KR200293835Y1

KR200293835Y1 - 식품 교반기의 안전 망 장치

Info

Publication number: KR200293835Y1
Application number: KR2020020022476U
Authority: KR
Inventors: 조기호
Original assignee: 대영제과제빵기계공업주식회사
Priority date: 2002-07-26
Filing date: 2002-07-26
Publication date: 2002-11-01

Abstract

본 고안은 주로 제과 제빵이나 피자 등의 각종 반죽이나 케이크, 크림 등과 같은 각종 식품을 골고루 혼합하는데 사용되는 식품 교반기에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 혼합용기의 전면을 커버하는 안전망체의 좌우 개폐 조작에 따른 모터의 일시 정지를 통한 작업 안전성의 확보가 가능하도록 한 식품 교반기의 안전 망 장치에 관한 것이다.

본 고안은 틀체(1)의 전면으로 승강 조작 가능하게 설치된 반구형의 받침대(2)와, 상기 받침대(2)에 안착 지지되는 혼합용기(3)와, 상기 틀체(1)에 설치된 모터(6)로부터 동력을 전달받아 소정의 속도로 회전되는 교반축(4) 및 상기 교반축(4)에 장착되는 교반기구(5)들이 구비된 공지의 식품 교반기에 있어서: 상기 틀체(1)의 일 측 하단으로 연장 형성된 교반축 관통부(12)에 대하여 착탈 가능하게 설치됨과 동시에 레일 홈(22)이 구비된 지지관체(20)와; 상기 지지관체(20)의 레일 홈(22)에 대하여 회전 가능하게 삽설 지지되는 원형 지지체(32)와, 이 원형 지지체(32)와 함께 회전 가능하게 연결 설치되고 상기 교반용기(3)의 전면 개구 상단을 커버하기 위한 그릴부(34)가 구비된 안전망체(30)와; 상기 안전망체(30)에 의해 커버되지 않는 교반용기(3)의 후면 개구 상단을 커버하기 위하여 일단부가 상기 지지관체(20)에 고정 설치되는 후면커버(40); 및 상기 안전망체(30)의 원형 지지체(32)에 형성된 스위치 조작편(36)과 접촉 또는 비 접촉되어 상기 안전망체(30)의 개방 조작시에는 상기 모터(6)를 일시 정지시키고, 폐방 조작시에는 다시 모터(6)를 작동시키기 위한 마이크로 스위치(50)로 구성 상기한 목적을 달성하기 위하여 구성된다.

Description

식품 교반기의 안전 망 장치{Safety net device for a mixer}

본 고안은 주로 제과 제빵이나 피자 등의 각종 반죽이나 케이크, 크림 등과 같은 각종 식품을 골고루 혼합하는데 사용되는 식품 교반기(Mixer)에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 교반용기의 전면을 커버하는 안전망체의 좌우 개폐 조작에 따른 모터의 일시 정지를 통한 작업 안전성의 확보가 가능하도록 한 식품 교반기의 안전 망 장치에 관한 것이다.

도1은 종래 일반적으로 사용되고 있는 식품 교반기로서, 통상적으로 각종 식품의 혼합을 위해서는 틀체(1)의 전면으로 설치된 승강 받침대(2)의 교반용기(3)내에 교반물을 넣고, 교반축(4)으로는 교반물의 종류에 맞는 교반기구(5) 예컨대 훅, 비터, 휘퍼 등을 장착시킨 다음 상기 이 교반기구(5)를 모터(6)로 회전시켜 교반물을 골고루 혼합하게되는 구조이다.

하지만 종래 일반적으로 사용되고 있는 식품 교반기는 교반용기(3)내에 넣어진 교반물은 교반축(4)에 장착된 교반기구(5)가 소정의 속도로 회전되는 것에 의해 골고루 혼합되어지는 것임에도 불구하고 교반기구(5)가 별도로 커버됨 없이 그냥 노출된 채로 교반용기(3)내의 혼합물 교반 작업이 이루어지는 것이어서, 식품의 교반 작업에 따른 교반기구(5)의 이탈 우려 등 여러 가지 안전상의 문제를 내포하고 있음은 물론 이러한 안전상의 문제는 제조물책임법(일명 PL법)의한 제품의 생산 차질 우려와 더불어 수출에도 큰 타격을 입게되어 국가적으로도 경제적 손실이 아닐 수 없는 것이다.

