KR200417126Y1

KR200417126Y1 - Exhaust device of roaster for meat roast

Info

Publication number: KR200417126Y1
Application number: KR2020060006778U
Authority: KR
Inventors: 김진홍
Original assignee: 김진홍
Priority date: 2006-03-14
Filing date: 2006-03-14
Publication date: 2006-05-24

Abstract

본 고안은 고기구이판의 테두리에 울타리로 세워지는 원통형 가이드 덕트와, 상기 가이드 덕트에 올려져 고기구이판을 덮으며 상측을 개방시키고 철망을 가로질러 연통 출구를 형성시킨 삿갓형 연통과 상기 삿갓형 연통의 연통 출구 중심에서 상기 철망에 결합되어 외측으로 수직 연장되는 막대형 손잡이와, 상측에 형성된 통공에 의하여 상기 막대형 손잡이에 체결되어 상기 삿갓형 연통의 상측을 덮는 삿갓형 기름받이로 구성되는 것을 특징으로 하는 고기구이판의 연기 배출장치에 관한 것이다.The present invention is a cylindrical guide duct that is set up as a fence on the edge of the roasted meat plate, the hatched communication and the hatched communication which is mounted on the guide duct to cover the roasted meat plate and open the upper side and form a communication outlet across the wire mesh. A rod-shaped handle coupled to the wire mesh at the center of the communication outlet and extending vertically to the outside, and a hat-shaped oil sump that is fastened to the rod-shaped handle by a through hole formed on the upper side and covers the upper side of the hat-shaped communication; It relates to a smoke exhaust device of the meat roasting plate.

본 고안에 의하며, 별도의 구동용 동력없이 유지관리되며, 실내의 설비비용이 없으며 연기와 기름 및 냄새 제거 효율이 뛰어난 고기구이판의 연기 배출장치가 제공되는 이점이 있다.According to the present invention, it is maintained without a separate driving power, there is no facility cost of the room and there is an advantage that the smoke exhaust device of the roasting plate excellent in smoke and oil and odor removal efficiency is provided.

고기구이판, 삿갓, 덕트, 연통, 기름받이, 여과필터 Grilled meat, plate, duct, tube, drip tray, filter

Description

Smoke device of roasted meat plate {Exhaust device of roaster for meat roast}

도 1은 본 고안에 따른 고기구이판의 연기 배출장치의 분해사시도1 is an exploded perspective view of a smoke exhaust device of the roasting plate according to the present invention

도 2는 본 고안에 따른 고기구이판의 연기 배출장치의 분해 측단면도Figure 2 is an exploded side cross-sectional view of the smoke exhaust device of the roasting plate according to the present invention

도 3은 본 고안에 따른 고기구이판의 연기 배출장치의 조립 측단면도Figure 3 is an assembled side cross-sectional view of the smoke exhaust device of the roasting plate according to the present invention

*도면의 주요부분에 관한 부호의 설명** Explanation of symbols on main parts of drawings *

10 : 삿갓형 기름받이 15 : 기름 유로10: hat-shaped oil dish 15: oil passage

20 : 삿갓형 연통 21 : 철망20: hat type communication 21: wire mesh

30 : 가이드 덕트 40 : 여과필터 30: guide duct 40: filtration filter

50 : 막대형 손잡이 51 : 나사산50: bar handle 51: thread

52 : 높이조절용 너트52: height adjustment nut

본 고안은 고기구이판의 테두리에 울타리로 세워지는 원통형 가이드 덕트와, 상기 가이드 덕트에 올려져 고기구이판을 덮으며 상측을 개방시키고 철망을 가로질러 연통 출구를 형성시킨 삿갓형 연통과 상기 삿갓형 연통의 연통 출구 중심에서 상기 철망에 결합되어 외측으로 수직 연장되는 막대형 손잡이와, 상측에 형성된 통 공에 의하여 상기 막대형 손잡이에 체결되어 상기 삿갓형 연통의 상측을 덮는 삿갓형 기름받이로 구성되는 것을 특징으로 하는 고기구이판의 연기 배출장치에 관한 것이다.The present invention is a cylindrical guide duct that is set up as a fence on the edge of the roasted meat plate, the hatched communication and the hatched communication which is mounted on the guide duct to cover the roasted meat plate and open the upper side and form a communication outlet across the wire mesh. The rod-shaped handle is coupled to the wire mesh at the center of the communication outlet and extends vertically outward, and the hat-shaped oil sump is fastened to the rod-shaped handle by a through hole formed on the upper side and covers the upper side of the hat-shaped communication. It relates to a smoke exhaust device of the roasted meat plate.

