KR200327489Y1

KR200327489Y1 - Food heater in a moment

Info

Publication number: KR200327489Y1
Application number: KR20-2003-0020841U
Authority: KR
Inventors: 채형원
Original assignee: 채형원
Priority date: 2003-06-30
Filing date: 2003-06-30
Publication date: 2003-09-19

Abstract

본 고안은 호빵 등과 같이 냉장상태로 제공되는 식품을 순간적으로 가열하여 따뜻하게 데워먹을 수 있는 순간 가열기에 관한 것이다.The present invention relates to a momentary heater that can be warmed by heating the food provided in a refrigerated state, such as hot bread instantaneously.

본 고안은 낱개의 빵을 꽂아놓고 2∼3초 정도의 짧은 시간에 고온의 수증기를 순간 공급하여 빵을 따뜻하게 데울 수 있도록 함으로써, 소비자에게는 식감이 우수한 맛좋은 빵을 제공할 수 있고, 판매자 측면에서는 빵을 폐기해야 하는 등의 손실부분을 완전히 배제할 수 있는 등 취급이 간편하고 운용이 용이한 식품 순간 가열기를 제공한다.The present invention puts individual breads in a short time, such as 2-3 seconds, so that the steam can be heated warmly in a short time of about 2 to 3 seconds, thereby providing consumers with a delicious bread with an excellent texture. Provides a food instant heater that is easy to handle and easy to operate, such as completely eliminating lost parts such as waste.

Description

Food heater in a moment

본 고안은 호빵 등과 같이 냉장상태로 제공되는 식품을 순간적으로 가열하여 따뜻하게 데워먹을 수 있는 순간 가열기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 고온의 수증기를 순간 공급할 수 있는 다수의 노즐에 식품을 꽂아놓고 간단한 스위치 조작만으로 식품을 신속하게 데울 수 있도록 함으로써, 시간적으로나 취급 측면에서 취식의 편의를 제공할 수 있는 식품 순간 가열기에 관한 것이다.The present invention relates to a momentary heater that can instantaneously heat and warm food provided in a refrigerated state, such as anpan bread, and more specifically, a simple switch by inserting the food into a plurality of nozzles capable of instantaneously supplying high temperature steam. The present invention relates to a food instantaneous heater that can provide food convenience in terms of time and handling by allowing food to be quickly heated.

일반적으로 호빵 등과 같은 빵류의 식품들은 유통기간 등을 고려하여 냉장상태로 공급되는데, 일반 편의점 등에서 판매시에는 별도의 가열수단, 예를 들면 수증기(steam)를 이용하여 일정한 내부 온도를 유지하는 가열통 내에서 따뜻하게 만든 후 소비자에게 판매하는 것이 보통이다.In general, bread products such as bread and bread are supplied in a refrigerated state in consideration of the expiration date, and when sold in a general convenience store, a heating tank for maintaining a constant internal temperature by using a separate heating means, for example, steam. It is common to make it warm inside and then sell it to consumers.

그러나, 빵류의 식품들은 오랜 시간(2시간 내지 3시간 정도) 가열통 내에 두게 되면 내부의 습도가 높기 때문에 빵이 짓무르게 되는 등 식품의 품질이나 식감이 떨어져 소비자들의 불만이 높고 완전히 짓무른 식품의 경우에는 그대로 폐기해야 하는 등 낭비적인 측면의 문제가 있었다.However, when foods in bread are placed in a heating container for a long time (about 2 to 3 hours), the internal humidity is high, so the bread becomes crushed. There was a wasteful aspect, such as the need to discard it.

한편, 냉동식품이나 냉장식품 등을 위한 전자렌지를 이용하여 빵류의 식품을 데워서 먹는 경우도 생각할 수 있지만, 1개의 빵을 데우기 위해 전자렌지를 오랜시간 가동해야 하는 등 주로 낱개로 판매되는 빵류의 특성상 시간적으로나 취급 측면에서 볼 때 비효율적인 문제가 있다.On the other hand, it is also possible to use a microwave oven for frozen foods or refrigerated foods to heat the foods of bread, but it is necessary to operate the microwave for a long time to heat one bread. There are inefficient problems in terms of time and handling.

