KR200452997Y1 - 오목부가 구비된 프라이팬 - Google Patents

Abstract

본 고안은 오목부가 구비된 프라이팬에 관한 것으로, 보다 상세하게는 외형을 이루는 원형의 팬본체와 손잡이로 구성된 프라이팬에 있어서, 상기 팬본체의 바닥부가 중심을 향해 하방으로 경사가 지고, 중앙에는 기름등을 수용할 수 있는 오목부가 형성된 것을 특징으로 하는 오목부가 구비된 프라이팬에 관한 것이다.

본 고안에 따른 오목부가 구비된 프래이팬은 부침등의 요리를 할 때 기름이 음식에 과도하게 함유되지 않도록 기름을 오목부에 흘려보낼 수 있으며, 오목부에 모여진 기름은 수시로 간편하게 요리에 적용할 수 있는 장점이 있다.

프라이팬

Description

오목부가 구비된 프라이팬{omitted}

본 고안은 프라이팬에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 외형을 이루는 원형의 팬본체의 바닥부가 중심을 향해 하방으로 경사가 지고, 중앙에는 기름등을 수용할 수 있는 오목부가 형성된 프라이팬에 관한 것이다.

일반적으로, 조리용 프라이팬은 열기구 상에서 가열되어 다양한 요리 및 구이 등에 사용할 수 있는 주방기구의 필수품이다. 통상 이러한 프라이팬은 음식물을 담아 조리하는 본체와 길이가 긴 막대상의 손잡이로 구성되어 있으며, 상기 본체는 바닥부는 평평하고 외주연은 둥근형태로 구성된 것이 대부분이다.

그러나, 상기와 같은 구조는 부침이나 전과 같이 수시로 기름을 사용하는 요리에 사용할 경우에 사용할 기름이 부족할 경우 사용자가 기름을 일정 위치에만 투여하고, 투여된 기름은 음식에 지속적으로 함유되어 있음으로 인해 과도한 기름 함유 등으로 요리의 취감을 떨어 뜨리고 요리시 불편을 초래하는 단점이 있다.

따라서, 본 고안은 상기와 같은 문제를 해결하기 위해 안출한 것으로, 프라 이팬에 기름이 투여되어도 요리에 지나치게 기름이 함유되지 않도록 잉여량은 중심부로 흘려보내고, 흘려 모아진 잉여 기름은 프라이팬의 일정 위치에 수용하여 수시로 요리에 간단히 적용할 수 있도록 하는 프라이펜을 제공하는 것을 목적으로 한다.

상기와 같은 과제를 해결하기 위해, 본 고안은 외형을 이루는 원형의 팬본체와 손잡이로 구성된 프라이팬에 있어서, 상기 팬본체의 바닥부가 중심을 향해 하방으로 경사가 지고, 중앙에는 기름등을 수용할 수 있는 오목부가 형성된 것을 특징으로 하는 오목부가 구비된 프라이팬을 제공한다. 이때, 상기 바닥부는 수평면에 대하여 5 ∼ 10°의 각도로 중심을 향해 하방으로 경사진 것을 특징으로 한다.

본 고안에 따른 프라이팬은 사용자가 요리에 기름을 투입하여도 요리에 지나치게 기름이 함유되지 않도록 잉여량은 하방으로 경사진 중앙의 오목부를 향해 흘려보내고, 흘려 모아진 잉여 기름은 수시로 요리에 간단히 적용할 수 있으므로 음식의 취감을 일정하게 하고 사용자가 편리하게 프라이팬을 사용할 수 있는 장점이 있다.

본 고안의 구성을 첨부한 도면에 의해 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 고안에 따른 오목부가 구비된 프라이팬(10)의 평면도로서, 외형을 이루는 원형의 팬본체(100)와 통상의 손잡이(200)로 구성된다.

상기 팬본체(100)는 음식이 조리되는 바닥부(110)와 이를 수용할 수 있게 하는 측벽부(120)로 형성되어 있고, 상기 바닥부(110)는 중심을 향해 하방으로 경사져 있으며, 중앙에는 기름등을 수용할 수 있는 오목부(111)가 형성된다.

도 2는 상기 프라이팬(10)의 팬본체(100)의 정단면도를 도시한 것으로서, 상기 바닥부(110)는 요리에 사용되는 기름 등이 중앙에 형성된 오목부(111)로 흘러갈 수 있도록 수평면에 대하여 3 ∼ 10°의 각도로 중심을 향해 하방으로 경사진 것을 특징으로 한다. 상기 각도는 요리에 사용되는 기름 등이 오목부(111)로 용이하게 흘러갈 수 있도록 하기 위해 선택한 것으로, 수평면에 대하여 3°이하의 평평한 상태에서는 기름 등이 흘러 내려가는 것이 곤란하고, 10°이상으로 과도하게 경사가 지면 프라이팬(10)이 열기구와 직접 접촉되어 사용이 불편할 수 있으며, 바닥부(110)에 정착되는 요리까지 함께 중앙으로 미끄러질 수 있으므로 3 ∼ 10°의 각도인 것이 바람직하다.

본 고안에 따른 오목부가 구비된 프라이팬(10)은 중심 하방으로 경사진 바닥부(110)에서 전 또는 부침개와 같은 조리를 하게 되고, 조리에 사용되는 기름을 적용할 경우 필요한 부위에 떨어뜨린 다음에 필요한 양 만큼만 조리에 적용되고 잉여 기름은 중앙에 형성된 오목부(111)로 흘러내려 간다. 오목부(111)에 모아진 기름 또는 요리를 위해 담아둔 기름은 필요할 때마다 조금씩 덜어다가 요리에 바로 적용할 수 있는 것이다.

이상으로 본 고안을 설명하였는데, 본 고안의 기술적 범위는 상술한 실시예에 기재된 내용으로 한정되는 것은 아니며, 해당 기술분야의 통상의 지식을 가진 자에 의해 수정 또는 변경된 등가의 구성은 본 고안의 기술적 사상의 범위를 벗어나지 않는 것임은 명백하다.

도 1은 본 고안에 따른 오목부가 구비된 프라이팬의 평면도이고,

도 2는 상기 프라이팬에서 팬본체의 정단면도이다.

<도면의 주요부분에 사용된 부호의 설명>

10 : 프라이팬 100 : 팬본체

110 : 바닥부 111 : 오목부

120 : 측벽부 200 : 손잡이

Claims (2)

1. 외형을 이루는 원형의 팬본체와 손잡이로 구성된 프라이팬에 있어서,

   상기 팬본체의 바닥부가 중심을 향해 하방으로 경사가 지고, 중앙에는 기름 등을 수용할 수 있는 오목부가 형성되며,

   상기 바닥부는 수평면에 대하여 5 ～ 10°의 각도로 중심을 향해 하방으로 경사진 것을 특징으로 하는 것을 특징으로 하는 오목부가 구비된 프라이팬.
2. 삭제

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