KR20030089380A - Manufacturing method of a dried corbina fish including a medical plant - Google Patents

Manufacturing method of a dried corbina fish including a medical plant Download PDF

Info

Publication number
KR20030089380A
KR20030089380A KR1020020027995A KR20020027995A KR20030089380A KR 20030089380 A KR20030089380 A KR 20030089380A KR 1020020027995 A KR1020020027995 A KR 1020020027995A KR 20020027995 A KR20020027995 A KR 20020027995A KR 20030089380 A KR20030089380 A KR 20030089380A
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
water
charcoal
salt
seawater
ozone
Prior art date
Application number
KR1020020027995A
Other languages
Korean (ko)
Inventor
김성호
Original Assignee
김성호
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 김성호 filed Critical 김성호
Priority to KR1020020027995A priority Critical patent/KR20030089380A/en
Publication of KR20030089380A publication Critical patent/KR20030089380A/en

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2200/00Function of food ingredients
    • A23V2200/30Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health

Landscapes

  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)

Abstract

PURPOSE: A method of producing a dried croaker(yellow corvina) preserved with processed sea salt and powders of herbal plants selected from Salicornia herbacea L., psyllium, Sasa borealis(Hack.) Makino, Portulaca oleracea L., Eclipta prostrata L. or the like is provided. Therefore, the product is removed in a fishy smell as well as toxic material and effective in improving human health. CONSTITUTION: Herbal plants are washed with clean water in an ozone sterilizer or an ultrasonic washer, soaked in a solution of charcoal, wood vinegar, reed root juice or wild rice juice for 2hr, washed with charcoal water and ground after drying to make herbal plant powder. Salt(or juice) of Salicornia herbacea L. is added to sea salt processed with ozone, ultrasonic waves or charcoal to make processed sea salt. A yellow corvina is sprayed with herbal plant powder, processed sea salt and optionally jade, germanium or illite clays, added with seawater or deep sea water, washed with charcoal water(or ozone water) and dried for a specified time.

Description

약초 굴비 제조방법{Manufacturing method of a dried corbina fish including a medical plant}Manufacturing method of a dried corbina fish including a medical plant}

본 발명은 굴비제조방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 굴비나 옥돔이나 간고등어등의 염장식품을 제조시 각종 유독성분이 제거된 바닷물이나 심층수에 함초소금과 죽염을 배합하여 합성 소금을 만들어서 간을 하거나 염전에서 부터서 각종 유독성분을 제거시켜 만든 무독소 천일염이나 제독시킨 기존의 천일염을 사용하여 간을 하거나 필요에 의하여 여기에 함초소금과 죽염을 배합하여 합성소금을 만들어 간을 하며 아울러 인체에 유익한 각종 약초를 제독시킨 후 사용하여 제조된 약초 굴비 제조방법에 관한 것이다.The present invention relates to a method for producing oysters, and more specifically, when preparing salted foods such as oysters, jade fish or liver mackerel, various salts or seawater from which various toxic substances have been removed are mixed with sea salt and bamboo salt to make synthetic salts to make liver or salt salt. Live the liver using non-toxic sun salt made by removing various toxic substances from the sea, or the existing sun salt that has been detoxified, or if necessary, mix it with sea salt and bamboo salt to make synthetic salt, and make various liver foods that are beneficial to the human body. It relates to a method for manufacturing herbal oysters manufactured by using after detoxification.

우리민족은 예로부터 굴비를 건강식으로 즐겨 먹었으며 종래에는 굴비를 제조할 경우 생조기를 천일염에 일정기간동안 담궈 소금성분이 생조기에 스며들게 한 후 건조시키는 방법으로 하여 왔다.Koreans have enjoyed eating oysters as a healthy food since ancient times, and conventionally, when manufacturing oysters, the salt ingredients are soaked in the sea salt for a certain period of time and dried.

이렇게 제조된 굴비는 천일염에 함유된 인체에 유해한 성분이 그대로 굴비에 남아 있어 식용하게 되면 다소 건강상에 해로울 수 있으며, 특히 현대와 같이 각종 오염물질이 바다로 유입되어 천일염에 인체에 치명적인 중금속이 발견되어 가고 있는 환경에서 굴비를 천일염으로 제조하여 식용으로 하기에는 결코 국민 건강에 바람직하지 않은 것이다.Oysters prepared in this way can be harmful to human health if they contain harmful ingredients in natural salts in oysters.In particular, heavy metals that are fatal to humans in natural salts are found due to the introduction of various pollutants into the sea. It is never good for people's health to make oysters made from natural salt and eat them in a growing environment.

본 발명은 이와 같은 문제점을 해결하기 위해 창안된 것으로서, 본 발명의 목적은 각종 독성분이 제거된 바닷물이나 심층수로 만든 천일염으로 굴비를 제조할 수 있으며, 또한 인체에 유익한 각종 약초성분을 굴비 식용과정에서 자연스럽게 섭취할 수 있는 약초 굴비 제조방법을 제공함에 있다.The present invention has been made to solve the above problems, an object of the present invention is to produce oysters with natural salt made of seawater or deep water from which various toxic substances have been removed, and also in the oyster edible process various herbal ingredients beneficial to the human body It is to provide a method of manufacturing herbal oysters that can be naturally consumed.

