KR200422483Y1

KR200422483Y1 - laver rice packing

Info

Publication number: KR200422483Y1
Application number: KR2020060012867U
Authority: KR
Inventors: 윤남원
Original assignee: 윤남원
Priority date: 2006-05-15
Filing date: 2006-05-15
Publication date: 2006-07-27

Abstract

본 고안의 김밥 포장지는 일정한 형태로 형성시킨 밥덩어리의 외부면을 감싼 다음 밥덩어리 전면부에 밥덩어리를 감싸고 남은 각 단부를 중첩시킨 합지부가 위치되도록 하고 각각의 합지부의 경계를 봉합하여 밥덩어리가 외부의 공기에 노출되지 않도록 하는 가식성 필름과, 상기 가식성 필름의 외부면을 감싼 건조 김과, 상기 밥덩어리에 가식성필름 및 건조 김을 포장하여 완성된 김밥 외부면을 포장할 수 있는 크기로 제작되어 김밥이 안치되는 내부면 중앙부에 한 쌍의 절취띠를 상호 수평선상 되게 가로질러 형성시키고 절취띠의 양단부에는 일체로 연장되는 절취테이프를 노출시켜 내부면이 김밥의 외부면을 감싸도록 포장하되 절취띠가 김밥의 측면 중앙에 길이방향으로 위치되도록 포장한 후 내부를 진공상태로 공기를 제거하고 포장하도록 하는 외부 포장필름으로 이루어진다.Kimbap wrapper of the present invention wraps the outer surface of the rice lumps formed in a certain shape, then wraps the rice lumps in the front of the rice lumps so that the lamination portions are placed overlapping the remaining ends, and the boundary of each lamination portion is sealed to the rice lumps It is possible to pack the outer surface of the finished gimbap by wrapping the edible film to prevent exposure to the outside air, the dried laver wrapped around the outer surface of the edible film, and the edible film and dried laver on the rice cake It is manufactured in size and forms a pair of cut bands on the center of the inner surface where gimbap is settled horizontally on each other, and exposes the cutting tape which extends integrally to both ends of the cut band so that the inner surface surrounds the outer surface of the gimbap. Pack it so that the cutting strip is positioned in the longitudinal direction at the center of the side of the gimbap, and remove the air in a vacuum state and pack the inside. Consists of an outer packaging film.

김밥, 삼각, 포장, 가식성필름, 절취테이프 Gimbap, triangle, packaging, edible film, cutting tape

Description

Laver rice packing

도 1은 본 고안의 김밥포장지를 나타낸 분해사시도.1 is an exploded perspective view showing a kimbap packaging of the present invention.

도 2는 본 고안의 김밥을 포장한 상태를 나타낸 사시도.Figure 2 is a perspective view showing a state packed the gimbap of the present invention.

도 3은 본 고안의 김밥포장지의 절취테이프를 일부 절취한 상태를 나타낸 사시도.Figure 3 is a perspective view showing a part of the cut tape of the kimbap packaging of the present invention.

도 4는 본 고안의 김밥포장지에서 절취테이프를 완전하게 절취한 상태를 나타낸 사시도.Figure 4 is a perspective view showing a state completely cut off the cutting tape in the kimbap packaging of the present invention.

도 5는 본 고안의 김밥포장지에서 김밥을 인출한 상태를 나타낸 사시도.Figure 5 is a perspective view showing a state taken out gimbap in the kimbap packaging of the present invention.

도 6은 본 고안의 김밥포장지를 나타낸 정단면도.6 is a front sectional view showing a kimbap wrapping paper of the present invention.

도 7은 본 고안의 김밥포장지의 가식성필름을 적층구조를 나타낸 단면도.Figure 7 is a cross-sectional view showing a laminated structure of the decorative film of gimbap packaging of the present invention.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명><Description of the symbols for the main parts of the drawings>

100 : 김밥 포장 110 : 밥덩어리 100: gimbap packaging 110: rice

120 : 가식성필름 121 : 플루란층 120: edible film 121: pullulan layer

122 : 전분층 123 : 향신료층 122: starch layer 123: spice layer

130 : 건조김 140 : 외부 포장필름130: drying steam 140: outer packaging film

141 : 절취띠 141a: 절개홈 141: cutting band 141a: cutting groove

142 : 절취테이프 143 : 내부면 142: cutting tape 143: inner surface

144 ; 외부면 145 : 합지부144; Exterior 145: lamination

본 발명은 김밥 포장지에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 김과 밥을 가식성필름과 외부포장필름으로 이중 구조로 포장하여 외부의 공기와 접촉을 최소화하고 가식성필름에 의해 다양한 향신류의 맛과 향을 연출할 수 있도록하는 김밥 포장지에 관한 것이다.The present invention relates to a gimbap wrapping paper, and more specifically, to wrap the seaweed and rice in a double structure with an edible film and an outer packaging film to minimize contact with the outside air and the taste and flavor of various spices by the edible film It is about gimbap wrapping paper to help produce.

일반적으로, 김밥은 김에 밥과 여러 가지 재료를 넣고 말아 싼 음식을 말하는 것으로, 김에 밥과 여러 가지 재료를 넣고 말아 싼 음식이다. In general, gimbap refers to food wrapped with steamed rice and other ingredients. Food is wrapped with steamed rice and other ingredients.

