KR200420719Y1 - 음식쓰레기용 발효장치 - Google Patents

Abstract

본 고안은 발효미생물의 조달이 용이하고 그 조달비용도 절감할 수 있는 음식쓰레기용 발효장치를 제공하기 위한 것으로서, 발효조에 목재칩이 장입된 타공판제 칩통을 내장하여 발효조의 바닥을 거쳐 칩통의 저면으로 유입되는 온풍과 통공으로 유입되는 일부 음식쓰레기 및 수분에 의해 목재칩이 서서히 부패되면서 발효미생물이 생성되고, 이 발효미생물이 음식쓰레기 속으로 침투하여 음식쓰레기의 조속한 발효에 기여하도록 구성한 음식쓰레기용 발효장치를 특징으로 한다.

Description

음식쓰레기용 발효장치{Fermentation equipment for food waste}

도 1은 본 고안에 의한 음식쓰레기용 발효장치의 종단정면도

도 2는 동 종단측면도

도 3은 칩통의 예시도

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>

10: 발효조 20: 칩통

21: 통공 22: 칩투입구

23: 문 30: 목재칩

본 고안은 발효에 유효한 미생물이 자생적으로 발생하는 타공판제 칩통의 목재칩의 부패과정에서 생성되는 발효미생물을 이용하여 음식쓰레기의 발효를 촉진할 수 있게 한 음식쓰레기용 발효장치에 관한 것이다.

통상의 음식쓰레기용 발효장치는 배양된 발효미생물을 이용한다. 배양 발효미생물은 구입부담이 큰 데다 투여수단도 마땅찮고, 발효미생물의 활성도가 낮아 대량 투여가 불가피하고 투여작업도 번거롭다.

따라서 본 고안의 목적은 발효미생물의 조달이 용이하고 그 조달비용도 절감할 수 있는 음식쓰레기용 발효장치를 제공하는 것이다.

이 과제는 발효조에 목재칩이 장입된 타공판제 칩통을 내장하여 발효조의 바닥을 거쳐 칩통의 저면으로 유입되는 온풍과 통공으로 유입되는 일부 음식쓰레기 및 수분에 의해 목재칩이 서서히 부패되면서 발효미생물이 생성되고, 이 발효미생물로 음식쓰레기를 조기에 발효시킬 수 있게 한 음식쓰레기용 발효장치로 달성할 수 있다.

도 1 및 도 2에서, 본 고안에 의한 음식쓰레기용 발효장치는 발효조(10)에 목재칩통(30)이 장입된 1 또는 2 이상의 칩통(20)을 내장한 것이다.

도 3에서, 칩통(20)은 공기소통과 습기유입이 가능한 통공(21)이 촘촘히 뚫린 내식성 금속판제로서, 주면의 일점에는 문(23)으로 개폐되는 칩투입구(22)가 형성되어 있다.

목재칩(30)은 고온 다습한 분위기에서도 느리게 부패되면서 발효미생물이 생 성되고 활성도도 높은 목질의 목칩 또는 토막이다. 이러한 목재칩(30)으로는 참나무설, 짧게 자른 참나무 토막, 장작형 참나무 등이 있고, 경우에 따라서는 이들을 혼용할 수도 있다.

도 1과 도 2를 참조하여 부연하면, 발효조(10)에 목재칩(30)이 가득 담긴 칩통(20)을 넣어 직립자세를 유지하도록 안정시키고, 자성물질과 협잡물 등의 이물질이 제거되고 분쇄 탈수처리된 적량의 음식쓰레기(a)를 투입구(11)를 통해 발효조(10)에 투입한 후 교반장치(40)를 가동하여 발효조(10) 내부를 음식쓰레기가 회류하도록 하는 가운데 여과실(50)의 온풍관(51)으로 온풍을 공급한다. 이 온풍은 여과실(50)의 한복판에 위치한 격리통(52)의 통공(53)을 거쳐 여과층(54)의 틈 사이로 올라가 발효조(10)의 바닥쪽으로 유입돼 음식쓰레기의 발효에 기여하고, 그 중의 일부는 칩통(20)의 저면으로 유입된다.

칩통(20)의 통공(21)으로는 음식쓰레기 중의 일부와 습기가 유입되고 동시에 칩통(20) 속으로 유입된 온풍(b)이 빠져나가 발효조(10)의 음식쓰레기 속으로 침투, 발효를 돕게 된다.

목재칩(30)은 칩통(20)으로 유입되는 습기와 공기, 및 음식쓰레기가 발효될 때 발생하는 열의 영향으로 서서히 부패된다. 목재칩(30)이 부패되면서 발효미생물이 생성된다. 이후 그 발효미생물은 통공(21)을 거쳐 발효조(10)의 음식쓰레기 속으로 침투해 발효를 촉진시키게 된다.

목재칩(30)은 완전히 썩어 가루로 변한 후에도 발효미생물이 생성되므로 폐기할 때까지 활용한다. 목재칩(30)이 완전히 부패되고 발효미생물의 생성이 기준 치를 밑도는 것으로 판단되면 발효조(10)에 투입된 음식쓰레기 발효물을 말끔히 인출하고 칩통(20)을 들어낸 다음에 새로운 목재칩을 장입하여 재장전, 후속 음식쓰레기 발효에 임한다.

완전 부패된 목재칩은 칩통(20)을 들어낼 때 그 저면의 통공(21)으로 쏟아져내려 후속 처리되는 음식쓰레기에 섞인다. 완전히 부패되지 않고 덩어리진 상태로 잔류하는 목재칩 부분은 발효조(10) 밖으로 들어낸 칩통(20)을 비울 때 투입구(22)를 열고 쏟아버린다.

이상 설명한 본 고안의 음식쓰레기용 발효장치는 발효조에 투입된 음식쓰레기 속에서 저면으로 유입되는 온풍과 음식쓰레기 중의 일부 및 그 습기의 영향으로 칩통 내에서 서서히 부패되는 목재칩에서 발효미생물이 생성되어 음식쓰레기로 침투, 음식쓰레기의 조기 발효에 기여하고, 칩통을 통해 음식쓰레기의 발효에 필요한 일부 온풍도 음식쓰레기 깊숙이 공급되어 발효가 촉진되도록 한 것으로서, 배양 발효미생물을 이용하지 않고 자연적으로 생성되는 부패 목재칩의 발효미생물을 이용하므로 미생물 조달비용이 절감되고, 배양 발효미생물을 투여하던 것에 비해 성력화도 달성할 수 있다.

Claims (2)

1. 자성물질과 협잡물 등의 이물질이 제거되고 파쇄 탈수과정을 거친 음식쓰레기를 투입하고 온풍을 주입하여 발효시키는 장치로서, 주면과 저면에 통공(21)이 천공된 타공판제 칩통(20)에 부패시 발효미생물잉 생성되는 목재칩(30)을 장입하고, 이 칩통(20)을 발효조(10)에 넣어 여과층(40) 위에 직립하도록 설치한 것을 특징으로 하는 음식쓰레기용 발효장치.
2. 제1항에 있어서, 상기 목재칩(30)은 참나무설, 짧게 자른 참나무 토막, 장작형 참나무 중의 1 또는 2 이상이 혼재된 음식쓰레기용 발효장치.

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