KR200479206Y1

KR200479206Y1 - smokeless charcoal fire roast

Info

Publication number: KR200479206Y1
Application number: KR2020130009519U
Authority: KR
Inventors: 송경운
Original assignee: (주)에코그릴
Priority date: 2013-11-20
Filing date: 2013-11-20
Publication date: 2016-01-12
Also published as: KR20150002009U

Abstract

본 고안은 무연 숯불 구이장치에 관한 것으로서, 상기 무연 숯불 구이장치에서 꼬챙이에 꿰어진 음식물인 꼬치를 안전하면서도 손쉽고 용이하게 구울 수 있도록 한 것이다.
이를 위해, 본 고안은 음식물이 얹혀지도록 복수 개의 그릴공을 갖는 석쇠가 구비된 무연 숯불 구이장치에 있어서, 상기 무연 숯불 구이장치에서 음식물이 꼬챙이에 꿰어진 꼬치를 굽기 위하여 상기 꼬챙이의 단부가 끼움 고정됨은 물론 상기 석쇠의 각 그릴공에 착탈가능하게 결합되도록 상부를 중심으로 하여 일측부와 타측부가 일정각도만큼 틀어지게 형성되는 꼬치구이용 클립이 구비된 것이다. The present invention relates to a lead-free charcoal grilling device, which allows safe and easy grilling of the skewer, which is a food put on a skewer, in the above-described smokeless charcoal grilling device.
To this end, the present invention relates to a smokeless charcoal grill having a grill having a plurality of grill holes so that food is put on the grill, wherein the end of the shark is inserted and fixed in the smokeless char grill for grilling a skewer, And the skewer clip is formed such that one side portion and the other side portion are twisted by a predetermined angle about the upper portion so as to be detachably coupled to each grill hole of the grill.

Description

Smokeless charcoal fire roast}

본 고안은 숯불을 이용하여 육류 및 생선 등의 음식물을 굽는 무연 숯불 구이장치에 관한 것으로서, 좀 더 구체적으로는 무연 숯불 구이장치에서 꼬챙이에 꿰어진 음식물인 꼬치를 안전하면서도 손쉽고 용이하게 구울 수 있도록 하는 무연 숯불 구이장치에 관한 것이다.
The present invention relates to a smokeless charcoal grilling device for grilling meat and fish foods using charcoal, and more specifically, a smokeless charcoal grill device for grilling skewer, which is a food stuck in a skewer, The present invention relates to a lead-free charcoal-grilling device.

일반적으로, 무연 숯불 구이장치는 석쇠에 육류나 생선 등의 음식물을 얹혀놓은 상태에서 가스불과 숯불의 열원을 이용하여 음식물을 구움은 물론 상기 음식물을 굽는 과정에서 연기가 발생하지 않도록 하는 구이장치가 있다. In general, a smokeless charcoal grilling device has a grilling device that uses a heat source of a gas or a charcoal fire to put food such as meat or fish on a grill and not to smoke in the course of baking the food, .

상기 무연 숯불 구이장치는 국내 특허출원 제10-2011-0119055호 '무연 숯불구이 장치'가 개재되어 있는바, 상기 무연 숯불구이 장치는 가스불을 이용하여 숯(또는, 세라믹 숯)을 태워 발생하는 숯불과 가스불로 동시에 음식물로 전달하여 상기의 음식물을 굽는데, 상기 구워지는 음식물에서 발생하는 육즙이나 기름은 석쇠에 형성된 막음부와 각 그릴공과 그릴리브 및 절곡편에 의해 상기 숯이 담겨 진 숯받이부로 떨어지는 것을 방지 즉, 숯이나 상기 숯이 타면서 발생하는 숯불로 육즙이나 기름이 떨어지는 것을 방지하므로, 상기 무연 숯불 구이장치에서 음식물을 구울 때 연기가 발생하지 않는다. The lead-free charcoal-grilling device is disclosed in Korean Patent Application No. 10-2011-0119055 entitled " Lead-free charcoal grilling device ". The lead-free charcoal grilling device uses charcoal (or ceramic charcoal) And the food is roasted by the charcoal and the gas at the same time as the food. The juice or oil generated from the food to be baked is discharged from the charcoal receptacle containing the charcoal by the blocking part formed on the grill, the grill hole, the grill rib, The charcoal or the charcoal is prevented from dropping juice or oil by the charcoal generated when the charcoal is burned, so that smoke is not generated when the food is burned in the lead-free charcoal grilling device.

