KR200333180Y1 - An apparatus for manufacturing sundae sausage - Google Patents

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KR200333180Y1
KR200333180Y1 KR20-2003-0026331U KR20030026331U KR200333180Y1 KR 200333180 Y1 KR200333180 Y1 KR 200333180Y1 KR 20030026331 U KR20030026331 U KR 20030026331U KR 200333180 Y1 KR200333180 Y1 KR 200333180Y1
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Abstract

본 고안은 순대제조장치에 관한 것으로, 돼지창자 내부에 내용물을 보다 간편하게 채울 수 있도록 하고, 당면과 돼지 선지에 혼합하여 다진 기타 내용물이 돼지창자의 내부에서 동심원상으로 채워질 수 있도록 하여 절단시 내용물이 쉽게 흩으러지지 않도록 한 소세지형 속당면 순대의 제조장치에 관한 것이다.The present invention relates to a sundae manufacturing apparatus, so that the contents of the inside of the pig intestine can be more easily filled, and mixed with the vermicelli and pig propagation so that the other contents can be filled concentrically in the inside of the pig intestine. The present invention relates to a sausage-type Sokdang-myeon sundae manufacturing apparatus that does not easily scatter.

본 고안은 돼지창자의 내부에 끼워진 상태에서 돼지창자의 앞부분을 흡착하고, 유압또는 공압실린더의 작용에 의하여 전후 직선이동되면서 돼지창자를 정해진 위치로 공급하는 돼지창자 공급부재와; 상기 돼지창자의 전방 이송끝 부분에서 상하방향으로 세워져 설치되며, 내부에는 돼지 선지와 혼합된 기타 내용물이 채워진 상태에서 상방향으로 작동되는 피스톤의 작용에 의하여 기타 내용물을 돼지창자의 내부로 주입하는 기타 내용물 주입부재와; 상기 돼지창자의 전방이송끝 부분에 해당되는 상기 기타 내용물 주입부재의 상부 일측에 결합되어 진공펌프에 의하여 인가되는 부압을 이용하여 공급된 돼지창자의 선단부를 외측에서 흡착하여 벌려주는 돼지창자 흡착부재와; 상기 기타 내용물 주입부재의 내부 상방에서 돼지창자의 내부 중심선과 동일중심선상에 설치되어 피스톤과 압축공기의 미는 힘에 의해 기타 내용물의 주입과 동시에 돼지창자 내부의 중심선 방향으로 당면을 주입하는 당면주입부재와; 상기 당면주입부재와 연통되게 설치된 상태에서 당면주입부재 내부에 당면을 공급하는 당면공급부재와; 상기 돼지창자의 전방 이송끝부분의 외측에 설치된 상태에서 기타 내용물과 당면이 채워지면 돼지창자(순대)를 소정의 길이로 절취하는 커팅부재를 포함한다.The present invention is a pig intestine supply member for adsorbing the front portion of the pig intestine in the state inserted into the pig intestine, and supplies the pig intestine to a predetermined position while moving back and forth linearly by the action of a hydraulic or pneumatic cylinder; It is installed in the up and down direction at the forward transfer end of the pig intestine, and the other injecting the other contents into the pig intestine by the action of the piston operated upward in the state filled with the other contents mixed with pig porcelain inside Contents injection member; Pig intestinal adsorption member coupled to the upper one side of the other contents injection member corresponding to the front transfer end of the pig intestine and spreading by adsorbing the front end of the swine intestine supplied by using a negative pressure applied by a vacuum pump from the outside; ; Vermiculum injection member which is installed on the same center line as the inner center line of the pig intestine above the other contents injecting member and injects the vermicelli in the direction of the center line of the pig intestine at the same time as the other contents are injected by the pushing force of the piston and the compressed air. Wow; A vermicelli supply member for supplying the vermicelli into the vermiculum injection member while being installed in communication with the vermiculum injection member; It includes a cutting member for cutting the pig intestine (sundae) to a predetermined length when the other contents and vermicelli are filled in the state installed on the outside of the front transfer end of the pig intestine.

본 고안을 적용하면, 돼지창자에 대한 당면과 기타 내용물의 공급이 완전히 자동적으로 이루어지기 때문에 순대제조공정이 매우 간편하며, 작업인원을 최소화할 수 있어 경제적으로 유리하다.When the present invention is applied, the raw manufacturing process is very easy because the supply of vermicelli and other contents to the pig intestine is completely automatic, and it is economically advantageous because it can minimize the number of workers.

또한, 본 고안을 이용하여 순대를 제조하는 경우에 당면은 순대의 내부 중심선을 따라 채워지고, 기타 내용물은 당면의 둘레에 동심원을 이루면서 채워지기 때문에 조리하기 위하여 순대를 자르는 경우에 내용물이 흩으러지지 않게 된다.In addition, when the sundae is manufactured using the present invention, the noodles are filled along the inner centerline of the sundae, and the other contents are filled with concentric circles around the noodles so that the contents are not scattered when the sundae is cut for cooking. Will not.

Description

순대제조장치{AN APPARATUS FOR MANUFACTURING SUNDAE SAUSAGE}Sundae Manufacturing Equipment {AN APPARATUS FOR MANUFACTURING SUNDAE SAUSAGE}

본 고안은 순대 제조장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 돼지창자 내부에 내용물을 보다 간편하게 채울 수 있도록 하고, 당면과 돼지 선지에 혼합하여 다진 기타 내용물이 돼지창자의 내부에서 동심원상으로 채워질 수 있도록 하여 절단시 내용물이 쉽게 흩으러지지 않도록 한 소세지형 속당면 순대제조장치에 관한 것이다.The present invention relates to a sundae manufacturing apparatus, and more specifically to make it easier to fill the contents inside the pig intestine, and mixed in the vermicelli and pig propaganda so that the other contents to be concentrically filled in the pig intestine The present invention relates to a sausage-type Sokdang-myeon sundae manufacturing apparatus which prevents the contents from being easily scattered during cutting.

일반적으로, 순대는 우리나라의 추운지방(평안도 및 함경도)에서 많이 해 먹던 음식의 일종으로서 충분히 불려서 삶은 찹쌀이나 당면, 데쳐서 다지고 물기를 제거한 숙주 및 채소를 선지와 섞어 갖은 양념을 한 다음 깨끗이 세척한 돼지창자내에 채워서 뜨거운 증기로 쪄낸 후 먹거나 조리하는 것이다.In general, Sundae is a kind of food that has been eaten a lot in cold regions (Pyeongan-do and Hamgyeong-do) of our country. It is filled with intestines, steamed with hot steam, and then eaten or cooked.

이와 같은 순대를 제조하는 방식으로는 개끗이 세척한 돼지창자에 깔대기를 끼우고 내용물을 밀어 넣어 채우는 것이 일반적인 바, 이와 같이 순대를 수작업으로 제조하는 경우에 작업속도가 매우 느리고, 많은 사람이 투입되어야 하므로 생산성이 극히 저조할 뿐 아니라 다른 내용물과 잘 혼합되지 않는 당면이 구분없이 혼합되어 채워지기 때문에 뜨거운 증기로 쪄낸후 조리를 위하여 절단할 때 채워진 내용물이 쉽게 흩으러진다는 문제가 있다.As a method of manufacturing sundae, it is common to insert a funnel into the cleansed pig intestine and push the contents to fill it. In the case of manufacturing sundae manually, the work speed is very slow and many people have to put in. Therefore, not only the productivity is extremely low, but also the contents that are not mixed well with other contents are mixed and filled without distinction, so that the contents are easily scattered when the steam is steamed and then cut for cooking.