일반적으로 고기구이를 하는 장소에서는 고기구이판에서 발생되는 연기로 인하여 공기가 쾌적하지 못하다.In general, in the place of yakiniku, air is not comfortable due to the smoke generated from the yakiniku board.

또한 그 연기에는 고기에서 발생된 기름이 같이 떠다니므로 실내를 오염시키고, 기름에 포함된 성분에 의하여 실내와 고기를 굽는 사람에게 냄새가 배이게 한다. 특히 숯불을 이용하여 고기를 구울 때에는 많은 연기가 발생되기 때문에 고기구이판 주변 사람들이 고기를 구울 때 발생되는 연기에 노출되어 고기구이 냄새가 옷에 배임은 물론 기름성분이 옷에 묻어나게 되어 굉장히 불쾌하게 되는 문제ㅈ점이 있다.In addition, the smoke floats with the oil from the meat, polluting the interior, and the ingredients contained in the oil make the smell of the interior and meat roasters double. In particular, when cooking meat with charcoal fire, a lot of smoke is generated, so people around the yakiniku are exposed to smoke generated when grilling meat, so the smell of yakinigi is on the clothes, and the oil component gets on the clothes. There is a problem.

따라서 고기구이점을 운영하는 운영자의 입장에는 이러한 연기를 어떠한 방법으로 빠른 시간내에 제거 또는 환기시키면서도 고기의 맛을 살리느냐에 사업의 성패가 달려있다고 할 것이다.Therefore, the success of the business depends on the operator's position to operate the yakiniku advantage in order to remove the meat and ventilate it in a short time, while maintaining the taste of the meat.

이러한 점을 극복하기 위하여 각 고이구이점에서는 환기장치를 구비하고 있는데, 대표적으로는 출원번호 20-1984-0002609 '냄새와 연기제거장치를 갖춘 불고기구이기' 와 같이 버너에 연통과 직접 연결하는 방식이나, 출원번호 20-1987-0014443 고기구이기의 배연유도장치와 같이 버너의 상측에 외부 연통을 거치시키는 방식이 주로 사용되고 있다. In order to overcome this point, each roasting point is equipped with a ventilation device, which is typically connected directly to the burner by communicating with the burner, such as' No. 20-1984-0002609 'Blowing device with smell and smoke removal device'. , Application No. 20-1987-0014443 A method of mounting the external communication on the upper side of the burner, such as the flue gas induction apparatus of the roaster is mainly used.

그런데 이와 같은 종래기술방식의 경우, 상기 버너에 직접연결하는 방식은 대류의 흐름과 역행하는 방식이어서 연기를 빨아들이기 위해 과도한 동력이 필요하며, 효율이 좋지 못하다는 문제점이 있으며, 상기 상측 연통방식은 실내에 설비 비용이 크게 증가되고, 장치의 부피가 너무 커 취급이 불편하며, 연기가 배출되는 과정에서 연기에 포함되어 있던 기름성분이 각 관의 표면에 묻어나게 되어 내면이 지저분해지고 장치의 수명이 단축되며, 메인 블로우어에 의한 중앙 제어식이므로 장치의 설치시 업소 규모에 따른 다양한 대수의 환기장치에 적정한 메인 블로우어 및 이를 구동하는 모터의 규격을 설정하기 어려우며, 환기장치를 일부만 구동할 경우 불필요한 전력을 낭비할 수 있는 문제가 있었다.By the way, in the case of the prior art method, the direct connection to the burner is a method that is converse with the flow of convection, so that excessive power is required to suck the smoke, there is a problem that the efficiency is not good, the upper communication method The cost of equipment is greatly increased indoors, the volume of the device is too large, and the handling is inconvenient, and the oil contained in the smoke is buried on the surface of each pipe during the discharge of the smoke. It is shortened and centrally controlled by the main blower, so it is difficult to set the standard of the main blower and the motor driving the appropriate size for various number of ventilation devices according to the size of the business when installing the device. There was a problem that could waste.