상기의 무연 숯불 구이장치는 석쇠 위에다 음식물을 얹혀 놓은 상태에서 숯불이나 가스불을 이용하여 상기 음식물을 구워서 먹을 수는 있으나, 상기 무연 숯불 구이장치에서 꼬치구이 즉, 음식물(육류, 생선 및 야채 등)을 꼬챙이에 꿴 꼬치를 구워먹고자 할 때에는 상기 음식물이 꿰어진 꼬챙이의 한쪽 끝을 잡고 상기 꼬챙이에 꿰어진 음식물이 있는 부분을 무연 숯불 구이장치의 석쇠 위 또는 석쇠를 걷어내고 숯불 위에 위치시킨 상태에서 직접 구워야 하는 불편함이 있을 뿐만 아니라, 상기 꼬치를 굽는 과정에서 가스불이나 숯불에 의해 손이 데이는 화상의 위험성 및, 상기 음식물의 육즙이나 기름이 숯이나 숯불로 떨어질 경우 화염이 순간적으로 확 커짐에 따라 발생할 수 있는 안전사고의 위험성이 있었다.
The above-mentioned smokeless charcoal grilling device can be cooked by using charcoal or gas fire while food is placed on a grill. However, in the smokeless charcoal grilling device, a skewer, that is, food (meat, When grilled on a skewer and grilling the skewer, grasps one end of the spoon on which the food is put, and the portion of the food put on the spoon is cut off on the grill of a smokeless charcoal grill or on a charcoal grill, In addition to the inconvenience of burning, there is a risk of burns due to burning of gas or charcoal in the course of baking the skewer, and when the juice or oil of the food falls into charcoal or charcoal, the flame instantaneously enlarges There was a risk of safety accidents that could occur.

본 고안은 상기한 바와 같은 종래 기술에서의 문제점 해결하기 위하여 제안된 것으로서, 무연 숯불 구이장치의 석쇠에 착탈가능한 구조의 꼬치구이용 클립을 구비함으로써, 상기 꼬치구이용 클립에 의하여 무연 숯불 구이장치에서 꼬챙이에 꿰어진 음식물인 꼬치를 보다 안전하면서도 매우 손쉽고 용이하게 구울 수 있을 뿐만 아니라 상기 꼬치를 굽는 과정에서 음식물의 육즙이나 기름이 숯불이나 가스불로 유입되는 것을 방지함에 따라 상기 숯불이나 가스불의 화염이 갑자기 커지는 것을 방지하여 안전사고의 위험성을 방지하도록 하는데 그 목적이 있다.
The present invention has been proposed in order to solve the problems in the prior art as described above, and it is provided with a skewer grill clip which is detachable from a grill of a lead-free charcoal grilling machine, so that the skewer grill clip It is possible to bake the skewer, which is a prepared food, more safely and easily and easily, as well as prevent the juice or oil of the food from being introduced into the charcoal or gas fire in the process of bending the skewer, And to prevent the risk of safety accidents.

상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 고안은, 복수 개의 공기유입공을 갖는 본체부; 상기 본체부 내에 설치되는 버너부 및 숯받이부; 상기 본체부의 상부에 착탈가능하게 설치되어 음식물이 얹혀지도록 복수 개의 그릴공을 갖는 석쇠;가 구비된 무연 숯불 구이장치에 있어서, 상기 무연 숯불 구이장치에서 음식물이 꼬챙이에 꿰어진 꼬치를 굽기 위하여 상기 꼬챙이의 단부가 끼움 고정됨은 물론 상기 석쇠의 각 그릴공에 착탈가능하게 결합되도록 상부를 중심으로 하여 일측부와 타측부가 일정각도만큼 틀어지게 형성되는 꼬치구이용 클립이 구비되어, 상기 꼬치구이용 클립을 석쇠에 결합할 때 상기 꼬치구이용 클립의 일측부와 타측부가 측면에서 볼 때 동일선상에 위치되도록 누른 상태에서 상기 꼬치구이용 클립의 일측부 단부와 타측부 단부를 각각 그릴공 내로 삽입하고 나서 상기 꼬치구이용 클립의 일측부와 타측부에 가해진 힘을 제거하면 자체 탄성에 의해 일측부와 타측부가 서로 반대방향으로 이동하여 상기 그릴공의 내면에 각각 밀착됨에 따라 상기 석쇠의 그릴공에 꼬치구이용 클립이 결합 고정되도록 함을 특징으로 하는 무연 숯불 구이장치가 제공된다.
According to an aspect of the present invention, there is provided an air purifier comprising: a main body having a plurality of air inflow holes; A burner part and a charger part installed in the main body part; And a grill having a grill having a plurality of grill holes so that food is placed on the upper portion of the main body, wherein the grill has a plurality of grill holes for grinding the spoon, A clip for grasping the skewer grill is provided so that one side portion and the other side portion are twisted by a predetermined angle about the upper portion so as to be detachably coupled to each grill hole of the grill, , One side end portion and the other side end portion of the skewering clip are respectively inserted into the grill hole while the one side portion and the other side portion of the skewering clip are positioned so as to be colinearly viewed from the side, When the force applied to the one side portion and the other side portion of the clip is removed, the one side portion and the other side portion As to each other in the opposite directions, respectively in close contact with the inner surface of the ball to draw a lead-free charcoal grill apparatus characterized in that the skewer so that the baking time is fixed to the grill holes of the grill are provided.

