KR200391138Y1

KR200391138Y1 - Under uses gourd and the ice the vessel of summer months food for table use duples formation

Info

Publication number: KR200391138Y1
Application number: KR20-2005-0012113U
Authority: KR
Inventors: 최태수
Original assignee: 최태수
Priority date: 2005-04-29
Filing date: 2005-04-29
Publication date: 2005-07-29

Abstract

본 고안은 하절기인 여름철에 사람들이 선호하게 되는 냉면, 콩국수, 화채 등 여름철 음식에 얼음을 투입시켜 주지 않은 상태에서도 음식물을 시원한 상태로 먹을수 있도록 함과 동시에 음식을 먹는 동안에 육수나 국물의 맛이 그대로 유지될 수 있도록 한 박과 얼음을 이용한 하절기 음식용 복층구조의 그릇에 관한 것이다.The present invention allows the food to be eaten in a cool state without the addition of ice to summer foods such as cold noodles, bean noodles, and hwahwa, which people prefer in summer, and the taste of broth and broth while eating. It relates to a multi-layered bowl for summer food using one night and ice to be maintained.

이러한 본 고안은 자연의 박을 소재로 한 최외층의 박바가지 그릇과 그 내부에 수용된 얼음 그릇 및 열전도성이 좋은 금속소재의 내부그릇이 일체로 결합된 3층구조로 이루어진 박과 얼음을 이용한 하절기 음식용 복층구조의 그릇으로 구성되어 있다.The present invention is a summer and summer using a foil and ice consisting of a three-layer structure of the outermost thin gourd bowl made of natural foil material, the ice bowl accommodated therein and the inner bowl of a metal material with good thermal conductivity Consists of a multi-layered bowl for food.

이와 같은 간편한 구조를 가진 본 고안을 사용하여 하절기인 여름철에 사람들이 선호하게 되는 냉면, 콩국수, 화채 등 여름철 음식에 얼음을 투입시켜 주지 않은 상태에서도 음식물을 시원한 상태로 먹을수 있도록 함과 동시에 음식을 먹는 동안에 육수나 국물의 맛이 그대로 유지될 수 있도록하는 효과를 달성할 수 있는 것이다.Using this design with such a simple structure, it is possible to eat food in a cool state without putting ice in summer foods such as cold noodles, bean noodles, and hwahwa, which people prefer in summer during summer. It is possible to achieve the effect of maintaining the taste of broth or broth while intact.

Description

Under uses gourd and the ice the vessel of summer months food for table use duples formation}

본 고안은 박과 얼음을 이용한 하절기 음식용 복층구조의 그릇에 관한 것으로, 하절기인 여름철에 사람들이 선호하게 되는 냉면, 콩국수, 화채 등 여름철 음식에 얼음을 투입시켜 주지 않은 상태에서도 음식물을 시원한 상태로 먹을수 있도록 함과 동시에 음식을 먹는 동안에 육수나 국물의 맛이 그대로 유지될 수 있도록한 박과 얼음을 이용한 하절기 음식용 복층구조의 그릇에 관한 것이다.The present invention relates to a multi-layered bowl for summer food using gourd and ice, and the food is kept cool even without putting ice into summer foods such as cold noodles, bean noodles, and hwahwa, which people prefer during summer. The present invention relates to a multi-layered bowl for summer food using gourd and ice, which allows to eat and maintain the taste of broth or soup while eating.

일반적으로 하절기인 여름철에는 찌는 듯한 더위를 식히기 위하여 사람들은 시원한 음식인 냉면, 콩국수, 화채 등 여름철 별미 음식물을 선호하게 되고, 이러한 여름철 별미 음식인 냉면과 콩국수 등의 면류는 육수나 국물 등에 담겨진 상태로 손님에게 제공하게 된다.In summer, in order to cool steamy heat in summer, people prefer summer foods such as cold noodles, soy noodles and hwahwa, which are cold foods, and noodles such as cold noodles and bean noodles are served in broth or soup. Will be provided to the guests.

