KR20040056069A - Indicator of Kim-Chi Case for Kim-Chi Storage - Google Patents

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KR20040056069A
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Abstract

PURPOSE: An apparatus for controlling kimchi maturation of a kimchi refrigerator is provided, thereby optimally controlling the conditions for maturing the kimchi, so that taste and freshness of kimchi can be maintained for a longer period. CONSTITUTION: The apparatus for controlling kimchi maturation of a kimchi refrigerator comprising a body(10) containing a storage chamber(12), heater(15) installed on the surface of the storage chamber(12) to heat the storage chamber(12), and at least one storage vessel(23) contained in the storage chamber(12) is characterized by comprising a pH detecting portion(25) installed in the storage vessel(23) and detecting pH of kimchi; and a controlling portion controlling the on/off operation of the heater(15) according to the pH data of kimchi detected from the pH detecting portion(25).

Description

김치저장고의 숙성제어를 위한 장치{Indicator of Kim-Chi Case for Kim-Chi Storage}Apparatus for Aging Control of Kimchi Storage {Indicator of Kim-Chi Case for Kim-Chi Storage}

본 발명은 김치저장고에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 김치용기 내에 수용된 김치의 숙성에 따른 산도 변화를 신소재인 pH 민감성 고분자로 이루어진 숙성도 측정센서로 측정한 다음, pH값을 수치화 하여 제어부에 무선 송신하는 인디케이터를 김치용기에 구비함으로써, 김치용기의 뚜껑을 개방하지 않은 상태에서 소비자가 용이하게 수용되어 있는 김치의 숙성도를 인지할 수 있도록 함은 물론 김치용기의 인디케이터로부터 보내오는 김치의 숙성 정도(산도 변화)에 따라 김치저장고의 숙성 동작을 제어할 수 있도록 하여 김치 맛과 신선도를 오래 유지시킬 수 있도록 한 김치저장고의 숙성제어를 위한 장치에 관한 것이다.The present invention relates to a kimchi storage, and more specifically, the change in acidity according to the ripening of kimchi contained in the kimchi container is measured by a maturity measuring sensor made of a pH-sensitive polymer as a new material, and then the pH value is digitized and wirelessly transmitted to the controller. By providing an indicator to the Kimchi container, the degree of ripening of the kimchi sent from the indicator of the Kimchi container as well as the consumer can easily recognize the ripening degree of kimchi that is easily accommodated without opening the lid of the Kimchi container ( The present invention relates to a device for aging control of kimchi storage, which enables to control the ripening operation of the kimchi storage according to the change of acidity.

주지하는 바와 같이 일반 냉장고의 경우에는 문을 자주 열고 닫는 과정에서 냉장고 내부온도가 심하게 변화되고, 김치를 그릇에 담기 위해 냉장고 밖으로 김치용기를 꺼내는 도중에 외부 공기와의 접촉에 의해서 김치의 보존 기간이 짧으며, 김치의 알맞은 숙성상태를 그대로 유지하기가 매우 어렵다.As is well known, in the case of general refrigerators, the internal temperature of the refrigerator is severely changed during the frequent opening and closing of doors, and the preservation period of kimchi is shortened by contact with the outside air while the kimchi container is taken out of the refrigerator to put the kimchi in the bowl. It is very difficult to maintain the proper ripening state of kimchi.

이러한 일반 냉장고의 문제점을 보완 개선하기 위한 것으로서, 계절의 변화 및 사용자의 기호에 따라 김치를 적당히 숙성시킨 다음, 적정온도로 유지하여 잘 익은 김치의 맛을 오랫동안 보존할 수 있는 김치저장고가 개발되었다.In order to supplement and improve the problems of the general refrigerator, kimchi storage has been developed that can properly preserve the taste of ripe kimchi for a long time by appropriately ripening kimchi according to the change of seasons and the preference of the user, and then maintained at an appropriate temperature.

즉, 상기 김치저장고는 김치에 열을 가하여 이를 적절하게 숙성 발효시키거나 또는 김치를 저온으로 냉각시켜 숙성된 상태의 김치를 장시간 보관하는 등 사용자의 기호에 맞게 숙성, 저장할 수 있는 기능을 가지고 있다.That is, the kimchi storage has the function of ripening and storing according to the user's preference, such as by applying heat to the kimchi to ferment it appropriately or to cool the kimchi at low temperature to store the kimchi in a mature state for a long time.