상기에서 설명한 바와 같이 이루어진 본 고안에 따르면, 무연 숯불 구이장치의 석쇠에 형성된 그릴공으로 단부가 삽입 및 삽입된 상태에서 고정되도록 상기 석쇠에 착탈가능한 구조의 꼬치구이용 클립을 구비함으로써, 상기 무연 숯불 구이장치의 석쇠에 여러 개의 꼬치구이용 클립을 서로 마주보는 형태로 고정 설치한 다음 상기 마주보는 형태의 꼬치구이용 클립에 음식물이 꿰어진 꼬챙이의 단부를 걸어 고정하여 상기 석쇠로부터 꼬치를 일정 높이에 위치시킴에 따라 상기 무연 숯불 구이장치에서 꼬챙이에 꿰어진 음식물인 꼬치를 보다 안전하면서도 매우 손쉽고 용이하게 구울 수 있는 효과가 있다. According to the present invention as described above, the skewer grill clip can be detachably attached to the grill so that the grill hole formed in the grill of the lead-free charcoal grill device can be fixed in a state where the end portion is inserted and inserted, A plurality of skewer-holding clips are fixed on the grill of the skewer-grasping clip in such a manner that the skewer-grasping clips face each other, and then the end of the skewer with the food is hooked and fixed to the skewer- In the smokeless charcoal grilling device, the skewer, which is a food put on the skewer, can be safer and easily and easily burnt.

또한, 꼬치구이용 클립에 꼬치를 걸어 고정함에 따라 석쇠와 신체 간의 접촉을 최대한 방지하여 화상 등의 위험을 방지할 뿐만 아니라, 상기 꼬치를 굽는 과정에서 발생하는 음식물의 육즙이나 기름은 석쇠에 의해 숯불이나 가스불로의 유입을 차단하여 상기 숯불이나 가스불의 화염이 갑자기 커지는 것을 방지함에 따라 상기 화염에 의한 안전사고의 위험성을 방지하는 효과도 있다.
In addition, since the skewer clip is fixed by hanging the skewer, it is possible to prevent the contact between the grill and the body as much as possible to prevent the risk of burns, and the juice or oil of the food produced in the process of bending the skewer is charcoal It is possible to prevent the risk of safety accidents due to the flame by preventing the sudden increase in the flames of the charcoal or gas fire by blocking the inflow of the gas fire.

도 1은 본 고안 무연 숯불 구이장치를 나타낸 사시도.
도 2는 본 고안 무연 숯불 구이장치의 각 구성을 분리한 상태로 도시한 분리사시도.
도 3은 본 고안 무연 숯불 구이장치에 꼬치구이용 클립이 결합 및 분리되는 상태를 나타낸 사시도.
도 4 내지 도 6은 본 고안 무연 숯불 구이장치의 꼬치구이용 클립을 도시한 사시도와 정면도 및 측면도. FIG. 1 is a perspective view of the present invention smokeless charcoal grilling device. FIG.
FIG. 2 is an exploded perspective view showing the configuration of the present invention smelting charcoal grilling apparatus in a separated state. FIG.
3 is a perspective view showing a state in which a skewer grill clip is joined to and separated from the present invention smokeless charcoal grilling device.
Figs. 4 to 6 are a perspective view, a front view, and a side view, respectively, of a skewer grill clip of the present invention smokeless charcoal grilling device. Fig.

이하, 본 고안에 따른 무연 숯불 구이장치는 첨부된 도 1 내지 도 6을 참조하여 보다 구체적으로 설명하면 다음과 같다. Hereinafter, the lead-free charcool grilling apparatus according to the present invention will be described in more detail with reference to FIGS. 1 to 6 attached hereto.

본 고안은, 가스불과 더불어 숯불(또는, 세라믹숯불)을 이용하여 육류 및 생선 등과 같은 음식물을 굽도록 함은 물론 상기의 음식물을 굽는 과정에서 음식물이 타거나 구워지는 음식물에서 발생하는 육즙이나 기름이 가스불이나 숯불로 떨어지는 것을 방지하여 연기가 발생하지 않도록 하는 무연 숯불 구이장치(100)가 구비되어 있다. In the present invention, not only gas but also charcoal (or charcoal) charcoal is used to bake food such as meat and fish, as well as juice or oil generated from foods or foods burned in the process of baking the above- And a smokeless charcoal grilling device (100) for preventing smoke from being dropped into a gas fire or a charcoal fire is provided.

상기의 무연 숯불 구이장치(100)는 도 1과 도 2에서와 같이, 상기 무연 숯불 구이장치(1)의 외관을 형성하는 본체부(10)가 설치되어 있으며, 상기 본체부(10)의 외면에는 외부의 공기가 본체부(10) 내로 유입될 수 있도록 다양한 형태로 이루어진 복수 개의 공기유입공(11)이 형성되어 있다. 1 and 2, the lead-free charcoal grilling apparatus 100 is provided with a main body 10 forming an outer appearance of the lead-free charcoal grilling machine 1, and the outer surface of the main body 10 A plurality of air inflow holes 11 are formed in various shapes so that outside air can be introduced into the main body 10.

