KR200359406Y1

KR200359406Y1 - Electric type meat roaster

Info

Publication number: KR200359406Y1
Application number: KR20-2004-0012888U
Authority: KR
Inventors: 이영자
Original assignee: 주식회사 모닝아트
Priority date: 2004-05-10
Filing date: 2004-05-10
Publication date: 2004-08-21

Abstract

본 고안은 할로겐 램프 등의 전기히터를 이용하여 석쇠에 얹힌 육류를 굽게 만든 전기식 육류구이기에 관한 것이며, 특히 상판과 같은 높이로 육류구이기를 거치하여 편리하게 육류를 구울 수 있고, 음식이나 식기 등의 운반용 카트 대용도 가능하며, 양손으로 다루기도 편리한 전기식 육류구이기에 관한 것이다.The present invention relates to an electric meat grill that makes meat grilled on a grill using an electric heater such as a halogen lamp. In particular, the meat grill can be conveniently grilled at the same height as the top plate, and can be used for food or tableware. It is also possible to substitute a carrying cart and to be an electric meatball that is easy to handle with both hands.

본 고안에 의한 전기식 육류구이기는, 외장 케이스(2)내에 설치된 기름유출공(7a)을 가진 반사경(7), 반사경(7) 내에 부착된 할로겐 램프(8), 할로겐 램프(8) 위에 배치된 구이판(10), 구이판(10)의 위쪽에 씌우는 속덮개(11), 반사경(7) 밑에 배치된 기름받이(12), 반사경(7) 내에 망구이틀용 축받이(9)(9a)로 구성한 육류구이기에 있어서, 상기 외장 케이스(2)의 양측에 부착된 손잡이(3) 및 속덮개(11) 위에 씌워서 저상 또는 고상 식탁의 상판과 같은 높이가 되도록 한 겉덮개(4)를 이뤄지는 육류구이기(1)와; 하단에 캐스터(21)가 부착되고 상단부에는 육류구이기를 받쳐주는 선반(22)과 육류구이기의 이탈방지용 난간(23)이 설치된 스탠드(20)로 구성한 것을 특징으로 한다.The electric meat roaster according to the present invention is disposed on a reflector 7 having an oil outflow hole 7a installed in an outer case 2, a halogen lamp 8 attached to the reflector 7, and a halogen lamp 8. Meat consisting of roasting plate 10, inner cover 11 covering upper portion of roasting plate 10, drip tray 12 disposed under reflecting mirror 7, and bearing pans 9 and 9a for grilling in reflecting mirror 7 In the roasting, meatballs (1) made of a cover (4) formed on the handle (3) and the cover (11) attached to both sides of the outer case (2) so as to be flush with the top plate of the low or solid dining table (1). )Wow; The caster 21 is attached to the lower end and the upper end is characterized by consisting of a stand 20 is installed on the shelf 22 to support the meat roaster and the departure prevention railing 23 of the meat roaster.

Description

Electric type meat roaster

주로 음식점에서 사용하고 있는 식탁용 전기식 육류구이기는 상판에 구이기가 들어갈만한 크기의 구멍을 내어 들어 앉힌 붙박이형인데, 이 같은 붙박이형 육류구이기는 다리가 긴 고상 식탁에서 다리가 짧은 저상 식탁으로 혹은 그와 반대로 옮기거나 식탁 이외의 다른 곳으로 옮기기 곤란하다.Electric meat grills for dining tables, usually used in restaurants, are built-in type with holes that can be roasted in the top plate. These built-in meat grills are made from long, long legs to low-end dining tables. It is difficult to move or move away from the table.

또, 평면이 사각형이면서 뚜껑이 없는 육류구이기는 음식운반용 카트로 대용할 수도 없다.In addition, a flat grilled meatless lid can not be used as a food cart.