한편 본원 고안자에 의해 선 고안된 국내 실용신안공개 제97-56807호의 "소형 식품 교반기"에 의하면, 받침대에 안착된 교반용기의 개구주연에 대하여 지지축을 중심으로 상하로 개폐되는 안전커버의 구성을 볼 수 있으나, 이 경우 안전커버가 상하로 개폐 조작되는 구조이어서 필수적으로 교반용기가 하부로 이동되는 구조를 동시에 갖추고 있어야만 하는 것이다.

예컨대 상기 안전커버의 지지축으로는 피니언을 설치하고, 이 피니언으로는 승강봉이 일체로 구비된 소정 길이의 래크를 설치하며, 상기 래크와 일체로 형성된 승강봉으로는 교반용기가 안착되는 받침대를 승강조작 가능하게 설치하여 상기 안전커버의 상승(개방)조작시에는 상기 받침대에 안착된 교반용기가 피니언과 래크 동작에 의해 하강되어 교반용기와의 사이에 개방 공간을 확보하고, 반대로 안전커버를 하강(닫음)시키면 다시 받침대에 안착된 교반용기는 상승되어 상호 개방 공간 없이 안전하게 커버되는 구조이어서, 결국 선행 고안의 경우 안전커버에 의해 교반에 따른 안전성은 어느 정도 확보가 가능하나 안전커버의 개폐 조작 구조가 복잡하고, 상하로 개폐함에 따른 조작공간의 필요 및 교반용기가 안착된 받침대를 동시에 승강 조작시켜야 하는 조작상의 번거로움과 어느 정도의 개방 조작력이 필요하게 되어 특히 장애인이나 노약자의 경우에는 안전커버의 개방 조작이 다수 불편하다는 문제가 지적되고 있다.

따라서 본 고안은 이와 같은 종래 제반 문제점을 해결하기 위하여 고안한 것으로서, 본 고안의 목적은 교반용기에 대하여 안전망체 만을 좌우로 슬라이딩 개페 조작하는 것에 의해 모터의 일시정지가 가능하도록 하여 식품의 교반에 따른 안전성의 확보가 가능함과 동시에 안전망체의 개폐 조작구조가 매우 간단하고 부드러워 누구 나가 간편하게 열고 닫을 수 있도록 한 식품 교반기의 안전 망 장치를 제공하는데 있다.

도1은 종래 안전 망 장치가 구비되지 않은 교반기의 구조를 개략적으로 보인 외관 사시도;

도2는 본 고안에 따른 안전 망 장치가 구비된 식품 교반기 사시도;

도3은 본 고안에 따른 안전 망 장치의 일부 절단 사시도;

도4는 본 고안에 따른 안전망체가 닫힘된 상태의 발췌 정면도;

도5는 도4에 있어서 스위치 조작편과 마이크로 스위치의 관계를 보인 평 단면도;

도6은 본 고안에 따른 안전망체가 일 측으로 개방 조작된 된 상태의 조립 측 단면도;

도7은 도6에 있어서 스위치 조작편과 마이크로 스위치의 관계를 보인 평 단면도이다.

※도면의 주요 부분에 대한 부호 설명※

1: 틀체 2: 받침대

3: 교반용기 4: 교반축

5: 교반기구 6: 모터

10: 안전 망 장치 12:교반축 관통부

20: 지지관체 22: 레일 홈

24, 26: 링체 28: 스토퍼 받이

30: 안전망체 32: 원형 지지체

34: 그릴 부 36: 스위치 조작편

38: 스토퍼 40: 후면커버

50: 마이크로 스위치 60: 손잡이

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 고안에 따른 식품 교반기의 안전 망 장치의 기술적 특징은, 틀체의 전면으로 승강 조작 가능하게 설치된 반구형의 받침대와, 상기 받침대에 안착 지지되는 교반용기와, 모터로부터 동력을 전달받아 소정의 속도로 회전되는 교반축 및 상기 교반축에 장착되는 교반기구들로 구비된 공지의 식품 교반기에 있어서, 상기 틀체의 일 측 하단으로 연장 형성된 교반축 관통부에 대하여 착탈 가능하게 설치됨과 동시에 레일 홈이 구비된 지지관체와; 상기 지지관체의 레일 홈에 대하여 회전 가능하게 삽설지지 되는 원형 지지체와, 이 원형 지지체에 대하여 함께 회전 가능하게 연결 설치되어 상기 교반용기의 전면 개구 상단을 커버하기 위한 그릴부로 이루어진 안전망체와; 상기 안전망체에 의해 커버되지 않는 교반용기의 후면 개구 상단을 커버하기 위하여 일단부가 상기 지지관체에 고정 설치된 후면커버; 및 상기 안전망체의 원형 지지체에 형성된 스위치 조작편과 접촉 또는 비 접촉되어 상기 안전망체의 개방 조작시에는 상기 모터를 일시 정지시키고, 폐방 조작시에는 다시 모터를 작동시키기 위한 마이크로 스위치로 구성된 점에 있다.