상기 본체부(10) 내에는 후술할 가스공급부(50)에 설치되는 가스통 내의 가스가 공급 및 공급된 가스가 내부를 흐르면서 가스를 외부로 분출하도록 복수 개의 가스배출공(31)이 형성된 버너부(30)가 설치되어 있다. In the main body 10, a plurality of gas discharge holes 31 are formed so that gas supplied and supplied from a gas cylinder provided in a gas supply unit 50, which will be described later, 30 are provided.

상기 버너부(30)의 상방 측인 본체부(10) 내에는 상기 버너부(30)의 각 가스배출공(31)을 통해 분출되어 후술할 점화플러그(54)에서 발생하는 스파크에 의해 점화된 가스불에 의해 숯(또는, 세라믹 숯)이 타면서 숯불(또는, 세라믹 숯불)로 점화되도록 상기 숯(또는, 세라믹 숯)이 담겨 진 숯받이부(40)가 결합 설치되어 있고, 상기 숯받이부(40)에는 가스불이 숯(또는, 세라믹 숯)으로 전달되도록 상기 가스불이 통과할 수 있도록 한 복수 개의 타공(41)이 형성되어 있다. The gas discharged through the gas exhaust holes 31 of the burner unit 30 and ignited by the spark generated in the spark plug 54 to be described later is stored in the main body 10 above the burner unit 30, (Or ceramic charcoal) is burnt by the fire so as to be ignited by charcoal (or ceramic charcoal), and the charcoal receiving part 40, in which the char (or ceramic char) (40) is formed with a plurality of perforations (41) through which the gas flame can pass so that the gas flue is transferred to the char (or ceramic charcoal).

상기 본체부(10)의 일측부에는 상기 버너부(20) 내로 가스통 내의 가스를 공급하도록 하는 가스공급부(50)가 구비되어 있는데, 상기 가스공급부(50)에는 가스통을 삽입 및 탈거시킬 수 있도록 개폐되는 덮개(51)가 회동가능하게 결합되어 있고, 상기 가스통에서 버너부(30) 내로 공급되어 배출되는 가스를 점화하도록 회전되면서 후술할 점화플러그(54)에서 스파크를 발생시키도록 하는 점화손잡이(52)가 결합되어 있으며, 상기 가스공급부(50) 내에 가스통을 안전하게 고정 및 분리하기 위한 안전레버(53)가 설치되어 있고, 상기 가스공급부(50) 측인 버너부(30)의 일측 상방에는 상기 버너부(30)의 각 가스배출공(31)에서 분출되는 가스를 점화하도록 스파크를 발생시키는 점화플러그(54)가 결합되어 있다. One side of the main body 10 is provided with a gas supply part 50 for supplying gas in the gas cylinder into the burner part 20. The gas supply part 50 is provided with an opening / And an ignition knob 52 for generating a spark in a spark plug 54 to be described later while being rotated to ignite the gas supplied and discharged into the burner portion 30 from the gas cylinder And a safety lever 53 for securely fixing and separating the gas cylinder is provided in the gas supply part 50. Above the one side of the burner part 30 which is the gas supply part 50 side, An ignition plug 54 for generating a spark to ignite the gas ejected from each gas discharge hole 31 of the ignition plug 30 is coupled.

상기 본체부(10)의 상부에는 가스불과 숯불(이하, '열원'이라고 함.)에 의해 음식물을 굽도록 상기의 음식물이 얹혀지는 석쇠(20)가 안착가능하게 설치되어 있고, 상기 석쇠(20)에는 얹혀진 음식물을 굽기 위하여 열원(가스불, 숯불)에 의해 가열된 본체부(10) 내의 공기가 통과하는 복수 개의 그릴공(21)이 형성되어 있다. A grill 20 on which the food is placed is installed on the upper portion of the main body 10 so as to bend the food by means of a gas or charcoal (hereinafter referred to as a "heat source"). A plurality of grill holes 21 through which air in the main body portion 10 heated by a heat source (gas fire or charcoal fire) passes are formed in order to bake food placed on the grill.

한편, 도 1과 도 3에서와 같이 상기 무연 숯불 구이장치(100)에서 꼬챙이(70)에 꿰어진 음식물을 굽는 꼬치구이를 하기 위하여 상기 꼬챙이(70)의 단부가 끼움 고정됨은 물론 상기 석쇠(20)의 각 그릴공(21)에 착탈가능하게 결합되도록 꼬치구이용 클립(60)이 구비되어 있다. As shown in FIGS. 1 and 3, the end of the skewer 70 is fixed to the grill 20 (see FIG. 1) so that the skewer roasting the food stuck in the skewer 70 in the unleaded charcoal grilling machine 100 is fixed, And a skewer grasping clip 60 is detachably coupled to each of the grill holes 21 of the grill.