본 고안은 이와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 그 목적은 돼지창자 내부에 내용물을 보다 간편하게 채울 수 있도록 하고, 당면과 돼지 선지에 혼합하여 다진 기타 내용물이 돼지창자의 내부에서 동심원상으로 채워질 수 있도록 하여 절단시 내용물이 쉽게 흩으러지지 않도록 한 새로운 순대제조장치를 제공하는 것이다.The present invention is to solve such a problem, the purpose is to make it easier to fill the contents inside the pig intestine, and mixed in the vermicelli and pig propaganda so that the other contents can be concentrically filled inside the pig intestine It is to provide a new sundae manufacturing apparatus to prevent the contents from being easily scattered during cutting.

도 1은 본 고안에 따른 순대제조장치를 나타내는 평단면도,1 is a cross-sectional view showing a sundae manufacturing apparatus according to the present invention,

도 2는 본 고안에 따른 순대제조장치에 적용되는 기타 내용물 주입부재를 나타내는 정단면도,Figure 2 is a front sectional view showing the other contents injection member applied to the sundae manufacturing apparatus according to the present invention,

도 3은 본 고안에 따른 순대제조장치에 적용되는 당면주입부재를 나타내는 부분 확대 평단면도,Figure 3 is a partially enlarged planar cross-sectional view showing the surface injection member applied to the sundae manufacturing apparatus according to the present invention,

도 4는 본 고안에 따른 순대제조장치에 적용되는 당면공급부재를 나타내는 사시도,Figure 4 is a perspective view showing the instant supply member applied to the sundae manufacturing apparatus according to the present invention,

도 5는 본 고안에 따른 순대제조장치를 이용하여 순대를 제조하는 동작 초기상태의 평단면도,5 is a plan sectional view of an initial operation of manufacturing sundae using a sundae manufacturing apparatus according to the present invention,

도 6은 본 고안에 따른 순대제조장치를 이용하여 순대를 제조하는 과정에서 당면과 기타 내용물이 돼지 창자에 채워지는 동작을 나타내는 평단면도,Figure 6 is a cross-sectional view showing the operation of filling the intestines and other contents of the vermicelli in the process of manufacturing sundae using the sundae manufacturing apparatus according to the present invention,

도 7은 본 고안에 따른 순대제조장치를 이용하여 순대를 제조하는 과정에서 커팅부재가 하강하여 당면과 기타 내용물이 채워진 돼지창자를 절취하는 동작을 나타내는 평단면도,7 is a cross-sectional view showing an operation of cutting the pig intestine filled with the vermicelli and other contents by the lowering of the cutting member in the process of manufacturing the sundae using the sundae manufacturing apparatus according to the present invention,

도 8은 본 고안에 따른 순대제조장치에서 커팅부재에 의하여 돼지창자가 철취된 상태를 나타내는 평단면도,8 is a cross-sectional view showing a state in which the pig intestine is withdrawn by the cutting member in the sundae manufacturing apparatus according to the present invention,

도 9는 본 고안에 따른 순대제조장치에 의하여 제조된 순대의 단면도이다.9 is a cross-sectional view of a sundae manufactured by a sundae manufacturing apparatus according to the present invention.

** 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 **** Description of symbols for the main parts of the drawing **

10: 순대제조장치 11: 돼지창자10: sundae manufacturing apparatus 11: pig intestine

12: 기타 내용물 13: 당면12: other contents 13: ver.

20: 돼지창자 공급부재 22: 로드20: pig intestine supply member 22: rod

23: 관통공 24: 가이드원통23: through hole 24: guide cylinder

30: 기타 내용물 주입부재 35: 용기30: other contents injection member 35: container

36: 커버 37: 토출구36: cover 37: discharge port

40: 돼지창자 흡착부재 41: 고정편40: pig intestine adsorption member 41: fixed piece

44: 덮개판 45: 돼지창자끼움공44: cover 45: pig intestine

50: 당면주입부재 56: 공기밸브50: face injection member 56: air valve

60: 당면공급부재 63: 이송스크류60: face supply member 63: transfer screw

70:커팅부재.70: cutting member.

이와 같은 목적을 달성하기 위하여, 본 고안은 돼지창자의 내부에 끼워진 상태에서 돼지창자의 앞부분을 흡착하고, 유압또는 공압실린더의 작용에 의하여 전후직선이동되면서 돼지창자를 정해진 위치로 공급하는 돼지창자 공급부재와; 상기 돼지창자의 전방 이송끝 부분에서 상하방향으로 세워져 설치되며, 내부에는 돼지 선지와 혼합된 기타 내용물이 채워진 상태에서 상방향으로 작동되는 피스톤의 작용에 의하여 기타 내용물을 돼지창자의 내부로 주입하는 기타 내용물 주입부재와; 상기 돼지창자의 전방이송끝 부분에 해당되는 상기 기타 내용물 주입부재의 상부 일측에 결합되어 진공펌프에 의하여 인가되는 부압을 이용하여 공급된 돼지창자의 선단부를 외측에서 흡착하여 벌려주는 돼지창자 흡착부재와; 상기 기타 내용물 주입부재의 내부 상방에서 돼지창자의 내부 중심선과 동일중심선상에 설치되어 피스톤과 압축공기의 미는 힘에 의해 기타 내용물의 주입과 동시에 돼지창자 내부의 중심선 방향으로 당면을 주입하는 당면주입부재와; 상기 당면주입부재와 연통되게 설치된 상태에서 당면주입부재 내부에 당면을 공급하는 당면공급부재와; 상기 돼지창자의 전방 이송끝부분의 외측에 설치된 상태에서 기타 내용물과 당면이 채워진 돼지창자(순대)를 소정의 길이로 절취하는 커팅부재를 포함한다.In order to achieve the above object, the present invention provides a pig intestine supplying the pig intestine to a predetermined position while adsorbing the front part of the pig intestine in the state inserted into the pig intestine, and moving back and forth in a straight line by the action of hydraulic or pneumatic cylinders. Absence; It is installed in the up and down direction at the forward transfer end of the pig intestine, and the other injecting the other contents into the pig intestine by the action of the piston operated upward in the state filled with the other contents mixed with pig porcelain inside Contents injection member; Pig intestinal adsorption member coupled to the upper one side of the other contents injection member corresponding to the front transfer end of the pig intestine and spreading by adsorbing the front end of the swine intestine supplied by using a negative pressure applied by a vacuum pump from the outside; ; Vermiculum injection member which is installed on the same center line as the inner center line of the pig intestine above the other contents injecting member and injects the vermicelli in the direction of the center line of the pig intestine at the same time as the other contents are injected by the pushing force of the piston and the compressed air. Wow; A vermicelli supply member for supplying the vermicelli into the vermiculum injection member while being installed in communication with the vermiculum injection member; It includes a cutting member for cutting the pig intestine (sundae) filled with the other contents and vermicelli in a state of being installed outside the front transfer end of the pig intestine to a predetermined length.