상기와 같은 여름철 음식인 각종 면류는 곧 바로 삶아낸 후 쫄깃쫄깃한 맛을 유지하기 위해서는 장시간 동안 식힐 수가 없고 잠시 흐르는 찬물에 담궈서 식힌 후, 곧바로 시원한 육수 등의 국물을 부어서 손님에게 제공하게 되며, 이 경우 충분히 식혀지지 않은 면류에는 삶을 때의 뜨거운 잔열이 완전히 빠지지 않은 상태에서 손님에게 제공하게 됨으로 인하여, 면류에 잔류한 잔열은 차거운 육수로 전도되게 되어 육수는 금방 미지근한 상태가 되기 십상이고, 또 냉면 등을 먹는 도중에 실내의 온도에 의해서도 육수를 마실 때 시원함을 느끼지 못하게 되는 것이다.In order to maintain the chewy taste, the various kinds of noodles, which are summer foods, can not be cooled for a long time, but after being cooled in running cold water for a while, they are immediately poured with broth such as cold broth. Noodles that are not cooled down are served to the guests after the hot residual heat of the boil is not completely removed, and the residual heat remaining in the noodles is transferred to the cold broth, and the broth tends to be lukewarm. While eating, the temperature of the room will not feel cool when drinking broth.

근자에 이르러 이와 같이 육수의 미지근해짐을 방지하기 위하여 냉면 그릇 또는 냉 콩국수 등에 각 얼음을 함께 넣어주어 시원함을 유지하고자 하나, 이 경우 음식물을 취식하는 동안 얼음은 쉬 녹게 되고, 이 녹은 얼음 물에 의하여 육수 등은 그 농도가 묽어지게되고 이로 인해 손님은 당초 육수 자체의 맛을 그대로 느끼지 못한 상태에서 맛 없는 육수를 마시게 되는 등의 제반 문제점을 노출하게 되는 것이다.In order to prevent the lukewarm tendency of the broth, the ice is put in a cold noodle bowl or cold bean noodles together to keep it cool.In this case, the ice melts easily while eating the food, and the melted ice water The broth becomes thinner and this exposes the customer to such problems as drinking the broth without taste of the original broth itself.

또한, 화채 역시 잘게 썰어준 과일을 시원한 쥬스 또는 우유등의 음료에 섞이도록 한 상태에서 먹을 수 있도록 되어 있는 것으로서, 쥬스나 우유등의 음료는 냉장고등에 보관되어 있는 것으로서 시원함을 느낄수 있으나, 부피가 큰 수박등과 같은 과일은 그러하지 못해 여름철의 온도에 의해 뜨거워진 상태에서 그대로 잘게 썰어져 음료에 섞여 음료에 의해 시원함을 느끼는 상태에서 먹게 되는데, 일정시간이 지나더라도 시원함을 그대로 느낄수 있도록 하기 위해 내용물내에 얼음을 투입시켜 얼음에 의해 시원함을 그대로 느낄수 있도록 하는데, 일정시간이 지나게 되면 얼음이 녹아 쥬스 또는 우유 등의 음료가 얼음에 의해 연하게 변하게 됨에 따라 음료 자체의 맛을 느낄수 없게 되는 등의 제반 결함이 있었던 것이다.In addition, it is also possible to eat the hwahwa in a state that is to mix the chopped fruit into a drink such as cool juice or milk, drinks such as juice or milk is stored in the refrigerator, you can feel cool, but bulky Fruits such as watermelon are not so hot, and they are chopped as it is in the hot state of the summer, mixed with drinks, and eaten in a cool state by the drink.In order to make it feel cool even after a certain time, It is possible to feel the coolness by the ice as it is, but after a certain time, the ice melts and drinks such as juice or milk are softly changed by the ice, which makes it impossible to feel the taste of the drink itself. will be.