따라서, 본 고안은 이와 같은 문제점을 감안하여 안출한 것으로서, 낱개의 빵을 꽂아놓고 2∼3초 정도의 짧은 시간에 고온의 수증기를 빵 내부에 순간 공급하여 빵을 따뜻하게 부풀리며 데울 수 있도록 함으로써, 소비자에게는 식감이 우수한 맛좋은 빵을 제공할 수 있고, 판매자 측면에서는 빵을 폐기해야 하는 등의 손실부분을 완전히 배제할 수 있는 등 취급이 간편하고 운용이 용이한 식품 순간 가열기를 제공하는데 그 목적이 있다.Therefore, the present invention has been devised in view of the above problems, by inserting the individual breads and in a short time of about 2 to 3 seconds by supplying high temperature steam to the inside of the bread so that the bread can be warmed and warmed, The purpose is to provide a food instant heater that is easy to handle and easy to operate by providing consumers with delicious bread with a good texture and completely eliminating the loss part such as the need to dispose of bread from the seller side. .

상기 목적을 달성하기 위한 본 고안은 수증기 토출이 가능하고 식품을 꽂을 수 있는 일정한 높이로 되어 있는 다수의 노즐을 갖는 식품 안착판과, 일정량의 물을 저장하고 있는 물탱크와, 상기 물탱크에서 노즐측으로 연장되는 배관상에 설치되어 물의 공급과 차단을 단속하는 펌프 및 솔레노이드 밸브와, 상기 노즐측에 인접 배치되어 노즐로 공급되는 물을 가열하여 수증기로 변하게 해주는 가열장치와, 상기 구성요소들을 수용하고 있으며 시간설정, 가열장치 ON/OFF, 스타트 조작수단을 가지면서 가열장치와 펌프 및 솔레노이드 밸브의 동작을 제어하는 프로그램이 내장되어 있는 박스형 구조의 가열기 본체를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 한다.The present invention for achieving the above object is a food seating plate having a plurality of nozzles having a constant height capable of steam discharge and insert food, a water tank for storing a certain amount of water, and the nozzle in the water tank A pump and a solenoid valve installed on a pipe extending to the side to intercept the supply and blocking of water, a heating device arranged adjacent to the nozzle side to heat the water supplied to the nozzle and converting it into water vapor, and accommodating the components. It is characterized in that it comprises a heater body of a box-type structure having a program for controlling the operation of the heating device, the pump and the solenoid valve while having time setting, heating device ON / OFF, start operation means.

또한, 상기 가열장치는 식품 안착판의 저부에서 일정한 밀폐용적을 조성하면서 배관측 및 노즐측과 통하는 팬과, 상기 팬의 저부에 배치되어 팬의 바닥면을 가열하는 히터로 구성되는 것을 특징으로 한다.In addition, the heating device is characterized by consisting of a fan communicating with the pipe side and the nozzle side while forming a constant sealed volume at the bottom of the food seating plate, and a heater disposed on the bottom of the fan to heat the bottom surface of the fan. .

또한, 상기 팬은 식품 안착판과의 결합부위에 열차단 및 열전달을 막기 위한단열패킹을 가지는 것을 특징으로 한다.In addition, the fan is characterized in that it has a heat insulating packing for preventing heat transfer and heat transfer to the coupling portion with the food seating plate.

또한, 상기 가열장치는 배관과 노즐 사이에 직접 연결되는 원통형의 실린더와, 상기 실린더의 주위에 감겨지는 전열코일로 구성되는 것을 특징으로 한다.In addition, the heating device is characterized in that consisting of a cylindrical cylinder directly connected between the pipe and the nozzle, and a heat transfer coil wound around the cylinder.

또한, 상기 가열장치의 팬과 실린더는 과열방지 및 소정온도를 체크하기 위한 온도감지센서를 갖추고 있는 것을 특징으로 한다.In addition, the fan and the cylinder of the heating device is characterized by having a temperature sensor for preventing overheating and checking a predetermined temperature.

