KR200357933Y1 - Signaling apparatus of an oven for electronic range - Google Patents
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Abstract
본 고안은 전자레인지용 솥의 신호장치에 관한 것으로, 솥의 상부 뚜껑에 음식물이 끓을 때 발생되는 음향신호장치를 설치하여 음식물의 끓는 시점을 신호표시에 의해서 외부에서 쉽게 파악하여 스위치를 조작할 수 있게 하고, 솥의 상부뚜껑에 증기토출구와 응축수 회수구를 가진 증기응축실을 형성하여 음식물이 끓을 때 토출된 거품이 소포됨과 아울러 응축되어 다시 조리실로 되돌아가게 하여 맛의 보전과 영양의 손실을 방지하게 할 목적으로, 속뚜껑의 상면에 돌출테에 의해서 보호 격리되고 바닥면이 경사면으로 형성된 증기응축실과, 증기응축실에 증기토출구와 응축수회수구를 형성하여 일측의 증기토출구 상단에 힌지식 개폐판을 설치하여 내부의 압력에 대처하여 상하로 개폐 작동되는 개폐장치와, 압력에 의해서 상하로 승강 작동하면서 증기토출구를 개폐하는 개폐판의 선단에 무게추 기능 갖도록 포켓을 마련하여 내측에 음향기구를 내장한 신호장치의 결합으로 이루어진 것을 특징으로 한 것이다.The present invention relates to a signal device of a pot for a microwave oven, by installing an acoustic signal device that is generated when the food boils on the upper lid of the pot, it is possible to easily operate the switch by grasping the boiling point of food from the outside by the signal display A steam condensation chamber with a steam outlet and a condensate recovery port is formed on the upper lid of the pot so that the bubbles discharged when food is boiled and condensed back to the cooking chamber to prevent the preservation of taste and loss of nutrition. For the purpose of this, a steam condensation chamber, which is protected and isolated by a protruding frame on the upper surface of the inner lid and has a bottom surface as an inclined surface, forms a steam outlet and a condensate return port in the steam condensation chamber, and is hinged on the top of the steam outlet. By opening and closing the opening and closing operation to cope with the internal pressure and lifting and lowering by the pressure It is one wherein the weight so as to have the function to the front end of the opening and closing plate that opens and closes the discharge port group arranged with a pocket consisting of a combination of a signaling device built in a sound mechanism to the inside.
Description
본 고안은 전자레인지에 넣어서 가열 조리하는데 사용되는 전자레인지용 솥에 있어서, 솥이 가열되어 음식물이 끓는 시점에서 소리를 발생시키는 신호장치에 관한 것이다.The present invention relates to a signal device for generating a sound when the pot is heated and the food is boiled in the microwave oven used for heating cooking in a microwave oven.
전자레인지용 솥은 간편하면서도 조리가 빠르며 특히 소량의 내용물을 조리할 때는 사용상의 편리성이 인정되어 핵가족 등에 인기가 높으며 영양의 손실이 적어 차세대 주방용품으로 주목되는 상품이다.Microwave cooking pots are simple and quick to cook. Especially when cooking small contents, they are recognized for their ease of use and are popular among nuclear families.
전자레인지용 솥의 선행기술은 본 출원인의 선 고안(실용신안등록 제283295호, 제283842호)이 알려져 있으며 각각 뚜껑을 가진 내부용기와 외부 용기를 한세트로 사용하는 구조이고, 또 다른 기술구조로는 공개실용신안공보(공개번호89-6252호)가 알려져 있으나, 이는 이중솥이 아닌 단일 솥을 사용하는 구성이고 솥의 상단덮어지는 뚜껑을 나사결합식 이중뚜껑으로 형성하여 내부 공간을 증기응집실로 사용되게 하고, 뚜껑의 증기배출구를 통해서 상승된 스팀이 회수구를 통해서 하부로 내려가는 구조인바, 이는 증기배출구를 차단하는 수단이 없이 항상 열려있는 상태이므로 솥의 내부와 뚜껑 응집실의 압력차이가 없이 대기압 상태에서 상하로 증기가 연통되는 구조이며, 전자레인지 내부에 넣어서 고주파 가열에 의해서 조리하는 것이다.The prior art of a microwave oven pot is known the applicant's prior design (Utility Model Registration No. 283295, 283842), each of which has a structure using an inner container and an outer container with a lid, and another technical structure The public utility model public announcement (Publication No. 89-6252) is known, but it is a configuration that uses a single pot instead of a double pot, and forms a lid-covered double lid on the top of the pot as a steam agglomeration chamber. This is a structure in which the steam raised through the steam outlet of the lid is lowered through the recovery port, which is always open without a means of blocking the steam outlet, so that there is no pressure difference between the inside of the pot and the lid agglomeration chamber. It is a structure in which steam communicates up and down under atmospheric pressure, and is cooked by high frequency heating in a microwave oven.
