KR200315630Y1

KR200315630Y1 - The firepower control structure of charcoal fire for meat roaster

Info

Publication number: KR200315630Y1
Application number: KR20-2003-0006755U
Authority: KR
Inventors: 탁용원
Original assignee: 탁용원
Priority date: 2003-03-07
Filing date: 2003-03-07
Publication date: 2003-06-09

Abstract

본 고안은 숯불 고기구이기에 있어서, 숯불의 화력을 조절하기 위한 구조에 관한 것으로, 좀더 구체적으로는 구이기의 몸통에 횡으로 외부와 연통되는 적정 폭의 슬로트를 구성함과 동시에 사용자의 조작이 가능하도록 테이블의 외부로 노출 가능하게 구성된 조절 노브를 통해 회동 가능토록 한 조절판을 구비시켜 상기 조절노브의 돌림 정도에 따라서 조절판이 슬로트를 통해 출입 회동되면서 숯통 상부의 커버량을 조절할 수 있도록 하여 숯불의 화력을 조절하도록 한 것으로 구성이 간단하여 고장이 없이 사용수명의 연장을 기할 수 있으며, 동작이 간편하여 사용에 편의성을 기할 수 있도록 한 것이다The present invention relates to a structure for controlling the fire power of the charcoal in the charcoal grill, more specifically, to configure the slot of the appropriate width in communication with the outside horizontally to the body of the roaster to allow the user to operate at the same time The control panel configured to be exposed through the adjustment knob configured to be exposed to the outside of the table is provided so that the control plate can be rotated in and out through the slot according to the degree of rotation of the control knob to adjust the amount of cover of the upper part of the charcoal. It is designed so that the service life can be extended without any trouble due to its simple configuration, and the operation is easy to use due to its simple operation.

Description

Charcoal fire control structure for yakiniku {THE FIREPOWER CONTROL STRUCTURE OF CHARCOAL FIRE FOR MEAT ROASTER}

본 고안은 숯불 고기구이기에 있어서, 숯불의 화력을 조절하기 위한 구조에 관한 것으로, 좀더 구체적으로는 구이기의 몸통에 횡으로 외부와 연통되는 적정 폭의 슬로트를 구성함과 동시에 사용자의 조작이 가능하도록 테이블의 외부로 노출 가능하게 구성된 조절 노브를 통해 회동 가능토록 한 조절판을 구비시켜 상기 조절 노브의 돌림 정도에 따라서 조절판이 슬로트를 통해 출입 회동되면서 숯통 상부의 커버량을 조절할 수 있도록 하여 숯불의 화력을 조절하도록 한 것으로 구성이 간단하여 고장이 없이 사용수명의 연장을 기할 수 있으며, 동작이 간편하여 사용에 편의성을 기할 수 있도록 한 것이다.The present invention relates to a structure for controlling the fire power of the charcoal in the charcoal grill, more specifically, to configure the slot of the appropriate width in communication with the outside horizontally to the body of the roaster to allow the user to operate at the same time The control panel configured to be rotated through the adjustment knob configured to be exposed to the outside of the table is provided so that the control panel is rotated in and out through the slot according to the degree of rotation of the control knob to adjust the amount of cover of the upper part of the charcoal fire. It is designed so that the life of the product can be extended without any trouble, and the operation is simple.

일반적으로 고기구이기의 열원으로 가스 불이나 숯불 등이 사용되고 있다.In general, gas fires or charcoal are used as heat sources for roasting meat.

가스 불은 밸브의 조절로 가스 량을 제어함으로써 열원의 강약을 조절하고, 숯불은 공기구멍을 개폐시킴으로써 숯불의 강약을 조절한다.Gas fire regulates the strength of the heat source by controlling the amount of gas by the control of the valve, and charcoal controls the strength of the charcoal by opening and closing the air hole.

그런데, 숯불을 열원으로 이용하는 고기구이기의 경우 통상적으로 숯불과 석쇠의 간격이 일정간격으로 유지된 상태에서 공기구멍의 개폐나 휀의 강약 조절만으로 숯불의 강약을 조절하게 되므로, 실제로 석쇠에 놓여진 고기에 전달되는 조절된 숯불의 전환시간이 느리다.By the way, in the case of the roasted meat using charcoal as a heat source, the strength of the charcoal is controlled only by opening or closing the air hole or adjusting the strength of the charcoal while maintaining the gap between the charcoal and the grill at a constant interval. Slow conversion time of controlled charcoal delivered.