또한, 상기 노즐은 몸체의 축선을 따라 연통되면서 상단부에서 사방으로 관통되는 형태의 수증기 토출구를 갖추고 있는 것을 특징으로 한다.In addition, the nozzle is characterized in that it is provided along the axis of the body and the water vapor discharge port of the form penetrating in all directions from the upper end.

도 1은 본 고안에 따른 식품 순간 가열기의 구조를 보여주는 사시도1 is a perspective view showing the structure of a food instantaneous heater according to the present invention

도 2는 본 고안에 다른 식품 순간 가열기에서 가열수단의 일 구현예를 보여주는 단면도Figure 2 is a cross-sectional view showing an embodiment of the heating means in the instant food heater according to the present invention

도 3은 본 고안에 따른 식품 순간 가열기에서 가열수단의 다른 구현예를 보여주는 단면도Figure 3 is a cross-sectional view showing another embodiment of the heating means in the food instant heater according to the present invention

도 4 및 도 5는 본 고안에 따른 식품 순간 가열기에서 노즐수단의 바람직한 구현예를 보여주는 단면도4 and 5 is a cross-sectional view showing a preferred embodiment of the nozzle means in the food instant heater according to the present invention

〈도면의 주요부분에 대한 부호의 설명〉<Explanation of symbols for main parts of drawing>

10 : 노즐 11 : 식품 안착판10: nozzle 11: food seating plate

12 : 물탱크 13 : 배관12: water tank 13: piping

14 : 펌프 15 : 솔레노이드 밸브14 pump 15 solenoid valve

16 : 가열장치 17 : 가열기 본체16 heating device 17 heater body

18 : 온도감지센서 19 : 수증기 토출구18: temperature sensor 19: water vapor discharge port

20 : 열차단판 21 : 단열패킹20: heat shield 21: heat insulation packing

이하, 첨부한 도면을 참조하여 본 고안을 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 고안에 따른 식품 순간 가열기의 구조를 보여주는 사시도이다.1 is a perspective view showing the structure of a food instantaneous heater according to the present invention.

도 1에 도시한 바와 같이, 상기 식품 순간 가열기는 식품, 예를 들면 빵 내부에 고온의 수증기를 공급하는 노즐(10), 수증기 공급을 위한 물을 제공하는 물탱크(12), 물의 강제 압송 및 단속을 위한 펌프(14) 및 솔레노이드 밸브(15), 물을 수증기로 만들어주는 가열장치(16), 이것들(노즐, 펌프, 솔레노이드, 가열장치)을 포함하면서 각종 작동요소를 제어하기 위한 프로그램 및 조작 스위치를 갖는 가열기 본체(17) 등으로 크게 구성되어 있다.As shown in FIG. 1, the food instant heater includes a nozzle 10 for supplying hot steam to food, for example, a bread, a water tank 12 for supplying water for steam supply, forced feeding of water, and Pumps 14 and solenoid valves 15 for intermittent operation, heaters 16 for making water into water vapor, programs and operations for controlling various operating elements, including these (nozzles, pumps, solenoids, heaters) It is comprised largely by the heater main body 17 etc. which have a switch.

상기 가열기 본체(17)는 박스형 구조로 되어 있으며, 전면에는 스타트 스위치, 타이머 스위치, 프로그램 조작 스위치, ON/OFF 스위치, 디스플레이창 등이 부착되어 있다.The heater body 17 has a box-shaped structure, and a start switch, a timer switch, a program operation switch, an ON / OFF switch, a display window, and the like are attached to a front surface thereof.

상기 노즐(10)은 일정한 높이를 갖는 핀형태로 되어 있으며, 가열기 본체(17)의 윗판을 구성하는 식품 안착판(11) 위에 다수 개가 빵의 형태가 갖는 면적으로 수직 설치된다.The nozzle 10 is in the form of a fin having a constant height, and a plurality of nozzles 10 are vertically installed on the food seating plate 11 constituting the upper plate of the heater body 17 in the shape of the bread.