본 고안에 따르면, 지지관체에 대하여 레일 홈은 복수개의 링체에 의해 형성되고, 이들 링체 중 어느 하나는 상기 지지관체와 일체로 형성되고 다른 하나는 착탈자재 되게 구성됨이 바람직하다.

또한 본 고안에 따르면, 상기 안전망체의 원형 지지체에는 스토퍼를 더 고정설치하고, 상기 지지관체로는 스토퍼 받이를 더 대응되게 설치하여 안전망체의 폐방 조작시 과도한 닫힘이 방지되도록 구성함이 바람직하다.

또한, 본 고안에 따르면, 안전망체로는 이를 간편하게 잡고 열고 닫기 위한 손잡이가 더 구비되어 있다.

이하, 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부한 도면을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

도2는 본 고안에 따른 안전장치가 구비된 식품 교반기의 외관 사시도로서, 도2에 있어서 도1과 동일한 부호는 동일한 구성을 나타내는 것으로서 이에 대한 상세한 설명은 생략한다.

도2를 참조하면, 틀체(1)의 전면 받침대(2)에 안착된 교반용기(3)의 상단 개구 주연으로는 교반축(4)에 장착된 교반기구(5)의 회전시 안전성의 확보를 위한 안전 망 장치(10)가 설치되어 있는 바, 도3을 참조하여 본 고안에 따른 안전 망 장치(10)의 보다 상세한 구조를 설명한다.

도3에 도시된 바와 같이 안전 망 장치(10)는, 틀체(1)의 전면 일 측 하단으로 연장 형성된 교반축 관통부(12)의 외주면에 대하여 다수의 볼트부재(21)에 의해 착탈 가능하게 설치되고 레일 홈(22)이 구비된 지지관체(20)를 포함한다.

지지관체(20)에 대하여 레일 홈(22)은 복수개의 링체(24)(26)에 의해 형성되는 바, 이 때 링체(24)(26) 중 어느 하나는 상기 지지관체(20)와 일체로 형성하고, 다른 하나는 착탈자재 되게 구성하여 후술되는 안전망체(30)의 설치가 용이하도록 한다.

지지관체(20)의 레일 홈(22)에 대하여 좌우 슬라이딩 개폐 조작되는 안전망체(30)는, 지지관체(20)의 레일 홈(22)에 좌우 회전 조작 가능하게 삽설 지지되는 원형 지지체(32)와, 이 원형 지지체(32)에 대하여 함께 회전 가능하게 연결 설치되어 교반용기(3)의 전면 상단 개구 주연을 커버하기 위한 그릴부(34)를 포함한다.

여기서 그릴부(34)는 도면상 다수의 금속선을 이용하여 종횡으로 상호 엮어지도록 구성된 것이나, 이에 반드시 한정되는 것은 아니며, 투명의 아크릴판이나 기타 이를 대체할 수 있는 구성이나 소재의 사용도 무방하다.

또한, 지지관체(20)로는 안전망체(30)에 의해 커버되지 않는 교반용기(3)의 나머지 예컨대 후면 상단 개구 주연을 커버하기 위한 후면커버(40)가 고정 설치되어 있다.

한편, 교반용기(3)의 상단 개구 주연을 커버하기 위한 안전망체(30)와 후면커버(40)에 있어서, 후면커버(40)는 받침대(2)가 구비된 틀체(1)의 전면 폭 정도만을 커버하게 하고, 안전망체(30)는 그 나머지 부분 예컨대 교반용기(3)의 약 3분의 2정도가 커버되도록 구성하는 것이 바람직하다.

그리고 안전망체(30)의 원형 지지체(32)로는 스위치 조작편(36)이 돌출 형성되어 있고, 이 스위치 조작편(36)으로는 모터(6)의 작동을 일시적으로 정지시키기 위한 마이크로 스위치(50)가 접촉 또는 비 접촉 가능하게 설치되어 있다.

마이크로 스위치(50)는 안전망체(30)의 원형 지지체(32)에 형성된 스위치 조작편(36)에 대하여 안전망체(30)가 개방 조작되면 오프되어 틀체(1)에 설치된 모터(6)를 일시적으로 정지시키고, 다시 폐방 조작하면 온되어 모터(6)를 재 작동시키는 동작이 가능하도록 설치되어 있다.

