KR200302410Y1 - 국보온고 - Google Patents

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KR200302410Y1
KR200302410Y1 KR20-2002-0032683U KR20020032683U KR200302410Y1 KR 200302410 Y1 KR200302410 Y1 KR 200302410Y1 KR 20020032683 U KR20020032683 U KR 20020032683U KR 200302410 Y1 KR200302410 Y1 KR 200302410Y1
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KR
South Korea
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heater
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barrel
gas
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Application number
KR20-2002-0032683U
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이재천
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이재천
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J39/00Heat-insulated warming chambers; Cupboards with heating arrangements for warming kitchen utensils
    • A47J39/02Dish-warmers; Devices to keep food hot
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/24Warming devices
    • A47J36/2405Warming devices for warming food contained in vessels immersed in a water bath, e.g. chafers or steam tables

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Devices For Warming Or Keeping Food Or Tableware Hot (AREA)

Abstract

본 고안은 국보온고에 관한 것으로, 국의 보온을 위한 히터를 열매체유에 침유 밀폐시켜서 국통수납부의 청소가 용이하게 하며, 히터의 과열로 인한 손상을 방지할 수 있도록 한 것이다.
즉, 본 고안은 몸체의 내부에 국통이 수납되는 국통수납부(41)를 형성하고, 상기 국통수납부(41)에 수납된 국통(30)의 국을 일정온도 가열하는 히터(21)와 이를 제어하는 통상의 컨트롤러로 이루어진 국보온고에 있어서; 상기 국통수납부(41)의 외주연을 감싸게 형성되어 열매체유가 채워진 보온실(11)을 형성하며, 상기 보온실(11)의 하부에 히터(21)를 침유 구비한 것이다.
따라서, 본 고안은 히터를 열매체유가 채워진 보온실에 수납하여서 국통수납부로 노출되지 않게하고 상기 국통수납부의 바닥면이 평면을 이루게 하므로서, 국통의 청소가 용이하고, 청결한 상태를 유지할 수 있는 것이다.