따라서 본 고안의 목적은 고상 및 저상 식탁의 상판과 같은 높이로 육류구이기를 거치하여 편리하게 육류를 구울 수 있고, 음식이나 식기 등의 운반용 카트로도 대용이 가능하며, 양손으로 들어 옮기기도 용이한 전기식 육류구이기를 제공하는 것이다.Therefore, the object of the present invention is to roast meat at the same height as the top plate of the solid and low table, can be conveniently grilled meat, can also be used as a transport cart for food or tableware, easy to carry with both hands It is to provide an electric meat roaster.

이러한 과제는, 전기식 육류구이기의 외장 케이스 상단 양측에 손잡이를 부착하여 양손으로 들어서 옮기거나 카트로 활용할 때 밀고 또는 끌고 다니기 편하게 하고, 겉덮개는 식탁의 상판처럼 음식이 담긴 식기나 빈그릇 등을 안전하게 올려놓을 수 있도록 평탄하게 하며, 육류구이기 자체는 저상 식탁 옆에 그 상판면과 덮개가 단차 없이 나란히 놓을 수 있게 하여 앉은 자세에서 편하게 육류를 구울 수 있고, 캐스터가 부착된 스탠드에 육류구이기를 실으면 카트가 되기도 하며, 고상 식탁의 상판과 나란한 보조식탁으로도 활용이 가능할 뿐 아니라 의자에 앉아 그 상판과 같은 높이에서 편하게 육류를 구울 수 있도록 한 전기식 육류구이기로 달성할 수 있다.This task is to attach the handles on both sides of the outer case of the electric meatball, so that it is easy to push or drag around when holding it with both hands and using it as a cart, and the outer cover safely holds dishes or dishes containing food like the table top. Flatten it so that it can be put on, and the meat grill itself can be placed side by side with the top plate and the cover next to the lower table so that the meat can be grilled in a sitting position comfortably. It can be used as a cart, and can be used as a side table with the top of a solid dining table, and can be achieved with an electric meat roaster that allows you to sit on a chair and grill meat comfortably at the same height as the top.

도 1은 스탠드에 얹은 전기식 육류구이기의 사시도1 is a perspective view of an electric meat roaster mounted on a stand

도 2는 전기식 육류구이기와 스탠드의 분리사시도Figure 2 is an exploded perspective view of the electric meat grill and stand

도 3은 전기식 육류구이기의 종단면도3 is a longitudinal sectional view of the electric meat roaster

도 4는 다른 실시예의 반사경과 서랍식 기름받이를 가진 전기식 육류구이기의 종단면도4 is a longitudinal sectional view of an electric meat roaster having a reflector and a drawer drip tray in another embodiment;

도 5는 도 4의 기름받이의 다른 장착예시도Figure 5 is another mounting example of the drip tray of Figure 4

도 6은 망구이틀이 장착된 경우의 육류구이기의 종단면도6 is a longitudinal cross-sectional view of the meat roaster when the grilling net is mounted;

도 7은 망구이틀의 축단부와 축받이의 분리사시도Figure 7 is an exploded perspective view of the shaft end and the bearing of the mantle

도 8은 고상 식탁과 높이를 맞춘 스탠드형 육류구이기의 예시도Figure 8 is an illustration of a stand-type meatballs height matched with a solid dining table

도 9는 저상 식탁과 높이를 맞춘 육류구이기의 예시도9 is an exemplary view of a meat barbecue with the height of the low table

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명><Description of the symbols for the main parts of the drawings>

1: 육류구이기 2: 외장 케이스1: roast meat 2: outer case

3: 손잡이 4: 겉덮개3: handle 4: cover

7: 반사경 10: 구이판7: reflector 10: grill

11: 속덮개 12,12a: 기름받이11: undercover 12,12a: oil drip

13: 레일 14: 유공판13: rail 14: hole plate

20: 스탠드 21: 캐스터20: stand 21: casters

22: 선반 23: 난간22: shelf 23: handrail

도 1에서, 본 고안에 의한 전기식 육류구이기는 육류구이기(1)의 외장 케이스(2)의 양쪽 옆에는 손잡이(3)가 부착되어 있고, 위에는 겉덮개(4)가 씌워져 있다.In Fig. 1, the electric meat roaster according to the present invention has a handle 3 attached to both sides of the outer case 2 of the meat roaster 1, and an outer cover 4 is covered thereon.