본 고안은 상기한 문제점을 해결하기 위하여, 설비비용이 적으면서 유지 관리비가 적게 들고, 연기와 기름 및 냄새 제거 효율이 뛰어난 고기구이판의 연기 배출장치를 제공하는 것을 목적으로 한다.In order to solve the above problems, an object of the present invention is to provide a smoke discharge device of a roasting board having low installation cost and low maintenance cost, and excellent in smoke and oil and odor removal efficiency.

상기한 목적을 달성하기 위하여 본 고안은 고기구이판의 테두리에 울타리로 세워지는 원통형 가이드 덕트와, 상기 가이드 덕트에 올려져 고기구이판을 덮으며 상측을 개방시키고 철망을 가로질러 연통 출구를 형성시킨 삿갓형 연통과 상기 삿갓형 연통의 연통 출구 중심에서 상기 철망에 결합되어 외측으로 수직 연장되는 막대형 손잡이와, 상측에 형성된 통공에 의하여 상기 막대형 손잡이에 체결되어 상기 삿갓형 연통의 상측을 덮는 삿갓형 기름받이로 구성되는 것을 특징으로 하는 고기 구이판의 연기 배출장치를 기술적 요지로 한다.In order to achieve the above object, the present invention is a cylindrical guide duct which is built as a fence on the edge of the meat roasting plate, and the hatshade type which is mounted on the guide duct to cover the meat roasting plate, open the upper side and form a communication outlet across the wire mesh. A rod-shaped handle which is coupled to the wire mesh at the center of the communication outlet of the communication and the hat-shaft communication and extends vertically outward, and is connected to the rod-shaped handle by a through-hole formed in the upper side to cover the top of the hat-shape communication. It is a technical gist of the smoke discharge device of the meat grill, characterized in that consisting of the support.

여기서 상기 삿갓형 연통은 상기 막대형 손잡이에 중심부가 끼워져 상기 철망 위에 거치되는 여과필터를 더 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 고기구이판의 연기 배출장치로 되는 것이 바람직하다.Wherein the hatshade communication is preferably a smoke discharge device of the roasting plate, characterized in that further comprising a filter filtration fitted to the center of the rod-shaped handle is mounted on the wire mesh.

그리고 상기 막대형 손잡이는 외주면에 나사산이 형성되고, 상기 나사산에는 높이조정용 너트가 체결되어 상기 삿갓형 기름받이의 체결높이를 조정시키는 것을 특징으로 하는 고기구이판의 연기 배출장치로 되는 것이 바람직하다.And the rod-shaped handle is formed with a screw thread on the outer circumferential surface, the height adjustment nut is fastened to the screw thread, it is preferable to be a smoke exhaust device of the roasting board, characterized in that for adjusting the fastening height of the sump-shaped oil sump.

또한, 상기 고기구이판의 연기 배출장치에는 상기 삿갓형 연통과 상기 삿갓형 기름받이 중에서 적어도 하나에, 삿갓 내벽에서 액화되어 흘러내리는 기름이 삿갓 저부에서 안내되도록, 삿갓 저부를 내측으로 절곡시킨 기름 유로를 형성시킨 것을 특징으로 하는 고기구이판의 연기 배출장치로 되는 것이 바람직하다.In addition, the smoke exhaust device of the yakinipan is provided with an oil flow path bent inward to the bottom of the hat shade so that the oil liquefied and flowed down from the inside of the hat shade is guided to at least one of the hat shade communication and the hat shade oil pan It is preferable that it is made into the smoke exhaust apparatus of the roasting board characterized by the above-mentioned.

본 고안은 숯불 또는 가스불을 이용하여 고기를 굽는 판에서 발생되는 연기를 외부로 배출시키는 고기구이판의 연기 배출장치로서, 원통형 가이드 덕트와 삿갓형 연통과 막대형 손잡이와 삿갓형 기름받이로 구성된다.The present invention is a smoke exhaust device of a grilled meat board that discharges smoke generated from a grill plate of meat using charcoal or gas fire to the outside, and is composed of a cylindrical guide duct, a hat-type communication, a rod-type handle, and a hat-shaped oil sump. .