한편, 안전망체(30)는 원형 지지체(32)에 일체로 고정 설치된 스토퍼(38)가 지지관체(20)로 대응 설치된 스토퍼 받이(28)에 계합되게 하여 안전망체(30)의 폐방 조작시 과도한 회전이 방지되도록 구성된다.

그리고 안전망체(30)의 그릴부(34)로는 이를 간편하게 잡아 열고 닫을 수 있는 손잡이(60)가 더 설치되어 있다.

이와 같이 구성된 본 고안의 안전 망 장치(10)의 설치 상태를 설명하면, 우선 지지관체(20)의 후면 예컨대 교반용기(3)의 후면 상단 개구 주연을 커버하기 위한 후면커버(40)를 먼저 고정설치 한다.

그런 다음 지지관체(20)의 레일 홈(22)에 대하여 안전망체(30)의 그릴부(34)가 후면커버(40)에 의해 커버되는 교반용기(3)의 후면을 제외한 전면 상단 개구 주연에 커버되도록 원형 지지체(32)를 휘치시킨 다음 지지관체(20)를 다수의 볼트부재(21)로서 교반축 관통부(12)에 끼워 단단히 조임 한다.

그러면 이 때 받침대(2)에 안착된 교반용기(3)의 상단 개구 주연은 안전망체(30)의 그릴부(34)나 후면커버(40)에 의해 전체적으로 덮여지게 된다.

이러한 상태에서 식품을 교반하기 위하여 전원 스위치(S)를 온 시키게 되면, 교반축(4)에 장착된 교반기구(5)가 모터(6)로부터 동력을 전달받아 소정의 속도로 회전하면서 교반용기(3)내의 식품을 골고루 혼합하게되고, 이 때 교반용기(3)의 상단 개구 주연은 안전망체(30)의 그릴부(34)나 후면커버(40)에 의해 전체적으로 커버되어져 교반기구(6)에 의한 신체의 손상 등이 방지되는 것이다.

따라서 본 고안의 경우 전원 스위치를 오프시키지 않는 이상 교반용기(3) 내부의 식품은 도4과 같이 그 전면이 안전망체(30)의 그릴부(34)에 의해 커버되어 안전하게 교반 작업이 진행되는 것이며, 이 경우 안전망체(30)는 스토퍼(38)가 지지관체(20)에 설치된 스토퍼 받이(28)에 상호 계합되어 임의적인 개방이 방지되고 동시에 원형 지지체(32)로 형성된 스위치 조작편(36)으로는 마이크로 스위치(50)가 도5와 같이 온 상태로 접촉되어 있다.

한편, 작업자가 미처 전원 스위치를 오프 시키지 않은 상태에서 식품의 교반 작업을 일시적으로 정지시키고자 하는 경우에는 도6과 같이 교반용기(3)의 전면 상단 개구 주연을 덮고 있는 안전망체(30)를 개방 조작하여야 하는데 이 경우 안전망체(30)의 그릴부(34)는 원형 지지체(32)가 지지관체(20)의 레일 홈(22)을 따라 개방 조작 방향으로 회전되는 것에 의해 안정적으로 열려져 교반용기(3)의 전면 상단 개구 주연을 개방하게되고, 동시에 마이크로 스위치(40)는 스위치 조작편(38)의 이동에 의해 도7과 같이 비 접촉되어 오프됨에 따라 모터(6)의 동작이 일시적으로 정지된다.

그리고 안전망체(30)가 개방 조작되더라도 후면커버(40)는 회전되지 않고 지지관체(20)에 고정되어 있기 때문에 교반용기(3)의 후면 상단 개구 주연을 안전하게 커버하고 있다.

한편, 개방 상태의 안전망체(30)를 다시 닫으면 도4 및 도5와 같이 교반용기(3)의 전면 상단 개구 주연이 덮여지고, 스위치 조작편(38)과 접촉되는 마이크로 스위치(40)에 의해 다시 모터(6)가 구동되어 혼합 작업이 진행되는 것이다.

이상과 같이 본 고안은 작업자가 전원스위치를 반드시 오프시키지 않고 식품 의 교반 작업을 일시적으로 중지시키더라도 안전 망 장치(10)의 안전망체(30)가 지지관체(20)에 대하여 좌우로 회동 조작되는 것에 의해 모터(6)와 연결된 마이크로 스위치(50)가 스위치 조작편(36)에 접촉 또는 비 접촉되면서 모터(6)가 정지 또는 구동되는 것이어서 식품의 교반시에는 안전망체(30)나 후면커버(40)에 의해 식품의 교반 작업이 안정되게 진행되고, 비 교반시에는 안전망체(30)의 개방 조작에 의해 모터(6)의 구동이 일시적으로 정지되어 식품의 교반에 따른 작업의 안전성이 충분히 확보되는 것이다.

