KR200473899Y1 - Upper electric heater assembly for roaster - Google Patents

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Abstract

본 고안은 열원체인 전기 히터를 상부에 설치하여 하부 구이판에 놓인 식재료를 가열함으로써 기름이 튀거나 연기나는 현상을 방지하고 기존의 하부 열원체와 동일한 가열 면적을 보장할 수 있으며 동일한 구이 효율을 보장하는 로스터의 상부 전기 히터 조립체에 관한 것으로, 하부베이스부(1), 상기 하부베이스부(1)의 상단에 구비되는 구이판(2), 상기 구이판(2)의 상부에 이격 설치되는 상부 열원체인 전기 히터 조립체(100), 및 상기 전기 히터 조립체(100)가 상기 구이판(2)의 상부에 이격 설치되도록, 상기 하부베이스부(1)의 측부에 결합되고 세로방향으로 연장되는 단부가 상기 전기 히터 조립체(100)로부터 연장되는 지지대의 단부에 결합되는 받침대를 포함하여 구성되는 로스터(1000)에 적용되는 상기 전기 히터 조립체(100)에 있어서, 상기 전기 히터 조립체로부터 연장되어 상기 받침대(3)의 단부와 결합되는 지지대가 결합되는 상부돔(4) 상기 상부돔(4)의 하부에 결합되어 열을 반사하는 반사갓(5) 및 전기 작동되어 가열되는 전열관 램프(6)를 포함한다.The present invention can prevent the oil splashing and smoke phenomenon by heating the food material placed on the bottom plate by installing the electric heater which is the heat source on the upper side and can guarantee the same heating area as the existing lower heat source material, The roaster comprises a lower base part (1), a roaster plate (2) provided at the upper end of the lower base part (1), and an upper heat source Assembly 100 and a longitudinally extending end coupled to a side of the lower base portion 1 such that the electric heater assembly 100 is spaced apart from the top of the flue 2, The electric heater assembly 100 is applied to a roaster 1000 including a pedestal coupled to an end of a support extending from the electric heater 100, An upper dome 4 extending from a sieve and coupled to an end of the pedestal 3 and coupled to an end of the pedestal 3; a reflector 5 coupled to a lower portion of the upper dome 4 to reflect heat; (6).

Description

로스터의 상부 전기 히터 조립체{Upper electric heater assembly for roaster}BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention [0001] The present invention relates to an upper electric heater assembly for a roaster,

본 고안은 로스터의 상부 전기 히터 조립체에 관한 것으로, 보다 상세하게는 열원체인 전기 히터를 상부에 설치하여 하부 구이판에 놓인 식재료를 가열함으로써 기름이 튀거나 연기나는 현상을 방지하고 기존의 하부 열원체와 같은 가열 면적을 보장할 수 있으며, 같은 구이 효율을 보장할 수 있는 로스터의 상부 전기 히터 조립체에 관한 것이다.The present invention relates to an upper electric heater assembly of a roaster, and more particularly, to an electric heater assembly of a roaster, in which an electric heater as a heat source is installed on an upper portion to heat a food material placed on a lower portion of the roaster to prevent oil splashing or smoke, To an upper electric heater assembly of a roaster which can guarantee the same heating area and can guarantee the same grilling efficiency.

일반적으로, 열(熱)이 전달되는 메카니즘은 전도(Conduction)와 대류(Convection) 및 복사(Radiation)로 대별되는 바, 전도열은 주로 고체에 의해 전달되고 대류열은 주로 유체에 의해 전달된다. 그리고, 복사열은 어떤 발열체의 표면으로부터 전자파 형태의 에너지가 방출되는 과정에 의해 열이 전달되는 것으로서, 매질이 없는 상태에서도 열(熱)이 빛의 속도로 방출되어 피사체까지 직접 전달된다. 이러한 복사열의 파장 범위는 적외선에서부터 가시광선 영역을 거쳐 파장이 가장 짧은 자외선의 영역에까지 이른다. 그러나, 가시광선이나 자외선에 비해 원적외선과 근, 중 적외선과 같은 적외선 파장영역 대가 가장 강한 열작용을 갖는 것으로 알려져 있다.Generally, the mechanism by which heat is transferred is divided into conduction, convection, and radiation, in which the conduction heat is mainly transmitted by the solid, and the convection heat is mainly transmitted by the fluid. Radiation heat is the heat transferred from the surface of an exothermic body by the process of emitting electromagnetic energy, and even when there is no medium, the heat is emitted at the speed of light and is directly transmitted to the object. The wavelength range of the radiant heat reaches from the infrared ray through the visible ray region to the region of the ultraviolet ray having the shortest wavelength. However, it is known that far infrared rays and near infrared rays, such as infrared rays, have the strongest thermal effects compared with visible rays or ultraviolet rays.

개방식 구이에 사용한 기존 로스터의 열원체는 하부 또는 측면에 위치해 있으며, 사용시 구이할 식재료를 구이판에 올려놓고 상기 하부 혹은 측면 열원체를 가열 작동시켜 온도가 상승되면 식재료에 열이 가해짐으로써 식재료가 구워지는 방식이다. 이때, 하부 히터 조립체로 식재료를 구울 때 식재료의 기름이 히터 조립체의 부품에 떨어지면 기름이 타게 됨으로써 연기가 나게 된다. 또한, 측면 히터 조립체로 식재료를 가열할 때에는 식재료로부터 기름이 튀기거나 부품에 기름이 떨어져서 연기가 나는 현상을 방지할 수는 있으나, 식재료의 옆 부분만 가열되기 때문에 가열 면적이 좁아져서 조리 시간이 많이 걸리는 문제점이 있다.The heat source of the existing roaster used for the open roasting is located on the lower side or the side, and when the food material to be roasted is put on a griddle plate and the lower or the side heat source body is heated, the food is heated It is a way to lose. At this time, when cooking the food with the lower heater assembly, when the oil of the food material falls on the parts of the heater assembly, the oil burns and smoke is generated. In addition, when the food material is heated by the side heater assembly, it is possible to prevent the oil from splashing from the food or the oil from falling off the parts to prevent the smoke from being generated. However, since only the side portion of the food material is heated, There is a problem.