이러한 김치저장고의 내부에는 냉각장치(냉각시스템)와 가열장치(히터)가 구비되어 있어, 초기에는 가열장치를 이용하여 빠른 시간 내에 내부 케이스에 저장되어 있는 김치를 기호에 맞게 숙성시킨 다음, 냉각장치를 이용하여 내부 케이스의온도를 적정수준으로 유지함으로써, 김치의 맛과 신선도를 장기간 보존하는 것이 가능하게 된다.The inside of the kimchi storage is equipped with a cooling device (cooling system) and a heating device (heater) .In the early stage, the kimchi stored in the inner case is quickly matured according to the preference using a heating device. By maintaining the temperature of the inner case at an appropriate level, it is possible to preserve the taste and freshness of kimchi for a long time.

즉, 종래의 김치저장고는 도 1에 도시된 바와 같이, 내부에 높이방향을 따라 저장실(112) 및 기계실(120)이 형성된 본체(110)와, 본체(110)의 상부에 마련되는 도어(111)를 갖는다.That is, in the conventional kimchi storage, as shown in Figure 1, the main body 110, the storage chamber 112 and the machine chamber 120 is formed in the height direction therein, and the door 111 is provided on the upper portion of the main body 110 Has

상기 저장실(112) 내에는 김치 등이 보관된 복수의 저장용기(123)가 수납되어 있다.In the storage chamber 112, a plurality of storage containers 123 in which kimchi and the like are stored are accommodated.

상기 저장실(112)의 외벽면에는 저장용기(123)에 들어 있는 김치 등을 숙성시키기 위한 히터(115)가 마련되어 있다.The outer wall surface of the storage chamber 112 is provided with a heater 115 for aging the kimchi and the like contained in the storage container 123.

상기 히터(115)의 주변에는 압축기(126) 및 응축기(127)로부터의 냉매배관과 연통되며 저장실(112)의 외벽면을 고리상으로 감싸는 증발기(116)가 마련되어 있다.The evaporator 116 is provided around the heater 115 in communication with the refrigerant pipes from the compressor 126 and the condenser 127 and surrounds the outer wall surface of the storage chamber 112 in a ring shape.

상기 기계실(120) 내에는 냉매를 압축하는 압축기(126)와, 압축된 냉매를 응축하는 응축기(127)와, 압축기(126) 및 응축기(127)를 냉각시키는 냉각팬(128)이 순차적으로 배치되어 있다.In the machine room 120, a compressor 126 for compressing a refrigerant, a condenser 127 for condensing the compressed refrigerant, and a cooling fan 128 for cooling the compressor 126 and the condenser 127 are sequentially disposed. It is.

이러한 구성에 의해, 김치 등이 보관된 복수의 저장용기(123)를 저장실(112)의 내부에 수납시킨다.With this configuration, the plurality of storage containers 123 in which kimchi and the like are stored are accommodated in the storage chamber 112.

그리고, 도시 않은 컨트롤패널을 조작하면, 히터(115)가 온(On)되어 저장실(112) 내부가 소정의 온도로 가열됨으로써 김치는 숙성된다.When the control panel (not shown) is operated, the kimchi is aged by heating the heater 115 and heating the inside of the storage chamber 112 to a predetermined temperature.

숙성이 완료되면, 히터(115)는 오프(Off)되고 압축기(126)가 가동된다.When the aging is completed, the heater 115 is turned off and the compressor 126 is started.

상기 압축기(126)가 냉매를 고온/고압으로 압축하면 압축된 냉매는 응축기(127)에 의해 응축된 후, 저장실(112)의 외측에 배치된 증발기(116)로 향한다.When the compressor 126 compresses the refrigerant at a high temperature / high pressure, the compressed refrigerant is condensed by the condenser 127 and then directed to the evaporator 116 disposed outside the storage chamber 112.

상기 증발기(116)에서는 응축된 냉매를 증발시키면서 주위의 잠열을 이용하여 저장실(112) 내로 냉기를 발생시키게 됨으로써 저장실(112) 내부는 소정의 온도로 냉각될 수 있다.The evaporator 116 generates cold air into the storage compartment 112 by using latent heat of surroundings while evaporating the condensed refrigerant, and thus, the interior of the storage compartment 112 may be cooled to a predetermined temperature.