이러한 김밥은 일본음식의 김초밥에서 유래되었으며, 밥은 소금만으로 간을 한 밥을 쓰기도 하고, 식초, 소금, 설탕을 섞어 만든 배합초를 밥에 뿌려 초밥을 만들어 쓰기도 한다.Kimbab is derived from Japanese sushi, and rice is sometimes seasoned with salt only, or rice is mixed with vinegar, salt, and sugar to make sushi.

김밥의 재료는 단무지, 달걀, 어묵, 쇠고기, 당근, 시금치 등을 넣는데 손쉽게 구할 수 있는 것을 넣는다. 소풍이나 나들이를 갈 때 도시락으로 이용하거나 간식 등으로 먹는다. Gimbap ingredients include radish, eggs, fish cakes, beef, carrots, and spinach. When going out for a picnic or outing, use it as a lunch box or eat as a snack.

최근에는 김치, 참치, 치즈 등의 재료를 넣어 다양하게 맛을 내고 있다. 모양에 따라서는 밥을 삼각형으로 만들어 김으로 싼 삼각김밥, 어린이의 한입에 들어갈 정도로 크기를 작게 만든 꼬마김밥, 재료를 김으로 싸고 밥이 겉으로 나오게 만든 누드김밥 등 여러 종류가 있다. 또 맨밥에 김을 싸고 반찬은 별도로 내는 충무김밥이 있다. Recently, kimchi, tuna, cheese and other ingredients are added to taste. Depending on the shape, there are various kinds of triangle gimbap made of rice made of triangles, wrapped in seaweed, small gimbap made small enough to fit in a child's mouth, and nude gimbap made of rice wrapped in seaweed and made out of rice. In addition, there is Chungmu Gimbap that wraps laver in manbap and serves side dishes.

만드는 방법은 먼저 밥에 소금으로 간을 하거나 식초, 소금, 설탕을 섞은 배합초를 뿌려 고루 섞는다. 발 위에 김을 놓고, 김의 끝부분을 1cm 정도 남겨두고 김 위에 밥을 고루 펴 놓는다. 준비한 속재료를 밥 가운데 가지런히 놓는다. 끝에서부터 말아 단단하게 눌러준다. 기호에 따라 겉에 참기름을 바르거나 통깨를 뿌린 후, 썰어서 접시나 도시락에 담는다. To make it, season it with salt or mix it with vinegar, salt and sugar. Place the seaweed on your feet, leave the end of the seam about 1cm and spread the rice evenly over the seaweed. Arrange the prepared ingredients in the middle of the rice. Roll it from the end and press it firmly. Apply sesame oil or sprinkle sesame seeds according to your preference, then slice and put them in a plate or lunch box.

최근에, 산업사회의 발달로 초래된 간편식의 열풍에 따라 햄버거, 샌드위치와 같은 패스트푸드는 비만과 성인병 등을 유발시키는 육류 및 가공식품 등이 다량 함유되어 장기간 취식할 경우 건강에 악영향을 끼치게 되고 외래 음식으로서 다양한 계층의 입맛을 충족시킬 수 없었다. In recent years, fast foods such as hamburgers and sandwiches, due to the development of the industrial society, contain large amounts of meats and processed foods that cause obesity and adult diseases, and have a negative effect on health when eaten for a long time. It was not possible to satisfy the tastes of various classes as food.

이에, 비만과 성인병의 원인이 되는 육류와 가공식품을 섭취하지 않도록 식습관을 개선하기 위해서 만드는 시간이 짧으면서도, 밥과 김 및 야채가 다양하게 어루어져 영양적으로 양호하고 동양인의 식습관에 맞은 밥을 재료로 어느 장소에서든 간편하게 즐길수 있는 김밥의 수요가 증가하는 추세이다.In order to avoid eating meat and processed foods, which cause obesity and adult diseases, it is necessary to make a short time to improve eating habits. The demand for gimbap, which can be easily enjoyed in any place with ingredients, is increasing.

특히, 상술한 바와 같은 각종 패스트푸드를 대체하는 대표적인 음식인 김밥은 한국인의 주식인 쌀을 주원료로 원통형으로 제작하여 내부에 원하는 식재료를 넣어 김밥틀을 이용하여 말아서 일정한 크기로 절단하여 그릇에 담아서 사용하는 것으로, 이동중에 모양이 변위되기 쉽고 일정한 시간이 지나면 밥이 굳어 취식하기 불편한 문제점이 있었다.In particular, Kimbab, a representative food that replaces various fast foods as described above, is made by making a cylindrical shape of rice, which is a staple food of Koreans, and putting the desired ingredients inside, using a gimbap mold, cutting it to a certain size and using it in a bowl. It is easy to displace the shape during movement, after a certain time there is a problem that the rice is hard to eat hard to eat.

