KR200304678Y1 - 주방용 칼집 - Google Patents

Abstract

본 고안은 주방 안전칼의 수납용 케이스에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 부주의로 선단부에 찔리는 등 사용상의 사고를 방지하도록 제작된 주방용 안전칼을 보관함에 있어서, 케이스 본체 내부는 물론 칼 표면의 물기 또는 습기를 1,2,3차에 걸쳐 제거함과 동시에 살균시켜 안전하면서도 위생적으로 보관할 수 있도록 하는 주방 안전칼의 수납용 케이스에 관한 것이다.

이를 위한 본 고안은 주방 칼의 수납용 케이스에 있어서, 칼을 넣을 수 있도록 본체의 내측으로 관통된 통공의 일측을 볼록하게 형성하되, 내벽에 은도금층을 형성하고, 더운 공기를 케이스 내측으로 공급할 수 있도록 하단 후방에 팬히터를 구비시키는 한편, 내측 바닥면에 살균을 위한 자외선 램프를 설치하여서 됨을 특징으로 한다.

Description

주방용 칼집{Case of a kitchen knife}

본 고안은 주방 안전칼의 수납용 케이스에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 부주의로 선단부에 찔리는 등 사용상의 사고를 방지하도록 제작된 주방용 안전칼을 보관함에 있어서, 케이스 본체 내부는 물론 칼 표면의 물기 또는 습기를 1,2,3차에 걸쳐 제거함과 동시에 살균시켜 안전하면서도 위생적으로 보관할 수 있도록 하는 주방 안전칼의 수납용 케이스에 관한 것이다.

일반적으로 종래에는 주방에서 사용하는 칼은 대부분 싱크대의 문짝 내측면에 설치된 칼집에 보관하였으나, 최근 들어서는 사용 목적 및 사용 처에 따라 다양한 칼이 셋트화 되어 있어, 이를 한 장소에 수납하여 보관할 수 있도록 하는 칼의 수납 및 보관 전용 케이스가 많이 소개되고 있다.

그러나, 부주의로 선단부에 찔리는 등 사용상의 사고를 방지하는 한편, 칼의 두렵고 무서운 느낌을 부드럽고 안전한 느낌으로 전환하도록 제작된 주방용 안전칼은 별도의 수납 보관용 케이스가 없어 일반적인 칼집 또는 케이스에 보관이 이루어지지 않아 보관성에서 호환성이 떨어질 뿐 아니라, 이로 인해 대충 잘 보이지 않는 장소에 보관하게 되므로 위생상에서도 문제점이 지적되고 있었다.

대부분의 주방용 칼은 물기와는 떨어질 수 없는 관계로 항상 젖어 있으며, 깨끗이 씻는다 해도 세균이 번식하는 등 위생에 각별히 신경을 써야 하는 기구이다.

더구나, 공기가 잘 통하지 않는 케이스 내에 보관되게 되면 더욱이 세균이 번식을 활성화시키게 되는 문제점이 있는 것이었다.

상기와 같은 문제점 및 지적 사항을 고려하여 이루어진 본 고안은 부주의로 선단부에 찔리는 등 사용상의 사고를 방지하도록 제작된 주방용 안전칼을 보관함에 있어서, 케이스 본체 내부는 물론 칼 표면의 물기 또는 습기를 1,2,3차에 걸쳐 제거함과 동시에 살균시켜 안전하면서도 위생적으로 보관할 수 있도록 하는 주방 안전칼의 수납용 케이스를 제공함을 기술적 과제로 삼는다.

상기 과제를 달성하기 위한 본 고안은 주방 칼의 수납용 케이스에 있어서, 칼을 넣을 수 있도록 본체의 내측으로 관통된 통공의 일측을 볼록하게 형성하되, 내벽에 은도금층을 형성하고, 더운 공기를 케이스 내측으로 공급할 수 있도록 하단 후방에 팬히터를 구비시키는 한편, 내측 바닥면에 살균을 위한 자외선 램프를 설치하여서 됨을 특징으로 한다.

도 1은 본 고안에 안전칼이 삽입되는 상태를 보인 사시도

도 2는 본 고안의 상세 구조 및 작동 상태를 보인 단면도

<도면의 주요부분에 대한 부호설명>

10 : 케이스 11 : 본체

12 : 통공 13 : 은 도금층

14 : 팬히터 15 : 자외선 램프

16 : 전원부 17 : 물기 흡수재

K : 안전칼(칼)

본 고안을 설명하기 위한 첨부 도면 도 1은 본 고안에 안전칼이 삽입되는 상태를 보인 사시도이고, 도 2는 본 고안의 상세 구조 및 작동 상태를 보인 단면도로서, 이중 도면 부호 10은 본 고안인 주방 안전칼의 수납용 케이스을 나타낸 것이다.(이하 안전칼은 칼, 수납용 케이스는 케이스라 함)

본 고안은 첨부 도면 도 1 및 도 2에서 보는 바와 같이, 주방 칼의 수납용 케이스(10)에 있어서, 칼(K)을 넣을 수 있도록 본체(11)의 내측으로 관통된 다수개의 통공(12) 일측을 볼록하게 형성하되, 내벽에 은 도금층(13)을 형성하고, 더운 공기를 케이스(10) 내측으로 공급할 수 있도록 하단 후방에 팬히터(14)를 구비시키는 한편, 내측 바닥면에 살균을 위한 자외선 램프(15)를 설치하여서 된 것이다.