상기 원통형 가이드 덕트는 고기구이판의 테두리에 세워져 기름이 고기구이판의 바깥으로 튀는 것을 방지하기 위하여 세우는 울타리의 기능을 하는 것이다. 따라서 상기 가이드 덕트의 크기는 고기구이판의 외주변 크기 정도가 되어야 하며, 높이는 구이판 내부의 고기가 보이면서 기름이 튀지 않는 정도로 조정되어야 할 것이다. The cylindrical guide duct is built on the edge of the roasting plate to function as a fence to prevent oil from splashing out of the roasting plate. Therefore, the size of the guide duct should be about the size of the outer periphery of the roasting plate, the height should be adjusted to the extent that the meat inside the roasting plate is not splashed.

상기 삿갓형 연통은 상기 가이드 덕트에 올려지는 덮개로서 상측이 연기가 빠져나갈 수 있도록 개방되어 있으며, 삿갓형으로 된 외형에 의하여 연기는 상측에서 모아져 배출될 것이다. 따라서 상기 개방된 상측에는 연통 출구가 되는데, 상기 연통 출구에는 철망을 가로질러 본 고안의 막대형 손잡이가 형성될 수 있도록 한다. 상기 막대형 손잡이는 상기 삿갓형 연통의 연통 출구 중심에서 상기 철망에 결합되어 외측으로 수직 연장되는 막대로 구성된다.The hatch communication is a cover that is placed on the guide duct is open so that the smoke can escape from the upper side, by the appearance of the hatshade will be smoke is collected from the upper side is discharged. Therefore, the open upper side is a communication outlet, so that the bar-shaped handle of the present invention can be formed across the wire mesh. The rod-shaped handle is composed of a rod extending vertically outwardly coupled to the wire mesh at the center of the communication outlet of the hat-shaped communication.

상기 막대형 손잡이는 손잡이로서의 기능 이외에 본 고안의 다른 장치가 부가될 수 있도록 하는 지지대가 된다. The rod-shaped handle becomes a support for allowing other devices of the present invention to be added in addition to functioning as a handle.

본 고안의 삿갓형 기름받이는 상측에 형성된 통공이 형성된 것으로서, 상기 통공으로 상기 막대형 손잡이에 체결시켜 상기 삿갓형 연통의 상측을 외부에서 덮는다.The hatshade oil dish of the present invention is formed with a through-hole formed in the upper side, and fastened to the rod-shaped handle with the through-hole to cover the upper side of the hatshade communication from the outside.

이때, 상기 통공의 크기는 상기 막대형 손잡이에 끼워지는 정도가 되도록 하여, 삿갓형 기름받이가 삿갓형 연통 상측에서 안정적으로 안착되도록 한다.At this time, the size of the through-hole is to be fitted to the rod-shaped handle, so that the hat-shape drip tray is stably seated on the top of the hat-shape communication.

또한, 상기 통공의 크기는 상기 삿갓형 기름받이의 체결높이를 조절할 수 있도록 하는데, 상기 막대형 손잡이의 외주면에 나사산을 형성시키고 상기 나사산에 너트를 체결시키면 상기 너트가 상기 통공에 스토퍼로 작용하므로 상기 너트의 체결높이에 따라서 상기 삿갓형 기름받이의 체결높이를 조정할 수 있다.In addition, the size of the through hole is to adjust the height of fastening the sump-shaped drip tray, forming a screw thread on the outer circumferential surface of the rod-shaped handle and fastening the nut to the screw thread because the nut acts as a stopper to the through hole According to the fastening height of the nut can be adjusted the fastening height of the sump-shaped drip tray.

한편, 상기 삿갓형 연통에는 상기 막대형 손잡이에 중심부가 끼워져 상기 철망 위에 거치되는 여과필터가 더 포함된다.On the other hand, the hatshade communication further includes a filtration filter mounted on the wire mesh with a central portion fitted to the rod-shaped handle.