이에, 간편식으로 이동 중에 먹을 수 있도록 휴대가 간편하도록 밥을 뭉쳐서 만드는 주먹밥과 다양한 식재료를 삽입하여 김으로 싸는 김밥의 장점을 합쳐서 삼 각으로 다양한 식재료를 삽입한 주먹밥을 제조한 후에 김이 구비된 비닐시트를 그 외부에 씌어 즉석에서 취식할 수 있도록 이루어진 김밥이 개발되어 편의점이나 할인점, 슈퍼마켓 등을 통하여 유통되고 있으며, 또한 그 간편함으로 인하여 그 수요는 남녀노소를 가리지 않고 폭발적으로 증대되고 있는 실정이다.Therefore, by combining the advantages of rice balls made by combining rice for easy portability to eat on the go and gimbap wrapped with seaweed by inserting various food ingredients, the rice is equipped with seaweed after manufacturing various rice balls with triangles. The gimbap made to eat the sheets on the outside to be eaten on the spot has been developed and distributed through convenience stores, discount stores, supermarkets, etc., and due to its simplicity, the demand is explosively increasing regardless of gender.

상기와 같은 종래기술에 따른 다각형태의 김밥을 포장하는 포장지는 비닐로 검조김의 안과 밖을 감싸게 하여 밥으로부터 습기가 전달되는 것을 방지하도록 한다.The wrapping paper for packing the gimbap of polygonal shape according to the prior art as described above to prevent the transfer of moisture from the rice to wrap the inside and outside of the gimjokim.

그 만드는 방법은 비닐 수직 중앙에 절취테이프를 고정 부착시키고 상단의 절취테이프 양옆으로 절취유도선을 만들어 놓는다.The method of making is to fix the cutting tape in the center of the vertical plastic and make the cutting guide wire on both sides of the cutting tape at the top.

이후, 건조김을 비닐 위에 올려놓은 상태에서 좌우에 있는 비닐을 들어올려 건조김을 덮게 하고 계속해서 그 비닐이 건조김의 수직 중앙에서 겹쳐지게 만든다.Thereafter, while the drying steam is placed on the vinyl, the left and right vinyls are lifted to cover the drying steam, and the vinyl is overlapped at the vertical center of the drying steam.

그런 후에 절취테이프가 있는 부분을 제외하고 포장지의 상단에 있는 비닐을 접착시키고 하단에 있는 비닐도 접착시켜 김이 끼워진 상태가 되도록 한다.After that, except the part with the cut tape, the vinyl on the top of the wrapping paper is glued together, and the vinyl on the bottom is also glued so that the steam is inserted.

이것이 종래의 삼각 김밥 포장지 구조이다.This is a conventional triangular gimbap wrapping paper structure.

종래의 삼각 김밥 포장지로 밥덩어리를 포장하게 되면 밥덩어리가 건조김에 직접 닿는 것을 막게 되어 김조김이 눅눅해지는 것을 방지한다.When packing the rice lumps with a conventional triangular gimbap wrapping paper prevents the rice lumps from directly touching the dried seaweed to prevent the steaming seaweed.

또, 종래의 삼각김밥은 중앙의 절취테이프를 잡아당겨 겉에 있는 비닐을 절취한 후 양쪽에 있는 꼬투리를 순차적으로 잡아당겨 건조김의 안쪽이 있는 비닐도 함께 제거할 수 있도록 되어 있다.In addition, the conventional triangular gimbap is to remove the vinyl with the inner side of the dried seaweed by pulling the pods on both sides after pulling out the vinyl on the outside by pulling the central cutting tape.

이는 통상의 김밥과는 달리 밥덩어리로 부터 습기가 전달되지 않아 건조김의 바삭 바삭한 상태를 유지시켜 널리 애용되고 있다.It is widely used to maintain the crispy state of the dried seaweed because the moisture is not transferred from the rice lump unlike the conventional gimbap.

그러나 종래의 삼각 김밥포장지로 포장된 삼각 김밥은 그 구조상 밥덩어리를 완전하게 밀봉시킬 수 없어서 일반 깁밥처럼 유통기한이 너무 짧다는 문제점이 있다.However, the triangular gimbap packaged with the conventional triangular gimbap wrapping paper has a problem in that its expiration date is too short, like a regular gimbap, because its structure cannot completely seal the rice cake.

이는 속지가 중앙을 분리된 채 겹쳐져 있기 때문이다.This is because the inlays are overlapped with the middle separated.

삼각김밥의 유통기한을 길게 할 목적으로 종래의 삼각 김밥 포장지로 밥덩어리를 밀봉하게 되면 밥덩어리의 습기가 겹쳐진 속지 사이로 스며들어 김이 눅눅해지므로 삼각 김밥포장지는 식품을 오래 보관시키는 포장지로서의 역할을 하지 못하게 되는 문제점이 있었다.Sealing rice with conventional triangular gimbap wrappers for the purpose of lengthening the shelf life of triangular gimbap will cause the steam to soak into the overlapped inlays and make the seaweed steam. There was a problem that can not be.