이상과 같이 본 고안에 따르면 안전망체에 의한 위험성 배제를 통해 식품의안전한 교반 작업이 가능하게 되고, 또한 안전망체의 좌우 개폐 조작이 편리하여 누구나 손쉽게 열고 닫을 수 있을 뿐 아니라 전원 스위치를 일일이 온 오프 조작하지 않아도 안전망체의 개폐 조작과 동시에 모터의 작동 역시 일시적으로 정지 또는 구동됨에 따라 안전 사고의 유발 요인을 사전에 차단함으로서 안정된 식품의 교반 작업이 가능하게 되는 이점을 갖는 것이다.

그리고 본 고안의 경우 종래 안전커버 구조와는 달리 안전망체가 지지관체에 대하여 좌우로 슬라이딩 조작되는 것이어서 이의 개폐에 따른 별도의 조작 공간이 필요치 않게 된다는 이점도 아울러 가지고 있으며, 안전망체 만이 단순히 좌우로 개폐 조작되는 것이어서 별도의 강한 조작력이 요구되지도 않는 것이다.

비록 본 고안이 첨부된 도면을 참조하여 설명하였을 지라도 하기의 등록청구범위를 벗어나지 않는 범위 내에서 많은 수정 및 변경이 있을 수도 있다. 예컨대 본 고안의 안전 망 장치(10)는 특정의 식품 교반기에 한정 사용되는 것이 아니라 이의 설치가 가능한 구조의 식품 교반기라는 형태나 대소의 구분없이 얼마든지 채용 가능한 것이다.

Claims

틀체(1)의 전면으로 승강 조작 가능하게 설치된 반구형의 받침대(2)와, 상기 받침대(2)에 안착 지지되는 교반용기(3)와, 상기 틀체(1)에 설치된 모터(6)로부터 동력을 전달받아 소정의 속도로 회전되는 교반축(4) 및 상기 교반축(4)에 장착되는 교반기구(5)들이 구비된 공지의 식품 교반기에 있어서:

상기 틀체(1)의 일 측 하단으로 연장 형성된 교반축 관통부(12)에 대하여 착탈 가능하게 설치됨과 동시에 레일 홈(22)이 구비된 지지관체(20)와;

상기 지지관체(20)의 레일 홈(22)에 대하여 회전 가능하게 삽설 지지되는 원형 지지체(32)와, 이 원형 지지체(32)와 함께 회전 가능하게 연결 설치되고 상기 교반용기(3)의 전면 개구 상단을 커버하기 위한 그릴부(34)가 구비된 안전망체(30)와;

상기 안전망체(30)에 의해 커버되지 않는 교반용기(3)의 후면 개구 상단을 커버하기 위하여 일단부가 상기 지지관체(20)에 고정 설치되는 후면커버(40); 및

상기 안전망체(30)의 원형 지지체(32)에 형성된 스위치 조작편(36)과 접촉 또는 비 접촉되어 상기 안전망체(30)의 개방 조작시에는 상기 모터(6)를 일시 정지시키고, 폐방 조작시에는 다시 모터(6)를 작동시키기 위한 마이크로 스위치(50)로 구성됨을 특징으로 하는 식품 교반기의 안전 망 장치.
제1항에 있어서, 상기 지지관체(20)에 대하여 레일 홈(22)은 복수개의 링체(24)(26)에 의해 형성되고, 이들 링체(24)(26) 중 어느 하나는 상기지지관체(20)와 일체로 형성되고 다른 하나는 착탈자재 되게 구성됨을 특징으로 하는 식품 교반기의 안전 망 장치.
제1항에 있어서, 상기 안전망체(30)의 원형 지지체(32)에는 스토퍼(38)를 더 형성하고, 상기 지지관체(20)로는 스토퍼 받이(28)를 대응되게 형성하여 상기 안전망체(30)의 폐방 조작시 과도한 닫힘이 방지되도록 구성함을 특징으로 하는 식품 교반기의 안전 망 장치.
제1항 또는 제3항에 있어서, 상기 안전망체(30)로는 이를 간편하게 잡고 열고 닫기 위한 손잡이(60)가 더 구비되어 짐을 특징으로 하는 식품 교반기의 안전 망 장치.