또한 기존 로스터의 하부 또는 측면 히터 조립체의 열 전달 효율을 높이기 위해, 열원을 구이판 위치와 가깝게 설치하거나, 열원을 기기내부에 설치함으로써, 가열시 높은 온도의 열을 직접 구이판에 가하기 때문에 식지 않은 온도가 지속적으로 식재료에 가열된다. 이로 인해 구이판이 과도하게 가열됨으로써 식재료가 타거나 음식의 맛에 영향을 미치게 된다는 문제점이 있다.In addition, in order to increase the heat transfer efficiency of the bottom or side heater assembly of the existing roaster, since the heat source is placed close to the roasting plate position or the heat source is installed inside the device, high temperature heat is directly applied to the roasting plate, It is continuously heated to the ingredients. As a result, there is a problem that the grill plate is heated excessively, thereby causing the food to be burned and affecting the taste of the food.

만약 숯 (목탄)이 열원일 경우 열의 높고 낮음은 목탄 수량과 가열 지속시간과 직접 관계되기 때문에 조리 작업자는 부단히 시식 속도를 가늠하여 조리되는 식재료를 뒤집거나 저어주어야 한다. 이런 작업은 매우 번거롭고 조리법에 대한 상당한 경험이 요구된다는 문제점이 있다.If the charcoal (charcoal) is a heat source, the high and low temperature of the heat is directly related to the quantity of charcoal and the duration of heating. Therefore, the cooker must constantly reverse the ingredients to be cooked by measuring the speed of the tasting. This work is very cumbersome and requires a lot of experience with recipes.

대한민국실용신안공개 제20-2012-0005542호(2012.08.01. 공개)Korea Utility Model Opening No. 20-2012-0005542 (2012.08.01. Public) 대한민국공개특허 제10-2012-0030119호(2012.03.27. 공개)Korean Patent Publication No. 10-2012-0030119 (published on March 27, 2012)

본 고안은 상기 여러 가지 문제점을 해결하기 위하여 이루어진 것으로써, 본 고안의 목적은 열원체인 전기 히터를 상부에 설치하여 하부 구이판에 놓인 식재료를 가열함으로써 기름이 튀거나 연기나는 현상을 방지하고 기존의 하부 열원체와 같은 가열 면적을 보장할 수 있으며 같은 구이 효율을 보장할 수 있는 로스터의 상부 전기 히터 조립체를 제공하는 데 있다.The present invention has been made in order to solve the above-mentioned problems, and it is an object of the present invention to provide an electric heater, which is installed on the upper part of the apparatus, to heat the food material placed on the lower plate to prevent oil splashing or smoke, The present invention provides an upper electric heater assembly of a roaster which can ensure the same heating area as a heat source and can guarantee the same grating efficiency.

상기 목적을 제공하기 위하여 본 고안의 일 실시예에 따른 로스터의 상부 전기 히터 조립체는 하부베이스부와, 상기 하부베이스부의 상단에 구비되는 구이판과, 상기 구이판의 상부에 이격 설치되는 상부 열원체인 전기 히터 조립체와, 상기 전기 히터 조립체가 상기 구이판의 상부에 이격 설치되도록 상기 하부베이스부의 측부에 결합되고 세로방향으로 연장되는 단부가 상기 전기 히터 조립체로부터 연장되는 지지대의 단부에 결합되는 받침대를 포함하여 구성되는 로스터에 적용되는 상기 전기 히터 조립체에 있어서,In order to provide the above object, an upper electric heater assembly of a roaster according to an embodiment of the present invention includes a lower base, a grill disposed at an upper end of the lower base, and an upper heat source, And a pedestal coupled to a side of the lower base so that the electric heater assembly is spaced apart from the upper portion of the grill plate and a longitudinally extending end coupled to an end of a support extending from the electric heater assembly The electric heater assembly according to claim 1,

상기 전기 히터 조립체로부터 연장되어 상기 받침대의 단부와 결합되는 지지대가 결합되는 상부돔과, 상기 상부돔의 하부에 결합되어 열을 반사하는 반사갓과, 전원 인가시에 가열되는 전열관 램프을 포함하고,An upper dome extending from the electric heater assembly and coupled with a support coupled to an end of the pedestal; a reflector coupled to a lower portion of the upper dome to reflect heat; and a heat pipe lamp heated upon power application,

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상기 반사갓은 하방으로 개구된 그릇 모양으로 상기 전열관 램프를 담고 있으며, 상기 반사갓과 상기 상부돔 사이에는 갭을 두어 열을 차단하고,The reflector reflects the heat transfer pipe in a bowl shape opening downward. A gap is provided between the reflector and the upper dome to block heat,

상기 반사갓 내벽에 상기 전열관 램프를 고정하는 복수의 고정용 걸이를 구비하고,And a plurality of fixing hooks for fixing the heat transfer tube lamp to the inner wall of the reflector,

상기 전열관 램프의 도전 단자(conductive terminal)는 전원선과 연결되고,A conductive terminal of the heat transfer tube lamp is connected to a power line,

상기 전기 히터 조립체의 상부돔으로부터 연장된 지지대가 상기 받침대와 고정되어 상기 구이판의 상부에 위치하여 식재료에 열을 가하는 것을 특징으로 한다.And a support rod extending from an upper dome of the electric heater assembly is fixed to the pedestal so as to be positioned above the grill plate to apply heat to the food material.

바람직하기로는 상기 반사갓 내벽은 연속 배열한 반사체면으로 압착 성형됨을 특징으로 한다.Preferably, the inner wall of the reflector is press-formed into a continuously arranged reflector.