또한, 종래기술의 김밥용기는 수분이 포함된 주먹밥과의 접촉으로 눅눅해 지기 쉬운 밥을 포장지로 포장한 상태로 주먹밥의 외부에 거치한 상태로 전체를 포장하도록 형성하여 절취테이프의 조작으로 김과 주먹밥이 합쳐져 김밥의 형태를 이루도록 하는 것으로, 김에 습기를 방지하여 일상적인 김밥에 비해 보존기간을 향상 시켰지만, 식재료 자체가 공기 중에 노출되어 있으므로 그 보존기간이 매우 짧아 유통에 따른 비용과 보존기간 이후에 처리되는 비용이 발생하는 문제점이 있었다.In addition, the gimbap container of the prior art is formed so as to wrap the whole in a state that is mounted on the outside of the rice ball in a state in which the rice is likely to be damp in contact with the rice ball containing water in a wrapping paper, and the operation of the cutting tape The rice balls are combined to form a gimbap, which prevents steaming and improves the shelf life compared to conventional gimbap. However, since the ingredients themselves are exposed to the air, the shelf life is very short. There was a problem that the cost to be processed.

종래기술의 김밥용기는 식재료의 특성상 안전성을 향상하기 위해서 포장되는 포장지를 유해물질이 없는 고가의 포장지를 사용함에도 불구하고 그 보존기간이 짧아 판매가 되지 않고 보존기간이 지나면 전량 폐기됨에 따라 자원이 낭비되는 문제점이 있었다.In the prior art gimbap container, despite the use of expensive wrapping paper with no harmful substances in order to improve safety due to the nature of the food, its shelf life is shortened and it is not sold. There was a problem.

그리고, 절취테이를 통하여 겉 비닐을 제거한 후 포장지를 양쪽으로 분리시 켜 각 포장지를 양쪽으로 벗겨낸 다음 김 수분방지용 속 비닐을 다시 벗겨내어야 하기 때문에 포장지를 제거하는 절차가 복잡한 문제점이 있었다.In addition, after removing the outer plastic through the cut-out tape, the wrapping paper is separated on both sides, and each wrapping paper is peeled off on both sides. Therefore, the procedure for removing the wrapping paper has been complicated because it is necessary to peel off the plastic layer for preventing moisture.

또한, 종래기술의 김밥용기는 식재료의 특성상 안전성을 향상하기 위해서 포장되는 포장지를 유해물질이 없는 고가의 포장지를 사용함에도 불구하고 그 보존기간이 짧아 판매가 되지 않고 보존기간이 지나면 전량 폐기됨에 따라 자원이 낭비되는 문제점이 있었다.In addition, despite the use of expensive wrapping paper containing no harmful substances in order to improve safety due to the nature of the food, the Kimbab container of the prior art has a short shelf life and is not sold. There was a wasteful issue.

특히, 김과 밥덩어리 사이에 위치한 속 비닐을 벗겨낼 때 자칫 잘못 벗겨내게 되면 김과 속 비닐이 일체로 벗겨지게 되는 등의 문제점이 발생하여 밥덩어리와 김을 분리시켜 김밥의 원용의 모양을 제대로 유지하지 못하게 되는 동시에 취식하기가 불편한 문제점이 있었다.In particular, when peeling off the inner vinyl located between the seaweed and the rice lump, if you peel it off incorrectly, the seaweed and the vinyl will be peeled off integrally. At the same time, there was a problem that it is not easy to eat.

따라서 본 고안의 주 목적은 외부포장필름의 내부에 가식성필름으로 건조 김과 밥이 구획되게 포장된 김밥을 진공상태로 포장하여 김밥이 외부 공기와 접촉을 최소화 할 수 있도록 하여 김밥의 보존기간을 증대시킬 수 있도록 하는 데 있다.Therefore, the main purpose of the present invention is to wrap the gimbap packaged with dried seaweed and rice separated by an edible film inside the outer packaging film in a vacuum state so that the gimbap can minimize contact with the outside air, thereby reducing the shelf life of gimbap. To increase it.

또한, 본 고안의 다른 목적은 취식 가능한 가식성필름으로 밥덩어리 포장한 다음 가식성필름의 외부에 건조 김으로 다시 포장하여 김과 밥덩어리가 상호 접촉되는 것을 방지하여 밥덩어리의 수분이 건조김으로 전달되지 않도록 하여 김이 눅눅하지 않도록 하여 김밥 고유의 미감을 유지시키면서 유통기한을 더욱 증진시킬 수 있도록 하는 데 있다.In addition, another object of the present invention is to pack the rice lumps in the edible edible film and then repacked with dry laver on the outside of the edible film to prevent the seaweed and rice lumps in contact with each other by drying the moisture of the rice lumps It is to prevent the transfer of steam so that the seaweed is not soaked, so that the shelf life can be further enhanced while maintaining the unique aesthetics of gimbap.

아울러, 본 고안의 다른 목적은 기존 김과 밥덩어리 사이에 배치되는 속 비닐지의 해체작업의 불필요함을 최소화할 수 있도록 김과 밥덩어리 사이에 가식성필름이 포장되도록 개재시켜 외부포장필름에서 절취테이프를 통하여 손쉽게 반출되는 김밥을 그대로 취식할 수 있도록 하는 데 있다.In addition, another object of the present invention is to insert the edible film between the seaweed and the rice lump to minimize the need for dismantling of the inner plastic paper disposed between the existing seaweed and the rice lump cut tape from the outer packaging film It is to be able to eat the gimbap that is easily taken out through.

