KR200439289Y1

KR200439289Y1 - 불판 회동식 구이장치

Info

Publication number: KR200439289Y1
Application number: KR2020070003904U
Authority: KR
Inventors: 고영팔
Original assignee: 고영팔
Priority date: 2007-03-09
Filing date: 2007-03-09
Publication date: 2008-04-02

Abstract

본 고안은 불판 회동식 구이장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 고기 등을 구울 때 발생되는 지방을 일측으로 흐르게 하여 제거할 수 있도록 불판을 경사지게 하거나 세척을 위하여 수평되게 하는 등의 작동을 간단한 레버의 조작만으로 행할 수 있는 불판 회동식 구이장치에 관한 것이다.

본 고안에 따르면, 화구와, 화구를 둘러싸는 보울과, 보울에 설치된 불판을 포함하여 구성된 구이 장치에 있어서, 상기 보울의 하면 양측에 축지홈이 형성된 축지돌기가 설치되고; 상기 축지홈에 체결되는 힌지가 돌설되고, 일측에 경사진 경사올림대가 부착된 회동구가 불판의 하부에 설치되며; 상기 경사올림대의 하부에 접촉되어 이동됨으로써 회동구를 힌지를 중심으로 회동시키는 레버;를 포함하여 구성된 불판 회동식 구이장치가 제공된다.

구이 장치, 불판, 화구, 회동구

Description

불판 회동식 구이장치{A roaster with rotating grill}

도 1은 본 고안의 분해 사시도

도 2는 회동구의 사시도

도 3은 회동구의 평면도

도 4는 불판이 설치된 상태도

도 5는 불판의 고정홈과 보울의 받침돌기의 결합을 나타낸 사시도

도 6은 불판이 수평 또는 경사지게 설치된 상태도

※ 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명

1 : 화구 2 : 보울

3 : 불판 4 : 축지홈

5 : 축지돌기 6 : 힌지

7 : 경사올림대 8 : 회동구

9 : 레버 10 : 고정홈

11 : 받침돌기 12 : 배출홈

13 : 배출공 14 : 수거함

15 : 격벽 16 : 회수공

식당 등의 테이블에는 구이장치가 설치되어 있고, 이러한 구이장치는 가스, 숯 등의 열원을 제공하는 화구와, 화구의 둘레를 감싸고 있는 보울과, 보울의 상부에 설치되는 석쇠 또는 불판으로 구성된다.

삽겹살 등 지방질이 많은 고기를 불판에서 구울 경우 지방이 많이 흘러나오기 때문에 이를 제거해 주어야 하는데, 종래의 경우는 불판을 들어 기울이고 이러한 상태를 유지하기 위하여 받침대 등을 만들어 사용하였다. 그리고 흐르는 지방을 모으기 위하여 그릇을 경사진 불판의 하단에 두기도 하였다.

이와 같이 종래의 경우는 불판을 경사지게 하기 위하여 불판 자체를 들어 자세를 맞추어야 하는 등 매우 불편하였고, 경사진 불판의 자세가 불안정하였으며, 세척 등을 위하여 다시 수평으로 놓고자 하는 경우에도 불판을 다시 들고 받침대 등을 제거한 후 놓아야 하는 등 매우 불편하였다.

본 고안의 목적은 불판을 경사지게 하거나 다시 수평으로 놓는 것을 편리하 게 하기 위한 구조를 제공함에 있다. 즉, 불판의 하부에 레버에 의해 회동되는 회동구가 설치되어, 회동구의 회동에 의해 불판이 회동되는 편리한 구조가 제공됨과 동시에, 불판의 하부면에 고정홈이 형성되고, 상기 고정홈에 삽입되는 받침돌기가 보울의 하부에 설치되어 불판이 경사진 상태이거나 수평의 상태에서 항상 안정된 자세를 유지하도록 한 불판 회동식 구이장치를 제공함에 구체적인 목적이 있다.