상기 꼬치구이용 클립(60)은 상기 꼬치구이용 클립(60)의 상부를 중심으로 하여 상기 꼬치구이용 클립(60)의 일측부와 타측부가 도 6에서 도시한 측면도에서와 같이 일정각도만큼 틀어지게 형성되어 있다. The skewer grasping clip 60 is formed so that one side portion and the other side portion of the skewer grasping clip 60 are twisted by a certain angle as shown in the side view of Fig. 6, with the upper portion of the skewer grasping clip 60 being the center .

여기서, 상기 꼬치구이용 클립(60)을 석쇠(20)에 결합되는 상태를 도 3과 도 4를 보면서 설명하면, 상기 석쇠(20)에 꼬치구이용 클립(60)을 결합할 때 상기 꼬치구이용 클립(60)의 일측부와 타측부가 측면에서 볼 때 동일선상에 위치되도록 누른 상태에서 상기 꼬치구이용 클립(60)의 일측부 단부와 타측부 단부를 각각 그릴공(21) 내로 삽입하고 나서 상기 꼬치구이용 클립(60)의 일측부와 타측부에 가해진 힘을 제거하면 자체 탄성에 의해 일측부와 타측부가 서로 반대방향으로 이동하여 상기 그릴공(21)의 내면에 각각 밀착됨에 따라 상기 석쇠(20)의 그릴공(21)에 꼬치구이용 클립(60)은 결합 고정된다. 3 and 4, when the skewer grasping clip 60 is engaged with the grill 20, the skewer grasping clip 60 is inserted into the grasper 20, 60 are inserted into the grill holes 21 in a state in which the one side portion and the other side portion of the skewer grasping clip 60 are positioned so as to be located on the same line when viewed from the side, When the force applied to the one side portion and the other side portion of the clip 60 is removed, the one side portion and the other side portion move in opposite directions to each other by the self-elasticity and are in close contact with the inner surface of the grille hole 21, The skewer clip 60 is engaged and fixed to the grill hole 21 of the skewer.

상기의 꼬치구이용 클립(60)은 도 4 내지 도 6에서와 같이, 상기 꼬치구이용 클립(60)의 상부에는 음식물이 꿰어진 꼬챙이(70)의 단부가 끼워져 고정되도록 하는 걸이홈부(69)가 형성되어 있다. 4 to 6, a hook groove 69 is formed in the upper part of the skewer grasping clip 60 so that an end of the shark 70, in which the food is inserted, is fitted and fixed to the upper part of the skewer grasping clip 60 .

상기 걸이홈부(69)의 양측부에는 상기 꼬챙이(70)가 걸이홈부(69)로 끼워지는 범위를 넓힘은 물론 상기 꼬챙이(70)를 걸이홈부(69)로 안내하도록 일정 각도로 경사진 일, 타측경사면(63,67)이 각각 형성되어 있으며, 상기 일측경사면(63)과 상기 타측경사면(67)은 상기 걸이홈부(69)에서 상방 측으로 갈수록 외방으로 점차적으로 벌어지는 형상으로 이루어져 있다. At both sides of the hooking groove portion 69 not only the range in which the skewer 70 is inserted into the hooking groove portion 69 but also the hooking groove portion 69 is inclined at a predetermined angle to guide the shark catch 70 to the hooking groove portion 69, And the one side inclined surface 63 and the other side inclined surface 67 are formed to gradually expand outwardly from the hook groove portion 69 toward the upper side.

상기 일측경사면(63)에는 상기 꼬치구이용 클립(60)을 측면(도 6)에서 볼 때 상기 걸이홈부(69)를 중심으로 하여 상부에서 하부로 갈수록 좌측방향으로 점차 경사진 일측클립본체(61)가 연이어지게 형성되어 있고, 상기 타측경사면(67)에는 상기 꼬치구이용 클립(60)을 측면(도 6)에서 볼 때 상기 걸이홈부(69)를 중심으로 하여 상부에서 하부로 갈수록 우측방향 즉, 상기 일측클립본체(61)와는 반대방향으로 점차 경사진 타측클립본체(65)가 연이어지게 형성되어 있다. The skewer grasping clip 60 is provided on one side inclined surface 63 with one clip body 61 gradually inclined in the leftward direction from the upper part to the lower part with respect to the hooking groove part 69 as viewed from the side surface 6, the skewer grasping clip 60 is formed on the other inclined surface 67 in the rightward direction from the upper portion to the lower portion with respect to the hooking groove portion 69 as viewed from the side surface (FIG. 6) And the other side clip body 65, which is inclined in a direction opposite to the one clip body 61, is formed continuously.