전자레인지용 솥은 고주파(마이크로파)가열방식의 특성상 빠르게 가열되고 끊을 때에 거품이 많이 발생되기 때문에 뜸 등의 증숙이 되기도 전에 거품이 솥 외부로 유실되어 취사(조리)가 제대로 되지 못하는 단점이 있으며, 넘친 밥물이나 국물이 흘러서 레인지 내부를 오염시키거나 누전의 위험을 유발시키는 등 안전상의 문제점이 있었다.Due to the high frequency (microwave) heating method of the microwave oven, since a lot of bubbles are generated when it is quickly heated and cut off, there is a disadvantage in that cooking is not performed properly because bubbles are lost outside the pot before steaming, etc. There were safety problems, such as overflowing rice or broth, which contaminated the inside of the range or caused a short circuit.
따라서 전자레인지용 솥은 끓는 시점을 빨리 파악하여 밥물이나 국물 등이 넘치기 전에 전원 스위치를 꺼주어야 한다.Therefore, the pot for the microwave should be aware of the boiling time quickly, the power switch should be turned off before the rice or soup overflows.
그러나 전자레인지용 솥은 레인지 내부에 넣고 도어를 닫은 상태로 가열 조리하는 용도이므로, 외부에서는 끓는 소리가 잘 들리지 않고, 끓는 상태를 눈으로 확인하거나 파악할 수 도 없기 때문에 적시에 전원스위치를 끄지 못하여 밥물이 과다하게 넘치는 일이 많고, 심한 경우에는 조리를 망치는 일이 허다하게 발생되는 문제점이 있었다.However, the microwave oven is used for heating and cooking with the door closed inside the microwave oven, so you can't hear the boiling sound from the outside, and you can't check the boiling state with your eyes. There is a lot of work that is excessively excessive, and in severe cases, there is a problem that too many ruined cooking occurs.
상기한 문제점은 전자레인지 속에서 끓는 소리를 외부에서 쉽게 파악할 수 없기 때문에 발생되는 것으로서, 내용물이 끓는 시점에서 음향신호를 발생시키는 구조가 솥에 설치되어 있다면 상기한 문제점이 해소될 수 있으나, 종래의 전자레인지용 솥에는 이러한 신호장치가 없었다.The above problem is caused because the sound of boiling in the microwave cannot be easily grasped from the outside, and the above problem can be solved if the structure for generating an acoustic signal at the time of boiling of the contents is installed in the pot. Microwave pots did not have these signaling devices.
일반 압력솥에는 뚜껑에 끼워진 압력조정추가 움직이는 소리로 끓는 시점을 파악할 수 있으나, 압력설정을 목적으로 설치된 구조이므로 그 소리가 미약하고, 더구나 밀폐된 전자레인지 속에서 발생되는 추의 흔들림 소리가 외부에 크게 전달되지 않기 때문에 사람이 레인지 옆에 있지 않으면 파악할 수 없으며, 주방에서 멀리 떨어져 있으면 전혀 들리지 않는 문제점이 있어 적용이 부적합하고 개선이 요구되는 구조이다.In the general pressure cooker, it is possible to grasp the boiling point by the sound of the pressure adjusting rod inserted in the lid, but since the structure is installed for the purpose of setting the pressure, the sound is weak, and the sound of the shaking of the weight generated in a closed microwave oven is greatly increased to the outside. Because it is not transmitted, it is impossible to grasp if a person is not next to the range, and if it is far from the kitchen, it cannot be heard at all.