즉, 고기가 어느 정도 익었을 때 숯불을 약하게 하고자 공기구멍을 폐쇄시키더라도 일정시간동안은 강한 숯불이 고기에 전달되어 고기가 타게 된다.That is, when the meat is cooked to some extent, even if the air holes are closed to weaken the charcoal, a strong charcoal is delivered to the meat for a certain time and the meat burns.

이를 위하여 실용신안등록 20-0238392호에 개시된 숯불구이기의 화력조절장치가 알려져 있으나 이는 식탁의 저면에 숯불 수납부와 그 내부에 자바라가 고정축및 가이드공에 삽입된 가이드 측에 의하여 설치되고, 이 자바라의 하단부에는 숯불 판이 놓여지는 지지대가 장치되며 중간부에 체인이 부착되어 가이드 체인기어를 거쳐 양측 단부에 손잡이가 부착된 구동체인기어와 연결되어 있다.For this purpose, the thermal control device of the charcoal roaster disclosed in Utility Model Registration No. 20-0238392 is known, but this is installed by the charcoal receiving portion on the bottom of the table and the guide side inserted into the fixed shaft and guide hole in the inside thereof, The lower part of bellows is equipped with a support on which a charcoal plate is placed. The chain is attached to the middle part and is connected to the drive chain gear with handles attached to both ends via guide chain gears.

그리고 식탁의 저면에는 스톱퍼가 부착되어 체인과 접속되어 체인이동을 제어할 수 있도록 구성되어 있다.And the bottom of the table is attached to the stopper is connected to the chain is configured to control the chain movement.

이와 같이 구성된 숯불구이기의 화력 조절장치는 사용 시 숯불을 숯불판 위에 올려놓은 뒤, 지지대상에 올려놓고, 손잡이를 돌리면, 손잡이에 연결된 구동 체인기어가 회전하면서 체인을 이동시켜 체인의 단부에 연결된 자바라를 상승시켜 자바라의 하단부에 재치된 숯불판을 식탁의 조리물에 가까이 인접시킴으로써, 조리물을 조리할 수 있는 상태가 된다.The fire control device of the charcoal roaster configured as described above puts the charcoal on the charcoal plate when it is in use, and then puts it on the support object, and when the knob is turned, the drive chain gear connected to the handle rotates to move the chain while the chain is connected to the end of the chain. By raising the charcoal grill plate placed on the lower end of the bellows close to the food of the table, the food can be cooked.

이렇게 조리물을 조리하다가 조리가 완료되거나 잠시 조리를 멈출 시킬 필요가 있을 경우에는 반대로 손잡이를 반대 방향으로 돌리면, 상승시의 역순으로 자바라가 하강하여 숯불판을 하향으로 떨어뜨려 놓을 수 있게 된다.In this way, when cooking is completed, or when cooking is completed or it is necessary to stop cooking for a while, if you turn the knob in the opposite direction, the bellows can be lowered in a reverse order when the ascending descends the charcoal fire plate.

그러나 상기와 같은 조절장치는 숯불 판을 상하로 이동시켜서 고기에 전달되는 숯불의 강약을 조절시키도록 되어 있으나, 이러한 숯불구이 기구는 구조가 복잡하여 제조원가의 상승을 초래하여 적용을 활성화하기 어려우며, 숯불판을 상하로 이동하기 위한 점유공간이 소요되어 적용에 어려움이 있으며, 상하 이동시 숯불판으로 부터 재 등이 낙하되어 주변이 오염되는 문제점이 있으며, 숯불판의 상하 이동구간이 길어서 제어시간이 길어지는 문제점이 있다.However, the control device as described above is to adjust the strength of the charcoal delivered to the meat by moving the charcoal plate up and down, but such a charcoal grilling mechanism is difficult to activate the application by increasing the manufacturing cost due to the complex structure The space occupied to move the plate up and down is difficult to apply, and there is a problem that the ash falls from the charcoal fire plate when moving up and down, and the surroundings are contaminated, and the control time is long due to the long moving section of the charcoal fire plate. There is a problem.