상기 일측클립본체(61)의 단부에는 도 4 내지 도 6에서와 같이 상기 석쇠(20)의 그릴공(21)으로 삽입되도록 도면상(도 6) 좌측방향으로 경사진 클립일단(62)이 형성되어 있고, 상기 타측클립본체(65)의 단부에는 걸이홈부(69)를 중심으로 하여 상기 클립일단(62)과 일정각도만큼 틀어진 상태로 석쇠(20)의 그릴공(21)으로 삽입되도록 도면상(도 6) 우측방향으로 경사진 클립타단(66)이 형성되어 있다. A clip one end 62 inclined in the left direction in FIG. 6 is inserted into the grill hole 21 of the grill 20 as shown in FIGS. 4 to 6 at the end of the clip body 61 And is inserted into the grill hole 21 of the grill 20 with the grill groove portion 69 at the center of the other end of the clip body 65, (Fig. 6), and the other end of the clip 66 inclined in the right direction is formed.

상기 일측클립본체(61)와 클립일단(62) 및, 상기 타측클립본체(65)와 클립타단(66)이 일직선상에 위치되도록 형성하거나 또는, 상기 일측클립본체(61)와 클립일단(62) 사이 및, 상기 타측클립본체(65)와 클립타단(66) 사이에 일, 타측절곡면(64,68)을 각각 형성되어 상기 클립일단(62) 및 클립타단(66)이 꼬치구이용 클립(60)의 내측에 위치하도록 형성할 수 있다. The one clip body 61 and one clip 62 and the other clip body 65 and the other end 66 of the clip are positioned in a straight line or the clip body 61 and one clip 62 And the other end bent surfaces 64 and 68 are formed between the other clip body 65 and the other end 66 of the clip so that the clip end 62 and the other end 66 of the clip are inserted into the skewer clip 60, respectively.

상기의 꼬치구이용 클립(60)은 무연 숯불 구이장치(100)는 물론 휴대용 가스렌지 등 석쇠 또는 그릴이 있는 모든 장치에 사용 가능하다. The skewer clip 60 may be used in any device having a grill or grill such as a portable gas stove as well as the lead-free charcoal grill 100.

이와 같이 구성된 본 고안은, 무연 숯불 구이장치(100)의 석쇠(20)에 음식물을 얹힌 상태에서 가스공급부(50)의 점화손잡이(52)를 돌리면 가스통 내의 가스는 버너부(30)로 공급되어 흐르면서 각 가스배출공(31)을 통해 외부로 분출됨과 동시에 점화플러그(54)에서 스파크를 발생시킴에 따라 상기 분출되는 가스는 가스불로 점화된다. When the ignition knob 52 of the gas supply part 50 is turned while the food is placed on the grill 20 of the lead-free charcoal grilling machine 100, the gas in the gas container is supplied to the burner part 30 The gas is spouted out through the gas exhaust holes 31 while simultaneously generating sparks in the spark plug 54, so that the gas is ignited by the gas.

상기 점화된 가스불은 숯받이부(40)의 각 타공(41)을 통하여 상기의 숯받이부(40)에 담겨진 숯(또는, 세라믹숯)으로 전달되어 상기 숯(또는, 세라믹숯)을 숯불(또는 세라믹숯불)로 점화시킨다. The ignited gas is transferred through charcoal (or ceramic char) contained in the charcoal receiver 40 through each of the holes 41 of the charcoal receiver 40, and the charcoal (or ceramic charcoal) Or ceramic charcoal).

상기 점화된 가스불과 숯불에 의하여 본체부(10) 내의 공기가 가열됨과 함께 상기 석쇠(20)도 가열됨에 따라 상기 석쇠(20)의 그릴공(21)을 통해 가열된 공기가 음식물로 전달됨과 동시에 가열된 석쇠(20)의 열에 의해 상기 석쇠(20)에 얹혀진 음식물은 구워진다. The air in the main body 10 is heated by the ignited charcoal gas and the grill 20 is heated so that the air heated through the grill hole 21 of the grill 20 is transferred to the food By the heat of the heated grill 20, the food put on the grill 20 is baked.

한편, 상기 무연 숯불 구이장치(100)에서 음식물이 꼬챙이(70)에 꿰어진 꼬치를 굽고자 할 때에는 도 4 내지 도 6에서와 같은 구조의 꼬치구이용 클립(60)을 석쇠(20)에 결합 고정한 다음 상기 꼬치구이용 클립(60)에 꼬챙이(70)를 걸어 고정한 상태에서 꼬치구이를 해먹을 수 있다. Meanwhile, when the skewer grilling clip 100 having the structure as shown in Figs. 4 to 6 is grasped and fixed to the grill 20 when food is to be grilled on the skewer put in the shark's 70, Next, the skewer can be grilled in a state that the skewer 70 is hooked on the skewer grill clip 60.