이와 같은 본 고안에서 돼지창자 공급부재는 실린더의 작용에 의하여 전후 직선이동되도록 구성되며, 내부의 중심선을 따라 외부의 진공펌프와 연결되는 관통공이 형성된 소정 길이의 로드(Rod)와, 상기 로드의 선단에 끼워져 결합되며, 전면의 중심부에 소정 크기의 요홈이 형성되고, 외측 둘레면에는 로드내부의 관통공과 연통되는 다수의 흡착공이 일정 간격으로 형성된 가이드원통을 포함한다.In this invention, the pig intestine supply member is configured to move back and forth linearly by the action of the cylinder, a rod having a predetermined length (Rod) formed with a through hole connected to the external vacuum pump along the inner center line, the tip of the rod It is inserted into and coupled to, the groove of the predetermined size is formed in the center of the front surface, the outer peripheral surface includes a guide cylinder formed with a plurality of suction holes in communication with the through hole in the rod at regular intervals.

이와 같은 본 고안에서 상기 기타 내용물 주입부재는 지면에서 수직으로 세워져 설치되며, 상단가장자리에는 걸림턱이 형성되고 내부에는 상하방향으로 작동되는 피스톤 및 실린더가 내장된 소정 형상의 하우징과; 상기 하우징의 상단 가장자리에 형성된 걸림턱에 착탈가능하게 결합되는 소정 직경의 용기와; 상기 용기의 상단부에 씌워지며, 돼지창자의 중심선과 일치하는 높이에 해당되는 전면에는 토출구가 돌출되고, 동일높이의 후면에는 내부와 연통되는 설치공이 형성된 커버와; 상기 용기의 내부에 끼워진 상태에서 기타 내용물이 아랫쪽로 이탈되는 것을 방지함과 동시에 피스톤의 상방향 작동시 기타 내용물을 윗쪽으로 밀어 올려주는 받침판을 포함한다.In the present invention, the other contents injection member is installed vertically on the ground, the upper edge is formed with a locking jaw and the interior of the predetermined shape housing the piston and cylinder which is operated in the vertical direction; A container having a predetermined diameter detachably coupled to a locking jaw formed at an upper edge of the housing; A cover which is covered with an upper end of the container, a discharge hole protrudes from a front surface corresponding to a height coinciding with a center line of a pig intestine, and a rear surface of the same height has an installation hole communicating with the inside; It includes a support plate that prevents the other contents from being separated downward in the state of being fitted into the inside of the container and at the same time pushes the other contents upward when the piston is operated upward.

이와 같은 본 고안에서 상기 돼지창자 흡착부재는 기타 내용물 주입부재를 구성하는 커버상의 토출구 둘레에 고정결합되며 내부에 공간부가 형성되며, 상기 공간부의 둘레를 따라 외부의 진공펌프와 연결되는 통공이 형성된 고정편과, 상기 고정편의 둘레에 고정결합되며, 전면 중심부에는 소정 크기의 돼지창자끼움공이 형성된 덮개판을 포함한다.In the present invention, the pig intestinal adsorption member is fixedly coupled around the discharge port on the cover constituting the other contents injection member and formed with a space therein, and fixed with a through hole connected to an external vacuum pump along the circumference of the space. It is fixed to the circumference of the piece, and the fixing piece, the front center includes a cover plate formed with a pig intestinal fitting hole of a predetermined size.

이와 같은 본 고안에서 상기 당면주입부재는 기타 내용물 주입부재를 구성하는 커버상의 설치공을 통하여 용기의 상방 내측으로 끼워져 설치되는 당면주입통과; 상기 당면주입통의 후방으로부터 내측으로 끼워져 설치된 상태에서 실린더의 작용에 의하여 내외방향으로 직선이동되며, 내부의 중심선을 따라 외부의 컴프레셔와 연결된 관통공이 형성된 피스톤로드와; 상기 피스톤로드의 선단에 결합되어 당면주입통의 내부에 채워진 당면을 돼지창자쪽으로 밀어내는 피스톤과; 상기 피스톤의 선단면 중심에 탄력적으로 설치되어 관통공을 통한 압축공기의 토출을 제어하는 공기밸브를 포함한다.In the present invention, the present surface injection member is inserted into the upper surface of the container through the installation hole on the cover constituting the other contents injection member installed in the upper surface; A piston rod linearly moved in and outward by the action of a cylinder in a state of being fitted inwardly from the rear of the surface injection cylinder, and having a through hole connected to an external compressor along an inner center line; A piston coupled to the distal end of the piston rod to push the filled surface inside the surface injection cylinder toward the pig intestine; It includes an air valve elastically installed at the center of the front end surface of the piston to control the discharge of the compressed air through the through hole.

이와 같은 본 고안에서 상기 당면 공급부재는 당면주입부재를 구성하는 당면주입통의 내부와 연통되게 결합되는 당면공급통과; 상기 당면공급통의 상부 일측에 결합되는 호퍼와; 상기 당면공급통의 내부에 설치된 상태에서 외부로부터 인가되는 동력에 의하여 정해진 방향으로 회동되면서 당면공급통내의 당면을 당면주입통으로 공급하는 이송스크류를 포함한다.In the present invention, the instant supply member is the instant supply passage coupled to communicate with the inside of the instant injection cylinder constituting the instant injection member; A hopper coupled to an upper one side of the instant supply tube; It includes a transfer screw for supplying the current surface in the current supply cylinder to the current injection cylinder while being rotated in a predetermined direction by the power applied from the outside in the state provided in the inner surface supply cylinder.

이하, 첨부된 도면에 의하여 본 고안의 바람직한 실시예를 보다 상세하게 설명한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described in detail a preferred embodiment of the present invention.

도 1은 본 고안에 따른 순대제조장치를 나타내는 평단면도, 도 2는 본 고안에 따른 순대 제조장치에 적용되는 기타 내용물 주입부재를 나타내는 정단면도이다.1 is a plan sectional view showing a sundae manufacturing apparatus according to the present invention, Figure 2 is a front sectional view showing the other contents injection member applied to the sundae manufacturing apparatus according to the present invention.

또, 도 3은 본 고안에 따른 순대제조장치에 적용되는 당면주입부재를 나타내는 부분 확대 평단면도이고, 도 4는 본 고안에 따른 순대제조장치에 적용되는 당면공급부재를 나타내는 사시도이다.In addition, Figure 3 is a partially enlarged planar cross-sectional view showing a surface injection member applied to the sundae manufacturing apparatus according to the present invention, Figure 4 is a perspective view showing the surface supply member applied to the sundae manufacturing apparatus according to the present invention.

이를 참조하면, 본 고안에 따른 순대제조장치는 돼지창자의 길이방향 중심선을 따라 당면이 주입되고, 당면의 둘레에는 기타 내용물이 동시 주입되도록 구성된다.Referring to this, the sundae manufacturing apparatus according to the present invention is configured to be injected along the longitudinal centerline of the pig intestine, and the other contents are simultaneously injected around the surface.

이를 위하여, 본 고안에 따른 순대제조장치(10)에서는 깨끗이 세척된 돼지창자(11)를 정해진 위치까지 자동적으로 공급하는 돼지창자 공급부재(20)와, 상기 돼지창자(11)의 전방 이송끝 부분에서 기타 내용물(12)을 돼지창자(11)의 내부에 주입하는 기타 내용물 주입부재(30)와, 상기 기타 내용물 주입부재(30)쪽으로 공급된돼지창자(11)의 선단부를 외측에서 흡착하여 벌려주는 돼지창자 흡착부재(40)와, 상기 돼지창자(11)의 길이방향 중심선 내부로 당면(13)을 주입하는 당면주입부재 (50)와, 당면주입부재(50) 내부로 당면(13)을 공급하는 당면공급부재(60)와, 상기 당면(13)과 기타 내용물(12)이 동심원상으로 채워진 돼지창자를 소정의 길이로 절단하는 커팅부재(70)가 구비된다.To this end, in the sundae manufacturing apparatus 10 according to the present invention, pig intestine supply member 20 for automatically supplying a cleanly washed pig intestine 11 to a predetermined position, and the forward transfer end portion of the pig intestine 11 In the other contents 12 to inject the other contents 12 into the inside of the pig intestine 11 and the other end of the pig intestine 11 supplied to the other contents injection member 30 is opened and adsorbed from the outside The pig intestine adsorption member 40, the surface injection member 50 for injecting the surface 13 into the longitudinal center line of the pig intestine 11, and the surface 13 into the surface injection member 50; There is provided a current supply member 60 for supplying, and a cutting member 70 for cutting a pig intestine filled with concentric circles with the current surface 13 and other contents 12 to a predetermined length.