다른 문제점은 전자레인지용 솥이 가열되어 내용물이 끓어 넘칠 때 증기와 거품을 효과적으로 처리할 수 있는 구조가 없다는데 있다. 다시 말해서 솥의 내용물이 끓을 때 발생되는 거품을 신속히 소포(消泡/defoam)하여 액체의 체적을 최소화시키고 증기를 응축시켜 조리실(취사실)로 회수시키면 밥물 등이 넘치지 않게 하면서 영양 및 맛을 보존하는 최상의 요리를 조리할 수 있지만, 종래의 솥은 단순히 속뚜껑이나 겉뚜껑에 구멍만 뚫려 있어 상, 하부가 동일한 대기압 상태로 되기 때문에 상부로 넘쳐진 밥물의 거품을 소포시키지 못하고 외측으로 넘쳐흐르는 구조이므로 영양손실이 크고 주변이 지저분하게 되는 문제점이 있었다.Another problem is that there is no structure that can effectively handle steam and foam when the contents of the microwave oven is heated to boil over. In other words, the foam generated when the contents of the pot boils quickly to defoam to minimize the volume of liquid and to condense the steam and recover it to the cooking room (cooking room) to preserve the nutrition and taste while keeping the rice from overflowing. It is possible to cook the best dishes, but the conventional pot is simply a hole in the inner lid or the outer lid, so the upper and lower parts are in the same atmospheric pressure state, so it does not deflate the bubble of the rice overflowing to the top, so it overflows to the outside There was a problem that the loss of nutrition was large and dirty around.
본 고안은 음식물의 끓는 시점을 확실하게 알 수 있도록 솥의 상부 뚜껑에 음식물이 끓을 때 발생되는 음향신호장치를 설치하여 음식물의 끓는 시점을 신호표시에 의해서 외부에서 쉽게 파악하여 스위치를 조작할 수 있게 하는 음식물 끓는 시점 신호장치를 제공함에 목적이 있다.The present invention installs an acoustic signal device that is generated when food is boiled on the upper lid of the pot so that the boiling point of food can be surely understood so that the boiling point of food can be easily recognized from the outside by a signal display so that the switch can be operated. It is an object of the present invention to provide a food boiling point signal.
본 고안의 다른 목적은 내부솥에는 압력을 받게하고 속뚜껑 상부에는 대기압 상태로하여 속뚜껑에 증기토출구와 응축수 회수구를 가진 증기응축실을 형성하여 음식물이 끓을 때 상승된 거품이 소포될 수 있게 하고, 증기응축실에 유입된 응축수는 열원이 차단되었을 때 다시 조리실로 되돌아가게 하여 맛의 보전과 영양의 손실을 방지하게 한 것이다.Another object of the present invention is to put pressure on the inner pot and atmospheric pressure on the inner lid to form a steam condensation chamber having a steam outlet and a condensate recovery port on the inner lid so that the raised bubbles can be swelled when the food boils. In addition, the condensed water introduced into the steam condensation chamber is returned to the cooking chamber when the heat source is blocked to prevent the preservation of taste and loss of nutrition.
상기한 목적은 속뚜껑의 상면에 돌출테에 의해서 보호 격리되고 바닥면이 경사면으로 형성된 증기응축실과, 증기응축실에 증기토출구와 응축수회수구를 형성하여 증기토출구 상단에 힌지식 개폐판을 설치하여 내부의 압력에 대처하여 상하로 개폐 작동되는 개폐장치와, 압력에 의해서 상하로 승강 작동하면서 증기토출구를 개폐하는 개폐판의 선단에 무게추 기능 갖도록 포켓을 마련하여 내측에 요령(딸랑이) 등과 같은 음향기구를 내장한 신호장치의 결합에 의해서 달성되는 것이다.The above object is to provide a steam condensation chamber, which is protected and isolated by a protruding frame on the upper surface of the inner lid, and the bottom surface is formed as an inclined surface, and forms a steam outlet and a condensate return port in the steam condensation chamber, Opening / closing device that opens and closes in response to the internal pressure, and a pocket is provided at the tip of the opening and closing plate that opens and closes the steam discharge port while moving up and down by pressure, so that the sound such as a rattle is inside. This is achieved by a combination of signaling devices with built-in mechanisms.
