되고, 식자재가 야채인 경우 녹색으로 표시되고, 식품이 김치인 경우 노란색으로 표시되고, 식자재의 조리 전인 경우 보라색으로 표시되며, 식자재의 조리 후인 경우 주황색으로 표시된다. 여기서, 색상은 이에 한정하지 않고 변경 실시가 가능하다.

그리고 제1, 2, 3 식별체(152, 154, 156)는 도 3에 도시된 바와 같이 받침부(110), 연결기둥부(120) 및 지지부(140)의 양단을 절개한 상태에서 절개된 양측에 양단이 삽입되도록 단차진 축 형상으로 형성된다. 이 경우, 제1, 2, 3 식별체(152, 154, 156)는 양단에 단차가 형성되어 받침부(110), 연결기둥부(120) 및 지지부(140)에 결합시 단 없이 동일 직경으로 연결된다.

이때, 제1, 2, 3 식별체(152, 154, 156)는 경질 재질로 구비되어 받침부(110), 연결기둥부(120) 및 지지부(140)에 양단이 결합시 억지 끼움이 가능하여 견고하게 결합된다. 이외에 받침부(110), 연결기둥부(120) 및 지지부(140)의 절개된 양측에 나사(P)를 결합시켜 제1, 2, 3 식별체(152, 154, 156)와의 결속력을 향상시킬 수 있다.

다른 실시예로, 제1, 2, 3 식별체(152, 154, 156)는 도 4에 도시된 바와 같이 받침부(110), 연결기둥부(120) 및 지지부(140)의 외주면에 삽입 결합되는 연질 등의 튜브 형상으로 형성 가능하다. 이때, 받침부(110), 연결기둥부(120) 및 지지부(140)는 절개되지 않은 상태에서 이웃단을 용접하기 전에 외주면에 제1, 2, 3 식별체(152, 154, 156)가 삽입된다.

도 5를 참조하면, 제1 식별체(152)가 앞서 설명한 단차진 축 형상으로 형성되는 경우, 양단 대향된 외주면에 결속돌기(152a)가 각각 형성되고, 양단에 축방향의 절개홈(G)이 각각 형성되며, 절개홈(G)의 선단 대향면에 탄성체(S)가 구비 가능하다.

그리고 제1 식별체(152)의 양단이 받침부(110)의 절개된 양단에 삽입시 결속돌기(152a)가 결합되도록 받침부(110)의 절개된 양단 대향면에 결속홀(H)이 형성된다.

이때, 결속돌기(152a)가 받침부(110)의 절개된 양단에 삽입되는 방향측에서 그 반대쪽으로 갈수록 점차 높이가 높아지는 경사면이 형성되므로 받침부(110)의 절개된 양단에 삽입시 경사면에 의해 점차 절개홈(G)의 간격이 줄어들면서 정점 부분이 받침부(110)의 내주면을 통과하게 되면 절개홈(G) 자체와 탄성체(S)의 복원력에 의해 결속돌기(152a)를 받침부(110)의 결속홀(H)에 견고하게 결합시킨다.

이와 같은 본 고안의 튀김운반차(100)는 튀김운반차(100)마다 받침부(110), 연결기둥부(120) 및 지지부(140)에 구비된 동일 색상의 제1, 2, 3 식별체(152, 154, 156)의 색을 통해 식당종사자 등이 내용물을 직접 보지 않고도 식자재 또는 식품의 종류나 식자재의 조리 전후 상태를 구분 가능하므로 위생 및 검열 조건을 충분히 만족하게 된다.

이상에서 본 고안의 바람직한 실시예에 대하여 상세하게 설명하였지만 본 고안의 권리범위는 이에 한정되는 것은 아니고 다음의 청구범위에서 정의하고 있는 본 고안의 기본 개념을 이용한 당업자의 여러 변형 및 개량 형태 또한 본 고안의 권리범위에 속하는 것이다.

100: 튀김운반차
110: 받침부
120: 연결기둥부
130: 기름받이
140: 지지부
150: 식별부

Claims

식자재 받침구가 안착되는 받침부(110);
상기 받침부(110)의 하측에 위치되는 지지부(140);
상기 받침부(110)와 상기 지지부(140)를 연결하며, 하부에 바퀴가 각각 구비되는 연결기둥부(120); 및
상기 받침부(110), 지지부(140) 및 연결기둥부(120) 중 적어도 하나에 구비되는 식별부(150);를 포함하며,
상기 식별부(150)는 식자재 또는 식품의 종류나 식자재의 조리 전후 상태를 색을 통해 구분할 수 있게 튀김운반차마다 색상이 다르도록 구비되고,
상기 식별부(150)는 상기 받침부(110), 지지부(140) 또는 연결기둥부(120)의 양 단을 절개한 상태에서 절개된 양 측에 양 단이 삽입되도록 구비되며,
상기 받침부(110), 지지부(140) 또는 연결기둥부(120)에 삽입된 식별부(150)의 노출된 둘레부의 직경은 이웃하는 받침부(110), 지지부(140) 또는 연결기둥부(120)의 둘레 직경과 동일하며,
상기 식별부(150) 중 상기 받침부(110)에 구비되는 제1식별체(152)의 양단에는 각각 경사면과 수직걸림면을 갖는 결속돌기(152a)가 형성되고, 상기 제1식별체(152)의 길이방향 중앙에는 각각 일측이 개방된 형태로 절개홈(G)이 형성되어, 상기 결속돌기(152a)가 상기 제1식별체(152)의 양단이 삽입 결속되도록 절개된 받침부(110)의 끝단에서 수평방향으로 진입하다가 받침부(110)의 끝단에 관통 구비된 결속홀(H)에 수직방향으로 끼워지고 상기 수직걸림면이 상기 결속홀(H)의 수직내면에 걸려 결속되며, 상기 관통형성된 결속홀(H)의 상부 개방부를 통하여 결속돌기(152a)를 가압함으로써 결속돌기(152a)의 결속이 해제될 수 있고, 상기 절개홈(G)에는 압축스프링(S)이 상기 결속돌기(152a)를 밖으로 밀어내는 방향으로 구비된 것을 특징으로 하는 튀김운반차.
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제1항에 있어서,
상기 받침부의 하측에 기름받이가 위치되며, 상기 기름받이의 바닥에 구비되어 배수관을 개폐하는 개폐 밸브의 손잡이가 상기 식별부와 동일 색으로 표시된 것을 특징으로 하는 튀김운반차.