또, 최근에 들어와서는 사각 얼음을 깍아내거나 물을 얼려 성형하는 방법에 의한 얼음 냉면그릇 등이 실시되고 있긴 하나, 이는 고객에게 시원함은 제공할 수 있으나, 담겨진 음식물의 온도에 의하여 식사도중에 쉬 녹게되어 상기에서 지적한 바와 같이 육수 등이 묽어지게 되어 음식의 맛을 반감하게 되는 등의 단점을 나타내게 되고, 녹아 내린 얼음그릇의 외부물은 식탁위에 흘러내리게 되고, 식탁 상면과의 간에는 마찰력이 거의 없어 냉면그릇이 미끄러지거나 흘러내려 엎어지게 될 경우 손님은 옷을 버리는 등의 낭패를 보기 일쑤인 것이었다.In recent years, ice cold noodle bowls have been implemented by shaving rectangular ice or by freezing water, which can provide coolness to customers, but can easily melt during meals due to the temperature of the food contained therein. As pointed out above, the broth becomes thinner and thus has the disadvantage of halving the taste of the food, and the outside of the melted ice bowl flows on the table, and there is little friction between the table top and the cold noodles. If the bowl slips or spills over, the customer is often left to lose his clothes.

또한, 육수 등을 마시고자 할 경우 녹아내리고 있는 얼음 그릇은 너무나 미끄러워 취급하기도 어렵고, 잘못 손이 미끄러지기라도 하는 경우, 냉면 국물을 뒤집어 쓰게 되는 난처함을 당하기 십상인 것이었다.In addition, if you want to drink broth, the ice bowl that is melting is too slippery to handle, and if you accidentally slip your hand, it is likely to be embarrassed to overturn the cold noodles broth.

이와 같이 종래에 제공되는 하절기 음식용 그릇은 그 취급이나 사용상의 여러 문제점을 내포하고 있는 것이어서, 그 신선함과 시원함을 제공하는 제품임에도 불구하고 식당주인이나 손님들로 부터 외면을 당하는 등의 문제을 포함하고 있는 것이었다.As such, the conventional summer food bowl includes various problems in its handling and use, and thus, despite being a product that provides freshness and coolness, includes a problem such as being faced by a restaurant owner or a guest. Was.

본 고안은 상기에 열거한 바와 같은 종래 하절기 음식용 그릇이 가지는 제반 문제점을 극복하고자 고안된 것으로서, The present invention is designed to overcome all the problems of the conventional summer food bowl as listed above,

여름철 음식인 냉면, 콩국수, 과일화채 등을 얼음을 넣지 않고서도 먹는 동안에 시원한 상태를 유지하여 주며, 특히 얼음 등이 녹아내려 육수 등이 묽어지게 되는 폐단을 극복하여 음식을 먹는 동안에 음식과 육수의 고유의 맛을 변화시키지 않는 최적상태의 맛을 손님에게 제공하고자함을 그 목적으로 하는 것이다.It keeps cool while eating cold noodles, bean noodles, and fruit and vegetable, which are summer foods, without adding ice.In particular, it overcomes the disintegration of ice and melts the broth, so it is inherent in food and broth. Its purpose is to provide guests with an optimal taste that does not change the taste.

또한, 박으로된 박 바가지 그릇을 최외층으로 사용함으로서 그릇의 취급시 미끄러짐이 없어 안전하게 잡을 수 있고, 외부로 얼음이 녹아내리지 않아 식탁 상판이 지지분해지거나 그릇이 미끄러짐을 방지하여 안전하게 사용하고자 함과 동시에 박 바가지 그릇 자체가 단열제 역할을 수행하여 내장된 얼음 그릇이 쉬 녹지 않토록함을 그 목적으로 하는 것이다.In addition, by using a foil gourd bowl made of foil as the outermost layer, there is no slipping when handling the bowl, and it can be safely grasped. The ice does not melt outside, so the table top is not disassembled or the bowl is prevented from slipping. At the same time, the gourd bowl itself serves as an insulator so that the built-in ice bowl is not easily melted.

또, 인공적인 소재가 아닌 천연의 박 자체를 최외층의 박 바가지 그릇으로 사용함으로서 박 자체가 가지는 자연적인 미감을 살림과 동시에 고객에게는 최적 상태의 음식을 제공하게 되고, 또 고객에게 음식점의 좋은 이미지를 강하게 인식시킬 수 있는 목적을 달성할 수 있다.In addition, by using the natural gourd itself as the outermost gourd bowl, not the artificial material, the natural aesthetics of the gourd itself are provided, and the customer is provided with the best food, and the customer has a good image of the restaurant. To achieve a goal that can be strongly recognized.