그외에도 숯불이 놓여지는 숯불판에 래크기어를 부착하고 이 래크기어에 피니언을 연결하여 피니언의 회전에 따라 래크기어가 상하 이동하면서 숯불판이 상하 이동할 수 있도록 하는 방식의 숯불구이기가 실용신안 공개번호 제 96-380 호로 공지된 바 있으나, 이 경우, 숯불판이 막대상의 래크기어의 상단부에 부착되어 상하 이동하도록 되어 있었기 때문에 연결 상태가 불안정하여 상하 이동시 숯불판이 심하게 기울어지거나 흔들리게 되어 매우 위험한 결함과 함께, 손잡이 위치가 사용하기에 불편한 위치에 있게 되는 결점이 있었다.In addition, the utility model is released by attaching a rack gear to the charcoal plate where the charcoal is placed and connecting the pinion to the rack gear so that the rack can move up and down as the pinion rotates and the charcoal plate moves up and down. Although it is known as No. 96-380, in this case, since the charcoal plate was attached to the upper end of the rack gear on the rod to move up and down, the connection state is unstable and the charcoal plate is severely inclined or shaken when moving up and down. In addition, there has been a drawback that the handle position is in an uncomfortable position.

본 고안은 상기와 같은 기존의 구조에서 기인되는 제반 문제점을 해결 보완하기 위하여 안출된 것으로 본 고안의 목적은 숯통 상부의 커버량을 조절할 수 있도록 하여 숯불의 화력을 조절하도록 한 것으로 구성이 간단하여 고장이 없이 사용수명의 연장을 기할 수 있으며, 동작이 간편하여 사용에 편의성을 기할 수 있는 숯불화력조절구조를 제시함에 있는 것이며,The present invention was devised to solve the problems caused by the existing structure as described above, the purpose of the present invention is to control the amount of charcoal top cover to control the fire power of the charcoal is simple configuration failure It is possible to extend the service life without this, and to present a charcoal fire control structure that can be convenient to use due to the simple operation,

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 고안은 구이기의 몸통에 횡으로 외부와 연통되도록 천공 구성하는 적정 폭의 슬로트를 제시한다.In order to achieve the above object, the present invention proposes a slot of appropriate width to be perforated so as to communicate with the outside transversely to the body of the roaster.

또한 본 고안은 구이기 몸통의 일측면에 설치된 브라켓을 통해 회전 가능하게 입설되는 지지축과 이의 상단에 구성되며 사용자의 조작이 가능하도록 테이블의 상부로 노출 가능하게 구성된 조절 노브를 제시한다.In addition, the present invention proposes a control shaft which is rotatably installed through a bracket installed on one side of the grilling body and the top of the support shaft and configured to be exposed to the upper portion of the table to enable the user's operation.

또한 본 고안은 상기 지지축에 일단이 일체로 용접 구성되어 지지축과 함께 동작되며 상기 조절 노브의 돌림방향과 정도에 따라서 슬로트를 통해 구이기의 내 외부로 출입 회동되면서 숯통의 상부를 선택적으로 커버하여 화력을 조절하기 위한조절판을 제시한다.In addition, the present invention is one end integrally welded to the support shaft is operated together with the support shaft and selectively covers the top of the charcoal while rotating in and out of the roaster through the slot according to the rotation direction and degree of the adjustment knob Present a throttle to control firepower.

도 1은 본 고안을 숯불고기구이기에 적용한 일 구성 예를 보이는 사시도.1 is a perspective view showing an example of the configuration applied to the present invention charcoal grill.

도 2는 본 고안의 적용상태를 보이는 요부 절개 정면도.Figure 2 is a front view of the main incision showing the application of the present invention.

도 3은 본 고안의 작용상태를 보이는 평면 예시도.Figure 3 is a plan view showing a working state of the present invention.

※ 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 ※※ Explanation of code about main part of drawing ※

10:몸통10: Torso

11:숯통11: charcoal barrel

12:석쇠12: grill

20:슬로트20: slot

30:조절 노브30: Adjustment knob

31:지지축31: Support shaft

32:브라켓32: Bracket

40:조절판40: throttle

41:로드41: loaded

도 1은 본 고안을 숯불고기구이기에 적용한 일 구성 예를 보이는 사시도이고, 도 2는 본 고안의 적용상태를 보이는 요부 절개 정면도이며, 도 3은 본 고안의 작용상태를 보이는 평면 예시도를 보인 것이다.1 is a perspective view showing an example of the configuration of the present invention applied to the charcoal grilling apparatus, Figure 2 is a front view of the main portion incision showing the application state of the present invention, Figure 3 shows a plan view showing a working state of the present invention.