도 4에 도시한 바와 같이, 상기 노즐(10)의 내부에는 몸체의 축선을 따라 연통되면서 상단부에서 사방으로 관통되는 형태의 수증기 토출구(19)를 갖추고 있어서 수증기를 빵 속으로 강하게 분출할 수 있게 된다. 여기서 토출구(19)는 노즐(10)의 길이에 따라 상하로 더 형성할 수도 있다.As shown in FIG. 4, the nozzle 10 has a water vapor discharge port 19 formed in the shape of the nozzle 10 which is communicated along the axis of the body and penetrates from the upper end in all directions to strongly eject water vapor into the bread. . The discharge port 19 may be further formed up and down according to the length of the nozzle (10).

또한, 상기 노즐(10)의 상단은 빵을 꽂기 쉽도록 라운드형 또는 뾰족한 형태로 되는 것이 바람직하며, 하단은 식품 안착판(11)을 관통하여 아래쪽에서 볼트에 의해 고정 체결되는 구조로 되어 있다. 물론, 이때의 볼트는 수증기 통로를 갖는 볼트가 사용된다.In addition, the upper end of the nozzle 10 is preferably in the form of a round or pointed to easily insert bread, the lower end is a structure that is fixed by a bolt from the bottom through the food seating plate (11). Of course, a bolt having a water vapor passage is used as the bolt at this time.

상기 물탱크(12)는 가열기 본체(17)의 내부 뒷쪽으로 배치되며, 외부에서 물을 공급할 수 있도록 되어 있다.The water tank 12 is disposed toward the rear of the heater body 17 so as to supply water from the outside.

또한, 물 공급을 위한 배관(13)은 물탱크(12)로부터 앞쪽으로 연장된 후 재차 뒷쪽으로 절곡되어 노즐(10)측으로 연결된다.In addition, the pipe 13 for supplying water extends forward from the water tank 12 and then bent backwards to be connected to the nozzle 10 side.

이러한 배관(13)상에는 펌프(14)와 솔레노이드 밸브(15)가 설치되어 있으며, 이때의 펌프(14)와 솔레노이드 밸브(15)는 가열기 본체(17)가 갖는 프로그램의 제어에 의해 동작되면서 물을 강제 압송시키고 또 물의 공급을 단속하는 역할을 하게 된다.The pump 14 and the solenoid valve 15 are provided on the pipe 13, and the pump 14 and the solenoid valve 15 at this time are operated under the control of a program of the heater body 17 to supply water. It will be forced to press and to control the water supply.

빵의 가열을 위해 실질적인 역할을 하는 수증기는 물을 수증기로 만들어주는 역할의 가열장치(16)가 담당하게 된다.Water vapor, which plays a substantial role for heating the bread, is in charge of a heating device 16 that turns water into water vapor.

이러한 가열장치(16)는 여러 구현예로 제공될 수 있으나, 본 고안에서는 가장 바람직한 두가지의 구현예를 제공한다.Such a heating device 16 may be provided in various embodiments, but the present invention provides the two most preferred embodiments.

이를 위하여, 도 2에 도시한 바와 같이, 상기 식품 안착판(11)의 저부에는 일정한 밀폐용적을 조성하는 팬(16a)이 설치되고, 팬(16a)의 측부에는 물탱크(12)로부터 연장되는 배관(13)이 연결되어 물의 유입이 가능하게 되며, 팬(16a)의 상부는 개방형으로 되어 노즐(10)의 수증기 토출구(19)와 통하게 된다.To this end, as shown in Figure 2, the bottom of the food seating plate 11 is provided with a fan 16a for forming a constant sealed volume, the side of the fan 16a extending from the water tank 12 The pipe 13 is connected to enable the inflow of water, and the upper portion of the fan 16a is open to communicate with the water vapor discharge port 19 of the nozzle 10.