바람직하기로는 상기 램프고정용 걸이의 상단과 반사갓 내벽에 대응한 조립구멍을 통해 체결수단을 통해 연결 및 고정함을 특징으로 한다.Preferably, the upper end of the lamp fixing hook and the assembly hole corresponding to the inner wall of the reflector are connected and fixed through fastening means.

바람직하기로는 상기 반사갓 주변에 램프보호대(guard board)가 설치되어 있고, 상기 램프보호대는 위측으로 휘어진 호형판과 수평판이 연결되어 구성되고 상기 전열관 램프의 도전 단자는 호형판의 원호형 홈내에 위치하며, 상기 반사갓 끝부분에 접힌 단부(hem)에 상기 수평판이 설치되어 있으며, 상기 수평판의 한측은 수평으로 연장하여 조립판과 대응하는 접힌 단부로 형성하고, 상기 접힌 단부와 조립판에 각각 조립구멍을 개설하여 체결수단으로 고정연결함을 특징으로 한다.Preferably, a lamp guard is provided around the reflector, and the lamp protector is formed by connecting a horizontally bent arc plate and a horizontal plate, and a conductive terminal of the heat conductive pipe is positioned in an arcuate groove of the arc plate Wherein the horizontal plate is provided at an end portion (hem) of the end portion of the reflector, and one side of the horizontal plate extends horizontally to form a folded end portion corresponding to the assembly plate, And an assembly hole is formed and fixedly connected by fastening means.

바람직하기로는 상기 상부돔 내벽에 열방출 구멍을 개설하고, 상기 상부돔과 반사갓 사이에 금속커버를 설치하고, 상기 금속커버 내벽은 전원선이 출입하는 구멍을 개설하고, 상기 상부돔 내부 상단면과 상기 금속커버 외부 상단면 사이에 상부돔 내부 상단면 조립 부위와 대응하여 단열 절연체가 설치되고, 상기 단열 절연체에 스크류로 상기 상부돔과 상기 단열 절연체 및 상기 금속커버를 고정시키며, 상기 금속커버 내측 상단과 반사갓 외부 상단 사이에 반사갓 상단에 대응하여 상·하부 단열판을 설치하고, 상기 단열판은 슬리브(sleeve)에 의해 고정되어 금속커버의 내부 상단을 받쳐주며, 상기 슬리브의 상하 양측은 나사구멍이 설치되고, 상기 반사갓 하부에는 상기 전열관 램프의 낙하를 방지하는 철망이 조립되고, 상기 철망은 상기 반사갓의 하부 테두리부와 결합하여 반사갓을 고정하는 역할을 하고, 상기 철망의 중앙부는 위측으로 부풀어 고정판과 체결수단을 통해 결합하며, 상기 반사갓의 상단은 체결수단에 대응하는 조립구멍을 구비함을 특징으로 한다.Preferably, a heat dissipation hole is formed in the inner wall of the upper dome, and a metal cover is provided between the upper dome and the reflector. The inner wall of the metal cover opens a hole through which the power line enters and exits, A heat insulation insulator is provided between the top surface of the metal cover and the upper surface of the upper dome in correspondence with the top surface assembly part of the upper dome, the upper dome, the heat insulation insulator and the metal cover are fixed to the insulation insulator with screws, And the upper end of the reflector is provided with upper and lower heat insulation plates corresponding to the upper ends of the reflection lamps. The heat insulation plate is fixed by a sleeve to support the upper end of the metal cover. Both upper and lower sides of the sleeve are provided with screw holes And a wire net for preventing the heat transfer tube lamp from falling down is assembled to the lower part of the reflection sheath, Combine with the edge portion serving to fix the reflector, and binds the center of the wire mesh is toward the top through the swollen fixing plate and the fastening means, the upper end of the reflector is characterized in that it comprises the assembly holes corresponding to the fastening means.

바람직하기로는 상기 상부돔 옆면에 조립 절연체를 설치하고, 상기 조립 절연체의 중공 내부와 상기 상부돔 내부는 바이메탈을 설치하며, 상기 바이메탈에 전원이 연결되고, 상기 바이메탈에 도선과 전열관 램프의 도전 단자가 연결되고, 상기 조립 절연체 외벽에는 상기 바이메탈과 연결된 가변저항스위치 역할을 수행하는 스위치볼륨을 설치하고, 상기 조립 절연체 하부는 블라인드판(blind plate)을 고정하고, 상기 블라인드판은 가로판과 양측의 세로판과 연결되게 구성하고, 상기 가로판과 상기 바이메탈의 단열판은 포개져 위치되도록 조립구멍이 개설되어, 체결수단을 통해 상기 조립절연체와 고정 결합되는 것을 특징으로 한다.Preferably, an assembling insulator is provided on a side surface of the upper dome, a bimetal is installed in the hollow interior of the assembled insulator and inside the upper dome, power is connected to the bimetal, And a blind plate is fixed to the lower part of the assembly insulator, and the blind plate is connected to the outer side of the horizontal and vertical sides of the assembly insulator, And an assembly hole is formed so that the heat insulating plate of the transverse plate and the bimetal is superimposed and fixed to the assembled insulator through the fastening means.

바람직하기로는 상기 바이메탈 내부에 온도퓨즈를 구비함을 특징으로 한다.Preferably, a thermal fuse is provided inside the bimetal.

바람직하기로는 상기 단열 절연체와 상기 금속커버 사이에 그리고 상기 램프고정용 걸이와 상기 반사갓의 사이에 절연 와셔(insulation washer)를 체결수단을 통해 고정함을 특징으로 한다.Preferably, an insulation washer is fixed between the heat insulating insulator and the metal cover and between the lamp fixing hook and the reflection gau through fastening means.

본 고안의 로스터의 상부 전기 히터 조립체에 의하면, 열원체인 전기 히터를 상부에 설치하여 하부 구이판에 놓인 식재료을 가열함으로써 기름이 튀거나 연기나는 현상을 방지하고 기존의 하부 열원체와 같은 가열 면적을 보장할 수 있을 뿐만 아니라, 같은 구이 효율을 보장할 수 있다는 효과가 있다.According to the upper electric heater assembly of the roaster of the present invention, an electric heater as a heat source is installed on the upper portion to heat the food material placed on the lower portion of the roaster so as to prevent oil splashing or smoke, And the same grinding efficiency can be ensured.

