KR20030072817A

KR20030072817A - A method of Fodder production and breeding for high-quality beef and pork by feeding bamboo salt, bamboo vinergar liquid, bamboo charcoal powder and sulfur

Info

Publication number: KR20030072817A
Application number: KR1020020012031A
Authority: KR
Inventors: 채민지
Original assignee: 채민지
Priority date: 2002-03-06
Filing date: 2002-03-06
Publication date: 2003-09-19

Abstract

PURPOSE: A process of preparing feed by adding bamboo salt, bamboo charcoal and sulfur to conventional assorted feed is provided. Feeding animals with the feed promotes the growth of animal and provides high meat quality of high protein, low cholesterol and low fat. CONSTITUTION: In the process for breeding Korean cattle, pig or the like, water prepared by blending bamboo charcoal-purified water with a bamboo extract in a ratio of 100:1 to 150:1 is used as drinking water, new feed is fed to animals. The new feed is produced by adding bamboo salt, bamboo charcoal and sulfur to conventional assorted feed and then blending. The new feed increases protective immunity of animals against diseases.

Description

A method of Fodder production and breeding for high-quality beef and pork by feeding bamboo salt, bamboo vinergar liquid, bamboo charcoal powder and sulfur}

국민의 생활수준 향상과 죽염, 죽초액, 대나무 숯가루, 유황등의 약리효과가 알려지면서 그 소비가 확대되고 있는데 이를 가축사료에 배합하여 한우, 돼지 등의 가축사료를 제조함으로써 질병저항률이 높은 잔병이 없는 가축사육과 육질이 매우 연하면서도 우수한 저지방, 저콜레스테롤, 및 누린내가 감소된 고기를 생산하여 각종 성인병을 예방할 수 있을 뿐 아니라 기호성이 우수한 고기를 생산함과 동시에 이와 같은 사료를 먹은 한우, 돼지 등은 그 배설물이 악취가 적고 축산폐수를 적게 배출하게 되어 각종 환경오염 및 처리비용도 줄일 수 있는 부가가치가 매우 높은 가축사료제조및 고품질, 고기능성 고기 생산 방법에 관한 것이다.As the pharmacological effects of people's living standards are improved, and bamboo salt, bamboo vinegar, bamboo charcoal powder, and sulfur are known, its consumption is expanding, and it is mixed with livestock feed to produce livestock feed such as Hanwoo cattle and pigs. Not only livestock raising and meat quality is very soft, but also low fat, low cholesterol, and low-smelling meat are produced, which can prevent various diseases and not only produce palatable meat, but also cattle, pork, etc. The present invention relates to a method of producing high value-added livestock feed and producing high-quality, high-functional meat, in which the excreta are less odorous and emit less livestock wastewater, thereby reducing various environmental pollution and disposal costs.

한우고기, 돼지고기는 양질의 단백질 공급원으로 우리에게 대중적으로 호응을 받고 있는 축산식품이다. 국민 소득수준 향상으로 소비자는 양보다 질을 중요시 하고 있는 가운데 모든 축산물이 수입자유화 됨에 따라 수입물결은 거세지고 있고국제 경쟁력을 가진 축산물 생산이 절실히 필요한 때이다. 더우기 수입사료의 의존도가 높아지고 각종 질병과 전염병에 의한 축산농가의 위기는 심각해지고 있다. 많은 축산농가들이 축산물 생산비 절감과 품질의 고급화로 수입 고기들과 차별화하기 위해서는 저렴하고 품질이 우수하며 안전하고 위생적인 고급 브랜드 고기의 생산이 절실히 필요하게 되었다.Korean beef and pork are livestock foods that are popular with us as a good source of protein. As the income level of consumers is more important than quality due to the improvement of the national income level, as all livestock products are imported liberalized, the import wave is increasing and the production of livestock products with international competitiveness is urgently needed. Moreover, the dependence on imported feed is increasing and the crisis of livestock farmers caused by various diseases and infectious diseases is getting serious. Many livestock farmers desperately need to produce high quality, cheap, high-quality, safe and hygienic high-quality branded meats to differentiate them from imported meats due to reduced production costs and higher quality.