손잡이(3)는 양손으로 육류구이기(1)를 들어서 옮길 때와 캐스터(21)가 부착된 스탠드(20)에 실어 카트로 활용할 때에 손으로 잡아 밀거나 끌고 다니기 편하게 한 붙박이형 또는 출몰식 어느 것이나 무방하다.The handle (3) is a built-in type or an in-vehicle type that is easy to be pushed or dragged by hand when lifting and moving the meat cooker (1) with both hands and loaded on the stand 20 to which the caster 21 is attached. It's okay.

겉덮개(4)는 육류구이기(1)의 위를 덮은 상태에서 식탁의 상판과 같은 높이에서 마치 상판이 연장된 듯이 평탄면을 이루게 함으로써 음식이나 식기를 안전하게 올려놓을 수 있게 하거나 카트로 활용할 때 음식이나 식기 등을 안전하게 실을 수 있게 한다.The outer cover (4) covers the top of the meat roaster (1) to form a flat surface at the same height as the top of the table so that the food or tableware can be safely placed or used when used as a cart. Make sure to load dishes and dishes safely.

육류구이기(1)에서 외장 케이스(2)의 일측에 마련된 코드실(5)은 사용하지 않을 때 걷은 코드(6)를 안전하게 수납하여 보관하는 곳이다.In the meat roaster 1, the cord chamber 5 provided on one side of the outer case 2 is a place for safely storing and storing the cord 6 when not in use.

도 2 및 도 3에서, 육류구이기(1)는 외장 케이스(2)에 내장된 하반구상의 반사경(7) 내주면 상에는 할로겐 램프(8)가 부착되어 있고, 반사경(7)의 중앙에는 망구이틀용 축받이(9)가 설치되어 있다.2 and 3, the meat roaster 1 has a halogen lamp 8 attached to the inner circumferential surface of the reflector 7 in the lower hemisphere embedded in the outer case 2, and a mantle for the grill in the center of the reflector 7. The bearing 9 is provided.

또, 반사경(7)의 내부 상측에는 구이판(10)이 얹혀 있다.In addition, a baking plate 10 is placed on the inner upper side of the reflecting mirror 7.

도면부호 (7a)는 반사경(7)의 바닥 중앙에 천공된 기름유출공이고, (11)은 속덮개, (12)는 기름받이이다.Reference numeral 7a denotes an oil outflow hole drilled in the center of the bottom of the reflector 7, 11 is a cover and 12 is an oil sump.

도 2에서, 스탠드(20)는 각 다리의 하단에 캐스터(21)를 장착하여 그 위에 실리는 육류구이기(1)를 안전하게 이동시키기 위한 것으로, 상단 양측에는 육류구이기(1)를 받쳐주는 선반(22)이 있고, 선반(22)의 앞뒤로는 선반(22)에 얹힌 육류구이기(1)가 앞뒤로 유동하지 못하게 안정시키기 위한 난간(23)도 설치되어 있다.In FIG. 2, the stand 20 is for safely moving the meat roaster 1 mounted on the lower end of each leg with the caster 21 mounted thereon, and the shelf supporting the meat roaster 1 on both sides of the upper end ( 22), handrail 23 for stabilizing the meat grill 1 placed on the shelf 22 back and forth is also provided on the front and back of the shelf 22.

이와 함께 외장 케이스(2)의 저면에는 스탠드(20)에 육류구이기(1)를 얹었을 때 선반(21)의 안쪽에 걸려서 좌우로 유동하지 못하게 방지하는 스토퍼 기능을 겸비한 베이스(16)가 부착되어 있다.In addition, when the meat roaster 1 is placed on the stand 20, the base 16 having a stopper function is attached to the bottom of the outer case 2 to prevent it from being caught on the inside of the shelf 21. have.