또한, 상기 팬(16a)의 저부에는 전기식의 코일형 또는 판형의 히터(16b)가 설치되어 있으며, 히터(16b)의 가동에 의해 팬(16a)의 바닥면이 직접 가열될 수 있게 된다.In addition, an electric coil or plate heater 16b is installed at the bottom of the fan 16a, and the bottom surface of the fan 16a can be directly heated by the operation of the heater 16b.

이에 따라, 배관(13)을 통해 팬(16a)의 내부로 유입된 물은 미리 가열되어 있는 팬(16a)의 바닥면에 닿으면서 곧바로 수증기로 변하게 되고, 이렇게 발생한 수증기는 그 윗쪽으로 노즐(10)로 보내져 외부, 즉 빵 속으로 제공될 수 있게 된다.Accordingly, the water introduced into the fan 16a through the pipe 13 immediately changes into water vapor while touching the bottom surface of the fan 16a, which is heated in advance, and the generated water vapor is nozzle 10 upward. Can be delivered to the outside, ie into the bread.

이때, 보다 많은 양의 수증기를 발생시키기 위하여 팬(16a)은 그 바닥면을 요철면으로 성형하여 물과의 충분한 접촉 면적을 넓혀 확보할 수 있도록 하는 것이 바람직하다.At this time, in order to generate a larger amount of water vapor, the fan 16a is preferably formed by forming the bottom surface into an uneven surface to secure a sufficient contact area with water.

또한, 팬(16a)의 내부의 열기가 외부로 손실되는 것과 팬(16a)의 과열로 주변의 부품이 손상되는 것을 막기 위하여 팬(16a)과 식품 안착판(11) 간의 결합부위에는 단열가능한 재질로 이루어진 단열패킹(21)으로 실링처리하는 것이 바람직하고, 팬(16a)의 주변은 열차단판(20)으로 커버하여 둘러쌓는 것이 더욱 바람직하다.In addition, in order to prevent the heat of the inside of the fan 16a from being lost to the outside and the surrounding components from being damaged due to overheating of the fan 16a, the coupling portion between the fan 16a and the food seating plate 11 can be insulated. It is preferable to seal the insulation packaging 21 made of a, it is more preferable that the periphery of the fan 16a is covered with a heat shielding plate (20).

특히, 본 고안에서는 팬(16a)의 과열을 근본적으로 방지하고 또 히팅시 팬(16a)의 온도를 체크할 수 있도록 하기 위한 수단으로 팬(16a)의 일측에 설치되는 온도감지센서(18)를 제공한다. 이로 인해 안전성 확보 및 수증기 발생을 더욱 효과적으로 할 수 있게 된다. 그리고 미설명부호 18a는 장치전체의 안전을 고려하여 설치하는 과열방지용 안전센서이다.In particular, the present invention is a means for fundamentally preventing overheating of the fan (16a) and to check the temperature of the fan (16a) when heating the temperature sensor 18 is installed on one side of the fan (16a) to provide. As a result, it is possible to more effectively secure safety and generate water vapor. In addition, reference numeral 18a is a safety sensor for preventing overheating installed in consideration of the safety of the entire apparatus.

한편, 도 3에 도시한 바와 같이, 좀더 간단한 구성의 가열장치(16)가 제공될 수 있다.On the other hand, as shown in Figure 3, a heating device 16 of a simpler configuration can be provided.

이를 위하여, 배관(13)과 노즐(10) 사이에 원통형의 실린더(16c)를 직접 연결설치하고, 상기 실린더(16c)의 둘레에 일정한 구간에 걸쳐 전열코일(16d)을 감는 형태로 설치하면, 배관(13)을 따라 공급되는 물을 실린더(16c) 내에서 증기화하여 노즐(10)로 보낼 수 있다.To this end, if the cylindrical cylinder 16c is directly connected between the pipe 13 and the nozzle 10 and installed in the form of winding the heat transfer coil 16d over a predetermined section around the cylinder 16c, The water supplied along the pipe 13 can be vaporized in the cylinder 16c and sent to the nozzle 10.

따라서, 이와 같이 구성된 본 고안에 따른 식품 순간 가열기의 사용상태를 살펴보면 다음과 같다.Therefore, looking at the state of use of the food instantaneous heater according to the present invention configured as described above are as follows.

