KR200450342Y1 - 양념전용 냉장고 - Google Patents

Abstract

본 고안은 양념통 혹은 양념을 전용으로 보관하기 위한 양념통 전용 냉장고에 관한 것으로서, 종래에는 양념을 따로 보관하는 보관함은 없었으며 찬장에 실온상태에서 보관하거나 냉동실에 양념을보관하기 위한 기구나 냉장실에 양념을 보관하기 위한 기구를 사용하거나 하였다. 그러나 양념은 냉장보관했을때 상하는 것이 종종 있으며 냉동 보관했을때는 해동 시간이 걸리기 때문에 냉장실이나 냉동실에 보관하는데 어려움이 있었다. 본 고안은 냉장, 냉동고와 다르게 보관온도를 설정하고 보관고의 냉기가 바깥으로 잘 빠져나오지 않게 하면서도 양념의 특성상 열어놓고 사용이 가능하게 한것을 특징으로 한다.

Description

양념전용 냉장고{REFRIGERATOR FOR SPICES}

본 고안은 양념전용 냉장고에 관한 것이다.

본 고안은 양념전용 냉장고에 관한 것으로서, 양념을 최적의 상태로 보관하고 사용하기 위한 것이다.

양념은 음식재료를 조리하여 맛을 내기 위하여 사용되는 것으로서, 마늘, 간장, 된장, 고추장, 후추뿐아니라 천연조미료 등이 음식 재료, 조리법에 따라 다양한 양념이 사용된다. 그런데 종래에 양념을 보관하기 위해서는 주방에 설치된 싱크대에 마련된 양념보관함에 상온으로 보관하거나 상하기 쉬운 마늘 같은 경우에는 냉장실이나 냉동실 등에 보관하였다. 그러나 상온에 보관하기에는 쉽게 썩게 되며 냉장실에 놔둬도 상온보다는 길지만 그리 오래 가지는 못하며 냉동실에 보관하게 되면 보관기간을 길어지지만 사용하려고 할 때 얼린것을 녹여야 한다는 불편이 있었다.

종래에 이러한 단점을 극복하기 위하여 대한민국 특허 공개번호 제10-2005-0095358호 ‘ 양념냉동 트레이’는 여러가지의 양념을 냉동하여 적층하는 트레이를 제공하여 사용에 편리를 도모하였다. 그러나 상기 트레이는 냉동실에 저장이 되는 것으로서 기존에 냉동고에 보관하기 위하여 트레이를 사용한다는 것 외에는 큰 특징이 없 다.

대한민국 공개 실용신안 제 20-2009-0005285호 ‘ 냉장보관이 가능한 양념분배장치’는 각각 다른 종류의 양념을 독립된공간으로 이루어진 양념 저장 파티션부에 저장하고 각각의 양념을 양념 배출관으로 분배하여 배출하도록 하였다. 그러나 냉장보관이 가능하지 않은 양념은 보관하기가 힘들고 양념을 분리하여 냉장실에 보관하는 것일 뿐으로 여러개의 양념통을 냉장실에 보관하는 것과 큰 차이가 없었다.

이처럼, 각종 양념은 그 특성에 맞게 보관하여야만 한다. 된장이나 고추장 같은 종래의 양념은 상온에 보관해도 되지만 현재 많이 사용되는 천연조미료는 상온이나 냉장보관하면 쉽게 상하게 되지만 현재는 종류에 따라 냉장, 냉동실에 따로 보관하다가 필요시에 따로 따로 빼서 써야하는 불편이 있었으며 양념만을 양념에 맞는 온도에 보관하다가 사용할 수 있도록 하는 장치가 요구된다.

본 고안은 상기한 바와 같은 단점을 극복하기 위하여 양념에 맞는 온도에 보관이 가능하게 하며 양념의 특성상 보관고를 열어놓고 사용이 가능하도록 하는 양념전용 냉장고를 제공하는 것을 목적으로 한다.