상기 무연 숯불 구이장치(100)에 꼬치구이용 클립(60)을 결합하는 과정을 설명하면, 상기 꼬치구이용 클립(60)의 일측부와 타측부는 도 4 내지 도 6에서 보는 바와 같이 일정각도만큼 틀어져 즉, 꼬치구이용 클립(60)의 일측부는 상부에서 하부로 갈수록 도면상 좌측방향으로 경사지게 형성되고, 상기 꼬치구이용 클립(60)의 타측부는 상기 일측부와는 반대방향으로 상부에서 하부로 갈수록 도면상 우측방향으로 경사지게 형성되어 있음에 따라 상기 꼬치구이용 클립(60)의 전체적인 형상은 도 4와 도 6에서와 같이 꼬치구이용 클립(60)의 상부에 형성된 걸이홈부(69)를 중심으로 하여 일측부와 좌측부가 서로 반대방향으로 경사진 틀어진 형태로 이루어져 있다. The process of attaching the skewer grill clip 60 to the lead-free charcoal grilling device 100 will now be described. One side and the other side of the skewer grill clip 60 are twisted by a certain angle as shown in FIGS. In other words, one side of the skewer grasping clip 60 is formed to be inclined to the left side in the drawing as it goes from the upper part to the lower part, and the other side part of the skewer grasping clip 60 is formed in a direction opposite to the one side part, The overall shape of the skewer grasping clip 60 may be such that the hook groove portion 69 formed on the upper portion of the skewer grasping clip 60 as shown in Figs. 4 and 6, And the left side portion are inclined in opposite directions.

또한, 꼬치구이용 클립(60)의 일단과 타단 즉, 클립일단(62)와 클립타단(66)이 벌어진 폭은 상기 석쇠(20)의 그릴공(21)의 폭보다 넓음에 따라 상기 꼬치구이용 클립(60)을 측면에서 볼 때 상기 꼬치구이용 클립(60)의 일측부와 타측부에 힘을 가해 상기 일측부와 타측부 즉, 꼬치구이용 클립(60)의 일측부에 형성된 일측클립본체(61)와 클립일단(62)이 상기 꼬치구이용 클립(60)의 타측부에 형성된 타측클립본체(65)와 클립타단(66)과 동일선상에 위치되도록 한다. The width of one end of the skewer clip 60 and the other end of the clip, that is, the length of one end of the clip 62 and the other end of the clip 66 are wider than the width of the grill hole 21 of the grill 20, (61) formed on one side of the skewer grasping clip (60) by applying a force to one side portion and the other side portion of the skewer grasping clip (60) And the clip end 62 is positioned on the same side as the other clip body 65 formed on the other side of the skewer clip 60 and the other end 66 of the clip.

그런 다음, 상기 꼬치구이용 클립(60)의 클립일단(62)과 클립타단(66)을 상기 석쇠(20)의 그릴공(21)으로 삽입한 후, 상기 꼬치구이용 클립(60)의 일측부와 타측부에 가해진 힘을 제거하면 상기 꼬치구이용 클립(60)의 일측부와 타측부는 자체 탄성에 의해 눌려졌던 반대방향으로 이동 즉, 원위치로 복귀하면서 상기 그릴공(21)의 내면에 각각 밀착되므로 상기의 꼬치구이용 클립(60)은 석쇠(20)의 그릴공(21)에 끼워진 상태로 결합 고정된다(도 3). After the clip end 62 and the clip end 66 of the skewer grill clip 60 are inserted into the grill hole 21 of the grill 20, the one end of the skewer grill clip 60 When the force applied to the other side portion is removed, the one side portion and the other side portion of the skewer grasping clip 60 are moved in the direction opposite to the direction in which they were pressed by the self-elasticity, that is, they are brought into close contact with the inner surface of the grill hole 21 while returning to the original position The skewering clip 60 is engaged and fixed to the grill hole 21 of the grill 20 (Fig. 3).

상기와 같은 방법으로, 상기 석쇠(20)에 복수 개의 꼬치구이용 클립(60)을 서로 마주보도록 결합하고 나서, 상기 서로 마주보는 꼬치구이용 클립(60)의 상부에 형성된 걸이홈부(69)로 음식물이 꿰어진 꼬챙이(70)의 양단부를 각각 걸어 고정한다. A plurality of the skewer grilling clips 60 are coupled to the grill 20 so as to face each other and then the hook space 69 formed on the upper portion of the skirt grill clip 60 facing each other, Both ends of the spatula 70 are fastened and fixed.

그러면, 상기 꼬치구이용 클립(60)에 걸어져 고정된 꼬챙이(70)에 꿰어진 음식물은 상기 가스불과 숯불(또는. 세라믹숯불)에 의해 가열된 석쇠(20)에서 전달되는 열 및 상기 석쇠(20)의 각 그릴공(21)을 통해 보내지는 가열된 공기의 열에 의하여 구워지게 된다. The food stuck in the skewer 70 fixed by being hooked on the skewer grill clip 60 is heated by the heat transferred from the grill 20 heated by the gas, charcoal (or charcoal) And is heated by the heat of the heated air sent through each of the grill holes 21.