그런데, 이러한 종래의 김치저장고에 있어서는, 이미 설정된 제어시간에 의한 히터(115)의 작동에 의해 저장용기(123)에 들어 있는 김치를 숙성시키고 있다.By the way, in the conventional kimchi storage, the kimchi contained in the storage container 123 is aged by the operation of the heater 115 by the control time already set.

따라서, 지금 막 담가 저장용기(123)에 넣은 김치가 아니라 이미 어느 정도 숙성이 진행된 김치를 저장용기(123)에 담아 저장실(112) 내에 넣어두게 되면, 정해진 시간에 의해 숙성이 진행되는 바, 잘못하면 김치의 과숙성이 이루어질 수도 있어 김치의 맛과 신선도를 떨어뜨릴 수 있다는 단점이 있다.Therefore, instead of the kimchi that has just been put in the storage container 123, put the kimchi already matured to some extent in the storage container 123 and put in the storage room 112, if the aging proceeds by a predetermined time, if wrong Kimchi may be over ripened, which can reduce the taste and freshness of kimchi.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 본 발명의 목적은 저장용기 내에 들어 있는 김치 등의 pH값을 기초로 하여 히터의 작동을 제어하도록 함으로써 김치 맛과 신선도를 오래 유지시킬 수 있도록 한 김치저장고의 숙성제어를 위한 장치를 제공하는 것이다.The present invention has been made to solve the above problems, an object of the present invention to maintain the kimchi taste and freshness by controlling the operation of the heater based on the pH value of the kimchi, etc. contained in the storage container for a long time. It is to provide a device for aging control of kimchi storage.

도 1은 종래의 김치저장고의 개략적인 종단면도,1 is a schematic longitudinal sectional view of a conventional kimchi storage,

도 2는 본 발명에 따른 김치저장고의 사시도,2 is a perspective view of the kimchi storage according to the present invention,

도 3은 도 2에 도시된 김치저장고의 개략적인 단면도,3 is a schematic cross-sectional view of the kimchi storage shown in FIG.

도 4는 본 발명에 따른 김치저장고의 제어블럭도.Figure 4 is a control block diagram of kimchi storage in accordance with the present invention.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *Explanation of symbols on the main parts of the drawings

10 : 본체 11 : 도어10: body 11: door

12 : 저장실 17 : 컨트롤패널12: storage room 17: control panel

20 : 기계실 23 : 저장용기20: machine room 23: storage container

25 : pH측정부 25a : 무선신호송신부25: pH measuring unit 25a: wireless signal transmitter

26 : 압축기 27 : 응축기26 Compressor 27 Condenser

40 : 제어부 40a : 무선신호수신부40: control unit 40a: wireless signal receiver

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명은, 내부에 저장실이 형성된 본체와, 상기 저장실의 외벽면에 배치되어 상기 저장실 내부를 가열하는 히터와, 상기저장실 내에 수용되는 적어도 하나의 저장용기를 갖는 김치저장고에 있어서, 상기 저장용기에 마련되어 상기 저장용기 내에 저장된 김치 등의 pH값을 측정하는 pH측정부와; 상기 pH측정부에 의해 측정된 김치 등의 pH값에 기초하여 상기 히터의 온오프(On/Off) 동작을 제어하는 제어부를 포함하는 것을 특징으로 하는 김치저장고의 숙성제어를 위한 장치를 제공함으로써 달성된다.The present invention for achieving the above object, a kimchi having a main body having a storage chamber formed therein, a heater disposed on the outer wall surface of the storage chamber to heat the inside of the storage chamber, and at least one storage container accommodated in the storage chamber. A storage device, comprising: a pH measuring unit provided in the storage container and measuring a pH value such as kimchi stored in the storage container; Achievement by providing a device for the aging control of the kimchi storage, characterized in that it comprises a control unit for controlling the on / off operation of the heater based on the pH value of the kimchi, such as measured by the pH measuring unit do.