도 4는 반사경(7)의 바닥에 적당한 크기를 갖는 큰 기름유출공(7a)을 천공하고, 그 밑에 레일(13)을 형성하여 서랍식 기름받이(12a)를 장전시킨 변경 실시예를 나타낸 것으로서, 기름받이(12a)의 내부 상단에는 유공판(14)을 탑재하여 고기를 굽는 동안에 위에서 떨어지는 고온의 기름방울을 일단 받아서 유출공(14a)을 통해 기름받이(12a)에 담긴 냉각수로 낙하되도록 하여 고온의 기름방울이 물과 접촉할 때 수증기의 발생을 억제함으로써 고기 굽는 작업에 지장을 받지 않도록 하는 데 유효하다.FIG. 4 shows a modified embodiment in which a large oil outlet hole 7a having a suitable size is drilled at the bottom of the reflector 7, and a rail 13 is formed thereon to load the drawer type oil sump 12a. The inner top of the sump 12a is equipped with a perforated plate 14 to receive hot oil drops falling from the top while grilling the meat so that it falls down to the coolant contained in the sump 12a through the outflow hole 14a. It is effective in preventing the meat from being grilled by suppressing the generation of water vapor when the oil droplets come into contact with water.

유공판(14)은 파형판의 오목부에 유출공(14a)이 천공된 형태로서, 기름받이(12a)의 내주면 상단부에 형성된 판받이(12b)에 내려서 앉히고 들어올려서 분리하는 탈착형이다.The perforated plate 14 is a form in which the outflow hole 14a is perforated in the concave portion of the corrugated plate.

도 5는 도 4에 예시한 반사경(7)의 기름유출공(7a)의 윗가장자리에 상기한 기름받이(12a)를 내려 앉혀서 걸터앉힌 경우를 예시한 것으로, 판받이(12b)에 유공판(14)을 내려서 앉히는 것도 동일하다.FIG. 5 illustrates a case in which the drip tray 12a is seated on the upper edge of the oil outflow hole 7a of the reflector 7 illustrated in FIG. 4 and seated on the plate holder 12b. 14) The same goes for sitting down.

도 6은 도 5와 같은 육류구이기에서 축받이(9)(9a)에 회전식 망구이틀(30)을 장전하여 통닭 따위의 구이물을 구울 수 있게 한 사용예를 나타낸 것이다.FIG. 6 shows an example of using a meat roaster as shown in FIG. 5 to load a rotating mantle 30 on the bearings 9 and 9a to burn roasted chicken.

도 7은 도 3 내지 도 5에 도시된 축받이(9)는 망구이틀(30)의 회전축(31)의 목(32)을 내리 끼우고 위로 들어내기 쉽도록 한 축받이(9a)의 반대편에 위치한 것을 나타낸 것으로서, 상기 축받이(9a)는 꽂기식으로 회전축(31)의 반대편 각봉형 축단(33)을 축선 방향으로 끼워서 도시하지 아니한 외부의 회전구동수단으로 망구이틀(30)을 회전시킬 수 있게 한 변경실시예이다.7 shows that the bearing 9 shown in FIGS. 3 to 5 is located on the opposite side of the bearing 9a so that the neck 32 of the rotating shaft 31 of the mantle 30 is easily inserted and lifted up. As shown, the bearing 9a is inserted into the angular rod-shaped shaft end 33 opposite to the rotary shaft 31 in the axial direction so that the mesh frame 30 can be rotated by an external rotation driving means (not shown). Example.

도 8은 스탠드(20)에 육류구이기(1)를 실어 고상 식탁(a)의 옆에 배치하여육류를 굽는 경우를 예시한 것으로, 스탠드(20)에 육류구이기(1)가 실리고 겉덮개(4)가 씌워진 상태에서는 카트 또는 보조식탁으로 유용하다.FIG. 8 illustrates a case where the meat roaster 1 is placed on the stand 20 and placed next to the solid table a to bake meat, and the meat roaster 1 is loaded on the stand 20 and the outer cover 4 is placed. It is useful as a cart or side table in the state of).

