KR200315436Y1 - 증숙 찜통용 보일러 - Google Patents

Abstract

본 고안은 떡을 찧기 위하여 사용되는 증숙기인 찜통용 보일러에 관한 것으로서 화구가 제공된 보일러의 상측에 원형내지 사각형상의 시루를 선택적으로 거치시켜 떡을 찧는 것으로서 시루와 보일러를 상하로 연결하여 사용함으로서 설치가 간단하고 공간의 확보가 용이하여 보다 효율적으로 떡을 찔 수 있도록 고안해 낸 것이다.

상기와 같이 제공된 본 고안은 사각 시루 지지대의 내측에 원형의 시루변을 부착되어 사각시루와 원형시루를 선택적으로 사용이 가능하여 보일러의 상측에 시루 지지대가 구성되고 하측에는 화구가 제공되어 화구를 통하여 물이 가열되는 것으로 별도의 공간확보가 필요없이 좁은 공간에서 사용이 용이한 효과를 제공하고자 고안해 낸 것이다.

Description

증숙 찜통용 보일러{omitted}

본 고안은 떡시루를 찌기 위하여 제공되는 보일러에 관한 것으로서 찜통과 보일러를 상하로 연결하여 사용함으로서 설치가 간단하고 공간의 확보가 용이하여 보다 효율적으로 떡을 찔 수 있도록 고안해 낸 것이다.

주지하다시피 종래에는 시루떡과 같은 떡을 찌기 위하여 가정에서는 시루통의 하부에 버너와 같은 가열수단을 구비하여 떡을 찧는 방식을 이용하는 것이며 방앗간등 대규모로 떡을 찧는 곳에서는 시루통의 하부에 찜통을 구비하고 상기 찜통의 일측에는 보일러를 체결함으로서 보일러로부터 발생하는 열을 용이하게 찜통으로 전달하여 떡을 찧는 방식이 주종을 이루는 것이다.

그러나 전자와 같이 제공된 가정에서 떡을 찧는 방식은 규모가 적어 대량으로 떡을 배출하지 못하는 문제점은 물론 찜통에서 시루통으로 전달되는 열기가 찜통과 시루통간의 틈사이를 통하여 외부로 빠져나가는 것을 방지하기 위하여 별도의 보조 반죽을 덧씌워 사용하는 바 사용이 번거롭고 생산량이 적어 사용이 불편한 단점이 제기된 것이다.

또한 후자의 경우 다량으로 생산이 가능함에 따라 방앗간을 비롯한 대형 점포에 널리 사용하였으나 찜통을 가열하기 위한 수단인 보일러가 찜통의 일측에 별도로 설치됨에 따라 설치과정이 복잡하고 보일러 설치에 따른 많은 공간확보가 필요한 단점이 제기된 것이다.

본 고안은 상기와 같은 문제점을 해소코자 고안해 낸 것으로서 보일러의 일측에 급수관을 구성하여 보일러의 내측에 적정량의 물을 공급한 후 보일러 하측에가열수단인 화구가 구성된 보일러를 고안해 낸 것으로서 화구를 통하여 보일러 내측의 물이 가열시 발생하는 증기가 보일러의 증기관을 통하여 상측의 시루로 안내되어 떡을 찧는 무압식 증숙기를 고안해 낸 것이다.

도 1은 본 고안의 사시도

도 2는 본 고안의 분리 사시도

도 3은 본 고안의 정면도

도 4는 원형 시루가 거치된 상태의 사시도

도 5는 사각 시루가 거치된 상태의 사시도

※ 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 ※

1-보일러 2-증기관 3-화구

4-퇴수구 5-수위계량기 6-연통

10-시루지지부 11-시루변 12-체결공

13-볼트 14-거치대 15-증기공

20-호퍼 21-개폐벨브 22-수도벨브

23-유니온 30-원형시루 31-사각시루

W-물

이하 본 고안의 구성요소를 살펴보면 다음과 같다.

상측 중앙에는 증기관(2)이 제공되고 하측에는 화구(3)가 제공된 원통형상의 보일러(1) 일측에는 물(W)을 공급하는 호퍼(20)와 개폐밸브(21) 및 수도밸브(22)가 각각 제공되고 타측에는 공급된 물(W)의 양을 조절하는 수위 계량기(5)가 제공되는 것이며 상기 증기관(2)의 상측에는 증기공(15)이 구비된 거치대(14)와 사각형상의 시루 지지부(10)가 각각 체결되는 것으로서 상기 시루 지지부(10)의 상측에는 사각시루(31)와 원형시루(30)를 선택적으로 얹어서 사용가능하도록 중앙에 원형의 시루변(11)이 부착되어 구성된 것이다.

상술한 바를 좀 더 상세히 설명하면 다음과 같다.

물(W)을 공급받아 가열하기 위하여 제공되는 원통형상의 보일러(1)는 하측에 가열수단인 버너등의 삽입이 용이한 화구(3)가 제공되고 상측에는 가열된 증기가 시루 지지부(10)로 안내되기 위한 증기관(2)이 제공되는 것이며 상기 보일러(1)의 일측에는 상측에 호퍼(20)와 연결되어 물(W)을 수동을 공급 가능한 개폐밸브(21)가 체결되는 것이며 하측에는 수도관과 연결하여 물(W)을 공급하는 수도밸브(22)가 연결되는 구조를 갖는 것이다.