여기서, 상기 pH측정부는 김치의 숙성에 따른 산도 변화를 측정하는 숙성도 측정센서와, 숙성도 측정센서에서는 측정한 pH값을 수치화하는 인디케이터와, 상기 제어부를 향해 무선신호를 송신하는 무선신호송신부를 가지며, 상기 제어부는 상기 pH측정부의 무선신호송신부에 의해 송신된 신호를 수신하는 무선신호수신부를 갖는다.Here, the pH measuring unit is a aging measurement sensor for measuring the acidity change according to the ripening of kimchi, the indicator for digitizing the measured pH value in the aging measurement sensor, and a wireless signal transmitter for transmitting a radio signal toward the control unit The control unit has a wireless signal receiving unit for receiving a signal transmitted by the wireless signal transmitting unit of the pH measuring unit.

상기 pH측정부는 상기 저장용기의 내벽면 및 저부면 중 적어도 어느 일측에 착탈 가능하게 결합될 수 있다.The pH measuring unit may be detachably coupled to at least one side of the inner wall surface and the bottom surface of the storage container.

또한, 상기 숙성 측정센서는 김치의 숙성에 따른 산도 변화에 따라 색깔 변화를 일으키는 신소재인 pH 민감성 고분자를 응용한 측정센서이고, 상기 인디케이터의 pH값의 수치화는 상기 숙성도 측정센서에서 pH 민감성 고분자의 색깔 변화를 바탕으로 실험적인 경험치를 통해 설정하는 것이 바람직하다.In addition, the aging sensor is a measurement sensor using a pH-sensitive polymer that is a new material that causes a color change according to the acidity change according to the ripening of kimchi, the numerical value of the indicator is the pH-sensitive polymer of the aging sensor It is desirable to set the empirical experience value based on the color change.

이하에서는 첨부도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예에 대해서 상세히 설명한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described in detail a preferred embodiment of the present invention.

도 2는 본 발명에 따른 김치저장고의 사시도 이고, 도 3은 도 2에 도시된 김치저장고의 개략적인 단면도이며, 도 4는 본 발명에 따른 김치저장고의 제어블럭도이다.Figure 2 is a perspective view of the kimchi storage in accordance with the present invention, Figure 3 is a schematic cross-sectional view of the kimchi storage shown in Figure 2, Figure 4 is a control block diagram of the kimchi storage in accordance with the present invention.

이들 도면에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 김치저장고는 상향 개방된 투입개구를 가지며 내부에 높이방향을 따라 저장실(12) 및 기계실(20)이 형성된 본체(10)와, 저장실(12)의 상부 투입개구를 개폐하도록 본체(10)의 상부 후면에 설치된 힌지(13)를 축으로 하여 회동하는 도어(11)를 갖는다.As shown in these figures, the kimchi storage according to the present invention has an input opening that is upwardly open and the main body 10 and the storage chamber 12 of which the storage chamber 12 and the machine chamber 20 are formed along the height direction therein. It has the door 11 which rotates around the hinge 13 provided in the upper back of the main body 10, and opens and closes an upper opening opening.

상기 본체(10)의 상부 전면에는 저장실(12) 내에 수용된 김치의 종류에 따른 숙성, 보관시간 및 온도조건 등을 선택하는 복수의 선택버튼(17a)과, 선택된 신호를 디스플레이 하는 디스플레이부(17b)를 구비한 컨트롤패널(17)이 마련되어 있다.On the upper front surface of the main body 10, a plurality of selection buttons 17a for selecting ripening, storage time and temperature conditions according to the type of kimchi accommodated in the storage chamber 12, and a display unit 17b for displaying the selected signal. The control panel 17 provided with is provided.

상기 본체(10)의 측면에는 김치저장고의 파지를 위한 파지용 손잡이부(18)가 형성되어 있고, 본체(10)의 하단에는 복수의 푸트부재(19)가 장착되어 있다.A grip handle 18 for gripping the kimchi storage is formed on the side of the main body 10, and a plurality of foot members 19 are mounted on the lower end of the main body 10.

상기 본체(10) 내의 상부에 마련된 저장실(12) 내에는 김치 등이 보관된 복수의 저장용기(23)가 수용되어 있고, 이러한 저장실(12)의 외벽면에는 저장용기(23)에 들어 있는 김치 등을 숙성시키기 위한 히터(15)가 마련되어 있다.In the storage chamber 12 provided in the upper part of the main body 10, a plurality of storage containers 23 storing kimchi and the like are accommodated, and the kimchi contained in the storage container 23 on the outer wall surface of the storage chamber 12. A heater 15 for aging the back is provided.