상기의 목적을 달성하기 위한 본 발명은, 천일염의 원재료인 바닷물이나 심층수를 해수탱크에 퍼 올린 후 오존이나 초음파의 기능을 이용하여 제독시킬 수 있는 오존살균기나 초음파세척기를 작동시켜서 제독시킨 바닷물이나 심층수에 숯으로(또는 활성탄으로) 몇 번을 여과시켜서 담가놓든지 숯과(또는 활성탄과)은을 마대에 담아서 계속적으로 담가두고 또한 여기에 갈대와 같은 바닷물속에서도 살 수 있는 식물들을 해수탱크 주변에 심거나 뿌리채 뽑아와서 널빤지 중심에 구멍을 내고 삽입 고정시킨 후 띄워놓아서 3단계 제독시킨 바닷물이나 심층수를 증발지로 올려서 증발시킬때도 숯과 은을 마대에 담아 계속적으로 담가두거나 갈대를 띄워서 제독시키고 결정지에서도 같은 방법으로 바닷물이나 심층수의 독성분을 제거시키며 염전의 바닥재에서 발생할 수 있는 유해물질을 제거시키기 위해 원적외선의 기능이 있는 옥이나 게르마늄석등을 깔아서 생산하고 다 만든 소금은 물 없이 밀폐상태에서 오존살균기를 작동시켜서 제독시킨 후 포장하는 공정과,The present invention for achieving the above object, the seawater or deep water detoxified by operating an ozone sterilizer or an ultrasonic cleaner that can be detoxified by using ozone or ultrasonic waves after the seawater or deep water, which is the raw material of the natural salt, in a seawater tank Filter or soak several times with charcoal (or activated charcoal), or continue to soak charcoal (or activated charcoal) in a sack and also plant plants that can live in seawater such as reeds. After removing the roots and removing them from the roots, insert a hole in the center of the board and insert them to fix them. In the same way, it removes toxins from seawater and deep water, To remove the harmful substances that may occur in the process of producing jade or germanium stone with far-infrared rays, the salt is produced and deodorized by operating an ozone sterilizer in a sealed state without water.

유독성분을 제독시켜 만들어진 무독소 천일염이나 제독시킨 기존 소금이나바닷물이나 심층수에 함초소금과 (또는 함초즙과) 죽염을 소량 첨가하여 굴비를 제조할 합성 소금을 제조하는 공정과,Preparing a synthetic salt for preparing oysters by adding a small amount of seaweed salt and (or seaweed juice) bamboo shoot salt to non-toxic natural salt made by poisoning toxic substances, existing salt, sea water or deep water which has been detoxified;

인체에 유익한 각종 약초등을 오존살균기나 초음파 세척기를 작동시켜서 제독시키고 숯과(또는 활성탄과)은을 마대에 담아 담가두어 제독시키고 숯물, 목초액, 갈대뿌리즙 또는 줄풀즙에 2시간 정도 담가서 위 약초에 함유된 각종 독성분을 제거하고 숯물로(또는 오존수로) 세척한 후 물기를 제거하는 공정과,Detoxify various herbs that are beneficial to the human body by operating an ozone sterilizer or an ultrasonic cleaner and soak them in charcoal (or activated charcoal) with a sack and detox them. Removing various toxins contained in the water, washing with charcoal water (or ozone water), and then removing water,

해수나 심층수를 적정크기의 해수통 용기에 넣고 오존살균기나 초음파 세척기를 작동시킨 후 1차로 제독시키고 숯과(또는 활성탄)은을 마대에 담아 용기에 담그고 중금속 제거 기능이 뛰어난 갈대를 뿌리채 널빤지에 끼워 용기에 투입한 후 조기를 상기 해수통 용기에 투여하거나 미리 투여한 뒤 위 공정을 거쳐 제독시킨 후 일정기간이 경과한 후 물기를 제거하거나 조기를 물 없이 밀폐상태에서 오존살균기를 작동시켜서 제독시킨 후 용기에 담는 공정과,Put the seawater or deep water into the container of appropriate size seawater, operate the ozone sterilizer or ultrasonic cleaner, detoxify first, put char and (or activated charcoal) in the container and put it in the container, and put the reed which is excellent in removing heavy metals on the plank. After inserting into the container, the early dose was administered to the container, or pre-administered and detoxified through the above process, and after a certain period of time, the water was removed or the early detoxified by operating the ozone sterilizer in a sealed state without water. And then put in a container,

상기 전공정에서 제조된 약초들을 분말이나 엑기스로 하고 여기에 필요에 의하여 소량의 동충하초 분말 또는 키토산 분말을 첨가하고 상기 전 공정에서 제조된 유독성분이 제거된 합성소금과 압축성형된 숯과(또는 활성탄과) 원적외선의 기능이 있는 옥이나(또는 게르마늄석과) 일라이트세라믹석을(일명 생광석을) 혼합한 후 준비된 생조기에 골고루 뿌려서 소금간 또는 상기 즙을 바닷물이나 심층수를 적당히 타서 간을 하여 알맞게 약초나 소금성분이 조기에 스며들도록 하는 공정과,Medicinal herbs prepared in the previous step are powders or extracts, and if necessary, a small amount of Cordyceps sinensis powder or chitosan powder is added, and the toxic components prepared in the previous step are removed from synthetic salts and compressed charcoal (or activated carbon). ) Mix jade (or germanium stone) and elite ceramic stone (also known as raw ore) with far-infrared rays and then sprinkle it evenly on the prepared fresh seaweed. The process of letting the salt component soak early

상기 전공정에서 제조된 약초 굴비를 잘 엮은 뒤 숯물에(또는 오존수에) 세척한 후 일정기간 말려서 다 말린 굴비는 물없이 오존살균기로 제독시킨후 포장하는 공정으로 이루어지는 것을 특징으로 하는 약초 굴비 제조방법.After weaving the medicinal herb gulbi well prepared in the previous step, washed with charcoal (or ozone water) and dried for a certain period of time, dried oysters are detoxified by ozone sterilizer without water, followed by packaging. .