도 1은 본 고안의 로스터의 상부 전기 히터 조립체를 개략적으로 도시한 단면도이다.
도 2는 본 고안의 일실시예에 따른 로스터의 상부 전기 히터조립체를 개략적으로 분해하여 도시한 분해 사시도이다.1 is a schematic cross-sectional view of an upper electric heater assembly of a roaster of the present invention.
FIG. 2 is an exploded perspective view schematically illustrating an upper electric heater assembly of a roaster according to an embodiment of the present invention; FIG.

이하, 본 고안의 일 실시예에 따른 로스터(1000)의 상부 전기 히터 조립체(100)의 구성 및 동작에 대하여 첨부 도면을 참조하여 보다 상세히 설명한다.Hereinafter, the configuration and operation of the upper electric heater assembly 100 of the roaster 1000 according to one embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

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도 1에 도시한 바와 같이, 본 고안의 일 실시예에 따른 로스터(1000)의 상부 전기 히터 조립체(100)는 적용되는 는 하부베이스부(1)와, 상기 하부베이스부(1)의 상단에 설치되는 구이판(2), 상기 구이판(2)의 상부에 이격 설치되는 상부 열원체인 전기 히터 조립체(100)와, 상기 전기 히터 조립체(100)가 상기 구이판(2)의 상부에 이격 설치되도록 상기 하부베이스부(1)의 측부에 결합되고 세로방향으로 연장되는 단부가 상기 전기 히터 조립체(100)로부터 연장되는 지지대의 단부에 결합되는 받침대(3)를 포함한다.1, an upper electric heater assembly 100 of a roaster 1000 according to an embodiment of the present invention comprises a lower base portion 1 to be applied and a lower base portion 1 to be mounted on the upper portion of the lower base portion 1 An electric heater assembly 100 as an upper heat source spaced apart from an upper portion of the grill plate 2 and a lower heat source assembly 100 mounted on the upper side of the grill plate 2 so as to be spaced apart from the upper portion of the grill plate 2. [ And a pedestal (3) coupled to a side of the base portion (1) and having a longitudinally extending end coupled to an end of the support extending from the electric heater assembly (100).

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도 2에 도시한 바와 같이, 본 고안의 로스터(1000)의 상부 전기 히터 조립체(100)는 상기 전기 히터 조립체(100)로부터 연장되어 상기 받침대(3)의 단부와 결합되는 지지대가 결합되는 상부돔(4) 상기 상부돔(4)의 하부에 결합되어 열을 반사하는 반사갓(5) 및 전원의 인가시에 가열되는 전열관 램프(6)를 포함하고 있다.2, the upper electric heater assembly 100 of the roaster 1000 of the present invention includes an upper electric heater assembly 100 which extends from the electric heater assembly 100 and is coupled to a support coupled with an end of the support 3, (4) a reflector 5 coupled to a lower portion of the upper dome 4 to reflect heat, and a heat transfer tube lamp 6 heated upon application of power.

상기 반사갓(5)은 하방으로 개구된 그릇 모양으로 상기 전열관 램프(6)가 착탈가능하게 설치되어 있으며, 상기 반사갓(5)과 상기 상부돔(4) 사이에는 갭을 두어 열을 차단하게 한다.The reflector 5 is detachably installed in the form of a bowl opening downward and a gap is provided between the reflector 5 and the upper dome 4 to block the heat.

상기 반사갓(5) 내벽에는 상기 전열관 램프(6)를 고정하는 복수의 고정용 걸이(7)를 구비하여, 상기 전열관 램프(6)가 상기 고정용 걸이(7)에 매달리게 되어 상기 전열관 램프(6)로부터 발생된 열이 상기 히터 조립체(100)에 직접 전도되지 않고 주로 복사 및 반사에 의하여 식재료에 전달되도록 한다.A plurality of fixing hooks 7 for fixing the heat transfer pipe lamp 6 are provided on the inner wall of the reflector 5 so that the heat transfer pipe lamp 6 is hung on the fixing hook 7, Is not directly conducted to the heater assembly 100 but is transferred to the food material mainly by radiation and reflection.

상기 전열관 램프(6)는 단부에 도전 단자(conductive terminal)(8)를 구비하여 전원선과 연결되어 열을 방열한다.The heat transfer pipe lamp 6 has a conductive terminal 8 at an end thereof and is connected to a power line to dissipate heat.

상기 전기 히터 조립체(100)의 상부돔(4)으로부터 연장된 지지대는 상기 받침대(3)의 상단부에 고정된다. 이로써, 전기 히터 조립체(100)는 상기 구이판(2)의 상부로 일정 거리 이격되게 위치하여 식재료에 열을 가한다.A support extending from the upper dome (4) of the electric heater assembly (100) is fixed to the upper end of the pedestal (3). Thus, the electric heater assembly 100 is positioned at a predetermined distance from the upper portion of the grill plate 2 to apply heat to the food material.