상기 여과필터는 상기 연통 출구를 통하여 나오는 연기가 외측으로 배출되기 전에 연기에 포함된 기름 성분 기타 큰 입자 성분들이 여과되도록 한다.The filtration filter allows oil and other large particle components contained in the smoke to be filtered before the smoke exiting the communication outlet is discharged to the outside.

상기 여과 필터의 재질은 기름종이나 섬유 등 기름을 잘 흡수하는 것으로 사용하면 족할 것이다.The material of the filtration filter may be sufficient if it is used to absorb oil such as oil species or fiber well.

상기한 바와 같이 상기 여과 필터에서의 여과는 1차적인 여과로서, 비교적 걸려지기 쉬운 큰 입자성분을 여과하는 것이며, 고기구이판에서 발생되는 연기에는 여전히 미세한 기름이 포함되어 있다.As described above, the filtration in the filtration filter is a primary filtration, which filters a large particle component that is relatively easy to catch, and the smoke generated in the roasting plate still contains fine oil.

상기 미세한 기름은 상기 삿갓형 기름받이의 내벽에 부딪혀 내벽 경사를 따라 기름방울로 맺히면서 흘려내린다. The fine oil hits the inner wall of the bobbin drip tray and flows down while forming into oil droplets along the inner wall slope.

본 고안의 기름 유로는 상기 삿갓형 연통과 상기 삿갓형 기름받이 중에서 적어도 하나에 형성되는 것으로서, 삿갓 내벽에서 액화되어 흘러내리는 기름이 삿갓 저부에서 안내되도록, 삿갓 저부를 내측으로 절곡시켜 형성시킨 가이드 슬롯이다.The oil flow path of the present invention is formed in at least one of the hatched communication and the hatshaft, and the guide slot formed by bending the bottom of the hatshade to be guided from the bottom of the hatshade so that the oil liquefied from the inside of the hatshade is guided from the bottom of the hatshade. to be.

따라서 상기 삿갓형 연통 또는 상기 삿갓형 기름받이의 내벽을 따라 액화되어 흘려 내리는 기름은 상기 기름 유로를 따라 삿갓 저부에서 흐르게 되어 한 곳으로 모이며, 이렇게 모이는 기름은 상기 기름 유로에 외부 배출구를 형성시켜 배출시키면 된다. 상기 기름 유로는 상기 삿갓형 연통과 상기 삿갓형 기름받이에 동시에 형성시켜도 무방함은 물론이다.Therefore, the oil liquefied and flowed down along the inner wall of the hatshade communication or the hatshade sump flows from the bottom of the hatshade along the oil flow path, and gathers into one place. The collected oil forms an external outlet in the oil flow path. Eject it. The oil flow path may be formed at the same time in the hat-shape communication and the hat-shape sump.

이하 도면을 참조하여 본 고안의 실시예를 살펴보기로 한다.Hereinafter, an embodiment of the present invention will be described with reference to the drawings.

도 1은 본 고안에 따른 고기구이판의 연기 배출장치의 분해사시도이며, 도 2는 본 고안에 따른 고기구이판의 연기 배출장치의 분해 측단면도이며, 도 3은 본 고안에 따른 고기구이판의 연기 배출장치의 조립 측단면도이다.1 is an exploded perspective view of the smoke exhaust device of the roasting plate according to the present invention, Figure 2 is an exploded side cross-sectional view of the smoke exhaust device of the roasting plate according to the present invention, Figure 3 is a smoke exhaust device of the roasting plate according to the present invention Assembly side sectional view of the.

도면에 도시된 바와 같이 본 고안은 가이드 덕트(30)와 삿갓형 연통(20)과 막대형 손잡이(50)와 삿갓형 기름받이(10)와 여과필터(40)와 높이조정용 너트(52)로 구성된다.As shown in the drawings, the present invention includes a guide duct 30, a hat-shaped communication 20, a rod-shaped handle 50, a hat-shaped oil sump 10, a filtration filter 40, and a height adjusting nut 52. It is composed.