본 발명은 시판 배합사료에 죽염, 죽초액, 대나무 숯가루, 유황을 첨가한 사료를 급여함으로써 성장력이 빠르면서도 면역성이 뛰어나 건강하게 자라고 특히 한우의 육질이 매우 연하면서도 우수하고 일반 돈육에 비하여 고단배질, 저콜레스롤, 저지방인 고품질 돈육을 생산하는데 그 목적이 있다.The present invention by feeding the feed containing bamboo salt, bamboo vinegar, bamboo charcoal, sulfur to the commercial blended feed is fast growth and excellent immunity grows healthy, especially the beef meat is very soft but excellent and high protein compared to normal pork, Its purpose is to produce high-quality pork with low cholesterol and low fat.

상기한 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 한우, 돼지등의 가축을 사육하는 과정에서 대나무 숯으로 정제한 물에 대하여 죽초액 100:1 내지 150:1의 비율로 혼합하여 식수로 사용하고, 일반 가축 배합사료에 죽염과 대나무 숯가루, 유황을 섞어서 사용하게 된다.In order to achieve the above object, the present invention is mixed with bamboo charcoal liquor 100: 1 to 150: 1 in the ratio of water purified by bamboo charcoal in the process of raising livestock such as Hanwoo cattle, pigs, etc. Bamboo salt, bamboo charcoal powder and sulfur are mixed in the feed.

본 발명에 의한 한우, 돼지 사료제조및 사육방법은 먼저 식수로 대나무 숯으로 정제한 물에 대하여 죽초액 100:1 내지 150:1의 비율로 혼합한 것을 사용하게 되는데, 일반적으로 죽초액은 대나무와 죽제품을 제조하고 남은 부산물을 탄화과정을 걸쳐 추출, 정제한 후 죽초액이라는 수용성 액체를 생산할 수 있다. 죽초액의 성분은 전체의 80∼90%를 수분이 차지하고 있는데 이를 제외한 죽초액의 구성성분을 살펴보면 생체조직 내에서 여러가지 물질을 녹여내는 작용을 하는 유기산류, 동, 식물의 조직내 침투성 및 흡수성을 증진시키는 작용을 하는 페놀류등의 많은 종이 포함되었으며 그 밖에도 2백여종의 미량성분의 화합물로 구성되어 있어 천연물질로서 그 이용 가능성이 있다.Hanwoo, pig feed manufacturing and breeding method according to the present invention is to use a mixture of bamboo shoot liquor 100: 1 to 150: 1 with respect to the water purified by bamboo charcoal as drinking water, generally bamboo shoot is bamboo and bamboo products The remaining by-products produced can be extracted and purified through carbonization to produce an aqueous solution called bamboo liquor. The constituents of bamboo vinegar are 80 ~ 90% of the water, and the components of bamboo vinegar are the components that can be used to dissolve various substances in biological tissues. Many species, such as phenols, which act, are also included. In addition, there are more than 200 kinds of trace compounds, which can be used as natural substances.

또한 그 자체로는 산성식품이지만 동물 체내에 흡수되면 약 알칼리성으로 변하여 체질을 알칼리화 시켜 육질이 연하면서 우수하도록 하는 역할을 한다.In addition, it is an acidic food in itself, but when absorbed into the body of the animal, it becomes weakly alkaline, so that the body is made alkaline so that the meat is soft and excellent.

특히, 상기와 같이 대나무 숯으로 걸러낸 물에 죽초액를 혼합하여 식수로 사용할 경우 한우, 돼지등의 가축이 건강하게 자라서 질병에 따른 비상조치가 필요 없으며, 육질이 현저하게 향상되고, 육질이 연하게 변화되면서 산도가 낮아져 알칼리성으로 되는 장점이 있다.In particular, when bamboo shoots are mixed with bamboo charcoal liquor as described above and used as drinking water, cattle, pigs and other livestock grow healthy and do not need emergency measures due to disease, and the meat quality is markedly improved and the meat quality changes lightly. As the acidity is lowered while being alkaline.

또한 본 발명에서는 일반 배합사료에 죽염과 대나무 숯가루, 유황을 적절히 배합하여 사용하게 된다.In addition, in the present invention, bamboo salt, bamboo charcoal powder, and sulfur are properly mixed with the general blended feed.