본 고안은 화구(1)와, 화구(1)를 둘러싸는 보울(2)과, 보울(2)에 설치된 불판(3)을 포함하여 구성된 구이 장치를 개량한 것으로, 상기 보울(2)의 하면 양측에 축지홈(4)이 형성된 축지돌기(5)가 설치되고; 상기 축지홈(4)에 체결되는 힌지(6)가 돌설되고, 일측에 경사진 경사올림대(7)가 부착된 회동구(8)가 불판(3)의 하부에 설치되며; 상기 경사올림대(7)의 하부에 접촉되어 이동됨으로써 회동구(8)를 힌지(6)를 중심으로 회동시키는 레버(9);를 포함하여 구성된다.

상기의 회동구(8)는 하측의 화구(1)에 의한 열기가 불판(3)에 전달될 수 있도록 가운데 구멍이 형성된 판상의 형식이거나, 철사나 강봉 등이 둥글게 또는 각지게 고리 형상으로 된 형태일 수도 있다.

그리고 불판(3)은 그 하부면에 다수개의 고정홈(10)이 형성되고, 상기 보울(2)의 바닥면에는 상기 고정홈(10)에 삽입되는 받침돌기(11)가 형성된다.

그리고 불판(3)의 일측에 배출홈(12)이 형성되고, 상기 배출홈(12)의 하측 보울(2)의 바닥면에는 배출공(13)이 형성되며, 상기 배출공(13)의 하부에 수거함(14)이 설치된다. 상기 배출공(13)의 주위에는 격벽(15)이 둘러져 형성되어 있 고, 격벽(15)의 건너편에는 다수개의 회수공(16)이 형성되어 있다.

상기와 같은 구조를 가진 본 고안의 불판 회동식 구이장치는 도 1에 전체 사시도가 도시되어 있는데, 불판(3)의 하부에 회동구(8)가 설치됨에 큰 특징이 있다.

회동구(8)에 불판(3)이 설치된 상태가 도 4에 단면도로써 도시되어 있다. 따라서 하부의 화구(1)로부터 불판(3)이 가열되고, 회동구(8)도 1에서와 같이 화구(1)의 열기를 방해하지 않토록 가운데에 구멍이 형성된 구조이다. 따라서 회동구(8)는 철판의 가운데에 구멍이 형성된 것이거나, 철사 또는 강봉이나 파이프 등을 둥글게 또는 각지게 고리형상으로 성형된 것일 수 있다.

불판(3)은 도 4와 도 5에서와 같이 그 하부에 고정홈(10)이 형성되어 있어, 보울(2)의 바닥에 설치된 받침돌기(11)와 결합되어 미끄러지지 않고 견고히 결합된다. 따라서 불판(3)을 수평으로 설치하거나 경사지게 설치하더라도 하나 이상은 결합되어 있으므로 불판(3)의 사용이 매우 안정적이다. 특히 불판(3)이 설치된 상태에서 청소를 하고자 하는 경우 더욱 그 효과가 큰데, 불판(3)에 눌러 붙은 이물질을 제거하기 위하여 큰 힘으로 수세미 등으로 불판(3)을 문지르게 되는데, 이 때 힘에 의하여 불판(3)이 미끄러질 수 있게 된다. 그러나 본 고안은 상기와 같이 고정홈(10)과 받침돌기(11)의 결합으로 외력에 대하여 견고히 지지된다.

본 고안의 회동구(8)의 작용은 도 6에 도시되어 있다. 즉 불판(3)이 수평으로 설치되어 사용되는 경우는 회동구(8)에 부착된 경사올림대(7)가 레버(9)의 일단부에 얹혀져 설치된다. 레버(9)는 손으로 조작할 수 있는 것으로, 손으로 작동되는 부분은 테이블이나 보울(2)의 상부로 돌출되게 설치되고, 타단은 경사올림대(7)의 하부에 접촉되는 구조이다.