본 고안은 테이블(T)상에 외부로 노출되게 구성되는 몸통(10)의 내부에 열원으로서의 숯통(11)을 두고 숯통(11)의 상부에는 석쇠(12)를 위치시키는 공지의 고기 구이기에 있어서,The present invention has a charcoal barrel 11 as a heat source inside the body 10 is configured to be exposed to the outside on the table (T) in the known meat roaster to place the grill 12 on the top of the charcoal 11 ,

상기 몸통(10)에 내, 외부를 연통시키되도록 횡방향으로 천공 구성되는 적정 폭의 슬로트(20)와;A slot 20 having an appropriate width configured to be perforated in the transverse direction so as to communicate the inside and the outside with the body 10;

상기 몸통(10)의 일측면에 설치된 브라켓(32)을 통해 회전 가능하게 입설되는 지지축(31)의 상단에 일체로 구성되며 사용자의 조작이 가능하도록 테이블(T)의 상부로 노출되는 조절 노브(30)와;The control knob is integrally formed on the upper end of the support shaft 31 rotatably installed through the bracket 32 installed on one side of the body 10 and exposed to the upper portion of the table T to enable the user's operation. 30;

상기 지지축(31)에 일단이 일체로 용접된 로드(41)의 타단에 일체로 구성되어 지지축(31)과 함께 동작되며 상기 조절 노브(30)의 돌림방향과 정도에 따라서 슬로트(20)를 통해 몸통(10)의 내 외부로 출입 회동되면서 숯통(11)의 상부를 선택적으로 커버하여 화력을 조절하기 위한 조절판(40)을 각각 포함하여서 된 것이다.One end is integrally formed at the other end of the rod 41 welded integrally to the support shaft 31, and is operated together with the support shaft 31, and the slot 20 according to the turning direction and the degree of the adjustment knob 30. Rotating through and out of the body (10) through) will cover each of the top of the charcoal (11) to include a control plate 40 for adjusting the firepower respectively.

※ 도면 중 미 설명 부호 ※※ Unexplained code in the drawing ※

(50)는 가열된 조절판이 인체에 접하는 것을 차단하기 위한 차단 케이스를 보이는 것이다.Reference numeral 50 shows a blocking case for blocking the heated throttle on the human body.

이와 같이 구성된 본 고안의 작용을 상세하게 설명하면 다음과 같다.Referring to the operation of the present invention configured in this way in detail as follows.

본 고안의 슬로트(20)는 몸통(10)의 둘레에 천공되며 높이를 기준으로 한 위치는 도 2에서와 같이 석쇠(12)와 숯통(11)의 사이에 조절판(40)이 위치되도록 설정하며, 슬로트(20)의 폭은 조절판(40)과 로드(41)의 두께보다 약간 크게 구성하며 길이는 지지축(31)을 기준으로 한 조절판(40)의 회동범위를 감안하여 회동에 지장을 주지 않도록 적절히 설정한다.Slot 20 of the present invention is perforated around the body 10 and the height-based position is set so that the adjustment plate 40 is located between the grill 12 and the charcoal 11 as shown in FIG. The width of the slot 20 is slightly larger than the thickness of the adjusting plate 40 and the rod 41, and the length thereof is prevented in the rotation in consideration of the rotation range of the adjusting plate 40 based on the support shaft 31. Set appropriately so as not to

상기 조절판(40)은 도면에서는 원판형으로 구성하였지만 제반 조건에 따라 다양한 형태로 변경 가능함은 물론이며 크기는 숯통(11)과 같거나 약간 작아도 무방하며 특정한 규격으로 한정되는 것이 아님을 알려둔다.The control plate 40 is configured in the shape of a disk in the drawings, but can be changed in various forms according to the various conditions, the size is the same as the charcoal 11 or may be slightly smaller and is not limited to a specific standard.