본 고안에서 상기 돼지창자 공급부재(20)는 돼지창자(11)의 내부에 끼워진 상태에서 돼지창자의 선단부를 흡착하고, 외력에 의해 전후 직선이동되면서 돼지창자(11)를 정해진 위치로 공급하도록 구성된다.In the present invention, the pig intestine supply member 20 is configured to suck the front end portion of the pig intestine in a state fitted inside the pig intestine 11, and to supply the pig intestine 11 to a predetermined position while moving linearly back and forth by external force. do.

이를 위하여, 유압 또는 공압의 인가여부에 따라 작동되는 실린더(21)가 마련되고, 상기 실린더(21)에는 돼지창자(11)의 내부에 끼워질 수 있는 크기의 직경을 갖는 소정 길이의 로드(Rod:22)가 결합된다.To this end, a cylinder 21 actuated according to whether hydraulic or pneumatic is applied is provided, and the cylinder 21 has a rod having a diameter of a size that can be fitted into the pig intestine 11. : 22) is combined.

상기 로드(22)의 내부에는 외부의 진공펌프(도시되지 않음)와 연결되는 관통공(23)이 형성되고, 상기 로드(22)의 선단부 외측에는 돼지창자(11)의 앞쪽 끝부분을 흡착함과 동시에 기타 내용물(12)과 당면(13)이 정확하게 주입될 수 있도록 하기 위한 소정 크기의 가이드원통(24)이 끼워져 결합된다.A through hole 23 connected to an external vacuum pump (not shown) is formed inside the rod 22, and the front end portion of the pig intestine 11 is adsorbed to the outside of the front end of the rod 22. At the same time, the guide cylinder 24 of a predetermined size is inserted and coupled to allow the other contents 12 and the vermicelli 13 to be accurately injected.

상기 가이드원통(24)의 전면 중심부에는 소정 깊이의 요홈(25)이 형성되고, 외측 둘레면에는 로드(22)내부에 형성된 관통공(23)과 연통되는 다수의 흡착공(26)이 일정 간격으로 형성된다.A groove 25 having a predetermined depth is formed at the center of the front surface of the guide cylinder 24, and a plurality of adsorption holes 26 communicating with the through-holes 23 formed in the rod 22 are disposed at predetermined intervals on the outer circumferential surface thereof. Is formed.

본 고안에서 상기 기타 내용물 주입부재(30)는 돼지창자(11)의 전방 이송끝 부분에서 상하방향으로 세워져 설치된 상태에서 돼지창자 공급부재(20)의 작용에의하여 공급되는 돼지창자(11)의 내부에 기타 내용물(12)을 주입하는 역할을 한다.In the present invention, the other contents injection member 30 is inside the pig intestine 11 supplied by the action of the pig intestine supply member 20 in a state of standing up and down at the forward transfer end of the pig intestine 11. It serves to inject other contents (12) into.

이를 위하여, 상기 기타 내용물 주입부재(30)에는 정해진 지점의 지면에서 수직으로 세워져 설치되는 소정 형상의 하우징(31)이 마련된다.To this end, the other contents injection member 30 is provided with a housing 31 of a predetermined shape which is installed perpendicular to the ground at a predetermined point.

상기 하우징(31)의 내부에는 상하방향으로 작동되는 피스톤(32) 및 실린더 (33)가 설치되고, 상단가장자리에는 걸림턱(34)이 형성된다.Inside the housing 31, a piston 32 and a cylinder 33 which are operated in the vertical direction are installed, and a locking jaw 34 is formed at the upper edge.

상기 하우징(31)상의 걸림턱(34)에는 소정의 직경과 높이를 갖는 원통형상의 용기(35)가 착탈가능하게 결합되며, 상기 용기(35)의 상단부에는 커버(36)가 씌워져 결합된다.A cylindrical container 35 having a predetermined diameter and height is detachably coupled to the latching jaw 34 on the housing 31, and a cover 36 is covered and coupled to an upper end of the container 35.

공급된 돼지창자(11)의 중심선과 일치하는 높이에 해당되는 커버(36)의 전면에는 소정의 직경을 갖는 토출구(37)가 돌출형성되고, 동일 높이에 해당되는 커버(36)의 후면에는 용기의 내부와 연통되는 소정 크기의 설치공(38)이 형성된다.A discharge port 37 having a predetermined diameter is protruded on the front surface of the cover 36 corresponding to the height corresponding to the center line of the swine intestine 11 supplied, and a container is provided on the rear surface of the cover 36 corresponding to the same height. The installation hole 38 of a predetermined size is formed in communication with the interior of the.

상기 용기(35)의 내부에는 용기내부에 공급된 기타 내용물(12)이 아랫쪽로 이탈되는 것을 방지함과 동시에 피스톤(32)의 상방향 작동시 기타 내용물(12)을 윗쪽으로 밀어 올려주는 받침판(39)이 끼워진다.Inside the container 35, the support plate which prevents the other contents 12 supplied into the container from being separated downward and pushes the other contents 12 upward when the piston 32 is operated upward ( 39) is fitted.

상기 받침판(39)의 저면 중심부에는 소정 깊이의 결합홈(39a)이 형성되고, 하우징(31)내부에 설치된 피스톤(32)의 상면 중심에는 상기 결합홈(39a)에 끼워져 결합되는 결합돌기(32a)가 형성된다.A coupling groove 39a having a predetermined depth is formed at the center of the bottom surface of the support plate 39, and a coupling protrusion 32a fitted into the coupling groove 39a at the center of the upper surface of the piston 32 installed inside the housing 31. ) Is formed.

본 고안에서 상기 돼지창자흡착부재(40)는 기타 내용물 주입부재(30)쪽으로 공급된 돼지창자(11)의 선단부를 외측에서 흡착하여 벌려주는 역할을 한다.In the present invention, the pig intestine adsorption member 40 serves to adsorb and open the front end of the pig intestine 11 supplied to the other contents injection member 30 from the outside.

이를 위하여, 상기 돼지창자흡착부재(40)에는 기타 내용물 주입부재(30)를구성하는 커버(36)상의 토출구(37) 둘레에 고정결합되는 고정편(41)이 마련된다.To this end, the pig intestine adsorption member 40 is provided with a fixing piece 41 fixedly coupled around the discharge port 37 on the cover 36 constituting the other contents injection member 30.

상기 고정편(41)의 내부에는 소정 깊이의 공간부(42)가 형성되며, 상기 공간부(41)의 둘레를 따라 외부의 진공펌프와 연결되는 통공(43)이 형성된다.A space portion 42 having a predetermined depth is formed in the fixing piece 41, and a through hole 43 connected to an external vacuum pump is formed along the circumference of the space portion 41.