따라서 불판(3)을 수평으로 놓고 사용할 경우에는 도 6(a)와 같이 레버(9)의 일부가 경사올림대(7)의 상부측에 접촉되어 있고, 불판(3)을 경사지게 설치하고자 할 경우에는 도 6(b)와 같이 레버(9)를 왼쪽으로 밀어서 레버(9)의 타단부가 경사올림대(7)의 하부 경사면을 따라 이동되면서 경사올림대(7)를 상부로 올리게 된다.

경사올림대(7)가 레버(9)에 의하여 상부로 이동되면, 회동구(8)의 힌지(6)가 축지돌기(5)의 축지홈(4)에 체결되어 있으므로, 회동구(8)는 힌지(6)를 중심으로 회동되게 된다.

회동된 불판(3)은 도 6(b)와 같이 지방 등의 이물질이 수거함(14)으로 용이하게 베출되는 작용을 하게 된다. 즉, 경사진 불판(3)의 하측에는 배출홈(12)이 형성되어 있고, 상기 배출홈(12)의 하측 보울(2)에는 배출공(13)이 형성되어 있으며, 상기 배출공(13)의 하부에 수거함(14)이 설치되어 있다. 따라서 불판(3)으로부터 지방 등의 이물질은 수거함(14)에 모이게 된다.

배출공(13)의 주위에는 지방 및 기름 등이 흘러 보울(2) 바닥 전체를 더럽히지 않도록 하기 위하여 격벽(15)이 설치되어 있다. 따라서 불판(3)을 이용할 경우 배출되는 기름 등이 배출공(13)을 통해 모두 수거함(14)으로 모이게 된다.

그리고 지방, 기름 등을 세척할 경우에는 격벽(15)의 내측 즉 배출공(13)의 주위만 세척을 행하면 된다. 그리고 기름, 세제 등이 격벽(15)을 넘어갈 경우 이를 회수할 수 있는 회수공(16)이 다수개 형성되어 있어 넘어간 이물질은 다시 수거함(14)으로 회수될 수 있는 구조이다.

이와 같이 경사진게 설치된 경우라도 불판(3)은 회동구(8)에 의해 지지되고, 고정홈(10)과 받침돌기(11) 중 하나 이상이 결합된 상태를 유지하므로 외력에 견고히 지지된다.

이와 같이 본 고안은 레버(9)의 간단한 조작으로 불판(3)을 회동시켜 경사지게 설치할 수 있게 되어, 지방 등의 이물질을 용이하게 배출시킬 수 있다. 그리고 불판(3)의 하부에 형성된 고정홈(10)과 보울(2)에 형성된 받침돌기(11)의 결합에 의하여 불판(3)의 설치가 안정됨으로써 수평 또는 경사진 어떠한 상태라고 하더라도 안정되게 불판(3)을 사용할 수가 있게 된다.

Claims

화구(1)와, 화구(1)를 둘러싸는 보울(2)과, 보울(2)에 설치된 불판(3)을 포함하여 구성된 구이 장치에 있어서, 상기 보울(2)의 하면 양측에 축지홈(4)이 형성된 축지돌기(5)가 설치되고; 상기 축지홈(4)에 체결되는 힌지(6)가 돌설되고, 일측에 경사진 경사올림대(7)가 부착된 회동구(8)가 불판(3)의 하부에 설치되며; 상기 경사올림대(7)의 하부에 접촉되어 이동됨으로써 회동구(8)를 힌지(6)를 중심으로 회동시키는 레버(9);를 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 불판 회동식 구이장치.
제 1항에 있어서, 불판(3)의 하부면에는 다수개의 고정홈(10)이 형성되고, 상기 보울(2)의 바닥면에는 상기 고정홈(10)에 삽입되는 받침돌기(11)가 형성된 불판 회동식 구이장치.
제 1항에 있어서, 불판(3)의 일측에 배출홈(12)이 형성되고, 상기 배출홈(12)의 하측 보울(2)의 바닥면에는 배출공(13)이 형성되며, 상기 배출공(13)의 하부에 수거함(14)이 설치된 불판 회동식 구이장치.
제 1항에 있어서, 배출공(13)의 주위에 격벽(15)이 설치된 회동식 구이장치.