이하, 본 발명의 약초굴비 제조과정을 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the herbal herb ratio manufacturing process of the present invention will be described.

[약초굴비 제조방법][Medicinal Herb Oyster Manufacturing Method]

1. 각종 독성분이 제거된 천일염 제조단계1. Natural salt manufacturing step with various toxic substances removed

원재료인 바닷물이나 심층수를 사용하여 천일염을 만들되 오존이나 초음파의 기능을 이용하여 제독시킬 수 있는 오존 살균기나 초음파 세척기를 작동시켜 1단계 제독시킨다 1단계 제독시킨 바닷물이나 심층수에 숯으로(또는 활성탄으로) 몇 번을 여과시킨 후 은을 담가놓거나 반영구적으로 제독이 가능한 숯과 (또는 활성탄)은을 마대에 담아 계속적으로 담가둔다.Natural salt salt or deep water is used to make sun salt, but ozone sterilizer or ultrasonic cleaner can be decontaminated by using ozone or ultrasonic function. After several times of filtration, immerse the silver or semi-permanently detoxify charcoal and (or activated charcoal) into the sack continuously.

2단계 제독시킨 바닷물이나 심층수에 갈대와 같은 바닷물 속에서도 살수 있는 식물등을 해수탱크 주변에 심어 놓든지 뿌리채 뽑아와서 널빤지 중심에 구멍을 뚫어 삽입 고정시킨 후 띄워놓는다.Step 2 Plant the plants that can live in the seawater such as reeds in deep water or deep water, or plant them around the seawater tank, or pull them up with roots, insert them in the center of the plank and fix them.

3단계에 걸쳐서 해수탱크에서 제독시킨 바닷물이나 심층수를 증발지로 올려서 증발시킬때도 숯과(또는 활성탄과) 은을 마대에 담아 계속적으로 담가두고 갈대를 띄운다 결정지에서도 같은 방법으로 각종 독성분을(중금속등) 제거시키며 염전의 바닥재에서 발생할 수 있는 유해물질을 제거시키기 위해 바닥을 파고 숯을 묻거나 원적외선의 기능이 있는 옥이나 게르마늄석등을 깔아서 생산하고 다 만든 소금은 물 없이 밀폐상태에서 오존살균기를 작동시켜서 제독시킨 후 포장한다.When evaporating sea water or deep water decontaminated in a seawater tank in three stages and evaporating it, the charcoal (or activated carbon) and silver are continuously soaked in a sack and reeds are floated. Etc.) To remove harmful substances that may occur in the flooring of salt fields, it is produced by digging the floor and burying charcoal or jade or germanium stone with far-infrared function, and operating the ozone sterilizer in a sealed state without water. To be detoxified and packed.

즉, 바닷물에는 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 철, 요오드, 인등 수 십 가지의 몸에좋은 미량 원소도 있지만 바닷물의 자체의 독소와 해양의 오염 및 대기의 오염과 토양의 오염과 생활 폐수등으로 인해 유해성분이 최종적으로 바다에 유입됨으로서 천일염에는 자연히 유해성분이 함유될 수밖에 없으며 이러한 천일염을 그대로 굴비제조과정에서 절임용으로 사용하게 되면 인체 건강에 해롭게 된다.In other words, seawater has dozens of healthy trace elements, such as calcium, potassium, magnesium, iron, iodine, and phosphorus, but it is harmful due to its own toxins, ocean pollution, air pollution, soil pollution and domestic wastewater. As natural salt is finally introduced into the sea, natural salt must contain harmful ingredients, and the natural salt is harmful to human health if it is used for pickling in the process of manufacturing oysters.

따라서, 오존살균기나 초음파세척기로 제독시키면 농약이나 중금속등을 제거할 수 있으며 물속의 미네랄을 적당히 유지하고 약알칼리수로 만들어 준다. 숯과 은을 담가 둠으로써 잔류독을 다시 한번 제거할 수 있으며 물의 침투성이 좋아진다.Therefore, detoxification with an ozone sterilizer or an ultrasonic cleaner can remove pesticides and heavy metals, and maintains the minerals in the water moderately alkaline water. Soaking charcoal and silver can remove the residual poison once again and improve water penetration.

갈대를 천일염전 증발지에 띄우거나 생육시키게 되면 바닷물에 함유된 각종 독성분을 제거하는 기능이 탁월하여 폐유나 방사능과 농약 및 산성비에 함유된 유해성분과 생활폐수에 함유된 유해 중금속을 흡착/중화시키고, 또한 숯(또는 활성탄)과 은을 혼합시켜서 수 개의 마대에 담아 천일염전 증발지에 담궈 놓아두게 되면 바닷물에 함유된 각종 병균을 제거할 수 있다.When the reeds are floated or grown on the natural salt evaporation site, they are excellent in removing various toxic substances contained in seawater, so they adsorb / neutralize harmful components contained in waste oil, radioactivity, pesticides and acid rain, and harmful heavy metals contained in domestic wastewater. In addition, by mixing charcoal (or activated carbon) and silver, put them in several sacks and soak them in a salt-free evaporator to remove various germs contained in seawater.