상기 고정편(41)의 전면에는 덮개판(44)이 고정결합되는데, 상기 덮개판(44)의 전면 중심부에는 소정 크기의 돼지창자끼움공(45)이 형성된다.The cover plate 44 is fixedly coupled to the front surface of the fixing piece 41, the pig intestine fitting hole 45 of a predetermined size is formed in the front center of the cover plate 44.

본 고안에서 상기 당면주입부재(50)는 기타 내용물 주입부재(30)를 구성하는 용기(35)의 내부 윗쪽에서 돼지창자(11)의 내부 중심선과 동일 중심선상에 수평으로 설치되어 기타 내용물(12)의 주입과 동시에 돼지창자(11) 내부의 중심선 방향으로 당면(13)을 주입하는 역할을 한다.In the present invention, the instant injection member 50 is installed horizontally on the same center line as the inner center line of the pig intestine 11 in the upper side of the container 35 constituting the other contents injection member 30 and the other contents 12 At the same time as the injection of the) acts to inject the vermicelli 13 in the direction of the center line inside the pig intestine (11).

이를 위하여, 상기 당면주입부재(50)에는 기타 내용물 주입부재(30)를 구성하는 커버(36)상의 설치공(38)을 통하여 용기(35)의 상방 내측으로 끼워져 설치되는 당면주입통(51)이 마련된다.To this end, the surface injection member 51 is inserted into the upper surface of the container 35 through the installation hole 38 on the cover 36 constituting the other contents injection member 30 is installed in the surface injection member (50). Is provided.

상기 당면주입통(51)의 후방으로부터 내측으로는 실린더(52)의 작용에 의하여 내외방향으로 직선이동되는 피스톤로드(53)가 끼워져 설치되며, 그 선단부에는 당면주입통(51)내부에 채워진 당면(13)을 밀어내는 피스톤(54)이 결합된다.A piston rod 53 which is linearly moved in and outward by the action of the cylinder 52 is fitted from the rear of the surface injection cylinder 51 to the inside thereof, and the front surface of which is filled in the surface injection cylinder 51 at its distal end. A piston 54 for pushing 13 is engaged.

상기 피스톤로드(53)의 내부의 중심선을 따라 외부의 컴프레셔와 연결된 관통공(55)이 형성되고, 상기 피스톤(54)의 선단면 중심에는 상기 피스톤로드(53)상의 관통공(55)의 개폐상태를 제어하는 공기밸브(56)가 탄력설치된다.A through hole 55 connected to an external compressor is formed along a center line of the piston rod 53, and opening and closing of the through hole 55 on the piston rod 53 is formed at the center of the front end face of the piston 54. An air valve 56 for controlling the state is elastically installed.

상기 공기밸브(56)는 외측이 넓고 안쪽으로 갈수록 좁아지는 깔때기 형상의 밸브몸체(56a)와, 상기 밸브몸체(56a)의 내측 중심으로부터 연장되는 스프링끼움봉(56b)과, 상기 스프링끼움봉(56b)에 끼워진 상태에서 바깥쪽 끝은 상기 스프링끼움봉(56b)에 고정되고, 안쪽 끝은 피스톤(54)에 고정되어 항상 바깥쪽으로 작용하는 탄성을 갖는 스프링(56c)으로 이루어진다.The air valve 56 has a funnel-shaped valve body 56a wider on the outside and narrower inward, a spring fitting rod 56b extending from the inner center of the valve body 56a, and the spring fitting rod ( In the state fitted to 56b) the outer end is fixed to the spring fitting rod 56b, the inner end is fixed to the piston 54 is made of a spring 56c having elasticity that always acts outward.

이와 같은 본 고안에서 상기 당면공급부재(60)는 당면주입부재(50)와 서로 연통되게 설치된 상태에서 당면주입부재(50) 내부로 당면(13)을 공급하는 역할을 한다.In the present invention, the surface supply member 60 serves to supply the surface 13 into the surface injection member 50 in a state in which the surface supply member 60 is installed in communication with the surface injection member 50.

이를 위하여 상기 당면공급부재(60)에는 당면주입부재(50)를 구성하는 당면주입통(51)의 내부와 연통되게 결합되는 당면공급통(61)이 마련된다.To this end, the surface supply member 60 is provided with a surface supply cylinder 61 coupled to communicate with the interior of the surface injection cylinder 51 constituting the surface injection member 50.

상기 당면공급통(61)의 상부 일측에는 호퍼(62)가 결합되고, 상기 당면공급통(61)의 내부에는 모터 등 외부의 구동장치로부터 인가되는 동력에 의하여 정해진 방향으로 제자리 회동되면서 당면공급통(61)내의 당면(13)을 당면주입통(51)으로 공급하는 이송스크류(63)가 설치된다.A hopper 62 is coupled to an upper side of the upper surface supply cylinder 61, and the inner surface supply cylinder is rotated in a predetermined direction by a power applied from an external driving device such as a motor. A conveying screw 63 for supplying the face 13 in the 61 to the face injection cylinder 51 is provided.

본 고안에서 상기 커팅부재(70)는 돼지창자(11)의 전방 이송끝부분의 외측에 설치되며, 상기 기타 내용물 주입부재(30)와 당면주입부재(50)의 작용에 의하여 기타 내용물(12)과 당면(13)이 채워진 돼지창자(순대)를 소정의 길이로 절단하는 역할을 하는 것이다.In the present invention, the cutting member 70 is installed on the outside of the front transfer end of the pig intestine 11, the other contents 12 by the action of the other contents injection member 30 and the surface injection member 50 Fruit sugar (13) is filled with the role of cutting the pig intestine (sundae) to a predetermined length.

이와 같이 이루어지는 본 고안의 작용을 첨부도면에 의하여 보다 상세하게 설명한다.The operation of the present invention made as described above will be described in more detail with reference to the accompanying drawings.

도 5는 본 고안에 따른 순대제조장치를 이용하여 순대를 제조하는 동작 초기상태의 평단면도이고, 도 6은 본 고안에 따른 순대제조장치를 이용하여 순대를 제조하는 과정에서 당면과 기타 내용물이 돼지 창자에 채워지는 동작을 나타내는 평단면도이다.5 is a plan sectional view of an initial state of manufacturing a sundae using a sundae manufacturing apparatus according to the present invention, Figure 6 is a vermicelli and other contents in the process of manufacturing sundae using a sundae manufacturing apparatus according to the present invention A cross-sectional view showing the movement of filling the intestines.

또, 도 7은 본 고안에 따른 순대제조장치를 이용하여 순대를 제조하는 과정에서 커팅부재가 하강하여 당면과 기타 내용물이 채워진 돼지창자를 절취하는 동작을 나타내는 평단면도이고, 도 8은 본 고안에 따른 순대제조장치에서 커팅부재에 의하여 돼지창자가 철취된 상태를 나타내는 평단면도이다.In addition, Figure 7 is a planar cross-sectional view showing the operation of cutting the pig intestine filled with the vermicelli and other contents by the lowering of the cutting member in the process of manufacturing the sundae using the sundae manufacturing apparatus according to the present invention, Figure 8 The flat cross-sectional view showing a state in which the pig intestine is withdrawn by the cutting member in the sundae manufacturing apparatus according to.

또, 도 9는 본 고안에 따른 순대제조장치에 의하여 제조된 순대의 단면도이다.9 is a cross-sectional view of the sundae produced by the sundae manufacturing apparatus according to the present invention.