상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위해 양념통을 보관하기 위한 양념냉장고를 제공하는데, 양념통을 보관하기 위한 보관고가 하나 이상 형성되며 각각의 보관고는 여닫이 형식으로 열리며 서로 다른 온도로 제어되는 것일 수 있다.

상기 보관고는 정면에 손잡이가 형성된 격벽이 형성되고 격벽의 마주보는 끝단에 냉기가 바같쪽으로 나오는 것을 막기 위한 제2격벽이 형성된 것일 수 있다.

상기 보관고는 격벽과 격벽에 부착되는 거치대는 강선에 의하여 조립됨으로써 세척이 쉽도록 한 것일 수 있다.

상기 보관고는 섭씨 영하5도내지 영상 2도내의 온도를 유지하는 것일 수 있다.

상기 양념냉장고는 양념냉장고에 전용으로 사용되는 양념통을 더 포함하는데 상기 양념통은 단면이 사각형상으로 각진 부위는 둥글게 처린된것일 수 있다.

상기 양념냉장고의 내벽은 이중벽형태이며 상단이중벽은 문쪽에서 안쪽으로 경사가 형성되며 후방차단벽은 위에서 아래로 경사가 형성된것일 수 있다.

상기한 바와 같은 양념냉장고에 의하여 양념만을 전용으로 보관하며 양념통의 사용이 편리하도록 하는 양념냉장고를 제공하는 효과를 갖는다.

이하, 첨부된 도면을 참고로 하여 본 고안을 상세하게 설명한다. 본 고안에 따른 양념냉장고(11)는 상단과 하단의 보관고(13)를 가지며 보관고는 서랍식으로 열리며 상단에는 냉장고의 온도조작등을 위한 조작부(12)가 형성된다.

보관고(13)는 하단부에 손잡이(18)가 형성되어 아래쪽에서 부터 끌어당겨서 열도록 되어 있으며 아랫쪽의 열려져 있는 보관고(13) 도면은 양념냉장고의 외부와 내부를 차단하며 문을 이루는 격벽(16)의 끝단에 양념통 보관을 위하여 철선,강선등으로 이루어진 양념통거치대(17)가 형성된것을 볼 수 있다.

보관고(13)는 양념냉장고내부의 보관실(14)에 여닫이 식으로 열리고 닫히기 위하여 보관실(14)내부에 형성된 레일(15)위를 움직이며 열리고 닫히게 된다.

이와 같은 구조에 의하여 양념냉장고는 그 크기가 크지 않기 때문에 조리대 어느 곳에나 두고 사용할 수 있으며 필요한 곳에 두고 보관고를 열어두고 사용하는 것이 가능하다.

종래의 냉장고는 한쪽끝이 열리고 닫히는 문 형태를 띠고 있었지만 문 형태의 구조는 열고 난뒤에 안쪽에 저장되어 있는 저장물을 꺼내기가 힘이 들다. 이것은 옆면이 아니라 상면에 문이 형성되어 있는 김치냉장고 형태도 마찬가지이다. 본 고안에 따른 양념냉장고는 정면에 형성된 손잡이(18)를 당기면 보관고(13)가 열리면서 격벽(16)에 연결된 거치대(17)가 딸려오면서 거치대에 거치된 양념통이 함께 열리게 된다. 거치대는 강선을 이용하여 양념통이 떨어지지 않으면서도 보관고의 하중을 줄여 여는 힘을 적게 들이고도 쉽게 열수 있도록 한다. 또한, 거치대는 보관되는 양념통의 높이의 2/3정도의 높이까지 오도록 하여 쉽게 양념통을 집을 수 있도록 한다.

도2는 보관고를 상세하게 도시한다. 보관고는 격벽(16)과 거치대로 구성이 되는데 격벽의 안쪽에는 거치대결합고리(22)가 형성되어 있으며 거치대 끝단에 형성된 거치대고리(21)를 거치대결합고리(22)에 걸어서 격벽과 결합시킨다. 양념냉장고는 미세한 분말형태를 갖는 양념을 많이 사용하기 때문에 양념이 보관고 안에 잔류할 가능성이 높으며 다른 냉장고보다 크기가 작기 때문에 세척이 용이하여야만 한다. 특히 격벽과 거치대의 결합부 같은 곳은 때가 끼어도 닦기가 힘이 들 수 있기 때문에 도2와 같이 분리식으로 하여야만 청결을 유지할 수가 있다. 거치대를 강선을 이용하여 구성한 것도 세척을 쉽게 하기 위함이다.