특히 상기와 같이 일반 배합사료에 죽염, 대나무 숯가루, 유황의 혼합물을 섞어서 사용하면 한우, 돼지등의 가축의 장내의 흡수가 용이하고, 내장이 건강하도록 하면서 소화불량과 그 합병증을 막아주는 장점이 있다.In particular, mixing a mixture of bamboo salt, bamboo charcoal powder and sulfur with the general formulated feed as described above facilitates the absorption of the intestines of cattle, pigs, etc., and keeps the intestines healthy and prevents indigestion and complications. have.

또한 사료의 높은 소화율로 높은 영양분을 섭취하므로 한우, 돼지의 체중이 빨리 늘고 담백하고 구수한 맛과 연육도가 뛰어나며, 상기 사료를 먹은 한우, 돼지의 배설물은 악취가 적고 축산폐수를 적게 배출하는 특징이 있다.In addition, the high digestibility of the feed intake of high nutrients, so the weight of the beef, pigs gain weight quickly and excellent taste and tenderness, and the feces of the cattle, pigs fed the feed is characterized by less odor and less livestock wastewater have.

또, 전통 민간 의약품인 죽염은 공해독을 해소하고, 한우, 돼지의 체내의 염도를 조절하여 염증 등 각종 질병을 다스리므로 건강하고 해독과 보양에 도움을 주므로 한우, 돼지가 보다 건강하게 자랄 수 있게 된다.In addition, bamboo salt, a traditional folk medicine, eliminates poisoning and regulates salinity of Korean beef and pigs to control various diseases such as inflammation, which helps healthy and detoxification and rehabilitation. do.

특히 상기와 같이 죽염, 대나무 숯가루, 유황을 첨가한 사료를 이용하여 한우, 돼지를 사육하는 경우 질병에 대한 면역성을 높일 수 있게 되어 건강상태를 지속적으로 유지할 수 있어 항생제 등과 같은 약물 투여에 따른 신체적 스트레스를 받지 않아도 된다는 장점이 있다.In particular, when breeding Hanwoo beef and pigs using bamboo salt, bamboo charcoal powder, and sulfur-added feed as described above, immunity to disease can be improved and the health status can be maintained continuously. The advantage is that you do not have to be stressed out.

그에 따라 한우, 돼지의 성장이 빠르며 육질이 뛰어나고, 고기 속에 잔류한 죽염, 유황등의 성분이 주로 해독과 보양작용을 염두에 두고 처방한 것이므로 인체에도 자연히 해독 기능을 하여 소비자의 건강에 기여할 수 있게 되는 것이다.As a result, Korean beef and pigs grow fast and excel in quality, and the ingredients such as bamboo salt and sulfur remaining in the meat are mainly prescribed with detoxification and rehabilitation in mind so that they can naturally detoxify the human body and contribute to the health of consumers. Will be.

상기와 같이 일반 배합사료를 주 사료로 하고, 여기에 죽염, 대나무 숯가루, 유황을 배합하여 공급하게 되면, 성장력이 빠르면서도 면역성이 뛰어나 건강하게 자라므로 질병에 따른 별다른 비상조치가 필요 없을 뿐만 아니라, 한우의 육질이 매우 연하면서도 우수하고 일반 돈육에 비하여 고단백질, 저콜레스롤, 저지방인 고품질 돈육을 생산하는데 뛰어난 효과가 있다.As the main feed as described above, if the main feed, bamboo salt, bamboo charcoal powder, sulfur is added to the supply, the growth ability is fast and excellent immunity grows healthy, so not only need emergency measures according to the disease In addition, the quality of beef is very soft and excellent, and it is excellent in producing high-quality pork with high protein, low cholesterol, and low fat.

Claims

Livestock feed manufacturing method and breeding method that add bamboo salt, bamboo vinegar, bamboo charcoal powder and sulfur to general compound feed

In claim 1, the livestock feed is used for various edible livestock such as pigs, wild boars, cattle, sheep, horses, goats, rabbits, chickens, quails, pheasants, ducks, ostrichs, and meat and spawning animals such as beef, pork, etc. In case of that