도 5 내지 도 9에 도시된 바와 같이, 본 고안의 순대제조장치(10)를 이용하여 순대를 제조하고자 하는 경우에는 당면(13)과 기타 내용물(12)을 따로 따로 준비한 다음, 기타 내용물(12)은 기타 내용물 주입부재(30)를 구성하는 용기(35)의 내부에 채우고, 당면(13)은 당면공급부재(60)를 구성하는 호퍼(62)를 통하여 당면공급통(61)의 내부에 채운다(도 5참조).As shown in Figure 5 to 9, if you want to manufacture sundae using the sundae manufacturing apparatus 10 of the present invention separately prepared the noodles (13) and other contents 12, then other contents (12) ) Fills the inside of the container 35 constituting the other contents injection member 30, and the face 13 is inside of the face supply cylinder 61 through the hopper 62 constituting the face supply member 60 Fill (see Fig. 5).

또한, 깨끗하게 세척한 돼지창자(11)를 돼지창자공급부재(20)를 구성하는 로드(22)에 끼운다.In addition, the pig intestine 11, which is clean, is inserted into the rod 22 constituting the pig intestine supply member 20.

이와 같은 준비과정이 완료된 상태에서 상기 돼지창자공급부재(20)를 구성하는 로드(22)상의 관통공(23)과 연결된 진공펌프를 작동시켜 부압을 인가하면, 로드(22)에 끼워진 돼지창자(11)의 선단부가 로드(22)의 선단부에 결합된 가이드원통(24) 외측 둘레면의 흡착공(26)에 흡착된다.When the preparation process is completed and the negative pressure is applied by operating the vacuum pump connected to the through hole 23 on the rod 22 constituting the pig intestine supply member 20, the pig intestine inserted into the rod 22 ( The tip end of 11) is adsorbed by the suction hole 26 on the outer circumferential surface of the guide cylinder 24 coupled to the tip end of the rod 22.

이 상태에서 상기 실린더(21)에 유압 또는 공압을 인가하면, 로드(22)가 전방으로 직선이동되어 그 선단부가 돼지창자흡착부재(40)를 구성하는 덮개판(44) 중심의 돼지창자끼움공(45)에 끼워진다.When hydraulic or pneumatic pressure is applied to the cylinder 21 in this state, the rod 22 is linearly moved forward, and its tip end is swollen in the center of the cover plate 44 constituting the swine intestinal adsorption member 40. Fitted with (45).

이와 같이, 상기 로드(22)에 끼워진 돼지창자(11)의 선단부가 덮개판(44)상의 돼지창자끼움공(45)에 끼워지면, 고정편(41)상의 통공(43)과 연결된 진공펌프가 작동됨과 동시에 로드(22)의 관통공(23)과 연결된 진공펌프의 작동이 멈춰짐에 따라 상기 돼지창자(11)의 선단부는 고정편(41)의 공간부(42)내에서 외측으로 벌려진 상태로 유지된다.As such, when the front end portion of the pig intestine 11 fitted to the rod 22 is fitted into the pig intestine fitting hole 45 on the cover plate 44, the vacuum pump connected to the through hole 43 on the fixing piece 41 is At the same time as the operation of the vacuum pump connected to the through hole 23 of the rod 22 is stopped, the tip end portion of the pig intestine 11 is opened in the space 42 of the fixing piece 41 to the outside. Is maintained.

이와 같이 돼지창자(11)의 선단부가 부압에 의하여 벌려진 상태에서는 기타 내용물 주입부재(30)를 구성하는 하우징(31) 내부의 실린더(33)가 작동되어 피스톤 (32)이 상승되고, 따라서 용기(35)내의 받침판(39)이 상승되면서 용기(35)내에 채워진 기타 내용물(12)은 커버(36)의 전면에 돌출된 토출구(37)를 통하여 밀려 나와 돼지창자(11)의 내부로 주입된다.In such a state that the tip end portion of the pig intestine 11 is opened by the negative pressure, the cylinder 33 inside the housing 31 constituting the other contents injection member 30 is operated to raise the piston 32, and thus the container ( The other contents 12 filled in the container 35 as the supporting plate 39 in the 35 is raised are pushed out through the discharge port 37 protruding in front of the cover 36 and injected into the pig intestine 11.

이와 동시에 상기 당면주입부재(50)를 구성하는 실린더(52)가 작동되어 피스톤로드(53) 및 피스톤(54)이 직선이동되면서 당면주입통(51) 내부에 채워진 당면 (13)이 돼지창자(11)의 내부 중심으로 밀려 들어간다.At the same time, the cylinder 52 constituting the surface injection member 50 is operated so that the piston rod 53 and the piston 54 are linearly moved, and the surface 13 filled in the surface injection cylinder 51 is swine intestine ( 11) pushed into the inner center.

상기와 같은 당면주입과정에서 상기 피스톤로드(53) 및 피스톤(54)이 당면주입통(51)의 앞쪽으로 이동되면, 스프링(56c)의 작용에 의하여 항상 개방된 상태를 유지하는 공기밸브(56)는 당면에 의하여 눌리면서 닫혀진 상태가 되고, 이 상태에서 피스톤로드(53)와 피스톤(54)이 앞쪽으로 이동되면서 당면(13)을 돼지창자의 중심선 안쪽으로 일어 넣게 되는 것이다.When the piston rod 53 and the piston 54 are moved to the front of the surface injection cylinder 51 in the surface injection process as described above, the air valve 56 that is always kept open by the action of the spring (56c) ) Is closed by being pressed by the surface, and in this state, the piston rod 53 and the piston 54 are moved to the front, so that the surface 13 rises into the center line of the pig intestine.

한편, 피스톤(54)이 당면주입통(51)의 내측에서 그 작동거리의 끝점에 도달되면, 외부의 컴프레셔가 작동되면서 컴프레셔로부터 발생된 압축공기가 피스톤로드(53)상의 관통공(55)을 통하여 공급된다.On the other hand, when the piston 54 reaches the end point of its working distance from the inside of the surface injection cylinder 51, the external compressor is operated, and the compressed air generated from the compressor opens the through-hole 55 on the piston rod 53. Supplied through.

상기한 압축공기가 관통공(55)의 끝지점에 도달되면 그 압력과 스프링(56c)의 복원력에 의하여 밸브몸체(56a)가 외측으로 일정 거리 이동되어 개방됨에 따라 압축공기가 당면주입통(51)의 선단부쪽으로 토출되며, 토출되는 압축공기의 압력에 의하여 당면(13)이 돼지창자(11)의 내측 깊숙히 채워지게 되는 것이다.When the compressed air reaches the end point of the through-hole 55, the valve body 56a is moved to the outside by a certain distance by the pressure and the restoring force of the spring 56c. Is discharged toward the front end portion of the), by the pressure of the discharged compressed air that the surface 13 is filled deep inside the pig intestine (11).

이 상태에서 실린더(52)가 역방향으로 작동되면, 상기 피스톤로드(53)와 피스톤(54)이 동시에 뒤쪽으로 이동됨과 동시에 상기 당면주입통(51)의 내부에 잔류하는 공기는 상기 개방된 공기밸브(56)를 통하여 배출되며, 상기한 당면공급부재 (60)로부터 당면주입통(51) 내부로 다시 당면(13)이 공급되어 채워지며, 이와 같은 동작은 계속 반복된다.In this state, when the cylinder 52 is operated in the reverse direction, the piston rod 53 and the piston 54 are simultaneously moved backwards, and at the same time, the air remaining in the inner surface injection cylinder 51 remains in the open air valve. Discharged through the 56, the surface 13 is supplied and filled again from the surface supply member 60 to the inner surface of the surface injection cylinder 51, this operation is repeated.