2. 약초 굴비 제조용 소금제조공정2. Salt manufacturing process for manufacturing herbal oysters

상기 공정이 종료되면 각종 유독성분을 제독시켜서 만든 무독소 천일염으로간을맞출 수도 있으며 필요에 의하여 여기에 함초소금과 (또는 함초즙과) 죽염을 소량 첨가하여 굴비를 제조할 합성소금을 만들 수도 있으며 기존의 천일염을 사용시에는 잘게 부순 후 숯물이나 오존수를 첨가하여 녹여낸 뒤 오존살균기나 초음파세척기를 작동시켜 1차 제독시킨 뒤 숯과 (또는 활성탄과) 은을 담가두어 2차 제독시키고 갈대를 뿌리채로 널빤지에 구멍을 내고 끼운 뒤 투입시켜 3단계 제독시킨후 사용하거나 간수가 잘 빠진 천일염을 잘게 부순 뒤 물 없이 밀폐상태에서 오존살균기를 작동시켜서 자주 뒤집어주어 오존이 고루 침투 되도록 제독시킨 후 간을 맞출 수도 있으며 필요시에는 여기에 함초소금과 (또는 함초즙과) 죽염을 배합하여 합성소금을 만들어서 간을 맞출 수 도 있다.When the process is completed, it may be seasoned with a non-toxic natural salt made by detoxifying various toxic substances, and if necessary, a small amount of sea salt and (or seaweed juice) bamboo salt may be added to make synthetic salt to prepare oysters. When using conventional sun salt, crush it finely, add charcoal or ozone water to dissolve it, and then use an ozone sterilizer or an ultrasonic cleaner to detoxify it first, soak charcoal (or activated carbon) and silver in a second detoxification, and stick reeds with roots. You can use it after inserting it into the hole after inserting it into the 3rd stage of decontamination or by crushing the salt salted well and operating the ozone sterilizer in a sealed state without water. If necessary, mix it with sea salt and bamboo salt to make synthetic salt. You can even get it right.

혹은 해수나 심층수를 용기에 담고 오존살균기나 초음파세척기를 작동시켜 바닷물의 독성을 제거시킨 뒤 숯과(또는 활성탄과)은을 담가두고 갈대를 뿌리채로 널빤지에 구멍을 내고 끼운뒤 바닷물이나심층수에 띄워서 바닷물의 독성을 다시 제거시킨 해수나 심층수로 간을 할수 있으며 필요에 의하여 여기에 함초소금과 (또는 함초즙과)죽염을 합하여 합성 소금을 만들어 염도를 맞출 수 도 있다.Alternatively, put seawater or deep water into a container and operate the ozone sterilizer or ultrasonic cleaner to remove the toxicity of seawater. Soak charcoal (or activated charcoal) and put a hole in the board with reed roots and float it in seawater or deep water. It can be seasoned with seawater or deep water, which has removed the toxicity of seawater, and if necessary, salts of sea salt and (or seaweed juice) and bamboo salt can be combined to make salts.

함초 소금의 재료인 함초는 이른봄과 늦은 봄과 늦여름과 가을철과 겨울철에 채취한 5가지를 골고루 배합하여 사용한다.Hamcho, the ingredient of seaweed salt, is used by mixing five kinds of materials collected in early spring, late spring, late summer, autumn and winter.

함초는 일반적으로 8월이나 9월 무렵 단풍이 들기 전에 채취하여 사용하고 있으나 약초굴비에 사용되는 함초소금은 이른봄에 갓 돋아난 새싹과 늦은 봄철 한창 자라기 시작 할 때 채취한 것과 한 여름철 무성하게 자란 것과 가을철에 단풍이 빨갛게 든것과 겨울철에 말라서 대궁만 남아있는 5가지의 소재를 적절하게 배합시켜 사용함은 각 계절마다 다른 병을 치료하는 약성을 이용하고자 한다.The seaweeds are generally collected before the leaves fall in August or September, but the saltwort salts used in the herbal reefs were collected in early spring, when they began to grow in late spring, and in the summer, The red color of autumn leaves and the dryness of five kinds of materials left only in Daegung in winter are properly combined to use the weakness of treating different diseases in each season.

함초는 지구상에서 유일하게 소금을 흡수하면서 자라는 식물로 인체에 쌓인 독소와 숙변을 없애고 암, 자궁근종, 축농증, 고혈압, 저혈압, 당뇨병, 기관지천식, 갑상선 기능 저하, 갑상선 기능 항진, 성기능 저하, 피부병, 관절염등 갖가지 난치병에 탁월한 치료 효과를 지니고 있는 놀라운 약초다. 함초에 들어있는 소금성분은 바닷물 속에 들어있는 독소를 걸러낸 품질이 우수한 소금이라 할 수 있으며 화농성 염증을 치료하고 갖가지 균을 죽이는 작용이 있다. 소금의 성분을 대신하되 바닷물 속에 녹아있는 독소를 제거한 전혀 독소가 없는 생약이면서 식품이며 가장 우수한 소금이다.The seaweed is the only plant on the planet that absorbs salt and grows, eliminating toxins and stool that accumulate in the human body. Cancer, uterine fibroids, sinusitis, hypertension, hypotension, diabetes, bronchial asthma, hypothyroidism, hyperthyroidism, decreased sexual function, skin disease, It is an amazing herb that has excellent healing effects for various incurable diseases such as arthritis. The salt contained in the seaweed is a high-quality salt that filtered out the toxins contained in seawater. It has the effect of treating purulent inflammation and killing various germs. It replaces the ingredients of salt but removes toxins dissolved in sea water.