상기 반사갓(5) 내벽은 연속 배열한 반사체면(9)으로 압착 성형되어, 상기 전열관 램프(6)로부터 발생된 열이 반사체면(9)으로부터 반사된다. 상기 반사체면(9)의 재질은 알루미늄 또는 알루미늄과 니켈이 혼합된 합금으로 이루어질 수 있으며 반사체면(9)의 두께는 한정되는 것은 아니나, 열 반사효율을 높이기 위해 5mm 정도의 두께로 형성되는 것이 바람직하다. 이에 따라, 상기 반사체면(9)에 의해 전열관 램프(6)로부터 방출되는 열이 구이판(2)측으로만 방출되므로, 열이 외부로 빠져나감에 따라 야기되는 문제점이 해결된다. 즉, 전열관 램프(6)로부터 열이 방출되면 일부의 열은 전열관 램프(6)의 하부에 위치된 상기 구이판(2) 측으로 방출되고 나머지 열은 전열관 램프(6)의 상부로 방출되는 데, 이 때 전열관 램프(6)의 상부로 방출되는 열이 상기 전열관 램프(6)의 둘레부를 포설하는 반사체면(9)에 의해 재반사되어 상기 구이판(2) 즉, 상기 전열관 램프(6)의 하부측으로 반사되어 전열관 램프(6)의 하부측에 위치하는 구이판(2)측으로 방출됨에 따라 열효율성이 크게 향상된다. 이때 반사면을 테이퍼지게 형성하고 구체적으로 그 테이퍼진 면에 삼각, 사각, 오각, 육각, 팔각, 십이각 혹은 원형의 문양을 선택하여 반사면의 표면을 만들어 반사면에 반사되는 열과 빛의 반사 효율을 극대화 시킬 수 있으며 반사된 열이 온전히 식재료로 향하도록 반사각을 조정할 수 있다.The inner wall of the reflector 5 is press-molded into a continuously arranged reflector 9 so that heat generated from the heat transfer tube 6 is reflected from the reflector 9. The reflector surface 9 may be made of aluminum or an alloy of aluminum and nickel. The thickness of the reflector surface 9 is not limited, but it is preferably about 5 mm in order to increase the heat reflection efficiency Do. Accordingly, since the heat emitted from the heat transfer pipe lamp 6 is discharged only to the side of the roasting plate 2 by the reflector surface 9, the problem caused by heat escaping to the outside is solved. That is, when heat is emitted from the heat transfer pipe lamp 6, some heat is discharged to the side of the burner plate 2 located below the heat transfer pipe lamp 6 and the remaining heat is discharged to the upper portion of the heat transfer pipe lamp 6, The heat radiated to the upper portion of the heat transfer pipe lamp 6 is reflected again by the reflecting body surface 9 which surrounds the heat transfer pipe lamp 6 and is reflected toward the lower side of the burner plate 2, The heat efficiency is greatly improved as it is reflected and discharged toward the side of the grill plate 2 located on the lower side of the heat transfer pipe lamp 6. [ At this time, the reflective surface is formed to be tapered. Specifically, a triangular, square, pentagonal, hexagonal, octagonal, octagonal, or circular pattern is selected on the tapered surface to form the surface of the reflective surface. Can be maximized and the angle of reflection can be adjusted so that the reflected heat is entirely directed to the ingredients.

상기 램프고정용 걸이(7)의 상단은 반사갓(5) 내벽에 대응한 조립구멍을 통해 볼트/너트와 같은 체결수단을 통해 연결하거나 또는 고정한다.The upper ends of the lamp fixing hooks 7 are connected or fixed through fastening means such as a bolt / nut through an assembly hole corresponding to the inner wall of the reflector 5.

상기 반사갓(5) 주변에 램프보호대(guard board)(10)가 설치되어 있고, 상기 램프보호대(10)는 위측으로 휘어진 호형판(11)과 수평판(12)이 연결되어 구성되어 상기 전열관 램프(6)를 보호한다. 상기 전열관 램프(6)의 도전 단자(8)는 호형판(11)의 원호형 홈내에 위치하며, 상기 반사갓(5) 끝부분에 접힌 단부(hem)(13)에 상기 수평판(12)이 설치되어 있다. 상기 수평판(12)의 한측은 수평으로 연장하여 조립판(14)과 대응하는 접힌 단부(13)로 형성되고, 상기 접힌 단부(13)와 조립판(14)에 각각 조립구멍을 개설하여 볼트/너트와 같은 체결수단으로 고정연결한다.A guard board 10 is installed around the reflector 5 and the lamp protector 10 is connected to the arc plate 11 and the horizontal plate 12 which are bent upward, (6). The conductive terminal 8 of the heat transfer pipe 6 is located in the circular arc groove of the arc plate 11 and the horizontal plate 12 is connected to the folded end portion 13 at the end of the reflector 5 Is installed. One side of the horizontal plate 12 extends horizontally and is formed of a folded end portion 13 corresponding to the assembly plate 14 and an assembly hole is formed in each of the folded end portion 13 and the assembly plate 14, / Fixed connection with fastening means such as nuts.

상기 상부돔(4) 내벽에 열방출 구멍(15)을 개설하여 상부돔(4)내에 축적된열이 방출되도록 한다. 상기 상부돔(4)과 반사갓(5) 사이에 금속커버(16)를 설치하고, 상기 금속커버(16) 내벽은 전원선이 출입하는 출입구멍(17)을 개설하고, 상기 상부돔(4) 내부 상단면과 상기 금속커버(16) 외부 상단면 사이에 상부돔(4) 내부 상단면 조립 부위와 대응하여 단열 절연체(18)가 설치된다. 상기 단열 절연체(18)에 스크류로 상기 상부돔(4)과 상기 단열 절연체(18) 및 상기 금속커버(16)를 고정시키며, 상기 금속커버(16) 내측 상단과 반사갓(5) 외부 상단 사이에 반사갓(5) 상단에 대응하여 상·하부 단열판(19,19a)을 설치한다. 상기 상·하부 단열판(19,19a)은 슬리브(sleeve)(20)에 의해 고정되어 금속커버(16)의 내부 상단을 받쳐주며, 상기 슬리브(sleeve)(20)의 상하 양측은 나사구멍이 설치된다. 상기 반사갓(5) 하부에는 상기 전열관 램프(6)의 낙하를 방지하는 철망(21)이 조립되고, 상기 철망(21)은 상기 반사갓(5)의 하부테두리부와 결합하여 반사갓(5)을 고정하는 역할을 하고, 상기 철망(21)의 중앙부는 위측으로 부풀어 고정판(22)과 볼트와 같은 체결수단(32)을 통해 결합하며, 상기 반사갓(5)의 상단은 볼트와 같은 체결수단에 대응하는 조립구멍을 구비한다.A heat dissipation hole (15) is formed in the inner wall of the upper dome (4) to allow heat accumulated in the upper dome (4) to be released. A metal cover 16 is provided between the upper dome 4 and the reflector 5 and the inner wall of the metal cover 16 is provided with an access hole 17 through which the power line enters and exits, A heat insulating insulator 18 is provided between the inner upper end surface and the outer upper end surface of the metal cover 16 in correspondence with the upper end surface assembly portion of the upper dome 4. The upper dome 4, the heat insulating insulator 18 and the metal cover 16 are fixed to the heat insulating insulator 18 with a screw and the upper end of the heat insulating insulator 18 and the metal cover 16 are fixed to each other between the upper end of the metal cover 16 and the upper end of the reflector 5 The upper and lower heat insulating plates 19 and 19a are provided corresponding to the upper end of the reflector 5. The upper and lower heat insulating plates 19 and 19a are fixed by a sleeve 20 to support an inner upper end of the metal cover 16. Both upper and lower sides of the sleeve 20 are provided with screw holes do. A wire net 21 for preventing the heat transfer pipe lamp 6 from falling down is assembled to the lower part of the reflector 5 and the wire net 21 is fixed to the lower edge of the reflector 5, And the central portion of the wire net 21 is bulged upward to be coupled to the fixing plate 22 through a fastening means 32 such as a bolt and the upper end of the reflector 5 is connected to a fastening means such as a bolt And has an assembly hole.