먼저, 가열기 본체(17)의 윗면에 있는 노즐(10)에 식품, 예를 들면 빵을 꽂아 올려 놓는다.First, food, for example, bread is placed in the nozzle 10 on the upper surface of the heater body 17.

다음, 가열기 본체(17)의 전면에 있는 ON/OFF 스위치를 ON 조작하여 가열장치(16)를 동작시키면 히터(16b)나 전열코일(16d)이 가동되면서 팬(16a) 또는 실린더(16c)가 가열된다.Next, when the ON / OFF switch on the front of the heater body 17 is operated to operate the heater 16, the heater 16b or the heat transfer coil 16d is operated to operate the fan 16a or the cylinder 16c. Heated.

이때의 가열정도는 프로그램의 제어에 의해 일정시간 동안 가열하거나, 또는온도감지센서(18)의 신호를 받아 가열시간 및 온도를 제어하는 방식을 사용할 수 있다.At this time, the heating degree may be heated for a predetermined time by the control of the program, or a method of controlling the heating time and temperature by receiving a signal from the temperature sensor 18.

이와 함께 사용자는 타이머 스위치를 조작하여 시간을 설정한다.In addition, the user sets a time by operating a timer switch.

보통 호빵의 경우 1개에 대해 2∼3초를 설정하면 충분하다.In the case of an ordinary bread, it is sufficient to set 2-3 seconds per one.

이렇게 수증기를 제공할 수 있는 시간 설정, 팬이나 실린더의 가열 등의 준비를 마치면 사용자는 스타트 스위치를 조작한다.The user operates the start switch when the time setting for providing steam and heating of the fan or cylinder are completed.

스타트 스위치의 ON 조작시 프로그램의 제어에 의해 펌프(14)와 솔레노이드 밸브(15)가 ON되면서 물탱크(12)의 물이 배관(13)을 통해 팬(16a) 또는 실린더(16c)로 공급되고, 미리 가열되어 있는 팬(16a)이나 실린더(16c) 내로 유입된 물은 그 표면과 접촉하면서 곧바로 수증기로 변하면서 노즐(10)측으로 보내지게 된다.When the start switch is turned on, the pump 14 and the solenoid valve 15 are turned on under the control of a program, and the water of the water tank 12 is supplied to the fan 16a or the cylinder 16c through the pipe 13. The water introduced into the fan 16a or the cylinder 16c which has been heated beforehand is sent to the nozzle 10 while being immediately converted into water vapor while being in contact with the surface thereof.

노즐(10)를 빠져나온 수증기는 빵 속으로 들어가, 즉 내부에서 외부로 진행되면서 빵을 부풀어 오르게 하며 또 딱딱하고 차가운 상태의 빵을 수분이 충분하도록 부드럽고 따뜻하게 만들어주게 되므로, 소비자는 짧은 시간 내에 간편하게 따뜻하고 식감이 좋은 빵을 얻을 수 있게 된다.The water vapor exiting the nozzle 10 enters the bread, ie, it inflates the bread as it goes from inside to outside, and makes the hard and cold bread soft and warm enough for moisture, so that the consumer can easily You will get a warm, tasty bread.

이때 수증기의 제공은 위의 설정한 시간 동안에만 이루어지게 되며, 설정 시간이 초과되면 펌프(14)와 솔레노이드 밸브(15)는 OFF되고, 1개의 빵에 대한 취급을 완료할 수 있게 된다.At this time, the water vapor is provided only during the above set time, and when the set time is exceeded, the pump 14 and the solenoid valve 15 are turned off, and the handling of one bread can be completed.