한편 본 고안은 고기를 구워 먹다가 숯불의 화력이 필요이상으로 강하여 고기가 타는 경우에는 도 2 및 도 3의 실선에서와 같이 조절판(40)이 숯통(11)의 상부를 커버하도록 하도록 하는 것으로 이 상태에서는 숯불의 화력이 조절판(40)에 의해 차단되는 것이므로 석쇠(12)로 가는 열이 급격히 감소되어 석쇠(12)상의 고기가 더 이상 타게 되지 않게 된다.On the other hand, the present invention is to burn the meat, the fire power of the charcoal is stronger than necessary, if the meat burns so that the control plate 40 to cover the upper portion of the charcoal 11 as in the solid line of Figures 2 and 3 In the fire of charcoal is blocked by the control panel 40, the heat to the grill 12 is sharply reduced so that the meat on the grill 12 is no longer burned.

이때 조절판(40)과 숯통(11)의 겹침 영역이 많을수록 화력의 차단효과가 강하게 발생됨으로 조절노브(30)의 돌림정도를 적절히 조정하여 겹침 영역을 적절히 조절하면 석쇠(12)로 전달되는 화력을 제어할 수 있게 된다.At this time, the more overlapping area of the control plate 40 and the charcoal 11, the stronger the blocking effect of the thermal power is generated, so if the appropriately adjust the degree of rotation of the control knob 30 to properly adjust the overlapping area to transmit the fire power to the grill 12 You can control it.

한편 화력을 최대한 이용하고자 하는 경우나 숯을 교체하기 위하여 숯통(11)을 인출하는 위해 조절판(40)을 몸통(10)에서 완전히 빼내는 경우에는 도 3에서와 같이 조절노브(30)를 돌려주면 지지축(31)에 일체로 연결된 로드(41)와 조절판(40)이 지지축(31)을 중심으로 회전되면서 슬로트(20)를 통해 몸통(10)의 내부에서 빠져 나오면서 차단 케이스(50)내로 수용되는 것으로 조절판(40)의 열 전이를 방지하기 위하여 차단 케이스(50)는 조절판(40)과 접촉되지 않는 상태를 유지하도록 한다.On the other hand, if you want to make full use of the thermal power or to remove the control panel 40 from the body 10 in order to withdraw the charcoal 11 to replace the charcoal, turn the control knob 30 as shown in FIG. The rod 41 and the throttle plate 40 integrally connected to the shaft 31 are rotated about the support shaft 31 to exit from the inside of the body 10 through the slot 20 and into the blocking case 50. In order to prevent the heat transfer of the throttle plate 40 to be accommodated, the blocking case 50 is kept in contact with the throttle plate 40.

이상과 같은 본 고안은 조절 노브를 통해 조절판을 회동시켜 숯통의 상부를 덮어주도록 하여 숯불의 화력을 조절하도록 한 것으로 구성이 매우 간단하여 고장이 없고 사용수명의 연장을 기할 수 있으며, 제조가 용이하고 구성 부품수가 적어 제조원가의 절감과 생산성의 향상을 기할 수 있으며, 동작이 간편하고 명확하게 이루어 질 수 있어 사용에 편의성을 기할 수 있는 효과를 갖는다.The present invention as described above is to adjust the charcoal fire power by rotating the control panel through the adjustment knob to cover the upper part of the charcoal, the configuration is very simple, there is no failure, can extend the service life, easy to manufacture Since the number of components is small, manufacturing cost can be reduced and productivity can be improved, and operation can be made simple and clear, which has the effect of convenience for use.

Claims

In the known meat roaster having the charcoal 11 as a heat source in the body 10 configured to be exposed to the outside on the table T, the grill 12 is placed on the top of the charcoal 11,

A slot 20 having an appropriate width configured to be perforated in the transverse direction so as to communicate the inside and the outside with the body 10;

The control knob is integrally formed on the upper end of the support shaft 31 rotatably installed through the bracket 32 installed on one side of the body 10 and exposed to the upper portion of the table T to enable the user's operation. 30;

One end is integrally formed at the other end of the rod 41 welded integrally to the support shaft 31, and is operated together with the support shaft 31, and the slot 20 according to the turning direction and the degree of the adjustment knob 30. Rotating charcoal fire power control structure for yakiniku, characterized in that it comprises a control plate 40 for controlling the fire power by selectively covering the upper portion of the charcoal (11) while turning in and out of the body (10) through