도1은 본 고안의 전체구성을 보인 분리사시도1 is an exploded perspective view showing the overall configuration of the present invention
도2는 본 고안의 사용상태를 보인 조립단면도Figure 2 is an assembly cross-sectional view showing a state of use of the subject innovation
도3은 본 고안의 요부 확대단면도Figure 3 is an enlarged cross-sectional view of the main part of the present invention
도4는 종래 제품의 구조를 보인 단면도Figure 4 is a cross-sectional view showing the structure of a conventional product
[도면의 주요부분에 대한 부호의 설명][Explanation of symbols on the main parts of the drawings]
1: 외부용기 2: 겉뚜껑1: outer container 2: outer lid
3: 내부용기 4: 속뚜껑3: inner container 4: inner lid
5: 돌출테두리 6: 경사면5: Extruded Border 6: Slope
7: 증기토출구 8: 응축수회수구7: steam outlet 8: condensate
9: 포켓 10: 개폐판9: pocket 10: open and close
11: 신호장치 12: 감지밸브11: signaling device 12: sensing valve
겉뚜껑(2)을 가진 외부용기(1)에 속뚜껑(4)을 가진 내부용기(3)를 내장하여 한 세트로 사용하는 전자레인지용 솥에 있어서, 내부용기(3)의 상단에 결합되는 속뚜껑(4)의 외주연홈(4a)에 밀폐패킹(4b)을 설치하여 겉뚜껑(2)에 의해서 가압된 속뚜껑(4)이 내부용기(3)에 긴밀하게 닫혀져 내부솥에 압력이 발생되게하고, 속뚜껑(4)상면에 원형상의 돌출테두리(5)에 의해서 용기형 공간을 가진 증기응축실(A)을 형성하고 그 바닥면을 경사면(6)으로 형성하여 높은쪽에는 증기토출구(7)를, 낮은쪽에는 응축수회수구(8)를 형성하며, 돌출테두리(5)의 내벽에는 증기토출구(7)를 막아주는 개폐판(10)을 힌지식으로 설치하여 증기압에 의해 상하로 반복적인 승강 작동을 하게 하고, 개폐판(10)의 머리부에 형성한 포켓(9)에는 신호장치(11)를 설치하여 음향발생 기능과 무게추의 기능을 수행하게 한 것이다.In a microwave oven for use as a set of built-in inner container (3) having the inner lid (4) in the outer container (1) having the outer lid (2), which is coupled to the upper end of the inner container (3) The inner sealing 4 is installed in the outer peripheral groove 4a of the inner lid 4 so that the inner lid 4 pressurized by the outer lid 2 is tightly closed on the inner container 3 so that the pressure on the inner pot is increased. Steam condensing chamber (A) having a container-type space by a circular projecting edge (5) on the upper surface of the inner lid (4) and forming the bottom surface as an inclined surface (6), (7), the lower side forms a condensate recovery port (8), and the inner wall of the protruding border (5) is installed hinged to open and close the plate 10 to block the steam outlet (7) up and down by the steam pressure Repetitive hoisting operation, and the signal device 11 is installed in the pocket (9) formed in the head of the opening and closing plate 10 to the sound generating function and weight It will have to perform a function.
상기한 신호장치(11)는 포켓 속에 통상의 구슬이나 방울(요령)를 넣어서 소리를 발생시킬 수도 있고, 피리기구를 설치할 수도 있으며, 압력이 상부로 토출됨에 의해서 개폐판(10)이 상하로 흔들릴 때 소리를 연속적으로 발생시켜 음식물의 끓는 시점을 사용자에게 알려주는 목적으로 사용되는 것이다.The signal device 11 may generate a sound by putting a normal bead or drop (tip) in the pocket, or may be provided with a flute mechanism, the opening and closing plate 10 is shaken up and down by the pressure is discharged to the top When the sound is continuously generated it is used for the purpose of informing the user of the boiling point of food.