이와 같은 당면(13)의 주입동작과 기타 내용물(12)의 주입동작은 동시에 이루어진다.The injection operation of the current surface 13 and the injection operation of the other contents 12 are simultaneously performed.

이에 따라 당면(13)은 돼지창자(11)의 내부 중심선을 따라 채워지고, 기타 내용물(12)은 당면(13)의 둘레에 동심원상으로 채워지게 되는 것이다(도 9참조).Accordingly, the vermicelli 13 is filled along the inner center line of the pig intestine 11, and the other contents 12 are concentrically filled around the vermicelli 13 (see FIG. 9).

한편, 상기와 같은 동작에 의하여 당면(13)과 기타 내용물(12)이 돼지창자 (11)에 채워지는 과정에서 상기 돼지창자(11)의 내부에 끼워진 로드(22)는 실린더 (21)의 작용에 의해 당면(13)과 기타 내용물(12)이 채워지는 길이만큼 물러나게 된다.On the other hand, the rod 22, which is fitted into the inside of the pig intestine 11 in the process that the vermicelli 13 and other contents 12 are filled in the pig intestine 11 by the operation as described above, the action of the cylinder 21 The back surface 13 and other contents 12 are retracted by the length to be filled.

이와 같은 동작이 완료되면, 돼지창자흡착부재(40)를 구성하는 고정편(41)에 인가되는 부압이 차단됨과 동시에 외측에 설치된 커팅부재(70)가 작동되어 당면 (13)과 기타 내용물(12)로 채워진 부분이 절단되어 다른 공정으로 이송된다.When such an operation is completed, the negative pressure applied to the fixing piece 41 constituting the swine intestinal adsorption member 40 is blocked and at the same time, the cutting member 70 installed on the outside is operated to allow the surface 13 and other contents 12 to be activated. The part filled with) is cut and transferred to another process.

이와 같이 절단되고 남은 돼지창자(11)의 선단부는 다시 로드(22)의 선단부에 결합된 가이드원통(24)에 흡착된 상태에서 돼지창자 흡착부재(40)쪽으로 직선이동되고, 이 후 공정은 위에서 기술한 순서에 의하여 다시 반복되는 것이다.The tip of the pig intestine 11, cut and left in this manner, is linearly moved toward the pig intestine adsorption member 40 in the state of being adsorbed by the guide cylinder 24 coupled to the tip of the rod 22 again. It is repeated in the order described.

한편, 상기 당면주입통(51)에 대하여 당면(13)을 공급하고자 하는 경우에는 당면공급부재(60)를 구성하는 호퍼(62)를 통하여 준비된 당면(13)을 당면공급통 (61)내부로 공급하면서 상기 이송스크류(63)를 작동시키면 당면(13)이 당면주입통 (51) 내부로 공급된다.On the other hand, in case of supplying the noodles 13 to the noodles injection cylinder 51, the prepared noodles 13 through the hopper 62 constituting the noodles supply member 60 into the noodles supply cylinder 61. When the feed screw 63 is operated while supplying, the instant surface 13 is supplied into the instant injection cylinder 51.

이와 같은 당면주입통(51)에 대한 당면공급은 피스톤(54)이 뒤쪽으로 이동된 상태에서 하는 것이 바람직하다.This surface supply to the surface injection cylinder 51 is preferably made in the state that the piston 54 is moved to the rear.

이와 같은 본 고안을 적용하면, 돼지창자에 대한 당면과 기타 내용물의 공급이 완전히 자동적으로 이루어지기 때문에 순대제조공정이 매우 간편하며, 작업인원을 최소화할 수 있어 경제적으로 유리하다.Applying the present invention as described above, because the supply of the contents and other contents to the pig intestine is made completely automatically, the net manufacturing process is very simple, it is economically advantageous to minimize the number of workers.

또한, 본 고안을 이용하여 순대를 제조하는 경우에 당면은 순대의 내부 중심선을 따라 채워지고, 기타 내용물은 당면의 둘레에 동심원을 이루면서 채워지기 때문에 순대를 자르는 경우에 내용물이 흩으러지지 않게 된다.In addition, when manufacturing sundae using the present invention, the instant noodles are filled along the inner center line of the sundae, and the other contents are filled with concentric circles around the instant noodles so that the contents are not scattered when cutting the sundae.

Claims (8)