죽염은 천일염 속에 녹아들어 있는 독소를 제독시키는 방법으로 대나무와 송진의 유황성분과 황토의 증기를 1000℃ 이상으로 고열 처리함으로써 만들어진 무독소의 소금이다.Bamboo salt is a method of detoxifying toxins dissolved in sun salt. It is a non-toxic salt made from bamboo and rosin's sulfur and ocher's steam at high temperature above 1000 ℃.

3. 약초 가공공정3. Herbal Medicine Processing

인체에 유익한 각종 약초 예를 들면 함초, 질경이, 조릿대, 쇠비름, 한련초, 광나무(또는 쥐똥나무), 비단풀, 구기자, 하수오, 야관문, 진득찰, 차조기, 짚신나물, 어성초등에 물을 붓고 오존살균기나 초음파세척기를 작동시켜 1차 제독시킨 뒤 숯과 은을 담가두고 숯물, 목초액, 갈대뿌리즙 또는 줄풀즙의 합성물에 2시간 정도 담가서 위 약초에 함유된 각종 독성분을 제거한 다음 숯물로(또는 오존수로) 세척한 후 물기를 제거한다.Various herbs that are beneficial to the human body, for example, seaweed, plantain, stalk, purslane, nasturtium, mineral wood (or pellets), silk grass, wolfberry, sewage, night gate, jinjakwa, perilla, straw shinnyum, effervescent candle, ozone sterilizer or ultrasonic cleaner First detoxification by squeezing, soaking charcoal and silver, soaking for 2 hours in a mixture of charcoal, wood vinegar, reed root juice or jug juice to remove various toxic substances contained in the herbal medicine and then washed with charcoal (or ozone water) Then drain.

여기서, 숯물은 이물질을 흡착하여 독성분을 중화시키며, 목초액은 살균작용이 뛰어남과 아울러 인체에 유익한 성분을 다량 함유하고 있으며 갈대뿌리나 줄풀즙액은 각종 독 특히 중금속 제거 기능이 탁월한 천연재료이다.Here, charcoal absorbs foreign substances to neutralize toxic substances, and wood vinegar solution has excellent sterilizing action and contains a large amount of beneficial ingredients to the human body, and reed root or jule juice is a natural material that is excellent in removing various poisons, especially heavy metals.

4. 조기의 제독공정4. Early Detoxification Process

해수나 심층수를 적정크기의 해수통 용기에 투입한 후 오존살균기나 초음파세척기를 작동시킨 후 1차 제독시키고 숯과 은을 마대에 담아 용기에 담그고 중금속 제거 기능이 탁월한 갈대를 뿌리채로 널판지에 끼워 용기에 투입한다.Put the seawater or deep water into the container of proper size, and operate the ozone sterilizer or the ultrasonic cleaner, and then detoxify it first, put the char and silver into the container, put it in the container, and put it on the board with the root of reed, which is excellent in removing heavy metals. Put it in.

이어서 조기를 손질한 후 상기 해수통 용기에 투여하여 담그거나 조기를 손질한 후 미리 해수통 용기에 담고 해수나 심층수를 투입한 후 위 공정으로 제독시킨 후 일정시간을 경과시킨 다음 물기를 제거하거나 조기를 물 없이 밀폐상태에서 오존살균기를 작동시켜서 제독시킨 후 용기에 담는다.Subsequently, after trimming the early stage, it is immersed in the container of seawater soaked or trimmed early and put in the container of seawater in advance, and the seawater or deep water is added and then detoxified by the above process, and then the water is removed or prematurely Ozone sterilizer is operated in a sealed state without water and detoxified.

이와같이 하게되면 조기에 함유된 잔류농약이나 중금속, 폐수, 대장균, 바이러스등의 온갖 독을 제거할 수 있으며 오존이나 초음파와 숯과 은과 갈대의 기능으로 고도의 하수종말처리장에서만 제거가 가능한 질소나 인까지도 제거할 수 있다.In this way, all kinds of poisons such as residual pesticides, heavy metals, wastewater, E. coli, and viruses can be removed early. Nitrogen or phosphorus, which can be removed only in advanced sewage treatment plants by the function of ozone, ultrasound, charcoal, silver and reed You can even remove it.

5. 약초굴비 제조공정5. Herbal oyster manufacturing process

상기 전공정에서 제조된 약초들을 분말이나 엑기스로 하고 필요에 의하여 여기에 소량의 동충하초 분말 또는 키토산 분말등의 건강식품이나 목초액을 첨가하되 상기 전 소금제조공정에서 제조된 합성소금과 압축 성형한 숯과(또는 활성탄과) 원적외선의 기능이 있는 옥이나(또는 게르마늄석과) 일라이트세라믹석을 (일명 생광석을)혼합한 후 준비된 생조기에 골고루 뿌려서 소금간을 하거나 또는 상기 즙과 제독시킨 바닷물이나 심층수를 적당히 타서 간을 하여 알맞게 약초나 소금성분이 조기에 스며들도록 한다.The herbal medicines prepared in the previous step are powder or extract, and if necessary, a small amount of health food or wood vinegar such as Cordyceps sinensis powder or chitosan powder is added thereto, but the synthetic salt and compression-molded char and Mix (or activated carbon) jade (or germanium stone) and elite ceramic stone (also known as raw ore) with far-infrared rays, and then sprinkle it evenly on the prepared fresh sea salt or salt water or deep water Rinse the liver moderately so that the herbs or salts are infiltrated early.