본 고안은 박과 얼음을 이용한 하절기 음식용 복층구조의 그릇에 관한 것으로, 자연의 박을 소재로 한 최외층의 박바가지 그릇과 그 내부에 수용된 얼음성형 그릇 및 열전도성이 좋은 금속소재의 내부그릇이 일체로 결합된 3층구조로 이루어진 하절기 음식용 복층구조의 그릇을 제공함으로서, 하절기인 여름철에 사람들이 선호하게 되는 냉면, 콩국수, 화채 등 여름철 음식에 얼음을 투입시켜 주지 않은 상태에서도 음식물을 시원한 상태로 먹을 수 있도록 함과 동시에 음식을 먹는 동안에 육수나 국물의 맛이 그대로 유지될 수 있도록 한 박과 얼음을 이용한 하절기 음식용 복층구조의 그릇에 관한 것이다.The present invention relates to a multi-layered bowl for summer food using gourd and ice. The outermost gourd gourd bowl made of natural gourd material, the ice-molding bowl housed inside and the inner bowl of metal material with good thermal conductivity By providing a multi-layered bowl for the summer food, which consists of a three-layer structure that is integrally combined, it cools the food even without putting ice into summer food such as cold noodles, bean noodles, and hwahwa, which people prefer in summer. The present invention relates to a multi-layered bowl for summer foods using one night and ice to keep the taste of the broth or broth while the food is eaten in the state.

이하, 첨부된 도면에 의하여 본 고안 실시예의 구성을 살펴보면, 도 1 은 본고안의 전체 사시도이며, 도 2는 본 고안의 각 부분의 구성을 보여주고자 하는 분해사시도이고, 도 3은 본 고안의 결합상태를 보인 측단면도이다.Hereinafter, referring to the configuration of the present invention by the accompanying drawings, Figure 1 is an overall perspective view of the present invention, Figure 2 is an exploded perspective view showing the configuration of each part of the present invention, Figure 3 is a combination of the present invention A side cross-sectional view showing the state.

자연의 박을 소재로 한 최외층인 박바가지 그릇(1)은, 성장이 완료된 자연상태의 박 중에서 그릇으로 사용하기 좋은 형상과 모양으로 생긴 것을 선별하고, 이를 그 꼭지부에서 하단 배꼽 방향으로 정확히 이등분 되도록 절단하고, 그 내부의 속을 깨끗이 파낸 다음 끊는 물에 완전히 푹 삶아낸 후 음지에서 자연건조하여 그 모양이 변형되지 않는 최적상태의 이등분된 박 바가지 그릇(1)를 얻게 된다.The outermost layer of gourd bowl (1), which is made of natural gourd material, selects the shape and shape that is suitable for use as a bowl among the grown natural gourds, and accurately Divided into two parts, the inside of the inside is dug out, and then completely boiled in the water to be cut, and then dried in the shade to obtain an optimum bisected foil gourd bowl (1) that does not deform its shape.

이러한 박 바가지는 경질의 외피층(2)과 이 외피층(2)의 내부에 있는 연질의 내피층(3)으로 구성되어 있어, 이 외피층(2)에 의하여 그 강도를 유지하게 되고, 연질의 내피층(3)은 단열재의 역할을 수행하여 내장되는 얼음 그릇(10)으로의 외부열의 전도를 차단하는 역할을 수행하게 되는 것이다.This thin gourd is composed of a hard outer shell layer 2 and a soft inner shell layer 3 inside the outer shell layer 2, so that the outer shell layer 2 maintains its strength and the soft inner shell layer. (3) serves to block the conduction of external heat to the built-in ice bowl 10 by performing the role of insulation.