돼지창자의 내부에 끼워진 상태에서 돼지창자의 앞부분을 흡착하고, 유압 또는 공압실린더의 작용에 의하여 전후 직선이동되면서 돼지창자를 정해진 위치로 공급하는 돼지창자 공급부재(20)와;A pig intestine supply member 20 which sucks the front part of the pig intestine in a state of being fitted inside the pig intestine, and supplies the pig intestine to a predetermined position while moving linearly back and forth by the action of a hydraulic or pneumatic cylinder; 상기 돼지창자의 전방 이송끝 부분에서 상하방향으로 세워져 설치되며, 내부에는 돼지 선지와 혼합된 기타 내용물이 채워진 상태에서 상방향으로 작동되는 피스톤의 작용에 의하여 기타 내용물을 돼지창자의 내부로 주입하는 기타 내용물 주입부재(30)와;It is installed in the up and down direction at the forward transfer end of the pig intestine, and the other injecting the other contents into the pig intestine by the action of the piston operated upward in the state filled with the other contents mixed with pig porcelain inside Contents injection member 30; 상기 돼지창자의 전방이송끝 부분에 해당되는 상기 기타 내용물 주입부재의 상부 일측에 결합되어 진공펌프에 의하여 인가되는 부압을 이용하여 공급된 돼지창자의 선단부를 외측에서 흡착하여 벌려주는 돼지창자 흡착부재(40)와;Pig intestinal adsorption member coupled to the upper one side of the other contents injection member corresponding to the front transfer end of the pig intestine and spreading by adsorbing the tip end of the swine intestine supplied by using a negative pressure applied by a vacuum pump from the outside ( 40); 상기 기타 내용물 주입부재의 내부 상방에서 돼지창자의 내부 중심선과 동일중심선상에 설치되어 피스톤과 압축공기의 미는 힘에 의해 기타 내용물의 주입과 동시에 돼지창자 내부의 중심선 방향으로 당면을 주입하는 당면주입부재(50)와;Vermiculum injection member which is installed on the same center line as the inner center line of the pig intestine above the other contents injecting member and injects the vermicelli in the direction of the center line of the pig intestine at the same time as the other contents are injected by the pushing force of the piston and the compressed air. 50; 상기 당면주입부재와 연통되게 설치된 상태에서 당면주입부재 내부에 당면을 공급하는 당면공급부재(60)와;A vermicelli supply member 60 for supplying the vermicelli in the vermiculum injection member while being installed in communication with the vermiculum injection member; 상기 돼지창자의 전방 이송끝부분의 외측에 설치된 상태에서 기타 내용물과 당면이 채워진 돼지창자(순대)를 소정의 길이로 절취하는 커팅부재(70)를 포함하는 것을 특징으로 하는 순대제조장치.Sundae manufacturing apparatus characterized in that it comprises a cutting member 70 for cutting the pig intestine (sundae) filled with the other contents and vermicelli in a state of being installed outside the front transfer end of the pig intestine to a predetermined length. 제 1항에 있어서,The method of claim 1, 돼지창자 공급부재(20)는 실린더의 작용에 의하여 전후 직선이동되도록 구성되며, 내부의 길이방향 중심선을 따라 외부의 진공펌프와 연결되는 관통공(23)이 형성된 소정 길이의 로드(Rod:22)와;Pig intestine supply member 20 is configured to move back and forth linearly by the action of the cylinder, a rod of a predetermined length formed with a through hole 23 is connected to the external vacuum pump along the longitudinal center line therein (Rod: 22) Wow; 상기 로드의 선단에 끼워져 결합되며, 전면의 중심부에 소정 크기의 요홈이 형성되고, 외측 둘레면에는 로드내부의 관통공과 연통되는 다수의 흡착공(26)이 일정 간격으로 형성된 가이드원통(24)을 포함하는 것을 특징으로 하는 순대제조장치.The guide cylinder 24, which is fitted to the front end of the rod, is coupled to the center of the front surface, has a predetermined size groove, and a plurality of adsorption holes 26 communicating with the through-holes inside the rod at regular intervals. Sundae manufacturing apparatus comprising a. 제 1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 기타 내용물 주입부재(30)는 지면에서 수직으로 세워져 설치되며, 상단가장자리에는 걸림턱이 형성되고 내부에는 상하방향으로 작동되는 피스톤 및 실린더가 내장된 소정 형상의 하우징(31)과;The other contents injection member 30 is installed vertically on the ground, the upper edge is formed with a locking jaw and the interior of the predetermined shape housing the piston and cylinder which is operated in the vertical direction; 상기 하우징의 상단 가장자리에 형성된 걸림턱에 착탈가능하게 결합되는 소정 직경의 용기(35)와;A container (35) having a predetermined diameter detachably coupled to a locking jaw formed at an upper edge of the housing; 상기 용기의 상단부에 씌워지며, 돼지창자의 중심선과 일치하는 높이에 해당되는 전면에는 토출구가 돌출되고, 동일높이의 후면에는 내부와 연통되는 설치공이 형성된 커버(36)와;Cover 36 is covered with the upper end of the container, the discharge port is projected on the front surface corresponding to the height of the pig intestine, and the installation hole is formed in communication with the inside of the rear of the same height; 상기 용기의 내부에 끼워진 상태에서 기타 내용물이 아랫쪽로 이탈되는 것을 방지함과 동시에 피스톤의 상방향 작동시 기타 내용물을 윗쪽으로 밀어 올려주는받침판(39)을 포함하는 것을 특징으로 하는 순대제조장치.And a support plate (39) which prevents the other contents from being separated downward in the state of being fitted into the container and simultaneously pushes the other contents upward when the piston is operated upward. 제 1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 돼지창자 흡착부재(40)는 기타 내용물 주입부재를 구성하는 커버상의 토출구(37) 둘레에 고정결합되며 내부에 공간부가 형성되며, 상기 공간부의 둘레를 따라 외부의 진공펌프와 연결되는 통공이 형성된 고정편(41)과;The pig intestinal adsorption member 40 is fixedly coupled around the discharge port 37 on the cover constituting the other contents injection member and formed with a space therein, and a through hole connected to an external vacuum pump is formed along the circumference of the space. A fixing piece 41; 상기 고정편의 둘레에 고정결합되며, 전면 중심부에는 소정 크기의 돼지창자끼움공이 형성된 덮개판(44)을 포함하는 것을 특징으로 하는 순대제조장치.It is fixed to the circumference of the fixing piece, the sundae manufacturing apparatus characterized in that it comprises a cover plate 44 formed in the pig intestine fitting hole of a predetermined size. 제 1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 당면주입부재(50)는 기타 내용물 주입부재를 구성하는 커버상의 설치공을 통하여 용기의 상방 내측으로 끼워져 설치되는 당면주입통(51)과;The instant injection member 50 includes a current injection cylinder 51 that is fitted into the upper side of the container through an installation hole on the cover constituting the other contents injection member; 상기 당면주입통의 후방으로부터 내측으로 끼워져 설치된 상태에서 실린더의 작용에 의하여 내외방향으로 직선이동되며, 내부의 중심선을 따라 외부의 컴프레셔와 연결된 관통공이 형성된 피스톤로드(53)와;A piston rod 53 which is linearly moved in and outward by the action of a cylinder in a state of being fitted inwardly from the rear of the surface injection cylinder, and has a through hole connected to an external compressor along a center line thereof; 상기 피스톤로드의 선단에 결합되어 당면 주입통의 내부에 채워진 당면을 돼지창자쪽으로 밀어내는 피스톤(54)과;A piston (54) coupled to the distal end of the piston rod to push the filling surface filled with the inside of the surface injection barrel toward the pig intestine; 상기 피스톤의 선단면 중심에 탄력적으로 설치되어 관통공을 통한 압축공기의 토출을 제어하는 공기밸브(56)를 포함하는 것을 특징으로 하는 순대제조장치.And an air valve (56) elastically installed at the center of the front end face of the piston to control the discharge of the compressed air through the through hole. 제 1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 당면공급부재(60)는 당면주입부재를 구성하는 당면주입통의 내부와 연통되게 결합되는 당면공급통(61)과;The instant supply member 60 is the instant supply cylinder 61 is coupled to communicate with the inside of the instant injection cylinder constituting the instant injection member; 상기 당면공급통의 상부 일측에 결합되는 호퍼(62)와;A hopper 62 coupled to an upper one side of the instant supply tube; 상기 당면공급통의 내부에 설치된 상태에서 외부로부터 인가되는 동력에 의하여 정해진 방향으로 회동되면서 당면공급통내의 당면을 당면주입통으로 공급하는 이송스크류(63)를 포함하는 것을 특징으로 하는 순대제조장치.And a transfer screw (63) for supplying the current surface in the current supply cylinder to the current injection cylinder while being rotated in a predetermined direction by the power applied from the outside in the state of supplying the current supply cylinder. 제 3항에 있어서,The method of claim 3, 상기 받침판(39)의 저면 중심부에는 소정 깊이의 결합홈(39a)이 형성되고, 하우징내부에 설치된 피스톤의 상면 중심에는 상기 결합홈에 끼워져 결합되는 결합돌기(32a)가 형성된 것을 특징으로 하는 순대제조장치.A coupling groove 39a having a predetermined depth is formed at the center of the bottom surface of the support plate 39, and a coupling protrusion 32a is formed at the center of the upper surface of the piston installed in the housing and is fitted into the coupling groove. Device. 제 5항에 있어서,The method of claim 5, 상기 공기밸브(56)는 외측이 넓고 안쪽으로 갈수록 좁아지는 깔때기 형상의 밸브몸체(56a)와;The air valve 56 has a funnel-shaped valve body 56a that is wider on the outside and narrower toward the inside; 상기 밸브몸체의 내측 중심으로부터 연장되는 스프링끼움봉(56b)과;A spring fitting rod 56b extending from an inner center of the valve body; 상기 스프링끼움봉에 끼워진 상태에서 바깥쪽 끝은 상기 스프링끼움봉에 고정되고, 안쪽 끝은 피스톤에 고정되어 항상 바깥쪽으로 작용하는 탄성을 갖는 스프링(56c)으로 이루어진 것을 특징으로 하는 순대제조장치.The outer end in the state fitted to the spring fitting rod is fixed to the spring fitting rod, the inner end is fixed to the piston made of a sundae manufacturing device, characterized in that it consists of a spring (56c) that always acts outward.
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