6. 약초굴비 세척공정6. Herbal Oyster Washing Process

상기 전 공정에서 제조된 약초 굴비를 잘 엮은 뒤 숯물에(또는 오존수에) 세척한 후 말려서 다 만든 굴비는 일정기간이 경과하면은 산소로 환원되어 2차 오염물질을 남기지 않는 장점을 이용하여 물없이 음이온 오존 살균기로 제독시킨 후 포장시킨다 이로써 본 발명의 약초굴비가 만들어진다.After weaving the medicinal herb oysters prepared in the above process and washing them in charcoal (or ozone water), the oysters made by drying are reduced to oxygen after a certain period of time without the use of water, leaving no secondary pollutants. It is detoxified by an anion ozone sterilizer and packaged. This makes the herbal herb ratio of the present invention.

상기와 같이 제조된 약초굴비는, 각종 독성분이 제거된 바닷물이나 심층수로 만든 천일염으로 굴비를 제조함으로서 보다 청결한 굴비를 식용할 수 있으며, 또한 각종 약초성분을 굴비 식용과정에서 자연스럽게 섭취할 수 있어 인체 건강 증진에 탁월한 효과를 지니게 된다.Herbal oysters prepared as described above, by manufacturing oysters with sea salt or natural salt made of deep water with various toxic substances removed, it is possible to eat more clean oysters, and also to ingest various medicinal ingredients in the oysters edible process health It has an excellent effect on promotion.

Claims (1)