상기 꼬챙이(70)에 꿰어진 음식물이 다 구워지면 상기 꼬챙이(70)를 꼬치구이용 클립(60)으로부터 분리시켜 상기 꼬챙이(70)에 꿰어져 다 구워진 음식물을 먹으면 된다. When the food stuck to the skewer 70 is baked, the skewer 70 is separated from the skewer grilling clip 60 and is put on the skewer 70 to eat the grilled food.

상기 석쇠(20)에서 꼬치구이용 클립(60)을 분리하고자 할 때에는 상기 꼬치구이용 클립(60)을 무연 숯불 구이장치(100)의 상방으로 잡아당겨 분리하거나 또는, 상기 꼬치구이용 클립(60)의 일측부와 타측부에 힘을 가해 누른 상태에서 무연 숯불 구이장치(100)의 상방으로 이동시켜 분리한다. When the skewer grill clip 60 is to be separated from the grill 20, the skewer grill clip 60 is pulled up to the top of the lead-free charcoal grill device 100, While pushing the side and the other side with force, moves to the upper side of the lead-free charcoal grilling machine 100 and separates it.

상기의 꼬치구이용 클립(60)은 본 고안의 무연 숯불 구이장치(100) 및, 상기 그릴공(21)을 갖는 석쇠(20)가 구비된 휴대용 및 가정용 가스렌지 등은 물론 상기 꼬치구이용 클립(60)을 거치 및 고정할 수 있는 모든 장치에 사용 가능하다. The skewer grill clip 60 includes a lead-free charcoal grill device 100 of the present invention, a portable and domestic gas stove provided with a grill 20 having the grill hole 21, as well as the skewer grill clip 60 It is available for all devices that can be mounted and fixed.

이와 같이, 본 고안에 따른 상기 무연 숯불 구이장치의 꼬치구이용 클립은 예시된 도면을 참조하여 설명하였으나, 본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 의해 본 고안은 한정되지 않으며 그 고안의 기술범위 내에서 당업자에 의해 다양한 변형이 이루어질 수 있으므로 본 고안의 기술적 사상이나 전망으로부터 개별적으로 이해되어져서는 안 되는 것이다. As described above, the skewer grill clip of the lead-free char grill according to the present invention has been described with reference to the drawings. However, the present invention is not limited to the embodiments and drawings described in this specification, It can not be understood individually from the technical idea or view of the present invention.

10: 본체부 11: 공기유입공
20: 석쇠 21: 그릴공
30: 버너부 31: 가스배출공
40: 숯받이부 41: 타공
50: 가스공급부 51: 덮개
52: 점화손잡이 53: 안전레버
54: 점화플러그 60: 꼬치구이용 클립
61,65: 일, 타측클립본체 62,66: 클립일, 타단
63,67:일, 타측경사면 64,68: 일, 타측절곡면
69: 걸이홈부 70: 꼬챙이
100: 무연 숯불 구이장치 10: main body part 11: air inflow hole
20: grill 21: grill ball
30: burner part 31: gas discharge hole
40: charcoal portion 41: perforated
50: gas supply part 51: cover
52: ignition handle 53: safety lever
54: spark plug 60: skewer clip
61, 65: the other side clip body 62,66: clip side, the other side
63,67: day, the other inclined plane 64,68: day, the other bent plane
69: hook portion 70: skewer
100: Smokeless charcoal grill

Claims

A main body portion having a plurality of air inflow holes; A burner part and a charger part installed in the main body part; And a grill having a plurality of grill holes detachably installed on the upper portion of the main body to allow food to be placed on the grill,
In the smokeless charcoal grilling device, in order to bake a skewer in which food is sprinkled on a shoehorn, an end portion of the shoehorn is fitted and fixed, and one side portion and the other side portion are fixed at an angle The skewer clip being formed so as to be twisted as much as possible,
Wherein one end and the other end of the skewer grill clip are respectively inserted into the grill hole while holding the one side portion and the other side portion of the skewer grill clip so as to be positioned in the same line when viewed from the side when the skewer grill clip is coupled to the grill When the force applied to one side portion and the other side portion of the skewered clip is removed, the one side portion and the other side portion are moved in opposite directions to each other by the self-elasticity and are in close contact with the inner surface of the grill hole, And a clip for grilling a skewer is coupled and fixed.

The method according to claim 1,
The skewer-
Hooking grooves formed on upper portions of the skewer clips and fixed to the ends of the shark catches to be fixedly inserted into the hooking grooves; The clip body is formed so as to be continuous with the other side inclined surface and is turned from the upper side to the lower side in a direction opposite to the one side clip body so as to be rotated by a certain angle with respect to one clip body And a clip which is formed at an end of the one clip body and inserted into the grill hole of the grill, and an end portion of the clip body at the other end of the clip body, And the other end of the clip is inserted into the grill hole of the grill.

3. The method of claim 2,
Wherein one bending surface is formed between one clip body and one end of the clip and the other bending surface is formed between the other clip body and the other end of the clip.