상기한 응축수회수구(8)에는 압력에 의해서 상승 또는 하강하는 감지밸브 (12)를 설치하며, 내부용기(3)에 압력이 차이면 감지밸브(12)가 상승하여 응축수회수구(8)를 차단하고, 취사 완료되어 내부용기(3)에 압력이 줄어지면 감지밸브(12)가 하강하여 응축수회수구(8)를 열어서 속뚜껑 상부의 증기응축실(A)에 고여진 응축수가 취사실로 유입되게 구성한 것이다.The condensate water recovery port 8 is provided with a detection valve 12 that rises or falls by pressure, and if the pressure is different in the inner container 3, the detection valve 12 is raised to block the condensate water recovery port 8. When the cooking is completed and the pressure in the inner container 3 decreases, the detection valve 12 descends to open the condensate return port 8 so that the condensed water accumulated in the steam condensation chamber A on the upper lid is introduced into the cooking chamber. It is made up.
이와 같이 구성된 본 고안의 작동상태를 도면의 도1, 도2, 도3에 의해서 설명하면 다음과 같다.Referring to Figures 1, 2, 3 of the operating state of the present invention configured as described above is as follows.
먼저 내부용기(3)에 쌀과 물을 넣고 외부용기(1)에 안치한 후 속뚜껑(4)을 덮어주고, 감합턱 구조를 가진 겉뚜껑(2)을 외부용기(1)에 통상의 방법으로 결합시켜 닫아준다.First, put rice and water in the inner container (3), settle in the outer container (1) and cover the inner lid (4), the outer lid (2) having a fitting jaw structure to the outer container (1) in a usual way Combine to close.
이때 겉뚜껑(2)은 속뚜껑(4)을 가압하면서 닫히므로 속뚜껑(4)이 내부용기 (3)상단의 밀폐패킹(4b)에 밀착된 상태로 닫혀져서 도2와 같이 취사 가능한 상태로 결합되며, 이때의 개폐판(10)은 그 머리부가 무겁기 때문에 증기토출구(7)를 막아준 상태이고, 감지밸브(12)는 하강된 상태에 있다.At this time, the outer lid (2) is closed while pressing the inner lid (4), the inner lid (4) is closed in close contact with the sealed packing (4b) of the upper inner container (3) in a state capable of cooking as shown in FIG. Combined, the opening and closing plate 10 at this time is a state that blocked the steam discharge port 7 because the head is heavy, the detection valve 12 is in a lowered state.
이 상태에서 전자레인지 내부에 솥을 넣고 도어를 닫은 후 전원 스위치를 작동시키며, 마이크로파에 의해서 급속히 가열된 솥의 내부에는 압력이 발생되기 시작하고, 감지밸브(12)가 상승하여 응축수회수구(8)를 차단시키므로 이때부터 솥 내부에는 압력이 상승하여 내용물이 끓는 시점에 도달하게되며, 점차 강해진 상승압력은 증기토출구(7)를 통해서 개폐판(10)을 밀어 올리면서 토출하게 되고, 상승된 개폐판(10)은 자체 무게에 의해서 하강하려는 힘을 가지고 있으므로 밀어주는 토출압력이 약해지면 그 즉시 하강하여 닫혀지며, 토출압력이 다시 강해지면 다시 들려지는 상하 승강작동(개폐작용)을 반복하며, 이렇게 상하로 흔들리는 개폐판(10)에 의해서 신호장치(11)가 작동하여 계속 음향신호를 발생시킨다.In this state, the pot is placed inside the microwave oven, the door is closed, and the power switch is operated. The pressure starts to be generated in the pot heated rapidly by the microwave, and the detection valve 12 is raised to condensate recovery port (8). At this time, since the pressure rises inside the pot to reach the boiling point, gradually increasing pressure is discharged while pushing the opening and closing plate 10 through the steam discharge port 7, Since the plate 10 has a force to lower by its own weight, when the discharge pressure is weakened, the plate 10 descends and closes immediately, and when the discharge pressure becomes stronger, the plate 10 repeatedly lifts up and down (opening and closing action). The signal device 11 is operated by the opening and closing plate 10 swinging up and down to continuously generate a sound signal.