Description

국보온고{A keeper soup warm}
본 고안은 국보온고에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 국의 보온을 위한 히터를 열매체유에 침유 밀폐시켜서 국통수납부의 청소가 용이하게 하며, 히터의 과열로 인한 손상을 방지할 수 있도록 함을 목적으로 한 것이다.
일반적으로, 급식소와 같이 다중 이용시설에 국을 배식할 경우에는 배식과정에 있어 국의 온도저하를 방지하기 위하여 이를 가열하여서 일정한 온도로 유지하며 배식하기 위한 국보온고가 구비되어 있으며, 상기 국보온고에 의한 보온 온도는 약 50~60℃ 유지하고 있다.
상기한 바와 같은 국보온고는 함체로 내부에 국통(30)을 수납할 수 있게 요입된 국통수납부(41)가 형성되며, 상기 국통수납부(41)의 하부에는 국통(30)에 담아진 국의 온도유지를 위한 히터(21)가 구비되고, 상기 히터(21)의 온도제어와 동작을 위한 통상의 컨트롤러가 구비되어 있으며, 상기 히터(21)는 항상 채워진 물에 침수되게 구성되어 있는 것이다.
이상과 같은 종래의 국보온고는 국을 끓이는 것이 아니라 히터에 의하여 가열된 물에 의하여 국통의 국이 약 50~60℃ 를 유지하도록 하는 것이다.
그러나, 상기한 바와 같은 종래의 국보온고는 히터(21)가 항상 국통수납부(41)의 바닥면에 노출되어 있어 사용과정에 쉽게 오염되며, 그 형상이 곡선을 이루어 청소가 용이하지 않으며, 보는 이로 하여금 불결함을 느끼게 하는 실정이다.
그리고, 상기 히터(21)에 의하여 가열되는 온도가 병균이 서식하기 용이한 약 50~60℃의 온도를 유지하고 있어 국통수납부(41)에 채워진 물이 쉽게 변질될 우려가 있고 이로 인하여 국통의 국이 오염 변질되어서 단체 식중독 등을 유발할 문제점이 있었다.
또한, 히터(21)가 항상 물에 침수되게 하여야 하나 사용자가 이를 인지하지 못하고 재때에 물을 공급하지 않으면 히터(21)가 과열 파손되는 등의 문제점이 있었다.
이에, 본 고안은 상술한 문제점을 해결하기 위하여 안출한 것으로, 국통수납부의 외주염을 감싸게 형성되어 열매체가 수납된 보온실을 형성하고, 상기 보온실의 하부에 히터를 침유되게 구비한 것이다.
도 1 은 종래 기술에 따른 국보온고를 보인 측 단면도.
도 2 는 본 고안에 따른 일 실시예를 보인 측 다면도.
도 3 은 본 고안에 따른 가스완충수단의 일 실시예를 보인 상세 단면도.
도 4 는 본 고안에 따른 가스완충수단의 다른 실시예를 보인 상세 단면도.
<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>
11 : 보온실 12 : 완충튜브
13 : 스프링완충구 14 : 가스배출관
21 : 히터
30 : 국통
41 : 국통수납부 42 : 배수관
이하, 첨부된 도면에 의하여 상세히 설명하면 다음과 같다.
본 고안은 히터의 노출을 방지하여서 청결한 배식환경과 히터의 손상을 방지할 수 있도록 한 것으로, 몸체의 내부에 국통이 수납되는 국통수납부(41)를 형성하고, 상기 국통수납부(41)에 수납된 국통(30)의 국을 일정온도 가열하는 히터(21)와 이를 제어하는 통상의 컨트롤러로 이루어진 국보온고에 있어서, 상기 국통수납부(41)의 외주연을 감싸게 형성되어 열매체유가 채워진 보온실(11)을 형성하며, 상기 보온실(11)의 하부에 히터(21)를 침유 구비한 것이다.
여기서, 상기 보온실(11)의 일측에는 히터(21)의 가열에 의하여 팽창된 열매체가스압을 완충할 수 있게 가스완충수단을 구비하여 실시할 수 있는 것으로, 상기 가스완충수단의 일 실시예로는 가스배출관(14)의 단부에 일정용적으로 수축팽창 가능하게 형성한 완충튜브(12)를 구비하여 실시하거나, 스프링등과 같은 탄성수단에 의하여 지지되는 플런져로 이루어진 스프링완충구(13)를 구비하여 실시할 수 있는 것이다.
이하, 본 고안의 작동 및 사용에 대하여 설명하면 다음과 같다.
상기한 바와 같이 상기 국통수납부(41)의 외주연을 감싸게 형성되어 열매체유가 채워진 보온실(11)을 형성하며, 상기 보온실(11)의 하부에 히터(21)를 침유 구비한 본 고안을 이용하여 국을 보온하며 배식하고자 할 경우에는 국통수납부(41)에 국통(30)을 안착시킨다.
이상과 같이 국통(30)이 안착시킨 상태에서 컨트롤러를 조작하여 히터(21)에 전원을 공급하게 되면, 상기 히터(21)에 의하여 보온실(11)에 수납된 열매체유가 가열되어서 일정 온도를 유지하게 되어 국통수납부(41)에 수납된 국통(30)의 국 온도가 일정하게 유지되는 것이다.
그리고, 히터(21)에 의하여 가열된 열매체유는 소량의 가스가 발생하고, 이 가스로 인한 압력이 발생하게 되는데 이때, 발생한 가스는 가스배출관(14)을 통하여 배출되어서 단부에 구비된 가스완충수단에 흡수되게 되는 것이다.
한편, 배식 완료 후 청소를 실시하고자 할 경우에는 국통수납부(41)의 하부에서 바닥으로 연통되게 형성된 배수관(42)을 열고, 상기 국통수납부(41)에 물을 부어서 청소하므로서 청소가 청결하고 용이하게 이루어지는 것이다.
따라서, 본 고안은 히터를 열매체유가 채워진 보온실에 수납하여서 국통수납부로 노출되지 않게하고 상기 국통수납부의 바닥면이 평면을 이루게 하므로서, 국통의 청소가 용이하고, 청결한 상태를 유지할 수 있는 것이다.
또한, 히터가 열매체유에 침유 밀폐되어 있어서 사용자의 부주의로 인한 히터의 손상이 방지되는 매우 유용한 것이다.

Claims (3)

  1. 몸체의 내부에 국통이 수납되는 국통수납부(41)를 형성하고, 상기 국통수납부(41)에 수납된 국통(30)의 국을 일정온도 가열하는 히터(21)와 이를 제어하는 통상의 컨트롤러로 이루어진 종래의 국보온고에 있어서;
    상기 국통수납부(41)의 외주연을 감싸게 형성되어 열매체유가 채워진 보온실(11)을 형성하며, 상기 보온실(11)의 하부에 히터(21)를 침유 구비한 것을 특징으로 하는 국보온고.
  2. 제 1 항에 있어서;
    상기 보온실(11)의 일측에는 히터(21)의 가열에 의하여 팽창된 열매체가스압을 완충할 수 있게 가스완충수단을 구비하되, 상기 가스완충수단은 가스배출관(14)의 단부에 일정용적으로 수축팽창 가능하게 형성한 완충튜브(12)로 구성한 것을 특징으로 하는 국보온고.
  3. 제 1 항에 있어서;
    상기 보온실(11)의 일측에는 히터(21)의 가열에 의하여 팽창된 열매체가스압을 완충할 수 있게 가스완충수단을 구비하되, 상기 가스완충수단은 스프링등과 같은 탄성수단에 의하여 지지되는 플런져로 이루어진 스프링완충구(13)로 구성한 것을 특징으로 하는 국보온고.
KR20-2002-0032683U 2002-11-01 2002-11-01 국보온고 KR200302410Y1 (ko)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100766906B1 (ko) 2007-05-14 2007-10-15 최병만 열매체유의 간접열을 이용한 아스콘용 보온 및 재생차량

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