그리고, 히터(15)의 주변에는 저장실(12)의 외벽면에는 외벽면을 고리상으로 감싸는 증발기(16)가 마련되어 있다.In the vicinity of the heater 15, an evaporator 16 is provided around the outer wall of the storage chamber 12 to enclose the outer wall in a ring shape.

상기 증발기(16)는 냉매배관에 의해 기계실(20) 내에 배치된 압축기(26) 및 응축기(27)와 상호 연통되어 있다.The evaporator 16 is in communication with the compressor 26 and the condenser 27 arranged in the machine room 20 by the refrigerant pipe.

상기 저장실(12)의 하부 영역에는 기계실(20)이 형성되어 있으며, 기계실(20)의 전방에는 기계실(20)을 개폐하는 판상의 기계실커버(미도시)가 마련되어 있다.A machine chamber 20 is formed in the lower region of the storage chamber 12, and a plate-shaped machine chamber cover (not shown) for opening and closing the machine chamber 20 is provided in front of the machine chamber 20.

상기 기계실커버의 판면에는 외부의 공기를 기계실(20) 내로 유입시킬 뿐만 아니라 기계실(20) 내에서 발생된 열기를 외부로 방출시키는 도시 않은 공기통공이 형성되어 있다.The plate surface of the machine chamber cover is provided with an air hole not shown to not only introduce external air into the machine chamber 20 but also discharge heat generated in the machine chamber 20 to the outside.

상기 기계실(20) 내에는 냉매를 압축하는 압축기(26)와, 압축된 냉매를 응축하는 응축기(27)와, 압축기(26) 및 응축기(27)를 냉각시키는 냉각팬(28)이 순차적으로 배치되어 있다.In the machine room 20, a compressor 26 for compressing a refrigerant, a condenser 27 for condensing the compressed refrigerant, and a cooling fan 28 for cooling the compressor 26 and the condenser 27 are sequentially disposed. It is.

상기 냉각팬(28)은 팬하우징(30) 내에 회전 가능하게 장착되어 있고, 응축기(27)의 하부에는 응축시 발생되는 응축수를 집수하는 받침플레이트(29)가 마련되어 있다.The cooling fan 28 is rotatably mounted in the fan housing 30, and a support plate 29 is provided below the condenser 27 to collect condensate generated during condensation.

한편, 본 발명에서는 상기 저장실(12) 내에 수용되는 복수의 저장용기(23)에는 저장용기(23) 내에 담긴, 김치, 깍두기, 열무 등(이하 "김치 등"이라 표현함)의 pH값을 측정하여 제어부(40, 도 3 참조)로 송신하는 pH측정부(25)가 마련되어 있다.Meanwhile, in the present invention, the plurality of storage containers 23 accommodated in the storage chamber 12 measure pH values of kimchi, kakdugi, hot radish, etc. (hereinafter referred to as “kimchi, etc.”) contained in the storage container 23. The pH measuring part 25 which transmits to the control part 40 (refer FIG. 3) is provided.

이때, 상기 pH측정부(25)는 김치의 숙성에 따른 산도 변화를 측정하는 측정센서(도시 안됨)와, 숙성도 측정센서에서는 측정한 pH값을 수치화하는 인디케이터(도시 안됨)와, 상기 제어부(40)를 향해 무선신호를 송신하는 무선신호송신부(25a)로 구성되는 것이 바람직하다.At this time, the pH measuring unit 25 is a measuring sensor (not shown) for measuring the acidity change according to the ripening of kimchi, the indicator (not shown) to quantify the measured pH value in the aging measurement sensor, and the control unit ( It is preferably composed of a radio signal transmitter 25a for transmitting radio signals toward 40.