다음으로 최외층인 박 바가지 그릇(1)의 내에 내장되는 얼음 그릇(10)은, 쇄빙기에 의하여 쇄빙된 가루얼음을 이용하되, 이를 박 바가지 그릇(1) 내부에 일정량 채운 후, 최상층인 금속재질의 내부 그릇(20)을 올려 놓은 후, 하향으로 가압하여 얼음 그릇(10)의 기본적인 형상인 1차 성형 얼음 그릇(11)을 성형하고, 그 다음 금속재질의 내부 그릇(20)을 빼어낸 후 얼음 그릇(10)의 언저리를 정리한 후 분리용 금속링(13)을 올려 놓고, 다시 금속재질의 내부그릇(20)을 다시 올려놓은 후 나머지 얼음 가루를 채움하여 다짐하는 2차 성형과정을 거쳐 얼음 그릇(10)의 성형이 완료되는 것이다. Next, the ice bowl 10 embedded in the outermost gourd gourd bowl 1 uses powdered ice iced by an icebreaker, and after filling a predetermined amount into the gourd gourd bowl 1, the metal material is the top layer. After placing the inner bowl 20 of the, and then pressing downward to form the primary molded ice bowl 11, which is the basic shape of the ice bowl 10, and then take out the inner bowl 20 of the metal material After arranging the edges of the ice bowl 10, the separation metal ring 13 is put up, and the inner bowl 20 of the metal material is put back up again, followed by the secondary molding process of filling up the remaining ice powder. Molding of the ice bowl 10 is completed.

상기와 같이 얼음 그릇(10)의 성형 중간에 두께가 엷은 와셔형의 분리용 금속링(13)을 매입하는 것은 혹여 손님이 냉면 또는 콩국수 등을 취식하는 중에 얼음 그릇(10)이 일부 녹아내리면서 그 틈새로 자연 육수나 콩국이 들어가더라도, 금속링(13) 상부면의 2차 성형한 얼음 부분(12)만 간편히 깨어 내고 이 부분에 새로운 얼음 가루를 다시 채운 후 성형하여 재 사용할 수 있도록 하고자 한 것으로, 이와 같이 재생 사용이 가능함으로서 박과 얼음을 이용한 하절기 음식용 복층구조의 그릇(100)의 활용율을 높일 수 있는 것이다.As described above, in order to purchase a thin washer-type separating metal ring 13 in the middle of forming the ice bowl 10, the ice bowl 10 is partially melted while the guest eats cold noodles or soy noodles. Even if natural broth or soybean soup enters into the gap, only the secondary molded ice portion 12 of the upper surface of the metal ring 13 can be easily broken and refilled with fresh ice powder before being molded and reused. In this way, by being able to use the regeneration as described above, the utilization rate of the bowl 100 of the summer food multi-layer structure using the foil and ice can be increased.

상기 얼음 그릇(10)의 내에 올려져 일체화 되는 금속재질의 내부 그릇(20)은 통상의 냉면 그릇 형태의 것이 사용되며, 그 재질은 스텐레스 또는 유기재질(놋쇠)이 사용되는 것이다.The inner bowl 20 of the metallic material to be integrated in the ice bowl 10 is used in the form of a common cold noodle bowl, the material is stainless or organic (brass) is used.

이러한 재질의 내부 그릇(20)이 얼음 그릇(10) 내에 일체화 되어 사용됨으로 얼음 그릇(10)으로 부터 전도된 차가운 냉기는 내부 그릇(20)으로 전도되어 담겨진 음식물인 냉면 혹은 냉콩국수 등은 조각 얼음을 넣지 않아도 차가운 상태를 유지할 수 있는 것이며, 손님이 음식의 취식이 끝날 때 까지 육수나 콩국을 얼음물처럼 차가운 상태를 유지하게 된다.Since the inner bowl 20 made of such a material is integrated into the ice bowl 10 and used, the cold cold conducted from the ice bowl 10 is transferred to the inner bowl 20, and the cold noodles or cold soybean noodles are pieces of ice. You can keep it cold without putting it in, and the soup will remain cold as ice water until the end of the meal.

한편, 박과 얼음을 이용한 하절기 음식용 복층구조의 그릇(100)인 본 고안은 그 외표면이 둥근 천연의 박 바가지 그릇(1)을 사용함으로서 하부가 안정적이지 못한 취약점을 가지고 있고, 이를 극복하기 위하여는 반드시 수박 장수들이 사용하는 수박 받침과 같은 둥근 링형의 받침대(30)가 필수적으로 필요하며,On the other hand, the present invention, which is a multi-layered bowl 100 for summer food using foil and ice, has a weakness at which the lower part is not stable by using a natural foil gourd bowl 1 having its outer surface rounded, and overcoming this problem. In order to be sure that a round ring-shaped pedestal 30, such as a watermelon stand used by watermelon bearers, is essential.