도 1에 도시된 바와 같이 상기 원통형 가이드 덕트(30)는 고기구이판의 테두리에 울타리로 세워지는 받침대이다. 상기 가이드 덕트(30)는 고기구이판 주변으로 기름이 튀지 않도록 하는 최초의 기능을 수행한다.As illustrated in FIG. 1, the cylindrical guide duct 30 is a pedestal that is erected at the edge of the roasting plate. The guide duct 30 performs an initial function of preventing oil from splashing around the roasting plate.

본 고안의 삿갓형 연통(20)은 마치 덮개처럼 상기 가이드 덕트(30)에 올려지며, 고기구이판을 덮어서 고기구이판에서 발생되는 연기가 외부로 빠져 나가지 않으면서 상측으로 이동되게 한다.The hatshade communication 20 of the present invention is mounted on the guide duct 30 as if it is a cover, and covers the roasted meat plate so that the smoke generated from the roasted meat plate is moved upward without exiting to the outside.

상기 삿갓형 연통(20)의 상측은 개방된 연통출구로 형성되어 연기가 빠져나가는데, 상기 연통출구에는 철망(21)을 가로질러 후술하는 막대형 손잡이(50)가 결합되는 지지대를 형성시킨다. 상기 막대형 손잡이(50)는 상기 삿갓형 연통(20)의 연통 출구 중심에서 상기 철망(21)에 결합되어 외측으로 수직 연장되어 형성되며, 외주면에는 나사산(51)이 형성되고, 상기 나사산(51)에는 높이조절용 너트(52)를 체결한다.The upper side of the hatshade communication 20 is formed by the open communication outlet is smoke escapes, the communication outlet is formed across the wire mesh 21 to form a support that is coupled to the bar-shaped handle 50 to be described later. The rod-shaped handle 50 is coupled to the wire mesh 21 at the center of the communication outlet of the hatched communication 20 is formed to extend vertically outwards, the thread 51 is formed on the outer peripheral surface, the thread 51 ) To the height adjustment nut (52).

상기 막대형 손잡이(50)에는 삿갓형 기름받이(10)가 체결되는데, 상기 삿갓형 기름받이(10)는 원뿔 꼭지에 통공이 형성되어 있어, 그 통공에 상기 막대형 손잡이(50)를 삽입시켜 체결한다. 이때 상기 막대형 손잡이(50)에 체결된 높이조절용 너트(52)가 체결위치 스토퍼가 되어 상기 삿갓형 기름받이(10)의 높이를 결정시킨다. 따라서 발생되는 연기의 양에 따라서 상기 삿갓형 기름받이(10)의 높이를 조정 시키면 될 것이다.The rod-shaped handle 50 is fastened with a hat-shaped oil pan 10, wherein the hat-shaped oil pan 10 is formed with a through hole at a conical faucet, thereby inserting the rod-shaped handle 50 into the hole. Tighten. At this time, the height adjusting nut 52 fastened to the rod-shaped handle 50 becomes a fastening position stopper to determine the height of the hatshade oil sump 10. Therefore, according to the amount of smoke generated will be to adjust the height of the hatshade drip tray (10).

상기 삿갓형 연통(20)에는 상기 막대형 손잡이(50)에 중심부가 끼워져 상기 철망 위에 여과필터(40)가 거치된다.The hatched communication 20 is fitted with a central portion of the rod-shaped handle 50, the filter filter 40 is mounted on the wire mesh.

상기 여과필터(40)는 고기구이판으로부터 올라오는 연기에 포함된 기름성분과 냄새유발 성분을 1차적으로 부딪혀 여과되는 부분이다. 따라서 상기 여과필터(40)의 성분은 기름이 잘 흡수되는 섬유성 여과포 또는 기름종이로 구성하는 것이 바람직하다.The filtration filter 40 is a portion that primarily filters the oil components and odor-causing components contained in the smoke coming from the roasting plate. Therefore, the component of the filtration filter 40 is preferably composed of a fibrous filter cloth or oil paper that is well absorbed oil.