또한 증기토출구(7)로 토출된 거품은 소포되고 증기압은 대기압 상태인 증기응축실(A)에서 응축되어 일단 고여있게 되고, 음향신호를 듣고 사용자가 전자레인지의 전원을 꺼주면 가열이 중단되므로 내부용기(3)의 압력이 하강하고, 상승되었던 감지밸브(12)가 하강하여 응축수회수구(8)를 개방하므로 증기응축실(A)에 고여있던 응축수가 취사실로 회수 복귀되어 영양의 손실이 없이 취사가 완료되는 것이다.In addition, the foam discharged to the steam discharge port (7) is deflected and the vapor pressure is condensed in the steam condensation chamber (A) at atmospheric pressure and once standing, the heating is stopped when the user turns off the microwave oven after hearing the sound signal As the pressure of the container 3 decreases and the detection valve 12 that has risen falls to open the condensate return port 8, the condensate accumulated in the steam condensation chamber A is recovered and returned to the cooking chamber without loss of nutrition. Cooking is done.
본 고안은 속뚜껑(4)의 증기토출구(7)에 무개추의 기능을 가진 개폐판(10)을 설치하여 솥 내부의 압력이 저압의 상태에서는 증기토출구(7)가 막혀지고 고압 상태에서만 열리도록 구성하므로서 증기응축실(A)과 내부용기(3)는 각각 압력 차이가 발생되며, 압력차에 의해서 거품이 소포되고 증기는 응축되어 회수되며, 증기응축실(A)에 의해서 상부로 토출된 증기와 거품 등이 외부로 흘러내리는 것을 최소로 줄이고 응축실에 고이면서 응축되었다가 다시 회수공을 통해서 솥으로 복귀되어 음식물의 영양과 맛의 손실을 방지하고 솥의 주변을 깨끗하게 사용할 수 있는 효과가 있다.The present invention is installed in the steam outlet (7) of the inner lid (4) by opening and closing the plate 10 having a function of flat weight so that the steam outlet (7) is blocked in the state of low pressure inside the pot and open only in a high pressure state The pressure difference between the steam condensing chamber (A) and the inner container (3), respectively, is generated by the pressure difference, bubbles are condensed and steam is condensed and recovered, and the steam condensing chamber (A) is discharged upward. Minimize the flow of steam and bubbles to the outside, and condensate in the condensation chamber and then return to the pot through the recovery hole to prevent the loss of nutrition and taste of food and to clean the surrounding area of the pot. have.
또한 증기토출구(7)에 설치한 개폐판(10)은 증기의 토출압력에 의해서 흔들리면서 개폐작동을 하는 중에 신호장치가 음향을 발생시켜 음식물의 끓는 시점을 사용자에게 알려주어 적시에 전원을 꺼줄 수 있으므로 종래처럼 전자레인지 속에서 음식물을 지나치게 가열하여 맛과 영양이 손실되게 할 우려가 없이 효과적으로 조리를 완료할 수 있어 전자레인지용 솥에 유용하게 적용할 수 있는 고안이다.In addition, the opening and closing plate 10 installed in the steam discharge port (7) is shaken by the discharge pressure of the steam while the signal device during the opening and closing operation to generate a sound to inform the user of the boiling point of food, so the power can be turned off in a timely manner It is a device that can be effectively applied to a microwave oven because cooking can be completed effectively without fear of losing the taste and nutrition by excessively heating food in the microwave as in the prior art.
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KR200445889Y1 (en) | 2008-01-30 | 2009-09-10 | 박노택 | Signaling apparatus of an oven for electronic range |
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