특히, 상기 숙성도 측정센서는 김치의 숙성에 따른 산도 변화에 따라 색깔 변화를 일으키는 신소재인 pH 민감성 고분자를 응용한 측정센서이고, 상기 인디케이터는 상기 숙성도 측정센서의 색깔 변화에 따른 pH값의 변화를 수치화하는 장치로, 이때 수치화하는 기준으로는 pH 민감성 고분자를 이용하여 김치 숙성도를 측정하는 실험을 통해 pH 민감성 고분자가 색깔 변화를 일으킬 때 이를 측정한 실험적인 경험치를 바탕으로 설정할 수 있다.In particular, the aging sensor is a measurement sensor using a pH-sensitive polymer that is a new material that causes a color change in accordance with the change in acidity of kimchi, the indicator is a change in pH value according to the color change of the aging sensor In this case, the numerical value can be set based on the experimental experience measured when the pH-sensitive polymer causes the color change through the experiment of measuring the kimchi ripening degree using the pH-sensitive polymer.

상기 pH측정부(25)는 커버브래킷(24)에 착탈 가능하게 마련되며, 도 3에 도시된 바와 같이, 저장용기(23)의 내벽면에 마련되어 김치 등에 직접 접촉하게 된다.The pH measuring unit 25 is provided detachably to the cover bracket 24, as shown in Figure 3, is provided on the inner wall surface of the storage container 23 is in direct contact with kimchi and the like.

그러나, 상기 pH측정부(25)는 저장용기(23)의 저부면(바닥)에 마련할 수도 있는 것이다.However, the pH measuring unit 25 may be provided on the bottom surface (bottom) of the storage container 23.

이처럼 pH측정부(25)를 저장용기(23)에 착탈 가능하게 마련하는 이유는 실제로 김치 등을 보관하여 저장실(12) 내로 수용되는 저장용기(23)에만 본 발명의 사상을 적용하는 것이 바람직하기 때문이다.The reason why the pH measurement unit 25 is detachably attached to the storage container 23 is that it is preferable to apply the idea of the present invention only to the storage container 23 that is actually stored in the storage room 12 by storing kimchi or the like. Because.

본 발명에 따른 김치저장고는, 저장용기(23)에 마련되어 pH측정부(25)에 의해 측정된 김치 등의 pH값에 기초하여 제어부(40)에 의해 히터(15)의 동작이 온오프(On/Off)되도록 하고 있다.Kimchi storage according to the present invention is provided in the storage container 23, the operation of the heater 15 by the control unit 40 based on the pH value of kimchi and the like measured by the pH measuring unit 25 (On) / Off).

물론, 상기 제어부(40)는 통상적으로 제어수단으로 많이 표현되고 사용되는 마이컴을 이용한 것이다.Of course, the control unit 40 uses a microcomputer that is commonly represented and used as a control means.

이에, 도 4에 도시된 바와 같이, pH측정부(25)에 의해 측정된 저장용기(23) 내의 김치 등의 pH값이 예를 들어, 5.4라는 기준 수치에 비해 낮을 경우, 이 신호를 전해 받은 제어부(40)는 히터(15)의 동작을 계속 온(On)시켜 김치 등을 계속 숙성시킨다.Thus, as shown in Figure 4, when the pH value of the kimchi, such as in the storage container 23 measured by the pH measuring unit 25 is lower than the reference value of, for example, 5.4, this signal is received The controller 40 continuously turns on the operation of the heater 15 to continue aging kimchi and the like.

그러나, pH값이 기준 수치에 비해 높을 경우에는 김치 등의 숙성이 완료되었다고 판단하여 제어부(40)가 히터(15)의 동작을 오프(Off)시키게 되는 것이다.However, when the pH value is higher than the reference value, the control unit 40 turns off the operation of the heater 15 by determining that aging of kimchi is completed.

한편, 저장용기(23)는 김치 등을 넣거나 빼기 위해 저장실(12)로부터 자주 꺼내는 용기이다.On the other hand, the storage container 23 is a container frequently taken out of the storage chamber 12 to put or remove kimchi and the like.

따라서, 저장용기(23)에 마련되는 pH측정부(25)와 제어부(40)간에는 무선 신호가 송수신되어야 할 것이다.Therefore, a wireless signal should be transmitted and received between the pH measuring unit 25 and the control unit 40 provided in the storage container 23.

이를 위해, pH측정부(25) 제어부(40)를 향해 무선신호를 송신하는 무선신호송신부(25a)를 가지며, 제어부(40)는 pH측정부(25)의 무선신호송신부(25a)에 의해 송신된 신호를 수신하는 무선신호수신부(40a)를 갖는 것이 유리하다.To this end, the pH measuring unit 25 has a wireless signal transmitting unit 25a for transmitting a wireless signal toward the control unit 40, the control unit 40 is transmitted by the wireless signal transmitting unit 25a of the pH measuring unit 25 It is advantageous to have a radio signal receiver 40a for receiving the received signal.