격벽은 보관고의 내부와 외부를 차단하며 냉기가 보관고 안에만 머물 수 있도록 하는데 이러한 격벽을 구성하는 기술은 공지의 것이므로 생략한다.

도3은 본 고안에 따른 양념냉장고의 구성을 도시하는 도면이다. 양념냉장고의 전체적인 동작을 제어하는 제어부는 상단과 하단에 형성되어 있는 보관고의 온도를 각각 제어하는데 양념의 종류에 따라 보관해야 하는 온도가 조금씩 상이하기 때문이다. 통상의 냉장고와 냉동고의 온도 사이의 온도를 유지하도록 하는 것이 좋으며 통상은 영하5도와 영상 2도 정도의 온도를 유지하도록 한다. 또한, 보관고를 열고닫음으로 해서 상단과 하단의 보관고의 온도가 달라질 수 있기 때문에 보관고마다 온도센서를 장착하여 개별로 온도제어를 하도록 한다. 또한, 보관고 개방감지센서 를 장착하여 보관고가 열려있는 상태를 확인하도록 한다. 또한, 양념은 다른 음식물과 달리 조리중에는 계속하여 열어 놓았다가 조리가 끝나면 닫는 경우가 많기 때문에 열려있는 중에도 냉기가 새어나가지 않도록 하여야 한다. 이를 위하여 격벽이 부착되지 않은 다른 끝쪽에 제2격벽을 만들어 문을 당겨서 열더라도 제2격벽이 따라나와 외부로 냉기가 새는 것을 막는 역할을 하도록 할 수 있다. 조작부는 각각의 보관고마다의 설정온도를 달리하도록 할 수 있으며 제어부는 보관부마다 부착된 타이머의 작동에 의하여 냉기의 공급을 조절할 수 있으며 보관고가 일정시간이상 열려있는 경우 사용자에게 알리도록 할 수 있다. 또한, 조작부는 보관고 마다 부착된 냉기발생부를 이용하여 냉기를 발생시켜 보관고의 온도를 조절한다.

또한, 상단과 하단으로 나뉘어 있으면서 2중벽구조로 되어 있기 때문에 상단과 하단중 어느 하나의 문이 열리면 전원을 차단하도록 할 수도 있다.

도4는 본 고안에 따른 양념통을 도시한다. 본 고안에 따른 양념냉장고에는 사용자가 가지고 있는 각종 양념통을 그대로 사용할 수도 있지만 도4에 도시된 것과 같이 4각형상을 띠면서 외주면이 둥글게 처리된 양념통을 사용한다. 단면이 원형인 양념통은 냉장고 안에서 차지하는 공간은 많으면서도 남는 공간이 많게 되는 단점이 있으며 단면이 사각형인 양념통은 각진 부분의 세척이 어려운 단점이 있다. 그래서 각진부분을 둥글게 처리하도록 한다. 그외의 단면을 갖는 양념통은 보관고 내부의 공간을 효율적으로 사용하지 못하기 때문에 각진부분을 라운드 처리한 양념통을 사용하는 것이 좋다.

또한, 뚜껑있는 양념통을 사용하는 경우도 있지만 살짝 덮는 형태의 뚜껑을 갖도록 하는 것이 보관고 내부의 공간을 효율적으로 사용할 수 있기 때문에 유용하다. 이때 뚜껑에는 패킹이나 기타 결합수단이 없는 것을 사용하는 것이 좋다. 결합수단이나 패킹이 있으면 뚜껑을 열기 힘들어 조리중에 두손을 다써야 하기 때문에 한손으로 열고 한손으로 양념을 넣을 수 있도록 뚜껑이 없는 것이 좋다. 또한, 양념통 용기는 플라스틱 보다는 유리로 된것이 좋다.