상기 상부돔(4) 옆면에 조립 절연체(23)를 설치하고, 상기 조립 절연체(23)의 중공 내부와 상기 상부돔(4) 내부는 바이메탈(24)을 설치하며, 상기 바이메탈(24)에 전원이 연결되고, 상기 바이메탈(23)에 도선과 전열관 램프(6)의 도전 단자(8)가 연결되고, 상기 조립 절연체(23) 외벽에는 상기 바이메탈(24)과 연결된 가변저항스위치 역할을 수행하는 스위치볼륨(25)을 설치하고, 상기 조립 절연체(23) 하부는 블라인드판(blind plate)(26)을 고정한다. 상기 블라인드판(26)은 가로판(27)과 양측의 세로판(28)과 연결되게 구성하고, 상기 가로판(27)과 상기 바이메탈(24)의 단열판(29)은 포개져 위치되도록 조립구멍이 개설되어, 스크류와 같은 체결수단을 통해 상기 조립절연체(23)와 고정 결합한다. 상기 블라인드판(26)은 가로막는 작용을 하는 모든 판형 수단이 적용될 수 있다.A bimetal 24 is installed in the hollow interior of the assembled insulator 23 and the inside of the upper dome 4 and a bimetal 24 is provided to the bimetal 24, And a conductive terminal 8 of the heat transfer pipe lamp 6 is connected to the bimetal 23 and an outer wall of the assembly insulator 23 is connected to the bimetal 24, A volume 25 is provided and a blind plate 26 is fixed to the lower portion of the assembly insulator 23. [ The blind plate 26 is connected to the transverse plate 27 and the vertical plates 28 on both sides and the transverse plate 27 and the heat insulating plate 29 of the bimetal 24 are superposed on each other, And is fixedly coupled to the assembly insulator 23 through a fastening means such as a screw. The blind plate 26 may be any plate-shaped means that acts as a barrier.

상기 바이메탈(24)에 인접하여 온도퓨즈(31)가 설치되어 있다. 상기 바이메탈(24)은 온도가 일정 온도이상이 되면 자동으로 전원이 오프되도록 하고, 일정 온도 이하로 온도가 떨어지면 전원이 인가되도록 하여, 자동적으로 열이 조절되도록 함으로써 전력 손실을 방지할 수 있다.
상기 바이메탈(24)이 일정 온도 이상이 되었음에도 불구하고 오프되지 않을 경우에는 상기 블라인드판(26)에 설치된 온도퓨즈(31)는 오프되어 전원을 차단한다.A thermal fuse 31 is provided adjacent to the bimetal 24. The bimetal 24 is automatically turned off when the temperature reaches a predetermined temperature or higher, and the power is applied when the temperature falls below a predetermined temperature, thereby automatically controlling the heat to prevent power loss.
If the bimetal 24 is not turned off even though the temperature of the bimetal 24 exceeds a predetermined temperature, the thermal fuse 31 provided on the blind plate 26 is turned off to cut off the power.

상기 단열 절연체(18)와 상기 금속커버(16) 사이에 그리고 상기 램프고정용 걸이(7)와 상기 반사갓(5)의 사이에 절연 와셔(insulation washer)(30)를 볼트와 같은 체결수단을 통해 고정한다. 절연 와셔(30)는 운모판을 사용하고 주요 역할은 단열 및 반사갓(5)의 조립 높이를 약간 조정함과 동시에 전열관 램프(6)에 공급되는 전기가 절연되도록 함으로써 감전사고를 방지할 수 있다.An insulation washer 30 is fastened between the heat insulating insulator 18 and the metal cover 16 and between the lamp fixing hook 7 and the reflector 5 through a fastening means such as a bolt Fixed. The insulating washer 30 uses a mica plate and its major role is to slightly adjust the assembling height of the heat insulating and reflector 5 and to insulate the electricity supplied to the heat transfer pipe lamp 6 to prevent electric shock accidents.

상술한 바와 같이 본 고안의 로스터의 상부 전기 히터 조립체는 열원체인 전기 히터를 상부에 설치하여 하부 구이판에 놓인 식재료를 가열함으로써 기름이 튀거나 연기나는 현상을 방지하고 기존의 하부 열원체와 같은 가열 면적을 보장할 수 있으며 같은 구이 효율을 보장하는 효과를 제공한다.As described above, the upper electric heater assembly of the present invention has an electric heater, which is a heat source, installed on the upper portion of the roaster to heat the food material placed on the lower portion of the roaster to prevent oil splashing or smoke, And the same grinding efficiency can be guaranteed.