상기 본 공안의 실시예에서는 본 고안의 바람직한 일 실시예를 설명하고 있는 것에 불과하며 본 발명의 기술범위를 한정하는 것은 아니다. 즉, 본 발명은 장치를 크게함에 따라 노즐의 수를 늘려 다수의 빵을 한번에 데울수도 있는 것이고 또 도 5와 같이 제공되는 노즐의 길이를 길게하여 바게뜨빵과 같은 길이가 긴 빵류에도 사용할 수 있는 것으로 그 기술사상 내에서 여러 변형이 가능한 것이며, 본 고안에서 제공되는 가열장치 또한 여러형태를 취할 수 있는 것이므로 이러한 변형이 본 발명의 권리범위에 속하는 것임은 당연한 것이라 하겠다.In the above embodiment of the present disclosure it is merely to describe a preferred embodiment of the present invention and not to limit the technical scope of the present invention. That is, the present invention is to increase the number of nozzles to increase the number of nozzles can be used to heat a large number of bread at a time, and also to be used in long breads such as baguette bread by lengthening the length of the nozzle provided as shown in FIG. Various modifications are possible within the technical spirit, and the heating apparatus provided in the present invention may also take various forms, and thus, it is natural that such modifications fall within the scope of the present invention.

이상과 같이 본 고안은 수증기를 빵 속에 순간적으로 집어넣는 방식의 식품 순간 가열기를 제공함으로써, 딱딱하고 차가운 상태의 빵을 1개씩 간단하고 신속하게 따뜻히 데워먹을 수 있는 편의를 도모할 수 있는 장점이 있다.As described above, the present invention provides a food instant heater in which steam is instantaneously inserted into the bread, so that the convenience of warming up the hard and cold bread one by one can be easily and quickly. have.

또한, 종전과 같이 빵을 오랜 시간 동안 가열용기 내에 넣어둠으로 인해 발생하는 문제점을 해소할 수 있으므로, 빵을 폐기하는 낭비적인 요소를 없앨 수 있는 효과가 있다.In addition, since it is possible to solve the problem caused by leaving the bread in the heating container for a long time as before, there is an effect that can eliminate the wasteful elements to discard the bread.

또한, 본 고안에서 제공하는 제품은 기존 호빵 등의 가열통에 비해 구조가 간단하고 부피가 작기 때문에 취급 및 운용측면에서 경제적인 효과를 기대할 수 있는 장점이 있다.In addition, the product provided in the present invention has the advantage that can be expected economical in terms of handling and operation because the structure is simple and small in volume compared to the conventional heating bins such as anpan bread.

Claims

A food seating plate 11 having a plurality of nozzles 10 capable of steam discharge and having a constant height to which food can be inserted;

A water tank 12 storing a certain amount of water;

A pump (14) and a solenoid valve (15) installed on a pipe (13) extending from the water tank (12) to the nozzle (10) to control supply and interruption of water;

A heating device 16 disposed adjacent to the nozzle 10 to heat the water supplied to the nozzle 10 to change into water vapor;

A box-shaped heater body (17) containing the above components and having a program for controlling the operation of the heating device, the pump, and the solenoid valve while having a time setting, a heating device ON / OFF, and a start operation means;

Food instantaneous heater, characterized in that consisting of.

The heating device (16) according to claim 1, wherein the heating device (16) includes a fan (16a) communicating with the pipe (13) side and the nozzle (10) side while forming a constant sealed volume at the bottom of the food seating plate (11), and the fan ( And a heater (16b) disposed at the bottom of the (16a) to heat the bottom surface of the fan (16a).

3. The food instantaneous heater as claimed in claim 2, wherein said pan (16a) has a heat insulation packing (21) for preventing heat transfer and heat transfer at a coupling portion with said food seating plate (11).

2. The heating device (16) according to claim 1, wherein the heating device (16) includes a cylindrical cylinder (16c) directly connected between the pipe (13) and the nozzle (10), and a heat transfer coil (16d) wound around the cylinder (16c). Food instantaneous heater, characterized in that consisting of.

5. The fan (16a) and the cylinder (16c) of the heating device (16) according to claim 2 or 4, characterized in that the one side has a temperature sensor (18) for preventing overheating and checking a predetermined temperature. Food instant burner.

2. The food instant heater according to claim 1, wherein the nozzle (10) is provided with a water vapor discharge port (19) of a shape that communicates along the axis of the body and penetrates from the upper end in all directions.