이와 같이 된 본 고안은 첨부 도면 도 1에서 보는 바와 같이, 칼(K)을 케이스(10) 본체(11)의 통공(12)에 꽂을 때, 선단부가 볼록한 외형적 특성을 갖은 안전칼(K)이 용이하게 삽입되게 되는데 이는 통공(12)의 일측 단이 볼록하게 형성되어 있기 때문이다.

상기와 같이 통공(12)에 삽입되는 칼(K)은 케이스(10) 본체(11)의 상부면에별도 고정 설치된 물기 흡수재(17)와 마찰하면서 삽입되기 때문에 칼(K)의 표면에 묻어있는 물기가 닦여지게 되고, 삽입되어 보관되는 칼(K)은 통공(12)의 내벽에 형성된 은 도금층(13)에 의해 1차로 위생적인 보관이 이루어지게 된다.

상기 은 도금층(13)은 케이스(10) 본체(11)의 통공(12) 내부의 청결을 유지하도록 하며, 열전도율이 높아 후술하게 될 팬히터(14)의 열풍으로 쉽게 가열되어 칼(K)의 습기를 더욱 신속하게 제거하게 된다.

또한, 본 고안의 본체(11) 후방 하단에 구비된 팬히터(14)가 유입되는 외부 공기를 가열하여 본체(11) 내부 및 각 통공(12)으로 송풍시켜 본체(11) 내부의 습기를 제거하여 세균의 번식 환경을 미연에 방지하여 2차로 위생적인 보관이 이루어지게 된다.

상기, 팬히터(14)는 일반적으로 사용되는 가열기구이다.

그밖에도 본 고안의 또 다른 기능은 자외선 살균 기능으로서, 본체(11) 내측 하부면에 설치된 자외선 램프(15)가 작동하여 삽입되는 칼(K)을 직접적으로 살균함으로써 3차로 위생적인 보관이 이루어지도록 하고 있다.

상기 자외선 램프(15)는 관내에 자외선(253.7㎚)를 효율적으로 투과시키는 특수한 재질을 사용하고, 램프 양 끝에는 텅스텐 필라멘트코일이 있으며 코일에는 에미터(산화발륨, 산화스트론티움, 산화칼슘 등의 열전자를 방사하기 쉬운 물질)가 도포되어 있으며, 유리관 내부는 한 번 진공으로 한 다음 적당량의 수은과 적당한 압력의 알곤가스 또는 알곤가스와 다른 불활성가스와의 혼합가스를 주입시켜서 된 것으로, 2개의 전극에 전류를 흘려 예열하고 에미터에서 열 전자를 방출시키면 알곤가스를 매개로 하여 방전(점등)이 일어난다.

방전에 의해 관내에 흐르는 전자는 포화상태의 수은열기와 급격히 충돌하여 수은공명선인(253.7㎚)을 발생한다.

자외선 램프(15)는 이 253.7㎚의 자외선이 갖는 살균작용을 이용하는 것으로, 관내에서 발생한 자외선을 자외선투과율이 높은 특수유리 또는 투명 석영 초자를 사용함에 따라 이것을 효율적으로 관내에 방사시키는 것으로 이는 공지 기술에 해당하며, 본 고안은 이를 칼(K) 수납용 케이스(10)의 살균 및 칼(K)의 직접적인 살균을 위해 응용한 것이다.

상기, 팬히터(14) 및 자외선 램프(15)를 작동시키는 전원은 교류 전압을 필요로 하는 전압으로 변환시켜 공급하도록 된 전원부(16)를 통해 공급된다.

상기와 같이 되는 본 고안은 부주의로 선단부에 찔리는 등 사용상의 사고를 방지하도록 제작된 주방용 안전칼을 보관함에 있어서, 케이스 본체 내부는 물론 칼 표면의 물기 또는 습기를 1,2,3차에 걸쳐 제거함과 동시에 살균시켜 안전하면서도 위생적으로 보관할 수 있도록 하는 보관성 및 위생성이 향상되는 효과를 얻게 된다.

Claims (1)

1. 주방 칼의 수납용 케이스(10)에 있어서, 칼(K)을 넣을 수 있도록 본체(11)의 내측으로 관통된 다수개의 통공(12) 일측을 볼록하게 형성하되, 내벽에 은 도금층(13)을 형성하고, 더운 공기를 케이스(10) 내측으로 공급할 수 있도록 하단 후방에 팬히터(14)를 구비시키는 한편, 내측 바닥면에 살균을 위한 자외선 램프(15)를 설치하여서 됨을 특징으로 하는 주방 안전칼의 수납용 케이스.