이와 같이 본 고안은 다양하게 변형실시가 가능한 것으로 본 고안의 바람직한 실시예를 들어 설명하였으나, 본 고안은 이러한 실시예에 한정되는 것이 아니고, 상기 실시예를 기존의 공지기술과 단순히 조합적용한 실시예와 함께 본 고안의 청구범위와 상세한 설명에서 본 고안이 속하는 기술분야의 당업자가 변형하여 이용할 수 있는 기술은 본 고안의 기술범위에 당연히 포함된다고 보아야 할 것이다.While the present invention has been described with reference to the preferred embodiments thereof, it will be understood by those of ordinary skill in the art that various changes in form and details may be made therein without departing from the spirit and scope of the invention as defined by the appended claims. It is to be understood that the technical scope of the present invention includes all of the techniques that can be used by those skilled in the art to which the present invention belongs.

1 : 하부베이스부 2 : 구이판
3 : 받침대 4 : 상부돔
5 : 반사갓 6 : 전열관 램프
7 : 램프고정용 걸이 8 : 도전 단자
9 : 반사체면 10 : 램프보호대
11 : 호형판 12 : 수평판
13 : 접힌 단부 14 : 조립판
15 : 열방출구멍 16 : 금속커버
17 : 출입구멍 18 : 단열 절연체
19 : 상부 단열판 19a : 하부 단열판
20 : 슬리브 21 : 철망
22 : 고정판 23 : 조립 절연체
24 : 바이메탈 25 : 스위치볼륨
26 : 블라인드판 27 : 가로판
28 : 세로판 29 : 단열판
30 : 절연 와셔 31 : 온도퓨즈
32 : 볼트1: lower base part 2:
3: pedestal 4: upper dome
5: reflector lamp 6: heat pipe lamp
7: Hanger for fixing the lamp 8: Conductive terminal
9: Reflective surface 10: Lamp protector
11: arc plate 12: horizontal plate
13: folded end 14:
15: Heat dissipation hole 16: Metal cover
17: entry hole 18:
19: upper insulating plate 19a: lower insulating plate
20: Sleeve 21: Wire mesh
22: Fixing plate 23: Assembly insulator
24: Bimetal 25: Switch volume
26: Blind plate 27:
28: vertical plate 29: insulating plate
30: Insulation washer 31: Thermal fuse
32: Bolt

Claims (8)