도5는 본 고안에 따른 양념냉장고의 내부 구조도의 다른 실시예를 도시한다. 도5에는 상단과 하단에 각각 보관고가 형성되어 있으며 상단의 위쪽과 하단의 아래쪽 및 뒤쪽으로 냉기가 움직일 수 있는 통로가 형성되어 있다. 또한, 상단이중벽(31)은 격벽이 형성된 쪽을 앞쪽으로 보았을때 앞쪽에서 뒤쪽으로 경사가 져 있으며 하단이중벽(33)또한 앞쪽에서 뒤쪽으로 경사가 져있다. 또한, 상단보관고와 하단 보관고의 사이에는 중간벽(34)이 형성되어 있는데 중간벽의 뒤쪽부분에는 차단벽이 형성되어 있다. 중간벽은 안쪽의 냉기가 바깥쪽으로 나가는 것을 막기 위한 것이며 상단이중벽과 하단이중벽 또한 안쪽의 냉기가 바깥쪽으로 나가는 것을 막기 위한 것인데 이처럼 경사를 줌으로써 상단쪽의 공간을 줄이도록 하여 데워져서 위쪽으로 올라가는 냉기를 아래쪽으로 유도한다.

뒤족에 형성된 후방차단벽(32)은 냉기 순환장치(35)쪽으로 공기를 유도하여 빠른 순환이 이루어지도록 한다. 즉, 상단이중벽, 하단이중벽, 후방차단벽은 양념냉장고안에 불필요하게 냉기가 남아 있는 곳을 없애고 빠른 순환이 이루어지도록 한다.

도1은 본 고안에 따른 양념냉장고의 일실시예를 도시하는 도면

도2는 본 고안에 따른 양념냉장고의 문을 도시하는 도면

도3은 본 고안에 따른 양념냉장고의 구조를 도시하는 블럭도.

도4는 본 고안에 따른 양념냉장고에 사용하기 위한 양념통을 도시하는 도면

도5는 본 고안에 따른 양념냉장고의 내벽구조의 다른 실시예를 도시하는 도면

<도면부호의 간단한 설명>

11: 양념냉장고 12: 조작부

13: 보관고 14: 보관실

15：레일 16: 격벽

17:양념통거치대 18: 손잡이

Claims (6)

1. 양념통을 보관하기 위한 양념냉장고로서,

   양념통을 보관하기 위한 보관고가 하나 이상 형성되며 각각의 보관고는 여닫이 형식으로 열리며 서로 다른 온도로 제어되며

   상기 보관고는 정면에 손잡이가 형성된 격벽이 형성되고 격벽의 마주보는 끝단에 냉기가 바같쪽으로 나오는 것을 막기 위한 제2격벽이 형성되며

   상기 보관고는 격벽과 격벽에 부착되는 거치대는 강선에 의하여 조립됨으로써 세척이 쉽도록 하며

   상기 보관고는 섭씨 영하5도내지 영상 2도내의 온도를 유지하며

   상기 보관고에서 문이 설치되지 않은 부분의 벽은 이중벽 형태로 형성이 되며 상단에 설치되는 상단이중벽은 문쪽에서 안쪽으로 경사가 형성되며 후방에서 형성되는 후방차단벽은 위에서 아래로 경사가 형성되며 하단에 설치되는 하단이중벽은 문쪽에서 안쪽으로 경사가 형성되며

   상기 보관고는 상단보관고와 하단보관고로 구분되며 두개의 보관고는 중간벽으로 차단이 되며 중간벽은 끝단에서 위아래로 연장되는데 상단보관고는 중간벽이 연장된 부분과 상단이중벽사이의 공간으로 냉기가 드나드는 구멍이 형성되며 하단보관고는 하단이중벽과 중간벽이 연장된 부분사이로 냉기가 드나드는 구멍이 형성되는 것을 특징으로 하는, 양념통을 보관하기 위한 양념냉장고
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