나아가, 본 고안의 다른 목적은 가식성필름에 다양한 향신료층을 선택적으로 첨가하여 소비자가 원하는 다양한 향신료의 맛과 향을 내포한 김밥을 제공할 수 있도록 하는 데 있다.Furthermore, another object of the present invention is to selectively add various spice layers to the edible film to provide a gimbap containing the taste and aroma of various spices desired by the consumer.

이러한 본 고안의 김밥포장지는 다각형의 김밥을 포장하는 포장지에 있어서,In the wrapper for packing the gimbap of the present invention polygonal gimbap,

일정한 형태로 형성시킨 밥덩어리의 외부면을 감싼 다음 밥덩어리 전면부에 밥덩어리를 감싸고 남은 각 단부를 중첩시킨 합지부가 위치되도록 하고 각각의 합지부의 경계를 봉합하여 밥덩어리가 외부의 공기에 노출되지 않도록 하는 가식성 필름과, 상기 가식성 필름의 외부면을 감싼 건조 김과, 상기 밥덩어리에 가식성필름 및 건조 김을 포장하여 완성된 김밥 외부면을 포장할 수 있는 크기로 제작되어 김밥이 안치되는 내부면 중앙부에 한 쌍의 절취띠를 상호 수평선상 되게 가로질러 형성시키고 절취띠의 양단부에는 일체로 연장되는 절취테이프를 노출시켜 내부면이 김밥의 외부면을 감싸도록 포장하되 절취띠가 김밥의 측면 중앙에 길이방향으로 위치되도록 포장한 후 내부를 진공상태로 공기를 제거하고 포장하도록 하는 외부 포장필름으로 이루어진 것을 특징으로 한다.Wrap the outer surface of the rice lumps formed in a uniform shape, wrap the rice lumps in the front of the rice lumps, place the laminations overlapping the remaining ends, and seal the boundary of each laminations to expose the rice lumps to the outside air. The gimbap is made of a size that can wrap the outer surface of the finished gimbap by wrapping the edible film and the dried laver wrapped around the outer surface of the edible film, and the edible film and dried laver on the rice cake. A pair of cut bands is formed across the horizontal line at the center of the inner surface to be settled, and both ends of the cut bands are exposed with a tape that extends integrally to wrap the inner surface to wrap the outer surface of the gimbap. It is packaged so as to be located in the longitudinal direction at the center of the side of the outer packaging film to remove the air in a vacuum state and to package Characterized in that eojin.

또한, 본 발명에 따르면, 절취테이프와 동일한 폭으로 한 쌍의 절취띠의 간격을 유지되도록 하면서 이를 상호 수평 선상으로 형성시키되 절취띠는 복수개의 절취홈이 순차적이면서 연속적으로 외부포장필름의 외부면에 절개홈을 복수개 형성시키고 그 절취띠의 양단부에 외부포장필름과 일체로 연장되어 노출시킨 절취테이프를 잡아당겨 외부포장필름을 개봉할 수 있도록 구성한 것을 특징으로 하는 김밥 포장지.In addition, according to the present invention, while maintaining the interval of a pair of cutting strips in the same width as the cutting tape to form a horizontal line with each other, the cutting strips are a plurality of cutting grooves sequentially and continuously on the outer surface of the outer packaging film Gimbab wrapping paper, characterized in that formed a plurality of incision grooves and configured to open the outer packaging film by pulling the exposed tape exposed to extend integrally with the outer packaging film on both ends of the cutting strip.

아울러, 본 발명에 따르면, 가식성필름은 얇은 막 형태로 이룰 수 있도록 하는 풀루란층과, 분해성과 무독성 및 열차단성을 보장하는 전분층과, 상기 전분층에 피막형태로 도포되어 다양한 향과 맛을 연출하는 향신료층으로 이루어진 것을 특징으로 한다.In addition, according to the present invention, the edible film is a pullulan layer to achieve a thin film form, a starch layer to ensure degradability, non-toxicity and heat shielding, and the film is applied to the starch layer in a variety of flavors and flavors It is characterized by consisting of a spice layer to produce.

이하 본 고안에 첨부된 도면을 참조하여 본 고안의 바람직한 일실시예를 상세히 설명하기로 한다.Hereinafter, exemplary embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

우선, 도면들 중, 동일한 구성요소 또는 부품들은 가능한 동일한 참조부호로 나타내고 있음에 유의하여야 한다. 본 고안을 설명함에 있어, 관련된 공지기능 혹은 구성에 대한 구체적인 설명은 본 고안의 요지를 모호하지 않기 위하여 생략한다.First, in the drawings, the same components or parts are to be noted that the same reference numerals as possible. In describing the present invention, detailed descriptions of related known functions or configurations are omitted in order not to obscure the subject matter of the present invention.