천일염의 원재료인 바닷물이나 심층수를 해수탱크에 퍼 올린 후 오존이나 초음파의 기능을 이용하여 제독시킬 수 있는 오존살균기나 초음파세척기를 작동시켜서 제독시킨 바닷물이나 심층수에 숯으로(또는 활성탄으로) 몇 번을 여과시켜서 담가놓든지 숯과(또는 활성탄과)은을 마대에 담아서 계속적으로 담가두고 또한 여기에 갈대와 같은 바닷물 속에서도 살 수 있는 식물들을 해수탱크 주변에 심거나 뿌리채 뽑아와서 널빤지 중심에 구멍을 내고 삽입 고정시킨 후 띄워놓아서 3단계 제독시킨 바닷물이나 심층수를 증발지로 올려서 증발시킬때도 숯과 은을 마대에 담아 계속적으로 담가두거나 갈대를 띄워서 제독시키고 결정지에서도 같은 방법으로 바닷물이나 심층수의 독성분을 제거시키며 염전의 바닥재에서 발생할 수 있는 유해물질을 제거시키기 위해 원적외선의 기능이 있는 옥이나 게르마늄석등을 깔아서 생산하고 다 만든 소금은 물 없이 밀폐상태에서 오존살균기를 작동시켜서 제독시킨 후 포장하는 공정과,Seawater or deep water, which is the raw material of sun salt, is poured into a seawater tank and then activated several times with charcoal (or activated carbon) in seawater or deep water detoxified by operating an ozone sterilizer or ultrasonic cleaner that can be decontaminated using ozone or ultrasonic function. You can filter it, soak it in charcoal (or activated carbon), and immerse it in a stalk continuously, and then plant or sprinkle roots around the seawater tank that can live in seawater, such as reed, When fixed and inserted, the 3rd stage of decontaminated sea water or deep water is placed on the evaporation base to be evaporated, so that the charcoal and silver are immersed in the stalk continuously or floated in reed to detoxify the crystal. And removes harmful substances that may occur in salt floors And a step of packaging was produced by Admiral paved the oxide or germanium lanterns with a function of far-infrared rays, and then the salt is made operating the ozone sterilizer in a sealed state with no water in order, 염전에서 부터서 바닷물의 유독성분을 제거시킨 후 만든 무독소 천일염이나 기존 천일염의 독성을 제거시키는 방법으로 숯물이나 오존수를 첨가하여 녹여낸 뒤 3단계 제독시킨 천일염이나 물 없이 오존을 사용하여 제독시키는 방법으로 제독시킨 천일염이나 바닷물이나 심층수로 간을 하거나 필요에 의하여 여기에 함초소금과(또는 함초즙과) 죽염을 소량 첨가하여 굴비를 제조할 합성 소금을 제조하는 공정과,It is a method to remove poisonous salts of seawater from salt fields and to remove the toxicity of non-toxic natural salts or existing natural salts. Preparing synthetic salt to prepare oysters by seasoning with decontaminated sun salt, sea water or deep water, or adding a small amount of sea salt and (or seaweed juice) bamboo salt as necessary; 인체에 유익한 각종 약초등을 오존살균기나 초음파 세척기를 작동시켜서 제독시키고 숯과(또는 활성탄과)은을 마대에 담아 담가두어 제독시키고 숯물, 목초액, 갈대뿌리즙 또는 줄풀즙에 2시간 정도 담가서 위 약초에 함유된 각종 독성분을 제거하고 숯물로(또는 오존수로) 세척한 후 물기를 제거하는 공정과,Detoxify various herbs that are beneficial to the human body by operating an ozone sterilizer or an ultrasonic cleaner and soak them in charcoal (or activated charcoal) with a sack and detox them. Removing various toxins contained in the water, washing with charcoal water (or ozone water), and then removing water, 해수나 심층수를 적정크기의 해수통 용기에 넣고 오존살균기나 초음파 세척기를 작동시킨 후 1차로 제독시키고 숯과(또는 활성탄)은을 마대에 담아 용기에 담그고 중금속 제거 기능이 뛰어난 갈대를 뿌리채 널빤지에 끼워 용기에 투입한 후 조기를 상기 해수통 용기에 투여하거나 미리 투여한 뒤 위 공정을 거쳐 제독시킨 뒤 일정기간이 경과한 후 물기를 제거하거나 조기를 물 없이 밀폐상태에서 오존살균기를 작동시켜서 제독시킨 후 용기에 담는 공정과,Put the seawater or deep water into the container of appropriate size seawater, operate the ozone sterilizer or ultrasonic cleaner, detoxify first, put char and (or activated charcoal) in the container and put it in the container, and put the reed which is excellent in removing heavy metals on the plank. After inserting into the container, the early stage was administered to the container of seawater or pre-administered and detoxified through the above process, and after a certain period of time, the water was removed or the early stage was detoxified by operating the ozone sterilizer in a sealed state without water. And then put in a container, 상기 전공정에서 제조된 약초들을 분말이나 엑기스로 하고 여기에 필요에 의하여 소량의 동충하초 분말 또는 키토산 분말등의 건강식품이나 목초액을 첨가하고 상기 전 공정에서 제조된 유독성분이 제거된 합성소금파 압축성형된 숯과(또는 활성탄과) 원적외선의 기능이 있는 옥이나(또는 게르마늄석과) 일라이트세라믹석을(일명 생광석을) 혼합한 후 준비된 생조기에 골고루 뿌려서 소금간 또는 상기 즙을 바닷물이나 심층수를 적당히 타서 간을 하여 알맞게 약초나 소금성분이 조기에 스며들도록 하는 공정과,The herbal salts prepared in the previous step are powder or extract, and a small amount of Cordyceps sinensis powder or chitosan powder such as healthy food or wood vinegar is added to it, and the toxic components prepared in the previous step are removed. Mix jade (or germanium stone) and elite ceramic stone (also known as raw ore) with charcoal (or activated carbon) and far-infrared rays. Burning and seasoning so that the herbs or salts are infiltrated early, 상기 전공정에서 제조된 약초 굴비를 잘 엮은 뒤 숯물에(또는 오존수에) 세척한 후 일정기간 말려서 다 말린 굴비는 물없이 오존살균기로 제독시킨후 포장하는 공정으로 이루어지는 것을 특징으로 하는 약초 굴비 제조방법.After weaving the medicinal herb gulbi well prepared in the previous step, washed with charcoal (or ozone water) and dried for a certain period of time, dried oysters are detoxified by ozone sterilizer without water, followed by packaging. .
KR1020020027995A 2002-05-16 2002-05-16 Manufacturing method of a dried corbina fish including a medical plant KR20030089380A (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020020027995A KR20030089380A (en) 2002-05-16 2002-05-16 Manufacturing method of a dried corbina fish including a medical plant

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020020027995A KR20030089380A (en) 2002-05-16 2002-05-16 Manufacturing method of a dried corbina fish including a medical plant

Publications (1)

Publication Number Publication Date
KR20030089380A true KR20030089380A (en) 2003-11-21

Family

ID=32383668

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020020027995A KR20030089380A (en) 2002-05-16 2002-05-16 Manufacturing method of a dried corbina fish including a medical plant

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR20030089380A (en)

Cited By (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100775927B1 (en) * 2007-09-21 2007-11-13 주식회사 마뚜레수산 Sanitary salicornia herbacea dried yellow corvina and manufacture method thereof
KR100826868B1 (en) * 2006-12-07 2008-05-02 울릉미네랄(주) A method for preparing brown croaker salted using a deep ocean water salt
KR100878664B1 (en) * 2007-11-28 2009-01-15 한라산영어조합법인 Method for manufacturing traditional oriental material salted mackerel
KR100882539B1 (en) * 2008-08-06 2009-02-06 박귀철 Manufacturing process of dried yellow corvina
KR100902942B1 (en) * 2007-08-28 2009-06-15 오성천 Manufacturing Method for Mackerel Flavored Using Loess Glasswort Salt and Astragalus Membranaceus
KR100921677B1 (en) * 2008-01-15 2009-10-15 녹차굴비영어조합법인 Method for processing a gulbi
KR200449737Y1 (en) * 2008-06-02 2010-08-05 이소승 health chair
KR101318023B1 (en) * 2010-12-09 2013-10-14 제주대학교 산학협력단 Flatfist jerky comprising Sasa borealis extract and preparation thereof
CN115770756A (en) * 2022-12-01 2023-03-10 九信(武汉)中药研究院有限公司 Method for reducing ash content of cassia seed

Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPH0947256A (en) * 1995-08-03 1997-02-18 Shimagen Shoten:Kk Production of herbaceous dry fish
KR20020032502A (en) * 2002-04-12 2002-05-03 (유) 제일유통 Hurb Gulbi
KR20020036932A (en) * 2000-11-11 2002-05-17 김진호 Use of oriental medicinal herbs in fish processing
KR100363019B1 (en) * 2000-02-02 2002-11-30 김윤배 Fresh water fish flesh containing herb
KR20030044157A (en) * 2001-11-29 2003-06-09 김성호 Manufacturing Method of a dried corbina fish including a Medical plant
KR20030044164A (en) * 2001-11-29 2003-06-09 김성호 Manufacturing method of sun-dried salt excluding poisonous substance
KR20030061871A (en) * 2002-01-12 2003-07-23 김성호 Method of neutralize a poison of a medical plants, fruits, vegetables, corn, fishes and meat using charcoal water and pasture

Patent Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPH0947256A (en) * 1995-08-03 1997-02-18 Shimagen Shoten:Kk Production of herbaceous dry fish
KR100363019B1 (en) * 2000-02-02 2002-11-30 김윤배 Fresh water fish flesh containing herb
KR20020036932A (en) * 2000-11-11 2002-05-17 김진호 Use of oriental medicinal herbs in fish processing
KR20030044157A (en) * 2001-11-29 2003-06-09 김성호 Manufacturing Method of a dried corbina fish including a Medical plant
KR20030044164A (en) * 2001-11-29 2003-06-09 김성호 Manufacturing method of sun-dried salt excluding poisonous substance
KR20030061871A (en) * 2002-01-12 2003-07-23 김성호 Method of neutralize a poison of a medical plants, fruits, vegetables, corn, fishes and meat using charcoal water and pasture
KR20020032502A (en) * 2002-04-12 2002-05-03 (유) 제일유통 Hurb Gulbi

Cited By (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100826868B1 (en) * 2006-12-07 2008-05-02 울릉미네랄(주) A method for preparing brown croaker salted using a deep ocean water salt
KR100902942B1 (en) * 2007-08-28 2009-06-15 오성천 Manufacturing Method for Mackerel Flavored Using Loess Glasswort Salt and Astragalus Membranaceus
KR100775927B1 (en) * 2007-09-21 2007-11-13 주식회사 마뚜레수산 Sanitary salicornia herbacea dried yellow corvina and manufacture method thereof
KR100878664B1 (en) * 2007-11-28 2009-01-15 한라산영어조합법인 Method for manufacturing traditional oriental material salted mackerel
KR100921677B1 (en) * 2008-01-15 2009-10-15 녹차굴비영어조합법인 Method for processing a gulbi
KR200449737Y1 (en) * 2008-06-02 2010-08-05 이소승 health chair
KR100882539B1 (en) * 2008-08-06 2009-02-06 박귀철 Manufacturing process of dried yellow corvina
KR101318023B1 (en) * 2010-12-09 2013-10-14 제주대학교 산학협력단 Flatfist jerky comprising Sasa borealis extract and preparation thereof
CN115770756A (en) * 2022-12-01 2023-03-10 九信(武汉)中药研究院有限公司 Method for reducing ash content of cassia seed

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR100448673B1 (en) Plant salt of preparation method and Plant salt
KR20090080459A (en) U who uses the medical plant, phay type form possibility or custody possibility manufacturing method
KR100984456B1 (en) Manufacturing method of edible salt with organic mineral
KR20030089380A (en) Manufacturing method of a dried corbina fish including a medical plant
KR20030044159A (en) Manufacturing Method of a medical plant Korean hot pepper paste sauce exclude poisonous substance
KR20080009798A (en) Manufacturing method of oriental red pepper soy
KR101047569B1 (en) Preparation method of purpura fish using suicide
CN103598214B (en) Medicinal composition and method for preventing and controlling growth of moss in fritillaria planting greenhouse
KR101701595B1 (en) Fish salting method using sea water filteration
KR101136576B1 (en) Composition The Sweet Sulfur Salt
KR20030044157A (en) Manufacturing Method of a dried corbina fish including a Medical plant
KR100448674B1 (en) Plant salt of preparation method and Plant salt
KR100336903B1 (en) Sulfur duck breeding method using jijangsu
KR100889942B1 (en) The inveterate disease flag and the heavy metal removal and the sun-dried salt manufacturing method which it diminishes.
KR100448671B1 (en) The salt of plant having manufacture apparatus
KR20030089381A (en) Manufacturing method of pickled sea foods using a medical plant
KR20040060897A (en) Production of bamboo salt using herbal extract and loess solution
KR100881274B1 (en) Sea water Ji Jang Sooloess water producing apparatus
KR20030086184A (en) Manufacturing method of sun-dried salt excluding poisonous substance
KR100423265B1 (en) Livefish preservation and fish-raising water manufacturing process
KR20030089382A (en) Manufacturing method of a medical plant kimchi with nutrition and healthiness
KR20020065026A (en) a manufacturing process of a dried croaker salted by refined salt with yellow clay and a dried croaker manufactured by the process
KR20150048332A (en) Manufacturing method edible salt of liquid and solid with unripeapricot conentration and organic mineral mixture
CN106879503A (en) A kind of cultural method of anti-grass carp fish gill disease
KR20020076769A (en) Manufacturing method of pickled radish using salt roasted in bamboo

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
E902 Notification of reason for refusal
E601 Decision to refuse application