또한 보일러(1)의 타측에는 보일러(1)의 내측에 공급된 물(W)의 양을 조절하기 위하여 수위계량기(5)가 제공되고 계량기(5)의 일측에는 보일러(1)의 내측으로 공기의 유입이 가능한 연통(6)이 설치되며 보일러(1)의 일측 하단에는 보일러(1) 내측의 물(W)을 외부로 배출하기 용이한 퇴수구(4)가 제공된 것이다.

상기와 같이 제공된 보일러(1)의 상측에는 중앙에 증기관(2)과 끼움처리하여 사용가능한 증기공(15)이 형성된 원형의 거치대(14)가 제공되는 것으로 상기 거치대(14)의 상측 사방에는 볼트(13)와 체결가능한 체결공(12)이 구성된 것이며 거치대(14)의 상측에는 사각형상의 시루 지지부(10)가 위치하는 것으로서 시루 지지부(10)역시 사방으로 체결공(12)이 구성되어 볼트(13)를 이용하여 시루 지지부(10)와 거치대(14)를 체결하는 구조로 제공된 것이다.

상기와 같이 체결되는 시루 지지부(10)는 중앙에 원형의 개방부가 형성된 것으로서 상기 개방부의 외주연을 따라 원형의 시루변(11)이 부착되어 사용자의 필요에 따라 선택적으로 사각시루(31)와 원형시루(30)를 교체하여 사용이 가능하도록 구성된 것이다.

상기와 같이 구성된 본 고안을 첨부된 도면과 함께 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 고안의 사시도로서 무압식으로 제공되는 본 고안의 전체적인 형상을 도시한 것이며 도 2는 본 고안의 분리 사시도로서 시루지지부(10)와 거치대(14)및 보일러(1)등을 각각 분리한 상태를 도시함으로서 보일러(1)의 체결구성부분을 상세히 도시한 것이며 도 3은 본 고안의 정면도로서 보일러(1)의 일측 상부에 위치한 호퍼(20)로부터 물(W)을 공급받아 보일러(1)의 내측으로 유입되는 것으로 개폐밸브(21)를 통하여 유입되는 물(W)의 양을 조절하는 것과, 보일러(1)의 일측 하부에 위치한 수도밸브(22)를 통하여 보일러(1) 내측의 물(W)의 양을 조절하여 유입하는 것으로 상기 개폐밸브(21)와 수도벨브(22)사이에는 유니온(23)으로 체결되는 구조를 도시한 것이며 유입되는 물(W)의 양을 외부에서 육안으로 관찰하기 용이하도록 보일러(1)의 타측에는 수위 계량기(5)가 체결되며 보일러(1)의 하단부에 위치한 퇴수구(4)는 보일러(1) 내측의 물(W)을 외부로 배출시키기 용이하도록 구성된 것이다.

또한 도 4와 도 5는 사용상태를 도시한 것으로서 도 4는 원형 시루(30)가 거치된 상태의 사시도를 도시한 것으로 시루 지지부(10)의 중앙에 부착된 시루변(11)과 긴밀하게 밀착하여 원형시루(30)를 제공한 상태를 도시한 것이며 도 5는 사각시루(31)가 시루 지지부(10)의 상측에 끼움처리된 사용 상태를 각각 도시한 것이다.

사각 시루 지지대의 내측에 원형의 시루변을 부착함으로서 사각시루와 원형시루를 선택적으로 사용이 가능하여 단수개의 중숙기를 이용하여 양자간의 증숙이 가능한 효과를 제공하는 것이며 또한 보일러의 상측에 시루 지지대가 구성되고 하측에는 화구가 제공되어 화구를 통하여 물이 가열되어 증기가 무압식으로 떡을 찧음으로서 별도의 공간확보가 필요없이 좁은 공간에서 사용이 용이한 것이며 개폐벨브와 수도벨브를 이용하여 보일러의 내측으로 물을 유입하고 퇴수구를 이용하여 물을 배출함으로서 물의 공급 및 퇴수가 용이한 효과를 제공하는 것이다.

한편 본 고안은 그에 관한 최선의 구성상태를 열거하였으나 이에 국한되는 것은 아니며 이하 첨부되는 청구범위의 범주를 벗어나지 않고 실시될 수 있다면 이전까지 서술된 구성예의 변경을 고려해 볼 수 있음은 물론이다.

Claims (2)

1. 떡을 찧는 증숙기에 있어서,

   보일러의 상측 중앙에는 원형의 증기관이 제공되고 하측에는 화구가 제공되며 상기 보일러 일측에는 물을 공급하는 개폐벨브와 수도벨브가 각각 제공되고 타측에는 공급된 물의 양을 조절하는 수위 계량기가 제공되며 상기 증기관의 상측에 는 증기공이 구비된 거치대와 사각형상의 시루 지지부가 각각 체결되는 구조를 특징으로 하는 증숙 찜통용 보일러.
2. 제 1항에 있어서,

   시루 지지부의 중앙에 원형의 시루변이 부착되어 사각시루와 원형시루를 선택적으로 얹어서 사용가능하도록 구성된 것을 특징으로 하는 증숙 찜통용 보일러.