이러한 구성에 의해, 김치 등이 보관된 복수의 저장용기(23)를 저장실(12)의 내부에 수납시킨다.By this structure, the some storage container 23 in which kimchi etc. were stored is accommodated in the inside of the storage chamber 12. As shown in FIG.

그런 다음, 컨트롤패널(17)의 선택버튼(17a)을 조작하면, 히터(15)가 온(On)되어 저장실(12) 내부가 소정의 온도로 가열됨으로써 저장용기(23) 내의 김치 등은 숙성될 수 있다.Then, when the selector button 17a of the control panel 17 is operated, the heater 15 is turned on and the inside of the storage chamber 12 is heated to a predetermined temperature, so that the kimchi in the storage container 23 is aged. Can be.

이때, 상기 저장용기(23)에 마련된 pH측정부(25)는 저장용기(23) 내에 저장된 김치 등의 pH값을 연속적으로 측정한 후, 무선신호송신부(25a)를 통해 이 신호를 제어부(40)로 송신한다.At this time, the pH measuring unit 25 provided in the storage container 23 continuously measures the pH value of kimchi and the like stored in the storage container 23, and then controls the signal through the wireless signal transmitter 25a. To send).

그러면, 무선신호수신부(40a)를 통해 pH측정부(25)로부터의 측정 결과값을 전달받은 제어부(40)는, 기준 pH값에 기초하여 히터(15)의 동작을 온오프(On/Off)시키게 된다.Then, the controller 40 receiving the measurement result value from the pH measuring unit 25 through the wireless signal receiving unit 40a turns on / off the operation of the heater 15 based on the reference pH value. Let's go.

따라서, 종래와 같이 잘못하면 김치의 과숙성이 이루어질 수도 있어 김치의 맛과 신선도를 떨어뜨릴 수 있다는 단점을 해소할 수 있을 것이다.Therefore, if it is wrong as in the prior art may be made kimchi over ripening, it will be able to solve the disadvantage that the kimchi can reduce the taste and freshness.

이와 같이, 본 발명에서는 저장용기(23)에 직접 pH측정부(25)를 마련한 후, 저장용기(23) 내에 저장된 pH값에 기초하여 히터(15)의 동작을 온오프(On/Off)시킴으로써, 김치의 맛과 신선도를 보다 오랫동안 유지시킬 수 있을 것이다.As described above, in the present invention, the pH measuring unit 25 is directly provided in the storage container 23, and then the operation of the heater 15 is turned on / off based on the pH value stored in the storage container 23. The taste and freshness of kimchi will be maintained for a longer time.

전술한 실시예에서는, 저장실(12)이 한 개로 도시되어 있고, 도어(11)가 상향 개폐식으로 도시되어 있으나, 이는 실시예에 불과할 뿐이다.In the above-described embodiment, the storage compartment 12 is shown as one, and the door 11 is shown to open and close, but this is only an embodiment.

따라서, 본 발명의 사상은 저장실(12)이 두 개 이상으로 된 김치저장고에도 적용될 수 있고, 근자에 활발히 제조되는 서랍식 저장실(미도시)을 갖는 김치저장고에도 충분히 적용될 수 있다.Therefore, the idea of the present invention may be applied to a kimchi storage having two or more storage compartments 12, and may be sufficiently applied to a kimchi storage having a drawer storage compartment (not shown) actively manufactured in the near future.

이상 설명한 바와 같이 본 발명에 따르면, 김치용기 내에 수용된 김치의 숙성에 따른 산도 변화를 신소재인 pH 민감성 고분자로 이루어진 숙성도 측정센서로 측정한 다음, pH값을 수치화 하여 제어부에 무선 송신하는 인디케이터를 김치용기에 구비함으로써, 김치용기의 뚜껑을 개방하지 않은 상태에서 소비자가 용이하게 수용되어 있는 김치의 숙성도를 인지할 수 있도록 함은 물론 김치용기의 인디케이터로부터 보내오는 김치의 숙성 정도(산도 변화)에 따라 김치저장고의 숙성 동작을 제어할 수 있는 효과가 있다.As described above, according to the present invention, the change in acidity according to the ripening of kimchi contained in the kimchi container is measured by a maturity measuring sensor made of a new pH-sensitive polymer, and then the pH value is digitized and the indicator for transmitting to the controller wirelessly. In the container, it is possible to recognize the degree of ripening of kimchi that is easily accommodated without opening the lid of the kimchi container, as well as to the degree of ripening of the kimchi (acidity change) sent from the indicator of the kimchi container. Therefore, there is an effect that can control the ripening behavior of kimchi storage.