도 9는 저상 식탁(b)의 옆에 육류구이기(1)를 배치하여 육류를 굽는 경우를 예시한 것으로, 겉덮개(4)를 씌운 상태로는 저상 식탁용 보조식탁으로도 활용할 수 있다.9 illustrates a case where the meat roaster 1 is placed next to the low table (b) to bake meat, and may be used as an auxiliary table for the low table with the cover 4 covered.

이상 설명한 바와 같이, 본 고안에 의한 전기식 육류구이기는 그 상단을 저상 식탁 및 스탠드에 실었을 때는 고상 식탁의 상판의 높이에 버금가게 형성함으로써 바닥에 앉아서나 식탁 의자에 앉은 자세에서 편하게 육류를 구울 수 있다.As described above, the electric meat roaster according to the present invention is formed at the height of the upper plate of the solid dining table when the top is placed on the low table and the stand, so that the meat can be easily roasted while sitting on the floor or sitting on the dining table. have.

또, 화기가 없는 상태에서 겉덮개를 씌우면 저상용 보조식탁, 스탠드에 탑재한 경우에는 고상 식탁용 보조식탁이나 음식, 식기 등의 운반용 카트로도 활용할 수 있다.In addition, if the cover is put in the absence of fire, it can also be used as a side table for a low table, a side cart for a solid table, or a cart for transporting food and tableware.

또한, 육류구이기의 외장 케이스의 양측 상단에 들거나 끌고 혹은 밀고 다니기 편한 손잡이는 육류구이기의 사용편의를 더하고, 나아가서 육류구이기의 반사경 구조와 탈착형 기름받이의 구조변경에 따라 구워지는 육류에서 베어 나와 아래로 떨어지는 뜨거운 기름기는 완충지대인 유공판에서 어느 정도 냉각된 후에 기름받이에 담긴 물로 떨어지게 함으로써 고온의 기름기가 물로 직접 떨어질 때 발생하는 수증기가 현저히 감소되어 아주 편하고 안락한 분위기 하에 육류를 구울 수 있는 등의 효과가 있다.In addition, the handles that are easy to lift, pull or push on the top of both sides of the meat casing's outer casing add convenience to the meat grill, and furthermore, the meat is cut off from the grilled meat following the change in the reflector structure of the meat grill. The hot grease falling into the furnace is cooled to some extent in the hole plate, which is a buffer zone, and then dropped into the water contained in the drip tray, thereby significantly reducing the water vapor generated when the hot grease falls directly into the water, thereby allowing the meat to be grilled under a very comfortable and comfortable atmosphere. There is.

Claims

Reflector 7 having oil outflow hole 7a installed in exterior case 2, halogen lamp 8 attached to reflector 7, roasting plate 10 disposed on halogen lamp 8, roasting plate 10 In the meat cover consisting of the inner cover 11, the drip tray 12 disposed under the reflector 7, and the retainer 9, 9a for the mantle in the reflector 7,

A meat ball (1) formed on the handle (3) and the cover (11) attached to both sides of the outer case (2) to form a cover (4) to be flush with the top plate of the low or solid dining table;

The caster 21 is attached to the lower end of the electric meatballs, characterized in that consisting of a stand (20) is installed on the upper end of the shelf 22 to support the meat roaster and the departure prevention railing 23 of the meat roaster.

The method of claim 1, characterized in that the large oil outflow hole (7a) is drilled in the bottom of the reflector (7), and the rail (13) is formed thereon so that the drawer type oil dish (12a) containing the coolant is loaded. Electric meatballs.

The oil outflow hole (7a) is drilled in the bottom of the reflector (7), and the oil sump (12a) containing the coolant is seated on the upper edge of the oil outflow hole (7a). Electric meat ball, characterized in that.

[4] The electric meat according to claim 2 or 3, wherein the oil tray 12a is configured such that a removable hole plate 14 having an outlet hole 14a perforated in a recess of the corrugated plate is installed at an upper end thereof. Grilling.