상기 여과필터(40)에 1차적으로 여과된 연기는 상기 삿갓형 기름받이(10)에 2차적으로 부딪히게 되어 삿갓형 기름받이(10)에서 상기 연기에 포함된 기름성분이 액화되어 내벽에 맺히면서 내벽을 따라 내려오게 된다.The smoke filtered primarily by the filtration filter 40 hits the hatshade drip tray 10 secondly so that the oil component contained in the smoke is liquefied and formed on the inner wall of the hatshade drip tray 10. It comes down along the inner wall.

상기 삿갓형 기름받이(10)에는 내벽을 따라 내부에서 흘러내리는 기름이 일측으로 모여지도록 아랫측 단부의 원호를 따라 내측으로 절곡시킨 기름 유로(15)가 형성된다. 상기 기름 유로(15)의 일측에는 통공을 형성시키거나 깔대기 부리를 형성시켜 흘러내린 기름을 외측으로 배출할 수 있도록 할 수 있음은 물론이다. 한편, 상기 삿갓형 연통(20)의 내벽에서 직접 부딪혀 액화되는 기름성분을 저부에서 안내시키기 위하여 상기 삿갓형 연통(20)의 저부에도 상기 삿갓형 기름받이(10)와 동일한 형태의 기름 유로(15)를 형성시킬 수 있다.The hatshade drip tray 10 is formed with an oil passage 15 bent inward along an arc of a lower end so that oil flowing from the inside along the inner wall is collected to one side. One side of the oil passage 15 may be formed to form a through hole or a funnel beak so as to be able to discharge the flow of oil to the outside. On the other hand, in order to guide the liquefied oil component directly hit from the inner wall of the hatshade communication 20 at the bottom of the bottom of the hatshade communication 20, the oil channel 15 of the same shape as the hatshade sump (10) ) Can be formed.

따라서 이상의 본 고안을 기름구이판에 올려 놓으면, 고기구이판에서 발생되는 기름을 포함한 연기가 구기구이판 외측으로 번져나가지 않으면서, 기름성분이 여과필터(40)와 삿갓형 기름받이(10), 삿갓형 연통(20)에 여과되어, 실내의 공기를 청정하게 유지시킬 수 있으면서 고기구이 냄새가 몸에 배이지 않도록 할 수 있게 된다. Therefore, if the above invention is placed on an oil roasting plate, the smoke, including the oil generated from the roasting plate, does not spread to the outside of the roasting plate, the oil component is the filter filter 40 and the sump drip tray (10), the hatshade communication It is filtered by (20), so that the air in the room can be kept clean and the odor can be prevented from being absorbed by the body.

이상 설명한 본 고안에 의하며, 별도의 구동용 동력없이 유지관리되며, 실내의 설비비용이 없으며 연기와 기름 및 냄새 제거 효율이 뛰어난 고기구이판의 연기 배출장치가 제공되는 이점이 있다.According to the present invention described above, it is maintained without a separate driving power, there is no facility cost of the room and there is an advantage that the smoke exhaust device of the roasting plate excellent in smoke and oil and odor removal efficiency is provided.

Claims

A cylindrical guide duct fenced at the edge of the yakiniku plate;

A hat-shaped communication section mounted on the guide duct to cover the roasting board, the upper side of which is opened and forms a communication outlet across the wire mesh;

A rod-shaped handle coupled to the wire mesh at a center of the communication outlet of the hat-shaped communication and extending vertically outward;

A hat-shaft oil pan which is fastened to the rod-shaped handle by a through hole formed on an upper side thereof and covers an upper side of the hat-shape communication;

Smoke exhaust device of the roasted meat plate, characterized in that configured.

According to claim 1, wherein the hatched communication

A central portion is fitted to the rod-shaped handle and the smoke exhaust device of the roasting plate, characterized in that it further comprises a filtration filter mounted on the wire mesh.

The method of claim 1 or 2 wherein the rod-shaped handle

A screw thread is formed on an outer circumferential surface, and a height adjusting nut is fastened to the screw thread to adjust a fastening height of the hatshade drip tray.

According to claim 1, wherein the smoke exhaust device of the roasting plate

Smoke of the yakiniku plate characterized in that at least one of the hatshade communication and the hatshade sump, the oil flow path bent inward to the bottom of the hatshade to guide the oil liquefied from the inner wall of the hatshade at the bottom of the hatshade Ejector.