즉, 본 발명은 저장용기 내에 들어 있는 김치 등의 pH값을 기초로 하여 히터의 작동을 제어하도록 함으로써 김치 맛과 신선도를 오래 유지시킬 수 있는 효과가있는 것이다.That is, the present invention is to control the operation of the heater based on the pH value of the kimchi, etc. contained in the storage container is effective to maintain the kimchi taste and freshness for a long time.

Claims (4)

내부에 저장실이 형성된 본체와, 상기 저장실의 외벽면에 배치되어 상기 저장실 내부를 가열하는 히터와, 상기 저장실 내에 수용되는 적어도 하나의 저장용기를 갖는 김치저장고에 있어서,In the kimchi storage having a main body having a storage chamber formed therein, a heater disposed on the outer wall surface of the storage chamber to heat the inside of the storage chamber, and at least one storage container accommodated in the storage chamber, 상기 저장용기에 마련되어 상기 저장용기 내에 저장된 김치 등의 pH값을 측정하는 pH측정부와;A pH measuring unit provided in the storage container and measuring a pH value such as kimchi stored in the storage container; 상기 pH측정부에 의해 측정된 김치 등의 pH값에 기초하여 상기 히터의 온오프(On/Off) 동작을 제어하는 제어부를 포함하는 것을 특징으로 하는 김치저장고의 숙성 제어를 위한 장치.And a control unit for controlling the on / off operation of the heater based on the pH value of the kimchi measured by the pH measuring unit. 제1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 pH측정부는 김치의 숙성에 따른 산도 변화를 측정하는 숙성도 측정센서와, 숙성도 측정센서에서는 측정한 pH값을 수치화하는 인디케이터와, 상기 제어부를 향해 무선신호를 송신하는 무선신호송신부를 가지며, 상기 제어부는 상기 pH측정부의 무선신호송신부에 의해 송신된 신호를 수신하는 무선신호수신부를 갖는 것을 특징으로 하는 김치저장고의 숙성 제어를 위한 장치.The pH measuring unit has a aging measurement sensor for measuring the acidity change according to the ripening of kimchi, an indicator for quantifying the pH value measured in the aging sensor, and a wireless signal transmitter for transmitting a wireless signal toward the control unit, The control unit is a device for aging control of kimchi storage, characterized in that having a wireless signal receiver for receiving a signal transmitted by the wireless signal transmitter of the pH measuring unit. 제1항 또는 제2항에 있어서,The method according to claim 1 or 2, 상기 pH측정부는 상기 저장용기의 내벽면 및 저부면 중 적어도 어느 일측에착탈 가능하게 결합되는 것을 특징으로 하는 김치저장고의 숙성 제어를 위한 장치.The pH measuring unit is a device for aging control of kimchi storage, characterized in that detachably coupled to at least one side of the inner wall surface and the bottom surface of the storage container. 제2항에 있어서,The method of claim 2, 상기 숙성 측정센서는 김치의 숙성에 따른 산도 변화에 따라 색깔 변화를 일으키는 신소재인 pH 민감성 고분자를 응용한 측정센서이고, 상기 인디케이터의 pH값의 수치화는 상기 숙성도 측정센서에서 pH 민감성 고분자의 색깔 변화를 바탕으로 실험적인 경험치를 통해 설정된 것을 특징으로 하는 김치저장고의 숙성 제어를 위한 장치.The aging sensor is a measurement sensor using a pH-sensitive polymer, a new material that causes a color change according to the change of acidity according to the kimchi ripening, the numerical value of the pH value of the indicator is the color change of the pH-sensitive polymer in the aging sensor Apparatus for aging control of kimchi storage, characterized in that set through the experimental experience based on.
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