도 1은 본 고안의 김밥포장지를 나타낸 분해사시도이고, 도 2는 본 고안의 김밥을 포장한 상태를 나타낸 사시도이며, 도 3은 본 고안의 김밥포장지의 절취테이프를 일부 절취한 상태를 나타낸 사시도이고, 도 4는 본 고안의 김밥포장지에서 절취테이프를 완전하게 절취한 상태를 나타낸 사시도이며, 도 5는 본 고안의 김밥 포장지에서 김밥을 인출한 상태를 나타낸 사시도이고, 도 6은 본 고안의 김밥포장지를 나타낸 정단면도이며, 도 7은 본 고안의 김밥포장지의 가식성필름을 적층구조를 나타낸 단면도이다.1 is an exploded perspective view showing a kimbap packaging of the present invention, Figure 2 is a perspective view showing a state of packing the gimbap of the present invention, Figure 3 is a perspective view showing a state of a part of the cut tape of the kimbap packaging of the present invention. , Figure 4 is a perspective view showing a state in which the cutting tape completely cut from the gimbap packaging of the present invention, Figure 5 is a perspective view showing a state taken out from the gimbap packaging of the present invention, Figure 6 is a kimbap packaging of the present invention 7 is a cross-sectional view showing a lamination structure of a decorative film of a kimbap wrapping paper of the present invention.

먼저, 도 1 내지 도 7에서 보는 바와 같이, 본 고안의 김밥포장지는 밥덩어리(110)를 포장하며 섭취가 가능한 가식성필름(120)과, 건조 김(130)과, 밥덩어리(110)에 가식성필름(120) 및 건조 김(130)을 포장하여 완성된 김밥 외부면을 감싸 듯 포장하여 내부가 진공상태를 이루도록 하면서 절취테이프(142)를 통하여 내부의 김밥을 외부로 손쉽게 반출할 수 있도록 하는 외부 포장필름(140)으로 구성한다.First, as shown in Figures 1 to 7, the gimbap packaging of the present invention is packaged rice lumps (110) can be ingested edible film 120, dry laver 130, and rice lumps (110) Wrap the edible film 120 and dried laver 130 to wrap the finished gimbap as if it is wrapped around the outer surface so that the inside is vacuumed so that the inside can be easily taken out to the outside through the cut tape 142. It consists of an outer packaging film (140).

상기 가식성 필름(120)은 일정한 형태로 형성시킨 밥덩어리(110)의 외부면을 감싼 다음 밥덩어리(110) 전면부에 밥덩어리(110)를 감싸고 남은 각 단부를 중첩시킨 합지부(145)가 위치되도록 하고 각각의 합지부(145)의 경계를 봉합하여 밥덩어리(110)(가 외부의 공기에 노출되지 않도록 하는 한다.The edible film 120 wraps the outer surface of the rice lumps 110 formed in a predetermined shape, then wraps the rice lumps 110 on the front of the rice lumps 110 and overlaps each remaining end portion 145. Is positioned so as to seal the boundary of each lamination 145, so that the rice lump 110 (exposed to the outside air).

이러한 가식성필름(120)은 얇은 막 형태로 이룰 수 있도록 하는 풀루란층(121)과, 분해성과 무독성 및 열차단성을 보장하는 전분층(122)과, 상기 전분층(122)에 피막형태로 도포되어 다양한 향과 맛을 연출하는 향신료층(123)으로 적층되어 이루어진다.The edible film 120 is a pullulan layer 121 to achieve a thin film form, a starch layer 122 to ensure degradability, non-toxicity and thermal insulation, and a film form on the starch layer 122 The coating is made of a spice layer 123 to produce a variety of flavors and flavors.

이와 같은 가식성필름(120)은 산업의 발달과 더불어 일회용품의 사용빈도가 증가함에 따라 플라스틱 포장 폐기물에 의한 환경오염 문제가 대두되면서 생물자원을 이용한 분해성 포장재의 개발에 관한 연구가 활발하게 수행되면서 생산되기 시 작했다. Such edible film 120 is produced with the development of degradable packaging materials using biological resources as the environmental pollution problem caused by plastic packaging waste has increased with the development of the industry and the use frequency of disposable products increases. It started.

이러한 가식성필름(120)은 기존의 비식용, 비분해성 플라스틱 고분자필름에 비하여 내용물과 포장재가 함께 소비될 수 있어 포장재 폐기물이 발생하지 않으며, 포장재 폐기물이 발생한 경우에도 완전한 가식성 재질로만 제조되었으므로 기존의 고분자 재질보다 쉽게 분해되며, 포장재질에 꽃, 색소, 감미료 등의 성분을 첨가하여 내용물에 관능적(organoleptic) 특성을 부여하는 등의 장점을 지닌다.The edible film 120 can be consumed together with the contents and the packaging material compared to the conventional non-edible, non-degradable plastic polymer film does not generate packaging waste, even when packaging waste occurs only because of the complete edible material It is more easily decomposed than the polymer material, and has the advantage of adding organoleptic properties to the contents by adding components such as flowers, pigments and sweeteners to the packaging material.

현재 가식성 필름의 생물자원으로는 옥수수단백질(corn zein), 밀 단백질(wheat gluten), 대두박 단백질(soy protein isolate), 당밀 단백질(sorghum), 우유 단밸질(casein whey), 전분 등이 있다.Currently, edible films include corn zein, wheat gluten, soy protein isolate, molasses protein, soorghum, casein whey, and starch.