삭제delete 삭제delete 삭제delete 하부베이스부(1), 상기 하부베이스부(1)의 상단에 설치되는 구이판(2)과, 상기 구이판(2)의 상부에 이격 설치되는 상부 열원체인 전기 히터 조립체(100)와,
상기 전기 히터 조립체(100)가 상기 구이판(2)의 상부에 이격 설치되도록 상기 하부베이스부(1)의 측부에 결합되고 세로방향으로 연장되는 단부가 상기 전기 히터 조립체(100)로부터 연장되는 지지대의 단부에 결합되는 받침대(3)를 포함하는 로스터(1000)에 적용되는 상기 전기 히터 조립체(100)에 있어서,
상기 전기 히터 조립체로부터 연장되어 상기 받침대(3)의 단부와 결합되는 지지대가 결합되는 상부돔(4)과,
상기 상부돔(4)의 하부에 결합되어 열을 반사하는 반사갓(5) 및
전기 작동되어 가열되는 전열관 램프(6) 포함하고,
상기 반사갓(5)은 하방으로 개구된 그릇 모양으로 상기 전열관 램프(6)를 담고 있으며, 상기 반사갓(5)과 상기 상부돔(4) 사이에는 갭을 두어 열을 차단하고,
상기 반사갓(5) 내벽에 상기 전열관 램프(6)를 고정하는 복수의 램프고정용 걸이(7)를 구비하고,
상기 반사갓(5) 주변에 램프보호대(10)가 설치되어 있고, 상기 램프보호대(10)는 위측으로 휘어진 호형판(11)과 수평판(12)이 연결되어 구성되고 상기 전열관 램프(6)의 도전 단자(8)는 호형판(11)의 원호형 홈내에 위치하며, 상기 반사갓(5) 끝부분에 접힌 단부(13)에 상기 수평판(12)이 설치되어 있으며, 상기 수평판(12)의 한측은 수평으로 연장하여 조립판(14)과 대응하는 접힌 단부(13)로 형성하고, 상기 접힌 단부(13)와 조립판(14)에 각각 조립구멍을 개설하여 체결수단으로 고정연결되고,
상기 전열관 램프(6)의 도전 단자(8)는 전원선과 열결되며,
상기 전기 히터 조립체(100)의 상부돔(4)으로부터 연장된 지지대가 상기 받침대(3)와 고정되어 상기 구이판(2)의 상부에 위치하여 식재료에 열을 가하는 것을 특징으로 하는 로스터의 상부 전기 히터 조립체.An electric heater assembly 100 as an upper heat source spaced apart from the upper portion of the griddle plate 2;
A longitudinally extending end coupled to a side of the lower base portion 1 such that the electric heater assembly 100 is spaced apart from the upper portion of the roaster plate 2, The electric heater assembly (100) of claim 1, wherein the roaster (1000) comprises a pedestal (3)
An upper dome 4 extending from the electric heater assembly and coupled with a support coupled to an end of the support 3,
A reflector 5 coupled to a lower portion of the upper dome 4 to reflect heat,
A heat transfer pipe lamp (6) electrically operated and heated,
The reflector 5 includes the heat transfer pipe lamp 6 in the form of a bowl opened downward and a gap is provided between the reflector 5 and the upper dome 4 to block heat,
And a plurality of lamp fixing hooks (7) for fixing the heat transfer pipe lamp (6) to the inner wall of the reflector (5)
The lamp protector 10 is installed around the reflector 5 and the lamp protector 10 is formed by connecting the arc plate 11 bent upward and the horizontal plate 12, The conductive terminal 8 is located in an arcuate groove of the arc plate 11 and the horizontal plate 12 is provided at the folded end 13 at the end of the reflector 5. The horizontal plate 12, One side of the folded end portion 13 extends horizontally and is formed as a folded end portion 13 corresponding to the assembly plate 14 and is fixedly connected to the folded end portion 13 and the assembling plate 14 by means of fastening means,
The conductive terminal 8 of the heat transfer pipe lamp 6 is connected to a power line,
Characterized in that a supporter extending from the upper dome (4) of the electric heater assembly (100) is fixed to the pedestal (3) so as to be positioned above the roasting board (2) Assembly. 제4항에 있어서, 상기 상부돔(4)의 내벽에 열방출 구멍(15)을 개설하고, 상기 상부돔(4)과 상기 반사갓(5) 사이에 금속커버(16)를 설치하고, 상기 금속커버(16) 내벽은 전원선이 출입하는 구멍(17)을 개설하고, 상기 상부돔(4) 내부 상단면과 상기 금속커버(16) 외부 상단면 사이에 상부돔(4) 내부 상단면 조립 부위와 대응하여 단열 절연체(18)가 설치되고, 상기 단열 절연체(18)에 스크류로 상기 상부돔(4)과 상기 단열 절연체(18) 및 상기 금속커버(16)를 고정시키며, 상기 금속커버(16) 내측 상단과 반사갓(5) 외부 상단 사이에 반사갓(5) 상단에 대응하여 상·하부 단열판(19,19a)을 설치하고, 상기 상·하부 단열판(19,19a)은 슬리브(20)에 의해 고정되어 금속커버(16)의 내부 상단을 받쳐주며, 상기 슬리브(20)의 상하 양측은 나사구멍이 형성되고, 상기 반사갓(5) 하부에는 상기 전열관 램프(6)의 낙하를 방지하는 철망(21)이 조립되고, 상기 철망(21)은 상기 반사갓(5)의 하부테두리부와 결합하여 반사갓(5)을 고정하는 역할을 하고, 상기 철망(21)의 중앙부는 위측으로 부풀어 고정판(22)과 체결수단(32)을 통해 결합하며, 상기 반사갓(5)의 상단은 체결수단에 대응하는 조립구멍을 구비함을 특징으로 하는 로스터의 상부 전기 히터 조립체.The heat exchanger according to claim 4, wherein a heat radiation hole (15) is formed in an inner wall of the upper dome (4), a metal cover (16) is provided between the upper dome (4) The inner wall of the cover 16 is provided with a hole 17 through which the power line enters and exits and is provided between the upper inner surface of the upper dome 4 and the outer upper surface of the metal cover 16, , The upper dome (4), the heat insulating insulator (18) and the metal cover (16) are fixed to the heat insulating insulator (18) with screws, and the metal cover Upper and lower heat insulating plates 19 and 19a are provided between the inner upper end and the outer upper end of the reflector 5 so as to correspond to the upper end of the reflector 5 and the upper and lower heat insulating plates 19 and 19a are fixed by the sleeve 20 The upper and lower sides of the sleeve 20 are formed with screw holes, and the lower portion of the reflector 5 A wire net 21 for preventing the heat transfer pipe lamp 6 from falling down is assembled and the wire net 21 is engaged with the lower edge of the reflector 5 to fix the reflector 5, 21) is swollen upward to be coupled with the fixing plate (22) through the fastening means (32), and the upper end of the reflector (5) has an assembling hole corresponding to the fastening means. Assembly. 제4항에 있어서, 상기 상부돔(4) 옆면에 조립 절연체(23)를 설치하고, 상기 조립 절연체(23)의 중공 내부와 상기 상부돔(4) 내부는 바이메탈(24)을 설치하며, 상기 바이메탈(24)에 전원이 연결되고, 상기 바이메탈(23)에 도선과 전열관 램프(6)의 도전 단자(8)가 연결되고, 상기 조립 절연체(23) 외벽에는 상기 바이메탈(24)과 연결된 가변저항스위치 역할을 수행하는 스위치볼륨(25)을 설치하고, 상기 조립 절연체(23) 하부는 블라인드판(26)을 고정하고, 상기 블라인드판(26)은 가로판(27)과 양측의 세로판(28)과 연결되게 구성하고, 상기 가로판(27)과 상기 바이메탈(24)의 단열판(29)은 포개져 위치되도록 조립구멍이 개설되어, 체결수단을 통해 상기 조립 절연체(23)와 고정 결합되는 것을 특징으로 하는 로스터의 상부 전기 히터 조립체.The bimetal (24) as claimed in claim 4, wherein a bimetal (24) is provided in a hollow interior of the assembly insulator (23) and inside the upper dome (4) A power source is connected to the bimetal 24 and a conductive wire 8 is connected to the bimetal 23 and the conductive terminal 8 of the heat transfer pipe 6. An outer wall of the insulator 23 is connected to the bimetal 24, And a lower portion of the assembly insulator 23 fixes a blind plate 26. The blind plate 26 is connected to the transverse plate 27 and the vertical plates 28 And the insulating plate 29 of the bimetal 24 is superposed on the assembly insulator 23 through the fastening means so as to be fixedly connected to the assembly insulator 23 Characterized in that the upper electric heater assembly of the roaster. 삭제delete 제4항 또는 제5항에 있어서, 상기 단열 절연체(18)와 상기 금속커버(16) 사이에 그리고 상기 램프고정용 걸이(7)와 상기 반사갓(5)의 사이에 절연 와셔(30)를 체결수단을 통해 고정함을 특징으로 하는 로스터의 상부 전기 히터 조립체.6. The lamp unit according to claim 4 or 5, wherein an insulating washer (30) is fastened between the heat insulating insulator (18) and the metal cover (16) and between the lamp fixing hook (7) Wherein the upper heater assembly is fixed through a means.
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