이는 통상의 수박 받침과 같은 합성수지제 링형 받침대(30)를 사용하여도 무방하나, 경질인 박 표면의 매끄러움을 고려한다면 약간의 쿠션력과 마찰력 및 연질성을 가진 재료로 만들어 지는 것이 가장 바람직하며, 여러가지 재료를 이용하여 실험한 결과 실리콘 튜브로 된 링형의 받침대(30)을 사용함으로서 상기 조건을 가장 만족할 수 있었다.It is also possible to use a synthetic ring-shaped pedestal 30, such as a normal watermelon stand, but considering the smoothness of the hard foil surface is most preferably made of a material having a slight cushioning force and friction and softness, As a result of experiments using various materials, the above conditions could be most satisfied by using a ring-shaped pedestal 30 made of a silicon tube.

상기 설명과정에서 미설명 부호 40은 식탁상면을 표시하고자 한 것이다.In the above description, reference numeral 40 denotes a table top surface.

이와 같은 구성으로 이루어진 본 고안을 제작한 후 냉동 또는 냉장고내에서 다시 얼려진 상태로 보관되고, 이를 필요시 마다 꺼내어 사용하게 되는 것으로, 손님의 요구에 따라 하절기용 음식을 내어 놓게 되는 경우, 상기 박과 얼음을 이용한 하절기 음식용 복층구조의 그릇(100)을 링형의 받침대(30)에 안전하게 위치시킨 후 냉면 등의 하절기용 음식을 담은 후 손님에게 내어 놓게 되고, 이때 얼음 그릇(10)으로 부터 내부 그릇(20)으로는 지속적으로 차거운 냉기가 전도되고, 차거운 냉기가 전도된 내부 그릇(20)에 담겨진 냉면 또는 콩국수 등의 육수 또는 국물 등은 손님이 음식물을 취식하는 동안에 점점 차게되어 자연 얼음물과 같은 시원한 상태를 유지하게 되며, 여름철 기호식품인 냉면과 콩국수 또는 화채 등을 최적의 시원한 상태에서 먹을 수 있게 되는 것이다.After making the present invention made of such a configuration is stored in the frozen state again in the refrigerator or refrigerator, it is to be taken out and used whenever necessary, if the food for summer season according to the needs of the guests, the night After placing the bowl of the multi-layered food container 100 for the summer season using ice and ice in a ring-shaped pedestal 30, the summer food such as cold noodles is put out and served to the guests. Cold water is continuously transferred to the bowl 20, and broth or broth such as cold noodles or bean noodles contained in the inner bowl 20 in which the cold air is conducted is gradually cooled while the guests eat the food, such as natural ice water. It will keep you cool, so you can eat cold noodles, soy noodles or greens, which are your favorite summer foods, in an optimal cool condition. It is.

상기와 같이 사용된 후, 위에서 밝힌 바와 같이 얼음 그릇(10)의 일부가 녹거나 육수 등에 의하여 오염이 된 경우에는 얼음 그릇(10)의 가장자리부에 충격을 가하여 내부에 매설된 분리용 금속링(13) 상부면의 2차 성형한 얼음 부분(12)을 제거한 후 새로운 얼음가루를 다시 채우고 다짐하여 냉동고에 안치하여 두게 되면 간편히 재생할 수 있는 것이어서, 그 수량이 한정된 특수한 구조의 본 고안의 활용율을 높일수 있는 것이다.After the use as described above, when a part of the ice bowl 10 is melted or contaminated by broth, etc., as shown above, the separation metal ring embedded inside by impacting the edge of the ice bowl 10 ( 13) After removing the secondary molded ice portion 12 of the upper surface and refilling the new ice powder and compacted and placed in the freezer can be easily recycled, can increase the utilization rate of the present invention of a special structure with a limited number of It is.