상기와 같은 특성을 가지는 가식성필름(120)의 구조는 얇은 막 형태로 이룰 수 있도록 하는 풀루란층(121)과, 분해성과 무독성 및 열차단성을 보장하는 전분층(122)과, 상기 전분층(122)에 피막형태로 도포되어 다양한 향과 맛을 연출하는 향신료층(123)으로 적층되어 이루어진다.The structure of the edible film 120 having the above characteristics is a pullulan layer 121 to achieve a thin film form, a starch layer 122 to ensure degradability, non-toxicity and thermal insulation, and the starch layer Coated in the form of a film to the 122 to produce a variety of flavors and flavors are made of a laminated spice layer (123).

특히, 가식성필름(120)의 향신료층(123)은 김밥에 적용될 수 있는 맛과 향을 충분히 연출할 수 있도록 가식성필름(120)을 제조할 때 젤 형태의 전분층(122)에 분말화된 향신료를 뿌려주어 건조된 전분층(122)에 향신료층(123)이 피막되도록 한다.In particular, the spice layer 123 of the edible film 120 is powdered in the starch layer 122 of the gel form when manufacturing the edible film 120 to produce a taste and aroma that can be applied to gimbap sufficiently Sprinkle the spices so that the spice layer 123 is coated on the dried starch layer (122).

상기와 같이, 가식성필름(120)으로 포장되는 밥덩어리(110)는 일정한 형태로 이루어질 수 있도록 하되 통상적으로 삼각형의 모양으로 형성시킨다.As described above, the rice lump 110 to be packaged with the edible film 120 to be made in a predetermined form, but is typically formed in the shape of a triangle.

이렇게 삼각형상의 밥덩어리(110)를 내부에 포장한 가식성필름(120)에 건조 김(130)을 다시 한번 포장을 한 후에 외부포장필름(140)을 재차 포장한다. After packaging the dried seaweed 130 on the edible film 120 having the triangular rice lump 110 packed therein, the outer packaging film 140 is packaged again.

여기서 외부포장필름(140)은 밥덩어리(110)에 가식성필름(120) 및 건조 김(130)을 포장하여 완성된 김밥 외부면을 포장할 수 있는 크기로 제작되어 김밥이 안치되는 내부면 중앙부에 한 쌍의 절취띠(141)를 상호 수평선상 되게 가로질러 형성시키고 절취띠(141)의 양단부에는 일체로 연장되는 절취테이프(142)를 노출시켜 내부면이 김밥의 외부면을 감싸도록 포장하되 절취띠(141)가 김밥의 측면 중앙에 길이방향으로 위치되도록 포장한 후 내부를 진공상태로 공기를 제거하고 포장한다.Here, the outer packaging film 140 is made of a size that can wrap the outer surface of the finished gimbap by wrapping the edible film 120 and the dried laver 130 on the rice lump 110, the central portion of the inner surface where the gimbap is placed A pair of cutting strips 141 are formed to cross each other on a horizontal line, and both ends of the cutting strips 141 are exposed to expose the cutting tape 142 which extends integrally, so that the inner surface wraps the outer surface of the gimbap. The cutting strip 141 is packaged to be longitudinally positioned at the center of the side of the gimbap, and then the air is removed and packed in a vacuum state.

특히, 외부포장필름(140)은 절취테이프(142)와 동일한 폭으로 한 쌍의 절취띠(141)의 간격을 유지되도록 하면서 이를 상호 수평 선상으로 형성시키되 절취띠(141)는 복수개의 절취홈(141a)이 순차적이면서 연속적으로 외부포장필름(140)의 외부면에 절개홈(141a)을 복수개 형성시키고 그 절취띠(141)의 양단부에 외부포장필름(140)과 일체로 연장되어 노출시킨 절취테이프(142)를 잡아당겨 외부포장필름(140)을 개봉할 수 있도록 한다.In particular, the outer packaging film 140 is formed in a horizontal line to each other while maintaining the interval of the pair of cutting strips 141 in the same width as the cutting tape 142, the cutting strip 141 is a plurality of cutting grooves ( A plurality of cutting grooves 141a are formed on the outer surface of the outer packaging film 140 in sequence and successively, and the cutting tape 141a extends integrally with the outer packaging film 140 at both ends of the cutting strip 141. Pull out 142 to open the outer packaging film 140.

이와 같이 구성된 김밥 포장지에서 김밥의 반출은 절취테이프(142)를 잡아당겨 상기 절취테이프(142)가 절취띠(141)를 따라 절개되면서 외부포장필름(140)의 단부가 개봉되도록 한다.Export of gimbap in the gimbap wrapping paper configured as described above pulls the cutting tape 142 so that the cutting tape 142 is cut along the cutting strip 141 to open the end of the outer packaging film 140.

이후, 절취테이프(142)를 완전하게 절취한 다음 외부포장필름(140)의 내부에 수납된 김밥을 외부로 반출하게 된다. Thereafter, the cutting tape 142 is completely cut out, and then the gimbap stored in the outer packaging film 140 is taken out to the outside.

이때, 김밥은 외부포장필름(140)을 통하여 진공상태로 김밥을 포장하고 건조김(130)과 밥덩어리(110) 사이에 개재시킨 가식성필름(120)에 의해 밥덩어리의 수 분이 건조 김(130)으로 전달되지 않은 상태로 건조 김(130)의 바삭바삭한 미각을 그대로 유지하도록 된다.At this time, the kimbap is packed with vacuum in the vacuum state through the outer packaging film 140, and the moisture of the rice lump is dried by the edible film 120 interposed between the dried laver 130 and the rice lump (110). 130 to maintain the crunchy taste of the dry steam (130) as it is not delivered to.

또한, 김밥의 포장에서 진공상태를 이루고 밥덩어리(110)의 수분 전달을 방지하여 김밥의 유통기한을 증대시킬 수 있으며, 김밥의 변질을 방지할 수 있는 효과가 있다.In addition, by forming a vacuum in the packaging of gimbap and preventing the water transfer of the rice lumps (110) can increase the shelf life of gimbap, there is an effect that can prevent the alteration of gimbap.

상술한 바와 같이, 본 고안의 김밥 포장지는 외부포장필름의 내부에 가식성필름으로 건조 김과 밥이 구획되게 포장된 김밥을 진공상태로 포장하여 김밥이 외부 공기와 접촉을 최소화 할 수 있도록 하여 김밥의 보존기간 및 유통기간을 증대시킬 수 있도록 하는 효과가 있다.As described above, the gimbap wrapper of the present invention wraps the gimbap packaged with dried edible and rice separated by an edible film inside the outer packaging film in a vacuum state so that the gimbap can minimize contact with the outside air. It has the effect of increasing the shelf life and shelf life.

또한, 본 고안의 김밥 포장지는 취식 가능한 가식성필름으로 밥덩어리 포장한 다음 가식성필름의 외부에 건조 김으로 다시 포장하여 김과 밥덩어리가 상호 접촉되는 것을 방지하여 밥덩어리의 수분이 건조김으로 전달되지 않도록 하여 김이 눅눅하지 않도록 하여 김밥 고유의 미감을 유지시키면서 유통기한을 더욱 증진시킬 수 있도록 하는 효과가 있다.In addition, the kimbap wrapper of the present invention is packed with a edible edible film, and then repacked with dry laver on the outside of the edible film to prevent the seaweed and rice lumps from contacting each other, so that the moisture of the rice lump is dried. It is effective to enhance the shelf life while maintaining the unique aesthetics of gimbap by preventing the steam from being soaked.

아울러, 본 고안의 김밥 포장지는 기존 김과 밥덩어리 사이에 배치되는 속 비닐지의 해체작업의 불필요함을 최소화할 수 있도록 김과 밥덩어리 사이에 가식성필름이 포장되도록 개재시켜 외부포장필름에서 절취테이프를 통하여 손쉽게 반출되는 김밥을 그대로 취식할 수 있도록 하는 효과가 있다.In addition, the gimbap wrapper of the present invention is interposed so that the edible film is wrapped between the seaweed and the rice lump so as to minimize the need for dismantling of the inner plastic paper disposed between the existing seaweed and the rice lump, and cut off the tape from the outer packaging film. It is effective to eat the gimbap that is easily taken out through.

나아가, 본 고안의 본 고안의 김밥 포장지는 가식성필름에 다양한 향신료층을 선택적으로 첨가하여 소비자가 원하는 다양한 향신료의 맛과 향을 내포한 김밥을 제공할 수 있도록 하는 효과가 있다.Furthermore, the kimbap wrapper of the present invention of the present invention has an effect of selectively adding various spice layers to the edible film to provide a kimbap containing the taste and aroma of various spices desired by the consumer.

이상에서 설명한 본 고안은 전술한 실시예 및 첨부된 도면에 의해 한정되는 것은 아니고, 본 고안의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 여러 가지 치환, 변형 및 변경이 가능함은 본 고안이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 있어서 명백할 것이다.The present invention described above is not limited to the above-described embodiments and the accompanying drawings, and various substitutions, modifications, and changes are possible within the scope without departing from the technical spirit of the present invention. It will be evident to those who have knowledge of.

Claims

In the wrapping paper which wraps polygonal gimbap,

Wrap the outer surface of the rice lumps formed in a uniform shape, wrap the rice lumps in the front of the rice lumps, place the overlapped portions at each end, and seal the boundary of each lamination so that the rice lumps are exposed to the outside air. Edible film that prevents,

Dry steam wrapped around the outer surface of the edible film,

The edible film and dried laver wrapped in the rice lumps are made in a size that can wrap the finished gimbap outer surface. Expose the tape that extends integrally on both ends of the strip to wrap the inner surface to wrap the outer surface of the gimbap, but wrap the cut strip so that it is located in the longitudinal direction at the center of the side of the gimbap and remove the air in a vacuum state. Kimbap wrapping paper characterized in that consisting of an outer packaging film to be packaged.

The method of claim 1,

While maintaining the distance between the pair of cutting strips in the same width as the cutting tape, and forming them in a horizontal line with each other, the plurality of cutting grooves are formed in a plurality of cutting grooves on the outer surface of the outer packaging film sequentially and continuously. Kimbap wrapping paper, characterized in that configured to open the outer packaging film by pulling the exposed tape extended integrally with the outer packaging film at both ends of the cutting strip.

The method of claim 1,

The edible film,

Pullulan layer to achieve a thin film form,

Starch layer that guarantees degradability, non-toxicity and thermal resistance,

Kimbap wrapping paper, characterized in that consisting of a spice layer applied to the starch layer in the form of a film to produce a variety of flavors and flavors.