상기와 같은 구조로 이루어진 본 고안을 사용함으로서 종래 하절기 음식용 그릇이 가지는 제반 문제점을 극복할 수 있는 것으로서, 여름철 음식인 냉면, 콩국수, 과일화채 등을 얼음을 넣지 않고서도 먹는 동안에 시원한 상태를 유지하여 주며, 특히 얼음 등이 녹아내려 육수 등이 묽어지게 되는 폐단을 극복하여 음식을 먹는 동안에 음식과 육수의 고유의 맛을 변화시키지 않는 최적상태의 맛을 손님에게 제공하는 효과를 달성할 수 있는 것이다.By using the present invention made of the structure as described above to overcome all the problems that the conventional summer bowl for food, while maintaining the cool state while eating without eating ice, summer noodles, soy noodles, fruit vegetable, etc. In particular, it is possible to achieve the effect of providing the guests with an optimal taste that does not change the intrinsic taste of the food and the broth while eating, by overcoming the dissolution of the broth, such as the melting of ice, such as melting the broth.

또한, 박으로된 박 바가지 그릇을 최외층으로 사용함으로서 그릇의 취급시 미끄러짐이 없어 안전하게 잡을 수 있고, 외부로 얼음이 녹아내리지 않아 식탁 상판이 지지분해지거나 그릇이 미끄러짐을 방지하여 안전하게 사용하고자 함과 동시에 박 바가지 그릇 자체가 단열제 역할을 수행하여 내장된 얼음 그릇이 쉬 녹지 않토록함과 동시에 얼음 그릇의 냉기가 내측의 내부 그릇으로만 전달되게 되어 내부 그릇에 담겨진 각종 음식물을 단시간에 차거운 상태로 냉각시킬 수 있는 효과를 달성할 수 있다.In addition, by using a foil gourd bowl made of foil as the outermost layer, there is no slipping when handling the bowl, and it can be safely grasped. The ice does not melt outside, so the table top is not disassembled or the bowl is prevented from slipping. At the same time, the gourd bowl itself acts as an insulator so that the built-in ice bowl does not melt easily, and the cold air of the ice bowl is transferred only to the inner inner bowl. The effect which can be cooled can be achieved.

또, 인공적인 소재가 아닌 천연소재인 박 자체를 최외층의 박 바가지 그릇으로 사용함으로서 박 자체가 가지는 자연적인 미감을 살림과 동시에 고객에게는 최적 상태의 음식을 제공하게 되고, 또 고객에게 음식점의 좋은 이미지를 강하게 인식시킬 수 있는 것이다.In addition, by using not only artificial materials but also natural materials, as the outermost gourd bowls, they provide the food with the best aesthetics and provide customers with the best food. The image can be strongly recognized.

도1은 본 고안의 전체 사시도.1 is an overall perspective view of the present invention.

도2는 각 부분의 구성을 보여주고자 하는 분해사시도.Figure 2 is an exploded perspective view to show the configuration of each part.

도3은 본 고안의 결합상태를 보인 측단면도.Figure 3 is a side cross-sectional view showing a coupling state of the present invention.

[도면의 주요 부호에 대한 설명][Description of Major Symbols in Drawing]

1 : 박 바가지 그릇 2 : 외피층1: gourd gourd bowl 2: shell layer

3 : 내피층 10 : 얼음 그릇3: inner layer 10: ice bowl

11: 1차 성형 얼음 부분 12 : 2차 성형 얼음 부분11: first molded ice part 12: second molded ice part

13: 금속링 20 : 내부 그릇13: metal ring 20: inner bowl

30: 링형 받침대 30: ring-shaped pedestal

100: 박과 얼음을 이용한 하절기 음식용 복층구조의 그릇100: multi-layered bowl for summer food using gourd and ice

Claims

Outer gourd bowl (1) made of natural gourd material,

An ice bowl 10 which is tightly embedded in the outermost gourd bowl 1 and molded using crushed powdered ice,

The bowl of the summer food multi-layer structure using a foil and ice made of a three-layer structure in which the inner bowl 20 of the metal material having good thermal conductivity built in close contact with the inner surface of the ice bowl 10 is integrated.

The method of claim 1,

The ice bowl 10 is composed of a primary molded ice part 11 and a secondary molded ice part 12, and a separation metal ring 13 is embedded in the boundary layer thereof to form a secondary molded ice part ( 12) A multi-layered food bowl for the summer season, using foil and ice, characterized in that it is possible to separate easily.